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Lean Produktion : Krav för implementering av Lean och jämförelse med enverksamhet inom fordonsindustrin

Khosravi, Danial, Ibrahimovic, Senad January 2016 (has links)
Syftet med denna rapport är att förklara grunderna och vilka hjälpmedel och krav du bör följa för att lyckas med en implementering av Lean Production. Vi har valt att jämföra Lean i teorin och hur det speglas i praktiken. Lean Production är en uppgradering av Toyota Production System (TPS) där man följer filosofin och principerna för att sträva efter perfektion. Man kan kort sammanfatta att TPS är ett facit på Toyotas världsberömda arbete inom eliminering av muda och ständiga förbättringar. För att avgränsa detta stora område har vi valt att specificera oss på Lean inom just fordonsindustrin och hur de arbetar. För att få en inblick i hur det kan se ut i produktionen har vi både besökt och gjort en intervju på Johnson Controls. Den teoretiska delen av rapporten har framställts genom litteraturstudier, Högskolan i Borås databassystem, där vi använt oss av vetenskapliga artiklar samt en intervju med chefer på Johnson Controls. Även här har vi valt att begränsa oss till just Automative Experience som tillverkar säteskomponenter. Under rapportens gång har det dragits slutsatser där en av dessa är att kraven för en lyckad Lean-implementering är att få hela organisationen att dra åt samma håll och tro på filosofin där det krävs snabba påvisade resultat av själva implementeringen. För att detta skall vara möjligt krävs exceptionellt ledarskap med kunskap och driva detta pågående projekt utan stopp. För att ständigt konkurrera på marknaden krävs det att Kaizen följs slaviskt så att man inte hamnar efter sina konkurrenter.
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Estresse hídrico na germinação de sementes e crescimento de mudas de Mimosa scabrella Benth / Water stress on germination of seeds and seedlings growth Mimosa scabrella Benth

