103 f. / Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2013-04-11T16:52:59Z No. of bitstreams: 1 dissertação versão impressão.pdf: 2800746 bytes, checksum: 4d63904f9a1733021edd1015bb31a294 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Hilda Fonseca(anahilda@ufba.br) on 2013-05-10T17:10:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertação versão impressão.pdf: 2800746 bytes, checksum: 4d63904f9a1733021edd1015bb31a294 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-10T17:10:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertação versão impressão.pdf: 2800746 bytes, checksum: 4d63904f9a1733021edd1015bb31a294 (MD5) Previous issue date: 2011 / FAPESB / A cultura do tomate tem ocupado lugar de destaque em todo mundo. O aumento na produtividade da hortaliça provocou um aumento na utilização de insumos agroquímicos, fazendo-se necessário o monitoramento de elementos essenciais e elementos potencialmente contaminantes. Neste trabalho foram determinadas as concentrações de elementos essenciais e elementos potencialmente contaminantes em tomates das espécies caqui, itália e cereja, em cultivos convencional e orgânico, em fase inicial e final de maturação. As amostras foram coletadas em vários estabelecimentos da cidade de Salvador, Bahia, Brasil visando avaliar as diferenças nas concentrações entre os estágios de maturação, tipo de cultivo e espécie, no fruto inteiro e em suas partes (casca, polpa e semente). Os elementos estudados foram Al, Ba, Cd, Cu, Co, Cr, Fe, Mn, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn. Após otimização do procedimento de preparo, as amostras foram submetidas à digestão em forno de micro-ondas com cavidade, usando a mistura de 3,5 mL de ácido nítrico concentrado destilado, 3,5 mL de água ultra pura e 1,0 mL de peróxido de hidrogênio. Para determinação dos elementos foram empregadas as técnicas espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) e espectrometria de massas com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS). Através dos resultados obtidos, foi possível comparar a concentração dos elementos estudados nos estágios de maturação, cultivo e espécies dos tomates analisados. Quanto ao estágio de maturação, os tomates em estágio final de maturação apresentaram maiores valores de concentração para a maioria dos elementos medidos, nas três espécies estudadas. Na comparação quanto ao tipo de cultivo, as amostras provenientes do manejo orgânico apresentaram maiores valores de micronutrientes e menores de elementos com potencial contaminante quando em comparação com as amostras de tomates oriundas de cultivo convencional. Em relação às diferentes espécies estudadas, observou-se que as amostras de tomate contribuem significativamente para a ingestão diária recomendada de Cr, Cu e Mn, sendo a espécie caqui a que mais contribui para a ingestão de Cu, a itália de Cr e a cereja de Mn. As concentrações dos elementos potencialmente tóxicos, encontradas para as amostras das três espécies de tomate, estão abaixo dos teores regulamentados pela ANVISA. Palavras-Chave: toma / Salvador

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-21T17:11:22Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 37165737 bytes, checksum: 096a207c2cfa2885ea39469e0bb0658c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T17:11:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 37165737 bytes, checksum: 096a207c2cfa2885ea39469e0bb0658c (MD5) Previous issue date: 2003-06-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram instalados quatro experimentos em condições de campo para avaliar a disponibilidade de Zn, Mn, Cu e B para a cultura da soja em dois locais (Faz. Parnaíba e Faz. Agroserra) na região de Balsas, MA. O solo utilizado foi um Latossolo Vermelho-Amarelo, com textura argilosa na Faz. Agroserra e com textura média na Faz. Parnaíba. Cada experimento seguiu o esquema fatorial 6 x 6, disposto em blocos ao acaso com parcelas subdivididas e quatro repetições, onde as doses de calcário foram localizadas nas parcelas e as doses de cada micronutriente nas subparcelas. As doses de calcário foram calculadas por meio do metodo de saturação por bases, procurando atingir 30; 40; 50; 60; 70 e 80 %; as doses dos micronutrientes foram: Zn (0; 1,25; 2,5; 5; 10 e 15 kg/ha), Mn (0; 5; 10; 15; 30 e 60 kg/ha), Cu (0; 1,25; 2,5; 5; 10 e 20 kg/ha) e B (0; 0,5; 1; 1,5; 3 e 6 kg/ha). As doses de calcário e dos micronutrientes foram aplicadas em novembro de 1997; no entanto, em outubro de 2000 foi realizada a reaplicação de calcário nos experimentos. Foram avaliados os resultados obtidos nas safras 2000/01 e 2001/02; assim, na primeira safra após a reaplicação do calcário, avaliaram-se a produtividade e o teor dos micronutrientes no solo, ao passo que, na segunda safra, alem das variáveis analisadas no ano anterior, também foram avaliados a produção de matéria seca, o teor e o conteúdo de micronutrientes de toda a parte vegetativa e apenas das folhas da soja. A determinação dos teores de Zn, Mn e Cu no solo foi realizada com a solução extratora Mehlich-1 na safra 2000/01, e com as soluções extratoras Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA na safra seguinte; o B foi determinado utilizando o método da água quente em ambas as safras. Também foram determinados os teores de Zn, Mn, Cu e E nas amostras de fertilizantes e corretivos utilizados. Os resultados obtidos evidenciaram a baixa resposta a aplicação de Zn, Mn e B para a soja, uma vez que, a produção de grãos, na maioria das vezes, não foi influenciada pelas doses aplicadas, mesmo em saturações mais elevadas. No entanto, a resposta a aplicação de Cu ocorreu com maior frequência nos dois solos. Verificou-se, tambem, o maior potencial produtivo do solo textura média em relação ao argiloso. As taxas de recuperação de Zn, Mn e Cu no solo pelos extratores após cinco anos de cultivos foram