Made available in DSpace on 2015-12-06T23:47:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008 / O objetivo central deste trabalho foi discutir a contribuição da formação recebida pelo Técnico em Nutrição e Dietética (TND) para a prática profissional, sob a ótica do egresso, para o qual nos propusemos especificamente caracterizar seu perfil profissional, conhecer suas áreas de atuação e prática profissional, e ainda, conhecer as principais facilidades e dificuldades enfrentadas nessa prática. Tratase de um estudo transversal com abordagem qualitativa, no qual a população constituiu-se de 85 egressos da Escola Técnica Estadual Carlos de Campos e Getúlio Vargas, situadas na cidade de São Paulo. Para coleta de dados utilizou-se questionário eletrônico auto-aplicável preenchido via web, hospedado em homepage desenvolvida especialmente para a realização desta pesquisa.. Mais de 90% dos participantes são do gênero feminino, e tem entre 19-24 anos. Cerca de 60%, não deram continuidade a sua formação após concluir o curso técnico, no entanto, entre os 40% que continuaram estudando, a graduação em Nutrição foi opção de 67%, seguida da Gastronomia (12%). Atuam no mercado de trabalho 31% dos egressos. Para os egressos que não atuam na área de nutrição os principais motivos são a falta de vagas e exigência de experiência anterior. A maioria dos Técnicos em Nutrição deste estudo atua em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e relatam satisfação com a formação recebida e compreendem o estágio como um importante cenário para o ingresso no mundo do trabalho e para o processo de formação. As principais dificuldades para a prática profissional relatada pelos egressos foram relacionadas à produção, relacionamento interpessoal, condições de trabalho e conflito de interesses. No atual momento de expansão do ensino técnico é necessário ampliar o debate sobre o processo de formação e a inserção no mundo do trabalho, considerando as políticas públicas de educação, o contexto institucional, o papel dos órgãos de classe e o perfil dos técnicos em Nutrição e Dietética em função das demandas sociais. / The principal objective of this work is discuss the contribution of the formation received by nutrition technician and dietetic for the professional practice, under the egress optic, for what we propose characterize your professional profile; know the principals facilities and difficulties faced in this practices. It treats of a transverse study with qualitative approach, in what the population establishes of 85 egress of the Technical State School Carlos de Campos e Getúlio Vargas, located in São Paulo city. For the data collection was used an electronic questionnaire auto applicable filled by web, boarded in a homepage developed especially for the execution of the research. More than 90% the particitants are of the female gender, and are between 19-24 years old. Thereabout 60% don’t continuity their formation after conclude the technical course; however, among the 40% that continue studying, the Nutrition graduation was the option of 67%, followed for gastronomy (12%). It is actuating in the work market 31% of the egress. For the egress that are not actuating in the nutrition area the principal reasons are the lack of vacancy and the requirement of previous experience. Most of the nutrition technician of this study actuate in Alimentation and Nutrition units, they relate satisfaction with the formation received and understand the stage as an important tool for the ingress in the work world and for the formation process. The principal difficulties for the professional practice described by the egress were related the production management, the interpersonal relationship, job conditional and interest conflict. In moment current the expansion on education technical is necessary grow up the discuss about the formation process and the insertion on world job, consideration the public policy, the institutional context , the function class organization, the profile of the nutrition technician and dietetic on function social demands. / BV UNIFESP: Teses e dissertações

