Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-03-15T04:05:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 337582.pdf: 10639288 bytes, checksum: 22d34ef07d3aac7333dd7a2c4a2d2304 (MD5) Previous issue date: 2015 / A biomassa obtida a partir do cultivo de microalgas vem se destacandono cenário biotecnológico pela possibilidade de aplicação em umaampla gama de processos. A secagem é uma etapa importante naprodução desta biomassa, pois permite a obtenção de um produto estávele estocável para posterior processamento. Neste trabalho, foi realizadoum estudo acerca do processo de secagem da microalga Scenedesmusacuminatus pelas técnicas de camada delgada e leito de jorro. Doisestudos foram realizados para a secagem em camada delgada emcamada delgada, um envolvendo a parte experimental, e o outro, amodelagem e simulação do processo. Os parâmetros investigados poresta técnica foram: temperatura de 50 e 60°C e velocidade do ar desecagem de 1 e 2 m s-1. No âmbito da secagem em leito de jorro, foirealizado o desenvolvimento da unidade experimental, bem como testesenvolvendo diferentes vazões de alimentação da biomassa (0,20, 0,25,0,30, 0,35, 0,40, 0,45, 0,50 mL min-1). A biomassa seca foi avaliada portestes de teor de proteínas e lipídios e por teste qualitativo dereidratação. Os resultados demonstraram que a secagem da biomassa emcamada delgada ocorreu principalmente durante o período de secagem àtaxa decrescente, sendo que o processo a 60°C e 2 m s-1 ocorreu nomenor tempo (450 min), com os maiores valores de constante desecagem (1,48×10-4 s-1) e difusividade efetiva (5,41×10-10 m2 s-1). Amodelagem fenomenológica e simulação realizada reproduziu de formaadequada o comportamento obtido no estudo experimental. No secadorem leito de jorro, o experimento com alimentação de 0,45 mL min-1 foiconsiderado a melhor alternativa, visto seus elevados valores derecuperação do produto (18,49 %) e eficiência na produção de pó (86,70%), e baixo valor de massa acumulada no leito (0,61 g). A biomassaseca em camada delgada e em leito de jorro apresentou teor de proteínade 31,2 e 27 %, respectivamente. A análise de teor de lipídiosevidenciou 2,3 % para a biomassa seca em camada delgada e 7,3 % paraleito de jorro. Os testes de reidratação realizados mostraram que areidratação da biomassa seca em leito de jorro foi mais eficaz, uma vezque o aspecto pastoso foi restabelecido. Para a biomassa seca emcamada delgada, grumos residuais puderam ser observados, indicandomaior dificuldade na reincorporação de água pelas células.<br> / Abstract : The biomass obtained from the culture of microalgae has been highlighting in the biotech scene by its huge potential in a wide variety of applications. The drying process is an important step in the production of biomass, because it allows obtaining stable and storable product for further processing. In this work, a study about the drying process of the microalgae Scenedesmus acuminatus in thin layer and spouted bed was conducted. Two studies were conducted for the convective drying in thin layer, one involving the experimental part, and another, the modeling and simulation process. The investigation of the drying characteristics has been conducted in the temperature of 50 and 60°C and the airflow of 1 and 2 m s-1. In the context of drying in spouted bed, it was carried out the development of the experimental unit, as well as tests involving different flow rates of biomass (0.20, 0.25, 0.30, 0.35, 0.40, 0, 45, 0.50 ml min-1). The dried biomass was evaluated by content of protein and lipid and by a qualitative test of rehydration. The results showed that drying of the biomass in thin layer occurred mainly during the falling-rate period, and the process at 60° C and 2 m s-1 occurred in the shortest time (450 min), with higher values of drying constant (1.48×10-4 s-1) and effective diffusivity (5.41×10-10 m2 s-1). The phenomenological modeling and simulation performed reproduced properly the behavior obtained in the experimental study. The results obtained for the spouted bed dryer presented that the experiment with power flow of 0.45 mL min-1 was considered the best alternative, since its high product recovery values (18.49 %) and efficiency in the production of powder (86.70 %), and low value of accumulated mass in bed (0.61 g). The biomass dried in thin layer and spouted bed showed protein content of 31.2 and 27 %, respectively. The lipid content analysis showed 2.3 % for biomass dried in thin layer and 7.3 % for spouted bed. The rehydration tests carried out showed that the rehydration of biomass dried in spouted bed was more effective, since it restored the pasty appearance. For dry biomass in thin layer, clumps could be observed after rehydration, indicating more difficult to dissolution.