Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-02-04T17:47:31Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PotencialNutritivoTorta.pdf: 595182 bytes, checksum: 3f6be7acc13f4d098327e071ff83f776 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2014-02-05T14:33:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PotencialNutritivoTorta.pdf: 595182 bytes, checksum: 3f6be7acc13f4d098327e071ff83f776 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-05T14:33:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PotencialNutritivoTorta.pdf: 595182 bytes, checksum: 3f6be7acc13f4d098327e071ff83f776 (MD5) Previous issue date: 2010 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Avalia os efeitos da inclusão de torta de dendê na dieta de ovinos em crescimento, criados sob condições tropicais, com ênfase para efeitos sob o consumo, a digestibilidade aparente e o desempenho desses ruminantes. Para o ensaio do consumo e da digestibilidade aparente utilizou-se 16 ovinos da raça Santa Inês, com idade média de 3 meses e peso aproximado de 19 kg, durante 19 dias, sendo 14 de adaptação e cinco dias de coleta de dados e amostras em gaiolas metabólicas. E para o desempenho, 15 machos com 4 meses de idade, da mesma raça, com peso aproximado de 20 kg por 56 dias, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso em quatro tratamentos : 0, 25, 50 e 75% de inclusão da torta de dendê no concentrado, com dietas compostas por 40% (base matéria seca) de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) e 60% de concentrado composto por grão de milho, farelo de soja, torta de dendê e minerais. Analisando os dados verificou-se redução linear no consumo de matéria seca com a inclusão da torta de dendê, porém não houve diferença estatística significativa na digestibilidade da matéria seca. Notou-se ainda um aumento da digestibilidade da FDN e FDA em dietas com maior proporção de torta de dendê. No ensaio de desempenho, observou-se redução linear no ganho de peso dos animais conforme se aumentou o teor de torta de dendê na dieta, resultado do menor consumo de matéria seca (p<0,05), piorando a conversão alimentar. A torta de dendê é potencialmente produtiva, com alta disponibilidade de matéria seca e bom valor nutritivo. Constitui uma boa alternativa para ser utilizada como suplemento alimentar para ovinos, porém em níveis mais elevados pode reduzir o desempenho animal, sendo a sua utilização dependente do preço de aquisição e da relação custo: beneficío. / Assesses the effects of inclusion of palm kernel cake in the diet of growing sheep reared under tropical conditions, with emphasis on effects on intake, digestibility and performance of ruminants. For testing the intake and digestibility was used 16 Santa Inês sheep, with a mean age of 3 months and weighing approximately 19 kg during 19 days, 14 of adaptation and five days of collecting data and samples from metabolic cages. And for performance, with 15 male 4 months old, the same breed, weighing approximately 20 kg for 56 days, distributed in a randomized blocks with four treatments: 0, 25, 50 and 75% inclusion of palm kernel cake in the concentrate, diets composed of 40% (dry matter basis) of silage, elephant grass (Pennisetum purpureum) and 60% concentrate consisting of corn, soybean, palm kernel cake and minerals. The result showed a linear reduction in dry matter intake with the inclusion of palm kernel cake, but there was no statistically significant difference in dry matter digestibility. It was also noted an increase in digestibility of NDF and ADF in diets with higher proportions of palm kernel cake. In the performance test, there was a linear reduction in weight gain of animals as it raised the level of palm kernel cake in the diet, the result of lower dry matter intake (p <0.05) and worse feed conversion. The palm kernel cake is potentially productive, with high dry matter availability and good nutritional value. It is a good alternative to be used as a food supplement for sheep, but at higher levels can reduce animal performance, and its use depends on the purchase price and cost: benefit.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-02-26T17:42:32Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ResiduoLipidicoProducao.pdf: 672487 bytes, checksum: 72f6ff00bfa86c447472500f25cfa6a2 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-02-27T15:19:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ResiduoLipidicoProducao.pdf: 672487 bytes, checksum: 72f6ff00bfa86c447472500f25cfa6a2 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-27T15:19:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ResiduoLipidicoProducao.pdf: 672487 bytes, checksum: 72f6ff00bfa86c447472500f25cfa6a2 (MD5) Previous issue date: 2011 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este estudo buscou avaliar o efeito da inclusão de resíduo do processamento do biodiesel do óleo de dendê (c) na dieta, sobre a digestibilidade e comportamento ingestivo de cordeiros confinados. Vinte e cinco ovinos machos, sem raça definida, castrados, com peso vivo médio de 20kg, submetidos a dietas com 5% de suplementação lipídica proveniente de níveis crescentes de substituição 0, 25, 50, 75 e 100% de óleo de dendê por resíduo do biodiesel do dendê. