Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Eventos ou estímulos no início da vida podem afetar o desenvolvimento do indivíduo; dentre esses o tabagismo materno. A exposição materna isolada à nicotina, principal componente do cigarro, causa na prole alterações metabólicas, em curto e longo prazo, como aumento da adiposidade, resistência à leptina, e disfunção tireoideana e adrenal. Entretanto é sabido que na fumaça de cigarro estão presentes outros componentes com potenciais efeitos tóxicos. Assim propomos comparar o efeito de duas formas de exposição neonatal à fumaça do cigarro sobre o perfil endócrino-metabólico da prole em curto e longo prazo. Para isso, no 3 dia após o nascimento, ratos lactentes foram submetidos a dois modelos: Modelo I (exposição pelo leite materno), ninhadas separadas em: exposição à fumaça (EF; n=8) lactantes expostas à fumaça de cigarros 2R1F (1,7 mg de nicotina/cigarro por 1h, 4 vezes ao dia), separadas de suas proles e grupo controle (C; n=8), onde as mães foram separadas de suas proles e expostas ao ar filtrado; Modelo II (exposição direta à fumaça), ninhadas separadas em: exposição à fumaça (EF; n=8) mães e proles expostas à fumaça de cigarros 2R1F e controle (C; n=8) mães e proles expostas ao ar filtrado. A exposição ao tabaco ocorreu até o desmame. Mães sacrificadas aos desmame e proles aos desmame e aos 180 dias de idade. As mães lactantes expostas à fumaça (EF) apresentaram hipoleptinemia (-46%), hiperprolactinemia (+50%), hipoinsulinemia (-40%) e diminuição de triglicérides (-53%). Quanto a composição bioquímica do leite, as lactantes EF mostraram aumento de lactose (+52%) e triglicérides (+78%). No modelo I, as proles EF apresentaram ao desmame: diminuição da gordura corporal total (-24%), aumento de proteína corporal total (+17%), diminuição da glicemia (-11%), hiperinsulinemia (+28%), hipocorticosteronemia (-40%) e aumento de triglicérides (+34%). Quando adultas, as proles EF apresentaram somente alteração da função adrenal onde observou-se menor conteúdo de catecolaminas (-50%) e da expressão de tirosina hidroxilase na medula adrenal (-56%). No modelo II, as proles EF aos 21 dias exibiram diminuição da MC (-7%), do comprimento nasoanal (-5%), da gordura retroperitoneal (-59%), da área dos adipócitos viscerais (-60%) com maior área dos adipócitos subcutâneos (+95%), aumento do T4 (+59), da corticosterona (+60%), do conteúdo adrenal de catecolaminas (+58%) e hipoinsulinemia (-29%). Aos 180 dias, as proles EF apresentaram aumento da ingestão alimentar (+10%), dos depósitos de gordura visceral (~60%) e conteúdo de gordura corporal total (+50%), menor área dos adipócitos subcutâneos (-24%), aumento da leptina (+85%), glicemia (+11%), adiponectina (+1.4x), T3 (+71%), T4 (+57%) e TSH (+36,5%) com menor corticosterona (-41%) e catecolaminas adrenais (-57%) e aumento dos triglicerídeos (+65%). Somados nossos dados evidenciam o impacto negativo que a exposição à fumaça do cigarro tem sobre o desenvolvimento do neonato com o surgimento de desordens endócrinas futuras, que ocorrem pelo menos em parte devido às alterações observadas nas mães. Portanto, independente da forma de exposição, seja via aleitamento materno ou por inalação direta, é de grande importância alertar a sociedade sobre as possíveis complicações metabólicas em longo prazo decorrente da exposição involuntária do neonato ao tabagismo. / Events or stimuli during early life can affect the development; among these events, there is the maternal smoking. Children born from smoking mothers showed low birth body weight and overweight in childhood and adolescence. Maternal nicotine exposure, the main cigarette component, causes in the offspring several metabolic changes in short- and long-term, such as increase in adiposity, hyperleptinemia, leptin resistance as well as thyroid and adrenal dysfunction. However, it is known that there are other toxic components in tobacco smoke. Then, we compared the effects of two models of tobacco smoke exposure on endocrine-metabolic profile in offspring at short- and long-term. For this, in the 3rd day of birth, suckling rats were submitted to two different experiments: Model I (through breast milk exposure), in which litters were separated into, smoke exposure (SE; n=8) lactating mothers exposed to 2R1F cigarettes smoke (1.7 mg nicotine/cigarette/1h, 4 times per day) separated from their offspring; and control (C; n=8) mothers were separated of their pups and exposed to filtered air. Model II (direct exposure), in which litters were separated into: Smoke exposure (SE; n=8) lactating mothers and their offspring were exposed to 2R1F cigarettes smoke; and control (C; n=8) mothers and their pups were exposed to filtered air. The smoke exposure occurred until the weaning, when mothers and half of pups were killed. The other offspring were killed at 180 days-old. SE dams presented hypoleptinemia (-46%), hyperprolactinemia (+50%), hypoinsulinemia (-40%) and lower triglycerides (-53%). Concerning milk compositon, SE dams showed higher lactose (+52%) and triglycerides (+78%). In model I (through breast milk exposure), EF offspring showed