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-04-19T04:21:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 337586.pdf: 3303779 bytes, checksum: 4f601b540fbe8838016773ff6213f230 (MD5) Previous issue date: 2015 / Os conceitos de vida saudável, recuperação ambiental, combustíveis e obtenção de produtos de alto valor agregado são assuntos que estão sempre sendo explorados. Em meio a todo este contexto, a utilização de microalgas vem tomando espaço e se destacando como a precursora de inúmeras matérias-primas e produtos com potencial para suprir este vasto mercado consumidor. Tendo em vista a obtenção de biomassa em sistema aberto, este trabalho tem por objetivo a modelagem matemática de crescimento da microalga da espécie Scenedesmus acuminatus. A unidade experimental utilizada para o desenvolvimento deste trabalho está localizada no Laboratório de Cultivo de Algas (LCA) ? UFSC. Os cultivos tiveram o mesmo tempo de duração sendo executados em batelada com e sem aporte de CO2. A modelagem consistiu no balanço individual de cada subsistema. Nas cinéticas de geração e consumo foram aplicados modelos conhecidos e consolidados pela literatura, em busca de melhor representar os fenômenos que acontecem durante o período reacional, em função dos componentes limitantes do processo. Os resultados mostraram-se satisfatórios, apresentando coeficientes de ajuste (R²) maiores que 0,8288 para todas as situações e representando bem as particularidades apresentadas pelos pontos experimentais. Variações paramétricas utilizando o modelo e as constantes cinéticas obtidas nos ajustes apresentaram um aumento teórico de 45,45 % na concentração final de biomassa para o cultivo 2, aumentando a largura da rampa de 1 para 2 m e 47,26 % para o cultivo 4 sob as mesmas condições. Ao duplicar a largura e comprimento da rampa, o cultivo 2 apresentou aumento de 139,67 % na concentração enquanto nestas mesmas condições, o cultivo 4 teve aumento previsto de 146,05 %. A partir do ajuste, conseguiu-se estabelecer a eficiência do tanque perante a rampa, como sendo 0,80 para as propriedades físicas do sistema e os dados experimentais fornecidos. Pode-se concluir que para que o sistema seja mais eficiente, ou seja, que a rampa domine o processo de crescimento, uma característica importante é a relação S/V e que esta deve ser otimizada.<br> / Abstract : Life healthy concept, environmental recuperation, fuel, obtaining high value products are subjects that are always being explored. In this context, the use of microalgae is taking space and standing out as the precursor of many materials and products that can potentially fill this vast consumer market. In order to obtain biomass into open system, this paper aims to mathematical modeling of growth of microalgae of the species Scenedesmus acuminatus. The experimental unit used for the development of this work is located in Algae Cultivation Laboratory (ACL) - UFSC. The experimental cultivation had the same execution period in batches with and without CO2 addition. Modeling consisted of the individual balance of each subsystem. The kinetics of generation and consumption were applied known models and consolidated in literature in search of better represent the phenomena occurring during the reaction period, according to the limitation of the process components. The results were satisfactory with coefficients (R²) greater than 0.8287 for all situations and well represent the particularity indicated by the experimental points. Parametric variations showed an increase of 45.45 % in final concentration of biomass for cultivation 2, increasing the width of the ramp of 1 to 2 m and 47.26 % for cultivation 4 under the same conditions. Doubling the width and length of the ramp, cultivation 2 increase of 139.67 % in concentration as these same conditions, the cultivation 4 had an expected increase of 146.05 %. From fit, it was possible to establish the efficiency of the tank towards the ramp to be 0.80 for the physical properties of the system and provided experimental data. It can be concluded that for the system to be more effective, and the ramp dominates the growth process an important characteristic is the S/V ratio and that this must be optimized.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:25:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226222.pdf: 689646 bytes, checksum: 1f0caf02873bd00af100a3146c4b3274 (MD5) / O presente trabalho teve como objetivo definir uma metodologia para a produção e armazenamento de pasta de microalgas. Os cultivos de microalgas foram realizados em tanques de fibra de vidro de 500 L, temperatura 20 2oC, meio de cultura F/2 de Guillard e iluminação contínua com intensidade de 203-234 µmol photons m-2 s-1. Na fase exponencial, as culturas foram centrifugadas a 2.800 rpm. Para verificar a qualidade das células de microalgas após a centrifugação e durante o armazenamento, foram realizadas análises utilizando o corante azul de Evan e variação do número de bactérias marinhas totais. Na pasta produzida foi aplicado tratamentos com e sem aditivo e esta foi distribuída em potes plásticos de 100 mL vedados, armazenada sob refrigeração a 4±1ºC. Os resultados indicaram que na pasta da espécie Chaetoceros muelleri a centrifugação não danificou as células e reduziu significativamente o número de bactérias marinhas totais de 2,9 x 106 para 8,3 x 105 UFC