baixas, principalmente, no solo argiloso. Para o B, não foi verificado efeito das doses no teor deste micronutriente no solo, evidenciando o baixo efeito residual da aplicação deste micronutriente. Os níveis críticos (NCs) de Zn pelo Mehlich-1, na safra 2000/01, oscilaram de 0,65 a 1,12 e de 1,80 a 1,48 mg/dmª, respectivamente para os solos textura média e argiloso. Para o Mehlich-3 e DTPA, na safra 2001/02, os NCs de Zn no solo argiloso foram de 0,52 e 0,34 mg/dm3. Os NCs de Mn pelo Mehlich-1, na safra 2000/01, foram de 7,63 e 8,74 mg/dmª, respectivamente, para o solo textura média e argiloso. No caso do Cu, os NCs para o solo textura média e argiloso, pelo Mehlich-1, foram 0,39 e 0,78 mg/dmª. Pelo Mehlich-3 e DTPA, os NCs de Cu foram respectivamente de 0,35 e 0,46 mg/dmª, no solo textura média, e de 0,56 e 0,84 mg/dmª, no argiloso. O DTPA foi mais eficiente em comparação aos demais para o Zn e Mn, principalmente no solo textura média; para o Cu os três metodos mostraram-se semelhantes em predizer o teor disponível deste micronutriente. A análise do calcário e dos fertilizantes evidenciou a possibilidade dos micronutrientes desses materiais contribuir para a nutrição da cultura da soja, reduzindo, assim, a probabilidade de resposta a aplicação de Zn, Mn, Cu e B. / To evaluate the availability of Zn, Mn, Cu and B for soybean crop four experiments were conducted under field conditions at two sites (Fazenda Parnaíba and Fazenda Agroserra) in the region of Balsas, Maranhão State. The experimental design was a 6 x 6 factorial layout in randomized blocks with subdivided plots in four replications on an Oxisol of clayey texture on the Faz. Agroserra, and of medium texture on the Faz. Parnaíba. Lime doses per plot and the doses of every micronutrient per subplot were established. The lime doses were calculated for the following base saturation levels: 30; 40; 50; 60; 70 , and 80 %. The micronutrient doses were: Zn (0; 1.25; 2.5; 5; 10, and 15 kg/ha), Mn (0; 5; 10; 15; 30, and 60 kg/ha), Cu (0; 1.25; 2.5; 5; 10, and 20 kg/ha) and B (0; 0.5; 1; 1.5; 3, and 6 kg/ha). Lime and mioronutrients were applied in November 1997, and lime reapplied in October 2000. The obtained results of the first harvest after lime reapplication were evaluated in relation to productivity and soil contents of micronutrients, while for the second harvest the same variables, besides dry matter yield, content and concentration of micronutrients in the entire vegetative part and in soybean leaves only were analyzed. Zinc, Mn, and Cu soil concentration were determined by the Mehlioh-1 extraction solution in the harvest 2000/01, and with the Mehlioh-1 , Mehlioh-3 and DTPA extraction solutions in the following. Boron was determined by the hot water method for both harvests. Zinc, Mn, Cu, and B concentration were also determined in samples of the applied fertilizers. Results suggested a low response of soybean to the application of Zn, Mn, and B since the grain yield was, for the most part, uninfluenced by the applied fertilizer doses, even at a higher saturation. There was, however, a more frequent response to Cu in both soils, as well as a higher production potential of the medium than the clayey texture soil. Recovery rates of Zn, Mn, and Cu from the soil by the extractants were low after five years of cultivation, mainly in the clayey soil. The residual effect of B application was low since no alteration was found in soil concentration of this micronutrient. The critical levels (CLs) of Zn established by Mehlich-1 for the harvest 2000/01 varied from 0.65 to 1.12 and from 1.80 to 1.48 mg/dm3, respectively, for the soils of medium and clayey texture. In the harvest 2001/02, the CLs of Zn by Mehlich-3 and DTPA in the clayey soil were 0.52 and 0.34 mg/dm3. In the harvest 2000/01, the CLs of Mn by Mehlich-1 were 7.63 and 8.74 mg/dm3, respectively, for the medium and clayey texture soils. In the case of Cu, CLs for the medium and clayey texture soils by Mehlich-1 were 0.39 and 0.78 mg/dm3. The CLs of Cu were 0.35 and 0.46 mg/dm3 by Mehlich-3 and DTPA, respectively, in the medium texture, and 0.56 and 0.84 mg/dm3 in the clayey soil. For Zn and Mn, DTPA proved to be more efficient than the other extractants, mainly in the medium texture soil, while all three methods proved to be similar in the prediction of the available Cu content. Results indicate that micronutrients of lime and fertilizers possibly contribute to the nutrition of the soybean crop, thus reducing the probability of a response to the application of Zn, Mn, Cu, and B.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-22T17:29:32Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 341030 bytes, checksum: 1b5e7d409baf894bdf4385f8712d1c21 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-22T17:29:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 341030 bytes, checksum: 1b5e7d409baf894bdf4385f8712d1c21 (MD5) Previous issue date: 2003-06-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A busca de uma recomendação de adubação mais confiável e as dificuldades de extrapolação da mesma, resultou na criação de sistemas de recomendações de corretivos e adubação mais mecanísticos como, por exemplo, o FERTICALC que demanda informações referentes às taxas de recuperação do nutriente pelo extrator em função das doses adicionadas. Atualmente usam-se valores estimados uma vez que informações baseadas em dados reais são escassas. Nesse sentido, esta pesquisa teve o objetivo de determinar as taxas de recuperação de zinco e cobre pelos extratores Mehlich-1 (M-1), Mehlich-3 (M-3) e DTPA e de boro com água fervente e CaCl 2 fervente em quinze solos dos estados da Bahia e Minas Gerais, na ausência e na presença da calagem. Foram instalados três experimentos em casa de vegetação, utilizando tratamentos em esquema fatorial (6 x 2 + 9) x 6, correspondendo a seis solos com e sem