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UtilizaÃÃo de mÃtodos multivariados na avaliaÃÃo sensorial de bebidas de goiaba, caju e cajà adoÃadas com diferentes edulcorantes / Use of multivariate methods in sensory evaluation of guava drinks, cashews and cajà sweetened with different sweeteners

Aline Gurgel Fernandes 21 February 2013 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Alguns indivÃduos precisam substituir a sacarose por adoÃantes nÃo calÃricos, deste modo procuram por produtos que sejam dotados de gosto e caracterÃsticas prÃximas Ãs da sacarose. Esta à uma tendÃncia que vem sendo observada a nÃvel mundial no setor de bebidas nÃo alcoÃlicas. Com isso, a proposta das indÃstrias de sucos prontos de baixa caloria (light) à desenvolver produtos mais saudÃveis, sem comprometer o sabor. As frutas consistem em fonte nutricional de vitaminas, minerais e carboidratos solÃveis, sendo que algumas possuem teor mais elevado de um ou de outro nutriente. Caracterizadas com essa riqueza de nutrientes destaca-se trÃs importantes polpas de frutas cultivadas no Nordeste, no caso: caju, cajà e goiaba. Considerando-se a crescente procura por bebidas de sabor diferenciado e a expansÃo do segmento de produtos com valores calÃricos reduzidos, este trabalho teve como objetivo desenvolver bebidas de goiaba, caju e cajà adoÃadas com diferentes edulcorantes, atravÃs da metodologia de superfÃcie de resposta, avaliando a aceitaÃÃo sensorial atravÃs de mapa de preferÃncia interno, teste de mÃdias e frequÃncias de notas, alÃm de caracterizar o comportamento quÃmico e fÃsico-quÃmico das mesmas. As formulaÃÃes escolhidas para o estudo foram 17,5% de polpa e 11% de aÃÃcar para a goiaba, 20% de polpa e 10% de aÃÃcar para caju e 25% de polpa e 10% de aÃÃcar para cajÃ, sendo a primeira denominada de bebida de goiaba e as outras duas formulaÃÃes denominadas nÃctares. Para os parÃmetros quÃmicos e fÃsico-quÃmicos, os nÃctares de caju adoÃados com sacarose e diferentes edulcorantes apresentaram pouca variaÃÃo, exceto para os sÃlidos solÃveis que foi de 11,82 ÂBrix para o adoÃado com sacarose e 0,52 ÂBrix para o adoÃado com estÃvia e aÃÃcares totais, onde o nÃctar adoÃado com sacarose apresentou valores superiores aos demais. Jà os nÃctares de cajà adoÃados com sacarose e diferentes edulcorantes apresentaram diferenÃa significativa para os parÃmetros de pH, sÃlidos solÃveis, aÃÃcar total, L*, a*, b*, C*, h, flavonÃides amarelos, antocianinas totais, carotenÃides totais e polifenÃis totais. O edulcorante, cujas caracterÃsticas sensoriais mais se aproximaram Ãs da sacarose, na bebida de goiaba foi o aspartame, no nÃctar de caju foi o aspartame, seguido pelo ciclamato/sacarina e no nÃctar de cajà foi o aspartame, seguido pela sucralose, enquanto as adoÃadas com a estÃvia apresentaram valores mais baixos na avaliaÃÃo sensorial. A utilizaÃÃo do MPI (Mapa de PreferÃncia Interno) confirmou os resultados obtidos atravÃs de frequÃncia de notas e teste de mÃdias. / Some individuals need to replace the non-caloric sweetener for sucrose thus looking for products which are endowed with taste and characteristics close to those of sucrose. This is a trend that has been observed at the world level in the non-alcoholic beverage industry, based on this the proposal of ready to drink light juice industries is to develop healthier products without compromising taste. The fruits consist of nutritional source of vitamins, minerals and soluble carbohydrates, and some have higher content of a nutrient or another, highlighting three important fruit pulp to the Northeast, cashew apple, guava and caja . Considering the growing demand for beverage tasting and expansion of differentiated products segment with reduced caloric values, this study aimed to develop cashew apple, guava cajà beverages and sweetened with different sweetener, through surface response methodology, assessing sensory acceptance by internal preference mapping, test medium and frequency of notes, and to characterize their chemical and physicochemical behavior. The formulations chosen for the study were 17,5% guava pulp and 11% sugar, 20% cashew apple pulp and 10% sugar and to 25% caja and 10% sugar, the first being called as guava beverage and the other two formulations called nectars. For the chemical and physico-chemical, analysis cashew nectars sweetened with sucrose and different sweeteners showed little variation, except for soluble solids which was 11.82 ÂBrix for sweetened with sucrose and 0.52 ÂBrix for sweetened with stevia and total sugars, which sweetened with sucrose showed higher values than the other. Cajà nectars sweetened with sucrose and different sweeteners presented significant difference in the parameters of pH, soluble solids, total sugar, L *, a *, b *, C *, h, yellow flavonoids, anthocyanins, carotenoids and polyphenols total. The sweetener, which sensory characteristics were closest to those of sucrose in the guava beverage was aspartame, for the cashew apple nectar was aspartame, followed by cyclamate/saccharin and in the caja nectar was aspartame, followed by the sucralose sweetened while with stevia had lower sensory evaluation. The use of IPM (internal preference mapping) confirmed the results obtained using the response rank frequency and average test.