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, sendo o peso dos animais os blocos, com cinco tratamentos e cinco repetições. O período experimental foi de vinte e dois dias, com quinze dias de adaptação às dietas, dois dias de adaptação ao indicador externo de digestibilidade, Lignina Purificada e Enriquecida (LIPE), e cinco dias de coletas fecais. As dietas experimentais consistiram de 31% de feno de capim massai (Panicum maximum cv. Massai); 64% de concentrado, a base de milho e farelo de soja; e 5% de fonte lipídica (óleo de dendê e/ou resíduo do biodiesel). O arraçoamento foi dividido em duas refeições diárias, pela manhã (7h) e a tarde (16h). O comportamento ingestivo foi determinado mediante observação visual, ocorrido durante 24 horas, a intervalos de 5 minutos, para se determinar o tempo despendido em ingestão, ruminação e ócio. A utilização do resíduo do biodiesel do dendê como fonte lipídica apresentou resultados significativos de consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE) e proteína bruta (PB), bem como o coeficiente de digestibilidade de EE. Os níveis crescentes de substituição de resíduo do biodiesel não influenciaram (P>0,05) nos tempos despendidos em alimentação, ruminação e ócio. Assim como não alterou as eficiências de ingestão e ruminação da matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN). Não houve efeito da inclusão de resíduo do biodiesel sobre os consumos e coeficientes de digestibilidade da FDN e FDA. / This study sought to evaluate the effect of including the processing of waste oil biodiesel palm (Elaeis guineensis) in the diet on digestibility and feeding behavior of lambs. Twenty-five male sheep, mixed breed, neutered, with average live weight of 20kg, submitted to diets with 5% supplemental lipid from increasing levels of substitution 0, 25, 50, 75 and 100% palm oil waste by palm oil biodiesel. The animals were distributed in randomized blocks, with the weight of the animal blocks with five treatments and five replications. The experimental period was twenty-two days, fifteen days adaptation to the diets, two days of adaptation to external indicator of digestibility, purified and enriched Lignin (LIPE), and five-day fecal collections. The experimental diets consisted of 31% grass hay Massai (Panicum maximum cv. Massai) 64% concentrate, from corn and soybean meal and 5% of fat source (palm oil and / or residue from biodiesel). Diets were fed in two meals daily in the morning (7am) and late (16h). The ingestive behavior was determined by visual observation, occurred during 24 hours at intervals of 5 minutes, to determine the time spent eating, ruminating and resting. The use of biodiesel in palm oil waste as a source of significant results presented lipid intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), ether extract (EE) and crude protein (CP), as well as the digestibility of EE. The increasing levels of substitution of biodiesel residue did not influence (P>0,05) in time spent eating, ruminating and resting. Even as did not alter the efficiencies of ingestion and rumination of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF). No effect of the inclusion of biodiesel residue on intake and digestibility of NDF and ADF.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-06-09T17:18:53Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoValorNutritivo.pdf: 842199 bytes, checksum: df10fcea86392357bf898ade899e16f7 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-07-01T14:16:20Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoValorNutritivo.pdf: 842199 bytes, checksum: df10fcea86392357bf898ade899e16f7 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-01T14:16:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoValorNutritivo.pdf: 842199 bytes, checksum: df10fcea86392357bf898ade899e16f7 (MD5) Previous issue date: 2008 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária / Foram avaliados os efeitos que a inclusão de níveis de torta de coco (Cocos nucifera L.), O,4%; 0,8% e 1,2%PV, sobre os consumos e as digestibilidades aparentes da matéria seca (DAMS); matéria orgânica (DAMO); proteína bruta (DAPB); extrato etéreo (DAEE); energia bruta (DAEB); fibra em detergente neutro (DAFDN); fibra em detergente ácida (DAFDA). O volumoso foi o capim quicuio-daamazônia (Brachiaria humidicola). Foi realizado um ensaio metabólico, utilizando 16 ovinos inteiros, com média de peso vivo de 28 kg, distribuídos em quatro tratamentos em delineamento inteiramente casualizado. Houve um período adaptativo de 14 dias com 7 dias de coleta de dados, onde se monitorou o fornecimento da dieta e a coleta total de fezes. As digestibilidades aparentes DAMS; DAMO; DAEB e DAFDA tiveram efeitos lineares crescentes no intervalo de inclusão 0,4% até 1,2%PV. A DAPB apresentou efeito quadrático, com melhor nível de inclusão para PB, 0,66%PV e DAPB máxima 62,9%. A DAFDN, também, se apresentou de modo quadrático, onde o melhor nível de inclusão ocorreu quando se incluiu 0,89% PV e DAFDN máxima de 59,39%. O teor de EE na dieta afetou a DAMS segundo a equação y = 17,85 - 28,92x; R² = 0,38, onde o aumento na inclusão afetou negativamente a digestão da DAMS. Conclui-se que a torta de coco (Cocos nucifera L.) é uma excelente fonte de proteína e energia para ruminantes, e pode contribuir no atendimento das demandas nutricionais para produção de carne e leite na Amazônia Oriental, com baixo custo. / Were evaluated the inclusion of different levels of coconut cake (Cocos nucifera L.) 0.4%, 0.8% and 1.2% PV, by the consumption and the apparent digestibility of dry matter (ADDM); organic matter (ADOM); crude protein (ADCD); etereo extract (ADEE); crude energy (ADCE); fiber in neutral detergent (ADFND); fiber in acid detergent (ADFAD). The grass utilized was quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola). It was realized a metabolic essay with 16 ovines (28 kg average) for four treatments in a completely randomized experimental design. The experimental period was 21 days (14 days of adaptation and 7 days for the collection of data) where was controlled the supplying diet and the faeces. The ADDM, ADOM, ADCE, ADFAD had a linear effects with a inclusion from 0.4% to 1.2% PV. The ADCD showed a quadratic effect, with a better level of inclusion for PB, 0.66% PV and maximum ADCD, 62.9%. The ADFND was also showed in a quadratic way, where the better level of inclusion was 0.89% PV and the maximum ADFND of 59.39%. The EE on the diet affected the ADDM according to the equation y = 17.85 = 28.92x; R² = 0.38, where the increase affected negatively the digestion of the ADDM. The coconut cake (Cocos nucifera L.) is an excellent protein and energy source for the ruminants and attends nutritional demands for milk and meat production, in the Eastern Amazon, with low cost.