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Aplicação e comparação de metodologias de projetos em grupos para resolução de problemas / Application and comparison of troubleshooting groups methodologies

Hommerding, João Daniel January 2011 (has links)
Faz-se necessária, no ambiente industrial atual, a participação ativa dos colaboradores, proporcionando melhorias de processo / produto e correção de problemas. A utilização de metodologias de projetos em grupo para resolução de problemas, tais como os Círculos de Controle de Qualidade (CCQs), criados há mais de 40 anos, resulta na motivação dos colaboradores, por meio da melhoria do ambiente de trabalho e, consequentemente, de processos e de custo. Um dos objetivos deste estudo é verificar resultados que justifiquem, ou não, a continuidade da utilização do CCQ em uma empresa multinacional com unidade fabril no Brasil. Outro objetivo é comparar a metodologia CCQ com a metodologia Seis Sigma por meio da aplicação de um projeto piloto Seis Sigma nesta mesma empresa. Os resultados sugerem a continuidade do uso da metodologia CCQ na empresa analisada para resolução de problemas de baixa e média complexidades, com adoção de pequenas adequações fornecidas pela análise da metodologia Seis Sigma, além da adoção da metodologia Seis Sigma para condução de projetos de resolução de problemas complexos. / It is necessary in the current industrial environment, the active participation of employees, providing improvements in product / process and problem correction. The use of methodologies of group projects to solve problems, such as QCC (Quality Control Circle), established over 40 years, results in employee motivation by improving the work environment and, consequently, processes and costs. One purpose of this study is to verify results that would justify, or not, the continuing of the use of the QCC in a multinational company with manufacturing unit in Brazil. Another purpose is to compare the QCC methodology with the Six Sigma methodology by implementing a Six Sigma pilot project in the same company. The results suggest the continuing use of the QCC methodology in the analyzed company to solve problems of low and intermediate complexity, with the adoption of small adjustments provided by the analysis of Six Sigma beyond the adoption of Six Sigma methodology to conduct projects to solve complex problems.
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Desenvolvimento de um aplicativo em ambiente Web para a gestão do conhecimento explícito entre projetos Seis Sigma

Pellini, Diego January 2008 (has links)
O conhecimento desempenha papel fundamental no crescimento e competitividade das empresas. No entanto, apenas gerar conhecimento não proporciona maior poder de competição para uma organização. É preciso gerenciar esse conhecimento. A criação e a implantação de processos que gerem, armazenem, gerenciem e disseminem o conhecimento representam um dos desafios enfrentado pelas empresas. Uma fonte geradora de informações e conhecimento são projetos que são executados por equipes multifuncionais que visam diagnosticar oportunidades e implementar melhorias. A Metodologia Seis Sigma é um exemplo de projeto conduzido de forma disciplinada entre equipes que visam a melhoria na qualidade. Esta metodologia é, sem dúvida, uma das fontes geradoras de conhecimento. Entretanto, a falta de um mecanismo de gerenciamento dos projetos Seis Sigma pode acarretar em uma perda de conhecimentos adquiridos ao longo dos anos, sendo estes perdidos ou não aproveitados, uma vez que projetos são executados por diferentes equipes e as pessoas podem mudar de empresa ou função. Esta dissertação apresenta uma metodologia de gerenciamento da informação para transformá-lo em conhecimento em ambiente Intranet para difundir e compartilhar informações, objetivando ampliar o alcance e acelerar a velocidade de transferência do conhecimento. Propõe-se um software aplicativo de tipologia voltada para Intranet para favorecer a troca de conhecimento denominado de AGPS (Aplicativo para Gerenciar informações entre Projetos Seis Sigma). O sistema foi aplicado à empresa MWM International Motores e representa uma inovação para a organização como o primeiro sistema desenvolvido utilizando-se dos princípios da gestão do conhecimento, a ser utilizado como referência interna entre as empresas do grupo Navistar na América do Sul. O aplicativo auxilia na captura e estruturação do conhecimento resultante do desenvolvimento de projetos Seis Sigma, disponibilizando-o em uma base de dados compartilhada e difundida por toda a organização. Os resultados finais demonstram a efetividade do sistema aplicável aos projetos Seis Sigma e recomenda que o aplicativo seja estendido, utilizado-o como uma ferramenta na gestão do portfólio de projetos de melhoria da empresa. / Knowledge has a fundamental role in the growing and competitiveness of the companies. However, only to generate knowledge it does not provide a bigger power of competition to an organization. It is needed to manage this knowledge. The creation and implementation of processes that generate, store, manage and disseminate the knowledge, represents one of the challenges faced by the companies. A generator source of information and knowledge are projects that are executed by multifunctional teams that aim to diagnose opportunities and implement improvements. The six sigma methodology is an example of project guided in a disciplined way among teams that look for a quality improvement. This methodology is, with no doubts, one of the sources that generate knowledge. However, a lack of a mechanism that manage the Six Sigma projects can bring a loss of knowledge acquired during the last years, being that a loss of or not utilized knowledge, once projects are executed by different teams and people, sometimes, want to change company or position. This dissertation presents an information management methodology to transform it in Intranet knowledge to diffuse and share information objectifying to enlarge the reach and to accelerate the speed of knowledge transference. It is proposed an applicative software in direction to the management knowledge of Intranet named AGPS(Applicative for managing information between projects Six Sigma). The system was applied in the MWM International Engines Company and represents and innovation to the organization as a first project developed that uses knowledge management to be used as an internal reference among the Navistar group in South America. The applicative helps it to catch and structure the knowledge resultant of the development of Six Sigma projects, making it available in a data base shared by the organization. The final results show the effectiveness of the system applicable to the Six Sigma projects and it is recommended that the applicative be extended, using it as a management tool in the management projects portfolio of improvement company.
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A contribuição da gestão de pessoas na implantação e manutenção dos Seis Sigma em empresas instaladas no Rio Grande do Sul

