O bombeamento de água por meio da energia solar vem se mostrando uma alternativa para localidades onde outras fontes de energia não estão disponíveis ou são limitadas. Torna-se interessante aliar essa alternativa a um sistema de irrigação que opera com vazão e pressão relativamente baixas, como a irrigação localizada por microtubos, possibilitando assim a obtenção de alta eficiência. No presente trabalho teve-se por objetivo dimensionar e avaliar um kit de irrigação por microtubos, alimentado por bomba acionada com energia solar; e apresentar o custo e a economia de energia obtida com a utilização do kit desenvolvido. O kit foi composto por linhas laterais de irrigação, moto-bomba de deslocamento positivo (DC), gerador fotovoltaico, bateria, controlador de carga e válvulas solenóides. Assim, três etapas foram realizadas sendo o dimensionamento e avaliação dos emissores e das linhas laterais; a escolha e a avaliação do conjunto de bombeamento por energia solar; e, por fim, a instalação do kit em quatro canteiros de irrigação de cultivo de alface para avaliação do kit de irrigação. Em laboratório, as linhas laterais apresentaram \"excelente\" uniformidade (maior que 95,8%) para os três coeficientes de uniformidade avaliados; e a moto-bomba selecionada potencializou a irrigação de até 15 canteiros (270 m2) com rendimento de 10,8%. Nos canteiros, o sistema de irrigação também apresentou \"excelente\" uniformidade (maior que 94,7%) para os coeficientes avaliados. Nos maiores tempos observados, o sistema de bombeamento apresentou rendimentos do conjunto moto-bomba, de conversão e global de 9,7%, 36,6% e 2,4%, respectivamente. O custo fixo total de implantação do kit desenvolvido para a irrigação de 15 canteiros foi de R$ 4.313,33 com automação, ou R$ 3.088,33 sem automação. Na área e no período avaliado, o kit desenvolvido promoveu economia de energia de 4,5 kWh. Simulando-se o cultivo da alface por um ano, estimou-se uma economia de 63 kWh. Assim, o kit desenvolvido mostrou-se tecnicamente viável para irrigação da olerícola, observando-se a necessidade de equipamentos com diferentes características no mercado, que poderiam potencializar a eficiência do sistema. / The water pumping by solar energy has proven to be an alternative to locations where energy sources are not available or are limited. It\'s interesting to combine it with an irrigation system that operates with relatively low flow and low pressure, as drip irrigation with microtubes, in order to obtain high efficiency. The present study aimed to design and evaluate a microtubes irrigation kit, powered by solar energy pump; and show the cost and energy saving provided by the use of the kit developed. The kit was provided by lateral irrigation lines, positive displacement pump (DC), photovoltaic generator, battery, charge controller and solenoid valves. Three steps were followed: the design and evaluation of emitters and lateral lines; the selection and evaluation of the pumping set by solar energy; and the installation of the kit in four flowerbeds irrigating lettuce to evaluate the irrigation kit. In the laboratory, the lateral lines had \"excellent\" uniformity (greater than 95,8%) for the three uniformity coefficients evaluated; and the selected pump potentiated irrigation up to 15 flowerbeds (270 m2) with a 10.8% efficiency. In flowerbeds, the irrigation system also presented \"excellent\" uniformity (greater than 94.7%) for the evaluated coefficients. In the days when the irrigation time were higher, the pumping system presented motor pump set, conversion and overall efficiencies in the order of 9.7%, 36.6% and 2.4%, respectively. The total fixed cost of deployment kit developed for irrigation of 15 flowerbeds was R$ 4313.33 with automation, or R$ 3083.33 without automation. In the area and period evaluated, the developed kit promoted 4.5 kWh energy savings. Simulating the cultivation of lettuce for a year, a 63 kWh saving was estimated. Therefore, the kit developed proved to be technically feasible for lettuce irrigation, observing the need for equipment on the market with different characteristics that could increase the system efficiency.

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Resumo: O nitrogênio (N) é o segundo nutriente mais acumulado pela rúcula com grande efeito no crescimento, entre as condições de carência e suficiência nutricional. Dada a importância do nutriente para a rúcula, aliado ao ciclo curto desta hortaliça e ao efeito que o ambiente tem na eficiência de absorção e uso do N pela planta, objetivou-se avaliar o efeito de doses nitrogênio (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) sobre o crescimento, teor e acúmulo de nutrientes e a produtividade da rúcula ‘Folha Larga’. O experimento foi conduzido em campo, de abril a junho de 2018, em Jaboticabal, SP. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Coletaram-se plantas a partir de 11 até 35 DAE, com intervalos de 3 dias. O aumento nas doses de nitrogênio promoveu incrementos de 33, 23, 82 e 51% na altura, número de folhas, área foliar e massa seca, respectivamente, maximizadas com 198,9, 156, 170 e 167 kg ha-1 de N. A máxima produtividade foi de 16.461 kg ha-1 com a dose de 213 kg ha-1 de N, maiores doses promovem redução na produtividade. Considerando a máxima produtividade, as quantidades acumuladas de N, P, K, Ca, Mg e S foram de 66,5; 11,4; 260,6; 7,3; 14,5 e 20,8 mg planta-1, respectivamente e os teores dos nutrientes na parte aérea foram 26,2; 4,5; 102,7; 2,9; 5,7 e 8,2 g kg-1. / Abstract: Nitrogen (N) it is the second nutrient most accumulated by arugula with great effect on growth, between nutrient deficiency conditions and sufficiency. Given the importance of the nutrient to the arugula, allied to the short cycle of this vegetable and the effect that the environment has on the efficiency of absorption and use of N by the plant, the objective was to evaluate the effect of nitrogen doses (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) on the growth, content and accumulation of nutrients and the yield of the arugula 'Broad Leaf' .The experiment was conducted on the field, from April to June of 2018, in Jaboticabal, SP. The experimental design was a randomized block design with four replications. Plants were collected from 11 to 35 DAE with 3 days intervals. The increase in nitrogen doses promoted increases of 33, 23, 82 and 51% in height, number of leaves, leaf area and dry mass, respectively, maximized with 198,9, 156, 170 e 167 kg ha-1 of N. The maximum yield was 16,461 kg ha-1 at the dose of 213 kg ha-1 of N, higher doses promoted reduction in productivity higher doses promote reduction in productivity. Considering the maximum productivity, the accumulated amounts of N, P, K, Ca, Mg and S were 66.5; 11.4; 260.6; 7.3; 14.5 and 20.8 mg plant-1, respectively, and the contents of nutrients in the aerial part were 26.2; 4,5; 102.7; 2.9; 5.7 and 8.2 g kg-1. / Mestre