at weaning lower total body fat (-24%) and higher total body protein (+17), lower serum glucose (-11%), hyperinsulinemia (+28%), hypocorticosteronemia (-40%) and higher triglycerides (+34%). In adulthood, these parameters were normalized, except for the adrenal function, featured by lower catecholamines content (-50%) and tyrosine hydroxylase expression in adrenal medulla (-56%). In model II (direct exposure), SE offspring (21 days-old) presented lower BW (-7%) and length (-5%), VFM (-28%) and visceral adipocytes area (-60%) with higher subcutaneous adipocytes area (+95%), higher T4 (+59%), corticosterone (+60%) and adrenal catecholamines content (+58%) and lower serum insulin (-29%). At 180 days-old, SE offspring presented higher food intake (+10%) without change in BW, higher visceral fat depots (~60) and total body fat (+50%), lower subcutaneous adipocytes area (-24%), higher serum glucose (+11%), adiponectin (+1.4x), leptin (+85%), T3 (+71%), T4 (+57%), TSH (+36.5%), lower corticosterone (-41%) and adrenal catecholamines content (-57%) and higher triglycerides (+65%). Therefore, our data evidences the negative impact that exposure to cigarette smoke can have on the development of the neonate as well as on future endocrine disorders, which occur at least in part due to the changes observed in the mothers. Therefore, independent of the kind of exposure, i.e. through breastfeeding or direct inhalation, it is of great importance warn society about the long-lasting metabolic complications resulting from involuntary exposure of newborn to smoking.

Orientador: João Alberto Negrão / Banca: Luis Felipe Prada e Silva / Banca: Lenira El Faro Zadra / Banca: Kênia Cardoso Bícego / Banca; Márcia Helena Machado da Rocha Fernandes / Resumo: O aumento da produção leiteira no início de lactação depende do número e capacidade de síntese das células epiteliais mamárias. Porém, alguns estudos indicam que a partir do pico da lactação, o processo de apoptose das células mamárias aumentam gradualmente até o final da lactação, reduzindo progressivamente o número de células epiteliais bem como sua capacidade de síntese de leite. Alguns estudos sugerem que as alterações metabólicas causadas pelo estresse durante a lactação, podem via ação do cortisol, intensificar o processo de apoptose na glândula mamária.Inicialmente presumimos que o cortisol reduz a liberação de IGF-1 (que tem sido visto como hormônio anti-apoptótico, prolongando assim a lactação) e acelera o processo apoptose das células epiteliais. Neste contexto, o estudo da liberação do cortisol e sua relação com o IGF-1 são ferramentas importantes para avaliar o efeito do estresse na apoptose das células mamárias durante a lactação. Ao estudar via respostas zootécnicas e fisiológicas a associação entre o cortisol e IGF-1 será possível entender as relações entre a apoptose e proliferação celular durante a lactação. Utilizando como modelo experimental cabras Saanen em lactação, esse projeto propõe estudar se o aumento de cortisol reduz a liberação de IGF-1 acelerando a apoptose das células epiteliais bem como, se o IGF-1 realmente possui efeito anti-apoptótico nas células epiteliais.Os estudos foram realizadosin vivo(Experimento I) e in vitro (Experimento II). Para t... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The increase in milk production in early lactation depends on the number and capacity of synthesis of mammary epithelial cells. However, some studies indicate that from the peak of lactation the process of apoptosis of mammalian cells gradually increases until the end of the same progressively reducing the number of epithelial cells as well as their milk synthesis capability. Some studies suggest that the metabolic alterations caused by stress during lactation can via cortisol action to intensify the process of apoptosis in mammary gland. At first, we assume that cortisol reduces the release of IGF-1 (which has beenseen as antiapoptotic hormone, thus prolonging lactation) and accelerates the apoptosis of epithelial cells. In this context, the study of the release of cortisol and its relationship with the IGF-1 are important tools to evaluate the effect of stress on apoptosis of mammalian cells during lactation. By studying via zootechnical and physiological responses to the association between cortisol and IGF-1, it will be possible to understand the relationship between apoptosis and cell proliferation during lactation. Using an experimental Saanen goats lactating model, this project proposes to study the increase of cortisol reduces the release of IGF-1 accelerating the apoptosis of epithelial cells as well as IGF-1 actually has anti-apoptotic effect on epithelial cells, studies will be conducted in vivo (Experiment I) and in vitro (Experiment II). Therefore, the experimental goats will bechalleng via exogenous administration of ACTH (standard physiological stress) / Doutor