calagem, nove solos sem calagem e seis doses de Zn, Cu e B. Os experimentos foram conduzidos separadamente para Zn, Cu e B, em blocos casualizados, com três repetições. As unidades experimentais foram constituídas por 0,6 dm3 de solo. A calagem foi calculada com base na análise de solo, seguindo a recomendação de calagem usada para o Estado de Minas Gerais. Após 15 dias de incubação receberam doses de Zn (0; 3; 6; 12; 18 e 30 mg dm -3 ), Cu (0; 2; 4; 8; 12 e 20 mg dm -3 ) e B (0; 1,5; 3; 6; 9 e 15 mg dm -3 ), fazendo-se uma nova incubação por um período de 45 dias. As fontes de Zn, Cu e B foram, respectivamente, ZnSO 4 .7H 2 O, CuSO 4 .5 H 2 O e H 3 BO 3 . Terminada a incubação, os teores de Zn e Cu foram determinados com M-1, M-3 e DTPA, dosados por espectrometria de absorção atômica. O B disponível foi extraído com água fervente e CaCl 2 5 mmol L -1 fervente sendo a dosagem feita com azometina-H. Os dados obtidos foram analisados estatisticamente, permitindo alcançar as seguintes conclusões: o Zn e o Cu recuperado pelo M-1, M-3 e o DTPA, e o B extraído do solo com água fervente e o CaCl 2 fervente, independente da calagem, aumenta linearmente com o aumento das doses aplicadas desses nutrientes aos solos. A capacidade de extração do Zn e Cu dos solos segue a seguinte ordem: M-1 > M-3 > DTPA. Os extratores M-3 e o DTPA são mais sensíveis à capacidade tampão (CT) do solo para Zn e Cu. Já para a calagem a sensibilidade é maior para o DTPA. Para o B, a água fervente é mais sensível à CT do solo para o B do que o CaCl 2 fervente. Os extratores água fervente e o CaCl 2 fervente não são sensíveis à calagem. Nos solos com calagem as taxas do Zn e Cu recuperado do solo pelos extratores M-1, M-3 e DTPA em comparação aos solos sem calagem são menores. As taxas de recuperação de Zn, Cu e B dos solos pelos extratores usados variam de acordo com os teores de matéria orgânica, quantidade e qualidade de argila, e pelo equivalente de umidade. Os extratores M-1, M-3 e DTPA foram altamente correlacionados entre si na extração de Zn e Cu, ocorrendo o mesmo com água fervente e o CaCl 2 fervente na extração do B do solo. / The search for recommending a more reliable fertilization, as well as the difficulties in its extrapolation have been resulted a number of more mechanistic recommendation systems for liming material and fertilization. One of these systems is FERTICALC, that requires information about the nutrient recovery rates by the extractor as a function of the added doses. Today, because the scarceness of information based on real data, the estimated values actually used. So, this study aimed to determine the recovery rates of zinc and copper by the extractors Mehlich-1 (M-1), Mehlich-3 (M-3) and DTPA, as well as boron by boiling water and boiling CaCl 2 , upon either the absence and presence of liming, in fifteen soils of Bahia and Minas Gerais states. Three experiments were set up under greenhouse conditions, by using the factorial scheme (6 x 2 + 9) x 6 which corresponded to six soils with and without liming, nine soils without liming and six doses of Zn, Cu and B. The experiments were separately carried out for Zn, ixCu and B. The randomized block design was used, with three replicates. The experimental units consisted of 0.6 dm3 soil. The liming, from which the calculation was based on soil analysis, and following the recommendation for Minas Gerais State. At 15 days under incubation, they were added the doses of Zn (0; 3; 6; 12; 18 and 30 mg/dm 3 ), Cu (0; 2; 4; 8; 12 and 20 mg/dm 3 ) and B (0; 1,5; 3; 6; 9 and 15 mg/dm 3 ); then they were subjected to a new incubation for a 45- day period. The sources of Zn, Cu and B were ZnSO 4 .7H 2 O, CuSO 4 .5 H 2 O and H 3 BO 3 , respectively. After incubation, the contents of Zn and Cu were determined with M-1, M-3 and DTPA, which were dosed by atomic absorption spectrometry. The available B was extracted by boiling water and boiling CaCl 2 5..mmol L -1 , and the dosage was made with azomethine-H. The data were statistically analyzed, and the following conclusions were drawn: the contents of Zn and Cu recovered by M-1, M-3 and DTPA, as well as that of B extracted by boiling water and boiling CaCl 2 , independent from liming, are linearly increased as those doses applied to the soils are increased. The extraction capacity for Zn and Cu in the soil follows the order: M-1> M-3> DTPA. The extractors M-3 and DTPA are more sensitive to the soil buffer capacity (BC) for Zn and Cu. In liming, however, the sensibility is higher for DTPA. The boiling water is more sensitive to soil BC for B than the boiling CaCl 2 . The extractors boiling water and boiling CaCl 2 showed not to be sensitive to liming. In soils with liming, the rates of Zn and Cu recovered from the soil by extractors M-1, M-3 and DTPA are lower, in relation to the soils without liming. The recovery rates of Zn, Cu and B from the soils by the extractors rather vary according to the organic matter contents, clay quantity and quality, and the moisture equivalent. The extractors M-1, M-3 and DTPA were highly correlated to each others in extraction of Zn and Cu, whereas the same occurred for boiling water and boiling CaCl 2 in extraction of B from the soil.