O manejo da irrigação na produção de mudas de hortaliças é caracterizado como uma atividade complexa, pois são cultivadas, em um mesmo ambiente, diversas espécies com necessidades hídricas e estádios fenológicos diferentes. Além disso, este setor está inserido em um mercado extremamente competitivo, o que faz com que a melhoria contínua dos processos se torne essencial para a sobrevivência do negócio. Em função da importância do sistema de medição de desempenho como instrumento de auxílio à gestão, o presente trabalho teve como objetivo propor um conjunto de indicadores de desempenho que permita a avaliação dos processos operacionais de produção de mudas de hortaliças folhosas. O estudo, classificado como uma pesquisa qualitativa do tipo exploratória, foi desenvolvido a partir do referencial teórico e de informações técnicas obtidas nos viveiros. O trabalho foi dividido, basicamente, em três etapas: na definição dos objetivos da produção de mudas, no mapeamento dos processos envolvidos e, por último, na seleção dos indicadores de desempenho que mais se adequam aos processos. Foram identificados quarenta e cinco indicadores de desempenho na literatura, sendo que seis foram selecionados como indicadores-chave. / Irrigation management in the production of vegetable seedling is characterized as a complex activity, since several species with different water needs and different phenological stages are cultivated in the same local. In addition, this sector is embedded in an extremely competitive market, which means that the continuous improvement of processes becomes essential for the survival of the business. Due to the importance of the performance measurement system as an aid to management, the present work had the objective of proposing a set of performance indicators that allow the evaluation of the operational processes of vegetable\'s seedlings production. The study, classified as a qualitative research of the exploratory type, was developed based on the theoretical reference and the technical information obtained from the nurseries. The work was basically divided in three stages: the definition of the objectives of the production of seedlings, the mapping of the involved processes and, finally, the selection of the performance indicators that best suit the processes. Forty five performance indicators were identified in the literature, of which six were selected as key indicators.

O bombeamento de água por meio da energia solar vem se mostrando uma alternativa para localidades onde outras fontes de energia não estão disponíveis ou são limitadas. Torna-se interessante aliar essa alternativa a um sistema de irrigação que opera com vazão e pressão relativamente baixas, como a irrigação localizada por microtubos, possibilitando assim a obtenção de alta eficiência. No presente trabalho teve-se por objetivo dimensionar e avaliar um kit de irrigação por microtubos, alimentado por bomba acionada com energia solar; e apresentar o custo e a economia de energia obtida com a utilização do kit desenvolvido. O kit foi composto por linhas laterais de irrigação, moto-bomba de deslocamento positivo (DC), gerador fotovoltaico, bateria, controlador de carga e válvulas solenóides. Assim, três etapas foram realizadas sendo o dimensionamento e avaliação dos emissores e das linhas laterais; a escolha e a avaliação do conjunto de bombeamento por energia solar; e, por fim, a instalação do kit em quatro canteiros de irrigação de cultivo de alface para avaliação do kit de irrigação. Em laboratório, as linhas laterais apresentaram \"excelente\" uniformidade (maior que 95,8%) para os três coeficientes de uniformidade avaliados; e a moto-bomba selecionada potencializou a irrigação de até 15 canteiros (270 m2) com rendimento de 10,8%. Nos canteiros, o sistema de irrigação também apresentou \"excelente\" uniformidade (maior que 94,7%) para os coeficientes avaliados. Nos maiores tempos observados, o sistema de bombeamento apresentou rendimentos do conjunto moto-bomba, de conversão e global de 9,7%, 36,6% e 2,4%, respectivamente. O custo fixo total de implantação do kit desenvolvido para a irrigação de 15 canteiros foi de R$ 4.313,33 com automação, ou R$ 3.088,33 sem automação. Na área e no período avaliado, o kit desenvolvido promoveu economia de energia de 4,5 kWh. Simulando-se o cultivo da alface por um ano, estimou-se uma economia de 63 kWh. Assim, o kit desenvolvido mostrou-se tecnicamente viável para irrigação da olerícola, observando-se a necessidade de