Determina la relación entre la circunferencia de cuello con la obesidad central y el sobrepeso en adultos jóvenes. Realiza un estudio correlacional causal realizado en la provincia de Cañete, con 424 sujetos, los datos fueron recolectados entre mayo de 2015 y abril 2016, se realizaron mediciones de peso, talla, circunferencia de cuello (CCue), cintura (CC), cadera (CCad). Para procesar la información se usó SPSS versión 25. Se aplicó prueba T para muestras independientes, coeficientes de correlación de Pearson y Spearman para relacionar la CCue con variables antropométricas de obesidad central y sobrepeso. Para establecer los puntos de corte de la CCue se determinó curva característica del operador receptor (ROC) y los parámetros del área bajo la curva (ABC), la sensibilidad, especificidad y el índice Youden. Se halló correlación significativa con diferencia por género en peso, CCue, CC, RCCad, y RCE (p p<0.01). La CCue mostró mayor correlación en hombres con CC (r=0.73) y RCCad (r=0.56), y en mujeres con IMC (r=0.78), RCE (r=0.66). El punto de corte para sobrepeso en hombres fue 38.25 cm y mujeres 33.75 cm, mientras que para obesidad central fue 38.45 cm y 32.75 cm respectivamente. Conclusión: Se halló relación entre CCue con obesidad central y sobrepeso, por lo que este indicador constituye un método factible para detectar ambas condiciones en adultos jóvenes, estableciéndose como un marcador discriminante del tejido adiposo subcutáneo de la parte superior del cuerpo y del peso corporal total. / Tesis

Introducción: La obesidad se ha convertido en un problema importante de salud y es más frecuente en las personas con Síndrome de Down que en el resto de la población. Se ha reportado que adolescentes con Síndrome de Down tienen mayor porcentaje de grasa corporal a comparación de la población sin Síndrome de Down. Objetivo: Determinar el componente endomórfico y el porcentaje de masa grasa de los adolescentes con Síndrome de Down y su relación con la ingesta de energía según el nivel de actividad física. Diseño: descriptivo de asociación cruzada, observacional y transversal. Lugar: Sociedad Peruana de Síndrome de Down. Participantes: 48 adolescentes (71% varones) con Síndrome de Down integrantes de la Sociedad Peruana de Síndrome de Down cuyos padres aceptaron participar. Intervenciones: Se realizaron las mediciones antropométricas para evaluar el componente endomórfico y porcentaje de masa grasa, para calcular la ingesta de energía se aplicó una frecuencia semicuantitativa de consumo de alimentos y para estimar el nivel de actividad física se aplicó el Cuestionario Internacional de Actividad Física (International Physical Activity Questionnaire)-IPAQ. Principales medidas de resultados: componente endomórfico, porcentaje de masa grasa, ingesta de energía y nivel de actividad física. Resultados: Se encontró que la mayoría de adolescentes (n=32) presentaban actividad física intensa, en comparación con los de actividad física moderada (n= 13) y los de actividad física leve (n= 3) Los adolescentes que tuvieron un nivel de actividad física leve tuvieron un mayor componente endomórfico (6.1±1.34) y mayor porcentaje de masa grasa (19.0±7.9) que quienes tuvieron actividad física moderada o intensa. Sin embargo estas diferencias no fueron significativas, el nivel de ingesta energética fue similar entre los tres grupos. Conclusiones: No se ha encontrado relación entre el componente endomórfico; el porcentaje de masa grasa y la ingesta de energía según el nivel de actividad física en los adolescentes con Síndrome de Down. Palabras clave: componente endomórfico, porcentaje de masa grasa, ingesta de energía, actividad física. / Background: Obesity has become a major health problem and is more common in people with Down syndrome than in the rest. It is reported that adolescents with Down syndrome have a higher percentage of body fat compared to people without DS. Objective: To determine the endomorphic component and the percentage of fat mass in adolescents with Down syndrome and their relation to energy intake by level of physical activity. Design: Cross-sectional. Location: Peruvian Society Down Syndrome. Participants: 48 adolescents (71% males) with Down syndrome that are involved in the Peruvian Society for Down syndrome. Interventions: Anthropometric measurements were performed to evaluate the endomorphic component and percentage of fat mass to calculate energy intake was applied semi quantitative frequency of food consumption and to estimate the level of physical activity was applied International Physical Activity Questionnaire (International Physical activity Questionnaire)-IPAQ. Main outcome measures: endomorphic component, percentage of body fat, energy intake and physical activity level. Results: We found that most adolescents (n = 32) showed intense physical activity, compared with the moderate physical activity (n = 13) and the mild physical activity (n = 3). Adolescents who had a mild level of physical activity had greater endomorphic component (6.1 ± 1.34), greater percentage of fat mass (19.0 ± 7.9) than those who had moderate or intense physical activity. However, these differences were not significant; the level of energy intake was similar among the three groups. Conclusions: No relationship was found between the endomorphic component, the percentage of fat mass and energy intake by level of physical activity in adolescents with Down syndrome. Keywords: endomorphic component, percentage of body fat, energy intake, physical activity. / Tesis