Usualmente a bataticultura no Brasil migra para novas áreas devido à alta ocorrência de doenças de solo, onde seu cultivo é realizado anualmente após a cultura do milho (Zea mays) com preparo de solo feito com grade aradora, implemento cujo uso frequente gera impedimentos físicos em subsuperfície. Atualmente, é limitado o esforço de pesquisa sobre sistemas sustentáveis baseados no baixo uso de insumos externos que minimizem impactos prejudiciais ao ambiente. Desse modo, o preparo profundo de solo em sucessão a poáceas, constitui uma alternativa viável a qual pode levar os produtores a manter altos níveis de produção e boa qualidade dos tubérculos, sem que seja necessária a mudança da área plantada. O presente estudo teve o objetivo de comparar dois sistemas de preparo de solo (preparo convencional e preparo profundo) para a cultura da batata (Solanum tuberosum L.) cv. Atlantic, em sucessão a poáceas, quanto aos atributos do solo, produtividade e dinâmica do crescimento da batateira. O experimento foi conduzido por um ano com inicio em setembro de 2011 em área do Departamento de Produção Vegetal, ESALQ/USP, situada na latitude 22°42\'09\'\' S e na longitude 47°38\'01\'\' W a 569 m de altitude. Foram estudadas quatro sucessões de poáceas com batata, sendo os tratamentos: T1: sucessão Panicum maximum cv. Tanzânia - batata, sob preparo profundo (Tanzânia PP), T2: sucessão Brachiaria brizantha cv. Marandu - batata, sob preparo profundo (Braquiária PP) e T3: sucessão milho (Zea mays cv. AG 6080) - batata, sob preparo profundo (Milho PP). Para efeito de comparação, foi utilizado como tratamento controle T4: a sucessão milho - batata em preparo convencional de solo (Milho PC), com uso de grade aradora a 0,20 m de profundidade antes do plantio. Para a análise estatística foi adotado o delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis repetições. As unidades experimentais foram constituídas por três linhas duplas de 10,0 m de comprimento. A linha dupla central teve 1,5 m de suas extremidades desconsideradas e os 7,0 m centrais, correspondente a 12,6 m² em área, definidos como unidade experimental útil ou unidade de observação. Foram avaliadas as características: produção de matéria seca da parte aérea das poáceas, resistência do solo à penetração, macroporosidade e densidade do solo, estande, número de hastes e sanidade da parte aérea da batateira, produtividade e danos aos tubérculos e dinâmica do crescimento. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p<=0,05). Posteriormente, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro, pelos programas estatísticos SAS e Sisvar. O preparo profundo de solo, em relação ao preparo convencional, independentemente da poácea utilizada em sucessão promoveu melhorias nos atributos físicos do solo, nos horizontes entre 0,20 e 0,60 m, propiciando redução da resistência à penetração, aumento da macroporosidade e diminuição da densidade, incrementou em 35,9% a produtividade da cv. Atlantic e proporcionou maior acúmulo de MS em todos os órgãos da planta. / Potato cropping in Brazil is marked by a constant need to migrate to new areas due to a high incidence of soil diseases, where the crop is annually planted after corn (Zea mays) and soil preparation is done by conventional tillage, using plow and harrow, a technique that when performed frequently can cause physical impediments in the soil\'s subsurface. There is limited research done on sustainable systems for potato production in Brazil, and these are characterized by lower use of chemical products, resulting in less detrimental impacts to the environment. Therefore, deep soil preparation for potato cropping succeeding grasses may be a viable alternative to producers attempting to reach and maintain high levels of production and quality of potato tubers without having to relocate to new cropping areas. The objective of the present study was to compare two types of soil preparation (i.e. conventional tillage and deep tillage) for potato crops (Solanum tuberosum) cv. Atlantic, succeeding the cultivation of a grass type, evaluating grass and soil characteristics, and productivity and growth dynamics of the potato crop. The experiment was conducted for one year starting in September 2011 in an area belonging to the Crop Science Department, ESALQ/USP , located at 22°42\'09\'\' South Latitude and 47°38\'01\'\' West Longitude at 569 m of altitude. It was studied the use of four grass types succeeded by potato cropping distributed in treatments: T1: Panicum maximum cv. Tanzania and deep tillage soil preparation (Tanzânia PP), T2: Brachiaria brizantha cv. Marandu and deep tillage soil preparation (Braquiária PP) and T3: corn \'AG 6080\', deep tillage soil preparation (Milho PP). A fourth treatment was used as control treatment, T4: corn \'AG 6080\', using conventional tillage soil preparation (Milho PC), preparing the soil at 0.20 m depth before planting the potato crop. For statistical analysis it was adopted a randomized block design with four treatments and six replications. Each experimental unit consisted of three double rows of 10.0 m in length. Plants located in the final 1.5 m ends of each row were discarded and the 7.0 m located in the center were used, which corresponded to 12.6 m² in total area. The grass characteristic evaluated was the dry matter (DM) production above ground level, the soil characteristics evaluated were: resistance to penetration, macroporosity, and density, and finally the potato characteristics studied were: bulk density, number and sanity of potato shoots, and tubers production and occurrence of damage to tubers and the growth dynamics of the potato crop. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA p<=0.05). Tukey test was used to compare means adopting a 5% level to assess statistical significance using the softwares SAS and Sisvar. Deep soil tillage compared to conventional tillage promoted improvements in soil physical properties, for soil horizons between 0.20 and 0.60 m, providing lower resistance to penetration, increased macroporosity and lower soil density, regardless of the grass type, what resulted in increases of 35.9% in productivity of potato crop cv. Atlantic, with a greater DM accumulation in all plant organs evaluated.