Rodrigues, Jaqueline Terezinha Martins Corrêa January 2009 (has links)
Um programa de gestão da qualidade que ganhou evidência nos últimos anos foi o Seis Sigma. Este programa é resultado de uma combinação de fatores humanos e técnicos - ferramentas e metodologia. O objetivo principal deste trabalho é classificar as atribuições da gestão de pessoas estudadas para contribuir na resolução das dificuldades que podem ser encontradas quando da implantação e manutenção de programas Seis Sigma. Para realizar este trabalho foram contatadas empresas instaladas no Rio Grande do Sul que utilizam o programa e foram aplicados dois questionários. O primeiro para descrever o programa e o outro para verificar a contribuição da Gestão de Pessoas no sucesso do programa. Para análise dos dados foram utilizadas ferramentas estatísticas, análise de conteúdo, tabelas de relacionamento e análises qualitativas, de onde se observou nas empresas pesquisadas a predominância de utilização do método DMAIC, a heterogeneidade da formação do quadro dos especialistas e a quase inexistência de treinamentos para reciclagem dos Belts. Foi possível também evidenciar a existência das dificuldades potenciais do Seis Sigma listadas na literatura e a influência que algumas atribuições da Gestão de Pessoas podem ter para solucionar estas dificuldades. O resultado da pesquisa apontou que a Liderança participativa e comprometida com o programa e a Comunicação clara e objetiva das metas e objetivos são as duas atribuições da Gestão de Pessoas, dentre as estudadas, com maior contribuição para solucionar as dificuldades que podem ser encontradas na implantação e manutenção do Seis Sigma, nas empresas participantes da pesquisa. / Six Sigma is the quality program has gained evidence on the last years. This program is result of the combination of human's and technicals factors - tools and methodology. The main goal of this paper is classify what assignments of Human Resource Management can contribute to reduction of the difficulties that can be encountered on implementation and maintenance of Six Sigma program in companies that was situated in the Rio Grande do Sul. For carry this work was necessary contact companies of the Rio Grande do Sul that use this program and was applied two questionnaires. The first questionnaire intended to describe the program and the last intend to verify the contribution of the Human Resource Management for the success of Six Sigma. The data was analyzed with statistical tools, contents analyze, tables of relationship and qualitative analysis. It was observed in the companies of this research that the use of DMAIC methodology is predominant, the variation of the specialist formation and the lack of the recycle training for Belts. It's evidence in this research the existence of potentials difficulties of Six Sigma listed in the literature and the influence that some assignments of Human Resource Management can be for solve this difficulties. The result of the research indicate that the participative and compromised leadership and the clear and objective communication of program are the assignments of Human Resource Management among the studied that more contribute for reduction of the difficulties of Six Sigma in the companies of this research.
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Proposta de um modelo para a avaliação e ações de melhoria na gestão da Segurança e Saúde no Trabalho

