Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-05Bitstream added on 2014-06-13T19:00:40Z : No. of bitstreams: 1 mendonca_fz_dr_jabo.pdf: 252500 bytes, checksum: 408129aa472ebef8a56e9b0e9cee1ef9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), é uma das espécies de peixes que utilizam o substrato para construir ninho. Porém, muitas vezes são mantidas em tanques ou aquários sem substrato. Em estudo anterior, foi verificado que a presença de substrato reduz o desenvolvimento das gônadas, aumenta a agressividade, mas não afeta o crescimento. Assim, foi avaliada a escolha do peixe por diferentes substratos (areia, areia + concha, pedra e vazio – sem substrato removível) para medir o bem-estar e o efeito de tais substratos no comportamento reprodutivo e agressivo da tilápia-do-nilo. Os objetivos deste trabalho foram: testar a escolha de substrato para a construção de ninho na tilápia-do-nilo (Estudo I); testar o efeito do substrato sobre o desempenho reprodutivo (freqüência e latência para construção de ninho, freqüência e latência para a desova e índice gonadossomático) e indicadores bioenergéticos (taxa de crescimento específico e índice hepatossomático) (Estudo II); e testar o efeito do tipo de substrato no desafio social por meio dos níveis de esteróides sexuais (testosterona (T) e 11-cetotestosterona (11KT)), e no cortisol plasmático como um indicador de estresse (Estudo III). A escolha de substrato foi testada em grupos (1 macho e 2 fêmeas) formados por animais adultos. Os machos escolheram o substrato de areia para a construção do ninho. Os indicadores reprodutivos e bioenergéticos também foram avaliados nos mesmos substratos utilizados no Estudo I, mas cada tipo de substrato foi colocado em aquários separados, consistindo 4 tratamentos. Em cada réplica foram utilizados 2 machos e 3 fêmeas, mantidos durante 12 dias ou até 48 horas após a primeira desova. A freqüência de desova foi maior no substrato de areia do que no sem substrato removível. Já a freqüência de construção de ninho, foi menor no substrato... / The Nile tilapia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), is one of fish species which use build nest on bottom substrate. However this species are usually reared in tanks or aquarium without substrate. We verified the influence of substrate on reducing of gonad development, enhance aggressiveness, but growth is not affected. Thus, we tested the fish choice for different substrates (sand, sand + shell, stone and empty - without substrate) in order to access welfare and the effects of such substrates on reproductive and aggressive behavior of Nile tilapia. Our goals in this study were: test the substrate choice to nest building (Study I); test the substrate effect on the reproductive fitness (frequency and latency to nest building, frequency and latency to spawning and gonadossomatic index) and on the bioenergetic indicators (specific growth rate and hepatossomatic index) (Study II); and test the influence of substrate type on the social challenge by analyzing sexual steroid levels (testosterone (T) and 11 – ketotestosterone (11KT)), and serum cortisol as a stress indicator (Study III). The substrate choice was tested in groups made by 1 male and 2 females adult fish. Sand substrate was significantly chosen by males to built nest. The reproductive and bioenergetics indicators were also evaluated for the same substrate used in the Study I, but each substrate type was kept in separated aquaria, performing 4 treatments. Groups of 2 males and 3 females were kept until 12 days or until 48 hours after the first spawning. The frequency of spawning was higher in the sand substrate than in no substrate treatment. The frequency of nesting was lower in the stone substrate than in sand and sand + shell substrates. The others reproductive and energetic indicators were similar between the treatments. The social contest and hormone levels were tested in the four substrates used in the former experiments... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Margarida Maria Barros / Resumo: Dois experimentos foram realizados para avaliar a suplementação de glutamina (Gln) em dietas para tilápia-do-nilo. Estudo I objetivou determinar o nível ótimo de suplementação dietética de Gln por meio das respostas de desempenho produtivo, composição corporal, morfometria intestinal e capacidade antioxidante. Foram distribuídos 440 juvenis de tilápia-donilo (4,4 ± 0,1g) em 40 aquários de 250 L, em sistema de recirculação. Dietas práticas foram formuladas contendo níveis de suplementação de Gln de 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 % em delineamento inteiramente casualizado com oito repetições. Os peixes foram arraçoados quatro vezes ao dia, por 90 dias. A suplementação desse aminoácido em concentrações entre 1 e 2% influenciou positivamente o peso e comprimento relativos do intestino, altura de vilosidades, relação vilo:cripta e parâmetros de desempenho produtivo. Houve aumento na concentração de glutationa reduzida (GSH) no intestino de animais que receberam a suplementação de Gln. O Estudo II avaliou a contribuição da suplementação de Gln nas respostas hematológicas, imunológicas e bioquímicas, antes e após o desafio bacteriano por Aeromonas hydrophila. Após o ensaio de desempenho, 60 peixes (244,5 ± 10,2 g) foram inoculados intraperitonealmente com agente