Submitted by Tatiana Oliveira (tsilva@icict.fiocruz.br) on 2012-05-18T12:51:08Z No. of bitstreams: 1 maria_beatriz_sc_oliveira_ioc_ebs_0002_2009.pdf: 1185938 bytes, checksum: c6523c7e24faa0c4416766f4e42bd15f (MD5) / Made available in DSpace on 2012-05-18T12:51:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 maria_beatriz_sc_oliveira_ioc_ebs_0002_2009.pdf: 1185938 bytes, checksum: c6523c7e24faa0c4416766f4e42bd15f (MD5) Previous issue date: 2009 / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. / Este trabalho tem como objetivo identificar os conteúdos necessários para os profissionais que atuam na pesquisa, produção e desenvolvimento de fitoterápicos visando à elaboração de diretrizes curriculares para formação de técnicos de nível médio nesta área. Essa pesquisa partiu de três pressupostos. A primeira diz respeito à complexidade da área de fitoterápicos, que possui etapas bem diversificadas e com peculiaridades próprias. O segundo pressuposto se refere às novas tecnologias, as mudanças organizacionais e tecnológicas que esse setor vem sofrendo, principalmente nesta última década. E por último, é preciso pensar o tipo de modalidade de curso, formato, carga horária e conteúdos necessários para formar um técnico de nível médio na área de biotecnologia em fitoterápicos. Nossa pesquisa foi divida em três etapas para uma melhor organização dos dados coletados. Para efeitos de exposição, chamaremos de “fase um”, análise da produção de fitoterapicos, “fase dois” a análise do Decreto 5.813/2006 que enfoca à Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos e a “fase três” a etapa que se refere às entrevistas com Pesquisadores, Tecnologistas e Técnicos que trabalham em,pelo menos, uma das etapas da produção de plantas medicinais e fitomedicamentos. Para a execução do trabalho de pesquisa, elegemos o Instituto de Tecnologia em Fármacos – FarManguinhos, por ser um importante centro de produção e pesquisa nesta área. O referido Instituto possui uma área de plantio de fitoterápicos no campus Mata Atlântica (Jacarepaguá – Colônia Juliano Moreira) e uma área de desenvolvimento tecnológico e produção na nova planta industrial de medicamentos, também no bairro de Jacarepaguá, Rio de Janeiro.Os resultados deste estudo permitiram uma análise dos conteúdos necessários para os profissionais de nível médio da área de produção de fitoterápicos, além de embasar as discussões para se elaborar um curso na área da saúde voltada a formar profissionais de nível médio especialistas nesta área. / This work aims to identify the contents needed for professionals who work in research, development and production of herbal medicines aimed at drafting of curriculum guidelines for training of mid-level technicians in this area. This survey came from three assumptions. The first relates to the complexity of phytotherapic area, which has steps well diversified and peculiarities. The second assumption refers to new technologies, organizational and technological changes that this sector has suffered, especially in this last decade. And finally, you have to think about the type of travel mode, format, duration and content needed to form a mid-level technician in the area of biotechnology in herbal medicine analysis. Our research was split into three steps to a better organization of collected data. For the purposes of exhibition, we will call "phase one", analysis of production of fitoterapicos, "phase two" analysis of Decree 5.8132006 that focuses on the National Policy of medicinal plants and Herbs and the "phase three" step as regards interviews with researchers, Technologists and technicians who work in at least one of the stages of production of medicinal plants and fitomedicamentos. For the execution of research work, we elect the drugs – Institute of technology, for being an important FarManguinhos production centre and research in this area. This Institute has an area of planting fito.

Made available in DSpace on 2012-09-06T01:12:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 664.pdf: 1292375 bytes, checksum: 4a76cec9dcc50f4eede80c3ac21ca537 (MD5) Previous issue date: 2004 / O presente trabalho analisa o Programa de Capacitação Profissional para o Desenvolvimento Institucional na modalidade do convênio Fiocruz-ENAP, visando sua adequação às metas finalísticas da instituição. Para realizarmos esta pesquisa, utilizamos como instrumento metodológico um questionário para os participantes desta cesta de cursos. Objetivamos compreender as dificuldades enfrentadas por estes profissionais na transferência do conhecimento para seu cotidiano profissional. Buscamos conhecer as limitações existentes de um programa de capacitação profissional, compreendendo os mecanismos administrativos e normativos relacionados às etapas de sua elaboração e os fatores do ambiente interno e externo que interferem na sua implantação. Concluímos que a adequação do convênio ENAP-Fiocruz depende de diferentes fatores. Sugerimos algumas medidas estratégicas a fim de solucionar e/ou minimizar os problemas que se apresentaram para essa adequação.