Franz, Luís Antonio dos Santos January 2009 (has links)
Esta tese contempla a avaliação de maturidade, a metodologia Seis Sigma e a gestão da Segurança e Saúde no Trabalho (SST). Teve-se como objetivo geral propor e desenvolver um modelo para a avaliação e ações de melhoria na gestão da SST, sustentando-se nos conceitos provenientes essencialmente da avaliação de maturidade e da metodologia Seis Sigma. Este objetivo foi alcançado por meio de atividades de levantamento, análise e classificação do referencial bibliográfico pertinente; aplicação de um survey; construção de um modelo tendo em conta os resultados do survey e a base teórica analisada; entrevistas complementadas pela decorrente análise de conteúdo. Como resultados do levantamento bibliográfico, verificou-se uma predominância de técnicas com foco em ações pontuais quando se pretende buscar melhorias na área. Em termos de avaliação de maturidade, identificou-se que predomina ainda a concepção de modelos com cinco níveis de maturidade, que os modelos são normalmente estruturados por meio de grades de maturidade, e ainda, que são pouco freqüentes as aplicações para fins de avaliação na área de SST. Mostrou-se relevante o uso de características organizacionais como, por exemplo, a existência de serviços internos de SST e de certificações na área, setor de atividade econômica ou quantidade de subcontratados, para diferenciar cada unidade organizacional quanto a sua dificuldade em mudar o nível de desempenho na gestão da SST. Isso auxilia na avaliação e tratamento diferenciado dos problemas ou oportunidades, principalmente no que tange às práticas de gestão. Também, comprovou-se junto aos responsáveis pela gestão da SST em empresas de referência, que o modelo proposto e disponibilizável por meio da internet, é exeqüível e de fácil aceitabilidade. Além disso, ele poder ser utilizado remotamente, apresenta simplicidade de uso, interface amigável e a possibilidade de comparar empresas semelhantes, sem fornecer dados de acidentes ou doenças ocupacionais, ou ainda informações que identifiquem claramente a unidade organizacional. / This thesis addresses the Maturity Evaluation, the Six Sigma methodology and the Occupational Health and Safety (OHS) Management system. The main goal of this thesis was to develop a model for the assessment of the OHS management system and corresponding improvement actions, sustained by concepts derived mainly from the Maturity Evaluation process and Six Sigma methodology. This goal was achieved through the review, analysis and classification of the relevant bibliographic references on the specific topics, the implementation of a survey and the construction of a model in view of the results of the survey, of the reviewed theoretical framework and of the interviews complemented by the corresponding content analysis. As a result of the literature review, it was possible to verify that there is a predominance of techniques focused on specific and isolated actions, aiming to implement some improvements in the area. In what concerns the Maturity Evaluation, it was identified that there is a predominance of models based on five maturity levels, that these models are typically structured by maturity grids, as well as that OHS maturity evaluation models are scarce. Some organizational characteristics, such as the existence of OHS internal services, existent management systems certifications, the activity sector or the quantity of subcontracted employees, have come to play a relevant role in distinguishing the organisational unit and the corresponding effort needed to change their performance level regarding the OSH management system. The identification of this organisational profile will aid in the differential evaluation and treatment of the problems or opportunities regarding management practices in particular. Taking into consideration the opinion of OHS managers from some reference companies, it was also demonstrated that the proposed model, which is available online, is feasible and easily acceptable. Furthermore, the model, which can be used at a distance, is easy to use, has a user-friendly interface and allows for the comparison of similar companies without needing to provide details regarding company records on accidents, professional diseases or other information that clearly identifies the organisational unit.
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Aplicação da metodologia seis sigma em um processo de eletrodeposição de cromo duro em válvulas de admissão e escape