Orientador: Edson Ramos de Siqueira / Banca: Sarita Bonagurio Gallo / Banca: Sirlei Aparecida Maestá / Resumo: Como em toda produção leiteira, temos que otimizar o sistema produtivo, visando obter os maiores rendimentos financeiros com o menor dispêndio de recursos, sem contanto, perder a qualidade do produto e prejudicar a saúde e bem-estar dos animais. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do sistema de alimentação sobre a produção de leite, dinâmica do peso e condição corporal, infecção parasitária e análise econômica entre os sistemas. No grupo 1 (P), 14 ovelhas da raça Bergamácia foram mantidas em pasto de Panicum maximum cv. Tanzânia e no grupo 2 (C), 17 ovelhas da mesma raça foram confinadas, alimentados com silagem de milho e concentrado na proporção 85:15% no terço final da gestação e 65:35%, durante a lactação. Os cordeiros foram separados das mães 48h00 pós-parto, e as ovelhas foram ordenhadas mecanicamente duas vezes ao dia, às 4h00 e 14h00, e a produção de leite mensurada diariamente, por sessenta dias. Não houve diferença entre os tratamentos quanto à produção de leite, as ovelhas do confinamento apresentaram-se mais pesadas que as mantidas em pasto por todo o período da lactação, não houve diferença para condição corporal ao parto e o número de ovos por grama de fezes das ovelhas mantidas em pasto foi maior que das ovelhas confinadas durante o periparto, ao parto, lactação e fim de lactação. / Abstract: As on every milk farm, it is necessary to optimize the production system, aiming to obtain the highest financial revenues with the lowest cost, provided that quality of products, as well as animal health and welfare are maintained. Two groups of Bergamasca sheep were used. 14 animals were grazed and 17 were penned during the final end of pregnancy, and 60 days period of lactation. The objective of this work was to evaluate the effect of feeding on milk production, body weight and corporal condition dynamics, parasitic infection and economic analysis between production systems. Group 1 (P): animals grazed on Panicum maximum var. Tanzania; and Group 2 (C): penned animals fed with corn silage and concentrate diet at 85:15% ratio at the third end of gestation an 65:35% ratio during lactation. Lambs were separated from mothers 48 hours after parturition. Sheep were mechanical milked and milk production was measured twice a day, at 4:00 and 14:00 hours. There was no difference between treatments for milk production and feedlot ewes presented higher live weight than that kept at pasture during the whole lactation. It was not observed difference for body condition at lambing. Ewes kept at pasture presented higher values of eggs per gram of faeces than feedlot ewes from pre-lambing to end lantation. / Mestre

Submitted by Hiolanda Rêgo (hiolandar@gmail.com) on 2013-05-06T19:17:35Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Graciele Morais.pdf: 1558549 bytes, checksum: e2b867481472cda335881dc0ccea0654 (MD5) / Approved for entry into archive by Flávia Ferreira(flaviaccf@yahoo.com.br) on 2013-05-07T12:01:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Graciele Morais.pdf: 1558549 bytes, checksum: e2b867481472cda335881dc0ccea0654 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-07T12:01:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Graciele Morais.pdf: 1558549 bytes, checksum: e2b867481472cda335881dc0ccea0654 (MD5) / CNPQ; CAPES; PROCAD / Objetivo: avaliar os efeitos da dieta de cafeteria durante a gestação e lactação sobre os parâmetros glicêmicos e perfil lipídico. Métodos: Ratas Wistar (90-100dias) foram alimentadas com dieta de cafeteria (GT=10) e dieta padrão (GC =10) durante a gestação e lactação. Durante esse período foi avaliado o consumo alimentar e o peso corporal em dias alternados. Após o período da lactação foi realizado o teste de tolerância a glicose (TTG) e o teste de tolerância a insulina (TTI). O perfil lipídico foi determinado pela análise das concentrações séricas de colesterol total, LDL-c, HDL-c e triglicérides. Para a comparação dos grupos foi utilizado o teste t-student, tendo p<0,05 como nível de significância para I.C. de 95%. Resultados: Durante o período estudado não houve diferença no ganho ponderal entre os grupos analisados. As ratas alimentadas com dieta de cafeteria apresentaram consumo alimentar reduzido (p≤ 0,05). Os animais do grupo teste apresentaram maior taxa de remoção da glicose sérica quando comparado ao grupo controle (p≤ 0,05). Não houve alteração do perfil lipídico entre os grupos. Conclusão: Os resultados sugerem que a exposição materna a dieta de cafeteria durante a gestação e lactação pode promover alterações em parâmetros glicêmicos em ratas. / Salvador

