Orientadores : Quivo S. Tahin, Tereza Cristina Samico Cavalcanti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-16T01:38:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arruda_RosanaPrado_M.pdf: 4204494 bytes, checksum: f3701d6a42f089a0bbb6192a1d830917 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: No presente estudo o colostro de 66 nutrizes foi analisado (valor calórico, concentração de lipídios e composição de ácidos graxos) e- comparado entre mães adultas e adolescentes, fumantes e não fumantes e de diferentes níveis de renda mensal per capita, sendo também estudado o efeito da dieta sobre a composição do colostro. O valor calórico e a concentração de lipídios não foram influenciados significativamente. pela idade materna (mesmo quando se considerou a idade ginecológica das nutrizes adolescentes), hábito de fumar, nível de renda mensal per capita da nutriz ou variação do valor calórico e da concentração de lipídios na dieta. Com relação a composição dos AG, o AGE 18:3 w3 teve sua concentração diminuída no colostro de mães adolescentes de maior idade ginecológica (1,07 %), quando comparado ao colostro das demais nutrizes adolescentes de idade ginecológica < 3 anos (1,44 %) e adultas (1,34 %), não havendo diferenças significativas para 98 % dos AG identificados. Estes resultados evidenciaram a maturidade fisiológica da glândula mamária da nutriz adolescente. Nas nutrizes fumantes a concentração de 16:0 (20,65 %) foi significativamente menor, quando comparado ao colostro de nutrizes não fumantes (21,88 %), sugerindo redução da capacidade de captação e/ou síntese do 16:0 pela glândula mamária das nutrizes fumantes, ou o menor consumo deste AG por estas nutrizes. A diminuição da renda mensal per capita da nutriz acarretou aumento na concentração apenas do 12:0 dentre os AGCM e demais AG identificados. Ao se analisar o efeito da dieta sobre a composição de AG do colostro, não foram observadas diferenças significativas na composição dos AG em função da variação do valor calórico, concentração de carboidratos, lipídios e de AG consumidos pela nutriz no período de 24 horas anteriores a coleta do colostro. A variação na concentração de lipídios, AGI, 18:1e 18:2, consumidos habitualmente pela nutriz, também não influenciou a composição dos AG do colostro. Entretanto o aumento do consumo de AGS na dieta acarretou aumento significativo na concentração deste AG, concomitante à redução na concentração do AGI no colostro. Quando a composição do colostro foi analisada independente das cinco variáveis estudadas os valores médios encontrados se apresentaram de acordo com os dados relatados na literatura (63 Kcal, 3,08 g de lipídios, 33,51 % de AGS e 65,61 % de AGI por 100 ml), mas a concentração do AGE 18:2 w6 (21,7 %) foi maior no colostro das nutrizes estudadas, como relatado anteriormente entre nutrizes brasileiras. Também foi idade materna, estudado a influência da hábito de fumar e do nível de renda mensal per capita da nutriz sobre o peso do recém-nascido e ganho de peso materno durante a gravidez. Foi observado que as mães adolescentes de menor idade ginecológica apresentaram maior ganho de peso durante a gravidez (33,61 %) quando comparadas as demais nutrizes adolescentes (21,16 %) e adultas (21,62 %), para darem a luz a recém-nascidos de mesmo peso, 3,12 Kg em média. O hábito de fumar não acarretou diferença no ganho de peso materno durante a gravidez, embora tenha sido observado o efeito negativo do cigarro sobre o peso ao nascer, onde os recém-nascidos filhos de mães fumantes pesaram em média 259 gramas a menos do que os recém-nascidos filhos de mães não fumantes. A variação do nível de renda mensal per capita da nutriz não influenciou em nenhuma destas duas variáveis. / Abstract: In the present work the colostrum of 66 lactating mothers was analysed (energetic value, lipid concentration and fatty acid composition), and the influence of maternal age (adolescent and adult), smoking