Pela rapidez e grau com que podem alterar as condições físicas da superfície do solo, os métodos de seu preparo se destacam dentre os vários componentes de seu manejo, tendo em vista que eles são determinantes da quantidade de resíduo cultural e do grau de rugosidade com que ficará a superfície do solo após terem sido executados, e estas duas variáveis sendo a principal ferramenta para controlar a erosão. Baseado nisso, realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar a erosão hídrica pluvial do solo, direcionada para os aspectos de comprimento crítico de declive, em diferentes tipos e quantidades de resíduo cultural e dois modos de semeadura direta. Para tal, usou-se chuva simulada (simulador de braços rotativos; i=75 mm h-1; d=1,25 a 2 h), fluxos extras de água (06 níveis, 10 min de duração cada um) e um Nitossolo Bruno muito argiloso (declive de 0,16 m m-1) da região do Planalto- Sul Catarinense (SC), em 2008 e em 2009. Os tratamentos foram constituídos dos resíduos culturais de aveia preta e de milho, nas quantidades de, respectivamente, 5,3, 2,65 e 1,32 Mg ha-1 e 8, 4 e 2 Mg ha-1, e dos modos de semeadura direta sem hastes sulcadoras ou facões e com hastes sulcadoras ou facões. Observou-se que perda de água variou de média a grande sob o resíduo de aveia preta e de pequena a média sob o de milho, e em ambos foi maior no modo de semeadura sem facões do que com facões e sem tendência da influência das doses de resíduo em qualquer dos modos de semeadura. Já a perda de solo foi sempre pequena e se diferenciou pouco entre os modos de semeadura e as doses de resíduo no caso deste ser o de aveia preta; com o resíduo de milho variou de muito pequena a grande e foi maior no modo de semeadura sem facões do que com facões e aumentou com o decréscimo das doses de resíduo em qualquer dos modos de semeadura. Os comprimentos de declive simulados, baseados nos dados obtidos com o resíduo de milho, foram maiores no modo de semeadura com facões do que sem facões, em qualquer das doses de resíduo, sem tendência da influência destas últimas nos dois modos de semeadura. Foi evidenciada falha do resíduo cultural ou existência de limites críticos de comprimento de declive em todos os tratamentos pelo critério da observação visual a campo, porém sendo confirmada apenas em um deles pelo critério das relações teóricas de erosão. Mesmo assim, como referência e medida de segurança, considerando a aplicação teórica e prática dos resultados, deu-se crédito real ao primeiro critério mencionado e, com base nele, apontaram-se os limites críticos de comprimento de declive de 64 a 118 m na semeadura direta realizada sem facões e de 171 a 456 m na realizada com facões, no conjunto das doses de resíduo, em cada modo de semeadura. / Because of the speed and degree in which they can change the physical conditions of the soil surface, tillage methods stand out among its various management components, since they are determinants of both the amount of crop residue and the degree of roughness the surface of the soil will expose after they are accomplished, and these two variables being the main tool for controlling erosion. Based on that, this work was developed with the objective of evaluating the soil erosion caused by water-rainfall, directed to the aspects of critical slope lengths, in different types and amounts of crop residue and two modes of direct seeding. To accomplish that, simulated rainfall (rotating-boom rainfall simulator; i=75 mm h-1; d=1.25 to 2 h), inflows of extra water (06 levels, 10 min duration each), and a heavy clay Alfisol (0.16 m m-1 slope steepness) of the region of the Planalto Sul-Catarinense, Santa Catarina State, Brazil, were used, in 2008 and in 2009. Treatments consisted of straw of black oats and cornstalk, in the rates of, respectively, 5.3, 2.65, and 1.32 Mg ha-1 and 8, 4, and 2 Mg ha-1, and the modes of direct seeding without shanks or knives and with shanks or knives. It was observed that the water loss varied from medium to great under the straw of black oats and from very small to medium under the cornstalk, and in both of them was greater in the mode of seeding without knives than with knives and with no-tendency with respect to the influence of the rates of the crop residues in any of the seeding modes. Yet the soil loss was always small and differed little between both modes of seeding and rates of crop residue when this was that of straw of black oats; with cornstalk it varied from very small to great and was greater in the mode of seeding with knives than without knives and increased with the diminishment of the rates of crop residue in the two modes of seeding. The simulated slope lengths, based on data obtained with the crop residue of cornstalk, were greater in the mode of seeding with knives than without knives, in any of the rates of crop residue, without tendency with respect to the influence of these later in any of the seeding modes. It was evidenced failure of the crop residue or existence of critical slope lengths in all treatments by the criterion of visual field observation, but being confirmed only in one of them by the criterion of theoretical erosion relationships. Still, as a reference and measure of safety, in regard to the theoretical and practical application of the data, real credit was given to the first criterion mentioned and, based on it, were pointed the critical slope-length limits of 64 to 118 m in the direct seeding performed without knives and of 171 to 456 m in that performed with knives, in the whole of the rates of crop residue, in each mode of seeding.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-07T10:02:34Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 843363 bytes, checksum: 6aa71d4b3eaefe710942934a31ec8dc1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-07T10:02:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 843363 bytes, checksum: 6aa71d4b3eaefe710942934a31ec8dc1 (MD5) Previous issue date: 2002-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O armazenamento de café em condições inadequadas é considerado um dos principais fatores de perdas qualitativas e quantitativas. Por isso, muitos trabalhos que se destinam a avaliar a perda de qualidade e suas causas, nessa fase do processo produtivo, vêm sendo conduzidos. Esses trabalhos se justificam pelo fato de o preço do café ser baseado em parâmetros qualitativos, isto é, quanto melhor a qualidade do produto final, mais alto o seu valor comercial. No entanto, relatos sobre perda de matéria seca do café beneficiado durante o armazenamento e o seu efeito na qualidade não foram encontrados na literatura. Assim sendo, foram objetivos deste trabalho avaliar as perdas de matéria seca e de qualidade do café beneficiado, armazenado, por seis meses, em importantes municípios produtores da Zona da Mata mineira e em Alegre-ES, e estabelecer uma possível relação entre as perdas. Para essa avaliação, utilizaram-se amostras provenientes das cidades de Alegre-ES, Caratinga-MG, Espera Feliz-MG, Realeza-MG e Viçosa-MG. As amostras foram coletadas a cada 30 dias. Para avaliação da perda de matéria seca, realizou-se a análise da massa de mil grãos. Para avaliação da qualidade do café beneficiado, as amostras foram classificadas quanto à bebida, pelo teste de degustação (prova de xícara). Avaliaram-se, também, as