Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:16:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 329963.pdf: 1555028 bytes, checksum: 748faf01eba499761a86ee6cbb2b911d (MD5) Previous issue date: 2014 / Introdução: A melhoria das condições socioeconômicas e do aumento da escolaridade ocorrida nos últimos cinquenta anos no Brasil ocasionou mudanças nos padrões dietéticos e nutricionais da população principalmente em relação as fontes alimentícias, levando os indivíduos a um consumo elevado de alimentos e bebidas altamente processados. O consumo de produtos ultraprocessados (PUP) tem sido crescente, esses caracterizam-se por alimentos que passam por um intenso processamento industrial, com a finalidade de criar produtos "prontos para aquecer ou consumir". No Brasil, o consumo de PUP é responsável por quase um quarto do total do consumo de alimentos. Uma dieta com elevado consumo de PUP, que em sua maior parte constituem-se de quantidades bastante significativas de açúcar, sal e/ou gordura saturada e trans, pode aumentar a prevalência de obesidade e de DCNT. O consumo de PUP pode ser favorecido por comportamentos sedentários como assistir televisão ou utilizar o computador, seja porque nesses meios de comunicação existe um grande número de propagandas voltadas para esse tipo de produto, ou pela facilidade do consumo de PUP nessas situações. Objetivos: Estimar a prevalência de consumo elevado de PUP, caracterizar a distribuição do consumo segundo variáveis sociodemográficas e investigar a sua associação com variáveis indicadoras de comportamento sedentário. Metodologia: Estudo transversal de base populacional realizado com 450 adultos residentes na zona urbana da cidade de Florianópolis no estado de Santa Catarina, Sul do Brasil no ano de 2012. O consumo de PUP foi coletado através de dois R24h (o primeiro em entrevista face a face e o segundo via telefone), as informações sobre as variáveis de exposição tempo de tela (assistir televisão e utilizar o computador) durante os dias da semana e durante o final de semana e foram coletadas através de entrevista telefônica por meio de um questionário, as variáveis sociodemográficas também foram coletadas por questionário pré-testado em entrevista face a face. Os dados de alimentação foram tabulados no software NDSR e posteriormente transferidos para o software STATA 11 no qual também foram realizadas as análises estatísticas respeitando um nível de significância de 5%. As análises foram realizadas considerando o processo de amostragem por conglomerados e os respectivos pesos amostrais. Os resultados foram ajustados para variáveis sociodemográficas usando regressão logística. Resultados: Dos 450 avaliados, 41,3% deles eram sexo masculino. O consumo elevado de PUP esteve presente em 34% dos avaliados sendo este valor semelhante entre o sexo, cor da pele e renda. O consumo elevado foi significativamente maior entre os mais jovens (38,9%), solteiros (41,5%) e com maior escolaridade (38,5%) (valor-p 0,043, 0,021, 0,029 respectivamente). Na análise bruta as variáveis de comportamento sedentário que estiveram associadas ao consumo elevado de PUP foram às horas de utilização do computador tanto em dias de semana como em finais de semana (p- valor 0,021 e 0,003 respectivamente). As horas de televisão não estiveram associadas ao consumo em excesso de PUP. Foi analisada ainda uma variável que combinou o tempo total diário de televisão e computador. Para esta encontrou-se associação positiva com o consumo de PUP (valor-p=0,032). Após ajuste para variáveis sociodemográficas a única que permaneceu associada foi o tempo de utilização do computador no final de semana (odds 76% maior para =4 horas/dia do que entre aqueles com =1 hora/dia). Conclusão: Os resultados do estudo mostraram uma alta prevalência de consumo de PUP e uma associação positiva entre o comportamento sedentário e o consumo desses produtos indicando que quanto maior o tempo de tela maior o consumo de PUP. Considerando que este tipo de produto contém alto teor de sal, açúcar e gordura saturada pode contribuir para o aumento da obesidade e DCNT. Desta forma, o desafio para a saúde pública não é apenas investigar as prevalências de consumo desses produtos, mas também os motivos para o aumento do consumo de PUP, e assim definir políticas e programas de saúde abrangentes que favoreçam mudanças de comportamento na população.<br> / Abstract: Introduction: The improvement of socioeconomic conditions and increased schooling occurred in the last fifty years in Brazil caused changes in dietary and nutritional standards of the population especially regarding food sources, leading individuals to a high consumption of highly processed foods and beverages. These changes led to an increase in the prevalence of obesity as well as rise of chronic non-communicable diseases (NCDs). The consumption ultraprocessados products (PUP) has been increasing in Brazil PUP consumption accounts for almost a quarter of total food consumption. A diet with high consumption of PUP, which mostly are made up of large amounts of sugar, salt and / or saturated and trans fat may increase the prevalence of obesity and consequently several NCDs. The consumption of PUP may be favored by sedentary behaviors such as watching television or using the computer, it's because those media are a large number of advertisements aimed at this type of product, or the ease of use of PUP in these situations. Objectives: To estimate the prevalence of high intake of PUP, characterizing the distribution of consumption by sociodemographic variables and investigate their association with variables indicative of sedentary behavior. Methodology: Cross-sectional