Flávio Bonafé Oliveira 05 December 2009 (has links)
A presente dissertação tem como objetivo aplicar a metodologia Seis Sigma para a redução dos defeitos de mancha e queima na face das válvulas automotivas, defeitos estes que surgem durante o processo de eletrodeposição de cromo duro da haste das válvulas. A modalidade de pesquisa utilizada foi a pesquisa-ação, justificada pela participação efetiva do autor durante todo processo em estudo. Como resultado da aplicação da metodologia Seis Sigma constatou-se que os defeitos de mancha e queima na face das válvulas acontecem devido ao depósito de cromo na face da válvula durante a etapa de eletrodeposição de cromo duro. A quantidade de válvulas retrabalhadas do Cliente A foi reduzido de 203.970 para 8.483 peças por mês, o que permitiu uma redução de 96% do índice de retrabalho. A mesma análise feita sobre todas as válvulas produzidas pela empresa constata uma redução média do retrabalho de 413.016 peças para 24.027 peças por mês, o que significa uma redução de 96% para 6% do índice de retrabalho devido aos problemas de mancha e queima na face das válvulas. / The present study has as objective to apply the Six Sigma methodology to reduce the defects of spot and burn in the surface of intake and exhaust valves. These defects comes from electrodeposition of hard chromium in the stem of the valves. The modality of used research was to the research-action, justified for the participation accomplishes of the author during all process of implantation. As a result it was identified that the defects of spot and burn in the surface of the valves occur due to the deposit of chromium in the face of valve during the hard chromium electroplating. The amount of reworked valves of the Client A was reduced from 203.970 to 8.483 pieces per month, witch means a reduction of 96% of the reworked pieces. When the same analysis is done on all valves produced by the company is possible to verify an average reduction of rework from 413.016 pieces to 24.027 pieces per month, witch means a rework reduction from 96% to 6% pieces per month.
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Aplicação da metodologia seis sigma para melhoria de processo utilizando automação industrial

Marcus Valério Rocha Garcia 30 August 2008 (has links)
Este trabalho teve por principal objetivo o desenvolvimento e implantação de melhorias de um processo industrial para fabricação de preservativos, utilizando automação industrial por meio da metodologia Seis Sigma. A motivação foi o crescente número de funcionários afastados ou readaptados devido a Lesão por Esforço Repetitivo (LER), pois além dos danos pessoais permanentes, existem ainda os gastos com substituição de trabalhadores, treinamentos, horas extras, recuperação de empregados e salários pagos a trabalhadores afastados. A metodologia foi aplicada a duas partes do processo: no teste elétrico dos preservativos para verificação de existência de não conformidades no produto, e, no processo manual de desenrolamento, para quando um determinado lote não aprovado em testes de laboratório é rejeitado e submetido novamente ao teste elétrico. Por meio da ferramenta DMAIC, reconhecida em todo o mundo como o meio de se estruturar os projetos de melhoria na busca do padrão Seis Sigma, são definidos objetivos de melhoria, medição do sistema existente, análise do sistema medido, melhoria do sistema e controle do novo sistema. A solução emprega automação com apoio de dispositivos eletropneumáticos que se mostram eficientes do ponto de vista operacional, de custo e energético. A automatização do processo eliminou por completo o surgimento de novos casos de Lesão por Esforço Repetitivo e, ainda, proporcionou aumento de produtividade, diminuiu a área de estocagem e reduziu a quantidade de horas extras. / The main objective of this work was the development and implantation of improvements in industrial process to manufacture preservatives using the Six-Sigma methodology. The motivation was the increasing number of employees that were withdrawn and reallocated due to Repetitive Strain Injury (RSI), because, further permanent damages caused to the employees, there are existing costs associated with the substitution of workers, training, overtime, employee recovery, and salaries paid to withdrawn workers. The methodology was applied to two parts of the process: the electric test of the preservatives for verification of non-compliances in the product, and, in the manual unbind process, when a certain package unapproved in lab tests, is rejected and required to have another electrical test. Using the DMAIC methodology, recognized in the whole world as the way of structure the projects of improvement according to Six-Sigma, are defined the improvements objectives, measuring of the existing system, analysis of the measured system, improvement of the system and control of the new system. The solution uses automation with support of electro pneumatics devices that are operational, cost and energetic efficiency. The automation of this process completely eliminated the appearance of new Repetitive Strain Injury cases, and, still provided increased productivity, reduced storage area and reduced overtime.
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Aplicação da teoria das restrições integrada ao seis SIGMA buscando a gerência de gargalos no processo produtivo SMT