equipamentos com diferentes características no mercado, que poderiam potencializar a eficiência do sistema. / The water pumping by solar energy has proven to be an alternative to locations where energy sources are not available or are limited. It\'s interesting to combine it with an irrigation system that operates with relatively low flow and low pressure, as drip irrigation with microtubes, in order to obtain high efficiency. The present study aimed to design and evaluate a microtubes irrigation kit, powered by solar energy pump; and show the cost and energy saving provided by the use of the kit developed. The kit was provided by lateral irrigation lines, positive displacement pump (DC), photovoltaic generator, battery, charge controller and solenoid valves. Three steps were followed: the design and evaluation of emitters and lateral lines; the selection and evaluation of the pumping set by solar energy; and the installation of the kit in four flowerbeds irrigating lettuce to evaluate the irrigation kit. In the laboratory, the lateral lines had \"excellent\" uniformity (greater than 95,8%) for the three uniformity coefficients evaluated; and the selected pump potentiated irrigation up to 15 flowerbeds (270 m2) with a 10.8% efficiency. In flowerbeds, the irrigation system also presented \"excellent\" uniformity (greater than 94.7%) for the evaluated coefficients. In the days when the irrigation time were higher, the pumping system presented motor pump set, conversion and overall efficiencies in the order of 9.7%, 36.6% and 2.4%, respectively. The total fixed cost of deployment kit developed for irrigation of 15 flowerbeds was R$ 4313.33 with automation, or R$ 3083.33 without automation. In the area and period evaluated, the developed kit promoted 4.5 kWh energy savings. Simulating the cultivation of lettuce for a year, a 63 kWh saving was estimated. Therefore, the kit developed proved to be technically feasible for lettuce irrigation, observing the need for equipment on the market with different characteristics that could increase the system efficiency.

O manejo da irrigação na produção de mudas de hortaliças é caracterizado como uma atividade complexa, pois são cultivadas, em um mesmo ambiente, diversas espécies com necessidades hídricas e estádios fenológicos diferentes. Além disso, este setor está inserido em um mercado extremamente competitivo, o que faz com que a melhoria contínua dos processos se torne essencial para a sobrevivência do negócio. Em função da importância do sistema de medição de desempenho como instrumento de auxílio à gestão, o presente trabalho teve como objetivo propor um conjunto de indicadores de desempenho que permita a avaliação dos processos operacionais de produção de mudas de hortaliças folhosas. O estudo, classificado como uma pesquisa qualitativa do tipo exploratória, foi desenvolvido a partir do referencial teórico e de informações técnicas obtidas nos viveiros. O trabalho foi dividido, basicamente, em três etapas: na definição dos objetivos da produção de mudas, no mapeamento dos processos envolvidos e, por último, na seleção dos indicadores de desempenho que mais se adequam aos processos. Foram identificados quarenta e cinco indicadores de desempenho na literatura, sendo que seis foram selecionados como indicadores-chave. / Irrigation management in the production of vegetable seedling is characterized as a complex activity, since several species with different water needs and different phenological stages are cultivated in the same local. In addition, this sector is embedded in an extremely competitive market, which means that the continuous improvement of processes becomes essential for the survival of the business. Due to the importance of the performance measurement system as an aid to management, the present work had the objective of proposing a set of performance indicators that allow the evaluation of the operational processes of vegetable\'s seedlings production. The study, classified as a qualitative research of the exploratory type, was developed based on the theoretical reference and the technical information obtained from the nurseries. The work was basically divided in three stages: the definition of the objectives of the production of seedlings, the mapping of the involved processes and, finally, the selection of the performance indicators that best suit the processes. Forty five performance indicators were identified in the literature, of which six were selected as key indicators.