mL-1 . As pastas das microalgas C. muelleri e C. calcitrans, armazenadas com adição de 0,1% do aditivo Ácido Ascórbico, mostraram um tempo de prateleira inferior a 2 semanas. Para o tratamento sem aditivo, os resultados com o corante Azul de Evan indicaram que as células permaneceram viáveis (99%) até a sexta semana para a espécie C. muelleri, sétima para a Skeletonema sp. e oitava para a microalga C. calcitrans. Não houve incremento do número de bactérias durante o armazenamento da pasta para as espécies C. calcitrans e Skeletonema (p>0,05). Para C. muelleri, foi observado um incremento no número de bactérias (p<0,05) a partir da sexta semana. Este estudo demonstrou a viabilidade de produção e armazenamento de pastas de microalga, por um período de 6 a 8 semanas, permitindo ser utilizada como alimento, otimizando o uso das microalgas produzidas no laboratório.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Física, Programa de Pós-Graduação em Física, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2018-04-04T20:52:53Z No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaCunhaPossa.pdf: 83966946 bytes, checksum: a5ad126687641e1f42d318ea576980b5 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-04-11T18:13:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaCunhaPossa.pdf: 83966946 bytes, checksum: a5ad126687641e1f42d318ea576980b5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-11T18:13:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaCunhaPossa.pdf: 83966946 bytes, checksum: a5ad126687641e1f42d318ea576980b5 (MD5) Previous issue date: 2018-04-11 / Este trabalho consiste no desenvolvimento e uso de um fotobiorreator automatizado para o estudo da dinâmica de crescimento de microalgas. Com ele, os parâmetros físicos e químicos que condicionam o desenvolvimento da cultura podem ser controlados de forma precisa e autônoma a partir de um programa de controle. Como exemplo do uso do dispositivo e das metodologias desenvolvidas, foi feito um estudo detalhado da dinâmica de crescimento da microalga Nannochloropsis oceanica em função da temperatura e do padrão de iluminação. Neste estudo foram feitas medidas relacionadas à taxa de crescimento, a mudanças no espectro de absorção da cultura e de sua interação com gases de interesse. / This work is based on the development and use of an automated photobioreactor for the study of microalgae growth dynamics. With it, the physical and chemical parameters that condition the development of the culture can be controlled in a precise and auto nomous way based on a control software. As an example of the use of the device and the methodologies that were developed, a detailed study of the growth dynamics of the microalgae Nannochloropsis oceanica was carried out as a function of temperature and lighting pattern. In this study, measurements concerning the growth rate, changes in the absorption spectrum of the culture and its interaction with gases of interest were made.

Resumo: O uso de lipídios provenientes de microalgas para produção de biodiesel apresenta vantagens consideráveis quando comparado com as tradicionais matérias-primas, porém o custo da produção de microalgas ainda é elevado. Assim o desenvolvimento de um sistema de tratamento e reciclagem de meio de cultivo de microalgas com eficiência similar ao do meio original, permite alcançar uso racional de água, economia com nutrientes e até mesmo melhorar a produtividade de microalgas. Esse constitui uma forma de reduzir os custos de produção de biodiesel de microalgas em plantas comerciais. A microalga Scenedesmus sp. foi cultivada durante 21 dias para avaliar seu crescimento, produtividade de biomassa e lipídios totais, a fim de definir um período ideal de cultivo, que possibilite obter mais lipídios em tempo menor. A maior produtividade foi alcançada no 9º dia de cultivo. Como forma de reduzir custos e perdas no sistema foi definido que o processo de recuperação da biomassa e o tratamento do meio de cultivo ocorreriam em uma única etapa. Foi avaliado o efeito dos agentes floculantes, hidróxido de sódio e cloreto férrico, para tratamento do meio de cultivo (recuperação da biomassa), em função da perda de lipídios. A floculação com cloreto férrico não apresentou variação significativa na taxa de lipídios quando comparados com a recuperação da biomassa por centrifugação, enquanto que a floculação com hidróxido de sódio apresentou perdas significativas. O meio de cultivo clarificado com FeCl3 foi reciclado para cultivar novamente a microalga, com adição de solução de metais (25 %) e sem solução de metais (0 %). No nono dia de cultivo o experimento sem solução de metais apresentou redução do teor lipídico, ao contrário do experimento com solução de metais que não apresentou variação significativa quando comparado com o cultivo em meio fresco. Conclui-se, portanto, que a reciclagem de meio de cultivo de microalgas com eficiência similar ao do meio original é viável, reduz o consumo de água e sais metálicos, o que representa uma economia de 38% quando o meio de cultivo é reciclado uma vez.

