O comportamento natatório de larvas de peixes na fase da primeira alimentação de Rachycentron canadum e Epinephelus marginatus foi descrito usando imagens de câmeras de alta frequência (60 a 2000 quadros por segundo) pelas técnicas de imageamento: microscopia de campo claro, sistema de filtros pareados e holografia. Oito métricas comportamentais foram registradas na presença de náuplios de copépodes; rotíferos Brachionus sp. e; sem alimento: natação rotineira (1 a 2,9 vezes o comprimento do corpo por segundo, CP s-¹); natação explosiva (3 a 40 CP s-¹); recuo; distâncias percorridas; batimentos do complexo caudal na natação e manutenção da posição (40 b s-¹); contrações rápidas do corpo em formato de C (de 0,16 a 0,40 s) e S (0,009 a 0,17 s); repouso; e comportamento alimentar (visualização das presas e tentativa de captura). As larvas alteraram a velocidade de natação na presença de presas e aumentaram em função da idade. Os maiores valores alcançados do número de Reynolds foram na presença de presas, para natação rotineira foi 200. As contrações da musculatura e mudanças na velocidade de natação indicam relação com aspectos ecológicos dos organismos, como busca por alimento e interações intra e interespecíficas. / The swimming behavior of first feeding fish larvae Rachycentron canadum and Epinephelus marginatus was described using images acquired with high-speed cameras (60 to 2000 frames per second) by the imaging techniques: bright field microscopy, matched filters system and holography. Eight behavioral metrics were recorded in the presence of copepod nauplii; rotifer Brachionus sp.; and unfed: routine swimming (1 to 2.9 body lengths per second, BL s-¹); burst swimming (3 to 40 BL s-¹); backward swimming; distance traveled; caudal beat frequency of swimming and maintaining of the position (about 40 b s-¹); fast C-turns (0.16 to 0.40 s) and S-turns (0.009 to 0.17 s); rest; and feeding behavior (observation of prey and attempts to capture). The larvae altered their swimming velocity in the presence of prey and incresead according to age. The highest values of the Reynolds number were reached in the presence of prey, to routine swimming was < 20, and to bust swimming > 200. Muscles contractions and changes in the swimming showed a relation to ecological aspects of organisms, like food searching and intra and interspecific interactions.

O comportamento natatório de larvas de peixes na fase da primeira alimentação de Rachycentron canadum e Epinephelus marginatus foi descrito usando imagens de câmeras de alta frequência (60 a 2000 quadros por segundo) pelas técnicas de imageamento: microscopia de campo claro, sistema de filtros pareados e holografia. Oito métricas comportamentais foram registradas na presença de náuplios de copépodes; rotíferos Brachionus sp. e; sem alimento: natação rotineira (1 a 2,9 vezes o comprimento do corpo por segundo, CP s-¹); natação explosiva (3 a 40 CP s-¹); recuo; distâncias percorridas; batimentos do complexo caudal na natação e manutenção da posição (40 b s-¹); contrações rápidas do corpo em formato de C (de 0,16 a 0,40 s) e S (0,009 a 0,17 s); repouso; e comportamento alimentar (visualização das presas e tentativa de captura). As larvas alteraram a velocidade de natação na presença de presas e aumentaram em função da idade. Os maiores valores alcançados do número de Reynolds foram na presença de presas, para natação rotineira foi 200. As contrações da musculatura e mudanças na velocidade de natação indicam relação com aspectos ecológicos dos organismos, como busca por alimento e interações intra e interespecíficas. / The swimming behavior of first feeding fish larvae Rachycentron canadum and Epinephelus marginatus was described using images acquired with high-speed cameras (60 to 2000 frames per second) by the imaging techniques: bright field microscopy, matched filters system and holography. Eight behavioral metrics were recorded in the presence of copepod nauplii; rotifer Brachionus sp.; and unfed: routine swimming (1 to 2.9 body lengths per second, BL s-¹); burst swimming (3 to 40 BL s-¹); backward swimming; distance traveled; caudal beat frequency of swimming and maintaining of the position (about 40 b s-¹); fast C-turns (0.16 to 0.40 s) and S-turns (0.009 to 0.17 s); rest; and feeding behavior (observation of prey and attempts to capture). The larvae altered their swimming velocity in the presence of prey and incresead according to age. The highest values of the Reynolds number were reached in the presence of prey, to routine swimming was < 20, and to bust swimming > 200. Muscles contractions and changes in the swimming showed a relation to ecological aspects of organisms, like food searching and intra and interspecific interactions.