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Produto interno e ortogonalidade / Domestic product and orthogonality

Paulo Rafael de Lima e Souza 13 August 2013 (has links)
Neste trabalho, consideramos o produto interno de vetores de um espaÃo vetorial com especiais aplicaÃÃes no Ensino MÃdio atravÃs de conceitos como Matrizes, Sistemas Lineares e OperaÃÃes com Vetores no ℝ2 e ℝ3 . Verificamos, tambÃm, caracterÃsticas de operadores lineares definidos por projeÃÃes ortogonais. TambÃm estabelecemos relaÃÃes entre vetores e matrizes formadas por bases do ℝ2 com o intuito de melhorar e fortalecer os conhecimentos dos professores do ensino bÃsico, proporcionando-lhes mais seguranÃa e clareza ao ministrar suas aulas, como tambÃm procuramos incentivar os professores a se atualizarem e fazer com que os seus alunos se motivem para o ensino superior, em Ãreas que a MatemÃtica, em particular, a Ãlgebra Linear, està presente. Conhecendo a definiÃÃo de produtos internos e espaÃos vetoriais, acreditamos que o professor poderà compreender melhor as tÃcnicas e operaÃÃes algÃbricas dos conteÃdos por ele ensinados. Acreditamos que o nÃo conhecimento desta estrutura de Ãlgebra, faz com que o professor exponha de forma limitada e sem motivaÃÃo futura, em termos de outros estudos por parte dos seus alunos no ensino mÃdio, e à claro, que està visÃo ou esta abordagem nÃo à interessante; à preciso melhorar esta visÃo em sala de aula, à preciso que o professor tenha uma visÃo panorÃmica daquilo que ensina. Assim, pretendemos com este trabalho apresentar os conceitos de produto interno e de espaÃos vetoriais expondo-os de forma didÃtica, mostrando que de algum modo està associado aos conceitos estudados no ensino bÃsico atravÃs de exercÃcios aplicados. / In this paper, we consider the vector inner product of a vector space with special applications in high school through concepts such as matrices, Linear Systems and Vector Operations in ℝ and ℝÂ. We also verified linear operators characteristics defined by orthogonal projections. We have also established relationships between vectors and matrices formed by ℝ bases in order to improve and strengthen the knowledge of primary school teachers, providing them with more certainty and clarity to teach their classes, but also seek to encourage teachers to update and make with their students be motivated for higher education in areas that mathematics, in particular, Linear Algebra is present. Knowing the definition of domestic products and vector spaces, we believe that the teacher can better understand the techniques and algebraic operations the content taught by him. We believe that not aware of this algebra structure, makes the teacher expose a limited way and without further motivation, in terms of other studies by students in high school, and of course, that this view or this approach is not interesting; is necessary to improve the vision in the classroom, it is necessary that the teacher has a panoramic view of what he teaches. Thus, we intend to work with this present domestic product concepts and vector spaces exposing them in a didactic way, showing that somehow is associated with the concepts studied in basic education through applied exercises.
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Determinantes da participação da agropecuária no PIB do Brasil e dos EUA / The analysis of agricultural participation in the Brazil and USA\'s GDP.