habit, monthly per capita income and diet on this parameters was studied. The energetic value and lipid concentration of the colostrum were not significantly influenced by the maternal age (even considering gynecologic age of adolescents), smoking habit, per capita income, and energetic value or lipid concentration of the diet. Regarding to FA composition, the concentration of 18:3 w3 FA was significantly decreased (1,07%) in one sub group of adolescent mothers (higher gynecologic age). The remainder 98 % of identified FA in the colostrum did not differ between adults and adolescents indicating the physiological maturation of the lactating adolescent mammary gland. Small but significant decrease was found in the concentration of 16:0 FA of the smoker mothers colostrum as compared with non smokers (20, 65 % vs 21,88 %), suggesting decreased captation or synthesis of this FA by smokers mammary gland or decreased ingestion of this FA by smoker mothers. When the influence of the per capita income was analysed the only significant change found was an increased 12:0, FA concentration (among all MCFA) in lower income group. The estimated energetic value, carboidrate, total lipids and fatty acids concentrations of the diet consumed by the mother 24 hour before milk collection did not influence the FA composition of colostrums. The concentration of total lipids, UFA, 18:1 and 18:2 of the diet usually consumed also did not influence the FA composition of the colostrum, but the increased consumption of SFA significantly increased these FA concentration in the colostrums, with concomitant decrease of the UFA. When the composition of the colostrum was analysed independently of this five variables, the characteristics of the samples was within the average values reported in the literature (63 Kcal, 3,08 g of lipids, 35,51% SFA and 65,61% UFA / 100 ml), but the concentration of 18:2 w6 FA was higher (21,79 %) in the sample studied, as reported for the brasilian women population. Adittionaly the influence of maternal age, smoking and monthly per capita income on birth weight and maternal body weight gain during pregnancy was studied. For the same average birth weight (3,12 kg), adolescent mother of lower gynecologic age gained more weight during pregnancy (33,61%) than adults (21,62 %) or adolescents of older gynecologic age (21,16 %). Smoking did not affect maternal body weight gain during pregnancy, but resulted in a significant decrease in birth weight (250 g on average), while per capita income did not influence either variable. / Mestrado / Mestre em Ciência da Nutrição

El presente estudio de investigación tiene como objetivo “Determinar la relación que existe entre el nivel de conocimientos de las madres y el estado nutricional del niño de 6 a 12 meses de edad que asisten al consultorio de CRED del centro de salud Conde la Vega” El estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo correlacional de corte transversal. La población estuvo conformada por 50 madres. La técnica que se utilizó fue la entrevista. El instrumento fue un formulario y la ficha de evaluación del estado nutricional del lactante. Entre sus conclusiones se tiene que existe relación significativa entre el nivel de conocimiento de la madre sobre alimentación complementaria y el estado nutricional del lactante de 6 a 12 meses de edad, el nivel de conocimientos de las madres sobre alimentación complementaria mayoritariamente fluctúa entre medio y alto, siendo el nivel bajo el de menor porcentaje. Los conocimientos que en mayor porcentaje tiene la madre son definición, edad inicio, consistencia, combinación y medidas higiénicas de la alimentación complementaria. La mayoría de las madres desconoce la frecuencia, alimento de inicio, cantidad e inclusión de los alimentos en la alimentación complementaria. Con respecto al estado nutricional de los niños predomina la normalidad y es mayor la malnutrición por defecto que por exceso.