A crescente demanda por batata e outras hortaliças cultivadas organicamente no Brasil representa uma importante oportunidade e um desafio para os produtores orgânicos. Na atualidade, é limitado o esforço de pesquisa enfocando fertilização, adaptação de cultivares e manejo de pragas e doenças para sistemas orgânicos de cultivo da batata. Em geral, a produtividade na produção orgânica de batata é baixa em comparação a obtida no sistema convencional, devido à cultura estar sujeita à inúmeras pragas, doenças e distúrbios fisiológicos. Como não existem no mercado cultivares adaptadas especificamente ao sistema orgânico, os produtores utilizam cultivares européias e norte-americanas desenvolvidas para o sistema convencional de cultivo. O objetivo deste estudo foi avaliar, sob sistema de cultivo orgânico, cultivares nacionais e estrangeiras desenvolvidas para o cultivo convencional, quanto ao potencial produtivo e qualidade, em condições de campo, sujeitas ao ataque de pragas e doenças. Os experimentos foram conduzidos, em 2007 e 2008, em dois locais: a) Estação Experimental Agroecológica do Pólo Regional do Leste Paulista/APTA, em Monte Alegre do Sul - SP, b) Sítio Orgânico Pereiras, em Socorro - SP. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos constaram das cultivares Agata, Apuã (IAC-5977), Aracy (IAC-2), Asterix, Caesar, Catucha (Epagri-361), Cupido, Éden, IAC Aracy Ruiva, Itararé (IAC-5986), Melody, Monte Alegre 172, Novella e Vivaldi, além dos clones avançados IAC 6090 (Ibituaçú), APTA 16.5, APTA 15.20 e APTA 21.54. Em cada experimento foram incluídas, pelo menos, 10 cultivares. As demais cultivares e clones avançados foram incluídos, pelo menos, em um experimento. Foram avaliados os seguintes parâmetros: produtividade total e comercial, números total e comercial de tubérculos, teor de matéria seca, açúcares redutores e totais, resistência à requeima (Phytophthora infestans) e à pintapreta (Alternaria solani). Em 2007, em Monte Alegre do Sul, as cultivares Apuã (14,32 t ha-1), Monte Alegre 172 (13,44 t ha-1), e o clone Ibituaçú (12,75 t ha-1) apresentaram os rendimentos mais elevados. No mesmo ano, em Socorro, Ibituaçú (21,27 t ha-1) apresentou o maior rendimento entre os genótipos avaliados. Em 2008, em Monte Alegre do Sul, os clones APTA 16.5 (24,25 t ha-1), APTA 21.54 (23,21 t ha-1) e Ibituaçú (20,19 t ha-1), e as cultivares Cupido (18,03 t ha-1), Apuã (17,08 t ha-1), Itararé (16,66 t ha-1), e Monte Alegre 172 (16,18 t ha-1) mostraram as maiores produtividades. No mesmo ano, em Socorro, APTA 16.5 (21,02 t ha-1), APTA 21.54 (19,28 t ha-1), Ibituaçú (19,88 t ha-1), e Apuã (18,72 t ha-1) mostraram excelente desempenho para rendimento. Os teores de matéria seca e de açúcares redutores para todos os genótipos avaliados mostraram, respectivamente, valores maiores e menores em relação aos encontrados na literatura. APTA 16.5, Apuã, Aracy, Aracy Ruiva, Éden, Ibituaçú e Monte Alegre 172 apresentaram de moderado a elevado nível de tolerância à pinta-preta, apresentando poucos ou ausência de sintomas da doença. Apuã, Aracy, Catucha, Ibituaçú e Monte Alegre 172 mostraram elevado nível de resistência à requeima. / An increasing demand for organic potato and other vegetable crops in Brazil represent a considerable opportunity and a challenge for organic growers. So far, limited research has been conducted on organic potato production in Brazil pertaining to fertilization, cultivar adaptation, and pest management for organic potato systems. Yields in organic potato production are usually lower than in conventional production systems, because the crop is subject to many pests and physiological disorders. Furthermore, potato cultivars adapted to organic systems are unavailable in the market. Thus, European and North American cultivars developed for conventional crops that have high yielding potential and tolerance to the most limiting diseases and physiological disorders are used by the organic growers. The aim of this study was to evaluate under organic production on-farming conditions, potato cultivars bred in Brazil and abroad adapted for conventional growing systems, in terms of yield potential and qualities. The experiments were conducted in 2007 and 2008, in two locations: a) Agro-ecological Experimental Station of the Polo Regional do Leste Paulista/APTA, in Monte Alegre do Sul - SP County; b) Pereiras agro-ecological farm, Socorro-SP County. A randomized block experimental design was adopted with four replicates. The treatments consisted of the cultivars Agata, Apuã (IAC-5977), Aracy (IAC-2), Asterix, Caesar, Catucha (Epagri- 361), Cupido, Éden, IAC Aracy Ruiva, Itararé (IAC-5986), Melody, Monte Alegre 172, Novella, and Vivaldi, in addition to the advanced clones IAC 6090 (Ibituaçú), APTA 16.5, APTA 15.20 and APTA 21.54. In each experiment there were trialed at least 10 cultivars. The other cultivars or advanced