Bitar, Newton Pinheiro 02 September 2009 (has links)
Submitted by Maryse Santos (maryseeu4@gmail.com) on 2016-08-12T14:50:19Z No. of bitstreams: 1 Dissertação- Newton Pinheiro Bitar.pdf: 4483572 bytes, checksum: cf21569363b0057cb919e6937b19fe02 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-08-26T12:21:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Newton Pinheiro Bitar.pdf: 4483572 bytes, checksum: cf21569363b0057cb919e6937b19fe02 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-08-26T12:23:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Newton Pinheiro Bitar.pdf: 4483572 bytes, checksum: cf21569363b0057cb919e6937b19fe02 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-26T12:23:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação- Newton Pinheiro Bitar.pdf: 4483572 bytes, checksum: cf21569363b0057cb919e6937b19fe02 (MD5) Previous issue date: 2009-09-02 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / mmodities, they are looking for process improvements, thus seeking better profits. The profitability of companies is decreasing more and more, due to high competitiveness or lack of quality in their process, because a dynamic with many variations, it becomes a non-deterministic problem. Studies on management philosophies has been important input so that managers can understand the problems in the process and seek the most efficient solutions. When talking about in Production Process, some gaps have been filled with the application of some techniques or adopting some philosophies focused on the management and optimization of production, but in some cases, expected results are not enough. A Production System consists of features that may or may not interact with each other, that is, dependent or not dependent, taking into account the method used, which also depends on the final product. This work provided a minimization of waste, maximize profit, improved the identification of bottleneck, completed the missing gaps, provided a paired use (integrated) Restriction of Theory with Six Sigma, we treat the neck, along with the in-process inventory (inventory), resulting in a gain in production and consequently improving profit. To do this, we use the Theory of Constraints (Theory of Constraints - TOC - 1984, which was created by Israeli physicist Eliyahu Goldratt, so soon after became one of the largest consultants in the Corporate Management Branch), along with Six Sigma (originally developed by Motorola – years 80). The approach was based on the Management of) Bottlenecks), used some statistical tools of Six Sigma for the presentation of results. / Cada vez mais as empresas de Manufatura, principalmente as que produzem commodities, procuram por melhorias de processos, consequentemente buscando melhores lucros. A rentabilidade dessas empresas vem diminuindo cada vez mais, devido à alta competitividade ou a falta de qualidade no seu processo. Em virtude de uma dinâmica com muitas variações, torna-se um problema não determinístico. Os estudos sobre as filosofias de gestão tem sido insumo importante para que os gestores possam entender os problemas no seu processo e buscar as soluções mais eficientes. Em se falando em Processo Produtivo, algumas lacunas vêm sendo preenchidas com as aplicações de algumas técnicas ou a adoção de algumas filosofias voltadas para o Gerenciamento e Otimização da Produção, mas em alguns casos, os resultados esperados não são suficientes. Um Sistema de Produção é constituído por recursos que podem ou não interagir entre si, ou seja, dependentes ou não dependentes, sempre levando em conta o método utilizado, que também depende do produto final. O presente trabalho proporcionou uma minimização de desperdício, maximizou o lucro, melhorou a identificação do gargalo, completou as lacunas faltantes, proporcionou uma utilização pareada (integrada) da Teoria das Restrições junto com Seis Sigma, tratamos o gargalo, junto com o estoque em processo (inventário), resultando assim em um ganho na produção e consequentemente aprimorando o lucro. Para tal, fizemos uso da Teoria das Restrições (Theory of Constraints – TOC – 1984, que foi criada pelo físico israelense Eliyahu Goldratt, tão logo depois tornou-se um dos maiores consultores no ramo de Gestão Empresarial), junto com Seis Sigma (originalmente desenvolvida pela Motorola – Anos 80). A abordagem foi baseada na Gerência do(s) Gargalo(s), utilizou-se algumas ferramentas estatísticas do seis sigma para a apresentação dos resultados.
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Rediseño del Proceso de Atención al Cliente en Departamento de Post Venta en A3D Chile S.A

Contreras Weitz, Javiera Francisca January 2011 (has links)
No description available.
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MODELO DE GERENCIAMENTO DOS SERVIÇOS DE DISTRIBUIÇÃO FÍSICA NUMA AGROINDÚSTRIA