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-06-09T18:12:53Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ValorNutritivoFarelo.pdf: 377691 bytes, checksum: a30b092ef04cb294144b03f63c51d8a9 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-07-02T13:15:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ValorNutritivoFarelo.pdf: 377691 bytes, checksum: a30b092ef04cb294144b03f63c51d8a9 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-02T13:15:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ValorNutritivoFarelo.pdf: 377691 bytes, checksum: a30b092ef04cb294144b03f63c51d8a9 (MD5) Previous issue date: 2010 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O trabalho foi realizado na Universidade Federal Rural da Amazônia com o objetivo de avaliar o consumo voluntário e digestibilidade aparente de ovinos, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de inclusão de farelo de coco (0, 25, 50 e 75%) no concentrado. Foram utilizados 16 ovinos, sendo 7 machos e 9 fêmeas, da raça Santa Inês, com idade média de 3 meses e peso aproximado de 19 kg distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. O período experimental teve duração de 19 dias, sendo 14 de adaptação e cinco dias de coleta de dados e amostras. O volumoso utilizado foi a silagem de capim elefante, na relação volumoso:concentrado de 40:60. Os animais foram alojados em gaiolas metabólicas, alimentados duas vezes ao dia. Os consumos de matéria seca (MS) em g e percentagem do peso vivo, proteína bruta (PB) e carboidratos não fibrosos (CNF), apresentaram resposta linear decrescente, com o aumento no nível de farelo de coco nas dietas. O consumo de extrato etéreo (EE) em gramas, Fibra em detergente ácido (FDN) e Fibra em detergente neutro (FDA) em g e percentagem do peso vivo, não diferiram (P>0,05) quanto aos níveis de farelo de coco na dieta. Já o consumo de EE em percentagem do peso vivo apresentou comportamento quadrático, com maior consumo das dietas com 25 e 50% de farelo de coco. Observou-se resposta linear decrescente para a digestibilidade aparente da MS, FDN e CNF de acordo com aumento dos níveis de farelo coco na dieta e resposta linear crescente para a digestibilidade do EE, onde a maior digestibilidade ocorreu na dieta com nível de inclusão de 75% de farelo de coco. A digestibilidade da PB e da FDA não diferiram (P>0.05) quantos aos níveis de farelo de coco no concentrado. Concluiu-se que o farelo de coco não pode ser utilizado em níveis elevados na dieta de ovinos, comprometendo o consumo e o desempenho dos animais. / The study was conducted at the Universidade Federal Rural da Amazônia in order to assess the voluntary intake and digestibility by sheep fed diets with inclusion levels of coconut meal (0, 25, 50 and 75%) in concentrate. The research used 16 Santa Inês hairsheep, 7 males and 9 females, with an average age of 3 months and weighing approximately 19 kg (42 pounds) distributed in a randomized block design, with four treatments and four replications. The experimental period lasted 19 days, 14 days for adaptation and five days of data collection. The roughage offered to the animals was the elephant grass silage with a ratio of 40:60 with the concentrate. The animals were housed in metabolic cages and fed twice a day. The intakes of dry matter (DM) in grams, percentage of body weight, crude protein (CP) and carbohydrate (NFC) had decreased linearly with increasing level of coconut meal in the diets. The intake of ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) in grams and percentage of body weight did not differ (P> 0.05) in the levels of coconut meal in diet. The EE intake as a percentage of body weight showed a quadratic response, with increased consumption of diets with 25 and 50% of coconut meal. Response was observed linear decrease in the apparent digestibility of DM, NDF and NFC with increasing levels of coconut meal in diet and increased linearly for digestibility of EE, where most digestibility occurred in the diet with inclusion level of 75 % of coconut meal. The CP and ADF did not differ (P> 0.05) in the levels of coconut meal in the concentrate. Concluded that the coconut meal can not be used at high levels in the diet of sheep, affecting consumption and animal performance.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-02-08T13:12:12Z No. of bitstreams: 1 Elizabeth Hortencio Ferreira Lima.pdf: 1462177 bytes, checksum: 77d2db37110891a6e2a4fd1fdafe1015 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T13:12:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizabeth Hortencio Ferreira Lima.pdf: 1462177 bytes, checksum: 77d2db37110891a6e2a4fd1fdafe1015 (MD5) Previous issue date: 2013-02-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / This study aimed to investigate the effect of administration of sodium monensin in the diet on blood metabolites and rumen of ewes before, during and pospartum, due to the complexity that this period is due to anatomical changes, physiological and metabolic changes in female to meet the higher demand for energy growth of the fetus and lactation. A prospective study was conducted involving 13 sheep, in order to evaluate the effect of monensin supplemented from 60 days before calving (dap), on the hormonal and metabolic