Ricardo Brugnaro 30 January 2007 (has links)
Este trabalho, organizado sob a forma de dois artigos, faz uma análise da evolução da agropecuária do Brasil e dos EUA, respectivamente, de 1986 a 2004 e de 1960 a 2001, dando destaque à análise econométrica das principais variáveis que determinam a participação da agropecuária no PIB. Os EUA, no período de 1973 a 2001, apresentaram uma tendência decrescente da participação da agropecuária no PIB, e o Brasil apresentou este comportamento de 1986 a 1993, revertendo a tendência de 1993 a 2004, contrariando a tendência mundial apresentada na literatura. Por meio de gráficos, verifica-se o crescimento da produção física da agropecuária do Brasil e dos EUA para os respectivos períodos, com grande crescimento da produtividade total dos fatores. Esta última, nos EUA, se associa com a presença de subsídios governamentais à agropecuária. Para o caso brasileiro, o crescimento da participação da agropecuária no PIB ocorreu com grande influência da elevação da relação de preços recebidos/preços pagos, variável que apresentou comportamento descendente no caso dos EUA. Baseado em um modelo contábil que explicita as variáveis que determinam a participação da agropecuária no PIB, um modelo econométrico é definido e estimado para ambos os países. Constata-se que as principais variáveis determinantes da participação da agropecuária no PIB (em ordem decrescente), para o Brasil, no período de 1993 a 2004, são: a produtividade da indústria, a razão preços recebidos/ preços pagos pela agropecuária, a produtividade da agropecuária e a participação defasada da agropecuária no PIB; e para os EUA, no período de 1973 a 2001, são: a relação de preços recebidos/ preços pagos pela agropecuária, o valor defasado dessa participação e a Produtividade Total dos Fatores - PTF da agropecuária. / Organized in two papers, this dissertation analyzes the evolution of agriculture in the Brazil and the USA from 1986 to 2004 and from 1960 to 2001, respectively. Special attention is paid to an econometric analysis of the main variables that determine the participation of agriculture in the Brazilian and the US agriculture. From 1973 to 2001, agriculture had a downward trend in the US gross domestic product (GDP). The same trend had happened in Brazil from 1986 to 1993, but it reversed from 1993 to 2004, what is clearly different from the worldwide trend. Dataset organized in graphs show a steady increase of physical production in both Brazilian and US agricultures during the time periods above mentioned, followed by the increase of total factor productivity. The latter at the USA is closely related to the grants of Federal subsidies. The enlargement of received prices/paid prices ratio in Brazil play an important role in the growth of agriculture\'s participation in the GDP, while the downward trend of this variable at the USA helps to explain the decrease of agriculture\'s participation in the US GDP. An accounting model is developed to diagnose the main variables that determine the agriculture\'s participation in a country\'s GDP and an econometric model is derived from this accounting model. Running the econometric model to Brazil from 1993 to 2004, the main variables determining the agriculture\'s participation in the GDP (counting down) are: industrial productivity, received/paid prices ratio, agriculture productivity and lagged value of agriculture\'s participation in the GDP. The same analysis to the USA, using dataset from 1973 to 2001, shows the main variables to be: received/paid prices ratio, lagged value of agriculture\'s participation in the GDP and total factor productivity of agriculture.
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Importância dos controles internos nas empresas antes e depois do advento da Sarbanes-Oxley Act

Danta, Wilson Riber Hamilton January 2006 (has links)
A crescente onda de escândalos surgidos nos Estados Unidos na virada da década de 90, relacionados às demonstrações contábeis trouxeram uma importante mudança na ótica que se tinha dos controle internos. Podemos afirmar que 2002, com a promulgação da Sarbanes-Oxley Act transformou-se em um marco histórico dentro do âmbito empresarial americano, no que tange a controles internos, sendo o divisor de águas do que existia antes e depois em termos de forma de encarar a necessidade de as empresas possuírem uma estrutura de controles internos. Os controles internos passaram, sob o prisma de muitas empresas, de meros procedimentos de formalização de atividades e processos à condição de exigência legal. A nova Lei traz através da obrigatoriedade de apresentação de formulários específicos que devem ser assinados pelos altos representantes das empresas e a aplicação de sanções para quem não o faz ou faz de forma falsa, a conseqüente implementação de uma estrutura de controles internos que deverá ser monitorada, aperfeiçoada e enriquecida sempre que aparecer algum novo risco ou a empresa desenvolver uma operação. / The growing number of accounting scandals that have taken place in the USA at the turn of the 90's brought about an important change in how internal controls are understood. One could say that the Sarbanes-Oxley Act in 2002 was a landmark in the American corporate world as far as internal controls are concerned. It was a turning point in the way companies face the need for a structure of internal controls, which for many of them have changed from mere formalizing procedures to a legal requirement. This new law requires specific forms to be filled out which have to bear the signature of the company's top management. Forgery or failure to comply involves penalties. The new law makes it necessary to implement an internal controls structure which is to be monitored and improved whenever a new risk is at play or when the company has a new operation.