population-based study conducted with 450 adults living in the urban area of the city of Florianópolis in the state of Santa Catarina, southern Brazil in the year 2012 consumption PUP was collected through two R24h (in the first face to face interview and the second via telephone), information on exposure variables screen time (watching television and using the computer) during the weekdays and during the weekend and were collected by telephone interview using a questionnaire, the variables sociodemographic characteristics were also collected by pre-tested questionnaire administered face to face. The data were tabulated in power NDSR software and then transferred to STATA 11 software which also respecting the statistical analyzes a significance level of 5% were performed. The analyzes were performed considering the process of cluster sampling and their sampling weights. Results were adjusted for sociodemographic variables using logistic regression. Results: Of the 450 evaluated, 41.3% were male. The high consumption of PUP was present in 34% of the assessed value this being similar between gender, race and income. High consumption was significantly higher among younger (38,9%), single (41.5%) and higher education (38.5%) (p-value 0,043, 0,021, 0,029 respectively). In the crude analysis, the variables of sedentary behavior were associated with high consumption of SSP were to hours of computer use both on weekdays and on weekends (p-value 0.021 and 0.003 respectively). The hours of television were not associated with excessive consumption of PUP. A variable that combined the daily time of television and computer with four categories was also analyzed. For this positive association was found with consumption of SSP (p-value = 0.032). After adjusting for sociodemographic variables that remained associated only was the time of computer use on weekends (76% higher odds for = 4 hours / day than among those with = 1 hour / day). Conclusion: The results of the study showed a high prevalence of PUP and a positive association between sedentary behavior and the consumption of these products as more longer exposure time consumption. Since this type of product with a high content of salt, sugar and saturated fat may contribute to the rise in obesity and NCD. Thus the challenge for public health is not only to investigate the prevalence of consumption of these products plus also the reasons for the increased consumption of PUP, and so set of comprehensive health policies and programs that promote behavior change in the population.

Memoria para optar al título de Periodista / El autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / La Memoria de Título que se presenta a continuación – elaborada bajo la modalidad de un Reportaje de Investigación – considera la siguiente hipótesis de trabajo: “Los Programas destinados a promover el desarrollo de actividades físicas y deportivas en la comunidad, y en especial en los niños, no consideran sus percepciones, actitudes, motivaciones ni hábitos de consumo y, por lo tanto, no tienen un impacto real en la formación de hábitos. Con esta visión del problema - claramente comprobada al final de la investigación y que fue la causante de la creación de un nuevo organismo gubernamental para enfrentar el sedentarismo consolidado de los chilenos, Chiledeportes - se iniciaron las indagaciones. Se revisó bibliografía documental y en internet sobre la materia y se realizaron entrevistas a personajes relevantes del quehacer nacional vinculados al tema (Ver bibliografía al final del documento). Es importante destacar que la falta de actividad física y el sedentarismo son problemas que aún no han ocupado la agenda pública nacional de manera importante. De hecho, Chiledeportes, quien deberá dar a conocer la realidad que se vive en esta materia, se creó recién en febrero de este año y la Política Nacional de Deportes, que deberá orientar el rumbo a seguir, está en pleno proceso de elaboración. Por lo tanto, no existe mucha información oficial disponible sobre las nuevas orientaciones del tema, los programas de trabajo de esta nueva política nacional deportiva ni las estrategias comunicacionales que se implementarán. Debido a esta falta de información documental sobre el tema, se elaboró el reportaje de investigación tendiendo como insumo principal las entrevistas realizadas a los expertos en la materia, quienes se encuentran elaborando los documentos oficiales que orientarán las acciones de país los próximos 5 años (Ver sus publicaciones al final del documento). Este reportaje se presenta, desde el punto de vista de la narrativa, en tres capítulos. En primer lugar, se da cuenta de la importancia que tiene la actividad física y deportiva constante en el mejoramiento de la calidad de vida a nivel individual, familiar y de comunidad. En segundo lugar, se realiza un diagnóstico de la realidad que vive nuestro país en esta materia y de cómo los cambios en el ámbito de la seguridad ciudadana, la estructura familiar y, muy especialmente, la incorporación de nuevas tecnologías en la vida cotidiana, han impactado negativamente el consumo de actividades físicas y deportivas en la comunidad. En tercer lugar, y a modo de conclusión, se señalan las iniciativas que, a juicio de los expertos, se deberían desarrollar para enfrentar el tema y las responsabilidades que éstas nos demandan como individuos, padres y sociedad en general. En este punto, se destaca la importancia que debe asignarse a la comunicación para promover un cambio cultural que permita posicionar las actividades físicas y deportivas como productos gratificantes de ocupación del tiempo libre en la población general y, muy especialmente, en los niños.