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / A nivel mundial, se detecta un incremento en la prevalencia de malnutrición por sobrepeso y obesidad, a la que se asocian el aumento del padecimiento de enfermedades crónicas no transmisibles. Chile no está ajeno a esta situación. Para disminuir los niveles de obesidad, sobre todo infantil, en el país se promulgó la Ley N°20.606 “Sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad”, que busca, entre otras cosas, informar al consumidor sobre los alimentos que consume a través de un rótulo de fácil comprensión. Esta medida afecta al etiquetado tanto de los productos nacionales como importados, por lo que está en el ámbito del Acuerdo de Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial de Comercio, institución en la cual la Ley ha sido largamente discutida.

La presencia de obesidad y grasa abdominal en edad escolar, se asocia con un mayor riesgo de padecer alteraciones cardiovasculares y metabólicas. En la actualidad, nos encontramos ante una creciente prevalencia de Enfermedades degenerativas (Diabetes Mellitus, Dislipidemias, Hipertensión arterial), en donde la población infantil no es ajena a ello, y la cual se está viendo afectada, cada día más, por algún o algunos de estos males. Es así que la detección de riesgo o presencia de Síndrome metabólico(SM) en edades tempranas cumple un rol trascendental, a manera de evitar complicaciones y prevenir presencia de ECNT a mediano o largo plazo, en la edad adulta. Ante esto, surge la iniciativa de profundizar en los factores de riesgo asociados a la obesidad en niños escolares, que nos permitan analizar la influencia y grado de asociación con la presencia o riesgo de Sindrome Metabólico. Así mismo, este trabajo, en base a evidencia científica de respaldo, busca dar a conocer a la población peruana, los múltiples beneficios de la práctica de Estilos de vida saludables, desde edades tempranas, en donde la alimentación balanceada, aunada a la actividad física, cumple un rol fundamental. / The presence of obesity and abdominal fat in school age is associated with an increased risk of developing cardiovascular and metabolic disorders. Today, we face a growing prevalence of degenerative diseases (Diabetes Mellitus, Dyslipidemia, and Hypertension), to which the child population is no stranger and is being increasingly affected by any or some of these illnesses. Therefore, the detection of risk or presence of metabolic syndrome (MS) in early age plays a significant role, as a way to avoid complications and prevent Chronic Non communicable Diseases (CNCD) presence in the medium or long term, in adulthood. Against this background, arises the initiative to explore in depth the risk factors associated with obesity in school children, which allows us to analyze the influence and degree of association with the existence or risk of metabolic syndrome. Likewise, this work, based on supporting scientific evidence, seeks to inform the Peruvian population, the multiple benefits of the practice of healthy lifestyles, from an early age, when the balanced diet, coupled with physical activity, play a fundamental role.