El presente estudio de investigación tiene como objetivo “Determinar la relación que existe entre el nivel de conocimientos de las madres y el estado nutricional del niño de 6 a 12 meses de edad que asisten al consultorio de CRED del centro de salud Conde la Vega” El estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo correlacional de corte transversal. La población estuvo conformada por 50 madres. La técnica que se utilizó fue la entrevista. El instrumento fue un formulario y la ficha de evaluación del estado nutricional del lactante. Entre sus conclusiones se tiene que existe relación significativa entre el nivel de conocimiento de la madre sobre alimentación complementaria y el estado nutricional del lactante de 6 a 12 meses de edad, el nivel de conocimientos de las madres sobre alimentación complementaria mayoritariamente fluctúa entre medio y alto, siendo el nivel bajo el de menor porcentaje. Los conocimientos que en mayor porcentaje tiene la madre son definición, edad inicio, consistencia, combinación y medidas higiénicas de la alimentación complementaria. La mayoría de las madres desconoce la frecuencia, alimento de inicio, cantidad e inclusión de los alimentos en la alimentación complementaria. Con respecto al estado nutricional de los niños predomina la normalidad y es mayor la malnutrición por defecto que por exceso.

La finalidad de la estimulación temprana es desarrollar y potenciar las funciones cerebrales del bebé mediante juegos y ejercicios repetitivos, tanto en el plano intelectual, como en el físico, afectivo y social. El presente estudio de investigación tiene como objetivo determinar la efectividad de la consejería de enfermería sobre estimulación en madres primerizas con lactantes de 0 – 6 meses. El estudio es cuasiexperimental de tipo transversal , se contó con la participación de 15 madres primerizas y lactantes de 0 – 6 meses pertenecientes al A. A .H .H. Mi Perú - Ventanilla , los cuales recibieron sesiones de consejería de enfermería sobre estimulación temprana por un periodo de tres meses. El instrumento que se utilizó para la recolección de datos fue la Entrevista – Encuesta y la Herramienta de Escala de Evaluación del Desarrollo Psicomotor (EEDP). La hipótesis del estudio fue: Cuando las madres primerizas reciban consejería de enfermería sobre estimulación temprana incrementarán los conocimientos y el desarrollo psicomotor de los lactantes de 0 – 6 meses. Todos los lactantes pertenecientes en este estudio al inicio de la sesión adquirieron un coeficiente desarrollo promedio de 0.89% al final de la misma obtuvieron un promedio de 1.01%. Así mismo las madres primerizas ante de las sesiones obtuvieron un nivel de conocimiento bajo con un promedio de 10.9% finalizando con un nivel de conocimiento alto con un 18. 4 %. Se concluye que la consejería de Enfermería, demostró ser una intervención válida y exitosa en promover la calidad de la interacción de la madre con el lactante mediante la estimulación temprana en los sectores desaventajados. Tuvo efectos significativos sobre el desarrollo psicomotor de los lactantes de 0 – 6 meses. / The purpose of stimulation early is to develop and to harness the cerebral functions of baby means of games and repetitive exercises, as much in the intellectual plane, like in the physicist, affective and social. The present study of investigation must like objective determine the effectiveness of the nurse advisor on stimulation in the first son mothers with suckling babies of 0 6 months. The study is cuasiexperimental of cross-sectional type, cont with participation of 15 the first son and nursing mothers of 0 6 months pertaining to A.A. H. H. My Peru - Window, which received sessions of early advisor of nurse on stimulation by a period of three months. The instrument that to use for harvesting of data was the Interview Survey and the Tool of Scale of Evaluation of Development Psychomotor (EEDP). The hypothesis of the study was: When the first son mothers receive early advisor of nurse on stimulation incrementing the knowledge and the psychomotor development of the suckling babies of 0 6 months. All the suckling babies pertaining in this study to the beginning of session acquired a coefficient development average of 0,89 at the end of the same one obtained an average of 1.01. Same ace the primroses mothers before of the sessions obtained a level of low knowledge with an average of 10,9 finalizing with a level of high knowledge with 18. 4. One concludes that the advisor of Nurse, demister to be one intervening valid and successful in promoting the quality of interacting of the mother with the suckling baby by means of stimulation early in the disadvantage sectors. She had significant effects on the psychomotor development of the suckling babies of 0 - 6 months.