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A Trajetória institucional do sistema de controle interno do Poder Executivo Federal : a emergência e a evolução da Controladoria Geral da União

Muniz, Frederico Perini, 0000000221648549 20 September 2017 (has links)
Made available in DSpace on 2018-08-01T23:38:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11478_Dissertação Frederico Perini Muniz vf c abs.pdf: 1524731 bytes, checksum: a698720c3c40e8462294d2db343d2ecc (MD5) Previous issue date: 2017-09-20 / O Sistema de Controle Interno do Poder Executivo Federal (SCI) tem base constitucional e alcança todos os órgãos e entidades federais, além da execução de recursos públicos da União pelos entes federativos ou por organizações privadas. Insere-se no contexto dos mecanismos de controle que têm por objetivo verificar a legitimidade dos atos administrativos e averiguar a legalidade e eficácia dos gastos do setor público. Mesmo com tal competência e abrangência, a função de controle interno realizada pelo SCI ainda não foi abordada de forma adequada pela doutrina jurídica mais difundida. Institucionalmente, o SCI é relativamente novo e já sofreu mudanças significativas. Seu órgão central, o Ministério da Transparência e Controladoria-Geral da União (CGU), ganhou novas atribuições desde sua criação e foi objeto de reforma administrativa no ano de 2016. Pretendeu-se, então, identificar as mudanças institucionais ocorridas na CGU e analisar como elas afetaram o SCI. Será utilizado o path dependente para traçar a trajetória institucional da CGU, demonstrando os caminhos jurídicos trilhados, bem como identificando os impactos dessas mudanças para o SCI / The Internal Control System of the Federal Executive Power (SCI) has a constitutional basis and reaches all federal agencies and entities, as well as the execution of public resources of the Union by federal entities or private organizations. It is inserted in the context of control mechanisms whose purpose is to verify the legitimacy of administrative acts and to ascertain the legality and effectiveness of public sector expenditures. Even with such competence and scope, the internal control function carried out by the SCI has not yet been approached adequately by the most widespread legal doctrine. Institutionally, SCI is relatively new and has undergone significant changes. Its central agency, the Ministry of Transparency and Comptroller General of the Union (CGU), has gained new attributions since its inception and it has suffered an administrative reform in 2016. It was then intended to identify the institutional changes that occurred in the CGU and to analyze how they affected SCI. The path dependent will be used to trace the institutional trajectory of the CGU, demonstrating the legal paths traversed, as well as identifying the impacts of these changes for the SCI
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Orçamento público estadual: uma avaliação dos mecanismos de controle dos gastos

Dias, Ighor David 30 May 2017 (has links)
Made available in DSpace on 2018-08-01T23:39:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_9133_Ighor David Dias_Dissertação final.pdf: 1779677 bytes, checksum: 52fa51aed133fbb2883c1c5487ae4a7f (MD5) Previous issue date: 2017-05-30 / O presente trabalho examina o controle interno no ES, para o período de 2010 a 2015, bem como analisa o conceito de eficiência e investiga o processo orçamentário capixaba. Para tanto, centra-se em três pontos: i) verifica a importância do controle para a alocação eficiente do gasto público; ii) discorre sobre o controle interno no ES tendo como pano de fundo o processo orçamentário capixaba e iii) utiliza o método não paramétrico de Data Envelopment Analysis (DEA) para avaliar a eficiência do controle interno no ES. Para a realização deste trabalho foi necessário a construção de um banco de dados a partir de fontes primárias Relatórios de Auditoria, Relatórios Conclusivos e Relatórios de Gestão, elaborados pela Secont e obtidos como base na Lei de Acesso a Informações Públicas (Lei nº 12.527/2011). Os resultados mostram que o controle interno no ES conseguiu maximizar os produtos com os insumos disponíveis. Verificou-se também que o controle interno no ES alterou o foco a partir de 2009, em virtude da LC nº 131/2009 (a qual teve sua vigência para os estados a partir de 2010), que versa sobre maior transparência no setor público. / This paper examines the internal control in the ES, for the period from 2010 to 2015, as well as analyzes the concept of efficiency and investigates the Espírito Santo budget process. To do so, it focuses on three points: i) it verifies the importance of control for the efficient allocation of public spending; ii) discusses the internal control in ES against the background of the Capixaba budget process and iii) uses the non-parametric Data Envelopment Analysis (DEA) method to evaluate the efficiency of internal control in ES. In order to carry out this work, it was necessary to build a database from primary sources - Audit Reports, Concluding Reports and Management Reports, prepared by Secont and obtained as a basis in the Law on Access to Public Information (Law nº 12.527/2011). The results show that the internal control in the ES was able to maximize the products with the available inputs. It was also verified that the internal control in the ES changed the focus from 2009, due to LC nº 131/2009 (which was valid for the states as of 2010), which deals with greater transparency in the public sector.