Abstract: Toiletry, Perfumery and Cosmetics Sector (TPCS) occupies a prominent place in modern society. The search for beauty and wellness, combined with increased life expectancy of the population, causes the intensive search to products that improve appearance, hygiene and health. Thus, the development of cosmetics is very stimulated. Another important feature is the continuously pressure from consumers and companies to this development of new and innovative products, raising competitiveness. Based on this, large sums are being annually invested in this area. Innovation is the world in cosmetic industry. One of the biggest sources of innovation are the additives, which play a role ranging from improvement sensory properties to protection of the skin against free radicals. With respect to these additives, most are of synthetic origin. Nowadays, their safety and the way they are obtained is being questioned, once negative effects of classical substances used through years are being founded. Thus, attempts to find natural substances capable of replacing these synthetic ingredients are being made, in association with principles of environmental sustainability. Therefore, developing biotechnological products has emerged as an important alternative for achieving efficient and safe additives for cosmetic use. This work fits in this context, aiming to study the potential application of Spirulina platensis biomass and exopolysaccharide (EPS) in cosmetic products. The general objective of this work is: ? Evaluate the effects of the cyanobacteria S. platensis biomass and EPS addition in cosmetics searching a new cosmetic formulation. The specific objectives were determined as: ? Promote microalgae growth and evaluate growth parameters, EPS production and biomass composition; ? Asses the phenolic compounds in S. platensis biomass and EPS and their antioxidant potential; ? Evaluate the rheological characteristics of the addition of biomass and EPS in a moisturizer for the face skin and propose a formulation; ? Assay cream stability through pH, color, odor, general aspect, spreadability, volatile acids and microbiology; ? Evaluate the new formulation for skin irritability in guinea pigs; ? Sensory analysis of the new formulation in panel members.

Resumo: Diatomáceas são microalgas silíceas com representativa riqueza e abundância de espécies na maioria dos diversos ecossistemas aquáticos. A bacia litorânea paranaense é constituída por rios localizados na Serra do Mar, os quais são encachoeirados e com águas límpidas, na região de planície, com velocidade de correnteza reduzida e águas escuras, em consequência da presença de matéria orgânica. O objetivo deste estudo foi ampliar o conhecimento sobre a flórula de diatomáceas paranaenses, realizando um estudo taxonômico com enfoque especial nos gêneros Luticola Mann e Nupela Vyverman & Compére e nas espécies nanométricas, com elevada representatividade nas amostras da bacia Litorânea. Amostras de fitoplâncton e perifíton foram coletadas em quatorze rios, localizados na região serrana e na planície litorânea, em 2011 e no rio Guaraguaçu, em 2003. Análise detalhada das valvas foi realizada, providenciando-se ilustrações, medidas e descrições baseadas em microscopia de luz e eletrônica de varredura e transmissão. A microcopia eletrônica foi ferramenta essencial para evidenciar a ultraestrutura das ornamentações delicadas da frústula e complementar Cada táxon identificado foi descrito em todos seus pormenores diacríticos, métricos e merísticos, adicionando-se comentários taxonômicos pertinentes. Foram determinadas 54 espécies de diatomáceas, cujo tratamento taxonômico foi apresentado na forma de três capítulos deste documento. O primeiro capítulo, referente ao gênero Luticola, abrange 18 espécies, sendo duas citações pioneiras para o Brasil (L. beyensii e L. grupcei) e nove táxons com identidade desconhecida. No segundo capítulo registram-se 12 espécies do gênero Nupela, dentre as quais N. decipiens foi registrada de forma pioneira para a América do Sul e cinco foram táxons não determinados em nível espécie. Por fim, o terceiro capítulo aborda 24 espécies com pequenas dimensões, contemplando 10 gêneros: Achnanthidium, Adlafia, Cocconeis, Diadesmis, Eolimna, Karayevia, Navicula, Naviculadicta, Platessa e Psamothidium. Diadesmis paracontenta constiuiu um novo registro para o Brasil. Realizou-se também, a documentação inédita da ultraestrutura de Naviculadicta sassiana. Considerando-se os estudos florísticos relacionados aos grupos aqui estudados, encontrou-se uma ampla riqueza de espécies para região. As possíveis espécies novas serão formalmente propostas em veículos de divulgação apropriados. Palavras-chave: taxonomia, ambiente lótico, diatomáceas dulcícolas, sul do Brasil.