Usualmente a bataticultura no Brasil migra para novas áreas devido à alta ocorrência de doenças de solo, onde seu cultivo é realizado anualmente após a cultura do milho (Zea mays) com preparo de solo feito com grade aradora, implemento cujo uso frequente gera impedimentos físicos em subsuperfície. Atualmente, é limitado o esforço de pesquisa sobre sistemas sustentáveis baseados no baixo uso de insumos externos que minimizem impactos prejudiciais ao ambiente. Desse modo, o preparo profundo de solo em sucessão a poáceas, constitui uma alternativa viável a qual pode levar os produtores a manter altos níveis de produção e boa qualidade dos tubérculos, sem que seja necessária a mudança da área plantada. O presente estudo teve o objetivo de comparar dois sistemas de preparo de solo (preparo convencional e preparo profundo) para a cultura da batata (Solanum tuberosum L.) cv. Atlantic, em sucessão a poáceas, quanto aos atributos do solo, produtividade e dinâmica do crescimento da batateira. O experimento foi conduzido por um ano com inicio em setembro de 2011 em área do Departamento de Produção Vegetal, ESALQ/USP, situada na latitude 22°42\'09\'\' S e na longitude 47°38\'01\'\' W a 569 m de altitude. Foram estudadas quatro sucessões de poáceas com batata, sendo os tratamentos: T1: sucessão Panicum maximum cv. Tanzânia - batata, sob preparo profundo (Tanzânia PP), T2: sucessão Brachiaria brizantha cv. Marandu - batata, sob preparo profundo (Braquiária PP) e T3: sucessão milho (Zea mays cv. AG 6080) - batata, sob preparo profundo (Milho PP). Para efeito de comparação, foi utilizado como tratamento controle T4: a sucessão milho - batata em preparo convencional de solo (Milho PC), com uso de grade aradora a 0,20 m de profundidade antes do plantio. Para a análise estatística foi adotado o delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis repetições. As unidades experimentais foram constituídas por três linhas duplas de 10,0 m de comprimento. A linha dupla central teve 1,5 m de suas extremidades desconsideradas e os 7,0 m centrais, correspondente a 12,6 m² em área, definidos como unidade experimental útil ou unidade de observação. Foram avaliadas as características: produção de matéria seca da parte aérea das poáceas, resistência do solo à penetração, macroporosidade e densidade do solo, estande, número de hastes e sanidade da parte aérea da batateira, produtividade e danos aos tubérculos e dinâmica do crescimento. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p<=0,05). Posteriormente, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro, pelos programas estatísticos SAS e Sisvar. O preparo profundo de solo, em relação ao preparo convencional, independentemente da poácea utilizada em sucessão promoveu melhorias nos atributos físicos do solo, nos horizontes entre 0,20 e 0,60 m, propiciando redução da resistência à penetração, aumento da macroporosidade e diminuição da densidade, incrementou em 35,9% a produtividade da cv. Atlantic e proporcionou maior acúmulo de MS em todos os órgãos da planta. / Potato cropping in Brazil is marked by a constant need to migrate to new areas due to a high incidence of soil diseases, where the crop is annually planted after corn (Zea mays) and soil preparation is done by conventional tillage, using plow and harrow, a technique that when performed frequently can cause physical impediments in the soil\'s subsurface. There is limited research done on sustainable systems for potato production in Brazil, and these are characterized by lower use of chemical products, resulting in less detrimental impacts to the environment. Therefore, deep soil preparation for potato cropping succeeding grasses may be a viable alternative to producers attempting to reach and maintain high levels of production and quality of potato tubers without having to relocate to new cropping areas. The objective of the present study was to compare two types of soil preparation (i.e. conventional tillage and deep tillage) for potato crops (Solanum tuberosum) cv. Atlantic, succeeding the cultivation of a grass type, evaluating grass and soil characteristics, and productivity and growth dynamics of the potato crop. The experiment was conducted for one year starting in September 2011 in an area belonging to the Crop Science Department, ESALQ/USP , located at 22°42\'09\'\' South Latitude and 47°38\'01\'\' West Longitude at 569 m of altitude. It was studied the use of four grass types succeeded by potato cropping distributed in treatments: T1: Panicum maximum cv. Tanzania and deep tillage soil preparation (Tanzânia PP), T2: Brachiaria brizantha cv. Marandu and deep tillage soil preparation (Braquiária PP) and T3: corn \'AG 6080\', deep tillage soil preparation (Milho PP). A fourth treatment was used as control treatment, T4: corn \'AG 6080\', using conventional tillage soil preparation (Milho PC), preparing the soil at 0.20 m depth before planting the potato crop. For statistical analysis it was adopted a randomized block design with four treatments and six replications. Each experimental unit consisted of three double rows of 10.0 m in length. Plants located in the final 1.5 m ends of each row were discarded and the 7.0 m located in the center were used, which corresponded to 12.6 m² in total area. The grass characteristic evaluated was the dry matter (DM) production above ground level, the soil characteristics evaluated were: resistance to penetration, macroporosity, and density, and finally the potato characteristics studied were: bulk density, number and sanity of potato shoots, and tubers production and occurrence of damage to tubers and the growth dynamics of the potato crop. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA p<=0.05). Tukey test was used to compare means adopting a 5% level to assess statistical significance using the softwares SAS and Sisvar. Deep soil tillage compared to conventional tillage promoted improvements in soil physical properties, for soil horizons between 0.20 and 0.60 m, providing lower resistance to penetration, increased macroporosity and lower soil density, regardless of the grass type, what resulted in increases of 35.9% in productivity of potato crop cv. Atlantic, with a greater DM accumulation in all plant organs evaluated.