variações da cor dos grãos pela colorimetria, o nível de deterioração celular pela condutividade elétrica da solução contendo os grãos e a variação da atividade enzimática da polifenoloxidase. De acordo com a análise dos dados e interpretação dos resultados, pôde-se concluir, sobre perda quantitativa, que houve perda de matéria seca apenas no café beneficiado e armazenado em Espera Feliz. Sobre perda qualitativa, concluiu-se que a perda da qualidade da bebida, de acordo com a prova de xícara, foi observada nos cafés armazenados em Caratinga e Realeza. Além disso, verificaram-se alterações na coloração em todos os cafés armazenados, de acordo com as coordenadas de Hunter (L, a e b). Constatou-se, também, que os cafés armazenados em Caratinga, Espera Feliz e Realeza apresentaram aumentos significativos nos valores de condutividade elétrica, durante o período de armazenamento avaliado, o que indica perda de qualidade. Ainda, a redução da atividade enzimática da polifenoloxidase, que também constitui um indicativo de perda qualitativa, foi verificada nos cafés armazenados em Caratinga, Espera Feliz, Realeza e Viçosa. Sobre a relação entre as perdas quantitativa e qualitativa, só foi possível estabelecê-la para o café armazenado no município de Espera Feliz. / One of the main factors considered to be responsible for qualitative and quantitative loss in coffee are inadequate storage conditions. Numerous studies are therefore being dedicated to the evaluation of quality loss and its causes during this phase of the production process. These studies are justified by the fact that the coffee price is based on qualitative parameters; that is, the higher the quality of the end product, the higher its commercial value. Nevertheless, reports on dry matter loss of processed coffee during storage and its effect on quality have not been found in literature. The main goals of this study were therefore defined as the evaluation of processed coffee quality and dry matter loss during storage throughout six months in important producer districts of the Zona da Mata region, State of Minas Gerais and Alegre, State of Espírito Santo, as well as the investigation of a possible relationship between the losses. Samples from the townships Alegre - ES, Caratinga - MG, Espera Feliz – MG, Realeza – MG and Viçosa – MG, collected every 30 days, were used for the evaluation. For the evaluation of dry matter loss, the dry matter analysis of one thousand beans was carried out. For the quality evaluation of the processed coffee, samples were classified according to taste, by the degustation test (cup test). Moreover, bean color variations were evaluated by colorimetry, the cellular deterioration level by the electric lead capacity of the solution containing the beans and the enzymatic activity variation of the polyphenoloxidase. According to the data analysis and result interpretation, the conclusion can be drawn that in relation to quantitative loss, dry matter loss occurred only in the processed and stored coffee in Espera Feliz. In relation to qualitative loss, taste quality loss was discovered, according to the cup test, in the coffee stored in Caratinga and Realeza. Besides, alterations in coloring were verified in all stored coffees, according to the coordenates of Hunter (L, a and b). The coffees stored in Caratinga, Espera Feliz and Realeza also presented significant increases of electric conductivity values during the evaluated storage period, which indicates quality loss. Furthermore, a reduction of the polyphenoloxidase enzymatic activity was found in the coffees stored in Caratinga, Espera Feliz, Realeza and Viçosa, which also represents an indicative for quality loss. An interrelation between quantitative and qualitative loss could only be established for the coffee stored in the district of Espera Feliz. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-07-03T16:36:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 825133 bytes, checksum: 00394146a38e64e6076fa4ae1f724eda (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-03T16:36:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 825133 bytes, checksum: 00394146a38e64e6076fa4ae1f724eda (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / A tolerância à seca em plantas é uma característica complexa, resultado de um conjunto de mecanismos que atuam concomitantemente para evitar ou tolerar períodos de deficit hídrico. Esta pesquisa, teve como objetivo, caracterizar as respostas morfológicas, anatômicas e fisiológicas em folhas e raízes de duas cultivares de soja, EMBRAPA 48 e BRS16. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva com adição de polietilenoglicol (PEG6000), para simular o deficit hídrico. Quando as plantas atingiram o estádio vegetativo V2 foram aplicados os seguintes tratamentos: controle (sem adição de PEG), deficit moderado (potencial osmótico de -0,3 MPa) e deficit hídrico severo (potencial osmótico de -0,6 MPa). Após 10 dias de tratamento o experimento foi finalizado, com as plantas no estádio vegetativo V3. Amostras de folhas e raízes foram congeladas para posteriormente serem avaliadas as atividades enzimáticas, peroxidação lipídica e teor de prolina. A amostras de folha, raízes, pecíolo foram fixadas em FAA50 para as avaliações anatômicas. A cultivar E48, apresentou maior redução no diâmetro do caule, concentração de pigmentos fotossintéticos, teor de prolina (raízes e folha), e glutationa. A cultivar BRS16 apresentou maior relação massa seca das raiz/parte aérea. As cultivares não apresentaram alterações na taxa fotossintética e transpiratória após os tratamentos. Para eficiência no uso da água e concentração de carbono interno, houve aumento e redução, respectivamente, para ambas as cultivares. A peroxidação lipídica e a atividade da enzimas CAT, POX, SOD e APX foi maior nas amostras da cultivar E48, principalmente no deficit hídrico severo. A anatomia das folha evidenciou que a E48 apresentou maior densidade estomática, maior diâmetro polar e equatorial dos estômatos no deficit hídrico mas severo. A BRS16 apresentou aumento no parênquima lacunoso, já a E48 apresentou maior redução na espessura o limbo, maior espessura do parênquima paliçádico e epiderme adaxial, menor área dos feixes vascular do pecíolo e menor área de seção transversal do pecíolo. As alterações induzidas pelo deficit hídrico nas folhas e raízes das cultivares, confirmam modificações fisiológicas e morfoanatômica distinta para ambas as cultivares, tanto pra a parte aérea quanto no sistema radicular. / Drought tolerance in plants is a complex feature, resulting from a set of mechanisms that act concomitantly to avoid or tolerate periods of water deficit. This study aimed to characterize the morphological, anatomical and physiological responses in leaves and roots of two soybean cultivars, EMBRAPA 48 and BRS16. The plants were grown in nutrient solution with addition of polyethylene glycol (PEG6000), to simulate the water deficit. When the plants reached the vegetative stage V2, the following treatments were applied: control (without addition of PEG), moderate deficit (osmotic potential of -0.3 MPa) and severe water deficit (osmotic potential of -0.6 MPa). After 10 days of treatment the experiment was finished, with the plants in the vegetative stage V3. Samples of leaves and roots were frozen