Avrella, Eduarda Demari January 2016 (has links)
Em condições naturais, as plantas estão sujeitas a estresses que limitam seu desenvolvimento e suas chances de sobrevivência. Algumas dessas limitações são devidas à influência de fatores ambientais, como a salinidade, déficit ou saturação hídrica. Portanto, a utilização de espécies nativas adaptadas, ou com capacidade de tolerância a estas condições, aumenta as chances de sucesso em um reflorestamento. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a germinação de sementes e o desenvolvimento inicial de mudas de Mimosa scabrella Benth. submetidas a diferentes níveis de salinidade, déficit e saturação hídrica. Para tanto, sementes foram submetidas à quebra de dormência pelo método de imersão em água quente (90 ºC) até o resfriamento. A germinação foi testada por soluções de NaCl e PEG 6000 nos potenciais osmóticos de 0,0; -0,15; -0,3; -0,45; -0,6; -0,9 e -1,2 MPa. Enquanto para o desenvolvimento inicial das mudas, utilizou-se soluções de NaCl nos potenciais de 0,0; -0,1; -0,2; -0,3 e -0,4 MPa, associadas a um fertilizante de liberação lenta. Outro estudo foi conduzido com déficit e saturação hídrica, onde os tratamentos de déficit foram definidos pela capacidade de vaso do substrato (100, 75, 50, 25 e 10%) e, para a saturação, foram definidas três lâminas de água (controle, 1/3 e 2/3). Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, e os dados foram submetidos à analise de variância (ANOVA), regressão, correlação de Pearson, e contrastes ortogonais para o efeito do fertilizante Os resultados mostraram que a germinação foi mais afetada pelo PEG 6000, pois houve redução drástica a partir de -0,3 MPa, tornando-se nula a partir de -0,6 MPa, enquanto para o NaCl foi próximo a zero somente em potencial de -1,2 MPa. O déficit influenciou o desenvolvimento das mudas, apresentando redução no crescimento a partir do tratamento de 50% da capacidade de vaso. Contudo, na restrição hídria até 25% as plantas apresentaram capacidade de se estabelecer, e em 10% a sobrevivência foi bastante elevada (97%), embora sem crescimento expressivo. A saturação não demonstrou efeito severo no desenvolvimento das mudas, pois verificou-se que em 30% acima da capacidade de vaso não houve declínio, e em 60% teve baixa interferência (16,49% no diâmetro e para altura, não houve diferença entre os tratamentos). Em relação à salinidade, na comparação de cada potencial osmótico em relação à presença da adubação, nos menores níveis de salinidade (0,0; -0,1 e -0,2 MPa) as plantas adubadas apresentaram resultados superiores, e que em elevados níveis (-0,3 e -0,4 MPa) não houve influência da adubação. No entanto, a elevada salinidade não influenciou o desenvolvimento das mudas nos tratamentos que não receberam adubação. Assim, os resultados apontam que a bracatinga é uma espécie promissora para o cultivo em solos salinos ou com condições de estresse hídrico moderado, tanto em déficit quanto em saturação, pois a germinação e o desenvolvimento inicial das mudas ocorreram de forma satisfatória em condições análogas a essas. / Under natural conditions, plants are subjected to stresses that might limit their development and their survival chances. Some of these limitations are due to the influence of environmental factors such as salinity, and saturation or deficit of water. Therefore, the use of adapted native species, or capable to bear these conditions, increases the chances of success in a reforestation. Thus, the aim of this study was to evaluate the seeds germination and initial development of seedlings bracatinga (Mimosa scabrella Benth.) subjected to different levels of salinity, and saturation and deficit of water. For this purpose, seeds were subjected to dormancy break by immersion in hot water (90 °C) until cooling. Germination was tested using solutions of NaCl and PEG 6000 in osmotic potential of 0.0; -0.15; -0.3; -0.45; -0.6; -0.9 and -1.2 MPa. For the initial development of seedlings, it was used solutions of NaCl in osmotic potential of 0.0; -0.1; -0.2; -0.3 and -0.4 MPa, associated with a slow releasing fertilizer. Another study was conducted with saturation and deficit of water, in which the treatments of deficit of water were defined by pot capacity of the substrate (100, 75, 50, 25 and 10%) and for water saturation, are defined three water blades (controle, 1/3 e 2/3). It was employed a completely randomized study design, and the data were submitted to analysis of variance (ANOVA), regression, Pearson correlation, and orthogonal contrasts to the effect of fertilizer. The results showed that germination was more affected by PEG 6000 because there was a drastic reduction from -0.3 MPa, becoming null from -0.6 MPa, while NaCl it was next to zero only with potential of -1.2 MPa The water deficit influenced the development of seedlings, showing reduction in the growth from the treatment of 50% of pot capacity. However, with the water restriction to 25% the plants had the ability to establish, and 10% presented a significant survival rate (97%), even though had no significant growth. The saturation showed no severe effect on the development of seedlings, since it was found that above 30% of pot capacity there was not decline, and 60% had little interference (16.49% in diameter and height there was no difference between treatments). Regarding salinity, the comparison of each osmotic potential for the presence of fertilization, at lower salinity levels (0.0, -0.1 and -0.2 MPa) the fertilized plants showed superior results, and at high levels (-0.3 and -0.4 MPa) there was interference on fertilization. However, the high salinity did not influence the development of seedlings in treatments without fertilization. Thus, the results indicate that bracatinga is a promising species for cultivation in saline soils or conditions of moderate stress, both in deficit as in saturation, in that the germination and initial development seedling occurred satisfactorily in conditions similar to these.
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Substratos orgânicos : caracterização, produção de mudas e desenvolvimento à campo de alface e beterraba e influência na atividade enzimática / Organic substrates : charaterization, seedling production and field production of lettuce and beets and influences on enzymatic activity