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As formas de comprometimento segundo Chris Argyris e sua definição dos tipos de mundo comportamental

PEREIRA, Diana de Carli Valença 12 September 2014 (has links)
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2017-04-05T15:29:30Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) versão para entrega final-ajustado 13out14 (1).pdf corrigida.pdf: 1805774 bytes, checksum: 4375dba35f1dfd2814a4555cbb501972 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-05T15:29:30Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) versão para entrega final-ajustado 13out14 (1).pdf corrigida.pdf: 1805774 bytes, checksum: 4375dba35f1dfd2814a4555cbb501972 (MD5) Previous issue date: 2014-09-12 / Este trabalho focou sobre os conceitos de mundo comportamental e as formas de comprometimento, propostos prioritariamente na literatura por Chris Argyris e Donald Schön, além do uso destes conceitos na forma aplicada de um questionário avaliativo, que, por decorrência lógica, define o ambiente organizacional. Para tal, foram caracterizadas as condições típicas de organizações saudáveis e os padrões de comunicação interativos das pessoas, numa leitura evolutiva, a partir das obras de Chris Argyris e Donald Schön. No tratamento de adequação e validade do questionário, foram efetuados dois levantamentos, em dois macrogrupos diferentes: (1) um primeiro grupo de trinta e um gerentes de uma instituição privada, os quais avaliaram a sua própria organização e (2) um segundo grupo de gerentes ou coordenadores de equipes ou projetos, o qual foi subdividido em dois outros grupos – gestores públicos e privados –, dando um total de trinta e seis participantes, os quais avaliaram o ambiente organizacional de um filme comercial. Diante da avaliação estatística pelo teste de Alfa de Cronbach, o questionário recebeu nota geral em consistência de 0,9443 – excelente. Além disso, não houve diferenças significativas nas respostas quando comparando homens e mulheres, bem como os tipos de gestores. O questionário proposto se torna relevante por ser um instrumento de diagnóstico que se propõe a ser a base de uma reflexão coletiva entre o interveniente e a organização. / This dissertation aimed on the concepts of behavioral world and internal and external commitments, which were proposed mainly by Chris Argyris and also by Donald Schön, as well as their use in the format of a questionnaire, which by logical consequence evaluate the organizational environment. In order to do so, there were characterized basic organizational characteristics for them to be considered healthy, communicative and interactive people’s patterns, using an evolutionary base from Achris Argyris and Donald Schön points of view. When evaluating adequancy and validity of the questionnaire, two different groups were the subjects of this research: (1) one of them were thirty-one managers from a private institution who evaluated the company they work for and (2) a group of thirty six managers or coordinators of projects or teams, which were divided in other two groups – private and public managers – who have evaluated the organizational environment of commercial film. A pre-test was run with five specialists on Action Theory or Humans studies aiming a semantic consistency. The questionnaire had a 0,9443 grade – excellent – by Cronbach Alfa statistical test for its consistency. There was no significant difference on responses between men and women or among different kinds of managers. This questionnaire is important because it is designed to be an instrument for collective conversation between the intervenior and the organization’s individuals.
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Locus de controle, conhecimento, atitude e pratica do uso de pilula e preservativo entre adolescentes universitarios / Locus of control, knowledge, attitude and practice about the use of the pill and the preservative among adolescents university students

Alves, Aline Salheb, 1980- 16 February 2007 (has links)
Orientador: Maria Helena Baena de Moraes Lopes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-08T15:33:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alves_AlineSalheb_M.pdf: 2193188 bytes, checksum: fa4506f5c5c9e20cec2d5bd0fc85f4c8 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: A Organização Mundial da Saúde (OMS) define como adolescentes as pessoas com idade entre dez e 19 anos. A adolescência é um período onde decisões importantes são tomadas a partir de pouca experiência de vida e tais decisões podem ter conseqüências para toda a vida. A sexualidade, presente em toda a trajetória de vida do ser humano, busca sua afirmação na adolescência. Pesquisadores demógrafos desenvolveram um modelo especial conhecido como estudo CAP (conhecimento, atitude e prática), numa tentativa de coletar informações sobre contracepção e comportamento reprodutivo. Sabe-se também que características pessoais e da personalidade influenciam o comportamento, e é o que a escala de locus de controle pretende avaliar. Locus de controle' é uma variável que se refere a uma característica individual das pessoas sobre a percepção de quem controla os acontecimentos. Pode ser interna, no caso do indivíduo acreditar que mantém o controle sobre sua vida; ou externa, no caso do sujeito atribuir o controle da sua vida a outras pessoas, entidades ou até mesmo sorte ou destino. Foi objetivo deste estudo avaliar a relação entre o locus de controle e o conhecimento, atitude e prática do uso de pílula e preservativo entre adolescentes, ingressantes de uma universidade pública do estado de São Paulo. Foi utilizado um questionário e a escala multidimensional de locus de controle de Levenson. A amostra foi composta por 295 adolescentes. Pouco mais da metade (51,2%) relatou não ter iniciado atividade sexual e dentre os que haviam iniciado, 91,7% afirmaram que utilizaram método contraceptivo na primeira relação sexual. Os métodos