Cartas al Editor

Memoria para optar al título de Periodista / El autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / La Memoria de Título que se presenta a continuación – elaborada bajo la modalidad de un Reportaje de Investigación – considera la siguiente hipótesis de trabajo: “Los Programas destinados a promover el desarrollo de actividades físicas y deportivas en la comunidad, y en especial en los niños, no consideran sus percepciones, actitudes, motivaciones ni hábitos de consumo y, por lo tanto, no tienen un impacto real en la formación de hábitos. Con esta visión del problema - claramente comprobada al final de la investigación y que fue la causante de la creación de un nuevo organismo gubernamental para enfrentar el sedentarismo consolidado de los chilenos, Chiledeportes - se iniciaron las indagaciones. Se revisó bibliografía documental y en internet sobre la materia y se realizaron entrevistas a personajes relevantes del quehacer nacional vinculados al tema (Ver bibliografía al final del documento). Es importante destacar que la falta de actividad física y el sedentarismo son problemas que aún no han ocupado la agenda pública nacional de manera importante. De hecho, Chiledeportes, quien deberá dar a conocer la realidad que se vive en esta materia, se creó recién en febrero de este año y la Política Nacional de Deportes, que deberá orientar el rumbo a seguir, está en pleno proceso de elaboración. Por lo tanto, no existe mucha información oficial disponible sobre las nuevas orientaciones del tema, los programas de trabajo de esta nueva política nacional deportiva ni las estrategias comunicacionales que se implementarán. Debido a esta falta de información documental sobre el tema, se elaboró el reportaje de investigación tendiendo como insumo principal las entrevistas realizadas a los expertos en la materia, quienes se encuentran elaborando los documentos oficiales que orientarán las acciones de país los próximos 5 años (Ver sus publicaciones al final del documento). Este reportaje se presenta, desde el punto de vista de la narrativa, en tres capítulos. En primer lugar, se da cuenta de la importancia que tiene la actividad física y deportiva constante en el mejoramiento de la calidad de vida a nivel individual, familiar y de comunidad. En segundo lugar, se realiza un diagnóstico de la realidad que vive nuestro país en esta materia y de cómo los cambios en el ámbito de la seguridad ciudadana, la estructura familiar y, muy especialmente, la incorporación de nuevas tecnologías en la vida cotidiana, han impactado negativamente el consumo de actividades físicas y deportivas en la comunidad. En tercer lugar, y a modo de conclusión, se señalan las iniciativas que, a juicio de los expertos, se deberían desarrollar para enfrentar el tema y las responsabilidades que éstas nos demandan como individuos, padres y sociedad en general. En este punto, se destaca la importancia que debe asignarse a la comunicación para promover un cambio cultural que permita posicionar las actividades físicas y deportivas como productos gratificantes de ocupación del tiempo libre en la población general y, muy especialmente, en los niños.

Establece la distribución de las frecuencias genotípica y alélicas del SNP rs17817449 en el gen FTO en diferentes subpoblaciones peruanas. Para el propósito, evalúa al SNP rs17817449 utilizando la técnica PCR-RFLP para 173 muestras de ADN genómico de las subpoblaciones de Lima ciudad (49,1 %), Huarochirí-Lima (9,8 %), Calca-Cusco (10, 4 %), y Puno (30,7 %). Las frecuencias genotípicas en la muestra global son: T/T = 87,9 %, G/T = 10,4% y G/G = 1,7 %. En las subpoblaciones los resultados son: Lima ciudad T/T = 81,2%, G/T = 16,5 % y G/G = 2,4 %; en Huarochirí-Lima T/T = 100 %; en Calca-Cusco T/T = 100 % y en Puno T/T = 90,6 %, G/T = 7,5% y G/G = 1,9 %. Las frecuencias genotípicas de la muestra global, Lima y Puno se encuentran en equilibrio Hardy – Weinberg. En la muestra total, las frecuencias de los alelos son: T = 93,1 % y G = 6,9 %. En las subpoblaciones los resultados son: Lima ciudad T = 89,4 % y G = 10,6 %; en Puno T =94,3 % y G = 5,7 %, en Huarochirí-Lima y Calca-Cusco T = 100 %. En general, no existen diferencias para el SNP rs17817449 del gen FTO en las subpoblaciones estudiadas, encontrándose una baja frecuencia de la variante G, asociada a la obesidad y masa grasa, y esto puede tener implicancias en la seguridad nutricional del país. / Tesis

No description available.

Objetivo: Identificar la asociación entre obesidad y sobrepeso e infecciones respiratorias agudas en niños menores de 5 años de Perú, entre los años 2015-2018. Diseño: Salud Familiar (ENDES) realizada entre los 2015 - 2018 en el Perú. Esta encuesta se realiza a nivel nacional cada año con el objetivo de brindar información actualizada y confiable sobre múltiples indicadores sociodemográficos. Se utilizó un muestreo bietápico, probabilístico de tipo equilibrado, estratificado e independiente. Como unidades de muestreo se consideró en el área urbana, el conglomerado y la vivienda particular; mientras que en el área rural se consideró el área de empadronamiento y vivienda particular.

Objetivo: Evaluar si existe asociación entre Obesidad Abdominal e Hiperuricemia en pacientes diagnosticados con DM tipo 2 que fueron atendidos en el programa “Cuídate” en la Clínica Internacional en la ciudad de Lima - Perú en el año 2018. Materiales y Métodos: Estudio observacional analítico de tipo transversal, de una base secundaria, en una muestra de 815 historias clínicas de pacientes diagnosticados con DM tipo 2, que fueron atendidos en el programa “Cuídate” en la Clínica Internacional en la ciudad de Lima - Perú en el año 2018. Variables principales: Obesidad Abdominal, Hiperuricemia.