profile in periods of antepartum and postpartum. We used 13 Santa Inês sheep, pregnant, clinically healthy. Two groups were formed randomly, a control group receiving bulky, balanced feed and mineral salt and another group that received beyond bulky, balanced ration containing 30 mg monensin / day and mineral salt with monensin. Blood and ruminal fluid were collected at 60, 50, 40, 30, 20, 10 days before delivery, at birth and at 10, 20 and 30 days postpartum. We conducted the CBC and biochemical measurement of the following variables: glucose, non-esterified fatty acids (NEFA), β-hydroxybutyrate, cholesterol, triglycerides, fructosamine, total protein, albumin, urea, creatinine and research ketone bodies in urine. Enzyme activity by aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP), gamma glutamyl transferase (GGT), creatine kinase (CK) and hormonal determinations of cortisol and insulin. In the analysis of ruminal fluid pH were determined, proof of reduction of methylene blue (PRAM), the infusoria, the chloride content and the concentration of volatile fatty acids (VFA) (acetic, propionic and butyric). Statistical analysis was employed ANOVA and correlation study (P<0,05). With regard to haematological values in different physiological periods studied, there was no significant difference (P> 0,05), except for the white blood count revealed a mild leukocytosis with neutrophilia at birth significantly (P <0,05) in two groups. The enzymatic activity of AST levels were more elevated in the control group (P<0,05) during the postpartum period and significant differences were also recorded between groups, no 10 dpp and 20 dpp (P<0,05) and higher in the control group compared to monensin. There was no difference in cholesterol (P>0,05). Effect of time (P<0,05) was observed with respect to triglycerides in both groups, being higher in the pre-partum. Monensin significantly (P<0,05) increased concentration of propionate in the rumen, fructosamine and insulin. Little effect was observed for glucose, NEFA and BHB. No treatment effect (P>0,05) was observed for pH, chloride and diatomaceous the rumen, and the protein profile. The administration of monensin in ewe in the period before the birth did not influence the indicators hematologic and enzymatic activity, but caused improvement in some indicators of energy balance, this result is considered important for the prevention of metabolic diseases associated with energy deficit that occurs this period, such as toxemia of pregnancy. / Este estudo teve por objetivo estudar o efeito da administração da monensina sódica na dieta sobre os metabólitos sanguíneos e ruminais de ovelhas antes, durante e após o parto, em razão da complexidade que representa este período devido às modificações anatômicas, fisiológicas e metabólicas na fêmea para atender a maior demanda energética para o crescimento dos fetos e a lactação. Um estudo prospectivo foi realizado envolvendo 13 ovelhas, com o intuito de avaliar o efeito da monensina, suplementada a partir de 60 dias antes do parto (dap), sobre o perfil metabólico e hormonal nos períodos do pré-parto e pós-parto. Foram utilizadas 13 ovelhas da raça Santa Inês, prenhes, clinicamente sadias. Dois grupos foram formados aleatoriamente, um grupo controle recebendo volumoso, ração balanceada e sal mineral e outro grupo que recebeu além do volumoso, ração balanceada contendo 30 mg de monensina/dia e sal mineral com monensina. Amostras de sangue e fluido ruminal foram colhidas aos 60, 50, 40, 30, 20, 10 dias antes do parto, no momento do parto e aos 10, 20 e 30 dias pós-parto. Foi realizado o hemograma e mensuração das seguintes variáveis bioquímicas: glicose, ácidos graxos não esterificados (AGNE), β-hidroxibutirato, colesterol, triglicerídeos, frutosamina, proteína total, albumina, uréia, creatinina e pesquisa de corpos cetônicos na urina. Atividade enzimática através da aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (FA), gama glutamiltransferase (GGT), creatino quinase (CK) e determinações hormonais de cortisol e a insulina. Na análise do fluido ruminal foram determinados o pH, a prova de redução do azul de metileno (PRAM), os infusórios, o teor de cloretos e a concentração dos ácidos graxos voláteis (AGV) (acético, propiônico e butírico). A análise estatística foi empregada a ANOVA e um estudo de correlação (p<0,05). Com relação aos valores hematológicos nos diferentes períodos fisiológicos estudados, não foi observado diferença significativa (P>0,05), com exceção do leucograma que revelou uma discreta leucocitose por neutrofilia no momento do parto de forma significativa (P<0,05) nos dois grupos. A atividade enzimática da AST apresentou-se mais elevada no grupo controle (P<0,05) durante o pós-parto e diferenças significativas também foram registradas entre os grupos, no10 dpp e 20 dpp (P<0,05) sendo mais elevada no grupo controle quando comparada ao monensina. Não houve diferença nos valores de colesterol (P>0,05). Efeito de momento (P<0,05) foi observado com relação aos triglicerídeos nos dois grupos, sendo mais elevados no período pré-parto. A monensina influenciou significativamente (P<0,05) elevando a concentração do propionato no rúmen, frutosamina e insulina. Pouco efeito foi constatado para a glicose, BHB e AGNE. Nenhum efeito do tratamento (P>0,05) foi observado para o pH, teor de cloretos e os infusórios do rúmen, e para o perfil proteico. A administração da monensina nas ovelhas no período que antecede ao parto não influenciou os indicadores hematológicos e a atividade enzimática, porém provocou melhora em alguns indicadores do balanço energético, este resultado é considerado importante para a prevenção de doenças metabólicas, associadas ao déficit energético que ocorre neste período, como a toxemia da prenhez.