O petróleo é um dos xenobióticos mais utilizados pela humanidade e também um dos mais prejudiciais aos seres vivos. A formação do petróleo é composta em 97% por hidrocarbonetos, que são os maiores poluentes em potencial. Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), os maiores constituintes do petróleo, são poluentes orgânicos de grande persistência ambiental, e seus compostos derivados são potenciais carcinogênicos que podem afetar toda biota em que estejam envolvidos. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da exposição subletal aos HPAs na concentração de 0,4 ppm em peixes marinhos da espécie Rachycentron canadum por meio de parâmetros morfométricos, metabólicos e histológicos. Os HPAs foram obtidos através da extração da fração solúvel de petróleo em água (FSA) e avaliados qualitativamente por meio de espectrometria de fluorescência. Foram avaliados os índices hepato-somáticos (IHS), assim como as possíveis alterações histológicas do tecido hepático dos peixes, supostamente decorrentes da exposição ao xenobiótico. Os parâmetros metabólicos através de biomarcadores de estresse como o cortisol, a glicose e o lactato plasmáticos, assim como a análise complementar por meio das proteínas totais foram determinados. Os resultados obtidos neste trabalho demonstram que os espécimes de Rachycentron canadum não sofreram alterações nos parâmetros estressores quando submetidos à exposição aos HPAs. Quanto à análise histológica, os animais experimentais apresentaram alterações moderadas a graves no fígado decorrente da exposição aos HPAs. Os beijupirás demonstraram ser bons bioindicadores, por suas características comportamentais e respostas aos parâmetros analisados, o que pode viabilizá-lo como objeto de pesquisa. Cada vez mais, estudos que avaliam o impacto de xenobióticos como os HPAs, os quais em concentrações mínimas em organismos aquáticos podem afetar todo o equilíbrio da biota, evidenciam a importância do monitoramento ambiental, uma vez que a dispersão dos xenobióticos no ambiente pode resultar em mudanças em longo prazo. / Oil is one of the humanity most used xenobiotics, and also one of the more dangerous to animals. Oil has about 97% of hydrocarbons in its constitution, which have the major pollutant potential. Polycyclic Aromatic Hidrocarbons (PAHs) are organic pollutants of high environmental persistence level, and its derivatives have carcinogenic potential and can affect all involved biota. The present study aimed to evaluate the sub lethal exposure effects do PAH in the marine fish Rachycentron canadum by morphometric, metabolic and histological parameters. PAHs were obtained by extraction of oil soluble fraction in water (WSA) and were quantitatively evaluated by fluorescence spectrometry. Bioassays were performed using the concentration of 0.4 ppm previously determined. We evaluated the hepatosomatic index (HSI) and the possible histological changes in the liver of the fish, supposedly obtained in consequence of the exposure to the xenobiotic. Metabolic parameters using biomarkers of stress such as cortisol, plasma glucose and lactate, as well as additional analysis by total protein, were determined. Our results showed that Rachycentron canadum did not show alterations on the parameters of stress. Regarding to the histological analysis, animals presented mild to severe changes in the liver, possibly as result of PAHs exposure. Rachycentron canadum resulted to be a good bioindicator, because of its behavioral characteristics and responses to analyzed parameters, which can make it viable as subject for researches. Studies that evaluate xenobiotic impacts like PAHs, in which minimal concentrations can affect the equilibrium of all biota, show the importance of environmental monitoring, once environmental xenobiotics dispersion can produce long term changes.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-14T15:47:17Z No. of bitstreams: 1 Joao Luis Farias.pdf: 561905 bytes, checksum: 6459cea44ca4b59dc6383121f9f3a8ee (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-14T15:47:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joao Luis Farias.pdf: 561905 bytes, checksum: 6459cea44ca4b59dc6383121f9f3a8ee (MD5) Previous issue date: 2011-10-03 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Cobia is considered a species with great potential for aquaculture due to its rapid growth and market value. Studies on different aspects of its physiology may be useful in improving growth performance of the species under different environmental conditions. The present study evaluated the osmotic stress responses of R. canadum juveniles exposed to different salinity levels under laboratory conditions. A total of 72 fishes (mean weight of 105.35 g and length of 25.12 cm) were distributed in 12 tanks (500 L), corresponding to three salinity treatments of 14, 26 and 34 (control) with four replicates each. Blood samples (1.5 ml) were collected daily at 07:00 and 17:00, and placed in Eppendorf tubes with 0.1 ml of EDTA solution (3%) at 4 ºC for osmolality analysis. Water samples from each replicate tank were also collected