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008- Andre Luis Santos Resende01.pdf: 7392122 bytes, checksum: fd01e5b7d3b70d5a684bf2fec040cc46 (MD5) Previous issue date: 2008-02-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / The agroecological approaches of vegetable organic production presumed the design of more diversified production units over time and space, where the intercropped systems are included. One of these approaches is that the persistence, the abundance and the diversity of natural enemies that act in the insect-pest biological control are stimulated. In Brazil, despite of informal reports, such as personal communication, little has been recorded about the effects of intercropped systems in populations of insect pests and natural enemies. In this context, the present study has as objectives to determine the diversity and the community structure of the ladybirds (Coleoptera: Coccinellidae) associated with aphids in kale cultivated intercropped with coriander, and to evaluate the potential of coriander to provide the vital resources for survivor and reproduction of ladybirds, as well as evaluate the crop performance of this intercropped system, in agroecologically-based organic production system. The study was conducted in two consecutive years (2006 and 2007) in the experimental farm of integrated crop-livestock production called of Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA) or Fazendinha Agroecol?gica km 47, localized in the municipality of Seropedica, Rio de Janeiro, Brazil, where the experiments were carried out and involved the intercropped system of kale (Brassica oleraceae var. acephala D.C.) with coriander (Coriandrum sativum L.) in relation to kale in the monocrop system, in order to determine the diversity of ladybirds by collection of specimens through removal sampling and yellow sticky cards, as well as characterize the structure of their community by the faunistic analysis. The performance of intercropped system was also evaluated, determining the crop parameters of associated crops. A total of 25 ladybird species are present in the SIPA, but Hyperaspis (Hyperaspis) festiva Mulsant, Scymnus (Pullus) sp.3, Cycloneda sanguinea (L.) and Eriopis connexa Germar were more frequent species. There was no infestation by aphids in kale intercropped with coriander, which was used by the ladybirds as food site (resource of pollen, nectar and alternatives preys), oviposition site, refuge for larvae, pupae and adults, and mating site. As for the cropping parameters, the Land Equivalent Ratio (LER) for the intercropped system of kale with coriander, taking into account the fresh mass yield, were superior in 92% (coriander harvested with 55 days after the sowing) and 85% (coriander allowed for flowering) in relation to monocrop system. The intercropped system of kale with coriander in the arrangement of one row of kale and four paralleled rows of coriander, harvesting the two central rows at 55 days after sowing and allowed the two rows in the border of the seedbed for flowering, do not cause increases of kale yield, but was effective in respect to land effective use and as strategy of ladybirds conservation in diversified production systems. / As abordagens agroecol?gicas de produ??o org?nica vegetal pressup?em o desenho das unidades de produ??o mais diversificado, no tempo e no espa?o, onde se inclui os cons?rcios de culturas, tamb?m conhecidos como policultivos. Um dos princ?pios dessa abordagem ? que atrav?s da diversifica??o dos cultivos, estimula-se a persist?ncia, a abund?ncia e a diversidade de inimigos naturais que atuam no controle biol?gico de insetos-pragas. No Brasil, apesar dos relatos informais, do tipo comunica??o pessoal, pouco tem sido registrado a respeito dos efeitos dos policultivos nas popula??es de insetos-pragas e inimigos naturais. Nesse contexto, o presente estudo teve por objetivos determinar a diversidade e a estrutura da comunidade de joaninhas predadoras (Coleoptera: Coccinellidae) associados a pulg?es em couve, cultivada em cons?rcio com coentro, al?m de avaliar o potencial do coentro como provedor de recursos vitais para sobreviv?ncia e reprodu??o das joaninhas, assim como o desempenho fitot?cnico desse cons?rcio, em sistema de produ??o org?nica conduzido em bases agroecol?gicas. O estudo foi realizado em dois anos consecutivos (2006 e 2007) na unidade experimental de produ??o integrada lavoura-pecu?ria denominada de Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA) ou Fazendinha Agroecol?gica km 47, localizada em Serop?dica (RJ), realizando experimentos que envolveram o cons?rcio couve (Brassica oleraceae var. acephala D.C.) com coentro (Coriandrum sativum L.) em compara??o com o monocultivo de couve, para determinar a diversidade de joaninhas por meio da coleta de indiv?duos atrav?s amostragens por remo??o e placas amarelas adesivas, bem como caracterizar a estrutura de sua comunidade por meio da an?lise faun?stica. O desempenho do cons?rcio foi tamb?m avaliado, determindo os par?metros fitot?cnicos das culturas associadas. Um total de 25 esp?cies de joaninhas est? presente no SIPA, mas Hyperaspis (Hyperaspis) festiva Mulsant, Scymnus (Pullus) sp.3, Cycloneda sanguinea (L.) e Eriopis connexa Germar foram as esp?cies mais frequentes na comunidade. N?o houve infesta??o por pulg?es na couve consorciada com coentro, o qual foi usado pelas joaninhas como s?tio de alimenta??o (fonte de p?len, n?ctar e presas alternativas), s?tio de oviposi??o, abrigo para larvas, pupas e adultos, al?m de s?tio de acasalamento. Quanto aos par?metros fitot?cnicos, o ?ndice de equival?ncia de ?rea (IEA) para os cons?rcios couve e coentro, considerando as produtividades de massa fresca, foram superiores em 92% (coentro colhido aos 55 dias ap?s a semeadura) e 85% (coentro deixado para florescer) em rela??o aos cultivos solteiros. O cons?rcio couve-coentro no arranjo de uma linha central de couve e quatro linhas paralelas de coentro, colhendo-se as duas centrais aos 55 dias ap?s a semeadura e deixando as duas linhas na borda do canteiro para florescer, n?o causa aumentos de produtividade da couve, mas mostra-se eficiente em termo do uso eficiente da terra e como estrat?gia de conserva??o de joaninhas nos sistemas de produ??o diversificados.