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Paso a paso chilenos rompen la curva del sedentarismo. Y pese a que hay mejoras, el 70,6% de los chilenos no practica ningún deporte, lo cual nos ubica dentro de los países más inactivos del mundo, sólo superados por Portugal. Cifras nada alentadoras, pero mejores que mediciones anteriores. Comparado con 2009, la tasa de sedentarismo bajo 3,7 puntos al 2013, ubicándose en un 82,7%. (Adimark de 2013). Sumado al sedentarismo, la sociedad chilena actual, posee altos índices de obesidad, diabetes e hipertensión, tres enfermedades relacionadas con la tensión y la mala alimentación, esto empeora con la falta de movimiento y sedentarismo. Es por esto que se ha desarrollado el presente plan de negocios, el que tiene por objetivo principal, la salud física y emocional del ser humano. Para esto se creará un espacio integral llamado “IntegraGym” que por medio de Pilates, rehabilitación kinesiológica y conocimientos extraídos desde la neurociencia, entregara a los usuarios una experiencia personalizada, única y de bienestar, mejorando de esta manera su estilo y calidad de vida. Integramos salud física, mental y espiritual, mediante nuestros ejercicios, posturas y actividades que se realizan con poco esfuerzo y que tienen un enorme impacto, generando mayor bienestar físico y emocional. Contará con profesionales especializados en la técnica de Pilates, Kinesiología, Nutrición y Psicología, todos ellos capacitados en los descubrimientos de la Neurociencia. Nuestro centro estará ubicado en la ciudad de Santiago, Región Metropolitana, específicamente en Av. Ricardo Lyon a pasos de Av. Nueva Providencia, un punto estratégico de la comuna de Providencia, contara con 15 estacionamientos y bicicletero. Estará enfocado a mujeres y hombres preocupados de su salud pertenecientes al segmento socioeconómico ABC1 y C2, de 18 años y sin tope de edad. A través de una estrategia con enfoque de diferenciación, se creara esta innovadora propuesta la cual atenderá el primer año a 108 personas, aumentando cada año hasta abarcar 192 personas en el último periodo proyectado. Para pone en marcha este proyecto, es necesario contar con M$67.509 de los cuales ya se cuenta con M$37.509 aportado por los socios fundadores, requiriendo inversionistas para llegar a la cifra final, a los cuales les ofrecemos una rentabilidad del 15% sobre las utilidades, las cuales, recuperando su inversión durante el cuarto año. Podemos agregar que la TIR 56% y VAN de 202.075 Esperamos el aporte de MM$30 para concretar esta iniciativa.

Made available in DSpace on 2016-03-22T17:26:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 osvaldoVOLUME FINAL MESTRADO.pdf: 815651 bytes, checksum: 90a8377db285a55fd7b423e263495036 (MD5) Previous issue date: 2011-10-06 / Abstract Objective: To describe the prevalence of physical inactivity among users of Psychosocial Care Centers of Pelotas and investigate factors associated. Methods: A cross-sectional design nested in a prospective cohort study among users of CAPS Pelotas / RS. We used a standardized questionnaire containing questions precoded. The dependent variable was physical inactivity during leisure time as measured by the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ questionnaire) in the short version. We used the chi-square test to compare proportions with a significance level of 5%. Multivariate analysis using Poisson Regression was conducted to adjust the effect of potential confounding factors. Results: The prevalence of inactivity in the sample was 61% (95% CI 57-64) without differences in relation to gender (p < 0.423), skin color (p < 0.763), family income (p < 0.943) , smoking (p < 0.670), with alcohol dependence (p < 0506), and participation in groups (p < 0.153) and workshops (p < 0.567). There was no significant variation in the prevalence of sedentary lifestyle according to the type of disorder. Compared with younger people, older people had a higher prevalence of physical inactivity (p < 0.015 T) and lower educational level, higher prevalence of physical inactivity (p < 0.004 T). Compared with whom he was working, people who had never worked for almost 60% higher prevalence of physical inactivity (p < 0.003). With the adjustment, age lost significance (p < 0.130) and remained strongly associated with sedentary the less educated (p < 0.029), the fact of not working (p < 0.000), presence of cognitive impairment (p < 0.000) and worse self-rated health status (p < 0.000). Conclusion: Physical inactivity is associated with less schooling, the fact of not working, the presence of cognitive impairment and poorer health perception / Objetivo: Descrever a prevalência de sedentarismo entre usuários de Centros de Atenção Psicossocial de Pelotas e investigar fatores associados. Métodos: Estudo de delineamento transversal aninhado à uma coorte prospectiva entre os usuários dos CAPS de Pelotas/RS. Utilizou-se um questionário padronizado contendo questões pré-codificadas. A variável dependente foi o sedentarismo no lazer, avaliado através do Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) na versão curta. Foi utilizado o teste qui-quadrado para a comparação entre proporções com nível de significância de 5%. Análise multivariada por regressão de Poisson foi conduzida a fim de ajustar o efeito para potenciais fatores de confusão. Resultados: A prevalência de sedentarismo na amostra foi de 61% (IC95% 57-64), sem diferenças em relação ao gênero (p<0,423), à cor da pele (p<0,763), à renda familiar (p<0,943), ao tabagismo (p<0,670), à dependência de álcool (p<0506), e à participação em grupos (p<0,153) e oficinas (p<0,567). Não houve variação significativa na prevalência de sedentarismo conforme o tipo de transtorno. Comparados com os mais jovens, os mais velhos tiveram maior prevalência de sedentarismo (p<0,015T )e quanto menor a escolaridade, maior a prevalência de sedentarismo (p<0,004T). Comparados com quem estava trabalhando, as pessoas que nunca trabalharam tiveram quase 60% maior prevalência de sedentarismo (p<0,003). Com o ajuste, a idade perdeu significância (p<0,130), tendo permanecido fortemente associados ao sedentarismo a menor escolaridade (p<0,029), o fato de não trabalhar (p<0,000), a presença de déficit cognitivo (p<0,000) e a pior percepção da situação de saúde (p<0,000). Conclusão: Sedentarismo está associado com a menor escolaridade, o fato de não trabalhar, a presença de déficit cognitivo e pior percepção de saúde Legenda: T= p valor de tendência linear

