81 |
Desenvolvimento de uma base de dados e de indicadores para projetos de pesquisa em rede com ruminantes / Development of a database and indicators for research projects in network with ruminantsMartins, Jorge Dubal 16 February 2016 (has links)
This thesis aims to describe the structure and the main features of PampaDB, a computer system associated with a database for network research projects on ruminant production systems. The stored information is structured as follows: a higher level has the data source, which is the basic unit of system work and that gathers metadata about the research project or a survey or an agricultural production unit. The data source is comprised of one or more of the following components: agroecosystem, management system resource, animal, pasture, soil, food and location. Each component can store events or observations. From the data entered in the database, different indicators are calculated and presented in tables and graphs. The query module is free to access and allows you to search based on keywords, time periods and data sources. The PampaDB works on client-server architecture, with the data stored on the server and access being done over the internet. / Esta tese tem o objetivo de descrever a estrutura e as principais características do PampaDB, um sistema computacional associado a uma base de dados para projetos de pesquisa em rede sobre sistemas de produção de ruminantes. A informação armazenada está estruturada da seguinte forma: num nível mais elevado tem-se a fonte de dados, que é a unidade básica de trabalho do sistema e que reúne metadados sobre o projeto de pesquisa ou um levantamento ou uma unidade de produção agropecuária. A fonte de dados é composta de um ou mais dos seguintes componentes: agroecossistema, sistema de manejo de recursos naturais, animal, pasto, solo, alimento e local. Para cada componente é possível armazenar eventos ou observações. A partir dos dados inseridos na base de dados, diferentes indicadores são calculados e apresentados na forma de tabelas e gráficos. O módulo de consulta é de livre acesso e permite a busca com base em palavras-chave, períodos de tempo e fontes de dados. O PampaDB funciona sobre a arquitetura cliente-servidor, com os dados armazenados no servidor e o acesso sendo feito através da internet.
|
82 |
Os ganhos sociais na perspectiva da sustentabilidade parcial para a comunidade da Prainha do Canto Verde, Beberibe – CESilva, Juliana Roberta da 28 May 2014 (has links)
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-03-30T15:22:59Z
No. of bitstreams: 2
license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5)
CAPA DURA - Dissertação - Juliana Roberta 21-10.pdf: 3282346 bytes, checksum: 65ca194b2f1f5b5b160f1565d3f82479 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-30T15:22:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2
license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5)
CAPA DURA - Dissertação - Juliana Roberta 21-10.pdf: 3282346 bytes, checksum: 65ca194b2f1f5b5b160f1565d3f82479 (MD5)
Previous issue date: 2014-05-28 / A finalidade dessa investigação foi analisar a sustentabilidade social em destino turístico de base comunitária por meio de indicadores de sustentabilidade, a fim de se constatar, ou não, a existência de ganhos sociais. O arcabouço teórico consultado foi guiado pela relação conceitual existente entre sustentabilidade social e o turismo de base comunitária, além da necessidade da construção de indicadores sociais de sustentabildade que permitissem averiguar empiricamente a existência de ganhos sociais em destinos turísticos dessa natureza. A Prainha do Canto Verde, localizada no Município de Beberibe-CE, caracterizada como uma comunidade de pescadores, representa o lócus de estudo escolhido. A abordagem deste trabalho é qualitativa. Os métodos empregados foram pesquisa bibiográfica e estudo de caso descritivo. Para coleta de dados foram realizadas entrevistas semi-estruturadas, observação direta e levantamento bibliográfico. Os principais resultados da pesquisa são: i) a identificação de 6 categorias de análise: saúde, educação, trabalho, coesão social, protagonismo e valorização da cultura local; ii) o desenvolvimento de um conjunto de 38 indicadores construídos a partir da literatura sobre indicadores de sustentabilidade para destinos turísticos, e a contrução de parâmetros de análise que permite classificar o indicador como ganho social, ou não; e iii) saúde, protagonismo e valorização cultural são as categorias de análise que apresentaram mais ganhos sociais. Por fim, embora as disputas existentes após a criação da Reseva Extrativista tenha originado focos de disputa na localidade, este trabalho aponta para um retrato positivo acerca dos ganhos sociais na Prainha do Canto Verde, conforme exposto nos resultados deste trabalho. / The goal of this research is to analyze social sustainability in community-based tourist destinations by means of sustainability indicators in order to confirm the existence (or not) of social gains. The consulted theoretical framework was guided by the conceptual relationship existing between social sustainability and community-based tourism and also by the need to establish social sustainability indicators that enable the empirical assessment of social gains in tourist destinations of this nature. Prainha do Canto Verde (Canto Verde Beach), located in Beberibe municipality, in the State od Ceará (CE), a fishermen community, represents the location chosen for this study. The approach of this work is qualitative. The employed methods are bibliographical research and descriptive case study. The methods used fo data collection include semi-structured interviews, direct observation and bibliographical survey. The main results of the research are i) identification of 6 categories for analysis: health, education, work, social cohesion, social leadership and appreciation of local culture; ii)development of an assemble of 38 indicators based on the existing literature about sustainability indicators for tourist destination and the establishment of analysis parameters which allow the indicators as social gain or not; and iii) health, social leadership and cultural appreciation are the analysis categories that present most social gains. Finally, even though the creation of the Extractive Reserve generated disputes within the area, this work points towards a positive portrait of the social gains in Prainha do Canto Verde, according to the results of this work.