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-07-26T13:23:25Z No. of bitstreams: 1 2009- Antonio de Almeida Nobre J?nior.pdf: 2865771 bytes, checksum: bda025e5b2921d64be5cbf150b49f701 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T13:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009- Antonio de Almeida Nobre J?nior.pdf: 2865771 bytes, checksum: bda025e5b2921d64be5cbf150b49f701 (MD5) Previous issue date: 2009-12-14 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior-CAPES / The historical rebuilding of the organic horticulture, in the Fluminense Highland Region, in the state of Rio de Janeiro, particularly in the counties of Petr?polis and S?o Jos? do Vale do Rio Preto, aimed to bring together elements capable to explain some phenomena relating to development of the local agroecosystems, from consultation to documents and interviews with farmers and other persons chosen because of personal and professional experience in the organic movement. Most of the production units certified by the Biological Farmers Association of the State of Rio de Janeiro (ABIO) it develops the organic horticulture, about 180 producers, in properties of four hectares, on average, mainly in the counties of Petr?polis and Nova Friburgo, while to smallest amount of producers in the county of S?o Jos? do Vale do Rio Preto. The organization of the productive chain must consider that the organic horticulture is a diversified activity, small-scale, low value added, carried out by family farmers widely distributed in the territory. This requires complex logistics of production, processing, marketing, transportation and distribution. The process of management of the organic production has been presenting progresses and retreats in the search of collective solutions. In 1979, the manifest ?Food without poison' was published. In 1980, the first point of sale of organic products appears. In 1981, the Consumers Cooperative Association of Environmental Harmony ? Coonatura - it structures a nucleus for the production of ecological foods, in the county of Petr?polis. In 1984, the Letter of Petr?polis was elaborated, during the II Brazilian Encounter of Alternative Agriculture. In 1985, ABIO was founded, in the city of Nova Friburgo. In 1986, Coonatura enlarges the organic production. The associative system of conversion of the conventional production systems to organic management was based on the co-leasing of the land, manure supply, seeds, payment of daily rates, overtime and commission on production for farmers, who were advised by an own body of technical assistance. The Eco-92 was important to articulation of the organic movement. In 1993, Coonatura counted on 2800 associated consumers, central marketing and supply of home delivery service. In 1994, Coonatura and ABIO created the Ecological Fair of Gloria. In 1999, the Association of Organic Producers of Black River Valley was created, that it started to sell organic products with own mark in supermarkets. Thus, the organization of the system of production and marketing of organic vegetables grown by only a point of sale (1980), passing for a structure with several points (1993), specialized fairs (1994) and service demand through the commercialization in supermarkets (2000). The organic movement, particularly the horticulture, has been learning and taught some lessons: institutions managed by idealistic people need of technical assistance, continuous training (formal and informal) is central, new productive and institutional arrangements of solidary character must be developed and strengthened partnerships. The history of organic horticulture has roots in associationism between producers and consumers, which has enable the improvement of the family farmers' quality of life, in the Fluminense Highland Region of the Rio de Janeiro State. / A reconstitui??o hist?rica da olericultura org?nica na regi?o Serrana Fluminense, particularmente nos munic?pios de Petr?polis e S?o Jos? do Vale do Rio Preto, visou a reunir elementos capazes de explicar alguns fen?menos relativos ? evolu??o dos agroecossistemas locais, a partir da consulta de documentos e entrevistas com agricultores e outras pessoas escolhidas em virtude da experi?ncia profissional e pessoal no movimento org?nico. A maioria das unidades de produ??o certificadas pela Associa??o de Agricultores Biol?gicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO) desenvolve a olericultura org?nica, cerca de 180 produtores, em im?veis de quatro hectares, em m?dia, principalmente nos n?cleos do Brejal (munic?pio de Petr?polis) e Nova Friburgo, enquanto que a menor quantidade de produtores encontra-se no munic?pio de S?o Jos? do Vale do Rio Preto. A organiza??o da cadeia produtiva deve considerar que a olericultura org?nica ? uma atividade diversificada, em pequena escala, de baixo valor agregado, exercida principalmente por agricultores familiares amplamente distribu?dos no territ?rio. Isto exige complexa log?stica de produ??o, processamento, comercializa??o, transporte e distribui??o. Neste sentido, o processo de gest?o da produ??o org?nica fluminense tem apresentado avan?os e retrocessos na busca de solu??es coletivas. Em 1979, foi publicado o manifesto ?Comida sem veneno?. Em 1980, surge o primeiro ponto de venda de produtos org?nicos. Em 1981, a Cooperativa de Consumidores da Associa??o Harmonia Ambiental ? Coonatura ? estrutura um n?cleo de produ??o de alimentos ecol?gicos, na localidade do Brejal, distrito