for osmolality analysis. The osmotic concentration of blood and water were determined in a vapor pressure osmometer. Water quality variables (temperature, dissolved oxygen, ammonia and pH) were recorded daily (07:00 and 17:00 h). A commercial diet (48% crude protein) was offered twice a day. The experiment lasted 72 h. Water quality variables presented no significant differences between the treatments and remained within acceptable levels for growth and survival of cobia. There were no significant differences in the blood osmolality of fish exposed to the different salinity treatments during the experimental period. Results suggest that cobia juveniles at this size range present an efficient hyperosmotic regulation in salinities ranging from 14 and 26. However, the growth performance of cobia under such conditions must be further investigated. / O beijupirá é considerado uma espécie com enorme potencial para a aquicultura devido à elevada taxa de crescimento e valor no mercado. Estudos considerando diferentes aspectos da sua fisiologia podem auxiliar no estabelecimento de condições ambientais que aumentem o desempenho produtivo desta espécie. Este estudo avaliou as resposta ao estresse osmótico de juvenis de R. canadum expostos a diferentes níveis de salinidade em condições de laboratório. Um total de 72 peixes (peso inicial médio de 105,4 g e comprimento de 25,1 cm) foram distribuídos em 12 tanques (500 L), correspondendo a três tratamentos (salinidades de 14, 26 e 34 - controle) com quatro repetições. Amostras de sangue (1,5 ml) foram coletadas diariamente às 07:00 e 17:00 h, e acondicionadas em tubos de Eppendorf com 0,1 ml de solução de EDTA (3%) e mantidas a 4ºC até a análise da osmolalidade. Amostras de água de cada tanque experimental também foram coletadas para análise da osmolalidade. As concentrações osmóticas do sangue e água foram determinadas em um osmômetro de pressão de vapor. Uma dieta comercial (48% de proteína) foi oferecida duas vezes ao dia durante as 72 h de duração do experimento. As variáveis de qualidade de água (temperatura, oxigênio dissolvido, amônia e pH) foram monitoradas diariamente (07:00 e 17:00 h) e não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, permanecendo dentro de níveis considerados ótimos para o crescimento e a sobrevivência do beijupirá. Não foram detectadas diferenças significativas na osmolalidade do sangue dos peixes expostos às diferente salinidades. Os resultados, portanto, sugerem que juvenis de beijupirá nesta faixa de tamanho apresentam uma eficiente regulação hiperosmótica em salinidades variando entre 14 e 26. Entretanto, o desempenho do beijupirá em termos de sobrevivência e crescimento em tais condições de salinidade merece ser investigado.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-17T16:08:48Z No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 366124 bytes, checksum: 0a803ae19d4e8d3d33b6cc0b22adccec (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-17T16:08:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 366124 bytes, checksum: 0a803ae19d4e8d3d33b6cc0b22adccec (MD5) Previous issue date: 2009-02-17 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Among the various marine fish native to the Brazilian coast, cobia, Rachycentron canadum, is considered to have a great potential for intensive culture. Feeding is a main concern in the production of cobia, especially due to the reliance on fish oil from wild caught fisheries as a source of essential fatty acids. In this study, we assessed the possibility of replacing fish oil by soybean oil in practical diets for cobia juveniles. Groups of 10 fish (mean weight of 12 g) were randomly distributed in 20 fiberglass tanks each containing 480L.Fish were fed to apparent satiety twice daily. Dietary lipid levels were 12%. Experimental diets contained different proportions of fish and soybean oils and were therefore named Op0, Op25, Op50, Op75 and Op100 according to the level of fish oil inclusion (0, 25, 50, 75 and 100%, respectively). Water quality variables (temperature, salinity, pH, dissolved oxygen, total ammonia, nitrite and nitrate) were not significantly different between treatments. Specific growth rates were somehow lower in comparison to previous studies. Increasing dietary fish oil levels resulted in higher survival. Fish fed diets Op75 and Op100 presented higher weight gain than those fed diets Op0 and Op25, whereas fish fed diet Op50 had intermediate weight gain. Feed intake also increased as dietary fish oil levels increased - from 216.67g in fish fed diet Op0 to 314.25g for those fed diet Op100. Overall, performance parameters were enhanced at higher levels of dietary fish oil. At the end of the experiment, no significant differences (P<0.05) in terms of protein and lipid contents of fish carcass were observed between treatments. On the other hand, water and ash content differed significantly between