mais utilizados foram o preservativo e a pílula, isoladamente ou combinados com outros métodos. Dentre os estudantes que tinham iniciado atividade sexual, 75,7% não planejavam suas relações sexuais, ou planejavam, às vezes. Sobre o preservativo, 92,6% afirmaram que os adolescentes devem utilizá-lo em todas as relações sexuais e 23,1% consideraram que usar o preservativo diminui o prazer nas relações. Os adolescentes demonstraram ter maior conhecimento do que prática correta de uso de pílula e preservativo (71,4% vs 37,1%, p<0,001 pelo teste de Wilcoxon). Quanto ao locus de controle, observou-se maior externalidade-outros poderosos para o sexo masculino. Verificou-se correlação entre o locus de controle e a prática: quanto maior o escore do locus externalidade-outros poderosos, menor a prática correta de uso do método contraceptivo. Não foi encontrada diferença significativa entre o locus de controle e as características sociodemográficas. Conclui-se que os universitários iniciam atividade sexual mais tardiamente, buscam conhecimento sobre anticoncepção e a pílula e o preservativo masculino são os métodos mais utilizados. Embora apresentem conhecimento e atitudes adequados, precisam modificar algumas de suas práticas para uma anticoncepção eficaz. O locus de controle externalidade outros-poderosos influencia a prática anticoncepcional nesse grupo de adolescentes / Abstract: The World Health Organization (WHO) defines adolescents as people between ten and nineteen years old. Adolescence is a period of time in which many important decisions are made based on little life experience, decisions which may imply in consequences for the rest of their lives. Sexuality, which is present throughout the life of the human being life, is usually asserted during adolescence. Demographic investigators developed a special model known as KAP study (knowledge, attitude and practice), with the purpose of collecting information regarding contraceptives and reproductive behavior. It is already known that personal characteristics may affect behavior, and that is what the multidimensional Levenson?s locus of control scale intends to evaluate. ?Locus of Control? is a variable referring to the individual characteristics of people regarding the perception of who controls the facts in their lives. It can be internal if the person considers themselves as the source of the facts in which they are involved; or external, when the person attributes the control of their life to other people, entities, or even to luck or fate. The objective of this study was to evaluate the relationship between the locus of control and the knowledge, attitude and practice concerning the use of contraceptive pills and male preservatives among teenagers at a Public University in the State of São Paulo. A questionnaire and the Levenson?s locus of control scale were utilized. The sample was composed of 295 teenagers. Over half of them (51.2%) had not yet initiated sexual activity. Among those who had initiated in sexual activities, 91.7% reported that they had utilized some type of contraceptive method during their first sexual intercourse. The most frequent methods used were preservatives and pills, or these in combination with other methods. It was verified that frequently (40.3%) the relationships were not planned. Regarding preservatives, 92.6% agreed that their use by adolescents was necessary during each and every sexual intercourse and 23.1% believed that using preservative diminished pleasure. The adolescents showed higher knowledge than correct practice concerning the use of contraceptive pill and preservative (71.4% vs 37.1%, p<0,001 with the Wilcoxon test). Male students had higher scores of powerful others externality. It was observed correlation between locus of control and the practice: the higher the rate of powerful others externality, the lower the correct use of contraceptives. It was no significant differences between the locus of control and social-demographic characteristics. It was concluded that this adolescents had sexual initiation late, seek information about contraception, and the contraceptive pill and the preservative were the most utilized method. Although they have corrects knowledge and practice, they need modified some of their practices for an effective contraception. The powerful others externality locus influenced the practice of contraceptive use in this group of adolescents / Mestrado / Enfermagem e Trabalho / Mestre em Enfermagem
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Considerações sobre o projeto e gestão do sistema de serviço: uma proposta de modelo orientado para a entrega de valor ao cliente / Design considerations and system management service: a proposed model geared to deliver superior customer value

Newton Siqueira da Silva 10 September 2009 (has links)
Apesar do valor percebido pelo cliente ser um dos principais determinantes da intenção de compra, lealdade e da satisfação dos clientes, observa-se que não existem modelos abrangentes de sistemas de serviço orientados para a entrega de valor ao cliente. Visando preencher esta lacuna, esta tese teve por objetivo desenvolver um modelo abrangente de sistema de serviço orientado para a entrega de valor ao cliente. Nesse sentido, inicialmente realizou-se uma pesquisa bibliográfica para levantar na teoria de marketing os diversos aspectos relacionados ao projeto e gestão dos sistemas de serviço e identificar modelos de sistemas de serviço focados no cliente desenvolvidos anteriormente. Os resultados da pesquisa bibliográfica forneceram a base para a construção do modelo proposto, o qual se fundamenta na orientação para o mercado, na cultura de serviço e no marketing interno para implementar os seguintes processos, cada qual se constituindo em um subsistema do sistema de serviços: desenvolvimento da orientação para o mercado; desenvolvimento da cultura de serviço; desenvolvimento de inovações; projeto do sistema de