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-23T19:45:48Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 290821 bytes, checksum: 6d94f08285f881eaf94010cf719ebcde (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-23T19:45:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 290821 bytes, checksum: 6d94f08285f881eaf94010cf719ebcde (MD5) Previous issue date: 2004-08-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Os objetivos deste trabalho foram determinar as taxas de recuperação de Fe e de Mn pelos extratores Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA; e modelar as variações dessas taxas em relação às características ligadas à capacidade tampão do solo. Foram realizados dois experimentos na Universidade Federal de Viçosa, utilizando 15 solos, seis dos quais foram estudados na ausência e presença de calagem e cada um recebeu seis doses dos micronutrientes Fe ou Mn, sendo que cada micronutriente foi considerado em um experimento diferente. Os experimentos foram montados simultaneamente, em delineamento em blocos casualizados, com três repetições. A extração foi feita com os métodos Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA e a dosagem por espectrofotometria de absorção atômica. Os teores de Fe e Mn recuperados pelo Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA aumentaram com o aumento das doses aplicadas desses nutrientes aos solos, sem ou com calagem. A capacidade de extração do Fe dos solos seguiu, nas médias dos solos, a seguinte ordem: Mehlich-1 > Mehlich-3 > DTPA, enquanto a capacidade de extração do Mn dos solos foi, nas médias dos solos: Mehlich-3 > Mehlich-1 > DTPA. Os teores obtidos pelos extratores Mehlich- 3 e DTPA foram os que mais variaram em relação à capacidade tampão do solo. Nos solos com calagem foram obtidas menores taxas de recuperação do Fe e do Mn. As taxas de recuperação de Fe e Mn dos solos pelos extratores usados estão relacionadas com os teores de matéria orgânica, de argila e com o equivalente de umidade. Apesar dos teores diferentes de Fe disponível, os extratores Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA estão altamente correlacionados uns com os outros, sugerindo uma capacidade preditiva semelhante com relação ao Fe disponível. No caso do Mn, somente existe correlação entre Mehlich-1 e DTPA nos solos sem calagem e entre Mehlich-3 e DTPA nos solos com calagem. / The increase of the demand for micronutrients in agriculture and the concern with the environmental impacts of the agricultural activity on the soil has been raising growing interest in the last years. The objectives of this work were to determine the recovery rates of Fe and Mn by the extractors Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA; and to model the variations of those rates in relation to the characteristics linked to the buffer capacity of the soil. Two experiments were set up at the Federal University of Viçosa, using 15 soils, six of which were studied in the presence and in the absence of liming and each one received six doses of the micronutrientes Fe or Mn, each micronutrient being considered in a different experiment. The experiments were simultaneously set in a randomized block design, with three replicates. The extraction was made with the methods Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA and the dosage by atomic absorption spectrophotometry. The contents of Fe and Mn recovered by Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA increased lineally with the increase of the applied doses of those nutrients to the soils, independently of liming. The soil Fe extraction capacity proceeded, on average, the following order: Mehlich-1> Mehlich-3> DTPA, while the soil Mn extraction capacity was, on average: Mehlich-3> Mehlich-1> DTPA. The contents obtained by the extractors Mehlich-3 and DTPA were the ones that varied most in relation to the ixsoils buffer capacity. In the soils with liming, smaller recovery rates of Fe and Mn were obtained. The recovery rates of soil Fe and Mn by the extractors are related with the contents of organic matter, clay and with the moisture equivalent. In spite of the different amounts of available Fe in the soils, the extractors Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA are highly correlated among them, suggesting a similar predictive capacity if it is considered the available Fe. In the case of Mn, correlation only exists between Mehlich-1 and DTPA in the soils without liming and among Mehlich-3 and DTPA in the soils with liming.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-04T18:45:43Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 475304 bytes, checksum: 4728a2058fa08c64da52208ef8bfe0ba (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T18:45:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 475304 bytes, checksum: 4728a2058fa08c64da52208ef8bfe0ba (MD5) Previous issue date: 2001-05-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A pesquisa sobre a avaliação da disponibilidade de micronutrientes tem apresentado resultados discordantes, em grande parte em decorrência dos teores considerados disponíveis pelos diversos extratores. O conhecimento das formas químicas em que se encontram esses elementos nos solos, e suas relações com os teores disponíveis, são importantes para a previsão do comportamento dos micronutrientes no sistema solo-planta. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo estudar a influência da calagem e de doses de zinco, cobre e manganês sobre a dessorção, extração e fracionamento desses elementos em amostras de seis solos. Essas amostras, submetidas ou não a calagem, receberam os micronutrientes em estudo nas doses de 0,0, 0,30 e 0,60 μmol/cm³ e permaneceram incubadas por 30 dias. Terminada a incubação, os teores dos micronutrientes foram determinados utilizando-se os extratores Mehlich-1, Mehlich-3, DTPA e EDTA. As amostras foram submetidas a um fracionamento dos micronutrientes nas formas trocável, matéria orgânica, óxido de manganês, óxido de ferro amorfo e óxido de ferro cristalino, residual, além dos teores totais. A dessorção dos micronutrientes foi avaliada mediante extrações sucessivas com resina de troca catiônica. Concluiu-se que com a aplicação das doses nos solos sem calagem, Zn, Cu e Mn foram retidos, principalmente, nas frações trocável e matéria orgânica. De modo geral, a calagem provocou redução nos teores trocáveis e aumento nas frações de óxidos de ferro e de manganês. Para os solos sem calagem, a fração Zn trocável foi altamente correlacionada