treatments. The use of relatively high levels of plant ingredients probably affected feed intake, which resulted in lower fish growth. The present results suggest the possibility of replacing at least 50% of fish oil by soybean oil in diets for cobia juveniles. / Dentre os vários peixes marinhos nativos do Brasil, o beijupirá, Rachycentron canadum, é considerado uma espécie de grande potencial para o cultivo intensivo, principalmente por apresentar um rápido crescimento. No entanto, a alimentação destaca-se na cadeia produtiva deste peixe como um dos fatores mais relevantes, principalmente quanto à utilização do óleo de peixe. O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da substituição do óleo de peixe por óleo de soja em dietas práticas para juvenis do beijupirá. Grupos de dez juvenis com peso de 12 g foram distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de fibra de vidro com volume útil de 480L. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia até a saciedade aparente com dietas contendo 12% de lipídios totais, mas com diferentes proporções de óleo de peixe e soja. As dietas foram denominadas Op0, Op25, Op50, Op75 e Op100 de acordo com o nível inclusão de óleo de peixe (0, 25, 50, 75 e 100%, respectivamente). As variáveis de qualidade de água (temperatura, salinidade, pH, oxigênio dissolvido, amônia total, nitrito e nitrato) não foram significativamente diferentes entre os tratamentos. A taxa de crescimento específico foi inferior à observada em outros estudos com a mesma espécie. O aumento do nível de óleo de peixe na dieta resultou em uma maior sobrevivência. Os juvenis alimentados com as dietas Op75 e Op100 apresentaram ganhos de peso superiores as dietas Op0 e Op25, enquanto os alimentados com a dieta Op50 apresentaram um crescimento intermediário. Os valores da taxa de crescimento específico comportaram-se de forma similar ao ganho de peso. O consumo alimentar aumentou gradativamente com a maior inclusão de óleo de peixe nas dietas, tendo passado de 216,67g nos peixes alimentados com a dieta Op0 para 314,25g naqueles que receberam a dieta Op100. De modo geral, os parâmetros de desempenho aumentaram à medida que se elevou o nível de óleo de peixe nas dietas. Não foram observadas diferenças significativas (P<0,05) nas concentrações de proteína bruta e lipídio bruto nas carcaças dos peixes dos diferentes tratamentos. Por outro lado, os teores de umidade e cinzas diferiram significativamente entre os tratamentos. A utilização de níveis de inclusão relativamente altos de ingredientes de origem vegetal diminuiu o consumo alimentar, o que aparentemente afetou negativamente o crescimento destes animais. O presente estudo demonstra que é possível utilizar um nível de inclusão de até 50% de óleo de soja em substituição ao óleo de peixe nas dietas para o beijupirá durante a fase juvenil.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T12:16:57Z No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 701720 bytes, checksum: 3c499933eb4910f86c03b2aca6e744e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:16:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 701720 bytes, checksum: 3c499933eb4910f86c03b2aca6e744e9 (MD5) Previous issue date: 2012-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / A total of 223 specimen of cobia sampled from a culture cage sited off the coast of Pernambuco, Brazil, were randomly selected and divided into four size classes (T1 ≤ 1.0 kg; T2 = 1.01 to 2.0 kg; T3 = 2.01 to 3.0 kg; and T4 = ≥ 3.01 kg). Morphometric data were taken to estimate the length-weight relationship, condition factor (K) and the yields of carcass and fillet. The proximate composition and the profiles of amino acids and fatty acids were determined in the fillet of at least six fish from each size class. With the exception of snout length, head height and eye diameter, morphometric measurements were not significantly different between size classes. There was no significant difference in the length-weight relationship between males and females (R² = 89.86). Yields of fillet (with and without skin) and carcass increased with fish weight and were higher in T4 (43.8, 38.8 and 59.3%, respectively). The proportions of fins, viscera and skin in relation to fish weight showed no significant difference, but the proportion of head and other wastes decreased with fish size. K was also found to increase significantly with fish size. The content of protein in the fillets decreased with fish size, while moisture and lipid contents were inversely related. High levels of lysine, arginine and leucine were detected, while the most abundant fatty acids were linoleic (18:2n-6), oleic (18:1n-9) and palmitic acid (16:0), as well as EPA (20:5n-3) and DHA (22:6n-3). The present results therefore confirm the high nutritional quality of fillets from cage-cultured cobia. / Exemplares de beijupirá (n = 223) cultivado em gaiolas instaladas em mar aberto no