de Posse, no munic?pio de Petr?polis. Em 1984, foi elaborada a Carta de Petr?polis, durante o II Encontro Brasileiro de Agricultura Alternativa. Em 1985, foi fundada a ABIO, em Nova Friburgo. Em 1986, a Coonatura amplia os n?cleos de produ??o. O sistema associativo de convers?o dos sistemas de produ??o convencionais para o manejo org?nico baseava-se no co-arrendamento, fornecimento de esterco, sementes, pagamento de di?rias, horas-extras e comiss?o por produ??o para os agricultores, que eram assessorados por um corpo pr?prio de assist?ncia t?cnica e extens?o rural. A Eco-92 foi um marco para articula??o do movimento org?nico. Em 1993, a Coonatura contava com 2800 consumidores associados, central de comercializa??o e fornecimento do servi?o de entrega domiciliar. Em 1994, a Coonatura e ABIO criaram a Feira Ecol?gica da Gl?ria. Em 1999, foi criada a Associa??o de Produtores Org?nicos do Vale do Rio Preto, que passou a comercializar produtos da marca Horta Org?nica, em supermercados. Desta forma, a organiza??o do sistema de produ??o e comercializa??o de oler?colas org?nicas evoluiu de apenas um ponto de venda (1980), passando para uma estrutura com diversos pontos (1993), feiras especializadas (1994) e atendimento da demanda por meio da comercializa??o em supermercados (2000). O movimento org?nico, particularmente a olericultura, tem aprendido e ensinado algumas li??es: institui??es gerenciadas por pessoas idealistas precisam de assessorias t?cnicas; a capacita??o continuada (formal e informal) ? fundamental; novos arranjos produtivos e institucionais de car?ter solid?rio precisam ser desenvolvidos e o associativismo fortalecido. A hist?ria da olericultura org?nica tem ra?zes no associativismo entre produtores e consumidores, o que tem possibilitado a melhoria da qualidade de vida dos agricultores familiares, na Regi?o Serrana Fluminense.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-02T15:28:40Z No. of bitstreams: 1 2009 - Jos? Ricardo Rodrigues.pdf: 671360 bytes, checksum: 163613a34921ea149eaf10dca803e787 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T15:28:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Jos? Ricardo Rodrigues.pdf: 671360 bytes, checksum: 163613a34921ea149eaf10dca803e787 (MD5) Previous issue date: 2009-03-27 / Field experiments were conducted at Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica - SIPA ? (?Fazendinha Agroecol?gica Km 47?), in Serop?dica, lowland region of Rio de Janeiro state, to evaluate the agronomical performance of organic farming potato cultivars. In the first year six potato genotyps were evaluated representing two groups: one half of them (?Opaline?, ?Eden? and ?Asterix?) with double fitnesss, and the other three (?Casteline?, ?Florice? and ?Monalisa?) specifically for cooking purpose. In the second year, ?Asterix? and ?Monalisa?, selected from the previous experiment, were compared under different organic fertilization levels (0, 200 e 400kg de N total ha-1). For a Cropping growth rate and liquid assimilation rate of ?Asterix? remained higher for a longer period resulting in an increased yield compared to the other five cultivars. ?Asterix? yielded 23,07Mg.ha-1 while the overall mean yielded for the rest of cultivars reached 13,97Mg.ha-1with no significant differences between their values. However, cultivar ?Asterix? was distinguished by the enhanced proportion of tuber sized in typs I and II (10.93Mg.ha-1) having better commercial acceptance. Although not matching ?Asterix?, all the other potato cultivars performed satisfactorily under the adopted organic management, demonstrating potential of the crop for the region during the dry and colder season. / Com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de diferentes gen?tipos de batata, no sistema org?nico de cultivo, foram conduzidos experimentos em dois anos consecutivos no Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA - ?Fazendinha Agroecol?gica Km 47?), localizado na Baixada Fluminense (munic?pio de Serop?dica/RJ). No primeiro ano, foram testados seis gen?tipos de batata pertencentes a dois diferentes grupos quanto ? finalidade de uso: tr?s de dupla finalidade (?Opaline?, ?Eden? e ?Asterix?), e tr?s destinados especificamente para cozimento (?Casteline?, ?Florice? e ?Monalisa?). No segundo ano, foram avaliadas duas cultivares: Asterix e Monalisa, selecionadas a partir do experimento anterior e submetidas a tr?s n?veis de aduba??o org?nica, ? base de esterco bovino (0, 200 e 400kg de N total ha-1). O preparo do solo foi realizado com aux?lio de enxada rotativa e posterior encanteiramento. As batatas foram plantadas a intervalos de 0,30m, em dois sulcos espa?ados de 0,70m entre si. Foram efetuadas sete coletas de plantas para determinar medidas biom?tricas, que expressam produtividade, aos 20, 27, 34, 41, 48, 55 e 62 dias ap?s o plantio (DAP). Ao final do ciclo, foram avaliados os teores de N, P, K, Ca e Mg, a produ??o comercial e caracter?sticas do tub?rculo (peso m?dio, di?metro equatorial e comprimento). No primeiro ensaio a cultivar Asterix obteve valores de taxa de crescimento da cultura (TCC) e de taxa de assimila??o l?quida (TAL) superiores e mais duradouros, o que se refletiu em produtividade mais alta do que a das demais cultivares. O rendimento da cultivar ?Asterix? alcan?ou 23,07Mg.ha-1 enquanto as demais cultivares obtiveram uma m?dia geral de 13,97Mg.ha-1. No segundo ano houve diferen?a estat?stica para o car?ter rendimento: a cultivar ?Asterix? produziu 17,42Mg.ha-1 enquanto a cultivar ?Monalisa? produziu 14,70Mg.ha-1 . A cultivar ?Asterix? tamb?m se destacou pela maior quantidade de tub?rculos dos tipos I e II (10,93Mg.ha-1), com melhores caracter?sticas para o mercado. N?o obstante o comportamento inferior ao da cultivar Asterix, as demais cultivares obtiveram rendimento agron?mico satisfat?rio sob o manejo org?nico adotado, demonstrando potencial para as condi??es edafoclim?ticas da Baixada Fluminense, respeitando-se o per?odo de plantio de outono/inverno/primavera.