com todos os extratores. Para o Cu, a fração matéria orgânica foi a principal responsável pelos teores obtidos pelos extratores, com exceção do EDTA. Apenas o Mehlich-3 apresentou boa correlação com o Mn na fração trocável. Nos solos com calagem, todos os extratores apresentaram elevada correlação com o Zn na fração orgânica. O Cu ligado à matéria orgânica foi melhor correlacionado com os teores obtidos pelos extratores DTPA e Mehlich-3. Para o Mn, o DTPA apresentou a maior seletividade para a fração trocável, enquanto o Mehlich-1 foi o menos seletivo em relação as frações extraídas. Nos solos sem calagem, a labilidade das frações de Zn decresceu na seguinte ordem: Tr = MO > OxMn > OxFeA >>OxFeC, com os extratores EDTA, Mehlich-1 e Mehlich-3 apresentando as melhores correlações com o total dessorvido. Para o Mn a ordem de labilidade apresentada foi Tr >> MO > OxFeA, sendo o Mehlich-3 o melhor extrator a indicar os teores lábeis do elemento. Não houve dessorção de Cu pela resina. A calagem provocou forte decréscimo nos teores de Mn dessorvidos e ausência de dessorção para o Zn. Nessa condição, o DTPA foi o único extrator a estimar adequadamente a labilidade do Mn nos solos. / The evaluation of micronutrient availability in soil has shown some confliting results as related to the available values achieved by the diferent extractors. The knowledge of their chemical forms in the soil and the relationships with soil available concentrations are important for predicting the behavior of micronutrients in the plant-soil system. This work aimed to study the influence of zinc, copper and manganese on the desorption, extraction and fractioning of each one in samples from six types of soils. The soil samples, with and without lime application, after receiving the doses 0.0, 0.30, and 0.60 mol/cm³ of zinc, copper and manganese, were kept incubated for 30 days. After the incubation, the micronutrients were extracted with Mehlich-1, Mehlich-3, DTPA and EDTA and determined by atomic absorption spectrophotometry. Additionally, the samples were fractionated for determination of the micronutrients in the fractions: exchangeable fraction (Ex), organic matter fraction (OM), manganese oxides fraction (MnOx), amorphous iron oxides fraction (AFeOx), crystalline iron oxides fraction (CFeOx), and residual fraction (Re). The total concentrations of the micronutrients in the soils were also determined. The micronutrient desorption was evaluated by successive extractions with cation exchange resin. It was concluded that, without liming, the application of the micronutrient doses to the soil resulted in retention of Zn, Cu, and Mn mainly in the exchangeable and organic matter fractions. In general, liming reduced the forms in the exchangeable fraction and increased the forms in the iron and manganese oxides fractions. Without liming, Zn in the exchangeable fraction was highly correlated with all extractors. The organic matter fraction contributed with most of the Cu extracted for all extractors, except EDTA. Only Mehlich-3 showed good correlation with Mn in the exchangeable fraction. With liming, all extractors pressented high correlation with Zn in the organic matter fraction. The Cu in the organic matter fraction was better correlated with the concentrations values determined after extractions with DTPA and Mehlich-3. For Mn, DTPA showed more selectivity for extracting the exchangeable fraction, whereas Mehlich-1 was the less selective for all fractions. Without liming, the lability of Zn in the fractions, decreased in the order: Ex = OM > MnOx > AFeOx >> CFeOx, for EDTA, Mehlich-1, and Mehlich-3, presenting the best correlations with the total amounts of zinc desorbed. The order of liability for Mn was Ex >> OM > AFeOx, with Mehlich-3 being the best extractor for labile Mn concentrations determination. There was no desorption of Cu by the cation exchange resin. The liming resulted in strong decrease in Mn desorption and caused absence of desorption for Zn. At this condition, only DTPA allowed to estimate adequately the lability of Mn in the soils.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-02-16T08:32:53Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1048984 bytes, checksum: 06045d660a5be688ceeaee69f7ed7c5a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-16T08:32:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1048984 bytes, checksum: 06045d660a5be688ceeaee69f7ed7c5a (MD5) Previous issue date: 2014-11-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As doenças cardiovasculares (DCV) estão entre as principais causas de morte no mundo, tornando-se um problema de saúde pública. A ingestão dietética desempenha papel fundamental na prevenção e controle dos fatores de risco cardiovasculares, sendo que a obesidade infantil está associada a um estilo de vida sedentário e uma alimentação inadequada. A maioria dos trabalhos que avaliaram a relação entre a ingestão dietética e o desenvolvimento de fatores de risco cardiovasculares está focada em macronutrientes, enquanto que estudos com micronutrientes são escassos na população infantil. Neste contexto, este estudo objetivou avaliar a associação entre a ingestão dietética de macro e micronutrientes e fatores de risco cardiovasculares em crianças de 8 e 9 anos de Viçosa, Minas Gerais. Trata-se de um estudo transversal realizado com uma amostra probabilística de crianças matriculadas em todas as escolas do município. Os dados foram coletados em dois momentos. No primeiro encontro realizou-se aferição das medidas antropométricas (peso, estatura e perímetro da cintura), avaliação da composição corporal e coleta de sangue para os exames bioquímicos. Além disso, aplicou-se um questionário para coleta de informações socioeconômicas e demográficas e solicitou-se o preenchimento de três registros alimentares em dias não consecutivos, incluindo um final de