patógeno e transferidos para a sala experimental de desafio. Ao final de 15 dias foram analisados os parâmetros hematológicos, imunológicos e bioquímicos. Os parâmetros hematológicos e índices hematimétricos não foram afetados pelos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Two experiments were conducted to evaluate the effect of glutamine (Gln) supplementation in Nile tilapia diets. Study I: aimed to determine the optimal level of Gln supplementation through productive performance responses, body composition, intestinal morphology and antioxidant capacity. Four hundred Nile tilapia juveniles (4.4 ± 0.1 g) were distributed in 40 aquaria (250 L each), in a recirculating water system. The experimental design utilized was completely randomized with five treatments (0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 % Gln) and eight replicates. The fish were hand fed four times a day for 90 days. Glutamine supplementation improved relative weight and length of intestine, as well as villus length and villus:crypt ratio, which could be related to the lower feed conversion ratio found on fish fed Gln-supplemented diets. Final body weight, weight gain and specific growth rate were also positively affected by Gln supplementation. Fish fed Gln diets showed increased gluthatione (GSH) concentrations in the intestine. Study II: the contribution of Gln supplementation in hematological, immunological and biochemical responses was assessed under bacterial challenge by Aeromonas hydrophila. After the feeding trial, 60 fish (244.5 ± 10.2 g) were inoculated intraperitoneally with the pathogen and transferred to the experimental challenge room. After 15 days, hematological, immunological and biochemical parameters were analyzed. The bacterial challenge affected the hematological and immuno... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T08:19:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 284836.pdf: 2206594 bytes, checksum: cc63b917cedf4e34382eb795671f69f9 (MD5) / O impacto da atividade humana sobre as comunidades biológicas não só promove a extinção de espécies, mas também, interfere fortemente em processos ecológicos e evolutivos sobre os quais nós ainda não conhecemos o suficiente. Para ser capaz de criar estratégias de conservação eficazes em termos de grande escala espacial e temporal é preciso entender mais sobre os processos que determinam a diversificação das espécies e suas distribuições. A diversidade varia muito entre grupos taxonômicos e sobre a superfície da Terra, mais evidente como uma diminuição na diversidade de seu pico nos trópicos para latitudes mais altas. O número de espécies em uma região e as espécies viventes de uma linhagem evolutiva reflete o equilíbrio entre especiação e extinção agindo por longos períodos. Os fatores ambientais das regiões e os atributos das espécies em uma linhagem são apontados como responsáveis por influenciar taxas de diversificação de linhagens e produzir tanto as diferenças entre regiões como entre as linhagens. Os recentes avanços em reconstruir filogenias a partir de dados moleculares têm permitido a biólogos desenvolver vários métodos para investigar taxas de diversificação das linhagens ao longo da história e testar hipóteses que explicam as diferenças de diversidade entre as regiões e taxons. Neste trabalho foram reconstruídas filogenias moleculares de quatro importantes clados de peixes recifais (Acanthuroidei, Chaetodontidae, Labridae e Pomacentridae) para estimar o tempo de radiação de seus subclados e testar se riqueza de espécies maior que a esperada e/ou mudanças nas taxas de diversificação estão relacionados com a utilização diferenciada de recursos alimentares. Nossa hipótese de que clades que utilizam recursos alimentares relativamente de baixa qualidade são mais jovens e derivados em relação a outros clados foi confirmada. Quatro dos seis clados que apresentaram riqueza de espécies maior que a esperada e taxas de diversificação acima das taxas globais de seus taxons superiores (família, subordem, etc), foram clados que utilizam recursos alimentares de baixa qualidade. A explanação dos resultados juntamente com informações da história biogeográfica do Pacifico Indo-Oeste sugere que taxas de diversificação de linhagens de peixes recifais podem ser reguladas, dentre outros fatores, por modelos de oportunidade ecológica onde o uso de dietas de baixa qualidade pode ter implicado em queda mais lenta das taxas de diversificação em relação às taxas de linhagens de alta qualidade na dieta, provavelmente devido à ocupação primária dos recursos de alta qualidade. Tomados em conjunto as evidências, o estudo sugere que a utilização dos recursos de baixa qualidade é provavelmente mais relacionada com a menor velocidade de queda das taxas de diversificação em ambientes ricos em espécies do que acelerar as taxas de diversificação. Nossos resultados também concordam com a hipótese de Harmelin-Vivien (2002) que justifica o estabelecimento do gradiente latitudinal de diversidade de peixes recifais pela melhor utilização dos recursos alimentares nos trópicos. A presente dissertação mostra a grande importância em se melhorar análises filogenéticas e métodos de investigação das radiações; é indispensável olhar também para a história evolutiva para se compreender as estruturas de comunidades biológicas, e consequentemente melhorar a precisão nas previsões.