Watthier, Maristela January 2014 (has links)
O aumento na produção de hortaliças orgânicas se deve principalmente a adequação do sistema de produção orgânico às características de pequenas propriedades com gestão familiar, priorizando a redução de insumos externos a propriedade. Um dos fatores essenciais no cultivo de hortaliças é a produção de mudas, sendo o substrato de semeadura o insumo essencial para obtenção de mudas de qualidade, das quais se espera obter plantas com alto valor produtivo. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi verificar a eficiência de substratos formulados a base de casca de arroz carbonizada (CAC), composto de tungue (CT) e húmus de minhoca (H) na produção e indução de resistência a doenças em mudas de alface e beterraba, bem como seu desempenho a campo em diferentes épocas do ano em sistema orgânico de produção. Primeiramente, avaliaram-se as características químicas e físicas dos substratos formulados, através das análises de laboratório, nas duas épocas de cultivo. Em seguida, foi avaliada a eficiência dos substratos formulados a base de composto de tungue na produção e desenvolvimento das mudas de alface, no período de verão. No período de outono foi avaliadas a eficiência dos substratos a base de CT+H+CAC e também a base de H+CAC na produção de mudas e desempenho no campo de alface e beterraba. Também foi conduzido um estudo sobre a influência dos substratos orgânicos na ativação de enzimas peroxidase, polifenoloxidase e β 1,3 glucanase. O composto de tungue e húmus de minhoca misturados com CAC utilizados como substrato na produção de mudas de alface e beterraba mostrouse superiores ao substrato comercial. Os substratos utilizados na produção das mudas de alface e beterraba interferiram na qualidade da muda produzida e na capacidade produtiva das plantas obtidas a partir destas mudas. Características físicas e químicas do substrato prejudicam o desenvolvimento das mudas e aumentam a atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. O uso do composto de tungue e húmus de minhoca pode ser utilizado como substrato orgânico. / The increase in the production of organic vegetables is mainly due to adequacy of the organic production system to the characteristics o small properties with family management, prioritizing the reduction of inputs from outside the farm. One of the key factors in growing vegetables is the production of seedlings, being the substrate for sowing the essential ingredient for obtaining quality seedlings, which are expected to obtain plants with high production value. In this sense, the aim of this work was to verify the efficiency of substrates formulated based carbonized rice husk (CRH), tung compound (TC) and earthworm humus (H) in the production and induction of disease resistance in seedlings of lettuce and beets, as well as their performance in the field in different seasons in organic production system. First, were evaluated the chemical and physical characteristics of substrates formulated, through laboratory analysis, the two growing seasons. Then, was evaluated the efficiency of substrates formulated based tung compound in production and development of lettuce in the summer period. During the autumn, were evaluated the efficiency of substrates based tung compound and CRH and also were evaluated in the substrates based of earthworm humus and CRH the seedling production and field performance of lettuce and beets. A study about the influence of organic substrates in the activation of peroxidase, polyphenoloxidase and β 1,3 glucanase was also conducted. The tung compound and earthworm humus mixed with carbonized rice husk used as a substrate in the production of lettuce and beets proved superior to commercial substrate. The substrates used in the production of lettuce and beets interfered in the quality of the seedling produced and productive capacity of the plants obtained from these seedlings. Physical and chemical characteristics of the substrate harm the development of seedlings and increase the activity of peroxidase and polyphenol in lettuce and beets seedlings. The use oh tung compound and earthworm humus can be used as organic substrate.
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Produktionskartläggning och utveckling

Bernhardsson, Johan, Eriksson, Jonas January 2007 (has links)
<p>Mälarplast är ett företag som tillverkar plastprodukter till olika kunder. De har tillverkning i både termo- och härdplast. De har en relativt stor maskinpark med stor variation i möjlighet att tillverka både stora och små detaljer. Företaget är ett familjeföretag som tills för en tids sedan har drivits enbart av grundaren. Men för en tid sedan tog sonen över VD-posten och försöker standardisera och effektivisera företaget och tillverkningen. Uppgiften för examensarbetet har varit att till en början göra en nulägesanalys för ordergången och produktionen med inriktningen på termoplast-sidan. Efter att nuläget var kartlagt så började arbetet med att se till vilka förbättringar som var möjliga. Arbetet med förbättringsförslag börjar med en litteraturstudie på olika verktyg och metoder som är grunder i förbättring och effektivisering. För att sedan se till vilka Mälarplast skulle kunna använda sig av.</p>
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Produktionskartläggning och utveckling

Bernhardsson, Johan, Eriksson, Jonas January 2007 (has links)
Mälarplast är ett företag som tillverkar plastprodukter till olika kunder. De har tillverkning i både termo- och härdplast. De har en relativt stor maskinpark med stor variation i möjlighet att tillverka både stora och små detaljer. Företaget är ett familjeföretag som tills för en tids sedan har drivits enbart av grundaren. Men för en tid sedan tog sonen över VD-posten och försöker standardisera och effektivisera företaget och tillverkningen. Uppgiften för examensarbetet har varit att till en början göra en nulägesanalys för ordergången och produktionen med inriktningen på termoplast-sidan. Efter att nuläget var kartlagt så började arbetet med att se till vilka förbättringar som var möjliga. Arbetet med förbättringsförslag börjar med en litteraturstudie på olika verktyg och metoder som är grunder i förbättring och effektivisering. För att sedan se till vilka Mälarplast skulle kunna använda sig av.
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Produção de mudas e rendimento de biomassa de melissa (Melissa officinalis L.) sob diferentes espaçamentos de plantas e coberturas de solo

