El presente estudio desarrolla la implementación de herramientas de pronóstico de la demanda y gestión de inventarios en los procesos de venta en una empresa comercializadora de materiales de oficina. La empresa posee una amplia variedad de productos y opera desde el año 1992. La larga trayectoria se sustenta en la gran variedad de productos ofrecidos, precios competitivos y licitaciones ganadas con las diferentes entidades del Estado. Sin embargo, su crecimiento no ha sido planificado ni monitoreado lo que implica la inexistencia de planeamiento de abastecimiento de productos, altos inventarios, ventas perdidas y altos inventarios obsoletos. La propuesta de mejora armoniza cuatro importantes herramientas logísticas: aplicación de métodos de pronósticos de demanda, sistema de revisión de inventarios, reorganización del almacén y la aplicación de la metodología 5S en el almacén principal. Para el pronóstico de la demanda, se usó dos metodologías: estacional con tendencia y estacional multiplicativo para productos cuya demanda presenta patrones estacionales. El sistema de revisión de inventarios que se plantea es el periódico (P) adaptado por la existencia de fechas de reabastecimiento fijas para pedir los productos de importación teniendo en cuenta los lotes mínimos de compra y el mantenimiento del inventario de seguridad que reduce la pérdida de ventas por desabastecimiento. La propuesta de reorganización del almacén principal, incluye la instalación de dos racks selectivos para 2 paletas de ancho y 5 paletas de alto cada uno, con un total de 320 paletas de capacidad que permite organizar los productos bajo criterios de peso, rotación, volumen, ciclo de vida y moda. La capacidad y ubicación para cada criterio se calcula en base al pronóstico calculado y restricciones existentes. La inversión para ejecutar las propuestas de mejora asciende a S/. 123,390.00 soles y el beneficio económico ascenderían a S/.396,543.07 soles, monto que se dejaría de malgastar por concepto de ventas perdidas, penalidades e incluye la ganancia por el alquiler de un almacén. El ratio Beneficio/Costo es 3.42 que demuestra que las mejoras constituirán, en términos monetarios, más de tres veces al valor de la inversión; es decir, las propuestas de mejora son rentables demostrando que el abastecimiento efectivo es un factor importante para la fidelización de los clientes. El VAN del proyecto asciende a S/. 189,402.00 soles, cifra que revela que el proyecto es viable económicamente. En conclusión, es incuestionable que la falta de un sistema de planificación de demanda y revisión de inventarios, origina pérdidas elevadas en la empresa; así mismo, la utilización de un procedimiento para la distribución del almacén principal, es imprescindible para rendir la ubicación de los productos de acuerdo a diferentes criterios.

La agricultura es una de las principales actividades económicas del país, fomenta el intercambio comercial y abastecimiento de los mercados locales. La evolución y tecnificación de la misma ha permitido el crecimiento económico del país y aumentar el PBI mediante el flujo de las exportaciones. Es por ello, que la agricultura ha ido evolucionando, tanto en maquinarias como en tecnología para poder producir a mayor escala y menor costo. Sin embargo, el agricultor no solo se enfrenta al cambio tecnológico sino también a tener un mayor control de su cosecha que genere un mayor rendimiento y que evite pérdidas por plagas y/o cambios climatológicos. Ante esa necesidad nace VANTARIC, un servicio especializado de monitoreo, riego y control de plagas a través del uso de la tecnología VANT y multiespectrales, permite que el agricultor reciba información respecto de la salud de su cultivo y tome acciones correctivas para tener una cosecha óptima reduciendo el costo de uso de agua, uso eficiente de plaguicidas y/o pesticidas. Si bien es cierto, en nuestro país, hay soluciones basadas en la venta de equipos con esa tecnología, nuestra propuesta pretende abarcar un servicio más completo a través de asesoramiento e identificación de soluciones para el agricultor, permitiendo tener en nuestras manos la salud de sus terrenos sin que ellos tengan que realizar grandes inversiones en activos fijos. / Agriculture is one of the main economic activities in the country, encourages the commercial exchange and supply of local markets. Agriculture’s evolution and technological enhancement has contributed in a positive way to the economic growth of the country further the GDP´s improvement through the international trade. Thus, agriculture has evolved, both in equipment and in technology to be able to produce on a larger scale and lower cost. However, the farmers not only challenge the technological change but also to have a greater control of his harvest that generates a greater yield and that avoids losses by plagues and / or climatological changes. Vantagric is born to fulfill this necessity, offering a specialized service of monitoring, irrigation and pest control using UAV (unmanned aerial vehicle) technology and multispectral cameras, allowing the farmer to receive information regarding the health of their crop and take corrective actions to have an optimal harvest; reducing the cost of water use, and efficient use of pesticides. In our country, there are currently solutions based on similar technology, but their core business is the sale of equipment. Our proposal aims to cover a more complete service through advice and identification of solutions for the farmer, allowing us to have in our hands the health of their land avoiding, in this way, them to make large investments in fixed assets and to be more focused in their lands. / Trabajo de investigación