clones were included at least in one experiment. The following parameters were evaluated: total and commercial yield, total and commercial number of tubers, dry matter content, reducing and total sugars, severity of potato late blight (Phytophthora infestans) and early blight (Alternaria solani). In 2007, in Monte Alegre do Sul, the cultivars Apuã (14.32 t ha-1), Monte Alegre, 172 (13.44 t ha-1), and Ibituaçú (12.75 t ha-1) displayed the highest yield performance. In the same year, in Socorro, Ibituaçú (21.27 t ha-1) exhibited the highest yield among trialed cultivars. In 2008, in Monte Alegre do Sul the advanced clones APTA 16.5 (24.25 t ha-1), APTA 21.54 (23.21 t ha-1), Ibituaçú (20.19 t ha-1), and cultivars Cupido (18.03 t ha-1), Apuã (17.08 t ha-1), Itararé (16.66 t ha-1), and Monte Alegre 172 (16.18 t ha-1) showed high yielding performance. In the same year, in Socorro, the treatments APTA 16.5 (21.02 t ha-1), APTA 21.54 (19.28 t ha-1), Ibituaçú (19.88 t ha-1), and Apuã (18.72 t ha-1) showed outstanding yield performance. The dry matter and reducing sugars in all genotypes showed higher and lower, respectively, in relation to those found in the literature. APTA 16.5, Apuã, Aracy, Aracy Ruiva, Éden, Ibituaçú and Monte Alegre 172 exhibited moderate to high level of field tolerance to early blight, displaying few or absence of the disease symptoms. ´Apuã, Aracy, Catucha, Ibituaçú and Monte Alegre 172 showed the highest level of resistance to late blight.

O uso intensivo do solo para a produção olerícola com a utilização continua de fertilizantes orgânicos e minerais pode aumentar o teor de elementos-traço (ETs) no solo e nas plantas. Assim, o objetivo desta pesquisa foi o de quantificar os teores de Cd, Cr, e Pb em amostras de fertilizantes orgânicos, de solos e de plantas de alface de áreas de produção olerícola localizadas nos municípios de Novo Hamburgo e São Leopoldo / Rio Grande do Sul. A maioria das amostras de fertilizantes orgânicos não apresentou teor de ETs acima do limite máximo estabelecido para utilização na produção agrícola. Entretanto, três amostras oriundas das áreas de cultivo organomineral apresentaram teor de Cr acima do limite máximo de 200 mg kg-1. Os teores de Cd, Cr e Pb em nenhuma das áreas de produção olerícola estiveram acima dos limites de prevenção estabelecido pelo CONAMA. A maioria das amostras de alface não apresentou teor de Pb acima do limite máximo de 7,1 mg kg-1 de massa seca, considerado seguro para o consumo humano. Porém, foi verificado cinco amostras de alface com o teor de Pb acima do limite, duas em áreas de cultivo organomineral e três em áreas de cultivo orgânico. Em nenhuma das amostras de alface não se encontrou teor de Cd acima do limite seguro para o consumo humano. / The intensive use of soil for vegetable crop production with continued use of organic and mineral fertilizers can increase the content of trace elements (ETs) in soil and plants. The objective of this research was to quantify the levels of Cd, Cr, and Pb in samples of organic fertilizers, soil and lettuce in areas located in Novo Hamburgo and St. Leopoldo counties of Rio Grande do Sul. Most samples of organic fertilizer showed no ETs above the limit for use in agricultural production. However, three samples from the growing areas Organomineral showed Cr content above the limit of 200 mg kg-1. The concentrations of Cd, Cr and Pb in any area were greater than the prevention limit established by CONAMA. Most lettuce samples showed no Pb content above the maximum limit of 7.1 mg kg-1 dry weight, considered safe for human consumption. However, it was found five samples of lettuce with Pb content above the limit, in two organomineral areas and in three areas of organic farming. The Cd content in any of the lettuce samples was above the limit considered safe for human consumption.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-23T22:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 249445.pdf: 1909019 bytes, checksum: 6d5cd0bb40695e50da8b0568eddbda8d (MD5) / A intensificação produtiva da olericultura ocorrida nos últimos anos na região Sul do Uruguai levou à utilização intensiva de recursos como solos e água e teve como conseqüência o agravamento de problemas ambientais, sendo um dos mais importantes a degradação dos solos. A presente dissertação tem como objetivo principal avaliar a sustentabilidade ambiental de unidades olerícolas familiares no Sul do Uruguai, principal região produtora de hortaliças do país. O estado do solo é tomado como indicador da saúde das unidades avaliadas. A metodologia aplicada nesta dissertação foi usada há alguns anos por diferentes pesquisadores e grupos de agricultores em diferentes países como Estados Unidos e Brasil apresentando bons resultados. Neste caso implicou, numa primeira instância, o trabalho com 10 agricultores familiares dos quais 5 desenvolvem