litoral de Pernambuco foram amostrados aleatoriamente e distribuídos em quatro classes de peso (T1 ≤ 1,0 kg, T2 = 1,01 a 2,0 kg, T3 = 2,01 a 3,0 Kg e T4 = ≥ 3,01 kg). A partir dos dados morfométricos, estimaram-se a relação peso-comprimento, o rendimento de carcaça (RCÇ) e de filé (RF), a proporção corporal e o fator de condição (K). A composição centesimal e o perfil de aminoácidos e ácidos graxos foram determinados em filés de, pelo menos, seis peixes de cada classe. As medidas morfométricas não diferiram significativamente, exceto no comprimento do focinho, altura da cabeça e diâmetro do olho. Não se observou diferença significativa na relação peso-comprimento para machos e fêmeas (R² =89,86). RF (com e sem pele) e RCÇ aumentaram de acordo com o ganho de peso dos peixes e foram superiores em T4 (43,8, 38,8 e 59,3%, respectivamente). As proporções de nadadeiras, vísceras e pele em relação ao peso dos peixes não apresentaram diferença significativa, mas a proporção da cabeça e demais resíduos diminuíram com o crescimento da espécie. K aumentou significativamente com o tamanho dos peixes. O conteúdo de proteína bruta nos filés decresceu com o peso dos peixes, enquanto a umidade apresentou relação inversa com o teor de lipídeos. Foram encontradas altas concentrações dos aminoácidos lisina, leucina e arginina, enquanto os ácidos graxos mais abundantes foram linoleico (18:2n-6c), óleico (18:1n-6) e palmítico (16:0), além de EPA (20:5n-3) e DHA (22:6n-3). Estes resultados confirmam a alta qualidade nutricional do filé do beijupirá cultivado em gaiolas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:01:43Z No. of bitstreams: 1 Ronaldo Barradas Peregrino Junior.pdf: 4722999 bytes, checksum: 1eee4688f73c6baee7c2fd8cf17981f6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:01:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ronaldo Barradas Peregrino Junior.pdf: 4722999 bytes, checksum: 1eee4688f73c6baee7c2fd8cf17981f6 (MD5) Previous issue date: 2009-08-28 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Cobia (Rachycentron canadum) is a neritic and epipelagic fish that presents an active behavior due to the lack of gas bladder. It is naturally found in tropical and subtropical waters of every ocean, except the eastern Pacific. Due to its high growth rate, good commercial value and fine quality meat, it has a great potential for farming. With this in mind, the Department of Fisheries and Aquaculture, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), in association with Aqualider Maricultura Ltda., initiated a joint research effort aiming to form a breeding stock based on the capture of wild specimen. Fish were placed in tanks with constant water renewal and/or pure oxygen, and transported to the laboratory (70 km away). Upon arrival at the lab, fish were anesthetized with clove oil (15 to 20 ppm), tagged and their sex was determined through the insertion of a 1 mm cannula. Fish were also bathed in a formaldehyde solution (100 ppt for 30 min) and freshwater (maximum 5 min) against external parasites. Twenty nine fish were captured, from which only seven survived. Deaths were more frequent at the beginning of the study. As tanks were covered and the team acquired more experience, especially in the acclimation procedures and treatment of parasites, a substantial decreased in deaths resulted. Although at the end of the acclimation process the number of breeders was reduced to seven (two females with mean weight of 14-16 kg, four males with around 10 kg each and a specimen with unknown sex), these animals produced 21 fertilized spawns, which resulted in a total of 48.7 million eggs, from which 24 million were fertilized (mean fertilization of 49.3%). Compared to similar attempts to breed wild cobia in captivity, the present results may be considered excellent. It was therefore demonstrated the viability of the methodology employed here in the formation and management of a cobia breeding stock. / O beijupirá (Rachycentron canadum) é um peixe nerítico e epipelágico, de hábito ativo, devido à ausência de bexiga natatória, e com ampla distribuição em águas tropicais e subtropicais de todos os oceanos, exceto no leste do Pacífico. Apresenta um grande potencial para a aquicultura, principalmente pela sua elevada taxa de crescimento, alto valor comercial e carne de ótima qualidade. Em vista disso, o Departamento de Pesca e Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco, em parceria com a Aqualider Maricultura Ltda., iniciou os trabalhos de criação desta espécie por meio da formação de um plantel de reprodutores, a partir da captura de indivíduos selvagens. Os peixes capturados foram colocados em tanques com renovação de água e/ou oxigênio puro, transportados até o porto e, por via rodoviária (cerca de 70 km de distância), até o laboratório da Aqualider, no município de Ipojuca, PE. Após anestesia com óleo de cravo (15 a 20 ppm), foi realizada a