Made available in DSpace on 2016-01-29T13:37:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 95.pdf: 1975449 bytes, checksum: 11e5e3c4dd6c960c7e6e851b68821467 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2015 / Esta pesquisa visou o estudo das atividades de formação voltadas aos trabalhadores da saúde que atuam na Estratégia Saúde da Família (ESF) da Área Programática ou de Planejamento (AP) 4.0 situada no município do Rio de Janeiro. Trata-se de uma análise da formação no e a partir do trabalho instituída como educação permanente dirigida aos trabalhadores da saúde que atuam nas equipes de saúde da família desta AP, à luz dos fundamentos da formação contínua. Justifica-se por problematizar a necessidade de uma formação que não se esgote na formação inicial, tendo continuidade ao longo da vida, e orientada para o desenvolvimento de competências. Competências no sentido de saber mobilizar-se frente a situações complexas, por meio de uma práxis reflexiva e dialética, centrada na articulação entre o saber, o saber fazer e o saber ser, rumo à integralidade nas práticas de saúde. As principais bases conceituais que a fundamentaram foram: Formação Contínua; Processo de Trabalho em Saúde, e Trabalho e Educação. Foi realizado por meio de um estudo de caso, de abordagem qualitativa mediante uma análise compreensiva e interpretativa, com triangulação das fontes de dados, de modo a desenvolver uma linha convergente de investigação e a corroborar os fatos ou fenômenos evidenciados no estudo. Os sujeitos deste estudo foram os trabalhadores da saúde de nível superior que atuam nas equipes de saúde da família de duas unidades de saúde situadas na AP 4.0, além do coordenador do Núcleo de Educação Permanente. A pesquisa foi realizada com base na Resolução 466 de 2012 do Conselho Nacional de Saúde que dispõe sobre as Diretrizes e Normas Regulamentadoras de Pesquisas envolvendo Seres Humanos. A coleta dos dados foi realizada por meio do uso de múltiplas fontes de evidência, tais como, observação participante, pesquisa documental, e entrevista semi-estruturada. / Os principais resultados apontaram para a dualidade existente na proposta de formação pautada na Educação Permanente, sob a lógica da integralidade da atenção à saúde e da produtividade e adaptação dos trabalhadores frente às exigências e transformações do mundo do trabalho. Este cenário implicou na percepção dos trabalhadores da saúde em reconhecer a formação pelo trabalho, por meio de uma práxis reflexiva e dialética, que resulte no saber da experiência. E neste processo a concepção de formação contínua não apresentou-se como uma negação à educação permanente, e sim, como uma possibilidade de repensar o fazer formação à luz da educação permanente. / This research aimed to study the activities of training directed to health workers who work in the Family Health Strategy (ESF) the Program Area or Planning (AP) 4.0 located in the municipality of Rio de Janeiro.It is an analysis of the formation to and from work established as permanent education directed to health workers who work in family health teams this AP, in the light of the grounds of continuing training. It is justified by problematizing the need for training that is not limited to initial training, having continuity along the life, and oriented to the development of competences. Powers in the sense of knowing how to mobilize face-to complex situations, by means of a reflexive praxis and dialectics, focusing on the link between the knowledge, know-how and how to be, toward the integrality of health practices. The main conceptual bases that motivated were: Continuous Training; Work Process in Health and Work and Education. It was carried out by means of a case study, a qualitative approach through a comprehensive analysis and interpretative, triangulation of data sources, in order to develop a converged line of research and to corroborate the facts or phenomena identified in the study. The subjects of this study were the health workers of higher level working in family health teams of two health units located in AP 4.0, in addition to the coordinator of the Center for Continuing Education. The research was carried out on the basis of Resolution 466 of 2012 by the National Health Council, which has on the Guidelines and Regulatory Standards for Research involving Human Beings. The data collection was carried out through the use of multiple sources of evidence, such as participant observation, documentary research, and semi-structured interview. ^ien / The main results showed that the duality in existing training proposal based on Permanent Education, under the logic of the integrality of attention to health and productivity and adaptation of workers to the demands and changes in the world of work. This scenario resulted in the perception of the health workers to recognize the training through work, through a reflexive praxis and dialectics, which results in knowledge of experience. AND in this process the concept of continuing training is not presented as a denial of continuing education, and yes, as a chance to rethink the training in the light of continuing education. (AU)^ien