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T11:25:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 276435.pdf: 1936455 bytes, checksum: c46ce81cb31228e5a26081b0cb1958b9 (MD5) / Intensos impactos aos ecossistemas recifais como mudanças climáticas, poluição, doenças e sobreexplotação, ameaçam a biodiversidade destes ambientes, como a ictiofauna recifal. Espécies cujas populações encontram-se sob risco de extinção são indentificadas em listas vermelhas, importantes ferramentas utilizadas globalmente para a conservação de espécies. Entretanto, apesar do ritmo alarmante em que espécies são adicionadas à estes inventários, em muitos locais os dados são insuficientes para avaliar o status de conservação de espécies. Neste contexto, o Conhecimento Ecológico Local (CEL) daqueles que interagem com o recurso como pescadores artesanais e peixes recifais constitui importante fonte de informações. Todavia, o CEL de pescadores e sua percepção ambiental pode estar sujeito à mudanças graduais de referencial (Shifting baseline syndrome), devendo ser investigado. Buscamos por espécies de peixes recifais brasileiros na lista vermelha global da IUCN, nacional do MMA e inventários regionais. Investigamos os atributos bioecológicos e os principais impactos sobre populações de peixes recifais brasileiros, contrastanto espécies ameaçadas e não-ameaçadas em nossas análises. Trinta e seis espécies de peixes recifais encontram-se sob risco de extinção, citadas por seis inventários. As principais ameaçadas à estas espécies incluem sobrepesca, perda de hábitat, by-catch e o comércio ornamental. A interação entre estes impactos e atributos bioecológicos de peixes recifais os torna ainda mais vulneráveis à mudanças ambientais. Nossas análises revelaram que espécies de tamanho corpóreo grande, macrocarnívoros, endêmicas, espécies com reversão sexual e Elasmobrânquios são as espécies de peixes recifais brasileiros.mais vulneráveis. Espécies das famílias Epinephelidae e Lutjanidae correspondem à 27.7% (n=11) da ictiofauna recifal ameaçada. Entrevistamos 53 pescadores de comunidades do entorno do Parque Muncipal Marinho do Recife de Fora (< 31; 31-40; 41-50; >50 anos) em relação a oito espécies de peixes recifais ameaçadas. Pescadores com mais de 50 anos reconheceram maior número de espécies como sobreexplotadas (x=3.36±3.88) quando comparados aos mais jovens (<50 years; x=1.86±0.81). Percepções diferentes também foram evidentes entre pescadores de diferentes idades e o maior indivíduo de cada espécie capturado. Entre peixes recifais brasileiros ameaçados, apenas nove espécies são reconhecidas por autoridades como ameaçadas. O manejo de espécies atualmente citadas pela lista nacional é urgente, bem como a revisão da lista. / Reef ecosystems and the biodiversity they harbour are experiencing worldwide decline caused by pollution, disease, over-harvesting and climate change. Red lists documents listing species which populations are facing extinction risk are important tools applied worldwide to species conservation. Though species are listed as threatened at an alarming pace, in some regions data on species status is not available. In those places, the Local Ecological Knowledge (LEK) of resource users for instance, fishermen and reef fish is an important source of information, providing rich insights on species status in the past. However, LEK of fishers and their hability in recognizing environmental changes might be affected by the shifting baseline phenomena. We searched the global IUCN red list, the national MMA inventory and local red lists for Brazilian reef fish species. We investigated species bioecological attributes and the major impacts pressuring Brazilian reef fish, contrasting threatened and non threatened species in our analysis. Thirty-six Brazilian reef fish species are categorized as threatened by six different red lists. Main threats to these species include overfishing, habitat loss, by-catch and the ornamental trade. Those pressures interact with species bioecological attributes, rendering them even more vulnerable to ecosystem shifts. Our analyses revealed that large bodied, macrocarnivores, endemic, sex changing and Elasmobranch species are the most susceptible among reef fishes in Brazil. Families with high incidence of threatened species include Epinephelidae and Lutjanidae (27.7% of Brazilian threatened reef fishes). Fifty-three fishers from communities surrounding the Recife de Fora marine park were interviwed (< 31; 31-40; 41-50; >50 years) regarding eight threatened reef fish species conservation status. Fishermen older than 50 years were able to recognize a greater number of species as overharvested (x=3.36±3.88) when compared to younger fishers (<50 years; x=1.86±0.81). Shifting perspectives were also evident when contrasting fishers of different age categories and the greater fish of each species ever caught: older fishermen caught larger fish back in the old days, and the biggest fish are scarce. It is alarming that among threatened Brazilian reef fishes only nine are recognized by federal authorities as endangered. A reassessment of the national list and management measures of currently listed species are urgent.