for later evaluation of enzymatic activities, lipid peroxidation and proline content. The leaf samples, roots, petiole were fixed at FAA50 for anatomical evaluations. The cultivar E48 showed a greater reduction in stem diameter, concentration of photosynthetic pigments, proline content (roots and leaf), and glutathione. The cultivar BRS16 showed higher dry root / shoot mass ratio. The cultivars showed no changes in the photosynthetic and transpiratory rate after the treatments. For efficiency in water use and internal carbon concentration, there was increase and reduction, respectively, for both cultivars. Lipid peroxidation and the activity of the CAT, POX, SOD and APX enzymes were higher in the E48 cultivar, especially in the severe water deficit. Leaf anatomy showed that E48 presented greater stomatal density, greater polar and equatorial diameter of the stomata in the more severe water deficit. BRS16 showed increase in the lacunal parenchyma, whereas E48 presented a greater reduction in limb thickness, greater thickness of the paliçadic parenchyma and adaxial epidermis, smaller area of the vascular bundles of the petiole and smaller cross-sectional area of the petiole. The changes induced by the water deficit in the leaves and roots of the cultivars confirm physiological and morpho- anatomical changes for both cultivars, both for the aerial part and for the root system.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-05T11:24:24Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 158638 bytes, checksum: fa8b3297fbe54380d00d0d12beaf908d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-05T11:24:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 158638 bytes, checksum: fa8b3297fbe54380d00d0d12beaf908d (MD5) Previous issue date: 2000-04-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O presente trabalho foi realizado na Fazenda Experimental de Felixlândia-MG (EPAMIG) para avaliar diferentes metodologias de coleta de forragem, como disponibilidade total de matéria seca (DTMS), pastejo simulado (PS) e extrusa (Ex), e caracterizar a Brachiaria decumbens ao longo do ano. Avaliaram-se também os efeitos da suplementação sobre o consumo de forragem e desempenho animal. Foram utilizados 35 novilhos, com idade média de 10 meses, divididos em cinco grupos de sete animais. Cada grupo recebeu um tratamento, sendo que o controle recebeu apenas mistura mineral; os demais grupos receberam suplementos que possuíam diferentes fontes de proteína, como farelo de soja (FS), farelo de algodão (FA), farelo de glúten de milho (FG) e farelo de trigo (FT), e todos possuíam em comum o FT, sal comum (NaCl), mistura mineral e uréia. Os animais foram pesados mensalmente e rotacionados nos piquetes. Para a verificação do consumo de forragem e parâmetros ruminais como pH e amônia, utilizaram-se cinco bovinos fistulados no rúmen e esôfago, os quais recebiam duas doses diárias de 10 g de óxido crômico (Cr 2 O 3 ), durante sete dias, e suplementos na quantidade 1,0 kg/dia, conforme o tratamento que representavam, sendo que o controle recebia apenas mistura mineral. O capim- braquiária foi caracterizado nos meses de agosto e outubro como sendo de baixa qualidade, uma vez que apresentou baixos valores protéico e de digestibilidade e alto valor de FDN (acima de 70%). Ao longo do ano observaram-se aumento na fração C da proteína e diminuição das outras. A redução das frações B 2 e B 3 significa menos proteína para crescimento microbiano e que alcance o intestino delgado. Quanto às frações de carboidratos, verificaram-se aumento da fração C e redução de A+B 1 . Além da pouca variação da disponibilidade da fração B 2 , observou-se a importância desta fração como principal fonte energética de bovinos sob pastejo. Os minerais que mais variaram ao longo do ano foram P, Mg e K. O Ca variou pouco e o Na apresentou-se em baixas concentrações por todo o ano. Os animais submetidos aos tratamentos suplementares apresentaram desempenhos semelhantes entre si, e superiores aos que receberam apenas mistura mineral. Os valores médios de pH e amônia ruminal, observados nos animais recebendo suplementos, mantiveram-se dentro dos limites favoráveis ao consumo e digestão de forragem de baixa qualidade. / The present research was conducted in the EPAMIG - Experimental Farm of Felixlândia-MG in order to evaluate diferent methods of forage collection, such as total availability of dry matter (TADM), simulated grazing (SG) and esophageal sample (ES), and to chracterize the Brachiaria decumbens pasture over the year. It was also evaluated the effects of supplementation of forage intake and animal performance. Thirty-five calves, with average age of 10 months, divided in five groups of seven animals were used. Each group represented one treatment, in which one group received only mineral mixture (MM), and the others supplements with different protein sources, such as soybean meal (SBM), cottonseed meal (CM), corn gluten feed (CGF) and wheat meal (WM), and all treatments contained WM, common salt (NaCl), mineral mixture and urea. The animals were weighted monthly and rotated in the paddocks. In order to verify the forage intake and ruminal parameters such as pH and xammonia, it was used five rumen and esophageal fistulated cattle, receiving two daily doses of chromium oxide (10 g/day), during seven days, and 1.0 kg/day of supplement, according to the treatments they represented, in which one group (control treatment) received only mineral mixture. The Brachiaria decumbens was caracterized in the months of august and october as of low quality, once it presented low protein content and DM digestibility and high matter and fraction C of protein and reduction in the other protein fractions. The reduction in the B 2 e B 3 fractions mean less protein for microbial yield and less protein reaching the small intestine. For carbohhydrate frations, it was verified increase in the C fraction and decrease in A+B 1 in the total DM. In addition to low variation in the fraction B 2 (DM basis), it was verified the importance of this fraction as the main energetic source for bovines on pasture. The minerals that more changes over the year were P, Mg and K. The Ca changed little and Na showed low concentrations in the whole year. The animals submitted to the supplementar treatments showed similar performance, and superior to those that received only mineral mixture. The mean values of ruminal pH and ammonia observed for animals receiving supplements kept in the desirable range for stimulating intake and digestibility of low quality forage.