identificação com marcas plásticas tipo TAG e o sexo determinado através da inserção de uma cânula de aproximadamente 1 mm no orifício urogenital do peixe. Após a reanimação da anestesia, os peixes foram profilaticamente tratados com solução de formol (100 ppm por 30 min) e água doce (máximo 5 min) para retirada de possíveis ectoparasitos. Vinte e nove exemplares foram capturados, dos quais apenas sete sobreviveram. As mortalidades foram mais frequentes no início das capturas. Com a cobertura dos tanques e a maior experiência da equipe, principalmente no manejo e nos procedimentos de aclimatação e tratamento contra parasitas, foi observada uma diminuição significativa na mortalidade. Apesar do número reduzido de reprodutores ao final do processo de aclimatação (duas fêmeas com peso médio de 14 a 16 kg, quatro machos com peso médio de aproximadamente 10 kg e um exemplar sem sexo definido), estes animais produziram 21 desovas fertilizadas e nenhuma desova infértil, as quais resultaram em um total de 48,7 milhões de ovos, dos quais, 24 milhões foram ovos fertilizados (taxa média de fertilização de 49,3%). Em comparação com estudos similares, os resultados aqui obtidos podem ser considerados excelentes. Fica, portanto, demonstrada a viabilidade da metodologia aqui empregada na formação do plantel e manejo de reprodutores de beijupirá.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-23T12:43:10Z No. of bitstreams: 1 Willy Vila Nova Pessoa.pdf: 694025 bytes, checksum: a32f8be3584d5eb67dd87f0dc77d5657 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-23T12:43:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Willy Vila Nova Pessoa.pdf: 694025 bytes, checksum: a32f8be3584d5eb67dd87f0dc77d5657 (MD5) Previous issue date: 2011-06-28 / Cobia (Rachycentron canadum) is a fast growing and high value species that recently has drawn attention in the world, especially in Asia. In Brazil, there are reports that marine finfish culture started in Pernambuco, northeastern Brazil, in the 17th century, when several species were reared in estuarine ponds in the cities of Recife and Olinda. Currently, there is no official data on the production of marine finfish culture in Brazil. Although this activity is not a reality compared to other countries, it has good conditions for development in Brazil. A few initiatives of cobia culture have been undertaken both in offshore commercial operations as well as experimentally in universities. However, priority questions should be investigated as initial steps to begin this new industry in Brazil. Feeding is the major operational cost in commercial finfish culture operations and hence it is important to maximize performance as well as decrease feeding costs mainly to carnivorous fish such as cobia (Rachycentron canadum). This study assessed the growth performance under different feeding frequencies (1, 2, 3, 4 and 6 daily meals) under laboratory conditions for 60 days. Juveniles with mean initial weight of 110 g were hand-fed to apparent satiation the same daily amount. At the end of the trial, fish were counted, measured, and survival, final weight, weight gain, specific growth rate, feed intake, condition factor and coefficient of variation were estimated. The present results indicate that the number of daily feeding sessions had no significant effect on the growth performance of cobia juveniles reared under laboratory conditions weighting between 100 and 300 g. However, as under commercial rearing operations, when a larger number of animals are maintained, the aggressive behavior of cobia during feeding may lead to body injuries. Therefore, further investigations on the effects of feeding frequency are warranted, especially under field conditions / O beijupirá (Rachycentron canadum) é uma espécie de rápido crescimento e alto valor de mercado e que recentemente tem despertado interesse no seu cultivo comercial no mundo, principalmente na Ásia. No Brasil, há relatos que a piscicultura marinha tenha se iniciado em Pernambuco no século XVII, quando algumas espécies eram cultivadas em viveiros estuarinos em Recife e Olinda. Atualmente, não há registros oficiais de produção da piscicultura marinha no Brasil. Apesar da piscicultura marinha não ser uma realidade como em outros países produtores no mundo, há boas condições para o desenvolvimento dessa atividade no Brasil. Algumas iniciativas têm sido tomadas para o cultivo do beijupirá tanto a nível comercial em mar aberto quanto a nível experimental nas universidades. Entretanto, como parte do processo de estabelecimento de uma indústria nova de cultivo há questões prioritárias que devem ser investigadas. Grande parte dos custos envolvidos no cultivo comercial de peixes é decorrente da alimentação, sendo imprescindível o seu melhor aproveitamento nos cultivos intensivos comerciais, bem como utilizar estratégias de alimentação que reduzam os custos principalmente para espécies carnívoras