Introducción: El consumo de alimentos en cantidades insuficientes y en calidad inadecuada ejerce un efecto perjudicial en el crecimiento y desarrollo de niños menores. Objetivo: Determinar la relación entre características de alimentación complementaria y longitud en lactantes de 6-11 meses de edad de un Centro Materno Infantil-Lima. Diseño: Estudio con enfoque cuantitativo, descriptivo de asociación cruzada. Lugar: Centro Materno Infantil Juan Pablo II de Villa el Salvador. Participantes: 45 lactantes que reciben alimentación complementaria. Intervenciones: Se utilizó la encuesta de recordatorio de 24 horas sobre las preparaciones y cantidades de alimentos que el niño ingirió el día anterior, ello permitió determinar su ingesta estimada de nutrientes. Además se tomó los datos de longitud para determinar si el niño presentaba longitud baja, riesgo de longitud baja o normal. Para determinar la relación entre las características de la alimentación complementaria que recibe el lactante de 6 a 11 meses de edad y su longitud se aplicó Chi2, T de Student y prueba de diferencia de medianas U de Mann Whitney. Adicionalmente se calculó el Odds Rattio (OR) para establecer la fuerza de asociación. Se utilizaron EXCEL 2013 y SPSS® versión 22. Principales medidas de resultados: Longitud para la edad (Longitud Normal y Riesgobaja Longitud) y tipo de características alimentarias y su puntaje < 7 (Inadecuado), 7-9 (Regular) y 10-12 (Adecuado). Resultados: Hubo mayor cantidad de niños de 7 y 8 meses de edad (68%) con respecto a las demás edades. Se encontró mayor porcentaje de niñas (56.5%) con longitud normal. En cuanto al consumo en energía, carbohidratos y proteínas los niños con longitud normal presentaron mayor porcentaje de consumo adecuado. Se observó ligero mayor porcentaje de consumo adecuado de grasas en los niños de Riesgo-Baja Longitud. Con respecto al consumo de micronutrientes también se encontró mayor porcentaje de consumo adecuado en los niños con longitud normal, aunque se observó que en el caso del zinc sobrepasó el upper limited al adicionarse el aporte nutritivo del suplemento. El 46,7% (n=21) de todos los niños presentó características alimentarias inadecuadas, el 35,5% (n=16) tuvo características alimentarias regulares y sólo el 17,8% (n=8) tuvo características alimentarias adecuadas. Conclusiones: Se encontró relación entre las características de la alimentación complementaria con la longitud del niño. Palabras Clave: Características Alimentarias, Alimentación Complementaria, Consumo, Micronutrientes, Longitud, Lactantes. / Introduction: The food consumption in insufficient quantities and in inadequate quality exercises a harmful effect in the growth and development of less children. Objective: To determine the relation between characteristics of complementary feeding and length in nursing of 6-11 months of age of an infantile - Bright green Maternal Center. Design: Study with quantitative, descriptive approach of crossed association. Place: Infantile Maternal center Juan Pablo II of Villa el Salvador. Participants: 45 infants that receive complementary feeding. Interventions: There was used the survey of reminder of 24 hours of the preparations and food quantities that the child consumed the previous day, it allowed to determine its estimated nutrients ingestion. Also one took the length information to determine if the child was presenting low length, risk of low or normal length. To determine the relation between the characteristics of the complementary feeding that the nursing one receives from 6 until 11 months of age and its length was applied Chi2, T de Student and difference test of medians U of Mann Whitney. Additionally Odds Rattio (OR) was calculated to establish the association force. EXCEL was used 2013 and SPSS ® version 22. Main results measurements: Length for the age (Normal Length and Risk - fall Length) and type of food characteristics and its score Inadequate (<7), to Regulate (7-9) and Adequate (10-12). Results: There was children's major quantity of 7 and 8 months of age (68 %) with regard to other ages. There met major percentage of girls (56.5 %) normal length. As for the consumption in energy, carbohydrates and proteins the children with normal length presented major percentage of suitable consumption. Length observed major light percentage of suitable consumption of fats in the Risk - fall children. With regard to the micronutrients consumption also there met major percentage of consumption adapted in the children normal length, although it was observed that in case of the zinc it exceeded the upper limited on having added the nourishing contribution of the supplement to him. 46,7 % (n=21) of all the children presented inadequate food characteristics, 35,5 % (n=16) had regular food characteristics and only 17,8 % (n=8) had suitable food characteristics. Conclusions: Relation met between the characteristics of the complementary feeding the length of the child. Keywords: Food Features, Supplementary Food, Consumption, Micronutrient, Length, Infants.