Esta Tese procura problematizar as feiras, mostras e exposições da educação profissional e tecnológica como espaços educativo-produtivos que operam tanto no âmbito do desenvolvimento de saberes que escapam ao ambiente escolar formal, e que, portanto, são de difícil desenvolvimento, objetivação e formalização nas salas de aulas e laboratórios, quanto no âmbito da formação das subjetividades trabalhadoras, entendendo estas estratégias como uma forma de governo das condutas dos estudantes-trabalhadores, ou como uma forma de governamento da sociedade. Para tal problematização, utilizei como lócus privilegiado de análise uma das maiores mostras de trabalhos técnicos da América Latina, a Mostratec (Mostra Brasileira/Internacional de Ciência e Tecnologia). De forma geral, pretendi analisar como esta mostra conduz as condutas dos estudantes-trabalhadores, tomando o conceito de governamentalidade como o fio condutor de minha pesquisa, de forma que ele atravessasse minhas incursões pelas teorizações e pelas análises realizadas. De forma mais detalhada, tentei mostrar que as feiras, mostras e exposições da educação técnica profissionalizante operam como lócus privilegiado para a formação das subjetividades dos estudantes-trabalhadores, formação essa que se dá a partir de dois processos ou tratamentos da subjetividade — sujeição social e servidão maquínica — que são complementares, interdependentes e que contribuem para o funcionamento da educação escolar e do próprio neoliberalismo. Argumenta-se que os deslocamentos contemporâneos no mundo do trabalho e na produção fazem com que algumas das tecnologias de governamento da sociedade sejam revalorizadas e reelaboradas no novo contexto do ensino técnico profissionalizante, que tem se apresentado, historicamente, como um sintoma implicado do desenvolvimento das forças produtivas. Considerando-se que a formação do estudante-trabalhador, vinculada às novas necessidades do trabalho contemporâneo, depende cada vez mais do seu caráter imaterial e da produção e do investimento cada vez mais precoce de si mesmo, ou seja, representa um processo onde o “produto” do aprendizado é inseparável do ato de produzir, podemos considerar que a produção escolar-empresarial se aproxima de uma execução virtuosística característica de atividades que encontram seu próprio cumprimento em si mesmas e que exigem a presença de um público. Busquei mostrar que feiras, mostras e exposições da educação profissional e tecnológica operam como estratégias neoliberais de governamento, tanto como um espaço público estatal que permite aos estudantes-trabalhadores executarem seu virtuosismo na presença do outro, quanto como estratégias para o desenvolvimento de saberes que escapam ao ambiente escolar formal. Por outro lado, também visam o desenvolvimento da individualização e da desigualdade concorrencial, bem como o bloqueio e a interrupção do excedente dos processos cognitivos, dos movimentos de cooperação, conhecimento e linguagem, visto que, para existir, o capital precisa bloquear os processos de captação social do valor, porque estes são excedentes, vão além de sua capacidade de comando. / This thesis seeks to problematize the fairs and exhibitions of professional and technological education as educational-productive spaces that operate both in the scope of the development of knowledges that escape the formal school environment, and which, therefore, are difficult to develop, objectify and formalize in the classrooms and laboratories, and in the context of the formation of working subjectivities, understanding these strategies as a form of governing student-worker behavior, or as a form of governing society. For this problematization, I used as the privileged locus of analysis one of the largest exhibitions of technical works in Latin America, the Mostratec (Mostra Brasileira / Internacional de Ciencia e Tecnologia). In general, I intended to analyze how this show conducts student-worker behaviors, taking the concept of governmentality as the guiding thread of my research, so that it crosses my incursions by the theorizations and the analyzes carried out. In a more detailed way, I have tried to show that the fairs, exhibitions and exhibitions of vocational technical education operate as a privileged locus for the formation of subjectivities of student-workers, a formation that takes place from two processes or treatments of subjectivity - social subjection and machinic servitude - which are complementary, interdependent and contribute to the functioning of school education and neoliberalism itself. It is argued that contemporary displacements in the world of work and production mean that some of the technologies of society governance are revalued and reworked in the new context of vocational technical education, which has performed historically, as a implicated symptom of productive forces development. Considering that the formation of student-worker, linked to new contemporary work needs, increasingly depends on its intangible character, production and the investment itself ever more precocious, is a process where the "product" of learning is inseparable from the act of producing, we can consider that the school-enterprise production approaches a feature virtuosic execution of activities that find their own fulfillment in themselves and which require the presence of a public. To analyze and discuss the fairs, shows and exhibitions of professional and technological education, we seek to show that they operate as neoliberalist strategies of government, both as a state public space that allows student-workers to perform their virtuosity in the presence of other, and as strategies for the development of knowledge that flee the formal school environment. On the other hand, also aimed at the development of individualization and the competitive inequality, as well as blocking and stopping surplus of cognitive processes, movements of cooperation, knowledge and language, since to exist, the capital needs to block the process social capture of value, because these are surplus beyond their ability to command.