Wanderer, Martin January 2004 (has links)
Os objetivos gerais do presente trabalho foram: fomentar o cultivo de melissa como uma opção para os agricultores familiares, através da produção de matéria-prima de alta qualidade; oportunizar a produção de fitoterápicos; reduzir a importação de matéria-prima; e levantar subsídios que possam fortalecer a cadeia produtiva de plantas medicinais, com ênfase na Melissa officinalis L.
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Utilização de fungos micorrízicos arbusculares autóctones de pomares de pessegueiro para produção de mudas e estabelecimento em áreas novas e de replantio / Use of autochthonous arbuscular mycorrhizal fungi in orchands of peach tree for production of seedlings and establishment in new areas and of replant

Nunes, José Luis da Silva January 2007 (has links)
O cultivo de pessegueiros é uma atividade de grande importância econômica no Sul do Brasil, onde se destaca o Estado do Rio Grande do Sul (RS) como maior produtor brasileiro. Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos dos sistemas de Produção Convencional (PC) e Integrada (PI) de pessegueiro sobre a flutuação populacional de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e o potencial de uso de isolados destes fungos oriundos de pomares de pessegueiro e de parreirais da serra Gaúcha na produção de mudas de qualidade e no aproveitamento de áreas de replantio. Foram coletadas amostras de solo e raízes em pomares comerciais manejados sob PI e PC em propriedade no município de Charqueadas, São Jerônimo e Pelotas, durante as quatro estações do ano. Foram identificadas 21 espécies de FMA nas amostras, cuja caracterização morfológica dos esporos foi realizada através do uso de microscopia óptica. Os isolados de parreirais já tinham sido multiplicados previamente. Testaram-se quatro espécies isoladas de parreirais (Acaulospora sp., Glomus clarum, Glomus etunicatum e Scutellospora heterogama) e três isoladas de pomares de pessegueiro (Gigaspora margarita, Glomus clarum e Glomus etunicatum) sobre a produção de mudas da cv. Maciel enxertada sobre as cultivares Aldrighi e Okinawa, em viveiro, em área virgem e de replantio. Os FMA foram eficientes em proporcionar incremento de desenvolvimento vegetativo em todas as fases de produção da muda, permitindo a reutilização de antigas áreas de plantio, apesar de haver variação na eficiência da simbiose conforme o fungo e a cultivar de porta-enxerto envolvidos. / The cultivation of peach trees is an activity of great economical importance in the South of Brazil, where he stands out the State of Rio Grande do Sul (RS) as greater Brazilian producer. The objectives of this work went to evaluate the effects of the systems of Conventional Production (CP) and Integrated (IP) of peach tree about the population flotation of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and the use potential isolated of these fungus originating from of peach and grapevine tree orchards of the mountain Gaucha in the production of quality seedlings and in the use of replant areas. Soil samples and roots were collected at commercial orchards handled under IP and CP in property in the municipal district of Charqueadas, São Jerônimo and Pelotas, during the four seasons. They were identified 21 species of AMF in the samples, whose morphologic characterization of the spores was accomplished through the use of optical microscopia. The isolated of parreirais had already been multiplied previously. Four isolated species of parreirais were tested (Acaulospora sp., Glomus clarum, Glomus etunicatum and Scutellospora heterogama) and three isolated of peach tree orchards (Gigaspora margarita, Glomus clarum and Glomus etunicatum) about the production of seedlings of the cv. Maciel grafted on them cultivate Aldrighi and Okinawa, in nursery, in virgin area and of replantio. FMA were efficient in providing increment of vegetative development in all of the phases of production of the seedling, allowing the reuse of old planting areas, in spite of there being variation in the efficiency of the symbiosis according to the mushroom and to cultivate of door-graft involved.
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Multiplicação de porta-enxertos de citros por estaquia / Multiplication rootstocks citrus by cutting