Esta investigación fue descriptiva simple con diseño transversal. Su objetivo fue determinar las características de la succión efectiva en lactantes según la Rehabilitación Neuro-oclusal. La muestra estuvo constituida por 91 recién nacidos del Hospital “San Bartolomé”, en agosto del 2016, quienes recibieron lactancia materna exclusiva y no presentaron riesgo al nacimiento. Para la recolección de información se usó la técnica de observación y como instrumento una ficha de observación. Entre los resultados se obtuvo que el 87% de los bebés presentó una succión adecuada, de los cuales los ítems con mayor éxito fueron los relacionados con la anatomía materna (93%), respuestas del bebé (88%) y vínculo emocional, juntamente con succión (87%). Se concluye que la succión efectiva fue favorecida por: la anatomía de los pechos de la madre, el vínculo emocional y la respuesta del bebé en la succión. Entre los criterios que influyeron en una posible dificultad se encuentra: la posición del cuerpo y aspectos propios de la succión. / This research was descriptive simple with cross-sectional design. Its objective was to determine the characteristics of effective suckling in infants according to Neuro-Occlusal Rehabilitation. The sample was constituted of 91 newborns from the "San Bartolomé" Hospital, in August of 2016, who received exclusive breastfeeding and did not present risk at birth. For the collection of information, the observation technique was used and as an instrument an observation sheet. Among the results, was obtained 87% of the babies presented adequate suction, of which the most successful items were those related to maternal anatomy (93%), baby responses (88%) and emotional attachment, together with Suction (87%). It is concluded that effective sucking was favored by: the anatomy of the mother's breasts, the emotional bond and the baby's response to suction. Among the criteria that influenced a possible difficulty is: the position of the body and aspects of suction. / Tesis

La lactancia materna es uno de los elementos trascendentales para la vida humana, no solo en términos nutricionales sino también por los componentes afectivos que se dan en ella, además de permitir el desarrollo adecuado de las estructuras esqueletales de la cara y de las funciones estomatognáticas (succión, deglución, masticación y habla). Las características del frenillo lingual en bebés posibilita o interfiere en el movimiento de la lengua, afectando la lactancia, por ello el diagnóstico precoz del frenillo lingual alterado y una intervención temprana beneficiará las funciones de succión, deglución durante la lactancia y evitará problemas posteriores, principalmente del habla, dificultad más común que requiere de un tratamiento fonoaudiológico. El método empleado en el presente trabajo es de tipo descriptivo simple en la medida que se busca establecer las características de lactancia en bebés de 1 a 6 meses de edad con presencia de un frenillo alterado. Este estudio tiene una población equivalente de 50 lactantes de 1 a 6 meses del Hospital Rosalía de Lavalle de Morales Macedo en Lima. Los resultados obtenidos de acuerdo a la puntuación del protocolo elaborado por Roberta Martinelli fueron que 5 infantes presentaron frenillo alterado, teniendo una lactancia caracterizada por movimientos linguales inadecuados con protrusión lingual limitada, incoordinación de movimientos, demora para iniciar la succión, pocas succiones con pausas largas, muerden y sueltan el pezón, emiten chasquidos, entre otros; y 45 de ellos tuvieron frenillo sin alteración, lo cual repercute en un desequilibrio entre la eficiencia alimenticia y las funciones de succión, deglución y respiración. / Breastfeeding is one of the transcendental element for human life, not only nutritionally but also affective components that occur in it and allows the proper development of skeletal structures of the face and stomatognathic functions (sucking, swallowing , chewing and speaking ) as well as other social activities. The characteristics of the lingual frenulum in infants enables or interferes with the movement of the tongue, affecting