A produção de metano entérico está entre as principais fontes de emissão de gases de efeito estufa dentre as atividades agropecuárias, além de gerar perda energética ao animal de até 12% da energia bruta consumida. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de nitrato de cálcio encapsulado na alimentação de ruminantes como estratégia nutricional a mitigação de metano entérico. O experimento consistiu de duas fases. Fase I: Foram testadas dietas suplementadas com produto comercial de nitrato de cálcio encapsulado utilizando a técnica semiautomática de produção de gases in vitro. Meio grama de substrato com 50 mL de meio de incubação e 25 mL de inóculo ruminal foram incubados em frascos de vidro (160 mL) à 39 ºC por 24 horas para determinação da melhor dieta a ser testada in vivo. O primeiro ensaio testou a associação entre a monensina (dietas com e sem adição de monensina) e doses de nitrato encapsulado (0; 1,5 e 3% da matéria seca (MS)) para mitigação de metano in vitro. Não foi observada interação entre monensina e nitrato para as variáveis testadas. O segundo ensaio in vitro testou a interação do tipo de dieta com duas relações concentrado:volumoso, 20:80 e 80:20, e a inclusão de doses de nitrato encapsulado (0; 1,5; 3 e 4,5% MS). Embora não foi observado efeito associativo entre dieta e nitrato para redução de metano, foi observada mudança nos produtos da fermentação ruminal, com redução de propionato, em decorrência da concorrência de nitrato e propianogênicas por hidrogênio mais escasso em dietas com menor fermentação. Fase II: Conforme os resultados obtidos na Fase I, na segunda fase foi avaliado o efeito associativo da relação de concentrado:volumoso da dieta e a dose de nitrato sobre a emissão de metano, constituintes ruminais e toxicidade do nitrato in vivo. Utilizou-se seis borregos canulados no rúmen, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 6 x 6, em fatorial 2 x 3. Os fatores foram tipo de dieta (relação concentrado:volumoso 20:80 e 80:20) e inclusão de doses de nitrato encapsulado na dieta (0; 1,5 e 3% MS) em substituição gradual ao farelo de soja, totalizando seis tratamentos. Os teores de substituição do farelo de soja pelo nitrato foram em equivalente proteico de maneira a deixar as dietas isonitrogenadas. Os animais foram adaptados gradualmente a oferta de nitrato dietético para evitar problemas com toxidez. A análise de toxicidade foi avaliada pela taxa de metahemoglobina no sangue dos ovinos 3 horas após a alimentação. Nitrato reduziu a produção de metano em ambas as dietas. Os níveis de metahemoglobina no sangue dos animais não foram alterados pela adição de nitrato. Foi observado efeito associativo entre o tipo de dieta e nitrato para os produtos da fermentação ruminal, como acetato, que aumentou linearmente nas dietas com 80% de concentrado quando nitrato foi adicionado. Concluí-se que nitrato, utilizado de forma segura, é uma promissora estratégia para redução de metano entérico independentemente do tipo de dieta com que está sendo suplementado / Production of enteric methane is among the leading sources of greenhouse gas emissions from agricultural activities and generate energy loss to the animal up to 12% of gross energy consumption. The objective of this study was to evaluate the use of calcium nitrate encapsulated in ruminant feed as a nutritional strategy for mitigation of enteric methane. The experiment consisted of two phases. Phase I: tested diets were supplemented with encapsulated calcium nitrate using a semi-automatic in vitro gas production technique Half gram of substrate with 50 mL of incubation medium, and 25 mL of rumen fluid were incubated in glass bottles (160 ml) at 39 °C for 24 hours to determine the best diets to be tested in vivo. The first trial tested the association between monensin (diets with and without monensin) and encapsulated nitrate levels (0, 1.5 and 3% of dry matter (DM)) for in vitro methane mitigation. There was no interaction between monensin and nitrate for the tested variables. The second in vitro assay tested the interaction of diet type with two concentrate:forage ratios, 20:80 and 80:20, and the inclusion of encapsulated nitrate levels (0, 1.5, 3 and 4.5% DM). Although it was not observed associative effect between diet and nitrate for reduction of methane, it was observed change in the ruminal fermentation products. Phase II: According to the results obtained in Phase I, in the second phase we evaluated the associative effect of concentrate: forage ratio of diet and the dose of nitrate on the methane emission, ruminal constituents and nitrate toxicity in vivo. We used six lambs cannulated in the rumen, distributed in Latin square design 6 x 6 in factorial 2 x 3. The factors were type of diet (concentrate:forage ratios 20:80 and 80:20) and inclusion of encapsulated nitrate doses in the diet (0, 1.5 and 3% DM) in the gradual replacement of soybean meal, a total of six treatments. The replacement levels of soybean meal by nitrate were in protein equivalent so as to leave the diets isonitrogenous. The animals were gradually adapted to dietary nitrate supply to avoid problems with toxicity. The analysis of toxicity were evaluated by the rate of methemoglobin in the blood of sheep 3 hours after feeding. Methemoglobin levels in blood of animals were not changed by the addition of nitrate. Associative effect was observed between the type of diet and nitrate for ruminal fermentation products such as acetate, which decreased linearly in the diets with 80% forage when nitrate was added. It can be concluded that nitrate used securely is a promising strategy for reducing enteric methane independently of the type of diet being supplemented