No Brasil, as hortaliças são produzidas, em diferentes épocas do ano, por milhares de agricultores familiares, distribuídos por todo o país. Por ser uma atividade que admite maior complexidade que as demais atividades agrícolas, esta tese propõe um sistema de planejamento da produção olerícola (SPPO) para as unidades de produção familiar (UPFs). Para o desenvolvimento do SPPO utilizou-se uma metodologia, dividida em quatro fases. A primeira fase consistiu no levantamento de fatores e variáveis intervenientes no processo decisório (para quem, o que, quando e quanto produzir) utilizando-se a análise de conteúdo. Os resultados encontrados foram submetidos ao crivo dos especialistas em olericultura e olericultores familiares, por meio de entrevistas individuais, para definir quais elementos incorporar ao SPPO. Na segunda fase estruturou-se o banco de dados do SPPO de acordo com os resultados da primeira fase. A terceira fase, denominada processo de filtragem, além de contemplar a experiência do olericultor na escolha dos canais de distribuição, hortaliças e confrontar as recomendações agrotécnicas com as condições edafoclimáticas da localidade, busca reduzir a dimensão do problema de planejamento do sequenciamento de produção. A quarta fase consistiu na modelagem matemática para a definição da combinação de produção que será recomendado para a UPF em estudo. Ainda, nesta fase é proposta uma metodologia multiíndice para analisar a viabilidade econômica da produção recomendada pelo SPPO. Entre as vantagens do SPPO, destacam-se: (i) consideração dos fatores mercadológicos, agroecológicos, agrotécnicos, agrotecnológicos, capacidade (área, recursos humanos, hídricos e financeiros) e de base ecológico-sustentável que são incorporados em função das escolhas do olericultor; (ii) maior entendimento da complexidade que envolve o desenvolvimento da atividade; (iii) levantamento das despesas e receitas semanais durante o horizonte de planejamento; e (iv) visualização das atividades (tarefas) que devem ser realizadas para o desenvolvimento do planejado. Foram realizados estudos de caso, utilizando dados reais adaptados de UPFs do município de Pato Branco/PR, para mostrar a viabilidade do SPPO como ferramenta auxiliar no planejamento da produção de hortaliças nas UPFs. / In Brazil, vegetables are produced in different year seasons by thousands of family farms distributed throughout the country. Being an activity that allows bigger complexity than other agricultural activities, this thesis proposes a olericultural production planning system (SPPO) for the family production units (UPFs). For the development of the SPPO it was applied a methodology divided into four phases. The first phase consisted in collecting the factors and variables intervenient in the decisive process (to whom, what, when, and how much to produce) using the content analysis. The results found were submitted to the appreciation of olericulture specialists and family olericulturists, by means of individual interviews, to define which elements to incorporate to the SPPO. In the second phase the SPPO data bank was structured according to the first phase results. The third phase, denominated filtration process, besides contemplating the olericulturist´s experience in the choice of the distribution canals, vegetables, and in confronting the agrotechnical recommendations with the edafoclimatical conditions of the place aims at reducing the dimension of the problem of production sequencing planning. The fourth phase consisted in the mathematical modeling to the definition of production combination which will be recommended to the UPF being studied. In this phase it is still proposed a multiindex methodology to analyze the economical viability of the production recommended by the SPPO. Among the SPPO advantages can be mentioned: (i) consideration of market agroecological, agrotechnical, agrotechnological factors, capacity (area; human, hydric, and financial resources), and of ecological-sustainable basis that are incorporated according to the olericulturist´s choices; (ii) greater understanding of the complexity that involves the activity development; (iii) calculating the weekly expenses and revenue during the planning horizon; and (iv) visualization of the activities (tasks) that must be performed to the development of what has been planned. Case studies were performed, using actual data adapted to the UPFs in the city of Pato Branco/PR to show the viability of the SPPO as an auxiliary tool in planning vegetables production in the UPFs.

No Brasil, as hortaliças são produzidas, em diferentes épocas do ano, por milhares de agricultores familiares, distribuídos por todo o país. Por ser uma atividade que admite maior complexidade que as demais atividades agrícolas, esta tese propõe um sistema de planejamento da produção olerícola (SPPO) para as unidades de produção familiar (UPFs). Para o desenvolvimento do SPPO utilizou-se uma metodologia, dividida em quatro fases. A primeira fase consistiu no levantamento de fatores e variáveis intervenientes no processo decisório (para quem, o que, quando e quanto produzir) utilizando-se a análise de conteúdo. Os resultados encontrados foram submetidos ao crivo dos especialistas em olericultura e olericultores familiares, por meio de entrevistas individuais, para definir quais elementos incorporar ao SPPO. Na segunda fase estruturou-se o banco de dados do SPPO de acordo com os resultados da primeira fase. A terceira fase, denominada processo de filtragem, além de contemplar a experiência do olericultor na escolha dos canais de distribuição, hortaliças e confrontar as recomendações agrotécnicas com as condições edafoclimáticas da localidade, busca reduzir a dimensão do problema de planejamento do sequenciamento de produção. A quarta fase consistiu na modelagem matemática para a definição da combinação de produção que será recomendado para a UPF em estudo. Ainda, nesta fase é proposta uma metodologia multiíndice para analisar a viabilidade econômica da produção recomendada pelo SPPO. Entre as vantagens do SPPO, destacam-se: (i) consideração dos fatores mercadológicos, agroecológicos, agrotécnicos, agrotecnológicos, capacidade (área, recursos humanos, hídricos e financeiros) e de base ecológico-sustentável que são incorporados em função das escolhas do olericultor; (ii) maior entendimento da complexidade que envolve o desenvolvimento da atividade; (iii) levantamento das despesas e receitas semanais durante o horizonte de planejamento; e (iv) visualização das atividades (tarefas) que devem ser realizadas para o desenvolvimento do planejado. Foram realizados estudos de caso, utilizando dados reais adaptados de UPFs do município de Pato Branco/PR, para mostrar a viabilidade do SPPO como ferramenta auxiliar no planejamento da produção de hortaliças nas UPFs. / In Brazil, vegetables are produced in different year seasons by thousands of family farms distributed throughout the country. Being an activity that allows bigger complexity than other agricultural activities, this thesis proposes a olericultural production planning system (SPPO) for the family production units (UPFs). For the development of the SPPO it was applied a methodology divided into four phases. The first phase consisted in collecting the factors and variables intervenient in the decisive process (to whom, what, when, and how much to produce) using the content analysis. The results found were submitted to the appreciation of olericulture specialists and family olericulturists, by means of individual interviews, to define which elements to incorporate to the SPPO. In the second phase the SPPO data bank was structured according to the first phase results. The third phase, denominated filtration process, besides contemplating the olericulturist´s experience in the choice of the distribution canals, vegetables, and in confronting the agrotechnical recommendations with the edafoclimatical conditions of the place aims at reducing the dimension of the problem of production sequencing planning. The fourth phase consisted in the mathematical modeling to the definition of production combination which will be recommended to the UPF being studied. In this phase it is still proposed a multiindex methodology to analyze the economical viability of the production recommended by the SPPO. Among the SPPO advantages can be mentioned: (i) consideration of market agroecological, agrotechnical, agrotechnological factors, capacity (area; human, hydric, and financial resources), and of ecological-sustainable basis that are incorporated according to the olericulturist´s choices; (ii) greater understanding of the complexity that involves the activity development; (iii) calculating the weekly expenses and revenue during the planning horizon; and (iv) visualization of the activities (tasks) that must be performed to the development of what has been planned. Case studies were performed, using actual data adapted to the UPFs in the city of Pato Branco/PR to show the viability of the SPPO as an auxiliary tool in planning vegetables production in the UPFs.