sistemas de manejo orgânico nos seus estabelecimentos e 5 desenvolvem sistemas de manejo convencional. Com esse grupo de 10 agricultores foram selecionados os indicadores de qualidade do solo a serem avaliados e foram construídos seus descritores. Posteriormente executou-se duas jornadas de aplicação prática da metodologia, com uma participação total de 21 agricultores em 3 estabelecimentos representativos da olericultura do Sul do Uruguai. Avaliou-se, no total, 5 solos, dos quais 3 estavam sob manejo convencional e 2 sob manejo orgânico. Os resultados obtidos demonstram que os indicadores utilizados e a metodologia aplicada permitem aos agricultores familiares do Sul do Uruguai classificar solos. A metodologia permitiu cumprir com os objetivos específicos da dissertação, referentes à construção a partir do conhecimento local indicadores de qualidade do solo; construção com e para os agricultores uma metodologia para avaliar qualidade do solo; e avaliar a qualidade do solo, sendo esta um importante indicador da sustentabilidade dos sistemas de produção. A metodologia permitiu avaliar a sustentabilidade ambiental de unidades olerícolas no Sul do Uruguai e em função dessa avaliação, pensar o manejo dos estabelecimentos com vistas ao futuro. Para realizar uma avaliação global da sustentabilidade dos sistemas produtivos sob estudo, são necessários outros trabalhos de pesquisa que aprofundem nas áreas social e econômica dos mesmos. In South Uruguay, intensive horticultural production practices have led to intensive use of natural resources such as soil and water, with detrimental impacts on the environment, particularly through soil degradation. This work aimed to evaluate the environmental sustainability of small agricultural production units from South Uruguay, the leading horticultural production region of the country. Soil status is taken as an indicator of the agricultural production unit's health. First of all, soil quality indicators were selected by 10 family farmers (five conventional production systems and five managed organic production systems) and descriptors were constructed. Subsequently, the method was applied by 21 farmers to soils in five different fields. Three soils under conventional management and two under organic management were evaluated. The results demonstrate that the method attained the specific aims of the thesis, the construction of soil quality indicators based on local knowledge. With the farmers' cooperation, a feasible method was developed to evaluate soil quality, which proved to be an important indicator of the production systems sustainability. Furthermore, this work allowed farmers and technicians to evaluate the environmental sustainability of south Uruguay production units and to increase knowledge on which to base sound decision making at the field level. In order to evaluate the global sustainability, more research is needed, especially on social and economical aspects.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-07-14T12:42:59Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1263000 bytes, checksum: 581b54e1cfd787151efb5c0fcabd340d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-14T12:42:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1263000 bytes, checksum: 581b54e1cfd787151efb5c0fcabd340d (MD5) Previous issue date: 2016-02-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / A produção de hortaliças é uma atividade agrícola que gera renda e empregos para milhões de brasileiros, além da produção de alimentos fundamentais a uma dieta equilibrada e saudável. A alface, o brócolis e a rúcula são hortaliças com espaço no mercado nacional, o qual tem como desafio atender à procura e melhorar a qualidade dos produtos. Esses cultivos são exigentes em nutrientes e os solos brasileiros, em sua maioria, carecem de fertilidade natural para suprir essa demanda, necessitando de elevadas doses de fertilizantes para alcançar incrementos na produtividade e qualidade. Uma opção para esse problema é o uso de resíduos orgânicos e microorganismos benéficos, ambos com grande potencial para reduzir o uso de fertilizantes minerais, por atuarem em processos fisiológicos das plantas estimulando o crescimento e desenvolvimento vegetal. Estudos comprovam que frações bioativas da matéria orgânica, como os ácidos húmicos (AH), afetam o metabolismo das plantas provocando uma série de respostas, entre elas o aumento da produtividade. As bactérias promotoras de crescimento em plantas (BPCP) realizam simbioses que promovem benefícios à planta hospedeira, incluindo absorção, assimilação e fixação de nutrientes, antibioses e resistência a estress. Por essas características os AH e as BPCP podem incrementar a produtividade vegetal, sendo, portanto, o objetivo desse estudo avaliar a eficiência da aplicação de ácidos húmicos e de bactérias promotoras de crescimento, isolada e combinada, em