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-12T18:35:51Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) marcelo_gaspary_martins.pdf: 937192 bytes, checksum: 616d06da3121598310ea00d8e63279cd (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-12T18:36:19Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) marcelo_gaspary_martins.pdf: 937192 bytes, checksum: 616d06da3121598310ea00d8e63279cd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-12T18:36:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) marcelo_gaspary_martins.pdf: 937192 bytes, checksum: 616d06da3121598310ea00d8e63279cd (MD5) Previous issue date: 2014 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Na atual nutri??o de precis?o, a maximiza??o do aproveitamento dos nutrientes ? otimizada pelo uso de aditivos, que s?o importantes tamb?m para redu??o da excre??o de compostos potencialmente poluentes ao meio ambiente, como o nitrog?nio e o f?sforo. Com isso, objetivou-se,com o desenvolvimento de dois experimentos:avaliar o desempenho de juvenis til?pia do Nilo submetidos a ra??es extrusadas contendo o complexo enzim?tico SSF (solid station fermentation)adicionado em diferentes etapas do processamento (antes e ap?s a extrus?o), e o desenvolvimento de juvenis tambacu com ra??es contendo diferentes n?veis do mesmo complexo enzim?tico. No experimento 1 com til?pia, foram utilizados 140 animais distribu?dos em 5 tratamentos: sem enzimas (Controle), 400ppm de complexo enzim?tico SSF na mistura antes da extrus?o (AE400), 800ppm de complexo enzim?tico SSF na mistura antes da extrus?o (AE800), 400ppm de complexo enzim?tico SSF adicionados ?on top? ap?s a extrus?o (DE400), 800ppm decomplexo enzim?tico SSF adicionados ?on top? ap?s a extrus?o (DE800) com 4 repeti??es, totalizando 20 unidades experimentais. J? no experimento 2 com o tambacu foram utilizados 240 animais distribu?dos em 6 tratamentos:sem enzimas (Controle); Inclus?o de 200ppm (DE200); Inclus?o de 400ppm (DE400); Inclus?o de 600ppm (DE600); Inclus?o de 800ppm(DE800); Inclus?o de 1000ppm (DE1000), com 4 repeti??es, totalizando 24 unidades experimentais. Em ambos experimentos as ra??es experimentais continham a mesma formula??o, diferenciando apenas nos n?veis de inclus?o do complexo enzim?tico SSF. Os peixes foram alimentados 4 vezes ao dia (8, 11, 14 e 17 h), at? a saciedade evitando sobras de alimento. Os ensaios foram conduzidos durante 56 dias em um sistema de recircula??o com controle de temperatura, aera??o e luz. No experimento 1 notou-se que as ra??es contendo o complexo enzim?tico SSF influenciaram positivamente o ganho de peso, sendo a inclus?o do complexo enzim?tico ap?s o processo extrus?o favor?vel ao desempenho, recomendando-se para til?pias a inclus?o de 800 ppm ?on top?. J? no experimento 2, observou-se que a inclus?o de 600 ppm de complexo enzim?tico SSF ?on top?, em ra??es para tambacus, promove melhores ?ndices de convers?o alimentar, n?o sendo observado melhorias neste mesmo par?metro com o aumento da inclus?o deste complexo, sendo recomendado a inclus?o de 600 ppm ?on top? em ra??es para tambacus. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014. / ABSTRACT In the current nutrition precision, maximizing the utilization of nutrients is optimized by the use of additives, which are also important for reducing the excretion of compounds potentially pollute the environment, such as nitrogen and phosphorus. Thus, we aimed at, with the development of two experiments to assess the performance of juvenile Nile tilapia subjected to extruded feed containing the enzyme complex SSF (solid fermentation station) added at different stages of processing (before and after extrusion) and the development of tambacu juveniles with diets containing different levels of the same enzyme complex. In experiment 1 with tilapia, 140 animals distributed in five treatments (control (no enzyme), 400 ppm SSF enzyme complex in the mixture prior to extrusion (AE400), 800 ppm SSF enzyme complex in the mixture prior to extrusion (AE800 were used) 400 ppm enzyme "on top" complex SSF added after extrusion (DE400), 800 ppm SSF enzyme complex added "on top" after extrusion (DE800)) with four replications, totaling 20 experimental units. Inclusion of 200 ppm (DE200); Inclusion of 400 ppm (DE400); Inclusion of 600 ppm (DE600), whereas in experiment 2 with tambacu 240 animals distributed into six treatments (Control (without enzymes) were used Inclusion 800 ppm (DE800); Inclusion 1000 ppm (DE1000)) with four replications, totaling 24 experimental units. In both experiments the experimental diets contained the same wording, differing only in the inclusion levels of the enzyme complex SSF. The fish were fed four times a day (8, 11, 14 and 17 hr) to satiation avoiding feed leftovers. The tests were conducted for 56 days in a recirculation system with temperature control, aeration and light. In experiment 1 it was noted that the diets containing the enzyme complex SSF positively influenced weight gain, and the inclusion of the enzyme complex after the extrusion process conducive to performance, recommending the inclusion of tilapia to 800 ppm "on top". In the second experiment, it was observed that the inclusion of 600 ppm SSF enzyme complex "on top" in rations for tambacus promotes better feed conversion ratios. No improvement was observed in the same parameter with increasing inclusion of this complex, being recommended the inclusion of 600 ppm "on top" in rations for tambacus.