Orientador : Prof. Dr. Rodrigo Siqueira Reis / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Educação Física. Defesa: Curitiba, 31/03/2015 / Inclui referências : f. 68-74 / Resumo: Os objetivos deste estudo foram: 1) identificar e descrever os padrões e os níveis de comportamento sedentário (CS) em adolescentes; 2) caracterizar a percepção do ambiente do bairro em adolescentes; 3) analisar a associação entre os níveis de CS e a percepção do ambiente do bairro em adolescentes, de Curitiba-PR. Trata-se de um estudo observacional com delineamento transversal com uma amostra de adolescentes entre 12 a 17 anos. A unidade primária de amostragem foram 32 setores censitários (SC) da cidade de Curitiba-PR selecionados de acordo com o índice de walkability e nível socioeconômico (NSE) do bairro. Estes índices foram criados a partir de informações disponibilizadas nas bases de dados do IPPUC e IBGE. A medida do ambiente percebido foi avaliada através do NEWS-Y (Neighborhood Environment Walkability Scale Youth). Este instrumento avalia as características do ambiente com relação à percepção que o adolescente tem sobre o bairro em que ele reside, elas são classificadas em nove domínios: conectividade das ruas, densidade residencial, acesso a serviços, uso misto do solo, lugares para caminhar e pedalar, segurança no trânsito, criminalidade, estética e satisfação com a vizinhança. A medida de CS foi avaliada de maneira objetiva com a utilização de acelerômetros (modelos GT1M, GT3x e GT3x+), durante sete dias consecutivos. Os dados foram coletados entre os meses de agosto/2013 e maio/2014. A programação dos aparelhos e o download dos dados foram realizados utilizando o software Actilife v.6.11.5. A análise dos dados foi realizada por meio da estatística descritiva, teste qui-quadrado, teste U de Mann-Whitney, teste de Kruskall-Wallis, correlação de Spearman e regressão linear através do software SPSS 20.0. Os resultados mostraram uma associação negativa e significante para o domínio do ambiente percebido "lugares para caminhar e pedalar". Contudo, quando inserida todas as variáveis de controle e os domínios do ambiente, o modelo final das análises mostrou que o ambiente percebido explicou uma variância de 40% nos minutos semanais de CS dos adolescentes (p<0,001). Conclui-se que existe uma relação negativa entre CS e ambiente percebido. Palavras chave: Comportamento sedentário, ambiente percebido e adolescente. / Abstract: The mains of this study were to: 1) identify and describe patterns and sedentary behavior levels among adolescents; 2) caracterize the perception of the neighborhood environment among adolescents; 3) analyze the association between sedentary behavior levels and the adolescents' perceptions of the neighborhood environment in Curitiba-PR. This is an observational cross-sectional study with a sample of adolescents between 12 and 17 years old. The primary sampling units were 32 census tracts selected according to the walkability index and socioeconomic status (SES) of the neighborhood. These indexes have been created from information available in IPPUC and IBGE databases. The measure of the perceived environment was assessed using the NEWS-Y (Neighborhood Environment Walkability Scale Youth). This instrument assesses the environmental characteristics perceived by adolescents about the neighborhood in which they reside. The characteristics evaluated by this instrument are: street connectivity, residential density, access to services, mixed land use, places to walk and ride a bike, traffic safety, crime, and aesthetic satisfaction with the neighborhood. Sedentary behavior was assessed objectively using accelerometers (GT1M models and GT3x GT3x+) for seven consecutive days. Data were collected in specific months during the years 2013 and 2014. The programming of devices and the download of data were performed using the software Actilife 6.11.5. Data analysis was performed using descriptive statistics, chi-square test, Mann-Whitney test, Kruskall-Wallis test, Spearman correlation and linear regression using SPSS 20.0 software. The results showed a negative and significant association for the domain of the perceived environment "places to walk and cycle." However, when inserted all the control variables and the environment, the final model of the analysis showed that the perceived environment explains a variance of 40% in weekly minutes of adolescent's sedentary behavior (p <0.001). We conclude that there is a negative relationship between sedentary behavior and perceived environment. Keywords: Sedentary behavior, perceived environment, adolescents

A partir do programa de promoção de atividade física “Agita São Paulo”, analiso como se constitui/dissemina/fixa, contemporaneamente, o estilo de vida ativo como objeto de valor pleno na educação dos corpos, regulação da saúde e no governo de si. Fundamentado nos aportes teóricos pósestruturalistas, procuro mostrar através do exame de relatórios científicos, artigos acadêmicos, manifestos, decretos, boletins informativos, informes publicitários, peças de marketing e matérias jornalísticas captadas em diferentes sites da internet, de que modo a disseminação de informações sobre os benefícios da atividade física moderada e os riscos do sedentarismo foram se tornando centrais à promoção da saúde e, mais notadamente, à educação física. Numa incursão analítico-textual mais genérica, procuro movimentar a estrutura aparentemente estável do discurso da vida ativa e desatar alguns nós que amarram significados positivos e negativos em torno da equação “estilo de vida ativo x sedentarismo”. De modo mais específico, sigo um caminho investigativo alinhado à genealogia foucaultiana para analisar as relações de poder-saber que projetaram um programa regional de promoção da atividade física no campo da promoção da saúde internacional, dando especial ênfase ao funcionamento, formação e inserção da “maquinaria do agito” no mercado da vida ativa. Através das formulações pontuais de Gilles Deleuze acerca da passagem das sociedades disciplinares às sociedades de controle, articuladas à noção de risco à saúde como uma forma de governo à distância, o exercício da informação ganha visibilidade como um modo privilegiado de governar os corpos nesta perspectiva biopolítica. Por fim, trato de mostrar que em tal configuração discursiva, o sedentário pode ser entendido não apenas como aquele sujeito a quem falta atividade física, mas aquele que está em falta com o exercício da informação.