serviço; implementação do sistema de serviço; monitoramento do desempenho; desenvolvimento das ações de marketing interno. Para conferir maior robustez ao modelo proposto, considerou-se importante que ele fosse complementado com a visão de empresários do setor de serviços sobre os aspectos relacionados à entrega de valor ao cliente, a qual foi obtida mediante a realização de uma pesquisa empírica de dois estágios. No primeiro estágio realizou-se uma pesquisa descritiva quantitativa para identificar empresas cujos empresários possuíam atitude favorável à adoção do foco no cliente como direcionador-chave para o sucesso nos negócios e dos esforços para aperfeiçoamento do sistema de serviço. De uma amostra de 16 empresas, 4 foram selecionadas como casos a serem estudados no estágio 2. O segundo estágio da pesquisa envolveu a realização de um estudo de caso de caráter exploratório e natureza qualitativa para captar e entender a visão dos empresários das empresas objeto do estudo de caso sobre os diversos aspectos relacionados à entrega de valor ao cliente, o que foi feito através da condução de entrevistas semi-estruturadas. As informações obtidas a partir dessas entrevistas proveram reflexões sobre os aspectos valorizados pelo cliente, as dificuldades relacionadas à entrega de valor ao cliente, as ações para se garantir a entrega de valor ao cliente e o projeto do sistema de serviço visando à entrega de valor ao cliente, as quais foram utilizadas para complementar o modelo construído anteriormente. Por ter sido concebido com base na abordagem sistêmica, o modelo se comporta como um sistema aberto que se relaciona com o ambiente, recebendo elementos dele (fatores motivadores, condicionantes externos e condicionantes internos), processando-os (atividades desempenhadas pelos diversos subsistemas que compõem o sistema de serviços) e devolvendo os elementos processados ao meio (resultados), gerando uma corrente de entradas e saídas, a qual faz com que o sistema opere como uma caixa preta, mas com mecanismos de controle e auto-regulação (feedback) que permitem conduzir e adaptar o processo de transformação de modo a se alcançar o objetivo de se entregar valor aos clientes. O modelo proposto destaca a necessidade de alinhamento entre filosofia, valores, comportamentos, métricas e sistemas a fim de se projetar um sistema de serviço orientado para a entrega de valor ao cliente e a necessidade de uma liderança forte para se implementar o projeto desenvolvido. Espera-se que o modelo proposto contribua para a ampliação do conhecimento sobre os componentes do sistema de serviço, dos relacionamentos entre eles e de como o aperfeiçoamento deles pode contribuir para a entrega de valor ao cliente, constituindo-se, assim, em uma ferramenta eficaz para o projeto e gestão dos sistemas de serviço. / Customer perceived value is one of major antecedents of buying intention, loyalty and customer satisfaction. In spite of it, we observe theres no comprehensive service systems oriented to customer value delivery. For filling this gap, this thesis had the purpose of developing a comprehensive model of service system oriented to customer value delivery. For getting this objective, a bibliographic research focusing marketing theory was conduced for collecting factors related to design and managing of service systems. The results of bibliographic research provided the foundation for building the proposed model, which is based on market orientation, service culture and internal marketing to implement the following processes, which are subsystem of service system: market orientation developing; service culture developing; innovation developing; service system design; service system implementation; performance monitoring; internal marketing developing. For fostering the proposed model, it was complemented with a perspective provide by service sector entrepreneurs about the aspects related to customer value delivery, which was obtained by a two-stage empirical research. The first stage used a descriptive and qualitative research for identifying companies whose entrepreneurs had a positive attitude to customer focus adoption a key-driver for getting success in the business and driving the efforts for service system improvement. From a sample of sixteen companies, four were selected as cases to be studied in the second stage. The Second stage of research involve a exploratory qualitative case study for getting and understanding the perspective of case study companies entrepreneurs about several aspects related to customer value delivery, which was done by conducing semi-structured interviews. These interviews provided insights about the aspects fostered by the customer, difficulties related to customer value delivery, and the design of service system oriented to customer value delivery. These insights were used to complement the proposed model. Because it used systemic approach, the proposed model works as an open system linked to the environment, receiving elements from it (drivers factors and external an internal antecedents) processing these elements (activities executed by the several subsystem of service system) and sending back these processed elements to the environment. This way, the proposed model provides an interrupt flow of entries and outs, which make the system work as a black box with feedback mechanisms that allow conducing and adjusting the transforming process for getting the purpose of customer value delivery. Proposed model highlights the need of aligning between philosophy, values, behaviors, metrics and systems towards designing a service system oriented to customer value delivery and of a strong leadership to implement the system designed. We hope proposed model helps to increase the knowledge about service system components, relationship between the components, and as their improvement can contributes to customer value delivery, working as an effective tool for designing an managing of service system.