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-24T07:35:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 266271.pdf: 758518 bytes, checksum: 32d1acaf58db65d60069ac1615a99d18 (MD5) / O desmame permite a recuperação da da condição corporal da vaca preparando-a para a nova gestação e assim a viabilidade econômica do sistema de criação. Entretanto, essa prática causa estresse severo nos bezerros e, portanto, prejudica seu o bem-estar. O conhecimento dos estressores envolvidos no processo pode ajudar a delinear métodos mais apropriados para minimizar o estresse do desmame. Esta dissertação consta de dois estudos. O primeiro estudo teve como objetivo avaliar as respostas de bezerros de corte de seis meses submetidos a diferentes métodos de desmame: desmame abrupto (CON); bezerros separados de suas mães através de uma cerca 17 dias antes da separação dos bezerros das vacas (CER); e bezerros impedidos de mamar colocando-se tabuletas nasais 17 dias antes da separação (TAB). No dia 0 todas as vacas foram separadas de suas crias. Os bezerros no tratamento CER vocalizaram mais do que os bezerros nos tratamentos CON e TAB (P<0,03). Os bezerros do tratamento CON brincaram e ruminaram mais do que os bezerros dos tratamentos CER e TAB (P<0,04) e caminharam mais do que os bezerros do tratamento TAB (P=0,01). Os bezerros do tratamento CON tiveram maior ganho de peso do que os dos tratamentos CER e TAB (P<0,008) e o ganho de peso dos bezerros de CER foi maior do que os do tratamento TAB (P=0,02). Conclui-se que não houve beneficio para os bezerros nos métodos alternativos de desmame quando comparados com o desmame abrupto. Os bezerros desmamados através da cerca tiveram uma resposta mais prolongada e mais aguda do que os bezerros desmamados abruptamente. Nos bezerros em que se utilizou a tabuleta, alguns efeitos negativos no comportamento foram registrados após sua colocação e outros após a separação definitiva, e uma queda do ganho de peso nas duas etapas, sugerindo que, ao invés de reduzir o estresse, este foi dividido nas duas etapas. No segundo estudo foram utilizados os dados dos bezerros desmamados abruptamente para investigar possíveis diferenças nas respostas ao desmame em função da produção leiteira de suas mães. A produção de leite de 14 vacas foi estimada mensalmente. Foram comparados os comportamentos e o ganho de peso dos bezerros das cinco vacas com as mais altas (BVAlta) e das cinco vacas com as mais baixas (BVBaixa) produções leiteiras. Não houve d no ganho de peso entre os grupos. Entretanto, os bezerros do grupo BVAlta tiveram maior peso ao desmame do que os do tratamento BVAlta (P=0,05). Os bezerros no grupo BVAlta ruminaram e caminharam mais (P<0,02), e passaram menos tempo (P<0,02) pastando e em pé do que os bezerros no grupo BVBaixa. Assim, conclui-se que a resposta comportamental de bezerros durante o desmame é relacionado à perda do leite. É importante que novas pesquisas sejam realizadas para encontrar métodos de desmame que conciliem o bem-estar dos animais e a produtividade do sistema. The weaning of a calf allows the beef cow to improve her body condition for the next gestation and ensure the economic viability of the beef cattle production system. However, weaning causes acute distress in calves and therefore compromises their welfare. Recognizing the sources of stress involved in the weaning process will help to develop the most appropriate methods that could minimize the distress of weaning. This thesis is comprised of two studies. The first study aimed for a 6 month evaluation of the behavioral responses in beef calves weaned by different methods: abruptly weaned (CON); calves that were separated by a fenceline from dams 17 days before total separation (CER); and calves that had suckling behavior prevented by inserting a nose-flap anti-suckling device 17 days before total separation (TAB). In all treatments complete separation of the cow and calf took place on day 0. CER calves vocalized more than calves from the treatments CON and TAB (P<0.03). CON calves played and minated more than CER and TAB calves (P<0.04) and walked more than TAB calves (P=0.01). CON calves had a greater average daily weight gain than calves from CER and TAB treatments (P<0.008), as well as the average daily weight gain in CER calves was greater than TAB calves (P=0.02). In conclusion, the two alternative weaning methods did not seem to provide any clear benefits in reducing weaning distress in beef calves compared to abrupt weaning. In calves weaned by fenceline, the behavioral responses were more prolonged and more intense, with no advantages over the abrupt weaning method. Twostage weaning, with nose-flaps, showed some distress responses after nose-flap introduction and some after physical separation from the dam, and a drop in the daily weight gain in both periods, suggesting that the calf's response to weaning was distributed between the two stages. The second study focused on the abrupt weaned calves. The data from the abruptly weaned calves were used to investigate if weaning responses differ according to dams milk yield. Milk yield of 14 cows were monthly measured. The calves from the five cows with higher (BVAlta) and the five cows with lower (BVBaixa) milk yield were taken for data analysis. There were no differences on birth weight or on average daily weight gain after weaning between BVAlta and BVBaixa calves. However, BVAlta calves were heavier at weaning than BVBaixa calves (P=0.05). Calves from BVAlta ruminated and walked more (P<0.02), and spent less time grazing and standing (P<0.02) than the BVBaixa calves. In summary, the responses of the 6 month old beef calves to weaning are related to lower milk yield in the dam. It is important that future studies focus on finding alternative weaning methods than can conciliate the improvement of calves welfare and the profitability of the beef cattle production system.