Prato Sarmiento, Andrés Iván January 2015 (has links)
A citricultura brasileira caracteriza-se pela pouca diversificação de porta-enxertos. A diversificação genética destes é uma estratégia crucial para a sustentabilidade do setor citrícola brasileiro. Alguns porta-enxertos de citros apresentam risco de segregação genética se propagados sexuadamente, em função da baixa apomixia. A produção dos mesmos vegetativamente elimina este risco. Objetivou-se estudar o potencial de enraizamento de estacas de tangerineira ‘Sunki’ e de seus híbridos H49, H77 e H92, avaliando-se duas épocas de coleta (outono e final da primavera), concentrações de ácido indolbutírico (0, 750, 1.500 e 3.000 mg L-1), presença ou não de folhas e ambiente de cultivo das matrizes (espaço aberto e ambiente protegido). As árvores matrizes de onde foi coletado o material vegetal foram cultivadas na Estação Experimental Agronômica – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, localizada no município de Eldorado do Sul, RS – Brasil (30° 06’ S, 51° 39’ O). Após do período em casa de vegetação com nebulização intermitente, os resultados dos experimentos indicam que estacas de tangerineira ‘Sunki’ coletadas de matrizes cultivadas à campo no final da primavera (17/12/2013), apresentaram valores superiores para todas as variáveis analisadas em relação àquelas de plantas mantidas em ambiente protegido. O AIB somente foi eficiente em estacas coletadas de plantas mantidas em ambiente protegido. O enraizamento foi elevado (>90%), independentemente do ambiente de cultivo das matrizes. Já, na coleta de outono (14/04/2013), a resposta foi baixa (14%), inclusive na concentração de 3.000 mg L-1 do fitorregulador (23%). A manutenção de folhas nas estacas foi essencial para o enraizamento e brotação. No caso dos híbridos, na coleta de outono, houve enraizamento mais baixo no H77 (10,2%) e maior no H49 (18,3%), mas sendo desnecessário o uso do fitorregulador no final da primavera. As plantas matrizes apresentaram maiores conteúdos de reservas totais na haste e menores nas folhas no final da primavera em ambos genótipos. Após 11 meses de transplante das estacas enraizadas para sacolas plásticas (4,5 L) encontrou-se alta sobrevivência (80%) e crescimento vegetativo dos híbridos H49 e H77. Aproximadamente 50% dessas mudas estavam aptas para a enxertia. A coleta de estacas no final da primavera é mais indicada para a propagação de tangerineira ‘Sunki’ e de seus híbridos por estaquia. / The Brazilian citrus industry is characterized by a low diversification of rootstocks. The genetic diversification of these is a crucial strategy for the sustainability of the Brazilian citrus industry. Some citrus rootstocks are at risk of genetic segregation if are propagated sexually, due to the low apomixis. The vegetative production eliminates this risk. The work aimed to study the rooting potential of cuttings of tangerine ‘Sunki’ and its hybrids H49, H77 and H92, evaluating two seasons of collecting (autumn and late spring), concentrations of indolebutyric acid (0, 750, 1.500 and 3.000 mg L-1), presence or absence of leaves and culture conditions of mother plant (field e greenhouse). The mother plant trees from which the plant material was collected are grown in the Agricultural Experimental Station – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, located in the municipality of Eldorado do Sul, RS – Brazil (30° 06’ S, 51° 39’ W). After of period in greenhouse with intermittent mist system, the results of the experiments indicate the cuttings of ‘Sunki’' mandarin collected from the mother plant cultivated in the field in late spring (17/12/2013) showed higher values for all variables in relation to those plants kept under greenhouse conditions. The IBA was only effective in collected cuttings of plants kept in a greenhouse conditions. Rooting was high (> 90%) regardless of the mother plant cultivation condition. However, in autumn collection (04/14/2013,) the response was low (14%), even at a concentration of 3.000 mg L-1 with the plant growth regulator (23%). Maintaining leaves in cuttings was essential for rooting and sprouting. In the case of hybrids, the fall collection was lower rooting on H77 (10.2%) and higher in H49 (18.3%), but being unnecessary the use of plant growth regulator in late spring. The mother plants had higher total reserves of content on the stem and lower on the leaves in late spring in both genotypes. After 11 months of transplanting the rooted cuttings in plastic bags (4,5 L) high survival (80%) and also growth vegetative of the H49 and H77 hybrid were found. About 50% of these seedlings were able to grafting. The collection of cuttings in late spring is best suited for propagation of tangerine 'Sunki' and its hybrids by cuttings.
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Produção de mudas e rendimento de biomassa de melissa (Melissa officinalis L.) sob diferentes espaçamentos de plantas e coberturas de solo