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Avaliação de métodos analíticos para determinação de Na, K, Ca, Mg, P e S em biodiesel por ICP OES / Evaluation of analytical methods for the determination of Na, K, Ca, Mg, P and S by ICP OES

Raquel Rainone 30 January 2012 (has links)
Esse trabalho avaliou três diferentes procedimentos de preparo de amostra para determinação de Na, K, Ca, Mg, P e S em biodiesel por ICP OES. O primeiro procedimento avaliado foi uma modificação daquele proposto pela ANP para o controle da qualidade do biodiesel, onde a amostra foi introduzida diretamente no equipamento com e sem diluição em solvente orgânico (querosene ou xilol). Essa forma de preparo, apesar de ser bastante simples, apresentou interferências físicas graves que só puderam ser corrigidas com o uso de vaselina líquida nas soluções de calibração do equipamento para igualar a viscosidade às amostras e com o uso do carbono como padrão interno. O segundo método estudado baseou-se na introdução de biodiesel na forma de emulsão. Para esse caso, preparou-se emulsões contendo 500 mg de biodiesel, 1% m v-1 de Triton X-100 como agente emulsificante e 10% v v-1 de ácido nítrico, misturados com água ultra-pura até o volume final de 10 mL. Esse método de preparo foi bastante simples e eliminou as grandes dificuldades de se trabalhar com solução orgânica no plasma. No entanto, o agente emulsificante apresentou elevadas concentrações de alguns dos analitos, aumentando o sinal dos brancos, além de gerar resultados com altos desvios padrões. O terceiro método foi a digestão das amostras usando aquecimento assistido por micro-ondas. Esse método eliminou quase que completamente a matriz orgânica, gerando os menores limites de detecção e tornou a introdução da amostra no equipamento mais fácil. Contudo, o tempo de preparo da amostra para o método da digestão, assim como os custos associados a este método, foram os maiores obtidos em relação aos outros. Outro ponto negativo foi e elevado fator de diluição desse método que dificultou a detecção dos analitos. Testes de adição e recuperação de analitos foram realizados nos três métodos e os resultados obtidos nos três casos ficaram dentro da faixa considerada satisfatória de 80 a 120% de recuperação. Ao final do desenvolvimento, 7 amostras foram analisadas pelos três métodos e seus resultados comparados. Em certos casos, a comparação foi dificultada pelo grande número de resultados abaixo dos limites de detecção. No entanto, pôde-se observar que, com exceção do S, os resultados obtidos pelos diferentes métodos não apresentaram boa concordância entre si. Entretanto, devido à falta de material certificado, não se pode avaliar qual método seria o mais exato. Todavia, considerando-se o preparo mais simples e com a menor taxa de diluição, a análise de biodiesel puro (100%), com o uso do carbono como padrão interno foi considerado o método com resultados mais confiáveis. / The present work has evaluated three different sample preparation methods for determination of Na, K, Ca, Mg, P and S in Biodiesel by ICP OES. The first one was similar to the method required by ANP for Biodiesel quality control, based on the introduction of organic samples into the ICP. In this case, the samples were analyzed with and without dilution in organic solvents (kerosene or xylol). Even though this sample preparation procedure has shown to be very simple, the physical interferences observed were severe and required the use of two different strategies to be overcome: addition of high viscosity oil (vaseline) to the calibration solutions and carbon as internal standard. The second method was based on the introduction of Biodiesel emulsion into the ICP. These emulsions were prepared by the addition of 500 mg of sample, 1% w v-1 Triton X-100 as emulsifying agent and 10% v v-1 of nitric acid in ultrapure water up to 10 mL of final volume. Although this simple sample preparation method has eliminated the challenges associated with the use of organic solvents, the blank solution presented a high concentration of some analytes, due to the contamination by the emulsifying agent and this method generated results with high blank signal and standard deviation. The third method was based on microwave assisted digestion of Biodiesel samples. This method was the only one capable of eliminating the organic matrix and all the challenges associated with it, which made the sample introduction easier and improved the method detection limits. Nevertheless, the time consumed in this sample preparation was higher than in the other cases, as also were the associated costs of analysis. The dilution factor was also very high, making difficult the detection of the analytes. The spike recoveries obtained for each method were in the range of 80 to 120%, which were considered satisfactory. Seven different samples were analyzed by each method, but the comparison of the results was difficult because many results were lower than the detection limits. Even though, it was possible to conclude that the concentrations obtained in each method were very different for all elements, excluding S. Without a certified reference material, it was not possible to point out which results were more exact, but considering the simpler sample preparation procedure, with the lower dilution factor, we concluded that the direct analysis of Biodiesel 100%, using carbon as an internal standard was the method that presented more reliable results

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