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-19T13:43:50Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 221813 bytes, checksum: 275120fd0ac825cc61907f6e8f0531a8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-19T13:43:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 221813 bytes, checksum: 275120fd0ac825cc61907f6e8f0531a8 (MD5) Previous issue date: 2005-01-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O experimento foi desenvolvido na Fazenda Rancho SS, município de Alta Floresta, Estado de Mato Grosso-MT, entre os meses de julho e setembro de 2003, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de suplementação no desempenho, no consumo de matéria seca e nos parâmetros ruminais (pH e amônia) de novilhos recriados em sistema de pastejo. Foram utilizados 54 novilhos mestiços não-castrados, com média de 14 meses de idade e peso médio inicial de 270 kg ± 31,9 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em cinco piquetes de Brachiaria brizantha, com aproximadamente 5 ha cada. Os tratamentos foram fornecidos em cinco níveis de suplementos, nas quantidades de 0,125, 0,25, 0,5 e 1,0% do peso vivo (PV) e um tratamento-controle, que recebeu apenas mistura mineral. Os consumos médios diários de matéria seca de suplemento foram de 0,333, 0,700, 1,5 e 3,0 kg, respectivamente, para os tratamentos 0,125, 0,25, 0,5 e 1,0% do PV. Foi verificado um comportamento linear positivo para o ganho médio diário à medida que se aumentava o nível de suplementação. A suplementação proporcionou aos animais ganho médio diário de 0,227, 0,099, 0,282, 0,317 e 0,566 kg, respectivamente, para os tratamentos SM, 0,125, 0,25, 0,5 e 1,0% do PV. Os animais suplementados responderam com 0,132 kg de ganho de peso por cada quilograma de consumo de suplemento, ou seja, a conversão do suplemento foi de 7,6:1. Para a avaliação do consumo e dos parâmetros ruminais foram utilizados cinco novilhos mestiços castrados e fistulados no rúmen, um em cada tratamento, com peso inicial médio de 322 kg ± 34 kg e, aproximadamente, 18 meses de idade. Os níveis crescentes de suplementação não apresentaram efeito significativo sobre o consumo de matéria seca total. Para pH e amônia, o experimento utilizado foi o de parcela subdividida, tendo nas parcelas os tratamentos (%PV) e nas subparcelas os tempos, em delineamento inteiramente casualizado com três repetições (período). Os dados foram submetidos à análise de metodologia da superfície de resposta. Os valores de pH apresentaram efeito (p<0,01) para os níveis de suplementação e para hora de medição (p<0,05). À medida que se aumentou o nível de fornecimento de suplemento e a hora de medição, diminuiu-se o pH de maneira linear. A concentração de amônia ruminal apresentou comportamento quadrático em função do tratamento e hora de medição. O ponto de máximo da amônia ruminal (17,17 mg/dL) foi observado no fornecimento de 0,63% do PV em suplemento e às 5,54 após o início da suplementação. / The experiment was developed in the Rancho SS farm, in Alta Floresta city, Mato Grosso State, Brazil, between july and september of 2003. It was aimed to evaluate different levels of supplements in productive performance, dry matter intake and ruminal parameters (pH and ammonia) of steers reared on pasture. Fifty-four steers with average age of 14 months and average initial weight of 270 kg ± 31.9 kg, were distributed in a completely randomized design, in five paddocks of Brachiaria brizantha grass, with approximately 5 ha each one. The treatments consisted of five levels of supplements: 0.125; 0.25; 0.5 and 1.0% of body weight (BW)/animal/day and control (mineral mixture (MM)). The average daily consumption of supplement was 0.333, 0.700; 1.5 and 3.0 kg/day, respectively, for 0.125, 0.25, 0.5 and 1.0% of BW. There was a linear positive behaviour on average daily gain by increasing the supplement level. The supplementation allowed daily gains of 0.227, 0.099, 0.282, 0.317 and 0.566 kg, respectively, for the treatments MM, 0.125, 0.25, 0.5 and 1.0% of BW. The supplemented animals had an average gain of 0.132 kg/kg of xsupplement and then a concentrate conversion of 7.6:1. Five rumen fistulated growing steers were used for evaluating the consumption and ruminal parameters, one animal in each treatment, with average initial weight of 322 kg ± 34 kg and approximately 18 months old. The level of supplementation had no effect in total dry matter intake. For pH and ammonia, the data was analyzed as split plot, in which the treatments (% of BW) was the whole-plot and the time of sampling was the subplot. The experiment was developed in a completely randomized design with three repetitions (periods). The data were also submitted to the surface response metodology analysis. The pH values presented effect of levels of supplementation (p<0.01) and measurement time (p<0.05). There was a decreased linear effect in pH by increasing the level of supplement supply and sampling time. Ruminal ammonia concentration presented a quadratic behavior as a function of treatment and sampling time. The maximum value of ruminal ammonia (17.7 mg/dL) was verified at supplement supply of 0.63% of BW and at 5.54 hours after supplementation.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-25T12:38:23Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 475507 bytes, checksum: 18ae3e33c5bbab2ed26958bb7d6dc4e4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T12:38:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 475507 bytes, checksum: 18ae3e33c5bbab2ed26958bb7d6dc4e4 (MD5) Previous issue date: 2001-02-13 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Objetivou-se avaliar a tolerância à seca e ao alagamento de espécies de Brachiaria com base em uma série de características de natureza fisiológica, morfogênica e produtiva avaliadas durante e após período de estresse. Em casa de vegetação, avaliou-se o crescimento de quatro espécies de Brachiaria (B. decumbens, B. brizantha, B. humidicola e B. mutica) sob condições de défit hídrico no solo (-0,01, - 0,03,-0,1,-0,5 e -1,5 MPa) ou de alagamento (solo na capacidade de campo, lâmina d’água a 1 e 10 cm acima do solo). Em ambos os experimentos, os tratamentos foram arranjados em um esquema fatorial, em blocos ao acaso. Os estresses foram aplicados 22 dias após o corte de uniformização, realizado aos 40 dias de estabelecimento das espécies em vasos. As avaliações compreenderam 23 dias de estresse sob déficit hídrico e 18 dias sob alagamento. Após o período de estresse, um grupo de plantas, em cada experimento, foi mantido sob condições normais de disponibilidade de água no solo, durante aproximadamente uma semana, a fim de se avaliar a capacidade de recuperação das plantas. Em parcelas a campo, avaliou-se o crescimento de três espécies comerciais de Brachiaria (B. decumbens, B. brizantha cv. Marandu e B. mutica) e três acessos (B. brizantha B-132, B. humidicola H-16 e B. dictyoneura) sob déficit hídrico (ausência de irrigação) ou alagamento (aplicação de 56 mm/dia de água). Ambas situações de estresse foram impostas durante um período de 28 dias, 19 dias após o corte de uniformização. Em casa de vegetação, o déficit hídrico influenciou as características morfogênicas das espéces de Brachiaria, principalmente a taxa de alongamento de lâminas foliares em B. brizantha e de senescência em B. mutica, que também apresentaram as maiores taxas de alongamento de lâminas foliares. Do ponto de vista fisiológico, observou-se, em geral, controle estomático das taxas fotossintética e de transpiração, durante e após o período de recuperação do déficit hídrico. Todas as espécies recuperaram suas atividades fotossintéticas normais após o período de déficit hídrico, porém somente a B. brizantha restabeleceu satisfatoriamente o status hídrico dos tecidos foliares. Os maiores efeitos do déficit hídrico foram observados sobre a área de lâminas foliares, principalmente em B. brizantha e B. decumbens, e sobre a produção de matéria verde seca de lâminas foliares, independente da espécie. O período de recuperação foi insuficiente para o completo