incrementar a produtividade e a qualidade nutricional de hortaliças (alface, brócolis e rúcula) em sistemas convencionais de cultivo. O experimento foi realizado em campo com produtores rurais familiares em sistema de cultivo convencional, em delineamento em blocos casualizados, consistindo de 4 tratamentos para cada hortaliça testada e 5 repetições: aplicação isolada de AH e bactérias (BPCP), aplicação conjunta de AH e BPCP, via pulverização foliar no momento do transplantio das mudas para o canteiro e como controle (CONTR), o manejo convencional dos agricultores para a obtenção de hortaliças com padrão comercial na CEASA da Região Metropolitana de Belo Horizonte. Os AH utilizados foram isolados de compostagem de esterco bovino e as BPCP foram extraídas de orquídea Cymbidium sp.. Foram avaliadas as características de crescimento das espécies (altura, comprimento e largura da maior folha, circunferência, diâmetro e massa fresca e seca da porção comercial das plantas) e o conteúdo de nutrientes minerais (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn). Os resultados foram submetidos à ANOVA, os efeitos dos tratamentos, assim como o efeito de cada tratamento entre as três hortaliças foram comparados por contrastes médios, utilizando o Teste F, no software estatístico R. Os tratamentos bioestimulantes promoveram incremento nas características de produtividade e no conteúdo de nutrientes minerais das hortaliças testadas. A alface foi à hortaliça com maior incremento relativo, com incremento na maioria das variáveis avaliadas, sendo o tratamento combinado de AH+BPCP, 48% superior ao CONTR em relação à biomassa seca produzida. O brócolis apresentou respostas positivas e negativas aos tratamentos com bioestimulantes, com resultados diversas vezes não significativos, mas apresentando aumento significativo do conteúdo de alguns nutrientes minerais avaliados em relação ao controle. A rúcula também apresentou respostas positivas, com incrementos nas características de crescimento e no conteúdo de nutrientes, principalmente na biomassa fresca e seca da parte aérea (tratamento com AH+BPCP 44% superior ao CONTR, tratamento BPCP 54% maior que o CONTR, respectivamente), além de obter incremento em todos os nutrientes avaliados. As espécies avaliadas responderam de forma distinta às mesmas doses de bioestimulantes, com a alface apresentando as melhores respostas nos tratamentos AH e AH+BPCP e a rúcula com as melhores respostas ao tratamento BPCP. O brócolis apresentou crescimento inferior às outras plantas em todos os tratamentos. A aplicação combinada de AH e BPCP destaca-se como tecnologia a ser empregada no cultivo de alface e rúcula, incrementando a produtividade e o conteúdo de nutrientes minerais dessas hortaliças. / Vegetable production is an agricultural activity that generates income and jobs for millions of Brazilians, besides the production of basic food to a balanced and healthy diet. Lettuce, broccoli and rocket are vegetables with space in the domestic market, which is challenged to meet demand and improve product quality. These crops are demanding in nutrients and Brazilian soils, mostly lack natural fertility to meet this demand, requiring high doses of fertilizers to achieve increases in productivity and quality. One option for this problem is the use of organic waste and beneficial microorganisms, both with great potential to reduce the use of mineral fertilizers, because they act in physiological processes in plants by stimulating plant growth and development. Studies show that bioactive fractions of organic matter, such as humic acid (HA), affect the metabolism of plants causing a range of responses, including increased productivity. The growth promoting bacteria in plants (GPBP) perform symbioses that beneficially affect the host plant, including absorption, assimilation and fixing nutrients antibioses and resistance to stress. For these characteristics the HA and GPBP can increase plant productivity, and therefore the objective of this study was to evaluate the efficiency of application of humic acids and growth promoting bacteria, isolated and combined, to enhance the productivity and nutritional quality vegetables (lettuce, broccoli and rocket) in conventional systems. The experiment was carried out in the field with family farmers in conventional farming system, delineations in cazualizados blocks, consisting of 4 treatments for each tested vegetable and 5 repetitions: Isolated application of HA and bacteria (GPBP), joint implementation of HA and GPBP, foliar spray at the time of transplanting the seedlings to the site and as a control (CONTR), the conventional management of farmers to obtain vegetables with commercial standard in CEASA the metropolitan region of Belo Horizonte. HA used were isolated from cattle manure composting and GPBP were extracted from orchid Cymbidium sp.. We evaluated the