Rocha, Jiane Toller da 31 October 2006 (has links)
In a globalized and competitive world, logistics is receiving a lot of attention from business managers because of its importance concerning the fidelity of customers and their participation in the total costs of the company. Therefore, this paper aims to develop a model to the management of the services of physical distribution based on the six sigma strategy in an agroindustry that produces canola oil and it is located in the northwest of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The data were collected by using a questionnaire which refers to the level of satisfaction and the importance of the services offered by the company concerning the customers attendance; the kind of ordering, invoice service and payment; logistic of transports and the information given. In order to analyze the data it was used the descriptive statistics and the techniques of analyses Cluster hierarchic and Cluster k-means. The six customers who buy unmanufactured canola oil from this company took part on this study. The results showed that the customers are satisfied with most of the services offered by the company. It was also observed that the customers demonstrated a lot of satisfaction referring to the kind of ordering, invoice service and payment. However, the clients consider the attendance service as being the most important feature of the company. Based on these results, a model to the management of the services of physical distribution based on the six sigma strategy was proposed with the purpose of guaranteeing the quality of services offered. / Em um mercado globalizado e competitivo a logística começa a receber maior atenção por parte dos gestores empresariais, devido à sua importância quanto a fidelização de clientes e sua participação nos custos totais da empresa. Por isso, este trabalho tem por objetivo propor um modelo para o gerenciamento dos serviços de distribuição física, com base na estratégia seis sigma, em uma agroindústria produtora de óleo bruto de canola situada na região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados por meio de um questionário, referentes ao grau de satisfação e importância dos serviços prestados pela empresa quanto ao atendimento; tomada de pedido, faturamento e pagamento; logística de transportes e informações prestadas. Para a análise dos dados utilizou-se a estatística descritiva e a técnica da análise de Cluster hierárquico e Cluster k-means. Fizeram parte deste estudo os seis clienteadquirem o óleo bruto de canola da empresa estudada. Os resultados mostraram que os clientes estão satisfeitos com a maioria dos serviços prestados pela empresa. Observou-se, também, que os clientes estão mais satisfeitos com os serviços referentes à tomada de pedidos, faturamento e pagamento. Porém, quanto ao grau de importância, eles consideram mais importante os serviços prestados no atendimento. Com base nestes resultados foi proposto um modelo de gerenciamento para os serviços de distribuição física baseado na estratégia seis sigma, visando garantir a qualidade dos serviços prestados.
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Evaluation of the application of the Six Sigma Strategy results in an industrial restaurant. / Avaliação dos resultados da aplicação da estratégia seis sigma em um restaurante industrial

Claudia Hitomi Yokomizo Hoff 12 May 2005 (has links)
Implantation of methodologies and tools for the quality and of productivity improvement in industrial and services companies has been growing in order to make possible the obtaining of products and services every better and cheaper. In this survival effort, a lot of companies have been stimulating the engagement of all the areas in adoption of varied strategies that can contribute to make a most competitive organization. One of these strategies is named by Six Sigma. In an uncommon application, it was implemented for optimizing the acting of a great chemical company industrial restaurant placed in São José dos Campos in the state of São Paulo. By the use of a group of indicators for the attendance and analysis of the results of Six Sigma, it was possible to verify if there was or no increments in associated results the administration of restaurant businesses, as well as, to evaluate the effectiveness of the used indicators. The results evidenced won with the use of the strategy Six Sigma, especially concerning to the reduction of costs operation in the restaurant, in function of the wastes reduction or elimination. / A implantação de metodologias e ferramentas para a melhoria da qualidade e de produtividade em empresas industriais e do segmento de serviços tem crescido na medida em que estas procuram viabilizar a obtenção de produtos cada vez melhores e mais baratos. Neste esforço de sobrevivência e crescimento, muitas empresas têm estimulado o engajamento de todas as áreas na adoção de variadas estratégias que possam contribuir para tornar a organização mais competitiva. Uma destas estratégias é conhecida como Seis Sigma. Em uma aplicação incomum, esta foi implementada como meio de otimizar o desempenho de um restaurante industrial de uma grande empresa do setor químico situada em São José dos Campos no estado de São Paulo. Utilizando-se um conjunto de indicadores para o acompanhamento e análise dos resultados do Seis Sigma, foi possível verificar se houve ou não incrementos nos resultados associados a gestão de negócios do referido restaurante, assim como, avaliar a eficácia dos indicadores utilizados. Os resultados obtidos evidenciaram ganhos com a utilização da estratégia Seis Sigma, especialmente no tocante a redução dos custos de operação do restaurante, em função da redução e eliminação de desperdícios.

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