restabelecimento após o estresse hídrico, porém a B. brizantha sobressaiu-se relativamente às demais espécies. Em casa de vegetação, o alagamento reduziu sensivelmente as taxas de alongamento e fotossintética e aumentou as taxas de senescência nas folhas das espécies de Brachiaria, fatos que refletiram negativamente na produção de matéria seca. Entretanto, a B. mutica demonstrou-se mais tolerante ao excesso de água no solo, fato atribuído à abundante produção de raízes adventícias. A campo, as características morfogênicas foram mais comprometidas pelo alagamento que pelo déficit hídrico, entretanto, o potencial hídrico das plantas foi mais suceptível ao déficit hídrico do que ao alagamento. A B. brizantha B-132 e a B. mutica apresentaram as maiores produções de matéria verde seca da parte aérea, respectivamente, sob déficit hídrico e sob alagamento, enquanto a B. dictyoneura se sobressaiu às demais espécies, em termos de produção relativa de biomassa, em ambas as situações. Das espécies de Brachiaria estudadas, a B. brizantha B-132 é a mais recomendada para áreas sujeitas à seca e a B. mutica, para àreas sujeitas ao alagamento. O déficit hídrico foi menos prejudicial ao crescimento das plantas do que o alagamento, contudo nenhum dos estresses comprometeu a sobrevivência das espécies de Brachiaria. / The morphogenetical, physiological, and growth characteristics of Brachiaria species were assessed during and after water stress periods. Two experiments were run with four Brachiaria species (B. decumbens, B. brizantha, B. humidicola e B. mutica) in greenhouse, one under water deficit condition and the other under flooding condition. The experimental treatments stemmed from a 4 x 5 factorial arrangement in the water deficit experiment, and the 4 x 3 factorial in the flooding experiment. Treatments consisted of four species and water potential soil (-0,01, -0,03, -0,1, -0,5 e -1,5 MPa) in experiment of water deficit, and same four species and three soil water condition (soil field capacity, water lamina of 1 e a 10 cm above the soil surface), in experiment under flooding. Treatments were distributed in randomized blocks, with three replications in both experiments. Soil water conditions were imposed after a 22 days regrowth period in both experiments, over 23 days of stress of water deficit and 18 days of flooding. After each stress period, a group of plants was maintained under normal soil water availability condictions, during approximately seven days and 11 days, respectively, so as to evaluate the recovery of the plants. In field plots, three trade xiBrachiaria species (B. decumbens, B. brizantha cv. Marandu B. mutica) and three acess (B. brizantha B-132, B. humidicola B-16, B. dictyoneura) were grown under soil water deficit and flooding. Both stress situations were imposed during 28 days after a regrowth period of 19 days. In the greenhouse experiment, the water deficit affected the morphogenetical characteristics of Brachiaria species, such as leaf blade elongation rate of B. brizantha and the leaf blade senescence rate of B. mutica. These two species also showed higher leaf blade elongation rate. In general, stomatal control of the photosynthesis and transpiration rates was observed during and after water deficit period. All species recovered their normal photosynthetical ativities after water deficit, but only B. brizantha recovered its leaf tissue water status. Higher effects of water deficit were observed on green leaf blade area, mainly in B. brizantha and B. decumbens and on green leaf blade dry matter, in all species. The recovery period was too short for complete plant recovery after water stress, but the B. brizantha stood out relatively to the other species. In greenhouse, the flooding markedly reduced the elongation and photosyntesis rates, and increased leaf blade senescence rate of all Brachiaria species, which hindered dry matter production. However, B. mutica showed higher degree of flooding tolerance, fact attributed its abundant adventitious roots. Field flooding was more harmfull to the morphogenetical characteristics than water deficit. The leaf water potential was less in plants submited to water deficit than in plants under flooding. B. brizantha B-132 and B. mutica showed higher shoot green dry matter production under water deficit and flooding, respectively. The water deficit was less harmfull to growth than flooding, but neither stress prevented survival of the Brachiaria species.

MEDEIROS, Michael Nogueira de. Efeito de dietas com e sem inclusão de farelo de castanha de caju sobre o consumo de matéria seca e parâmetros seminais de ovinos adultos. 2005. 56 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Fortaleza-CE, 2005 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-08T14:59:53Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_mnmedeiros.pdf: 451272 bytes, checksum: b0648d1fb811254b790e9cf555dc0d3f (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-08T15:00:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_mnmedeiros.pdf: 451272 bytes, checksum: b0648d1fb811254b790e9cf555dc0d3f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-08T15:00:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_mnmedeiros.pdf: 451272 bytes, checksum: b0648d1fb811254b790e9cf555dc0d3f (MD5) Previous issue date: 2005 / Visando obter informações sobre a influência da inclusão do farelo da amêndoa da castanha de caju (FACC) sobre o consumo de mateéria seca e os parâmetros seminais de ovinos em confinamento, dezesseis carneiros mestiços de Santa Inês, com idade média de 24 meses, foram distribuidos ao acaso em dois lotes de oito animais cada e confinados individualmente. Os animais experimentais foram submetidos, inicialmente, a um período de adaptação de 15 dias. Após o período de adaptação, foram iniciados os tratamentos T1 e T2, com duração total de 85 dias. O T1 foi constituído por uma alimentação à base de concentrado isoprotéico e isocalórico com 18% de FACC, que foi administrado numa proporção de 1,2% do peso vivo (P.V.), e volumoso (feno de capim Tifton) ad libitum. O T2 foi constituído com o mesmo concentrado isoprotéico e isocalórico com 0 % de FACC. As rações (concentrado) foram administradas uma vez ao dia em cochos individuais. A sobra de volumoso foi coletada e pesada durante todo o período experimental. Os valores médios encontrados para as características estudadas foram: ganho de peso diário (T1) 0,068 g e (T2) 0,094 g; consumo total de matéria seca (T1) 1,255 g + 0,23 e (T2) 1,302 g + 0,22; circunferência escrotal (T1) 30,38 cm + 2,26 e (T2) 31,16 + 2,13 cm ; volume do ejaculado (T1) 0,9 ml + 0,38 e (T2) 1,0 ml + 0,46; concentração espermática (T1) 2,44 x 109 e (T2) 3,15 x 109 sptz / ml; motilidade massal (T1) 3,05 + 1,28 e (T2) 3,24 + 1,26; motilidade individual progressiva (T1) 3,56 + 0,68 e (T2) 3,58 + 0,72; percentagem de espermatozóides móveis (T1) 69,16 e (T2) 70,31. Não houve diferenças significativas (P>0,05) para os diferentes parâmetros entre os dois tratamentos. Desta forma, conclui-se que a inclusão de 18% de farelo de amêndoa da castanha de caju (FACC) no concentrado, para suplementação alimentar em reprodutores ovinos é viável, tendo em vista que os parâmetros estudados nos dois tratamentos não foram afetados negativamente pela presença do FACC. / Visando obter informações