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-09-13T12:34:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1155733 bytes, checksum: e869e30692d020643029cf5e359d0d81 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-13T12:34:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1155733 bytes, checksum: e869e30692d020643029cf5e359d0d81 (MD5) Previous issue date: 2016-08-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Introdução: O comportamento sedentário (CS) emerge como grave problema de saúde pública, em parte à sua associação com o aumento na prevalência de doenças crônicas e agravos não transmissíveis, em especial as doenças cardiometabólicas, em distintos grupos populacionais. No Brasil, pouco se conhece sobre a distribuição do CS e sua relação com o processo saúde doença em estudos de base populacional Objetivo: O objetivo deste estudo foi descrever a distribuição de fatores sociodemográficos, comportamentais e de conhecimento em saúde de acordo o tempo em CS e avaliar a associação entre o CS e saúde cardiovascular ideal em adultos. Metodologia: Estudo transversal, com amostragem por conglomerados. Variáveis sociodemográficos, comportamentais e de conhecimento em saúde foram avaliadas por entrevista estruturada e os componentes da saúde cardiovascular segundo orientação da AHA. Utilizou-se análise descritiva, bivariada e modelagem linear generalizada. Resultados: Foram entrevistados 970 adultos, de 20 a 59 anos. Gastavam, em média, 329 min/dia sentados (IC 95% 317,61-340,26) e 147 assistindo TV (IC 95% 140,07-153,41). Os participantes do estudo gastavam, em média, 329 min/dia sentados (IC 95% 317,61-340,26) e 147 min/dia assistindo TV (IC 95% 140,07-153,41). Indivíduos mais jovens, estudantes, que viviam sem companheiro, que tinham maior escolaridade e maior nível socioeconômico, bem como aqueles que atendem recomendações de atividade física, consumiam mais energia e faziam refeições em frente à TV foram os que despenderam maior tempo sentado. Em relação ao tempo de TV, indivíduos trabalhadores, que viviam com companheiro, conheciam recomendações de atividade física bem como a relação entre comportamento sedentário e doença cardiovascular, que tinham maior consumo de energia e faziam refeições em frente à TV foram os que despenderam mais tempo nesse tipo de comportamento. A prevalência de saúde cardiovascular ideal foi de 0.07% e o escore ideal médio foi de 3,76 +1,30. Para cada hora de tempo sentado observou- se redução em 0,9% (β: -0,009 IC: 95%: -0,017 -0,001) no escore de saúde cardiovascular ideal e para cada hora assistindo TV uma redução em 1,9% (β:-0,019 IC 95%: -0,035 - 0,003) no escore. Conclusão: Conhecer como as características estudadas se distribuem de acordo com o tempo em comportamento sedentário, poderá auxiliar no planejamento de ações efetivas para redução do sedentarismo. Aumentar o fenótipo de saúde cardiovascular ideal pode representar um grande desafio, pois demanda esforços para ampliar o acesso a cuidados de saúde de qualidade e ambientes favoráveis a saúde, em especial que promovam alimentação saudável e estilo de vida ativo e reduzam o tempo em comportamento sedentário. / Introduction: Sedentary behavior (SB) emerges as a serious public health problem, in part to its association with the increased prevalence of chronic diseases and non-communicable diseases, especially cardiometabolic diseases in different population groups. In Brazil, little is known about the distribution of the SB and its relation to the health disease in population-based studies. Objective: The objective of this study was to identify the distribution of sociodemographic, behavioral factors and knowledge health according the time SB and evaluate the association between SB and ideal cardiovascular health in adults. Methods: This is a cross-sectional study, with sampling by conglomerates. Sociodemographic, behavioral and health knowledge variables were assessed by structured interview and the components of cardiovascular health, according to the criteria of the AHA. We used descriptive analysis, bivariate and generalized linear modeling. Results: We interviewed 970 adults, 20 to 59 years. The study participants spent an average of 329 min / day sitting (95% CI 317.61 to 340.26) and 147 min / day watching TV (95% CI 140.07 to 153.41). The younger age, being student, living without partner, meeting the physical activity recommendations, having higher schooling and higher socioeconomic level, having meals in front of TV and presenting a greater caloric consumption were identified as factors related to the “sitting time”. Among the factors possibly related to the “TV time”, working, socioeconomic level C, living with partner, knowing the physical activity recommendations and the relationship between SB and cardiovascular disease, having meals in front of TV and higher caloric consumption can be listed. The prevalence of ideal cardiovascular health was 0.07% and the ideal mean score was 3.76 +1.30. For every hour of time sitting there was a reduction of 0.9% (β: -0.009 CI: 95% -0.017 -0.001) in ideal cardiovascular health score and for each hour watching TV a reduction of 1.9% (β: -0.019 95% CI: -0.035 -0.003) in the score. Conclusion: Knowing how characteristics are distributed according to the time in SB, may helps in planning effective actions to reduce physical inactivity. Increasing the ideal cardiovascular health phenotype may represent a major challenge, since it requires efforts to increase access to quality health care and supportive environments to health, especially to promote healthy eating and active lifestyle and reduce the time in sedentary behavior.