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-07T12:21:00Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 83222 bytes, checksum: 2c9f0a4a89a27a641725ec95911bc171 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-07T12:21:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 83222 bytes, checksum: 2c9f0a4a89a27a641725ec95911bc171 (MD5) Previous issue date: 2002-03-21 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar níveis de lisina para fêmeas suínas de primeiro parto, na lactação. Foram utilizadas 40 porcas primíparas com peso inicial de 182,2 ±16,5 kg em delineamento experimental de blocos ao acaso com cinco tratamentos (0,95; 1,03; 1,10; 1,18; e 1,25% de lisina total na ração, mantendo-se a mesma relação de aminoácidos) e oito repetições, em que cada porca foi considerada a unidade experimental. A duração da lactação foi de 21 dias; durante esse período, as porcas consumiram uma média diária de ração de 4,2 kg. O consumo total de ração não variou entre os tratamentos, assim, o consumo de lisina, variando de 39,9 a 50,8 g/dia, aumentou linearmente (P<0,05) em função do nível de lisina da ração. Observou-se que o peso das porcas à desmama variou linearmente (P<0,05) em função dos níveis de lisina das rações. A perda de peso, a espessura de toucinho e o número de dias para a retomada do estro das porcas após a desmama, bem como o peso à desmama dos leitões e da leitegada, não foram influenciados (P<0,05) pelos níveis de lisina da ração. Concluiu-se que o nível de 0,95% de lisina total, correspondente a um consumo de 40 g/dia, é suficiente para atender as exigências nutricionais de lisina de porcas primíparas em lactação. / An experiment was carried out to evaluate the lysine levels for lactating female swine in the firs parturition. Forty primiparous gilts, with average initial of 182.2 ±16.5 kg were assigned to a completely randomized blocks design with five treatments (0.95, 1.03, 1.10, 1.18, and 1.25% total lysine in the diet, maintaining the same amino acids relation) and eight replicates, where each gilt was considered the experimental unit. The lactation lasted 21 days; during this period, the gilts were daily fed a 4.2 kg diet. Total feed intake did not change among treatments, so, the lysine intake, that ranged form 39.9 to 50.8 g/day, linearly increased (P<0.05), according to the lysine levels in the diet. It was observed that gilts weight at weaning linearly increased (P<0.05) according to the lysine levels in the diet. Weight loss, backfat thickness and number of days to return to estrus of gilts after weaning, as well as weaning weight of piglets and of litter, were not affected (P<0.05) by the lysine levels in the diet. It was concluded that the level of 0.95% total lysine, ixcorrespondent to a intake of 40 g/day, is adequate to met the lysine nutritional requirements de lisina of lactating primiparous gilts.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T17:48:15Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 217426 bytes, checksum: ef5369b4ef0bf7493e7be5270bd6641b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 217426 bytes, checksum: ef5369b4ef0bf7493e7be5270bd6641b (MD5) Previous issue date: 2003-04-15 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Foram utilizadas 30 porcas mestiças com média de peso de 118,18±12,2 kg, espessura de toucinho de 13,82±1,42 mm e idade de 220 dias, em experimento para avaliar os efeitos da ingestão de proteína bruta (10,0; 13,5 e 17,0%) da ração durante a gestação, sobre o desempenho das fêmeas e leitegadas em três ciclos reprodutivos sucessivos completos. O experimento foi realizado no Setor de Suinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, MG. O ganho em peso da porca na gestação foi afetado (P<0,10) pelo nível de proteína na dieta de gestação, mas não pela ordem de parto. O ganho em ET durante a gestação e a perda durante a lactação não apresentaram variação significativa (P>0,10) em razão da proteína ingerida na gestação e da ordem de parto. A eficiência energética não diferenciou entre os tratamentos (P>0,10), assim como também não variou em razão da ordem de parto. A ordem de parto afetou (P<0,10) o peso médio da leitegada ao nascimento (PMLN) e o peso médio da leitegada ao desmame (PMLD), o número de leitões nascidos totais (NT), nascidos vivos (NV) e o número de leitões desmamados (ND). O desempenho da leitegada para ganho médio diário em peso do leitão (GDP), peso médio do leitão ao nascimento (PMN) e ao desmame (PMD) não foi afetado pelos tratamentos (P>0,10). O peso relativo (%) não variou entre os grupos de porcas que ingeriram diferentes quantidades de proteína durante a gestação. O consumo de ração (CR) durante a lactação e o intervalo desmame cobertura (IDC) foram afetados (P<0,10) pelos tratamentos, sendo o CR afetado também pela ordem de parto. A duração do IDC ficou dentro da faixa considerada boa (5 a 7 dias). Concluiu-se que o nível de proteína bruta na dieta de gestação afetou o ganho em peso das porcas da