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o crescimento e as caracterÃsticas morfofisiolÃgicas do dossel de Panicum maximum cv. TanzÃnia sob lotaÃÃo rotativa com trÃs perÃodos de descanso e dois resÃduos pÃs-pastejo. A pesquisa foi conduzida no campo avanÃado do NÃcleo de Ensino e Estudo em Forragicultura-NEEF/DZ/CCA/UFC, localizado na Fazenda Experimental Vale do CurÃ-FEVC/CCA/UFC, em Pentecoste/CE. O mÃtodo de pastejo utilizado foi o de lotaÃÃo rotativa com taxa de lotaÃÃo variÃvel com perÃodo de pastejo de quatro dias. O delineamento foi o inteiramente casualizado em um arranjo fatorial 3 x 2 sendo, trÃs perÃodos de descanso do pasto estabelecidos em funÃÃo do tempo necessÃrio para a restauraÃÃo de um Ãndice de Ãrea foliar que intercepte 85; 95 e 97% da radiaÃÃo fotossinteticamente ativa (RFA) e dois resÃduos pÃs-pastejo, constituÃdos de dois IAFâs residuais, 1,0 e 1,8. Tais variÃveis foram determinadas por meio do Analisador PAR/LAI em Agricultura DECAGON PAR-80 (DECAGON Devices, Inc., Pullman, Washington-USA). O intervalo entre pastejo foi maior para PD 97% IRFA (34 dias) e para o IAFr 1,0 (28,2 dias). A curva de evoluÃÃo da IRFA apresentou-se assintÃtica em relaÃÃo a idade de rebrotaÃÃo do capim, estabilizando-se ao nÃvel de 95% IRFA. JÃ a curva de evoluÃÃo do IAF foi crescente, mesmo apÃs atingir o IAF crÃtico. Houve efeito da IRFA, do IAFr (P<0,05) e da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15) sobre a TAlF1/TAlF2. Para a TAlF observou-se efeito da IRFA e do IAFr (P<0,05), sendo que a menor interceptaÃÃo (85% IRFA) e o maior IAFr (1,8) foram os que obtiveram maiores TAlF. A TAlH sofreu efeito apenas do PD (P<0,05). Houve efeito da IRFA e do IAFr (P<0,05) sobre TST, sendo que a maior interceptaÃÃo (1,20 cm/perxdia) e o IAFr 1,0 (0,96 cm/perxdia) que tiveram a maior TST. A percentagem de 85% IRFA (0,12 folha/dia), assim como o IAFr 1,8 (0,11 folha/dia) obtiveram os maiores valores de TApF. O Filocrono sofreu efeito da IRFA (P<0,05) e da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15) com 11,05 dias/folha para 95% IRFA e a interaÃÃo ocorrendo para 85% IRFA. Para TAF houve efeito apenas da IRFA (P<0,05). Houve efeito da IRFA (P<0,05) sobre o IAF. A Altura sofreu efeito tanto da IRFA quanto do IAFr (P<0,05). A MSFT e a MSFV sofreram efeito apenas da IRFA (P<0,05). A MSFM sofreu efeito apenas da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15), ocorrendo na interceptaÃÃo de 85%. Houve efeito da interaÃÃo IRFA x IAFr sobre a relaÃÃo MV/MM (P<0,15). Houve efeito apenas do IRFA (P<0,05) sobre a MSLV e MSCV. Houve efeito do IAFr (P<0,05) sobre a relaÃÃo Folha/colmo. A DPP sofreu efeito da IRFA, dos IAFrs (P<0,05) e da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15). Houve efeito apenas da IRFA (P<0,05) sobre o nÃmero de Folhas/perfilho. No que tange as variÃveis estruturais pÃs pastejo observou-se um efeito do IAFr (P<0,05) sobre a IRFA. A Altura residual sofreu apenas efeito do IAFr (P<0,05). A MSFT e a MSFM sofreram efeito da IRFA, dos IAFrs (P<0,05) e da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15). A MSFV e a MSLV sofreram efeito dos IAFrs (P<0,05). Houve interaÃÃo entre o IRFA x IAFr (P<0,15) para a relaÃÃo MV/MM. Houve efeito da IRFA e IAFrs (P<0,05) sobre a MSCV. Houve efeito da IRFA (P<0,05) sobre a relaÃÃo Folha/colmo. A DPP apresentou efeito da IRFA, dos IAFrs (P<0,05) e da interaÃÃo IRFA x IAFr (P<0,15). O nÃmero de Folhas/perfilho estimado pelo mÃtodo morfogÃnico subestimou os valores obtidos pelo mÃtodo visual de campo, mas sendo que apresentou valores confiÃveis e na mesma tendÃncia do nÃmero de Folhas/perfilho obtida pelo mÃtodo visual. O mesmo observa-se para os mÃtodos de obtenÃÃo dos valores da DPP onde o mÃtodo do quadrado superestimou o mÃtodo do transceto, mas apresentando valores dentro da realidade da forrageira e do mÃtodo de pastejo utilizado, podendo perfeitamente ser empregado, facilitando a obtenÃÃo dos valores dessa variÃvel. Valores da TPF e da TAF estimados pelo mÃtodo agronÃmico superestimaram os valores obtidos pelo mÃtodo morfogÃnico. / The research was carried through with the objective of evalua ting the growth and morphophysiological characteristics in canopy of Tanzania grasses under intermittent grazing with three defoliation frequencies and two post-grazing residues. The research was driven in the advanced field of the Nucleu s of Teaching and Study in Forragicultura- NEEF/DZ/CCA/UFC, located in Experi mental Farme it is Worth of CurÃ- FEVC/CCA/UFC, in Pentecoste/CE. The method of used grazing was it of intermittent grazing with tax of variable capacity with peri od of pastejo of four days. The split plot was it entirely randomizer in a factorial arrangemen t 3 x 2 being, three defoliation frequencies of the pasture established in f unction of the necessary time fo r the restoration of an area index to foliate that it intercepts 85; 95 a nd 97% of the photosyntheti cally active radiation (PAR) and two residues powder grazing, constitu ted of two residual IAF's, 1.0 and 1.8. Such variables were certain through the An alisador PAR/LAI in Agricultura DECAGON PAR-80 (DECAGON Devices, Inc ., Pullman, Washington-use s). The interval among pastejo went larger for PD 97% IRFA (34 days) and for IAFr 1.0 (28.2 days). The curve of evolution of IRFA came asymptot ic in relation to age of re growth of the grass, being stabilized at the level of 95% interception PA R. Already the curve of evolution of IAF was growing, even after reaching critical IAF. Ther e was effect of IRFA, of IAFr (P<0.05) and of the interaction IRFA x IAFr (P<0.15) on TAlF1/TAlF2. Para TAlF was noticed effect of IRFA and of IAFr (P<0.05), a nd smallest interception (85% IRFA) and largest IAFr (1.8) they were the ones that obtaine d larger TAlF. TAlH suffered e ffect just of IRFA (P<0.05). There was effect of IRFA and of IAFr (P<0.05) on TST, and most lingering IRFA (1.20 cm/perxdia) and IAFr 1.0 (0.96 cm/perxdia) that had largest TST. The interception of 85% (0.12 leaf/days), as well as IAFr 1.8 (0.11 l eaf/days) they obtaine d the largest values of TApF. Phylochron suffered e ffect of IRFA (P<0.05) and of the interaction IRFA x IAFr (P<0.15) with 11.05 days/leaf for 95% IRFA an d the interaction happening for 85% IRFA. There was effect just of IRFA (P<0.05) for TAF. There was e ffect of IRFA (P <0.05) on IAF. The height suffered so much effect of IRFA, as of IAFr (P<0.05). MSFT and MSFV suffered effect just of IRFA (P<0.05). MSFM suff ered effect just of the interac tion IRFA x IAFr (P<0.15), happening for 85% IRFA. There was effect of the interaction IRFA x IAFr about the relationship MV/MM (P<0.15). There was effect just of IRFA (P<0.05) on MSLV and MSCV. There was effect of IAFr (P<0.05) about the relationship Leaf/stem.