A dissertação apresenta a educação profissional em saúde como cenário e nascente de relações de trabalho, de ensino e de cuidado à saúde. A produção de conhecimento engendrada revela uma educação profissional com potência de mutação dos valores da racionalidade hegemônica para os valores de singularização do trabalho e dos trabalhadores. O estudo ocupou-se do ensino técnico em saúde propondo entender que seu processo de formação guarda interferências entre a gestão do sistema de saúde, a organização do processo de trabalho nos serviços deste setor e o ordenamento do ensino para suas profissões. O trabalho de escrita e produção de conhecimento foi inovador e original, posto que proposto como a arte em mosaico. O mosaico revelou-se como dispositivo para a exploração das possibilidades e dos efeitos de encontro entre educação, saúde, trabalho e educação em saúde. A metodologia utilizada foi a cartografia, produzindo-se imagem e informação tanto científico-racional, como sensível-vivencial. A problematização de imagens, conceitos e experiências do trabalho e da educação na saúde detectou importante contribuição da educação profissional na mutação da divisão técnica e social das ocupações neste setor, contribuindo para a mudança nos indivíduos, coletivos e instituições, quando organizados para a produção.

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:49:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000443565-Texto+Completo-0.pdf: 1735392 bytes, checksum: d446e9ba3d8dce71565a64cd841b7c04 (MD5) Previous issue date: 2012 / The research intends to announce the formation processes of teaching in Professional and Technological Education, having IFSUL Campus Passo Fundo, as the focus of study. It aims to understand how teaching constitutes the life trajectories of six teachers engaged in this type of education, the connections between schooling in childhood and adolescence in entanglements with the process of choosing a career in teaching and later reconfiguration as this choice in perspective to view the experiences of life, expressed in individual careers, as producers of constitutive meanings of teaching. This is a qualitative research and draws on the principles of ethnography, and search visibility to"Meanings Network" and (auto)biographical studies and theoretical-methodological perspective; develops through the life narratives of teachers and used as main strategies document analysis, observations and narrative interviews, which constituted the mode of apprehension and analysis. The data analysis is in the dialogue with the life stories and theoretical research in particular: Rossetti-Ferreira, Melucci, Elias, Freire, Abraham, Bosi, Ricoeur, Bolivar, Delory-Momberger, Dominecê, Huberman, Josso , Nóvoa, Tardif, Lessard, Guauthier, Bruner, Giddens, Mires, Sarti, Charlot and Santos.Thus was made possible knowledge about the concreteness, similar and unique teaching process in the constitution intertwining meanings and knowledge constituted a processuality interactive configured in relation to their own teacher's knowledge accompanied by a social relationship that are articulated and reflective in making everyday experiences in teaching, because they are closely linked to knowledge about the work and functions of teachers as research demonstrates through narratives about the pedagogical actions - meetings, teacher training, class council and the classroom activities - in particularly highlighting the importance that teachers give to the experience. These senses are twists in establishing relationships in the school environment, making it remains: overcoming insecurity, the bonds of friendship, the listening and visibility space, the appreciation of singular/plural knowledge of teaching constructed along the paths of life, the