A agricultura ocupa uma grande área do território brasileiro, interagindo com praticamente todos os grandes biomas. O manejo do solo, aliado ao uso de agrotóxicos e de fertilizantes, pode contribuir para o desequilíbrio da fauna edáfica, trazendo impactos que podem influenciar na harmonia do ecossistema do solo. O revolvimento do solo o expõe à radiação solar, que pode influenciar na abundância de espécies e os fertilizantes de base sintética desequilibram os níveis de nutrientes do solo, impactando na dinâmica dos organismos. Os agrotóxicos contaminam e causam mortalidade de diversos organismos. Na tentativa de melhor analisar esses impactos, foram escolhidos quatro diferentes sistemas de uso do solo: Olericultura Orgânica (OO), Olericultura Convencional (OC), Lavoura Convencional (LC) e uma região de fragmento de Floresta Nativa (FN), com repetições verdadeiras, na região metropolitana de Curitiba, no município de Quitandinha-PR, com os objetivos: avaliar o potencial dos enquitreídeos como bioindicadores em áreas de diferentes sistemas de uso do solo (SUS); identificar os fatores que influenciam a abundância e diversidade desses organismos nestes diferentes sistemas; avaliou-se o potencial reprodutivo destes organismos expondo-os em amostras de solos provenientes das áreas dos sistemas de uso do solo (SUS) estudados, em condições laboratoriais; foi também avaliado em ensaios laboratoriais com uso de solo artificial tropical (SAT) o impacto do glifosato na reprodução dos enquitreídeos sob concentrações baseadas nas recomendações do fabricante e das quantidades comumente utilizadas na região. Nossos resultados mostraram que houve diferença significativa na abundância entre FN e LC, e a riqueza de gêneros sofreu redução de seis para dois, respectivamente. Dentre os atributos do solo encontrados nas análises físico-químicas, as áreas de florestas (FN) apresentaram pH mais baixo, matéria orgânica e potássio mais altos que nos outros sistemas estudados, e menor quantidade de fósforo do que as áreas de plantio convencional (LC e OC). Os ensaios ecotoxicológicos em condições laboratoriais mostraram que o número de juvenis de Enchytraeus sp produzidos em solo das áreas estudadas foi maior em solo de FN do que LC, em concordância com os dados de abundância. Os ensaios ecotoxicológicos com glifosato em solo artificial tropical reduziu significativamente a reprodução, mesmo em concentrações no solo equivalentes a doses recomendadas, sugerindo que esse herbicida popular pode ser deletério aos enquitreídeos e, portanto, deve ser usado com cautela. Os resultados sugerem que a abundância e riqueza de enquitreídeos são bons indicadores do uso do solo na região estudada e que a espécie autóctone Enchytraeus sp respondeu satisfatoriamente em ensaios laboratoriais para avaliar a qualidade do solo. / Agriculture occupies a large area of the Brazilian territory, interacting with the major biomes. Soil management, the use of pesticides and fertilizers can contribute to the imbalance of the biota, the soil fauna, impacting the harmony of the whole soil ecosystem. The soil disturbance in plowing and disking exposes the soil fauna to the sun' radiation, which can be harmful to of species in this environment. Synthetic fertilizers can unbalance levels of soil nutrients, directly impacting the dynamics of organisms. The pesticides can be deleterious to the living organisms in the soil. This study aims to evaluate potential of the enchytraeids as soil management indicators in areas of horticulture and grain farming and to identify which factors influence the abundance and diversity of these worms in different land use systems (SUS); It also aims to assess the potential of the enchytraeids to respond to the natural soil quality of the areas of study and the toxicity of recommended doses of the most used pesticide (glyphosate) in laboratory tests; Four land use systems (SUS) in Quitandinha – PR were chosen for the present study: Organic Vegetable Crops (OO), Conventional Vegetable Crops (OC) and Conventional tillage (LC), Native Forest (FN) with true repetitions. The abundance of enchytraeids was statistically higher in FN than LC, while the richness of genera reduced from six to two, respectively. Among the soil attributes, forest areas had lower pH, organic matter, nitrogen and higher potassium than other SUS in the other SUS and lower amount of phosphorus than the areas of conventional tillage. In ecotoxicological tests under laboratory conditions the number of juveniles of Enchytraeus sp produced in soil of the areas studied for 21 days of incubation were higher in soils from FN than LC. in agreement to field abundance data. Ecotoxicological tests with gliphosate in concentrations based on doses used by the agricultures in the area sudied showed that in artficial soil, even concentrations equivalent to recommended doses may reduce reproduction significantly, suggesting this popular herbicide may be harmful to enchytraeids and should be used with caution. The results suggest the abundance and richness of genera are good indicators of soil use systems in the area studied and that the autochthonous enchytraeid Enchytraeus sp responded well to laboratory tests to evaluate soil quality.