Foram realizados três experimentos visando avaliar o uso de aditivos químicos durante a ensilagem da cana-de-açúcar. No experimento I, objetivou-se verificar as alterações nas características fermentativas e aeróbias das silagens de cana-de-açúcar ensiladas com 1% de cal virgem ou 1% de calcário (com base na matéria original). As menores (P<0,01) perdas gasosas foram observadas nos tratamentos contendo fontes de cal virgem ou calcário. As silagens tratadas com esses aditivos apresentaram maior (P<0,01) teor de carboidratos solúveis residuais e de ácido acético e butírico, além de reduzida fermentação alcoólica. Na estabilidade aeróbia, o tratamento com cal virgem apresentou maior estabilidade aeróbia, evidenciado pelo maior (P<0,05) tempo para elevação de temperatura e menores (P<0,05) perdas de matéria seca. No experimento II avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes e os parâmetros de fermentação ruminal de borregos alimentados com rações contendo essas silagens, bem como a silagem não tratada e a cana-de-açúcar in natura. Foram utilizados 16 borregos não castrados da raça Santa Inês, alocados em gaiolas para ensaio de metabolismo. Todas as rações experimentais foram compostas de 50% de volumoso na matéria seca. Foram utilizadas quatro rações como tratamentos, diferindo quanto ao tipo do volumoso utilizado: canade- açúcar in natura, silagem de cana-de-açúcar sem aditivo, silagem de cana-deaçúcar aditivada com cal virgem (1%) e silagem de cana-de-açúcar aditivada com calcário (1%). Houve diferença (P<0,05) entre os tratamentos nos coeficientes de digestibilidade da matéria seca e da matéria orgânica, onde observou-se maior digestibilidade aparente da ração contendo cana-de-açúcar in natura. A concentração de butirato foi maior (P<0,05) nos animais que consumiram a ração contendo silagem tratada com 1% de cal virgem, apresentando valor de 11,89 mM. Os valores de pH ruminal não sofreram alteração (P>0,05) entre os tratamentos, apresentado valor médio de 6,3. No experimento III, objetivou-se avaliar o desempenho, retorno da atividade ovariana pós-parto e comportamento ingestivo de ovelhas em lactação, alimentadas com os mesmos tratamentos apresentados no experimento II. Foram utilizadas 40 ovelhas da raça Santa Inês individualmente alojadas em baias cobertas. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos na produção de leite. O teor de gordura do leite foi maior nas ovelhas que consumiram as rações contendo as silagens. Não verificou-se diferença (P>0,05) entre os tratamentos no número de dias necessários para ocorrer a primeira ovulação. A concentração de ácidos graxos não-esterificados não foi alterada (P>0,05) entre os tratamentos. Não foi verificada diferença (P>0,05) entre os tratamentos nas avaliações do comportamento ingestivo dos animais. O uso de fontes de cálcio como aditivos na ensilagem da cana-de-açúcar proporcionou melhor padrão fermentativo, com redução das perdas gasosas e da produção de etanol. O desempenho animal não foi afetado com a utilização dessas silagens. / Three experiments were conducted to evaluate the effects of fresh sugarcane or sugarcane silages added during ensiling with calcium oxide and limestone (1% as-fed basis). The experiment I assessed the fermentative characteristics and aerobic stability of silages and fresh sugarcane. The lowest gas losses were observed for treatments containing calcium oxide and limestone. These two treatments also showed low ethanol production and higher concentrations of residual soluble carbohydrates, acetic and butyric acids when compared with non-treated silage. In the aerobic stability trial, silage treated with calcium oxide presented the highest aerobic stability, observed by the heating delay and the lowest dry matter losses. Nutrient digestibility and ruminal parameters were also evaluated in the experiment II using sixteen Santa Inês ram lambs kept in metabolism crates. All experimental diet contained 50% of roughage (DM basis) and treatments were defined according to roughage type: fresh sugarcane, sugarcane silage with no additive, sugarcane silage with calcium oxide (1% as-fed basis), and sugarcane silage with limestone (1% as-fed basis). It was observed difference (P<0.05) among treatments for dry matter and organic matter digestibility with values of 74.62 and 76.43% for the diet containing fresh sugarcane, respectively. Ruminal butyrate concentration (11.89 mM) was the highest (P<0.05) for the animals receiving the diet with calcium oxide silage. There was no treatment effect on ruminal pH (P>0.05), with mean value of 6.3. In the experiment III, milk production, ovarian activity resumption, and ingestive behavior were evaluated using forty Santa Inês ewes individually penned. The ewes were fed with the same diet used in the experiment II. No effect on milk production (P>0.05) was observed. Milk fat concentration was higher (P<0.05) for ewes fed silages when compared to ewes fed sugarcane fresh sugarcane. There was no difference (P>0.05) for days necessary to P4 >= 1 ng/mL. Non-esterified fatty acids concentration and ingestive behavior were not affected (P>0.05) by treatments. Using calcium sources as sugarcane silage additive provided better fermentative pattern with reduction of gas losses and ethanol production. The animal performance was not affected by feeding sugar cane silage.