breastfeeding, so the early diagnosis of altered lingual frenulum and early intervention benefit functions of sucking, swallowing during lactation and prevent further problems, mainly the speech, the most common difficulty that requires treatment by a speech therapist. The method used in this work is simple descriptive to the extent that it seeks to establish a profile in infants 1-6 months of age , associated with breastfeeding in relation to the bridle . This study has a population equivalent of 50 infants 1 month to 6 months Hospital Lavalle Rosalia Morales Macedo in Lima. The results obtained according to the protocol developed by score Roberta Martinelli were that 5 infants had altered bridle, having a feeding tongue movements characterized by inadequate tongue protrusion limited, uncoordinated movements, delay to start the suction few sucks with longer pauses, bite and release the nipple, emit clicks, among others; and 45 of them had bridle unchanged, which affects an imbalance between feed efficiency and functions of sucking, swallowing and breathing. / Tesis

Orientador : Antonio de Azevedo Barros Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-19T07:03:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guimaraes_KatiaReginaLeoniSilvaLimadeQueiroz_M.pdf: 4515220 bytes, checksum: d919da7a15caf72b04b03fbaf8f6df0d (MD5) Previous issue date: 1994 / Resumo: Estudou-se a composição corporal de 111 nutrizes por 3 meses, com seus lactentes, divididas em dois grupos, adolescentes e adultas com idade variando de 13 a 19 anos e de 20 a 29 anos, respectivamente. As variáveis analisadasforam medidas antropométricas (peso, pregas cutâneas biceptal, triceptal subscapular e supraillaca e circunferência braquial ) , idade materna, estatura materna, ganho ponderal materno, peso pré- gestacional, peso no pós-parto, idade ginecológica, idade da menarca, idade gestacional (semanas), escolaridade, estado marital, saneamento básico, tipo de aleitamento, sexo do recém nascido, idade gestacional por Capurro, peso ao nascer, comprimento, tempo de desmame. As medidas antropométricas foram avaliadas pelo modelo de regressão com coeficientes aleatórios, para o desenvolvimento do estudo longitudinal com medidas feitas em número e tempo diferentes. As medidas de peso e prega cutânea subscapular diminuíram significativamente no período estudado nos dois grupos assim como as medidas do índice de massa corporal e massa de gordura. Circunferência muscular e massa magra, diminuíram no tempo indicando perda de fluidos estatisticamente significante, (p = 0,0006) e (p < 0,0001), respectivamente, nos dois grupos. As mães adultas apresentaram sempre valores maiores de composição corporal. Os lactentes não apresentaram diferenças significativas entre os dois grupos. O Índice de amamentação foi de 69,8% e 68,9%, para o aleitamento exclusivo para o grupo de adolescentes e adultas, respectivamente. Os resultados sugerem que ser mãe adolescente não influência o desenvolvimento do recém nascido, assim como, não difere das mães adultas, na mobilização de gordura e água no período pós-parto / Abstract: Body composition was studied in 111 lactating women for three month and their infants, divided in two groups, adolescents and adults, with ages varying from 13 to 19 and from 20 to 29 years old, respectively. The variables analyzed were anthropometric measurements (weight, skin fold thicknesses at four sites - biceps, triceps, subscapular and suprailiac - and midarm circumference), maternal age, maternal height, maternal weight gain, preconception weight, postpartum weight, gynecological age, age of menarca, gestational age (weeks), education, marital status, basic sanitation, feeding method, sex of the infant, gestational age by Capurro, time of weaning, birth-weight, length. Anthropometric measurements were evaluated through the model of regression with aleatory coefficients, for the development of the longitudinal study with measurements taken at different number and period. Measurements of weight and subscapular skin fold thickness decreased significantly for the two groups in the time frame studied, as well as