A partir do programa de promoção de atividade física “Agita São Paulo”, analiso como se constitui/dissemina/fixa, contemporaneamente, o estilo de vida ativo como objeto de valor pleno na educação dos corpos, regulação da saúde e no governo de si. Fundamentado nos aportes teóricos pósestruturalistas, procuro mostrar através do exame de relatórios científicos, artigos acadêmicos, manifestos, decretos, boletins informativos, informes publicitários, peças de marketing e matérias jornalísticas captadas em diferentes sites da internet, de que modo a disseminação de informações sobre os benefícios da atividade física moderada e os riscos do sedentarismo foram se tornando centrais à promoção da saúde e, mais notadamente, à educação física. Numa incursão analítico-textual mais genérica, procuro movimentar a estrutura aparentemente estável do discurso da vida ativa e desatar alguns nós que amarram significados positivos e negativos em torno da equação “estilo de vida ativo x sedentarismo”. De modo mais específico, sigo um caminho investigativo alinhado à genealogia foucaultiana para analisar as relações de poder-saber que projetaram um programa regional de promoção da atividade física no campo da promoção da saúde internacional, dando especial ênfase ao funcionamento, formação e inserção da “maquinaria do agito” no mercado da vida ativa. Através das formulações pontuais de Gilles Deleuze acerca da passagem das sociedades disciplinares às sociedades de controle, articuladas à noção de risco à saúde como uma forma de governo à distância, o exercício da informação ganha visibilidade como um modo privilegiado de governar os corpos nesta perspectiva biopolítica. Por fim, trato de mostrar que em tal configuração discursiva, o sedentário pode ser entendido não apenas como aquele sujeito a quem falta atividade física, mas aquele que está em falta com o exercício da informação.

Orientadora : Profª. Drª. Neiva Leite / Coorientador : Prof. Dr. Luciane Viater Tureck / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Educação Física. Defesa: Curitiba, 16/08/2017 / Inclui referências : f. 76-98 / Resumo: O comportamento sedentário acarreta no desenvolvimento de diversos fatores de risco cardiometabólicos, entre eles as dislipidemias e obesidade. Além disso, alterações na espessura médio intimal (EMI) da artéria carótida e a atividade aumentada da enzima butirilcolinesterase (BChE) também se relacionam aos riscos cardiovasculares, o que torna importante a avaliação destes parâmetros. Objetivo: Investigar a relação entre a aptidão cardiorrespiratória e os fatores de risco cardiometabólicos, bem como a atividade enzimática da butirilcolinesterase em adolescentes atletas e não atletas. Métodos: A amostra foi composta por 34 escolares eutróficos, de ambos os sexos, com idades entre 11 e 17 anos, provenientes de escola pública do Paraná. Os participantes foram divididos em dois grupos, conforme o histórico de prática de atividades físicas em: atletas (GA) com ?400 minutos/semana (n=20) e não atletas (GNA) com <300 minutos/semana (n=14). Todos foram avaliados quanto às medidas antropométricas, consumo máximo de oxigênio (VO2máx) em teste progressivo em esteira, composição corporal por Bioimpedância elétrica (BIA) e EMI por ultrassom. Foram analisadas as concentrações sanguíneas de glicose, insulina (Ins), perfil lipídico, atividade da BChE. Os grupos foram comparados com o Teste t de student para amostras independentes e aplicados os testes de correlação de Pearson e Spearman, além do teste de regressão múltipla, sendo considerado significativo p<0,05. Os grupos foram semelhantes em suas características gerais, contudo foram observadas maiores percentuais de gordura (%G), gordura em quilos (Gkg) e frequência cardíaca de repouso (FCrep), bem como menores valores no percentual de massa magra (%MM) e VO2max no GNA do que no GA, variáveis que são influenciadas pelo nível de treinamento. A EMI e as concentrações da BChE foram adequadas e semelhantes na comparação entre os dois grupos. As variáveis bioquímicas foram semelhantes entre os grupos, apenas o very low density lipoprotrein apresentou concentração média mais elevada no GNA (p<0,05). Em relação às frequências de dislipidemias, ambos os grupos apresentaram proporções elevadas de alterações no perfil lipídico, valores acima de 40% de escolares para aumento de colesterol e VLDL, além de alterações muito elevadas nos triglicerídeos (TG) com mais de 80% de frequência nos sujeitos. Na análise da classificação da aptidão cardiorrespiratória, o GNA apresentou menor proporção de aptidão boa e excelente do que o GA (Qui=14,55, p=0,0001). Quanto à classificação de adiposidade pelo percentual de gordura, não foi observada diferença entre os grupos quando divididos como excesso de peso ou adequados (Qui=0,30, p=0,5828), entretanto quando utilizado o ponto de corte para obesidade houve maior proporção no GNA (Qui= 4,37, p=0,03). No GA foram observadas correlações diretas e moderadas com índice de massa corporal e score z (r=-0,627; p=0,00; r=-0,469; p=0,03), Gkg (r=-0,496, p=0,02), e circunferência abdominal (r=-0,617; p=0,00), VLDL (r=-0,505; p=0,02), TG (r=-0,504; p=0,02) e Ins (r=0,470; p=0,03), enquanto que para o GNA não foi observada nenhuma correlação significativa. Esta pesquisa foi a primeira que analisou a aptidão cardiorrespiratória e a atividade enzimática da BChE em adolescentes eutróficos atletas e não atletas. Neste estudo, conclui-se que o comportamento sedentário em adolescentes eutróficos não revelou impacto negativo sobre os parâmetros bioquímicos, EMI e concentrações da BChE. Entretanto, os escolares não atletas apresentaram menor aptidão cardiorrespiratória e piores parâmetros da composição corporal, o que significa menor aptidão física, que pode, em médio prazo, desencadear o excesso de peso e fatores cardiometabólicos, que podem ocasionar prejuízos para a saúde em distintos momentos da vida. Palavras-chave: Adolescente. Atividade física. Perfil lipídico. Butirilcolinesterase. / Abstract: Sedentary behavior leads to the development of several cardiometabolic risk factors, including dyslipidemia and obesity. In addition, changes in intima-media thickness (IMT) of carotid artery and increased activity of butyrylcholinesterase enzyme (BChE) are also related to cardiovascular risks, which makes it important to evaluate these parameters. Objective: To investigate the relationship between cardiorespiratory fitness and cardiometabolic risk factors as well as the enzymatic activity of butyrylcholinesterase in athletes and non-athletes. Methods: The sample consisted of 34 eutrophic adolescents of both sexes, aged between 11 and 17 years old, students of a public school in Paraná. Participants were divided into two groups, according to their physical activities: Athletes (GA) with ?300 minutes / week (n = 20) and non-athletes (GNA) with <300 minutes / week (n = 14). All were evaluated for anthropometric measures, maximum oxygen intake (VO2max) in a treadmill progressive test, body composition by Electric Bioimpedance (BIA) and IMT. The blood concentrations of glucose, insulin (Ins), lipid profile, BChE activity. The groups were compared with the Student's t-test for independent samples and the Pearson and Spearman correlation tests were applied, in addition to the multiple regression test, being considered significant p <0.05. The groups were similar in their general characteristics, however, higher percentages of fat (% F), fat in kilograms (Fkg) and resting heart rate (HRR) were observed, as well as lower values in the percentage of lean mass (% LM) and VO2max in GNA than in GA, variables that are influenced by the level of training. The EMI and the concentrations of BChE were adequate and similar in the comparison between the two groups. The biochemical variables were similar between the groups, only the very low density lipoprotrein had the highest mean concentration in GNA (p <0.05). Regarding the frequencies of dyslipidemia, both groups presented proportions of 40% of students with alterations to cholesterol and VLDL, in addition to very high triglyceride (TG) changes with more than 80% frequency in subjects. In the analysis of the classification of cardiorespiratory fitness, GNA presented a lower proportion of good and excellent fitness than GA (Chi = 14.55, p = 0.0001). Regarding the classification of adiposity by fat percentage, no difference was observed between the groups when divided as overweight or adequate (Chi = 0.30, p = 0.5828), however, when the cutoff point for obesity was used, there was a higher proportion of GNA (Chi = 4.37, p = 0.03). In GA, direct and moderate correlations were observed with body mass index and z score (r = -0.627, p = 0.00, r = -0.469, p = 0.03), Fkg (r = -0.496, p = 0 (R = -0.504, p = 0.02), and waist circumference (WC) (r = -0.617, p = 0.00), VLDL (r = -0.505, p = 0.02), triglycerides And Ins (r = 0.470, p = 0.03), whereas for GNA no significant correlation was observed. This research was the first that analyzed the cardiorespiratory fitness and enzymatic activity of BChE in adolescents athletes and non-athletes. In this study, it was concluded that the sedentary behavior in eutrophic adolescents did not show negative impact on the biochemical parameters, EMI and concentrations of BChE. However, non-athlete schoolchildren presented lower cardiorespiratory fitness and worse body composition parameters, which means lower physical fitness, which in the medium term may trigger overweight and cardiometabolic factors. Such factors can cause health damage at different points in life. Key words: Adolescent, Physical exercise, Lipid Profile, Butyrylcholinesterase,