participation in interactive spaces of Campus, the knowledge of teaching as articulator of other processes such as group life and instituting space of belonging. Thus the senses exceeded the constitution of a universe of knowledge-objects, approaching two other cases of epistemic relation to knowledge: the action in the World and the regulation of the relationship with others and with themselves. The research draws attention to the processes of teacher training in Professional and Technical Education is looked at from other perspectives - teachers as social and as such, subject to their formative processes, considering the relationships they establish with themselves and the world. / A pesquisa anuncia os processos de constituição da docência na Educação Profissional e Tecnológica, tendo o IFSul Campus Passo Fundo, como contexto de estudo. Busca também compreender como a docência se constitui nas trajetórias de vida de seis professores que atuam nessa modalidade de ensino, nos entrelaçamentos entre a escolarização na infância e adolescência, nos entrelaçamentos com os processos de escolha profissional e, posteriormente, na docência, como reconfiguração desta escolha, na perspectiva de visualizar as experiências de vida, expressas nas trajetórias individuais, como produtoras de sentidos constitutivos da docência. Inscreve-se como pesquisa qualitativa, com inspiração nos princípios da etnografia, e procura dar visibilidade às “Redes de Significações” e aos estudos (Auto)biográficos, como perspectiva teórico-metodológica; desenvolve-se através das narrativas de vida dos professores e utiliza como estratégias principais a análise documental, as observações e as entrevistas narrativas, as quais constituíram o modo de apreensão e análise. A análise de dados constitui-se na interlocução com os relatos de vida e os referenciais teóricos de pesquisas, em especial: Rossetti-Ferreira, Melucci, Elias, Freire, Abrahão, Bosi, Ricoeur, Bolivar, Delory-Momberger, Dominecê, Huberman, Josso, Nóvoa, Tardif, Lessard, Guauthier, Bruner, Giddens, Mires, Sarti, Charlot e Santos.Assim, foi viabilizado o conhecimento sobre a concretude, similar e singular, da docência em processo de constituição no entrelaçamento entre sentidos e saberes constituídos em uma processualidade interativa, configurada na relação do professor com seus próprios saberes acompanhados de uma relação social e reflexiva que são articuladas nas experiências vivenciadas no fazer cotidiano da docência, pois estão intimamente ligados aos saberes sobre o trabalho e as funções dos professores, como demonstra a pesquisa através das narrativas sobre as ações pedagógicas – reuniões, formação pedagógica, conselho de classe e sala de aula –, em especial, evidenciando a importância que os professores dão à experiência. Esses sentidos encontram entrelaçamentos nas relações que estabelecem no ambiente escolar, fazendo nele permanecer: a superação da insegurança, os laços de amizade, o espaço de escuta e visibilidade, a valorização dos saberes singulares/plurais da docência construídos ao longo das trajetórias de vida, a participação nos espaços interativos do Campus, o saber da docência como articulador de outros processos de vida e o grupo como instituinte do espaço de pertença. Assim, os sentidos ultrapassaram a constituição de um universo de saberes-objetos, aproximando-se de outros dois processos epistêmicos da relação com o saber: a ação no mundo e a regulação da relação com os outros e consigo. A pesquisa chama a atenção para que os processos de formação docente, na Educação Profissional e Tecnológica, sejam olhados de outras perspectivas – os professores e as professoras como sujeitos sociais e, como tais, sujeitos de seus processos formativos, considerando as relações que estabelecem consigo e com o mundo.