Submitted by Daniela Bezerra de Amorim (amorimdaniela@outlook.com) on 2018-08-24T16:38:34Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO - FINAL.pdf: 1647617 bytes, checksum: 08393fe468ede9ba31a13bda1e61d582 (MD5) / Approved for entry into archive by Neli Silvia Pereira null (nelisps@fcav.unesp.br) on 2018-08-24T19:27:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 amorim_db_me_jabo.pdf: 1647617 bytes, checksum: 08393fe468ede9ba31a13bda1e61d582 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-24T19:27:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 amorim_db_me_jabo.pdf: 1647617 bytes, checksum: 08393fe468ede9ba31a13bda1e61d582 (MD5) Previous issue date: 2018-06-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do presente estudo foi determinado o impacto da inclusão crescente de um blend comercial de ácidos orgânicos (BAO) (0,0%, 1,0%, 2,0% e 3,0%) em três dietas contendo diferentes teores de proteína digestível (PD) (24,30%; 26,81% e 29,32%) sobre o desempenho produtivo, composição corporal, digestibilidade de nutrientes, taxa de eficiência proteica, índices fisiológicos e sobre histomorfometria intestinal de revertidos de tilápia do Nilo. Foram utilizados 468 juvenis de tilápia do Nilo, com peso médio inicial de 16,20 ± 8,03 g, distribuídos em 36 tanques. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com doze tratamentos e três repetições, em esquema fatorial 4x3. Os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia até saciedade aparente por 95 dias. Não houve efeito da interação entre os teores de inclusão do BAO e os teores proteicos das dietas sobre as médias de: conversão alimentar (CA), taxa de eficiência proteica (TEP), eficiência de retenção de proteína bruta (ERPB), eficiência de retenção de energia bruta (EREB), extrato etéreo no ganho de peso (EEGP), proteína bruta no ganho de peso (PBGP), largura de vilosidades (LV), túnica muscular (TM) e sobre os índices fisiológicos. Houve efeito da interação entre os fatores estudados sobre as médias de ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), taxa de crescimento específico (TCE), fósforo na carcaça (P) e coeficientes de digestibilidade aparente (CDAPB, CDAEB e CDAMM), sendo as maiores médias obtidas com o uso de 1% de BAO juntamente com o teor de 29,32% de PD. Para a histomorfometria intestinal, houve interação entre os fatores. As melhores médias para o número de células caliciformes (CC) e a altura das vilosidades (AV) foram obtidos nas dietas com 29,32% de PD e a inclusão de 3% do BAO. / The subject of this trial was to determine the impact of the inclusion of a commercial organic acids blend (BAO) (0.0%, 1.0%, 2.0% and 3.0%) on three diets containing different levels of digestible protein (DP) (24.30%, 26.81% and 29.32%) on the productive performance, body composition, nutrient digestibility, protein efficiency, physiological indices and intestinal histomorphometry of Nile tilapia. A total of 468 Nile tilapia juveniles were used, with initial mean weight of 16.20 ± 8.03 g, distributed in 36 tanks. The experimental design was completely randomized with twelve treatments and three replicates, in a 4x3 factorial scheme. Fish were fed four times daily until apparent satiety for 95 days. There was no effect of the interaction between the OAB inclusion levels and the protein contents of the diets on the means of: feed conversion (FC), protein efficiency rate (PER), crude protein retention efficiency (CPRE), gross energy retention efficiency (GERE), ethereal extract in weight gain (EEWG), crude protein in weight gain (CPWG), villus width (VW), muscle tunica (MT) and physiological indices. There was an effect of the interaction between the factors studied on mean weight gain (WG), feed intake (FI), specific growth rate (SGR), carcass phosphorus (P) and apparent digestibility coefficients (ADCCP, ADCGE and ADCMM). The highest means were obtained with the use of 1% OAB together with the 29.32% DP content. For intestinal histomorphometry, there was interaction between the factors. The best means for the number of goblet cells (GC) and villous height (VH) were obtained in diets with 29.32% of CP and the inclusion of 3% of OAB.

Durante o resgate do material arqueológico dos sítios da região de Piratuba, SC, e de Aratiba, Machadinho e Maximiliano de Almeida, RS, área de influência da Usina Hidroelétrica de Machadinho, foram observadas grandes quantidades de ossos e escamas de peixes incorporando os restos alimentares encontrados nestes locais. Utilizando uma coleção osteológica de referência pudemos identificar restos de Salminus maxillosus Valenciennes, 1850, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849), Pogonopoma obscurum Quevedo & Reis, 2002, Hemiancistrus fuliginosus Cardoso & Malabarba, 1999, Prochilodus lineatus (Valenciennes, 1836), Schizodon sp., Leporinus sp., Hoplias sp., Hypostomus sp. e Crenicichla sp. Com base em medições realizadas em exemplares de coleções, foram obtidas regressões a partir das dimensões do osso pré-maxilar em Crenicichla spp. e do esporão peitoral em Hemiancistrus fuliginosus, Pogonopoma obscurum e Hypostomus spp. correlacionadas com o comprimento padrão e peso dos espécimes. A partir das estimativas de comprimento padrão e peso das peças ósseas encontradas foi possível formular hipóteses sobre a tecnologia de pesca utilizada pelos habitantes destes sítios.