que exigem dietas com alto teor de proteína. No presente trabalho foram utilizados juvenis do beijupirá (Rachycentron canadum) com peso inicial de 110 g alimentados manualmente à saciedade. O presente estudo teve como objetivo avaliar efeito de diferentes frequências de alimentação (1, 2, 3, 4 e 6 refeições diárias) sobre o desempenho de juvenis do beijupirá durante 60 dias de cultivo em laboratório. Ao final do cultivo, os peixes foram contados, medidos, e a sobrevivência, peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, taxa de conversão alimentar aparente, consumo alimentar aparente, fator de condição e coeficiente de variação foram estimados. Nessas condições experimentais, a frequência de alimentação não mostrou influência significativa no desempenho de juvenis de beijupirá entre 100 e 300 g. Entretanto, nos cultivos comerciais, onde há um maior número de animais cultivados, o comportamento do beijupirá, por ser mais agressivo, pode levar a lesões corporais devido a choque mecânico. Em vista disso, futuros estudos sobre o desempenho do beijupirá devem ser realizados em condições de campo.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-06T13:56:08Z No. of bitstreams: 1 Santiago Hamilton.pdf: 2013100 bytes, checksum: b8b0100dbc8cb560b9292fbb546548be (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-06T13:56:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santiago Hamilton.pdf: 2013100 bytes, checksum: b8b0100dbc8cb560b9292fbb546548be (MD5) Previous issue date: 2017-08-02 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Cobia Rachycentron canadum is considered an excellent species for marine aquaculture. However, little is known regarding its biology in the coastal waters of Brazil. The aim of the present study was to describe the reproductive biology and feeding habits of cobia along the coast of Pernambuco state (northeastern Brazil). The work was carried out between February / 2004 and August / 2006, with samples collected from artisanal and sport fishing. Total length ranged from 42.0 to 141.0 cm (mean and standard deviation: 95.8 ± 19.8 cm) and total weight ranged from 0.4 to 29.8 kg (7.5 ± 4.3 kg). The type and time of spawning, length at fisrt maturity (L50) and fecundity was evaluated. Furthermore, it was analyzed the food strategy and the importance of each food item in the diet using the index of relative importance (IRI). Histological analysis of the 99 gonads (42 females and 57 males) evidenced the presence of mature females throughout the year. Length at 50% maturity was 69.8 cm of furcal length (FL) for females, with 100% of adult females in the length class of length above 90-100 cm FL. Batch fecundity ranged from 192,063 to 1,600,513 oocyte and the mean relative batch fecundity was 32.9 to 104.8 oocytes / gram of female weight. A total of 110 stomachs were analyzed (54 females and 56 males), 92 (83.6%) contained food items and 18 (16.4%) were empty. Bony fish were the main food item (IRI = 98.7%). The squirrelfish (Holocentrus adscensionis) and porcupine fish (Diodon sp.) were the most frequent prey itmes (30.7% and 8.2% IRI, respectively). Elasmobranchs, crustaceans and cephalopods were also present in small proportions (IRI < 1% for each). No significant differences in diet were found between sexes or size classes (zoological length: < or ≥ 69.8 cm; estimated L50 for the species). The present data demonstrate that cobia along the coast of Pernambuco state (northeastern Brazil) had a protracted reproduction throughout the year, but with peake between January and April, when the highest gonadosomatic index are verified for females and is a carnivorous predator with a preference for demersal bony fish, independently of the size and sex of the individuals analyzed. / O beijupirá Rachycentron canadum vem se destacando como uma excelente espécie para a piscicultura marinha, entretanto pouco se conhece acerca da sua biologia no Brasil. O presente trabalho tem como objetivo descrever a biologia reprodutiva e o hábito alimentar do beijupirá, na região Nordeste do Brasil. O trabalho foi realizado entre fevereiro/2004 e agosto/2006, com exemplares procedentes da pesca artesanal e esportiva, com comprimento total entre 42,0 e 141,0 cm ( = 95,8 cm) e peso total entre 0,4 e 29,8 kg ( = 7,5 kg ). Foram avaliadas o tipo e época da desova, o tamanho de primeira maturação, a fecundidade, a importância de cada item alimentar na dieta da espécie pelo índice de importância relativa (IIR) e a estratégia alimentar. A análise histológica de 99 gônadas (42 fêmeas e 57 machos) evidenciou a presença de fêmeas maduras em todos os bimestres do ano. O tamanho de primeira maturação (L50) para as fêmeas foi de 69,8 cm comprimento zoológico (CZ), com 100% das fêmeas adultas na classe de comprimento acima de 90-100 cm CZ. A fecundidade do lote variou de 192.063 a 1.600.513 e a fecundidade relativa média do lote foi de 32,9 a 104,8 ovócitos/grama