cobertura ao pós parto, o consumo de ração na lactação e o intervalo desmame cobertura sem afetar o desempenho global das fêmeas. A ordem de parto influenciou o número de nascidos totais e vivos, o ganho de peso diário da leitegada e o peso da leitegada ao nascimento e ao desmame. / Thirty (30) crossbred sows with weight average of 118,18±12,2 kg, backfat thickness of 13,82±1,42 mm and a living period of two hundred and twenty days (220), were used in the experiment. The purpose of the experiment was to evaluate the effects of crude protein ration ingestion (10,0; 13,5 e 16,0%) on the female and litter sows performance in three complete successive reproductive cycles during their gestation. The experiment was done in the Swine Sector of the Zootecnia Department in Universidade Federal de Viçosa, in Viçosa, MG. The weight gain of the female sows during their gestation was affected (P<0,10) by the protein level of the gestation diet, but not for the birth order. The ET gain during the gestation and the ET loss during the lactation did not present a significant variation (P>0,10) due to the protein ingested in the gestation and birth/parity order. The energetic efficiency did not differentiate between the treatments (P>0,10). It also did not vary due to the parity order. viiiThe parity order affected the (P<0,10), PMLN, PMLD, NT, NV and ND. The performance of the litter sows concerning the GDP, PMN and PMD was not affected by the treatments (P>0,10). The relative weight (%) did not vary among the sow groups that ingested different amounts of protein during their gestation. The CR during nursing and the IDC were affected (P<0,10) by the treatments, and the CR was also affected by the birth/parity order. The IDC duration was inside the strip considered good (5 to 7 days). It was concluded that the level of crude protein in the gestation diet affected the weight gain of the sows from the covering until their parity. The ration consumption during the lactation and the wean interval did not affect the global performance of the female sows. The parity order influenced the total numbers of new borns, the daily weight gain of the litter sows and the litter sows weight from their births until their weaning period.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-18T12:31:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 347423 bytes, checksum: fd0d921151708adcab49fffc3476c73a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T12:31:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 347423 bytes, checksum: fd0d921151708adcab49fffc3476c73a (MD5) Previous issue date: 2001-08-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram utilizadas 50 porcas mestiças com médias de 154,5 + 2,93 e 175,1 + 8,53 kg de peso no segundo e terceiro ciclos reprodutivos respectivamente, em experimento para avaliar o efeito dos níveis de proteína bruta (10,0; 11,5; 13,0; 14,5 e 16%) da ração durante a gestação, sobre o desempenho das fêmeas e leitegadas em dois ciclos reprodutivos sucessivos completos, o ciclo reprodutivo completo compreendia o intervalo do desmame do ciclo anterior ao desmame do ciclo avaliado, foram avaliados os segundo e terceiro ciclos. O experimento foi realizado no Setor de Suinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, MG. O ganho de peso da porca, o peso médio do leitão ao desmame e o ganho de peso do leitão no segundo ciclo foram afetados de forma quadrática pelos níveis de proteína, no terceiro ciclo o ganho de peso da porca, o peso da leitegada ao nascer e o número de leitões desmamados aumentaram linearmente. A mortalidade diminuiu linearmente nos dois ciclos. Não houve efeito sobre o peso e o número de leitões nascidos e natimortos em nenhum dos ciclos. A eficiência energética das porcas no segundo e terceiro ciclos reprodutivos foi afetada de forma quadrática. Concluiu-se que os melhores níveis de proteína bruta na ração de gestação, para porcas de segundo e terceiro ciclos reprodutivos, seriam respectivamente 13,02% e 12,95% de PB. / Fifty crossbreed gilts (Landrace, Large White e Pietran) with average weight of 154,5 + 2,93 and 175,1 + 8,53 kg at second and third reproductive cycle respectively, were used to evaluate the effect of the levels of crude protein (10,0; 11,5; 13,0; 14,5 and 16,0%) during the gestation, on the development of the mothers and litters during two consecutives reproductive cycles, a complete reproductive cycle include the interval from the weaning of the preceding cycle to the weaning of the evaluated cycle. The experiment was conducted in the swine sector, of the Animal Science Department from Universidade Federal de Viçosa, MG. Sow weight gain, pig average weight at weaning and pig weight gain in second cycle were affected quadractly by the protein levels., sow weight, number of weaned pigs and litter born weight in third cycle increased linearly. Mortality decreased linearly in both cycles. The pig weight and number of pigs born alive were not affected. It is concluded that the best levels of crude protein in gestation ration for sows of second and third reproductive cycles would be 13,02% e 12,95% respectively.