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:58:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000411101-Texto+Completo-0.pdf: 468582 bytes, checksum: 52f59abcc499fbab2f478f1cc84d8f07 (MD5) Previous issue date: 2009 / This work has as its main objective to analyze the creation of the National Industrial Service of Learning process in 1942, the institution responsible for the administrative direction of the professionalizing courses in Brazil, seeking to find the elements of the national project development scheme during the new State (1937-1945). For the implementation of this work we used the Annual Reports of the National Service Industrial Learning Regional Department of Rio Grande do Sul relating to the years 1944 and 1945. For the pedagogical proposal analysis, plus the education methodology and the classification of courses to be created we have made use of information contained in the study on the opportunities of preparation for Industrial Teaching of the National Institute of Pedagogical Studies and the Introduction to the foundations of Teaching Industrial Regional Department of Rio Grande do Sul. In the first chapter, we analyzed the historiography on the situation in the period of New State that could clarify about the elements and the measures taken in the fields of politics, economics and education. In the second chapter, we will have the procedures for the SENAI’s creation, the administrative measures and the necessary adjustments for each regional situation, the establishment of a specific legislation that would guarantee its supervision. On the third chapter, we studied the elements of pedagogical proposal, the methods of vocational education and training of teachers specifically geared to the professional education. / Este trabalho tem por objetivo analisar o processo de criação do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial em 1942, instituição responsável pela direção administrativa dos cursos profissionalizantes no Brasil, buscando encontrar os elementos do projeto de desenvolvimento nacional durante o regime de Estado Novo (1937-1945). Para a realização deste trabalho utilizamos os Relatórios Anuais do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Departamento Regional do Rio Grande do Sul referentes aos anos de 1944 e 1945. Para a análise proposta pedagógica, juntamente com a metodologia de ensino e a classificação dos cursos a serem criados fizemos uso das informações contidas no estudo sobre as Oportunidades de Preparação no Ensino Industrial do Instituto Nacional de Estudos Pedagógicos e da Introdução aos Fundamentos do Ensino Industrial do Departamento Regional do Rio Grande do Sul. No primeiro capítulo, analisamos a historiografia referente à conjuntura do período de Estado Novo, que elucidasse sobre os elementos e as medidas tomadas nos campos da política, da economia e da educação. No segundo capítulo, teremos os trâmites para a criação do SENAI, as medidas administrativas junto com as adaptações necessárias para cada situação regional, a elaboração de uma legislação específica que garantisse a sua fiscalização. No terceiro capítulo, estudamos os elementos da proposta pedagógica, os métodos de ensino profissional e formação do corpo docente especificamente voltado para a educação profissionalizante.

Esta Tese procura problematizar as feiras, mostras e exposições da educação profissional e tecnológica como espaços educativo-produtivos que operam tanto no âmbito do desenvolvimento de saberes que escapam ao ambiente escolar formal, e que, portanto, são de difícil desenvolvimento, objetivação e formalização nas salas de aulas e laboratórios, quanto no âmbito da formação das subjetividades trabalhadoras, entendendo estas estratégias como uma forma de governo das condutas dos estudantes-trabalhadores, ou como uma forma de governamento da sociedade. Para tal problematização, utilizei como lócus privilegiado de análise uma das maiores mostras de trabalhos técnicos da América Latina, a Mostratec (Mostra Brasileira/Internacional de Ciência e Tecnologia). De forma geral, pretendi analisar como esta mostra conduz as condutas dos estudantes-trabalhadores, tomando o conceito de governamentalidade como o fio condutor de minha pesquisa, de forma que ele atravessasse minhas incursões pelas teorizações e pelas análises realizadas. De forma mais detalhada, tentei mostrar que as feiras, mostras e exposições da educação técnica profissionalizante operam como lócus privilegiado para a formação das subjetividades dos estudantes-trabalhadores, formação essa que se dá a partir de dois processos ou tratamentos da subjetividade — sujeição social e servidão maquínica — que são complementares, interdependentes e que contribuem para o funcionamento da educação escolar e do próprio neoliberalismo. Argumenta-se que os deslocamentos contemporâneos no mundo do trabalho e na produção fazem com que algumas das tecnologias de governamento da sociedade sejam revalorizadas e reelaboradas no novo contexto do ensino técnico profissionalizante, que tem se apresentado, historicamente, como um sintoma implicado do desenvolvimento das forças produtivas. Considerando-se que a formação do estudante-trabalhador, vinculada às novas necessidades do trabalho contemporâneo, depende cada vez mais do seu caráter imaterial e da produção e do investimento cada vez mais