Orientador : David Alexander Mitchell / Co-orientadores : Miguel Daniel Noseda e Luiz Fernando de Lima Luz Júnior / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Bioquímica. Defesa: Curitiba, 29/01/2010 / Bibliografia: f. 99-106 / A avaliação de espécies de microalgas, assim como a introdução de eficientes regimes de cultivo, meios de recuperação de biomassa e extração de lipídeos são necessários para viabilizar o uso destes organismos na produção de lipídeos como fonte de biocombustível. Neste trabalho foram primeiramente avaliadas diferentes metodologias de extração de lipídeos utilizando duas espécies de microalgas: Nannochloropsis oculata e Phaeodactylum tricornutum. Para isso foram realizadas diferentes adaptações do método de Folch et al. e do método de Bligh e Dyer, os quais são baseados no uso de uma mistura monofásica de clorofórmio, metanol e água. Esta avaliação indicou a metodologia de Bligh e Dyer adaptada como a mais eficiente e levou a seleção da microalga P. tricornutum para as etapas seguintes deste trabalho. Os efeitos do uso de agentes floculantes (NaOH e FeCl3) e soluções de lavagem (NaCl, NH4HCO3 e H2O) na recuperação de biomassa e teor lipídico foram então avaliados. Neste caso, o teor lipídico não foi afetado significativamente pelos processos testados. Levando em consideração simplicidade e baixo custo, foram selecionados o uso do floculante NaOH e da não utilização de solução de lavagem como processo geral de obtenção de biomassa. Como etapa final deste trabalho, foram avaliadas três diferentes maneiras de se cultivar a microalga P. tricornutum: cultivo em minifotobiorreator, cultivos em erlenmeyers de 2L (em regime de batelada e semicontínuo). Para o cultivo em minifotobiorreator, foram realizadas tentativas de cultivo e otimização do sistema e avaliação do efeito do bombeamento nas células. Neste caso não foram alcançadas condições definitivas para utilização deste sistema. Já o cultivo em regime de batelada foi avaliado em relação à concentração inicial de inóculo e fotoperíodo. As melhores condições encontradas foram então aplicadas a um regime de cultivo semicontínuo. De acordo com a comparação dos resultados obtidos, as condições de cultivo definidas neste trabalho foram regime semicontínuo, fotoperíodo de 24 h, concentração de inóculo na faixa de 30×10 elevado a 4 até 50×10 elevado a 4 cél.mL-¹ e taxa de diluição de 0,014 h-¹. / Evaluation of microalgae species as well as the introduction of efficient culture systems, biomass recovering and lipid extraction are necessary for the utilization of these organisms as biofuel source. In this work, we have first evaluated different lipid extraction methodologies on two microalgae species: Nannochloropsis oculata and Phaeodactylum tricornutum. Different adaptations from Folch et al. and Bligh and Dyer methods, which are based on a monophasic mixture of chloroform, methanol and water were tested for lipid extraction. This evaluation indicated the adapted Bligh and Dyer conditions as the most suitable method and led us to select P. tricornutum for the next steps of this work. The effect of the use of flocculant agents (NaOH and FeCl3) and washing solutions (NaCl, NH4HCO3 and H2O) on biomass and lipid content were also evaluated. In this case, the lipid content was not affected by the process utilized. Considering simplicity and low cost, we selected NaOH solution as flocculant and we chose to not utilize any washing step after biomass recovering. We also evaluated three different ways of culturing P. tricornutum: miniphotobioreactor culturing and two types of 2 L erlenmeyer culturing (batch and semicontinuous system). For miniphotobioreactor, culturing attempts and pumping effects were studied; however, definitive culture conditions could not be established. Batch cultures were evaluated in terms of initial cell density and photoperiod. Selected conditions were then applied for semicontinuous system. The overall results indicated that the best culturing conditions were semicontinuous system, 24 h photoperiod, 30×10 to the power of 4 to 50×10 to the power of 4 cel.mL-¹ initial cell density and 0.014 h-¹ renewal rate.