A poluição das águas doces superficiais é um dos grandes problemas ambientais do mundo e os rios e lagos estão sendo os ecossistemas mais intensivamente influenciados pelo homem. Como resultado, em países altamente industrializados e em alguns países em desenvolvimento, muitos rios estão severamente poluídos. Os programas de monitoramento ambiental consistem, essencialmente, em medições e que têm como objetivo verificar se determinados impactos ambientais estão ocorrendo, dimensionar a sua magnitude e avaliar se as medidas preventivas adotadas estão sendo ou não eficazes. Este trabalho objetivou testar a eficiência de várias metodologias diferentes no monitoramento das condições ambientais da bacia hidrográfica do lago Guaíba a fim de se obter uma maior compreensão da complexa relação existente entre a degradação ambiental, a ocorrência de alterações/lesões e a distribuição temporal e espacial destas alterações. Neste sentido, foram utilizadas diferentes metodologias, como por exemplos os índices ecológicos, descrição histológica das alterações branquiais, análise da freqüência de anomalias morfológicas e de infecção por parasitos Trematódeos Digenéticos causadores da doença dos pontos pretos a fim de verificar quais os locais de maior degradação da qualidade ambiental.Esta tese é composta por seis capítulos, sendo que o primeiro – Levantamento bibliográfico sobre os aspectos da taxocenose de peixes mais utilizados como indicadores biológicos da qualidade da água – fornece uma fundamentação teórica sobre os conceitos de monitoramento ambiental e a utilização de peixes neste tipo de programa. O segundo capítulo – Alterações histopatológicas observadasnas brânquias de Astyanax fasciatus e Cyanocharax alburnus da bacia hidrográfica do lago Guaíba, RS, Brasil – discute quais são os prováveis agentes causadores das alterações morfológicas provocadas nas brânquias das duas espécies analisadas. O terceiro capítulo – Utilização da freqüência de anomalias morfológicas em peixes e análise multivariada de parâmetros físico-químicos no monitoramento ambiental – discute a associação entre ocorrência de anomalias morfológicas com a qualidade da água. O quarto capítulo – Avaliação da qualidade ambiental através da análise da freqüência da doença dos pontos pretos em comunidades de peixes – discute a eficácia do uso da freqüência da doença dos pontos pretos relacionada a fatores físico-químicos como instrumento para avaliação da qualidade da água. O quinto capítulo – Uso de índices ecológicos em taxocenoses de peixes no monitoramento ambiental – estudo de caso da bacia hidrográfica do lago Guaíba, RS, Brasil – discute a utilização e eficácia dos índices ecológicos como ferramentas de avaliação da qualidade dos ambientes. No sexto capítulo – Aplicação do índice de integridade biótica (IBI) para a bacia hidrográfica do lago Guaíba, RS, Brasil – é discutida a eficiência ou não dos diferentes parâmetros que foram utilizados na adaptação do IBI. Foi realizada uma adequação de diversas metodologias de análise que são normalmente utilizadas no monitoramento físico-químico e biológico a fim de que fossem usadas como ferramentas de avaliação da qualidade ambiental visando realizar um diagnóstico mais consistente da integridade dos ecossistemas e a quantificação do grau de deterioração destes ambientes. / The pollution of superficial fresh waters is one of the great environmental problems of the world. Rivers and lakes are the ecosystems more intensively influenced by human activities. In highly industrialized countries and in some developing countries, many rivers are severely polluted. The environmental monitoring programs consist, essentially, in measuring data with the objective of verify if there are environmental impacts, verify its magnitude and evaluate if the adopted preventive measures are or not effective. This work aimed to test the efficiency of several different methodologies in monitoring environmental conditions of the hidrografic basin of the lake Guaíba in order to understand the complex relationship among environmental degradation, alterations/injuries occurrence in fishes and the temporary and spacial distribution of these alterations. In this sense, different methodologies were used, including ecological indexes, histological analysis of the branchial alterations, analysis of the frequency of morphological anomalies and of infection for parasites Trematodes Digenetic responsible for the black spots disease, in order to verify which places present larger degradation of environmental quality. This tesis is composed by six chapters. The first - Revision on the aspects of the taxocenose of fish more used as biological indicators of the quality of the water - supplies a theoretical discussion about concepts of environmental monitoring with the use of fish.The second chapter - Histopathologic alterations observed in the gills of Astyanax fasciatus and Cyanocharax alburnus of the hidrografic basin of the lake Guaíba, RS, Brazil - discusses which are the probable agents that causes these morphologic alterations in the gills of the two species. The third chapter - Use of the frequency ofmorphologic anomalies in fish and analysis multivariate of physiochemical parameters in the environmental monitoring - discusses the association between occurrence of morphologic anomalies and parameters used in monitoring the quality of the water. The fourth chapter - Evaluation of the environmental quality through the analysis of the frequency of the disease of the black spots in communities of fish - discusses the effectiveness of the use of the frequency of this disease for the evaluation of water quality. The fifth chapter - Use of ecological indexes in taxocenoses of fish in environmental monitoring - study of case of the hidrografic basin of the lake Guaíba, RS, Brazil - discusses the use and effectiveness of the ecological indexes as tools of evaluation of the quality of the environment. In the sixth chapter - Adaptation of the index of biotic integrity (IBI) for the hidrografic basin of the lake Guaíba, RS, Brazil – it is discussed the efficiency or not of the different parameters that were used in the adaptation of IBI. It was accomplished an adaptation of several methodologics analyses that are usually used in the physiochemical and biological monitoring so that they were used as tools of evaluation of the environmental quality with the intention of to accomplish a more solid diagnosis of the integrity of the ecosystems and to quantify the deterioration degree of these environments.