precoce de si mesmo, ou seja, representa um processo onde o “produto” do aprendizado é inseparável do ato de produzir, podemos considerar que a produção escolar-empresarial se aproxima de uma execução virtuosística característica de atividades que encontram seu próprio cumprimento em si mesmas e que exigem a presença de um público. Busquei mostrar que feiras, mostras e exposições da educação profissional e tecnológica operam como estratégias neoliberais de governamento, tanto como um espaço público estatal que permite aos estudantes-trabalhadores executarem seu virtuosismo na presença do outro, quanto como estratégias para o desenvolvimento de saberes que escapam ao ambiente escolar formal. Por outro lado, também visam o desenvolvimento da individualização e da desigualdade concorrencial, bem como o bloqueio e a interrupção do excedente dos processos cognitivos, dos movimentos de cooperação, conhecimento e linguagem, visto que, para existir, o capital precisa bloquear os processos de captação social do valor, porque estes são excedentes, vão além de sua capacidade de comando. / This thesis seeks to problematize the fairs and exhibitions of professional and technological education as educational-productive spaces that operate both in the scope of the development of knowledges that escape the formal school environment, and which, therefore, are difficult to develop, objectify and formalize in the classrooms and laboratories, and in the context of the formation of working subjectivities, understanding these strategies as a form of governing student-worker behavior, or as a form of governing society. For this problematization, I used as the privileged locus of analysis one of the largest exhibitions of technical works in Latin America, the Mostratec (Mostra Brasileira / Internacional de Ciencia e Tecnologia). In general, I intended to analyze how this show conducts student-worker behaviors, taking the concept of governmentality as the guiding thread of my research, so that it crosses my incursions by the theorizations and the analyzes carried out. In a more detailed way, I have tried to show that the fairs, exhibitions and exhibitions of vocational technical education operate as a privileged locus for the formation of subjectivities of student-workers, a formation that takes place from two processes or treatments of subjectivity - social subjection and machinic servitude - which are complementary, interdependent and contribute to the functioning of school education and neoliberalism itself. It is argued that contemporary displacements in the world of work and production mean that some of the technologies of society governance are revalued and reworked in the new context of vocational technical education, which has performed historically, as a implicated symptom of productive forces development. Considering that the formation of student-worker, linked to new contemporary work needs, increasingly depends on its intangible character, production and the investment itself ever more precocious, is a process where the "product" of learning is inseparable from the act of producing, we can consider that the school-enterprise production approaches a feature virtuosic execution of activities that find their own fulfillment in themselves and which require the presence of a public. To analyze and discuss the fairs, shows and exhibitions of professional and technological education, we seek to show that they operate as neoliberalist strategies of government, both as a state public space that allows student-workers to perform their virtuosity in the presence of other, and as strategies for the development of knowledge that flee the formal school environment. On the other hand, also aimed at the development of individualization and the competitive inequality, as well as blocking and stopping surplus of cognitive processes, movements of cooperation, knowledge and language, since to exist, the capital needs to block the process social capture of value, because these are surplus beyond their ability to command.

A dissertação apresenta a educação profissional em saúde como cenário e nascente de relações de trabalho, de ensino e de cuidado à saúde. A produção de conhecimento engendrada revela uma educação profissional com potência de mutação dos valores da racionalidade hegemônica para os valores de singularização do trabalho e dos trabalhadores. O estudo ocupou-se do ensino técnico em saúde propondo entender que seu processo de formação guarda interferências entre a gestão do sistema de saúde, a organização do processo de trabalho nos serviços deste setor e o ordenamento do ensino para suas profissões. O trabalho de escrita e produção de conhecimento foi inovador e original, posto que proposto como a arte em mosaico. O mosaico revelou-se como dispositivo para a exploração das possibilidades e dos efeitos de encontro entre educação, saúde, trabalho e educação em saúde. A metodologia utilizada foi a cartografia, produzindo-se imagem e informação tanto científico-racional, como sensível-vivencial. A problematização de imagens, conceitos e experiências do trabalho e da educação na saúde detectou importante contribuição da educação profissional na mutação da divisão técnica e social das ocupações neste setor, contribuindo para a mudança nos indivíduos, coletivos e instituições, quando organizados para a produção.