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El trabajo describe el uso de las herramientas de Gestión del caso de estudio de la Empresa B&B Murillo S.A.C, dedicada al rubro de construcción en minería, siendo su principal cliente Sociedad Minera Cerro Verde S.A.A., el objetivo de este trabajo es analizar el modelo de gestión y plantear mejoras para optimizar los procesos internos que contribuirán a las actividades y toma de decisiones, de una manera eficiente y eficaz y contribuirá en el crecimiento de la producción y finanza de la empresa. Se realizó un análisis de la situación actual que presenta la empresa BYB Murillo SAC, analizando sus falencias según datos proporcionados por el área de planeamiento. En este escenario los esfuerzos se concentran en asegurar la ejecución del Plan Estratégico. / The research work describes the use of the Case Study Management tools of the B&B Murillo SAC Company, dedicated to the construction sector in mining, being its main client Sociedad Minera Cerro Verde SAA, the objective of this work is to analyze the model of management and propose improvements to optimize the internal processes that will contribute to the activities and decision making, in an efficient and effective way and will contribute to the growth of the production and finance of the company. An analysis was made of the current situation presented by the company BYB Murillo SAC, analyzing their shortcomings according to data provided by the planning area. In this scenario, efforts are concentrated on ensuring the execution of the Strategic Plan. / Trabajo de investigación

Mejora en las operaciones de recepción y despacho en el área de productos terminados en la empresa Pesquera Exalmar SAA en su sede de la ciudad de Chimbote, a partir del cambio de un sistema de estiba hacia un sistema de eslingado. El sistema propuesto de eslingado representa un costo logístico por debajo de los 2.5 millones de soles al año en promedio y referente a los índices de accidentabilidad tenemos 40 accidentes por cada millón de horas hombre trabajadas y 1.20 días perdidos por cada mil horas hombre trabajadas. Este trabajo ayudará a fomentar bases sólidas sobre las cuales sustentar el cambio tecnológico, en términos económicos obteniendo un ahorro con un VAN de casi medio millón de soles a un periodo de cinco años, y en términos de seguridad obteniendo una mejora en los índices de accidentabilidad en un 50% en promedio. / mprovement in reception and dispatch operations in the area of ​​finished products in the company Pesquera Exalmar SAA at its headquarters in the city of Chimbote, from the change of a stowage system to a slinging system. The proposed slinging system represents a logistic cost below 2.5 million soles per year on average and regarding accident rates we have 40 accidents per million man hours worked and 1.20 days lost per thousand man hours worked. This work will help to promote solid foundations on which to sustain technological change, in economic terms, obtaining savings with a NPV of almost half a million soles over a period of five years, and in terms of safety, obtaining an improvement in accident rates. by 50% on average. / Tesis

El estudio que a continuación se presenta, corresponde a una empresa dedicada al servicio de transporte de mercaderías e insumos del sector minero y en general. Durante el desarrollo de la investigación, se presentó el diagnóstico actual de la empresa y una propuesta de solución al problema general que presenta, en lo que concierne a su proceso de mantenimiento preventivo. El objetivo principal de este trabajo estará orientado a la reducción de los costos operativos y de oportunidad del proceso de mantenimiento preventivo. Los resultados de la investigación se han desarrollado atreves de una base de lineamiento para el análisis de la información. Se trabajó con una data real obtenida de medición de tiempos y costos del proceso que fue brindada por la empresa en estudio y de diferente información recabada mediante la observación y entrevistas a los colaboradores de dicha empresa. La reducción de los costos del mantenimiento se logró con la propuesta de creación un área de mantenimiento preventivo, dentro de las instalaciones de la empresa. Se realizó la restructuración del proceso de mantenimiento logrando la optimización del proceso, aprovechando los recursos físicos de la empresa. Se presenta una evaluación técnica de los recursos necesarios de la solución y una evaluación económica que ayudo a visualizar mejor sus resultados. Finalmente se podrá encontrar conclusiones y recomendaciones que complementan al estudio realizado. The study presented below corresponds to a company dedicated to the transportation of goods and supplies in the mining sector and in general. During the development work, the diagnosis of the company and a proposed solution to the problem that afflicts him, as it concerns their maintenance service arose. The main objective of this work will reduce costs and time of preventive maintenance process. The results of research have developed a guideline based on information analysis. We worked with real data obtained by measuring the time and cost of the process that was provided by the company under study. The reduction of costs and maintenance times are achieved with the implementation of a preventive maintenance garage, within the premises of the company. The restructuring of the maintenance process will take place, using the physical resources of the company. Technical and economic evaluation to help better visualize the improvement of the process and also serve analysis for decision-making occurs. Finally, conclusions and recommendations can be found to complement the study.