semana. No segundo encontro, aferiu-se a pressão arterial da criança e recolheram-se os registros alimentares preenchidos. A regressão de Poisson com variâncias robustas foi realizada para estimar a associação entre a ingestão de macro e micronutrientes e os fatores de risco cardiovasculares. Foram avaliadas 347 crianças, sendo a maioria do sexo feminino (59,1%), residente na zona urbana (91,1%) e de escolas públicas (77,8%). Quanto às características socioeconômicas, mais da metade das crianças pertenciam às classes C e D/E (67,2%); a maioria das mães (60,9%) tinham idade entre 31 e 40 anos, 52,8% tinham o ensino fundamental completo e cerca de 66% trabalhavam. Em relação ao estado nutricional, destaca-se que 32% das crianças apresentaram excesso de peso e 4,3% baixo peso. A mediana do perímetro da cintura foi de 59,5 cm, sendo a obesidade central verificada em 10,7% das crianças. A média de gordura corporal foi de 22,9%, sendo que 10,4% dos indivíduos apresentaram adiposidade corporal excessiva. A hiperglicemia e hiperinsulinemia foram verificadas em 4,9 e 4,1% das crianças, respectivamente, e a prevalência de HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment - Insulin Resistance) aumentado foi de 12,2%. Quanto à prevalência de dislipidemias, observou-se que mais da metade das crianças (55,9%) apresentavam hipercolesterolemia, sendo a mediana de colesterol total 177,1 mg/dL. Além disso, 6,38% e 23,77% apresentaram triglicerídeos elevados e HDL baixo, respectivamente. A hipertensão arterial sistêmica foi verificada em 3,8% das crianças avaliadas. Em relação a ingestão dietética, observou-se maior mediana de consumo entre os meninos (p = 0,038), além de maiores médias de consumo de gordura saturada nas crianças das classes econômicas mais altas (p = 0,026) e de escolas privadas (p = 0,001). Verificou-se uma maior mediana de ingestão de magnésio entre as crianças de escola pública (p = 0,034). Quanto à adequação da ingestão dietética, 69,2% das crianças apresentaram um consumo de gordura saturada acima do recomendado e 89,3% apresentaram uma ingestão de fibra abaixo das recomendações. Verificou-se um elevado percentual de consumo de cálcio (96,3%) e potássio (98%) abaixo do recomendado. O consumo de sódio acima do limite máximo tolerável foi verificado em 15,9% das crianças avaliadas. Nas análises de regressão de Poisson, após ajuste por fatores de confusão observou-se uma associação entre o menor consumo de cálcio (RP: 1,41; IC95%: 1,01-1,96) e maior ingestão de fósforo (RP: 1,43; IC95%: 1,03-2,00) e o excesso de peso nas crianças; uma maior prevalência de hipertensão arterial nas crianças com ingestão de sódio no maior quintil (RP: 3,04; IC95%: 1,04-8,85) e naquelas com consumo de magnésio no menor quintil (RP: 2,98; IC95%: 1,02-8,68); bem como uma maior prevalência de HOMA-IR aumentado em crianças no menor quintil de consumo de vitamina B6 (RP: 2,15; IC95%: 1,20-3,85) e ferro (RP: 1,95; IC95%: 1,07-3,54). Os resultados deste estudo evidenciam a importância de se avaliar a influência da ingestão dietética de micronutrientes sobre os fatores de risco cardiovasculares, para o esclarecimento e confirmação dos vários aspectos da dieta envolvidos na gênese das DCV. / Cardiovascular disease (CVD) is among the most causes of death worldwide, making it a public health problem. Dietary intake has a key role in the prevention and control of these risk factors, and childhood obesity is associated with a sedentary life and inadequate diet. Most of the work evaluating the relationship between dietary intake and the development of risk factors for CVD is focused on macronutrients, while micronutrients studies with micronutrients are scarce in the pediatric population. In this context, this study aimed to evaluate the association between dietary intake of macro and micronutrients and cardiovascular risk factors in children between 8 and 9 years old in the city of Viçosa, Minas Gerais. It is a cross-sectional study, conducted with a random sample of children enrolled in all schools in the city of Viçosa. The data were collected at two moments. First, it was performed anthropometric measurements (weight, height and waist circumference), body composition assessment and blood collection for biochemical tests. Moreover, we applied a questionnaire to collect socioeconomic and demographic information and it was requested three food records on non-consecutive days including a weekend. In the second moment, the blood pressure of children was checked and it was collected the complete food records. Poisson regression with robust variance was performed to estimate the association between intake of macro and micronutrients and cardiovascular risk factors. It was evaluated 347 children, mostly female (59.1%), from the urban area (91.1%) and public schools (77.8%). Regarding socio-economic characteristics, more than half of the children belonged to classes C and D / E (67.2%); the majority of mothers (60.9%) were between 31 and 40 years old, 52.8% had high school degree and about 66% of them were employed. Regarding nutritional status, it was observed that 32% of the children were overweight or obese and 4.3% underweight. The waist circumference median was 59.5 cm, and central obesity was detected in 10.7% of children. The mean body fat was 22.9%, and 10.4% of individuals had excessive body fat. The Hyperglycemia and hyperinsulinemia were detected in 4.9 and 4.1% of children, respectively, and the prevalence of high HOMA-IR level (Homeostasis Model Assessment - Insulin Resistance) was 12.2%. Regarding the prevalence of dyslipidemia, it was observed that over half of children (55.9%) had hypercholesterolemia, with a total cholesterol median of 177.1 mg/dL. In addition, 6.38% and 23.77% had high triglycerides and low HDL, respectively. The hypertension was observed in 3.8% of the children. Regarding dietary intake, it