growth characteristics of the species (height, length and width of the largest sheet, circumference, diameter, fresh and dry weight of the commercial portion plants) and the content of nutrients (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn). The results were submitted to ANOVA, the effects of treatments, as well as the effect of each treatment between the three vegetables were compared average contrasts using the F test, the statistical software R. The biostimulant treatments promoted increase in productivity features and content of nutrients of the vegetables tested. The lettuce was the vegetable with the highest relative increase, an increase in the majority of variables, and the combined treatment of HA+GPBP, 48% higher than the CONTR in the dry biomass produced. Broccoli showed positive and negative responses to treatments with biostimulants, with no significant results several times, but showing a significant increase in the content of some mineral nutrients assessed in relation to the control. The rocket also showed positive responses, with increases in growth characteristics and nutrient content, especially in fresh and dry biomass of the aerial part (treatment with HA+GPBP 44% higher than the CONTR, GPBP treatment 54% higher than the CONTR respectively), in addition to obtaining increased in all evaluated nutrients. These species responded differently to the same doses of biostimulants with lettuce presenting the best answers in the HÁ and HA+GPBP treatments and rocket with the best answers to GPBP treatment. Broccoli had lower growth other plants in all treatments. The combined application of HA and GPBP stands out as technology to be employed in lettuce and rocket cultivation, increasing productivity and content of nutrients of these vegetables.

O uso intensivo do solo para a produção olerícola com a utilização continua de fertilizantes orgânicos e minerais pode aumentar o teor de elementos-traço (ETs) no solo e nas plantas. Assim, o objetivo desta pesquisa foi o de quantificar os teores de Cd, Cr, e Pb em amostras de fertilizantes orgânicos, de solos e de plantas de alface de áreas de produção olerícola localizadas nos municípios de Novo Hamburgo e São Leopoldo / Rio Grande do Sul. A maioria das amostras de fertilizantes orgânicos não apresentou teor de ETs acima do limite máximo estabelecido para utilização na produção agrícola. Entretanto, três amostras oriundas das áreas de cultivo organomineral apresentaram teor de Cr acima do limite máximo de 200 mg kg-1. Os teores de Cd, Cr e Pb em nenhuma das áreas de produção olerícola estiveram acima dos limites de prevenção estabelecido pelo CONAMA. A maioria das amostras de alface não apresentou teor de Pb acima do limite máximo de 7,1 mg kg-1 de massa seca, considerado seguro para o consumo humano. Porém, foi verificado cinco amostras de alface com o teor de Pb acima do limite, duas em áreas de cultivo organomineral e três em áreas de cultivo orgânico. Em nenhuma das amostras de alface não se encontrou teor de Cd acima do limite seguro para o consumo humano. / The intensive use of soil for vegetable crop production with continued use of organic and mineral fertilizers can increase the content of trace elements (ETs) in soil and plants. The objective of this research was to quantify the levels of Cd, Cr, and Pb in samples of organic fertilizers, soil and lettuce in areas located in Novo Hamburgo and St. Leopoldo counties of Rio Grande do Sul. Most samples of organic fertilizer showed no ETs above the limit for use in agricultural production. However, three samples from the growing areas Organomineral showed Cr content above the limit of 200 mg kg-1. The concentrations of Cd, Cr and Pb in any area were greater than the prevention limit established by CONAMA. Most lettuce samples showed no Pb content above the maximum limit of 7.1 mg kg-1 dry weight, considered safe for human consumption. However, it was found five samples of lettuce with Pb content above the limit, in two organomineral areas and in three areas of organic farming. The Cd content in any of the lettuce samples was above the limit considered safe for human consumption.