de peso da fêmea. Foram analisados 110 estômagos (54 fêmeas e 56 machos), sendo 92 (83,6%) com algum item alimentar e 18 (16,4%) vazios. Os peixes ósseos foram os principais itens consumidos na dieta alimentar, com 98,7% do IIR, entre os quais a mariquita (Holocentrus adscensionis), com 30,7%, e o baiacu (Diodon sp.), com 8,2%, foram as presas mais consumidas. A dieta foi composta, ainda, por elasmobrânquios, crustáceos e cefalópodes (<1% IIR cada). A dieta não apresentou variação entre os sexos e tamanho (< ou ≥ 69,8 cm de comprimento zoológico, L50 estimado para a espécie). Os dados analisados demonstram que, na costa de Pernambuco, Brasil, o beijupirá se reproduz de forma parcelada ao longo do ano, porém com picos entre janeiro e abril, época em que são verificados os índices gonadossomáticos mais elevados para as fêmeas, e que é um predador carnívoro com preferência por peixes ósseos demersais, independente do tamanho e sexo dos indivíduos analisados.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-30T13:47:02Z No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T13:47:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / The combined effects of feeding frequency and ration size on the growth of laboratory-reared common snook (Centropomus undecimalis) and cobia (Rachycentron canadum) juveniles were evaluated. For the first experiment (named "S") juveniles of snook with a mean weight of 2.55 g (± 0.48) and mean total length of 6.81 cm (± 0.48) were divided into groups of 20 fish and kept in 30 x 50 L experimental units for 60 days. For the cobia experiment ("C") juveniles with a weight of 2.47 g (± 0.12) and total length of 9.55 cm (± 0.18) were divided into groups of 12 fish and kept at 30 x 50 L experimental units for 28 days. In both studies the experimental design was factorial (3 x 3) with three feeding frequencies and three ration sizes, which differed between species. For the snook, 2, 4 and 6 daily meals and ration sizes of 1.0, 2.5 and 4.0% of fish biomass were tested, while for the cobia we tested 1, 3 and 6 daily meals and 3, 6 and 12% of fish biomass. An external control, using the mean food frequency of each experiment (S = 4 and C = 3) and feeding to apparent satiation, was added. There were thus ten treatments with three replicates each. The weight and length of all fish in both studies was measured to adjust the amount of feed to be administered every 15 (S) and 7 days (C). Water quality remained within acceptable levels for both species. For both species, the ration size had a larger effect on the results than feeding frequency. It is recommended to feed common snook juveniles weighing from 1 to 16 g with 4 to 6 meals a day with a ration size between 1.86 and 3.31%, while for juvenile cobia ranging from 1.6 to 38.6 g it is recommended 3 to 6 daily meals with a ration size between 6.16 and 10.51%. In both cases the ration size should decrease according to fish size. / Os efeitos da frequência e da taxa de alimentação sobre o crescimento de juvenis do robalo-flecha (Centropomus undecimalis) e do beijupirá (Rachycentron canadum) criados em laboratório foram avaliados. No primeiro experimento (denominado "R"), grupos de 20 juvenis de robalo com peso médio de 2,55 g (± 0,48) e comprimento total médio de 6,81 cm (± 0,48) foram mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 60 dias. No segundo experimento ("B"), juvenis de beijupirá com peso médio de 2,47 g (± 0,12) e comprimento total médio de 9,55 cm (± 0,18) foram divididos em grupos de 12 peixes e mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 28 dias. Em ambos estudos o delineamento experimental foi fatorial (3 x 3) com três frequências alimentares e três taxas de alimentação diárias, as quais diferiram entre as espécies. Para o robalo, foram testadas 2, 4 e 6 refeições diárias e taxas de 1,0, 2,5 e 4,0% da biomassa dos peixes, enquanto para o beijupirá testamos 1, 3 e 6 refeições diárias e 3, 6 e 12% da biomassa dos peixes. Foi adicionado um controle externo, utilizando a frequência alimentar média de cada estudo (R = 4 e B = 3) e alimentação até a saciedade aparente. Houveram, portanto, dez tratamentos com três repetições cada. Nos dois estudos foram aferidos peso e comprimento total de todos os peixes para ajuste da quantidade de ração a ser administrada a cada 15 (R) e 7 dias (B). A qualidade de água manteve-se dentro de níveis considerados aceitáveis para ambas espécies. Em ambas espécies, a taxa de alimentação teve maior influência nos resultados do que a frequência. Para juvenis de robalo com peso entre 1 a 16 g recomenda-se de quatro a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 1,86 e 3,31%/dia, enquanto que, para beijupirás com peso entre 1,6 a 38,7 g, recomenda-se o fornecimento de três a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 6,16 e 10,51%. Em ambos casos, a taxa de alimentação deve decrescer de acordo com o tamanho dos peixes.