Melhorar o peso dos leitões ao nascimento e consequentemente ao desmame é um os principais desafios da suinocultura moderna, uma vez que ao serem melhoradas para produzir uma quantidade maior de leitões ao nascimento, as matrizes hiperprolíficas acabaram desenvolvendo uma característica indesejável, que é a produção de leitegadas com maior desuniformidade, e um número elevado de leitões com baixo peso ao nascimento. O objetivo do presente estudo foi avaliar a variação do nível de fibra bruta na dieta fornecida dos 74 aos 114 dias de gestação, sobre a digestibilidade dos nutrientes e da energia na gestação, desempenho produtivo e respostas sanguíneas das fêmeas nos períodos de lactação e gestação. Foram utilizadas 33 porcas distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Os níveis de fibra bruta (FB) nos tratamentos (T) foram: 3,3%, 7,0% e 10,1%. Para aumentar o nível de fibra a quirera de arroz e o farelo de soja foram substituídos parcialmente por farelo de arroz desengordurado e casca de soja. O consumo diário de nutrientes e energia foi similar para todo o período de gestação estudado, diferindo apenas o volume de ração consumida, que para o período dos 74 aos 90 dias de gestação foi de 2,10, 2,21 e 2,40 kg/dia, e para 91 a 111 dias de 2,47, 2,65 e 2,85 kg/dia para T1, T2 e T3, respectivamente. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS, e as médias comparadas pelo teste de Fisher (LSD). Análise de regressão foi realizada, utilizando-se a regressão linear ou quadrática conforme o melhor ajuste. Na gestação, o aumento de fibra da dieta proporcionou um decréscimo linear (P<0,05) na energia digestível (ED) e no coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) (%) da matéria seca (MS), energia bruta (EB), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF) e matéria orgânica (MO). Os níveis sanguíneos, na gestação, de proteína total e globulinas apresentaram um efeito quadrático (P<0,05) ao nível de fibra da dieta, já o colesterol apresentou um efeito linear crescente (P<0,05). Aos 105 dias de gestação e aos 4 dias de lactação os níveis de creatinina (P<0,05) foram maiores nas fêmeas que consumiram 10,1% de FB. O desempenho produtivo e reprodutivo das fêmeas na gestação e lactação, e o peso dos leitões ao nascimento não foram influenciados (P>0,05) pelos T, no entanto, o ganho médio diário das leitegadas apresentou um efeito linear crescente (P<0,05) com o aumento da FB da dieta. Concluindo, o aumento da fibra na dieta causou diminuição na digestibilidade dos nutrientes e energia, sem, contudo afetar o desempenho das matrizes na gestação, lactação e dos leitões ao parto. O uso da fibra na gestação melhorou o ganho de peso dos leitões na lactação. / Improving the weight of piglets at birth and consequently at weaning is one the key challenges of modern pig industry, since by being improved to produce greater amount of piglets at birth, hyperprolific matrices end up by developing an undesirable characteristic, which is the production of littermates with lack of uniformity and high number of piglets with low birth weight. The aim of this study was to evaluate the effect of the variation in crude fiber level in the diet provided at 74 to 114 days of gestation on the digestibility of nutrients and energy in pregnancy, production performance and blood responses of sows in periods of lactation and pregnancy. Thirty-three sows were distributed in a completely randomized design. Crude fiber levels (CF) in treatments (T) were 3.3%, 7.0% and 10.1%. To increase the fiber level, broken rice and soybean meal were partially replaced by defatted rice bran and soybean hulls. The daily intake of nutrients and energy was similar for the entire pregnancy period, differing only in the amount of diet consumed, and for the period from 74 to 90 days of pregnancy, levels were 2.10, 2.21 and 2.40 kg/day and from 91 to 111 days of 2.47, 2.65 and 2.85 kg/day for T1, T2 and T3, respectively. The data were submitted to analysis of variance using the SAS MIXED procedure, and means were compared using the Fisher test (LSD ). Regression analysis was performed using the linear or quadratic regression according better fit. During pregnancy, the increase in dietary fiber provided a linear decrease (P <0.05) in digestible energy (DE) and apparent digestibility coefficient (ADC) (%) of dry matter (DM), crude energy (CE), crude protein (CP), non-fiber carbohydrates (NFC) and organic matter (OM). Blood globulins and total protein levels in pregnancy showed a quadratic effect (P <0.05) to the dietary fiber level, but cholesterol showed an increasing linear effect (P <0.05). At 105 days of pregnancy and after 4 days of lactation, creatinine levels (P <0.05) were higher in females who consumed 10.1% CF. The productive and reproductive performance of females during pregnancy and lactation, and the weight of piglets at birth were not affected (P> 0.05) by T; however, the average daily gain of piglets showed a linear increase (P <0.05) with increasing CF in the diet. In conclusion, increasing fiber in the diet caused a decrease in the digestibility of nutrients and energy, without; however, affecting the performance of matrices during pregnancy, lactation and weight of piglets at birth. The use of fiber during pregnancy improved the weight gain of piglets during lactation.