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work presents a comparative study of multicollinearity identification methodologies in multivariate analyzes. Multicollinearity is caused by intense linear relationship between the study variables and can interfere with the interpretation of the results of various multivariate statistical techniques. The objectives of this study were to compare multicollinearity identification methodologies in different settings number of variables, sample size and degree of correlation between variables and identify the most appropriate techniques for the identification of multicollinearity. Morphological and productive variables of an experiment with tomato data were used to generate random samples with multivariate normal distribution in scenario variables numbers and sample sizes in three levels of correlation between variables (low, medium and high). For each scenario were obtained in 1000 multivariate samples and quantified the percentage of presence of multicollinearity statement by the criteria of determining the correlation matrix, condition number and factor inflation variance and the test Farrar and Glauber and Haitovsky. The criteria and the evaluation tests multicollinearity have different results are amended as the number of variable sample size and the degree of correlation between variables. Sample size slightly higher than the number of variables increases the occurrence of multicollinearity. The criteria of the condition number and variance inflation factor is effective in identifying multicollinearity among tomato variables. / Este trabalho apresenta um estudo comparativo de metodologias de identificação da multicolinearidade em análises multivariadas. A multicolinearidade é ocasionada pelo intenso relacionamento linear entre variáveis em estudo e pode prejudicar a interpretação dos resultados de várias técnicas de estatística multivariada. Os objetivos deste trabalho foram comparar metodologias de identificação da multicolinearidade em diversos cenários de número de variáveis, tamanho de amostra e grau de correlação entre variáveis, bem como, identificar técnicas mais adequadas para o identificação da multicolinearidade. Foram utilizados dados de variáveis morfológicas e produtivas de um experimento com tomateiro para gerar as amostras aleatórias com distribuição normal multivariada em cenários de números de variáveis e tamanhos de amostra em três níveis de correlação entre as variáveis (baixa, média e alta). Para cada um dos cenários foram obtidas 1000 amostras multivariadas e quantificado o percentual de indicação de presença de multicolinearidade pelos critérios do determinante da matriz de correlação, número de condição e fator de inflação de variância e pelos testes de Farrar e Glauber e de Haitovsky. Os critérios e testes de avaliação da multicolinearidade apresentam resultados diferentes conforme são alterados o número de variáveis, tamanho de amostra e grau de correlação entre as variáveis. Tamanho de amostra pouco superior ao número de variáveis aumenta a ocorrência de multicolinearidade. Os critérios do número de condição e fator de inflação de variância são eficientes na identificação de multicolinearidade entre variáveis de tomateiro.

O uso intensivo do solo para a produção olerícola com a utilização continua de fertilizantes orgânicos e minerais pode aumentar o teor de elementos-traço (ETs) no solo e nas plantas. Assim, o objetivo desta pesquisa foi o de quantificar os teores de Cd, Cr, e Pb em amostras de fertilizantes orgânicos, de solos e de plantas de alface de áreas de produção olerícola localizadas nos municípios de Novo Hamburgo e São Leopoldo / Rio Grande do Sul. A maioria das amostras de fertilizantes orgânicos não apresentou teor de ETs acima do limite máximo estabelecido para utilização na produção agrícola. Entretanto, três amostras oriundas das áreas de cultivo organomineral apresentaram teor de Cr acima do limite máximo de 200 mg kg-1. Os teores de Cd, Cr e Pb em nenhuma das áreas de produção olerícola estiveram acima dos limites de prevenção estabelecido pelo CONAMA. A maioria das amostras de alface não apresentou teor de Pb acima do limite máximo de 7,1 mg kg-1 de massa seca, considerado seguro para o consumo humano. Porém, foi verificado cinco amostras de alface com o teor de Pb acima do limite, duas em áreas de cultivo organomineral e três em áreas de cultivo orgânico. Em nenhuma das amostras de alface não se encontrou teor de Cd acima do limite seguro para o consumo humano. / The intensive use of soil for vegetable crop production with continued use of organic and mineral fertilizers can increase the content of trace elements (ETs) in soil and plants. The objective of this research was to quantify the levels of Cd, Cr, and Pb in samples of organic fertilizers, soil and lettuce in areas located in Novo Hamburgo and St. Leopoldo counties of Rio Grande do Sul. Most samples of organic fertilizer showed no ETs above the limit for use in agricultural production. However, three samples from the growing areas Organomineral showed Cr content above the limit of 200 mg kg-1. The concentrations of Cd, Cr and Pb in any area were greater than the prevention limit established by CONAMA. Most lettuce samples showed no Pb content above the maximum limit of 7.1 mg kg-1 dry weight, considered safe for human consumption. However, it was found five samples of lettuce with Pb content above the limit, in two organomineral areas and in three areas of organic farming. The Cd content in any of the lettuce samples was above the limit considered safe for human consumption.