Resumo

Orientador: Telma Teixeira Franco / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2018-08-20T23:25:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vidotti_AnnamariaDoriaSouza_M.pdf: 2006384 bytes, checksum: cae5b036525c63c6b285732d6f067476 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: Rotas heterotróficas a partir de microalgas apresentam ganhos significativos de produtividade em biomassa quando comparadas aos sistemas fotossintéticos convencionais, estando a glicose e o acetato entre as fontes de carbono mais comuns desse tipo de cultivo. Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi desenvolver cultivos heterotróficos axênicos para a microalga Chlorella vulgaris, utilizando a glicose e o acetato de sódio como fontes de carbono exógeno, avaliando o efeito de inibição por substrato, bem como a modelagem dos perfis de crescimento de biomassa e consumo de substrato. A influência da concentração inicial de substrato na produção de biomassa pela C. vulgaris foi investigada, sendo obtidas cinéticas de crescimento do microrganismo submetido a concentrações iniciais de glicose entre 2 e 100 g.L-1, e de acetato de sódio, entre 2 e 20 g.L-1. Foi verificado que a concentração inicial de substrato influenciou significativamente o rendimento celular final, e que apesar dos dois substratos avaliados terem se mostrado fontes de carbono adequadas, a utilização de maiores concentrações iniciais, 100 g.L-1 e 20 g.L-1 de glicose e acetato de sódio, respectivamente, acarretaram na inibição do crescimento da C. vulgaris. Os modelos matemáticos testados representaram adequadamente a cinética de inibição, sendo que os resultados indicaram que a concentração ótima de glicose para o cultivo heterotrófico da C. vulgaris foi 5,8 ± 0,3 g.L-1 e de acetato de sódio foi 3,5 ± 0,2 g.L-1. Os resultados evidenciaram ainda que os procedimentos adotados no controle da contaminação foram efetivos para a manutenção da axenia dos cultivos. Pela comparação do desempenho cinético, foi constatada uma superioridade (maior que 50%) da glicose como substrato em comparação com o acetato de sódio. E no estudo de aumento de produtividade de biomassa para cultivos com acetato, foi obtido um aumento de 70% neste parâmetro com a batelada alimentada, e uma concentração final de biomassa 2,5 vezes maior do que a melhor concentração celular alcançada em shaker / Abstract: Heterotrophic microalgal routes show significant productivity gains in biomass when compared with the conventional photosynthetic systems, being glucose and acetate among the most common carbon sources such in this kind of cultivation. In this context the objective of this study was to develop axenic cultures for heterotrophic microalgae Chlorella vulgaris using glucose and sodium acetate as exogenous carbon sources, evaluating the effect of substrate inhibition, as well as the modeling of the biomass growth profiles and substrate consumption. The influence of the initial substrate concentration in the biomass production by C. vulgaris was investigated, being obtained kinetics growth of the microorganism subjected to initial glucose concentrations between 2 and 100 g/L-1, and sodium acetate between 2 and 20 g/L-1. It was found that the initial substrate concentration significantly affected the final cell yield and that although the two have been shown to be tested substrates carbon sources suitable, the use of larger initial concentrations of 100 and 20 g.L-1 of glucose and sodium acetate, respectively, resulted in inhibiting the growth of C. vulgaris. The mathematical models tested represented adequately the kinetics of inhibition, and the results indicated that the optimum concentration of glucose to heterotrophic cultivation of C. vulgaris is 5,8 ± 0,3 g.L-1 and for the sodium acetate this value is 3,5 ± 0,2 g.L-1. The results showed also that the procedures used in contamination control have been effective for the maintenance of the axenic of crops. By comparing the performance, kinetic superiority was observed (more than 50%) for the systems using glucose as substrate in comparison with the systems using sodium acetate. Finally, in the study of increasing of productivity of biomass for crops with acetate, was obtained a 70% increase in this parameter with the fed batch operation, and a final biomass concentration 2.5 times greater than the best cell concentration achieved in shake flasks / Mestrado / Desenvolvimento de Processos Químicos / Mestra em Engenharia Química