sobre a influência da inclusão do farelo da amêndoa da castanha de caju (FACC) sobre o consumo de mateéria seca e os parâmetros seminais de ovinos em confinamento, dezesseis carneiros mestiços de Santa Inês, com idade média de 24 meses, foram distribuidos ao acaso em dois lotes de oito animais cada e confinados individualmente. Os animais experimentais foram submetidos, inicialmente, a um período de adaptação de 15 dias. Após o período de adaptação, foram iniciados os tratamentos T1 e T2, com duração total de 85 dias. O T1 foi constituído por uma alimentação à base de concentrado isoprotéico e isocalórico com 18% de FACC, que foi administrado numa proporção de 1,2% do peso vivo (P.V.), e volumoso (feno de capim Tifton) ad libitum. O T2 foi constituído com o mesmo concentrado isoprotéico e isocalórico com 0 % de FACC. As rações (concentrado) foram administradas uma vez ao dia em cochos individuais. A sobra de volumoso foi coletada e pesada durante todo o período experimental. Os valores médios encontrados para as características estudadas foram: ganho de peso diário (T1) 0,068 g e (T2) 0,094 g; consumo total de matéria seca (T1) 1,255 g + 0,23 e (T2) 1,302 g + 0,22; circunferência escrotal (T1) 30,38 cm + 2,26 e (T2) 31,16 + 2,13 cm ; volume do ejaculado (T1) 0,9 ml + 0,38 e (T2) 1,0 ml + 0,46; concentração espermática (T1) 2,44 x 109 e (T2) 3,15 x 109 sptz / ml; motilidade massal (T1) 3,05 + 1,28 e (T2) 3,24 + 1,26; motilidade individual progressiva (T1) 3,56 + 0,68 e (T2) 3,58 + 0,72; percentagem de espermatozóides móveis (T1) 69,16 e (T2) 70,31. Não houve diferenças significativas (P>0,05) para os diferentes parâmetros entre os dois tratamentos. Desta forma, conclui-se que a inclusão de 18% de farelo de amêndoa da castanha de caju (FACC) no concentrado, para suplementação alimentar em reprodutores ovinos é viável, tendo em vista que os parâmetros estudados nos dois tratamentos não foram afetados negativamente pela presença do FACC.

LOBO, A. K. M. Photosynthesis regulation by sucrose metabolism under water deficit and source-sink alterations in sugarcane. 2016. 118 f. Tese (Doutorado em Bioquímica)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Anderson Silva Pereira (anderson.pereiraaa@gmail.com) on 2017-01-03T20:20:30Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_akmlobo.pdf: 4541762 bytes, checksum: e3450d87e286b1a5213eb866921b6c94 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-01-09T21:32:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_akmlobo.pdf: 4541762 bytes, checksum: e3450d87e286b1a5213eb866921b6c94 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T21:32:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_akmlobo.pdf: 4541762 bytes, checksum: e3450d87e286b1a5213eb866921b6c94 (MD5) Previous issue date: 2016 / Water deficit stress is the major limiting factor for plant growth and development, constraining food production. In order to survive in such dry conditions, many biochemical and physiological changes must be triggered by plants. In general, the responses to drought are loss of water content, reductions of stomatal conductance and photosynthesis and increase of carbohydrates. Soluble sugars play a key role in plant metabolism, acting as substrates and modulators of enzyme activity in carbon-related pathways and controlling the expression of different genes related to carbon, lipid and nitrogen routs. However, the mechanisms involved with photosynthesis down-regulation by drought and sugars in C4 plants are not fully understood. The aim of this study was to investigate how drought and source-sink perturbation regulate photosynthesis in sugarcane plants. Therefore, two studies were conducted with sugarcane plants with four months old cultivated under greenhouse conditions. In the first study sugarcane plants (cv. IACSP94-2094) were subjected to water deficit for 5 days (WD) with concomitant spraying of 50 mM exogenous sucrose (WD + Suc). While in the second study source-sink relationship was perturbed in two sugarcane cultivars (cv. IACSP94-2094 and cv. IACSP95-5000) by imposing partial darkness, spraying 50 mM exogenous sucrose and their combination for 5 days. The negative effects of WD in the gas exchange and photochemical parameters were aggravated by exogenous sucrose. Photosynthesis reductions were related to both stomatal and biochemical limitations, but exogenous sucrose intensified metabolic restrictions mainly through down-regulation of Rubisco initial activity and PSII effective quantum efficiency in drought-stressed plants. In addition, Rubisco activation state was decreased by WD + Suc, indicating perhaps that the activity of this enzyme was reduced by tight-binding inhibitors, such as sugars phosphates. Sucrose metabolism enzymes and sugars amount were also differently altered by WD and WD + Suc in leaves, sheath and stalk in WD and WD +Suc plants. Interestingly, Sucrose/hexose ratio decreased in both leaf and sheath whereas it was increased in stalk, suggesting that sucrose and related sugars were intensely metabolized and transported in drought-stressed plants. In well-watered conditions, photosynthesis was inhibited by sucrose spraying in both genotypes, through decreases in maximum Rubisco carboxylation rate (Vcmax), initial slope of A-Ci curve (k), stomatal conductance (gs) and ATP production driven by electron transport (Jatp). The partial darkness and sucrose spraying combination did not change photosynthesis in both genotypes. Significant increases in Vcmax, gs and Jatp and marginal increases in k were noticed when combining partial darkness and sucrose spraying compared with sucrose spraying alone. Altogether, these results suggest that CO2 assimilation impairment is aggravated by exogenous sucrose in drought-stressed plants. This limitation was mainly related to biochemical restrictions, specially associated with Rubisco initial activity and PSII quantum efficiency. In contrast, in vitro PEPCase activity and amount were increased in sucrose-treated plants, suggesting that C4 cycle efficiency was reduced in vivo by C3 cycle inhibition under drought conditions. Moreover, sucrose amount was increased in the stalk, suggesting the feedback regulation from stalk to source leaves in drought-stressed plants. Our data also revealed that increases in sink strength due to partial darkness offset the inhibition of sugarcane photosynthesis caused by sucrose spraying, enhancing the knowledge on endogenous regulation of sugarcane photosynthesis through the source-sink relationship. / A deficiência hídrica é o principal fator limitante para o crescimento e desenvolvimento das culturas. Para sobreviver nessas condições adversas, várias modificações bioquímicas e fisiológicas são desencadeadas pelas plantas. Em geral, os efeitos da seca em plantas são diminuição do status hídrico, reduções da condutância estomática, fotossíntese e crescimentos e aumentos nos níveis de carboidratos. Os açúcares solúveis desempenham papéis chave no metabolismo das plantas, atuando como substratos e moduladores da atividade enzimática em vias relacionadas com o carbono. Além disso, os açúcares controlam a expressão de genes associados com as rotas do metabolismo do carbono, lipídios e nitrogênio. Entretanto, os mecanismos envolvidos com a regulação negativa da fotossíntese por deficiência hídrica