was observed a higher consumption median among boys (p = 0.038); as well as higher intake mean of saturated fat was observed in the upper-class children (p = 0.026) and private schools (p = 0.001). It was observed a higher intake median of magnesium among public school children (p = 0.034). Regarding the adequacy of dietary intake, 69.2% of children had an intake of saturated fat above the recommended and 89.3% had a fiber intake below recommendations. There was a high percentage of calcium (96.3%) and potassium (98%) intake below recommended. The sodium intake above the maximum tolerable limit was observed in 15.9% of the children. In the Poisson regression analysis, after adjustment for confounding factors, there was an association among the lower calcium intake (PR: 1.41; 95%CI: 1.01-1.96), higher phosphorus intake (PR: 1.43; 95%CI: 1.03-2.00) and overweight and obesity in children; a higher prevalence of hypertension in children with sodium intake in the highest quintile (PR: 3.04; 95%CI: 1.04-8.85) and in those with magnesium intake in the lowest quintile (PR: 2.98; 95%CI: 1.02-8.68); as well as a higher prevalence of increased HOMA-IR among children in the lowest quintile of intake of vitamin B6 (PR: 2.15; 95%CI: 1.20-3.85) and iron (PR: 1.95; 95%CI: 1.07-3.54). The results of this study demonstrated the importance of evaluating the influence of dietary intake of micronutrients in the cardiovascular risk factors, for the elucidation and confirmation of various aspects of diet involved in the genesis of CVD.

Submitted by Ana Maria Fiscina Sampaio (fiscina@bahia.fiocruz.br) on 2014-12-04T14:42:58Z No. of bitstreams: 1 Giselia dos Santos Santana_2014.pdf: 4083424 bytes, checksum: 3cad481dc1fdc4e16bffadef9c6b2492 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-04T14:42:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Giselia dos Santos Santana_2014.pdf: 4083424 bytes, checksum: 3cad481dc1fdc4e16bffadef9c6b2492 (MD5) Previous issue date: 2014 / Fundação Oswaldo Cruz. Centro de Pesquisas Gonçalo Moniz. Salvador, BA, Brasil / A leishmaniose tegumentar (LT) é um problema de saúde pública nas Américas, não somente por sua alta incidência e ampla distribuição geográfica, mas também, pela possibilidade de produzir úlceras persistentes e desfigurantes. É endêmica no Brasil, ocorrendo em ambientes florestais e extraflorestais. A detecção de áreas de alto risco para a infecção humana pode auxiliar na implementação de estratégias de controle mais eficientes nas áreas endêmicas rurais. Objetivos: descrever as características epidemiológicas, prevalência da infecção por Leishmania ssp nas populações do povoado de São Gonçalo/Contendas do Sinçorá - Bahia e no Distritode Florestal/Município de Jequié, Bahia, correlacionando os fatores de risco estabelecidos na literatura com os diferentes grupos estudados (indivíduos infectados, não infectados, e doentes) e avaliar a influencia da desnutrição na infecção e ou progressão para a doença, para isso, foram avaliados parâmetros bioquímicos como dosagem de fosfatase alcalina e ferritina, além dos níveis de metais Zn, Cu e Fe no plasma dos indivíduos.Material e Métodos - desenvolveu-se um estudo de corte transversal, através de inquérito epidemiológico, e imunoalérgico (exames intradermorreação de Montenegro/IDRM, e sorológico/ELISA). Foram cadastradas 36 famílias (170 indivíduos) de São Gonçalo e 129 famílias (480 indivíduos) de Florestal. A partir dos dados obtidos, construiu-se um banco de dados no EPIINFO for Windows, onde foram feitas as análises. Resultados. Observou-se que alguns fatores de risco apresentaram maior prevalência de infecção (IDRM+, ou ELISA+), tais como: indivíduos adultos, trabalhador rural; gênero masculino; família que cria mais de uma espécie de animal doméstico, ou que tem mais que um tipo de animal próximo à residência; domicílio próximo a matas e rios; cobertura da casa com palha; lixo no terreno; ausência de água encanada, embora não foram estatisticamente significantes. Observou-se ainda menor prevalência da infecção em indivíduos com boas condições de moradia (casa cobertura com telha, piso de cerâmica), que não possuíam ou tinham apenas uma espécie de animal doméstico em casa, quintal limpo (onde os indivíduos queimavam seus lixos), porém, estatisticamente não foi significante. Não encontramos associação de aumento do risco para infecção com os níveis dos metais, entretanto, observamos associação dos níveis de Zn com o aumento significante do risco para desenvolvimento da doença nos indivíduos do Distrito de Florestal. Além disso, foi interessante notar que houve uma gradação tanto nos números absolutos quanto relativos de indivíduos com deficiência de Zn, partindo dos não infectados (18/54 ou 33,33%), para novos infectados (11/25 ou 44%) até os pacientes (6/6 ou 100%), de maneira semelhante ao que aconteceu com os níveis de IgG nos indivíduos de São Gonçalo. Conclusões: a existência de alguns fatores responsáveis pelo aumento de casos da doença na região (falta de saneamento básico, situação econômica precária, construção inadequada das casas, convívio com animais silvestres, ou domésticos). A deficiência de Zn aumenta o risco para doença LT, mas não para a infecção por Leishmania spp;. Desta forma uma estratégia de controle para a região seria avaliar melhor os focos de transmissão domiciliar, e extradomiciliar, implantando um sistema de manejo ambiental (conhecer melhor a faúna flebotomínica, e hábitos do vetor, evitar o acúmulo de lixo e detritos que possam atrair roedores, pequenos mamíferos, e funcionar como criadouros dos insetos). / The cutaneous leishmaniasis (CL) is a public health problem in the Americas, not only for its high incidence and wide geographical distribution, but also by the possibility of establishing persistent and disfiguring ulcers. It is endemic in Brazil, occurring in forest and around environments. The detection of high-risk areas for human infection may assist in implementing strategies for more efficient control in rural endemic areas. Objectives -.This study aimed to describe the epidemiological characteristics, prevalence of Leishmania spp, infection in populations of São Gonçalo a rural communities/Contendas do Sincorá - Bahia and Florestal (District/Jequié, Bahia), correlating risk factors established in the literature with different groups studied (infected individuals not infected, and patients) and assess the influence of malnutrition on infection and progression for disease, for that biochemical parameters will be evaluated as measure alkaline phosphatase and ferritin, beyond the levels of metals Zn, Cu and Fe in the plasma of subjects. Materials and Metholds.