Orientador : Prof. Dr. Rodrigo Siqueira Reis / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Educação Física. Defesa: Curitiba, 23/02/2017 / Inclui referências : f. 95-101 / Resumo: O objetivo geral da presente tese foi analisar a associação entre o ambiente construído e medidas objetivas da atividade física e do tempo sedentário em adolescentes da cidade de Curitiba-PR, Brasil. Trata-se de um estudo observacional com delineamento transversal realizado na forma de inquérito domiciliar, com amostra de adolescentes entre 12 e 17 anos de idade. Como unidade primária de amostragem 38 setores censitários da cidade de Curitiba-PR foram selecionados de acordo com o índice de walkability e nível socioeconômico. As variáveis independentes do ambiente construído foram obtidas por meio de dados de geoprocessamento com a utilização de seis indicadores: densidade populacional, renda do buffer, instalações recreativas (acessibilidade), transporte público (acessibilidade), distância até a escola e walkability. As variáveis dependentes foram atividade física moderada à vigorosa (AFMV) e tempo sedentário, avaliadas de maneira objetiva com o uso de acelerômetros (ActiGraph). Os adolescentes utilizaram os aparelhos durante sete dias consecutivos. As variáveis individuais sexo, idade, nível socioeconômico, grau de escolaridade do responsável e estado nutricional, usadas como controle, foram obtidas por meio de questionário. A coleta de dados aconteceu entre os meses de agosto de 2013 e junho de 2014. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva, teste t, qui-quadrado, teste Kruskal-Wallis, correlação de Spearman e Pearson. Na análise de regressão linear bivariada as variáveis que apresentaram p?0,20 foram adicionadas no modelo multivariado juntamente com as variáveis de ajuste e adotado no modelo final valor de p?0,05. Os dados foram analisados no software SPSS 21.0. No total foram visitados 10.131 domicílios, sendo que destes 1.503 foram elegíveis para o estudo. Dos 1.503 domicílios elegíveis, 503 aceitaram participar e foram convidados a utilizar os acelerômetros. Ao final, 364 adolescentes apresentaram dados válidos de acelerometria e compuseram a amostra final do estudo. Os resultados mostraram que menor distância até a escola (?=-0,000575; p=0,013) e maior renda do domicílio (?=0,000946; p=0,057) foram associados à AFMV para meninos e meninas, respectivamente. Maior distância até uma estrutura privada de lazer foi associado ao maior tempo sedentário para meninos (?=0,449683; p=0,018). Os indicadores do ambiente construído explicaram uma variação de 2% a 12,2% nos níveis de AFMV e de 11,6% no tempo sedentário em adolescentes. Conclui-se que diferentes indicadores ambientais foram associados à AFMV e ao tempo sedentário, com variações de acordo com o sexo. Mudanças nas políticas públicas e na infraestrutura devem considerar o contexto social e comunitário dos locais onde os adolescentes vivem. Além disso, melhoras na segurança do bairro são necessárias, especialmente para as meninas. Palavras-chave: atividade física, ambiente construído, adolescente e acelerômetro. / Abstract: The aim of this thesis was to analyze the association between the built environment and objectively measured physical activity and sedentary time in adolescents from Curitiba-PR city, Brazil. It is an observational study with a crosssectional design carried out as a household survey, with a sample of adolescents between 12 and 17 years old. As a primary unit of sampling, 38 census tracts of the city of Curitiba-PR were selected, according to the walkability index and socioeconomic level. The independent variables of the built environment were obtained through geoprocessing data using six indicators: population density, buffer income, recreational facilities (accessibility), public transportation (accessibility), distance to school and walkability. The dependent variables were moderate-tovigorous physical activity (MVPA) and sedentary time, evaluated objectively with the use of accelerometers (ActiGraph). The adolescents used the devices for seven consecutive days. The individual variables, used as control, were obtained through a questionnaire. Data were collected between August 2013 and June 2014. Data were analyzed through descriptive statistics, t-test, chi-square, Kruskal-Wallis test, Spearman and Pearson correlation. In the bivariate linear regression analysis the variables that presented p?0.20 were added in the multivariate model together with the adjustment variables and adopted in the final model value of p?0.05. The data were analyzed in SPSS 21.0 software. In total, 10,131 households were visited, of which 1,503 were eligible for the study. Of the 1,503 eligible households, 503 agreed to participate and were invited to use the accelerometers. Finally, 364 adolescents presented valid accelerometry data and composed the final sample of the study. The results showed that lower distance to school (?=-0.000575; p=0.013) and higher household income (?=0.000946; p=0.057) were associated with MVPA for boys and girls, respectively. Greater distance to a private leisure structure was associated with a longer sedentary time for boys (?=0.449683; p=0.018). The indicators of the built environment explained a variation of 2% to 12.2% in the MVPA levels and 11.6% in the sedentary time in adolescents. It is concluded that different environmental indicators were associated with AFMV and sedentary time, with variations according to sex. Changes in public policies and infrastructure must consider the social and community context of the places where adolescents live. In addition, improvements in neighborhood safety are necessary, especially for girls. Keywords: physical activity, built environment, adolescent and accelerometer.