e açúcares em plantas C4 não estão totalmente entendidos. O objetivo deste estudo foi investigar como a deficiência hídrica e perturbações na relação fonte-dreno regulam a fotossíntese em plantas de cana-de-açúcar. Dois estudos foram conduzidos com plantas de cana-de-açúcar com quatro meses de idade cultivadas sob condições de casa de vegetação. No primeiro estudo, plantas de cana-de-açúcar (cv. IACSP94-2094) foram submetidas a deficiência hídrica por 5 dias (WD) com subsequente aplicação de sacarose exógena 50 mM (WD + Suc). Enquanto que no segundo estudo a relação fonte-dreno foi perturbada em duas cultivares de cana-de-açúcar (cv. IACSP94-2094 and cv. IACSP95-5000) pela imposição parcial de sombreamento, aplicação de sacarose exógena 50 mM e por suas combinações por 5 dias. Os efeitos negativos de WD nos parâmetros de trocas gasosas e fotoquímicos foram agravados por sacarose exógena. As reduções na fotossíntese foram relacionadas com limitações estomáticas e bioquímicas, porém a sacarose exógena intensificou as restrições bioquímicas principalmente por reduções na atividade inicial de Rubisco e eficiência quântica do PSII em plantas sob seca. Além disso, o estado de ativação de Rubisco foi inibido por WD + Suc, sugerindo que a atividade inicial dessa enzima foi possivelmente reduzida por inibidores que se ligam fortemente em seu sitio ativo, tais como açúcares fosfato. As enzimas do metabolismo de sacarose e a concentração de açúcares foram modificados diferentemente por WD e WD + Suc em folhas, bainha e colmo. Interessantemente, a relação sacarose/hexose decresceu em folhas e bainha, enquanto que no colmo essa relação aumentou, sugerindo que sacarose e outros açúcares relacionados foram intensamente metabolizados e transportados. Em condições irrigadas a fotossíntese foi inibida pela aplicação de sacarose nos dois genótipos, através de decréscimos da taxa máxima de carboxilação de Rubisco (Vcmax), inclinação inicial da curva A-Ci (k), condutância estomática (gs) e produção de ATP direcionada pelo transporte de elétrons (Jatp). A combinação de sombreamento parcial e sacarose não alterou a fotossíntese em ambos os genótipos. Significantes aumentos em Vcmax, gs, Jatp e k foram observados quando sombreamento parcial e sacarose foram combinados em comparação com plantas tratadas apenas com sacarose. Em conclusão, esses resultados sugerem que o impedimento da assimilação de CO2 é agravada por adição de sacarose exógena em plantas sob estresse hídrico. Essa limitação foi relacionada principalmente com restrições bioquímicas, especialmente associadas com reduções na atividade inicial de Rubisco e eficiência quântica do FSII. Em contraste, a atividade in vivo e concentração de PEPCase foram aumentadas em plantas tratadas com sacarose e estresse hídrico, sugerindo que a eficiência do ciclo C4 foi reduzida in vivo por inibições do ciclo C3 sob condições de seca. Além disso, o conteúdo de sacarose aumentou no colmo, indicando uma regulação de feedback do colmo para as folhas em plantas sob seca. Nossos dados revelam ainda que aumentos na força do dreno devido ao sombreamento parcial aliviaram os efeitos inibitórios na fotossíntese de cana-de-açúcar causados pela aplicação de sacarose, aumentando o conhecimento na regulação endógena da fotossíntese de cana-de-açúcar através da relação fonte-dreno.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-21T13:43:56Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 597722 bytes, checksum: 94726dd820a5669d8e6984841531f6bd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-21T13:43:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 597722 bytes, checksum: 94726dd820a5669d8e6984841531f6bd (MD5) Previous issue date: 2014-02-19 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A seca-da-mangueira, causada por Ceratocystis fimbriata Ellis & Halsted, tem grande impacto econômico, sendo uma das doenças que mais afeta a produção de manga no mundo. Observações empíricas têm mostrado grande variabilidade entre as cultivares em termos de seu nível basal de resistência à seca-da-mangueira, no entanto, poucos esforços tem sido realizados no sentido de elucidar os mecanismos fisiológicos envolvidos na resposta do hospedeiro ao processo de infecção. Considerando a lacuna de informações existente na literatura acerca da fisiologia da doença, este estudo teve como objetivo principal, investigar alterações fisiológicas nas plantas das cultivares de manga Ubá, Tommy Atkins e Palmer, as quais apresentam diferentes níveis de resistência basal à seca-da-mangueira. As relações entre a severidade da doença e as mudanças fisiológicas do hospedeiro foram avaliadas em três experimentos distintos, em que a cv. Ubá, considerada resistente, confrontou as cvs. Tommy Atkins (moderadamente resistente) e Palmer (suscetível). Os dois primeiros experimentos compararam o comportamento das cvs. Ubá e Tommy Atkins em relação às possíveis alterações no status hídrico das plantas e na ativação do sistema antioxidativo em resposta a infecção por C. fimbriata. Em suma, diminuições mais pronunciadas na condutância hidráulica aparente, na assimilação líquida de CO2 e na condutância estomática foram observadas na cv. Tommy Atkins, bem como a diminuição na concentração de clorofila e aumentos na concentração de aminoácidos livres totais, prolina e peroxidação lipídica. Plantas da cv. Tommy Atkins também apresentaram aumentos mais significativos na atividade das enzimas dismutase do superóxido (SOD), peroxidases não-específicas (POX), peroxidase do ascorbato (APX), peroxidase daglutationa (GPX) e redutase da glutationa (GR), e concentrações de metabolitos (peróxido de hidrogênio e compostos fenólicos totais) relacionados às respostas ao estresse oxidativo. Essas modificações foram mínimas na cv. Ubá. Maior severidade da doença foi também encontrada nas plantas da cv. Palmer durante o terceiro experimento, quando comparada com a cv. Ubá. Além de reduzido desempenho fotossintético, a cv. Palmer mostrou a diminuição das concentrações foliares de amido e aumento na concentração de hexoses, em consonância com a reduzida atividade da pirofosforilase da ADP-glucose (AGPase) e um aumento na atividade de ambas as invertases, ácida e alcalina, o que sugere a necessidade osmólitos para a manutenção da turgescência celular e proteção de membranas e proteínas devido aos maiores danos sofridos por esta cultivar. As amostras foliares da cv. Ubá não apresentaram alterações nas concentrações de carboidratos e atividade de enzimas, como as envolvidas na síntese de amido (AGPase) e sacarose (sintase da sacarose fosfato, SPS). No entanto, ao longo do experimento, observou-se redução na concentração de amido nos tecidos caulinares, sugerindo um aumento da remobilização de reservas para a produção de compostos de defesa no local da infecção. Conclui-se, então, que os sintomas da doença desenvolveram-se mais rapidamente nas cvs. Tommy Atkins e Palmer e foram associados às maiores restrições nas relações hídricas e trocas gasosas, além de sintomas de estresse oxidativo, quando em estádios mais avançados da infecção fúngica. Em contraste, a cv. Ubá mostrou-se capaz de atuar diretamente no local da infecção, adiando a colonização do patógeno pelos tecidos e o desenvolvimento dos sintomas de murcha. / The mango (Mangifera indica L.) wilt, caused by