measurements of body mass index and fat mass. Midarm muscle circunference and lean body mass decreased in the period indicating fluid loss statistically significant (p = 0.0006) and (p < 0.0001), respectively in the two groups. Adult mothers always presented higher values of body composition. Infants did not present significant differences between the two groups. Index of exclusive breast-feeding was 69.8% and 68.9% for adolescents and adults, respectively. Results suggest that being an adolescent mother does not affect the infant development, nor does it differ from adult-women in fat mobilization and water displacement in postpartum period / Mestrado / Mestre em Ciência da Nutrição

La presente investigación cualitativa, con abordaje estudio de caso, cuyo objetivo fue: describir, comprender y analizar el rol que cumplen las madres en el cuidado del crecimiento y desarrollo del lactante menor. El sustento teórico se basó en la teoría de Barnad, Winnicott, Walley y la Norma Técnica de Salud de Crecimiento y Desarrollo - 2010. Los sujetos fueron 9 madres, la muestra se determinó por saturación y redundancia; los datos se recolectaron con la entrevista semiestructurada y lista de cotejo. Los resultados fueron interpretados mediante el análisis temático. Durante el desarrollo de la investigación se tomó en cuenta los principios éticos de Sgreccia y el rigor científico de Guba y Lincoln. Los resultados fueron 4 categorías: Rol maternal en el cuidado de las necesidades básicas del niño, fomentando el desarrollo emocional y social, limitaciones en el cumplimiento de su rol y apoyo del profesional de salud en el rol maternal.Concluyendo que El rol que cumple la madre en el cuidado del crecimiento y desarrollo de su hijo esta direccionado eminentemente hacia la satisfacción de las necesidades básicas: alimentación, higiene y cuidado de su salud a través del cumplimiento del calendario de vacunación; y en un segundo plano también contribuye a fomentar su desarrollo emocional y social, y es, en el día a día que va descubriendo los logros y potencialidades de su hijo, superando las dificultades o limitantes que se presentan y experimentando alegría y gratificación frente a su buen desempeño.

El presente estudio tiene como objetivo determinar los conocimientos de los padres de niños de 6 a 12 meses sobre alimentación complementaria en el Centro de Salud San Juan de Miraflores .El estudio es de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo simple de corte transversal. La población estuvo conformada por 30 padres, obtenida por muestreo no probabilístico. El instrumento que se utilizó para la recolección de datos fue el cuestionario y como técnica la entrevista – encuesta. Los resultados mostraron que la mayoría de los padres tienen conocimientos generales sobre alimentación complementaria siendo estos 20(66,7%), sin embargo en cuanto a las características un porcentaje significativo de padres desconocen sobre la cantidad y frecuencia de alimentos que se debe brindar al niño según su edad; por tanto se debe hacer énfasis en la educación sobre las características para garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo. Palabras Claves: Conocimientos, Padres, Alimentación Complementaria. / --- This study aims to determine the knowledge of parents of children from 6 to 12 months for complementary feeding in the Health Center San Juan de Miraflores. The study is level application, quantitative, simple descriptive method of cross section. The population consisted of 30 parents, obtained by non-probability sampling. The instrument used for data collection was the questionnaire and the interview as a technique - survey. The results showed that most parents have general knowledge on complementary feeding to being 20 (66.7%); however, in terms of the characteristics a significant percentage of parents are unaware of the amount and frequency of food should be given to the child according to their ages. Therefore, education about the characteristics of complementary feeding should be reinforced in order to ensure proper growth and development. Keywords: Knowledge, Parenting, Food Supplement