38 f. / Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2013-04-08T13:34:31Z No. of bitstreams: 1 Dissertação final completa.pdf: 698883 bytes, checksum: 21f05f2f6dbf5859459ad692a371a8ff (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Hilda Fonseca(anahilda@ufba.br) on 2013-06-06T15:37:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação final completa.pdf: 698883 bytes, checksum: 21f05f2f6dbf5859459ad692a371a8ff (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-06T15:37:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação final completa.pdf: 698883 bytes, checksum: 21f05f2f6dbf5859459ad692a371a8ff (MD5) Previous issue date: 2012 / CAPES / A atividade de pesca no Brasil e no mundo tem grande importância econômica, pois os peixes têm significativa presença na dieta humana devido à sua constituição protéica, além de ser ricos em proteínas, lipídeos, vitaminas e excelentes fontes de minerais. Os bromofenóis simples [2-bromofenol (2-BF), 4-bromofenol (4-BF), 2,4- dibromofenol (2,4-DBF), 2,6-dibromofenol (2,6-DBF) e 2,4,6-tribromofenol 2,4,6-TBF)] têm sido identificados como as principais substâncias responsáveis pelo flavor dos alimentos marinhos. A técnica convencionalmente empregada para extração dos bromofenóis em músculos de peixes é a destilação-extração simultânea (DES) que combina simultaneamente duas técnicas clássicas, a destilação por arraste a vapor e a extração líquido-líquido utilizando um extrator de Likens-Nickerson. A microextração com uma gota única (SDME) é uma técnica alternativa que integra amostragem, extração, concentração e introdução da amostra em um único passo e vem ganhando destaque por não ser exaustiva, utilizar uma diminuta quantidade de solvente, requerer curto tempo de análise, apresentar elevada sensibilidade e baixo custo. Nesse trabalho foi desenvolvida uma nova metodologia analítica baseada em SDME e CG-EM para determinação de bromofenóis em músculos de peixes. Além disso, foi feita a otimização de uma programação de temperatura no CG-EM, o que permitiu boa resolução em apenas 15 minutos de corrida cromatográfica. Esta nova metodologia foi validada em função da linearidade das curvas analíticas, limite de detecção e quantificação, precisão e recuperação para cada analito estudado. A recuperação e precisão variaram, respectivamente, de 48,9 a 96,3% e de 0,24 a 10,1%. Os limites de detecção e quantificação variaram, respectivamente, de 0,166 a 0,542 ng.mL-1 e de 0,400 a 1,50 ng.mL-1. Em todas as amostras analisadas o 4-BF e o 2,4,6-TBF foram detectados, sendo o 2,4,6-TBF o que apresentou a maior concentração em todas as amostras, em concordância com a literatura que mostra que o 2,4,6-TBF é o bromofenol encontrado em maior concentração nos peixes, enquanto o 2,6-DBF e o 2-BF, que são bromofenóis que tem menor concentração limiar de flavor, estão presentes em concentrações relativamente mais baixas. A nova metodologia desenvolvida, além de apresentar baixos limites de detecção e quantificação, envolve menor tempo de análise, menor consumo de energia e solventes, sendo assim compatível com os princípios da Química Verde. / Salvador

Submitted by Mendes Eduardo (dasilva@ufba.br) on 2013-07-15T15:04:58Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Anchieta.pdf: 1779095 bytes, checksum: a907b45eaaacd27c7cdde10573c9a61b (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Valéria de Jesus Moura (anavaleria_131@hotmail.com) on 2016-06-21T19:11:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Anchieta.pdf: 1779095 bytes, checksum: a907b45eaaacd27c7cdde10573c9a61b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-21T19:11:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Anchieta.pdf: 1779095 bytes, checksum: a907b45eaaacd27c7cdde10573c9a61b (MD5) / Cnpq / Entender os efeitos da estrutura do habitat sobre a densidade de peixes é fundamental para avaliar por quais variáveis estes são influenciados. A composição do substrato é uma variável ambiental capaz de influenciar comportamento e distribuição dos peixes. A estrutura distinta e a fauna associada a diferentes tipos de substrato podem oferecer diversos tipos de recursos (e.g. presas e refúgios), assim as características estruturais dos substratos podem influenciar as atividades e densidades dos peixes. O comportamento de forrageio é um aspecto importante no uso do habitat pelos peixes. Recentemente estudos realizados em campo e laboratório investigaram os efeitos do fluxo d’água sobre o comportamento e processos energéticos de peixes recifais. Exposição a ondas foi indicada por estes estudos como um dos fatores que influenciam as atividades