ALBUQUERQUE, Ítalo Araújo. Produção e composição fisico-química do leite de cabras puras e mestiças da raça Saanen no estado do Ceará. 2009. 82 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2009. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-17T18:30:29Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_iaalbuquerque.pdf: 621523 bytes, checksum: bf2e267dead1aea4f9ca456ccad97d63 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T20:01:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_iaalbuquerque.pdf: 621523 bytes, checksum: bf2e267dead1aea4f9ca456ccad97d63 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T20:01:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_iaalbuquerque.pdf: 621523 bytes, checksum: bf2e267dead1aea4f9ca456ccad97d63 (MD5) Previous issue date: 2009 / This work aimed to evaluate the milk production rate and the chemical and physical composition of milk of pure and crossbred Saanen goats in a confinement system raised in tropical climate and to determine the influence on milk production and composition of the genetic group, type of kidding and parturition order. To evaluate the milk production were studied a total of 46 pure and crossbred Saanen with without a defined racial pattern animals - SPRD, being 25 pure Saanen goats, 17 crossed 7/8 Saanen x SPRD and nine 15/16 Saanen x SPRD during the period of november of 2007 to october of 2008. Milk was collected twice a day for the manual method, with a total of 4,362 controls. Data of daily milk production (PDL) was analyzed by the minimum squares method and the total milk production (PTL) and lactation length (DL) was estimated by regression analysis. The PDL was 1.79 ± kg/day, with significant effect (P<0.05) of the genetic group, type of kidding and parturition order. For PTL there was not significant effect of none of the variable study. Crossbred Saanen goats were more production with increase of the degree of blood however, to achieve the degree of blood 15/16, the values of production are similar to pure Saanen goats. The goat milk production increases with the parturition order decreased after the fifth lactation. To evaluate the chemical and physical composition of milk were studied a total of 35 Saanen goats and crossbred Saanen with goats without a defined racial pattern - SPRD, being 16 pure Saanen goats, 12 crossed 7/8 Saanen x SPRD and seven 15/16 Saanen x SPRD. Milk samples were collected twice a day for the manual method, with a total of 1,208 samples. The data of milk composition was estimated by minimum squares method. The means of chemical and physical milk composition was 3.03% for protein, 2.97% for fat, 8.05% for solids non fat, 11.01% for total solids, 1.028g/cm3 for density and 15.25°D for acidity with significant effect (P<0.05) of all variables study. It´s concluded that the Saanen daily milk production observed in this study was between the average found for this breed and their crossed in Brazil. The milk composition is in accordance with what it determines by the current legislation for chemical and physical composition of goat milk in Brazil being highly variable, influenced by genetic group, type of kidding and parturition order in which the fat content and acidity show the greater variation among the goat milk components in the different genetics groups studied. / Este trabalho foi realizado para avaliar a produção e composição físico-química do leite de cabras puras e mestiças da raça Saanen em confinamento, criadas em região de clima tropical, e os possíveis efeitos do grupo genético, tipo de parto e ordem de parto nas características avaliadas. Na avaliação da produção de leite foram utilizadas 46 cabras da raça Saanen e seus mestiços com animais Sem Padrão Racial Definido (SPRD), sendo 25 animais puros por cruza, 17 cabras 7/8 Saanen x SPRD e nove cabras 15/16 Saanen x SPRD no período de novembro de 2007 a outubro de 2008. O leite foi coletado em duas ordenhas diárias, pelo método manual, perfazendo um total de 4.362 controles. A produção média diária de leite (PDL) foi estimada pelo método dos quadrados mínimos e a produção total de leite (PTL) e duração da lactação (DL) foram estimadas mediante análise de regressão. A PDL geral das cabras foi de 1,79 ± 0,67 kg/dia, havendo efeito significativo (P<0,05) do grupo genético, tipo de parto e ordem de parto. Para PTL não houve efeito significativo de nenhuma das variáveis estudadas. Cabras mestiças Saanen produzem mais à medida que aumenta o grau de sangue sendo que, ao atingirem o grau de sangue 15/16, os valores de produção são similares aos animais puros por cruza. As cabras aumentam a produção de leite à medida que se aumenta a ordem de parto decaindo após a quinta lactação. Para a avaliação da composição físico-química do leite foram utilizadas 35 cabras da raça Saanen e seus mestiços com animais Sem Padrão Racial Definido - SPRD, sendo 16 animais puros por cruza, 12 cabras 7/8 Saanen x SPRD e sete cabras 15/16 Saanen x SPRD no período de dezembro de 2007 a outubro de 2008. As amostras de leite foram coletadas em duas ordenhas diárias pelo método manual, perfazendo um total de 1.208 amostras. Os dados da composição físico-química foram analisados pelo método dos quadrados mínimos. A composição média do leite das cabras foi de 3,03% para proteína, 2,97% para gordura, 8,05% para sólidos não gordurosos, 11,01% para sólidos totais, 1,028g/cm3 para densidade e 15,25°D para acidez havendo efeito significativo (P<0,05) de todas as variáveis estudadas. Conclui-se que a produção média de leite diária observada neste estudo se apresenta dentro dos padrões encontrados para esta raça e seus mestiços no Brasil. A composição físico-química do leite está de acordo com o que preconiza a legislação vigente para o leite de cabra no Brasil, sendo bastante variável e influenciada pelo grupo genético, tipo de parto e ordem de parto, com os teores de gordura e de acidez apresentando a maior variação dentre os componentes do leite nos diferentes grupos genéticos estudados.