- We developed a cross-sectional study through epidemiologic and immunological investigation (Montenegro skin tests/MST, and serological/ELISA). 36 families (170 individuals) of São Gonçalo and 129 families (480 individuals) were registered in Florestal District. From the data obtained, we constructed a database in Epi-Info for Windows, where the analyses were performed. Results- The results showed that some risk factors had a higher prevalence of infection (MST+ or ELISA+), such as: adult individuals, rural workers, gender sex, family that creates more a domestic animal, or had more than one type of animal near home; homes near forests and rivers; cover the house with straw, trash on the ground, no running water, had a higher prevalence, although they were not statistically significant. We also observed a lower prevalence of infection in individuals with good living conditions (house with tile roof, tile floor), which lacked or had only one domestic animal in the house, clean the yard (where people burned their garbage) however, was not statistically significant. Not find association of increased risk for infection with metals level, however, we observed association of Zn levels with significantly increased risk for disease development in individuals of the Florestal District. Furthermore, it was interesting to note that there was a gradation in both absolute and relative numbers of individuals with disabilities Zn, starting from uninfected (18/54 or 33.3%), to newly infected (11/25 or 44%) to patients (6/6 or 100%), similarly to what happened with IgG levels in individuals of São Gonçalo. Conclusions - there are some factors associated for the increase in cases of the disease in the region, such as poor sanitation, poor economic situation, improper construction of the houses, living with wild animals or domestic. And that the loss of Zn increases the risk of disease LT, but not to infection by Leishmania spp. Thus a control strategy for the region would be better to evaluate outbreaks of domestic transmission and peridomestic, deploying an environmental management system ( know the sand flies species, and habits of the vector, prevent accumulation of trash and debris that may attract rodents, small mammals, and act as breeding grounds for insects).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-20T21:56:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 195730.pdf: 5684562 bytes, checksum: 309d83526ef77b640a671d2c17cf4214 (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. / Made available in DSpace on 2012-10-18T15:08:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:46:32Z : No. of bitstreams: 1 142089.pdf: 21533900 bytes, checksum: 4b7b77c1093cf895660fdb98ba112cdb (MD5)

Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação do Departamento de Solos da Universidade Federal do Paraná para verificar o efeito da interação entre Zn X Fe e Zn X Mn em LATOSSOLO VERMELHO ESCURO de textura argilosa, usando como planta teste a cultura do milho (Zea mays). Antes do plantio foi feita adubação básica com 150 ppm de N, 150 ppm de P, 150 ppm de K e 42 ppm de S; nas formas de uréia, superfosfato simples, cloreto de potássio e sulfato de sódio anídrico respectivamente. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, com os tratamentos arranjados fatorialmente. Os tratamentos foram a combinação de 4 níveis de zinco e 3 níveis de ferro assim constituídos: Zn (0, 3, 9 e 27 ppm); Fe (0, 5 e 50 ppm) no experimento 1 e no experimento 2 a interação Zn X Mn com 4 níveis de zinco e ,3 níveis de manganês assim constituídos: Zn (0, 3, 9 e 27 ppm);Mn (0, 5 e 50 ppm), tendo as seguintes fontes: Zinco, Sulfato de zinco heptahidratado; Manganês, Sulfato manganoso monohidratado; e Ferro, Sulfato ferroso heptahidratado, sendo que os experimentos foram independentes. Aplicou-se N, como adubação de base e cobertura aos 15, 30 e 45 dias após a emergência, utilizando 50 ppm em cada aplicação. Foi avaliado o efeito da aplicação de Zn e Fe e de Zn e Mn sobre o teor desses nutrientes extraídos do solo por dois extratores, sobre o desenvolvimento das plantas e sobre os teores de Zn, Fe, Mn e Cu no tecido vegetal. Observou-se que os níveis de recuperação variaram de 63 a 73% para o zinco; 10 a40% para .o ferro e de 75 a78% para o manganês, extraídos com 0 HCl 0,1 N . Os dois extratores utilizados apresentaram valores semelhantes para o zinco, manganês e cobre, com pequenas variações a favor do HCl 0,1 N. 0 extrator complexante extraiu 42% mais ferro que o extrator ácido. Os dois extratores detectaram os níveis crescentes dos três elementos aplicados. A produção da massa seca do milho só apresentou diferença estatística entre a omissão de zinco e a dose de 27 ppm desse elemento; e entre a omissão de manganês e as duas doses desse elemento. Somente para o ferro que a concentração desse elemento na planta não cresceu com o aumento de sua aplicação. As doses crescentes de zinco aplicadas ao solo interferiram negativamente nos teores de ferro e de cobre na planta, e as doses de ferro nos teores de zinco do tecido vegetal