A degradação das pastagens tem assolado a pecuária brasileira. As áreas degradadas são, muitas vezes, abandonadas, originando florestas secundárias. Uma floresta secundária de grande expressão na região da Amazônia Oriental é formada pela palmeira de Babaçu (Attalea speciosa, Mart). Uma alternativa para a reincorporação destas áreas sob floresta secundária, no sistema de produção, é a formação de sistemas integrados floresta-pasto, dando origem a sistemas silvipastoris. Estes modelos referem-se a técnicas de produção que integram animais, forrageiras e árvores na mesma área. Neste sentido, é possível que a preservação de espécies arbóreas nativas, como no caso do babaçu, possa melhorar a qualidade do solo, aumentar a quantidade e a qualidade da massa de forragem ofertada, e com isso, elevar o desempenho dos animais. Contudo, existem carências relacionadas ao entendimento das modificações morfofisiológicas, agronômicas e nutricionais das gramíneas, das características de pastejo dos ruminantes e de seu desempenho, das alterações fisicoquímicas do solo e da ciclagem de nutrientes em condições de SSP gramínea tropical x floresta de babaçu. Desta forma, o objetivo com este estudo foi avaliar a possibilidade de formação de sistema silvipastoril com babaçu e capim mombaça, de modo a determinar: se a adoção de SSP em floresta secundária promove restauração e conservação de atributos do solo, mantendo-o semelhante a floresta ou se permite a alteração de suas características; quais atributos do solo são mais afetados pelo tipo de uso e cobertura; como ocorre os mecanismos de acúmulo, decomposição e liberação de nutrientes da serrapilheira; indentificar a contribuição da liteira da pastagem para a ciclagem de nutrientes nos sistemas integrados; evidenciar quais as principais caracteristicas da ciclagem de nutrientes são afetados pelo raleamento da floresta; avaliar os efeitos de níveis de sombreamento moderado e alto sobre o crescimento do capim Mombaça em áreas de babaçuais, comparando-os com um sistema convencional a sol pleno; caracterizar o pasto, o desempenho e a produtividade do cordeiros nestes sistemas, em comparação com o sitema convencional de exploração. Foi observado que a presença do componente arbóreo causa a restauração e a manutenção das condições dos solo, e que os principais atributos beneficiados são a matéria orgânica, a CTC e a SB. O raleamento para plantio da forrageira causa redução do aporte de serrapilheira, mas não da sua taxa de decomposição, contudo, a liteira do pasto eleva o aporte de material orgânico no solo e aumenta a taxa de ciclagem de nutrientes. A forrageira nos ambientes integrados apresenta maior taxa de alongamento dos tecido e menor acúmudo de biomassa e os principais atribuos afetados pela sombra são o perfilhamento, o alongamento de folhas e colmos, o teor de máteria seca e o acúmulo de massa seca. Os ovinos apascentado nos sistemas integrados apresentam menor desempenho, pois estes ambientes são quentes e úmidos e possuem baixa densidade de forragem, o que afeta o pastejo, além de possuirem menos horas de iluminação natural. / The degradation of pastures has plagued the Brazilian cattle industry. The degraded areas are often abandoned, resulting in secondary forests. A secondary forest largely in the Eastern Amazon region is formed by the palm babassu (Attalea speciosa Mart). An alternative to the reincorporation of these areas under secondary forest in the production system is the creation of integrated forestpasture systems, resulting in silvopastoral systems. These models refer to techniques that integrate production of animals, trees, and forage in the same area. In this regard, possible to preserve native species, such as babassu, can improve the soil quality, increasing the mass quantity and quality of forage available, and therefore increase the performance of the animals. However, there are deficiencies related to the understanding of physiological changes, agronomic and nutritional grasses, the grazing ruminants features and performance, the physicochemical changes in the soil and nutrient cycling in a position to SSP tropical grass x babassu forest. Thus, the aim of this study was to evaluate the possibility of silvopastoral system of training babassu and Mombasa grass, to determine: whether the adoption of SPS in secondary forest promotes restoration and conservation of soil properties, keeping it similar to forest or allows you to change its characteristics; which soil properties are most affected by land use and cover; as is the accumulation mechanisms, decomposition and release of nutrients from litter; identification of their contribution to the pasture litter nutrient cycling in integrated systems; which highlight the main features of nutrient cycling are affected by forest thinning; evaluate the effects of moderate and high levels of shading on the growth of Mombasa grass in areas of babassu, comparing them with a conventional system in full sun; characterize the pasture, the performance and productivity of sheep in these systems compared to conventional operating sitema. It was observed that the presence of the tree component because the restoration and maintenance of the conditions of the soil, and that the main beneficiaries are the attributes organic matter, exchange cation and sum of bases. The thinning of the forage planting causes reduction of litter input, but not its rate of decomposition, however, the litter pasture increases the organic material contribution in the soil and increases nutrient cycling rate. Forage in integrated environments has greater elongation rate of tissue and less acúmudo biomass and major atribuos affected by shade are tillering, elongation of leaves and stems, the dry matter content and the dry matter accumulation. The apascentado sheep in integrated systems have lower performance because these environments are hot and humid and have low forage density, which affects grazing, and possess fewer hours of daylight.

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