Wanderer, Martin January 2004 (has links)
Os objetivos gerais do presente trabalho foram: fomentar o cultivo de melissa como uma opção para os agricultores familiares, através da produção de matéria-prima de alta qualidade; oportunizar a produção de fitoterápicos; reduzir a importação de matéria-prima; e levantar subsídios que possam fortalecer a cadeia produtiva de plantas medicinais, com ênfase na Melissa officinalis L.
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Substratos orgânicos : caracterização, produção de mudas e desenvolvimento à campo de alface e beterraba e influência na atividade enzimática / Organic substrates : charaterization, seedling production and field production of lettuce and beets and influences on enzymatic activity

Watthier, Maristela January 2014 (has links)
O aumento na produção de hortaliças orgânicas se deve principalmente a adequação do sistema de produção orgânico às características de pequenas propriedades com gestão familiar, priorizando a redução de insumos externos a propriedade. Um dos fatores essenciais no cultivo de hortaliças é a produção de mudas, sendo o substrato de semeadura o insumo essencial para obtenção de mudas de qualidade, das quais se espera obter plantas com alto valor produtivo. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi verificar a eficiência de substratos formulados a base de casca de arroz carbonizada (CAC), composto de tungue (CT) e húmus de minhoca (H) na produção e indução de resistência a doenças em mudas de alface e beterraba, bem como seu desempenho a campo em diferentes épocas do ano em sistema orgânico de produção. Primeiramente, avaliaram-se as características químicas e físicas dos substratos formulados, através das análises de laboratório, nas duas épocas de cultivo. Em seguida, foi avaliada a eficiência dos substratos formulados a base de composto de tungue na produção e desenvolvimento das mudas de alface, no período de verão. No período de outono foi avaliadas a eficiência dos substratos a base de CT+H+CAC e também a base de H+CAC na produção de mudas e desempenho no campo de alface e beterraba. Também foi conduzido um estudo sobre a influência dos substratos orgânicos na ativação de enzimas peroxidase, polifenoloxidase e β 1,3 glucanase. O composto de tungue e húmus de minhoca misturados com CAC utilizados como substrato na produção de mudas de alface e beterraba mostrouse superiores ao substrato comercial. Os substratos utilizados na produção das mudas de alface e beterraba interferiram na qualidade da muda produzida e na capacidade produtiva das plantas obtidas a partir destas mudas. Características físicas e químicas do substrato prejudicam o desenvolvimento das mudas e aumentam a atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. O uso do composto de tungue e húmus de minhoca pode ser utilizado como substrato orgânico. / The increase in the production of organic vegetables is mainly due to adequacy of the organic production system to the characteristics o small properties with family management, prioritizing the reduction of inputs from outside the farm. One of the key factors in growing vegetables is the production of seedlings, being the substrate for sowing the essential ingredient for obtaining quality seedlings, which are expected to obtain plants with high production value. In this sense, the aim of this work was to verify the efficiency of substrates formulated based carbonized rice husk (CRH), tung compound (TC) and earthworm humus (H) in the production and induction of disease resistance in seedlings of lettuce and beets, as well as their performance in the field in different seasons in organic production system. First, were evaluated the chemical and physical characteristics of substrates formulated, through laboratory analysis, the two growing seasons. Then, was evaluated the efficiency of substrates formulated based tung compound in production and development of lettuce in the summer period. During the autumn, were evaluated the efficiency of substrates based tung compound and CRH and also were evaluated in the substrates based of earthworm humus and CRH the seedling production and field performance of lettuce and beets. A study about the influence of organic substrates in the activation of peroxidase, polyphenoloxidase and β 1,3 glucanase was also conducted. The tung compound and earthworm humus mixed with carbonized rice husk used as a substrate in the production of lettuce and beets proved superior to commercial substrate. The substrates used in the production of lettuce and beets interfered in the quality of the seedling produced and productive capacity of the plants obtained from these seedlings. Physical and chemical characteristics of the substrate harm the development of seedlings and increase the activity of peroxidase and polyphenol in lettuce and beets seedlings. The use oh tung compound and earthworm humus can be used as organic substrate.

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