dos peixes e as seguintes generalizações foram feitas: peixes com diferentes capacidades natatórias respondem em diferentes graus ao hidrodinamismo e em locais com intenso fluxo d’água, os peixes passam mais tempo abrigados refúgios (ex. tocas). A formação de cardumes é conhecida como um importante mecanismo anti-predador, os benefícios de ‘muitos olhos’ incluem a detecção rápida, além de gerar confusão, aos predadores, reduzindo sua eficiencia. Além disso, o compartilhamento de informações no cardume pode resultar em uma menor procura por comida. Dentre as famílias de peixes recifais, Labridae é uma das mais diversas e comuns em recifes rasos com aproximadamente 600 espécies encontradas em águas tropicais, subtropicais e temperadas dos oceanos Atlântico, Índico e Pacífico. A maioria das espécies não ultrapassa 25 cm de comprimento, embora o tamanho máximo registrado alcance 2 m. Para a maioria das espécies as fases iniciais (FI) e terminais (FT) são facilmente identificados visualmente, além do sexo. As espécies maiores possuem importância econômica, pois são utilizadas na alimentação, enquanto que as menores são comercializadas com fins ornamentais. Os labrídeos possuem grande diversidade no formato do corpo e nas adaptações voltadas para alimentação e, consequentemente, possuem grande versatilidade trófica; sendo importantes na estruturação da comunidade recifal. São comumente invertívoros, enquanto outros quando jovens, são considerados limpadores, removendo ectoparasitos e tecido necrosado de outros peixes. Apesar da família Labridae ter sido foco de estudos nos Oceanos Pacífico e Atlântico Norte, poucos são conhecidos no Atlântico Sul. Estes peixes exibem uma diversidade de padrões comportamentais e de microhabitats preferenciais durante o forrageio, apesar dos avanços no entendimento entre o forrageio de peixes e escolha de micro-habitats da família Labridae, a maioria dos estudos foram conduzidos em ambientes com alta diversidade de corais. Estes ambientes são estruturalmente complexos e oferecem uma ampla gama de condições ambientais, como consequência esses peixes podem se especializar para viver/usar ambientes com características particulares. Nós estudamos a influência da complexidade do habitat, tamanho do grupo e exposição as ondas sobre as densidades e atividade de forrageio, incluindo a influencia do tamanho do cardume e fase de vida sobre forrageio, de três espécies do gênero Halichoeres (Labridae), sendo duas endêmicas, em nove costões rochosos tropicais no Brasil. Essas espécies são influenciadas pela exposição de ondas, em geral, fases iniciais destas espécies foram mais influenciadas com a exposição do que as fases terminais, exceto H. brasiliensis FT que não teve influência da exposição sobre atividade de forrageio. Embora as FI tivessem associações com rugosidade e algas e FT com profundidade, a complexidade do habitat não influenciou o forrageio dessas espécies. Nós também encontramos variações no microhabitat preferencial de forrageio e diferenças no conteúdo estomacal foram observadas entre as espécies e as fases. O tamanho do cardume influenciou a atividade de forrageio, exceto para H. brasiliensis. Nós acreditamos que o uso comportamental de microhabitats pode ser uma grande ferramenta para investigar padrões de distribuição entre recifes de coral e costões rochosos tropicais, gerando subsídios para seu manejo e conservação. / Wave exposure and habitat complexity have been used for explain patterns of variation in the distribution and behavior of many reef fishes. Here we studied the influence of these factors on densities and foraging activity, including the influence of group size on foraging, of three species of the genus Halichoeres (Labridae) in nine tropical rocky shores in Brazil. Our study showed that Halichoeres species are influenced by wave exposure in tropical rocky shores, in general, Initial phases (IP) of the three species analyzed were influenced more with exposure than Terminal phases (TP), except for H. brasiliensis TP, where exposure had no influence on foraging. IP of the species there were associated with rugosity and algae and TP with depth, habitat complexity also influence on foraging of these species. We also found variations of microhabitat patches used for foraging between 12 species and differences in the stomach contents were found between species and phases. Group size had influence on foraging activity, except for H. brasiliensis TP. We believe that behavioral use of microhabitats can be a great tool to investigate distribution patterns of fish between coral reefs and tropical rocky shores. / Salvador