Ceratocystis fimbriata Ellis & Halsted, has great economic impact, being one of the most important diseases affecting mango production worldwide. Empirical observations have shown great variability among mango cultivars in terms of their basal level of resistance to the mango wilt; nevertheless, to date, few attempts have been made to elucidate the physiological mechanisms underlying how mango respond to fungal infection. Considering the lack of information about the mango wilt physiology, this study aimed to investigate some physiological alterations in mango plants from cultivars Ubá, Tommy Atkins and Palmer, which present different levels of basal resistance to the mango wilt. The relationships between disease severity and the host physiological changes were assessed in three distinct experiments, in which cv. Ubá, considered resistant, confronted both cvs. Tommy Atkins (moderately resistant) and Palmer (susceptible). The first two experiments confronted cvs. Ubá and Tommy Atkins for the possible changes in plant water relations and the differences in the antioxidative responses upon fungal inoculation. The more pronounced decreases in apparent hydraulic conductance, net CO2 assimilation rate and stomatal conductance were observed in cv. Tommy Atkins relative to cv. Ubá upon fungal inoculation, as well as decreases in total chlorophyll concentration and increases in total free amino acids, proline concentration and lipid peroxidation. Plants from cv. Tommy Atkins also presented more prominent increases in the activity of the superoxide dismutase (SOD), non- specific peroxidases (POX), ascorbate peroxidase (APX), glutathione peroxidase (GPX) and glutathione reductase (GR) enzymes and concentrations of metabolites (hydrogen peroxide and total phenolics) related to the oxidative stress responses. These modifications were minimal in cv. Ubá. Greater disease severity was also found for plants from cv. Palmer in the third experiment when compared to cv. Ubá. In addition to reduced photosynthetic performance, leaves from cv. Palmer showed decreased concentrations of starch and increases in hexoses concentrations as disease progressed, in accordance with the reduced activity of ADP-glucose pyrophosphorylase (AGPase) and increased activity of both acid and alkaline invertases, suggesting the need for osmolytes to maintain cell turgor and the protection of membranes and proteins due to the higher damages. By contrast, leaf samples from cv. Ubá showed no changes in carbohydrates concentration and on the activity of enzymes, such as those involved in the synthesis of starch (AGPase) and sucrose (sucrose phosphate synthase, SPS). Nevertheless, throughout the experiment, reduced starch concentrations were found in the stem tissues of cv. Ubá suggesting an increased remobilization of reserves for the production of defense compounds at the infection sites. It can be concluded that disease symptoms developed faster on plants from cv. Tommy Atkins and Palmer and were associated with a more pronounced impairment of water relations and gas exchange coupled with symptoms of oxidative stress at advanced stages of fungal infection. In sharp contrast, cv. Ubá was better able to act locally at the site of infection, postponing pathogen spread and the development of wilt symptoms.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-06-07T12:23:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1448935 bytes, checksum: 539043b4fb5a9f0a81c28f36d44f0d29 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-07T12:23:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1448935 bytes, checksum: 539043b4fb5a9f0a81c28f36d44f0d29 (MD5) Previous issue date: 2016-02-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Dentre os fatores ambientais, a seca é uma das principais causas na limitação da produção agrícola. Alguns fatores, como indicadores de expansão da área de plantio e alterações climáticas, evidenciam a necessidade de desenvolvimento de genótipos mais tolerantes. Nosso grupo de pesquisa na Universidade Federal de Viçosa (UFV) tem observado que a chaperona molecular BiP atua em respostas a estresses no retículo endoplasmático (ER) e osmótico, conferindo uma maior tolerância à seca. Neste trabalho, foram caracterizados os perfis proteômicos e metabólicos de plantas transgênicas de soja superexpressando a chaperona molecular BiP e de sua isolinha por eletroforese 2DE-MS e GC/MS, respectivamente. E análise de hormônios utilizando LC-MS. Plantas transgênicas apresentaram uma maior abundância relativa de proteínas relacionadas à fotossíntese, o que sustenta a hipótese que estas plantas estão predispostas geneticamente e fisiologicamente a suportar períodos de seca. Ao contrário do genótipo selvagem, plantas transgênicas não apresentaram mudanças significativas em proteínas relacionadas à glicólise, respiração e estresse oxidativo, o que evidencia uma menor percepção do estresse pelo genótipo geneticamente modificado. O acúmulo intracelular de solutos osmoticamente ativos pode ser um importante mecanismo de ajuste adotado pelas plantas transgênicas. Como evidenciado pelos perfis metabólicos, o acúmulo de aminoácidos pode ser o mecanismo responsável pela manutenção da turgescência celular no genótipo transgênico. Este mecanismo protetor pode possibilitar que a fotossíntese e outras atividades fisiológicas sejam mais operantes em condições de seca. Em condições de déficit hídrico, o ácido salicílico parece ter considerável importância em induzir efeitos de proteção na planta transgênica, podendo ter uma possível ação antagonista ao ácido jasmônico. / Among the environmental factors, drought is one of major cause in limiting agricultural production. Some factors, such as the expansion of the acreage and climate changes, highlight the need to develop more tolerant genotypes. Our research group at the Federal University of Viçosa (UFV) has observed that the molecular chaperone BiP acts in response to stress in the endoplasmic reticulum (ER) and osmotic stress, and gives greater drought tolerance. In this work we characterized the proteomic and metabolic profiles of transgenic soybean plants overexpressing the molecular chaperone BiP and its isoline by electrophoresis 2DE-MS and GC / MS, respectively. And hormones analysis using LC-MS. Transgenic plants showed a higher abundance of proteins related to photosynthesis, which supports the hypothesis that these plants are genetically and physiologically predisposed to withstand periods of drought. Unlike the wild genotype, transgenic plants showed no significant changes in proteins related to glycolysis, respiration and oxidative stress. That indicates a lower perception of the stress by the engineered genotype. The intracellular accumulation of osmotically active solutes may be an important adjustment mechanism adopted by transgenic plants. As evidenced by the metabolic profiles, the amino acid accumulation might be the mechanism responsible for the maintenance of cellular turgor in the transgenic genotype. This protective mechanism may allow photosynthesis and other physiological activities to be more active in drought conditions. In drought conditions, the salicylic acid seems to have considerable importance in protective effects in transgenic plant and may have a possible action antagonist to jasmonic acid.