La investigación se desarrolló en una empresa productora y comercializadora de todo tipo de conservas a base de diversos pescados, dentro de su oferta tienen diversas presentaciones, una de ellas son las conservas de caballa. Precisamente en esta línea de producción se presentaba el problema a resolver: excesivo tiempo muerto en el traslado manual del producto, mediante coches, de la línea a la autoclave. Este proyecto se enfocó específicamente en mejorar el proceso productivo, reduciendo tiempos en la producción de la elaboración de la caballa, implementando una paletizadora y modificando el coche a estibar que pasa a la autoclave. Con esta mejora, se ha logrado reducir en un 93% el llenado de coche de autoclave. The research was conducted at a producer and marketer of all kinds of canned fish using diverse within its range they have different presentations, one of which is canned mackerel. Precisely in this production line was presented the problem to solve: excessive downtime in the manual transfer of the product by car, line the autoclave. This project is specifically focused on improving the production process, reducing time in the production of mackerel developing, implementing and modifying palletizing stow the car passing the autoclave. With this improvement, it has been reduced by 93% the car filled autoclave.

La presente investigación se realizó con el objetivo de mejorar el servicio brindado por la biblioteca de la Universidad Ricardo Palma para cumplir con todas las necesidades que tienen tanto los alumnos como docentes. De igual modo, es importante estar acorde a las exigencias nacionales e internacionales en contar con una biblioteca moderna e innovadora; para ello, se considera que una nueva distribución de planta orientándose hacia un sistema de estantería abierta puede optimizar el servicio de préstamo de la biblioteca. Adicionalmente, con una estantería abierta la percepción de la biblioteca sería más agradable para todos los usuarios que deseen realizar un préstamo o revisar algún tema de su importancia. Por otro lado, un sistema RFID puede aportar notablemente en la biblioteca a fin de que ésta sea auto asistida. En la investigación se muestra un estudio de cargas de trabajo para la identificación de los requerimientos mentales y físicos los cuales se ve sometido un trabajador o una trabajadora para la realización de su tarea. En resumen, para poder mejorar el servicio de la biblioteca es importante tener en cuenta la satisfacción del usuario; para poder enriquecer el servicio, es importante modernizar el sistema actual.

Para el presente trabajo de investigación, se decidió hacer un estudio de mejora integral de los procesos en la empresa Claudia Cupcakes E.I.R.L., para lo cual, tomando en cuenta los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera de Ingeniería Industrial, se plantearon algunas propuestas de mejoras para los problemas identificados en la empresa, a fin de contribuir a su crecimiento y desarrollo. / For the recent research, it was decided to make a study of comprehensive improvement of processes in the company Claudia Cupcakes EIRL, for which, taking into account the knowledge acquired throughout the career of Industrial Engineering, some improvements proposals were raised to the problems identified in the company, in order to contribute to their growth and development. / Trabajo de investigación

El presente proyecto profesional realizado a fines del año 2013 trata sobre el rediseño de procesos expresado en diagramas de flujo de la empresa automotriz Diamante del Pacífico S.A., representante de la marca japonesa Daihatsu y la marca peruana IncaPower; esta última creada para englobar las marcas chinas Baw, Gonow, Forland, Changan y Beiben. La Empresa se dedica a la comercialización de autopartes y vehículos de pasajeros y de carga bajo la razón social Diamante del Pacífico S.A., pero el servicio técnico de taller, que involucra taller de mantenimiento, reparación de averías, auxilio mecánico y de siniestros, la realiza bajo la razón social Toyohatsu S.A. La Empresa cuenta con una amplia red de puntos de venta en Lima y a nivel nacional, pero solo los de Lima y Arequipa son propios, todos los demás son concesiones hechas a terceros. Cabe mencionar que la Empresa solo realiza el servicio de taller en el local de Surquillo para la marca Daihatsu y en el local de Villa El Salvador para IncaPower. Como alcance del trabajo es de mencionar que solo se limita a la mejora de los procesos internos de la Empresa con la ayuda de la confección de los diagramas de flujo antes y después del rediseño; no abarca la parte de la rentabilidad del negocio, el plan estratégico, comercial ni de marketing. Solo se enfoca a la eficiencia interna. / Trabajo profesional teóricamente fundamentado