|
83 |
Sustentabilidade socioambiental no ensino superior : um estudo com indicadores na Universidade Federal de SergipeOliveira, Débora Evangelista Reis 27 February 2015 (has links)
This research had as general purpose to investigate social and environmental indicators
groups to the Universidade Federal de Sergipe (UFS) under of the optic of the sustainable
development having as specific objectives: to identify the indicators of the social and environmental
sustainability present at University; to measure the sustainable of the University
from selected indicators. Therefore, it was utilized the following indicators, namely: spent
materials by the institution that cause environmental impacts as consumptions of paper (chlorinated
and recycled white) and printing ink cartridges; Waste destinations (common, recyclable,
chemical and infectious); accuracy of Forestation and Sewage Treatment Plant in UFS,
Institutional Capacity and indicators related to the Education, Research and Extension in the
institution. With regard to the approach, it is a qualitative and quantitative, exploratory and
descriptive research and whose procedures were based in studies of bibliographic and documentary
stamp, conducting semi-structured interviews with the managers of the UFS sectors.
Finally, analysis of the data was made by identifying the dimensions of social and environmental
sustainability. As a result it detected difficulties both in terms of social sustainability,
the environmental sustainability of the Federal University of Sergipe due to the lack of institutional
planning concerning the environmental aspects; continuity purposes started by previous
administrations and implements by researchers at the institution. Thus it was pointed out that
the main barriers are related to the lack of a permanent technical environmental structure in
HEIs; lack of appropriate structure of environmental information example of a database that
can support the commitment of the actions of the institution through a proper monitoring of
these indicators at the Federal University of Sergipe to ensure social and environmental sustainability. / Esta pesquisa teve como objetivo geral analisar grupos de indicadores sociais e ambientais
para a Universidade Federal de Sergipe (UFS), sob a ótica do Desenvolvimento Sustentável,
tendo como objetivos específicos: identificar os indicadores de sustentabilidade social e os
ambientais presentes na Universidade; mensurar a sustentabilidade da Universidade partir dos
indicadores selecionados. Para tanto foi utilizado os seguintes indicadores, a saber: materiais
gastos pela instituição que causam impactos ambientais como consumo de papel (branco clorado
e reciclado) e de cartuchos de tinta de impressão; destinos dos Resíduos (comuns, recicláveis,
químicos e infectantes); acuidade da Arborização e da Estação de Tratamento de Esgoto
na UFS, Capacidade Institucional e os indicadores relacionados com o Ensino, a Pesquisa
e a Extensão na instituição. No que diz respeito à abordagem, trata-se de uma pesquisa
quali-quantitativa, exploratória-descritiva e, cujo procedimentos utilizados foram basilados
nos estudos de cunho bibliográfico e documental, realização de entrevistas semiestruturada
com os gestores dos setores da UFS. Por fim, a análise dos dados, foi feita por meio da identificação
das dimensões de sustentabilidade social e ambiental. Como resultado detectou-se
dificuldades tanto no que se refere à sustentabilidade social, quanto na sustentabilidade ambiental
da Universidade Federal de Sergipe em virtude da falta de planejamento institucional
relativo aos aspectos ambientais; continuidade dos propósitos iniciados por gestões anteriores
e implementos por pesquisadores da instituição. Assim, foram apontados que os principais
entraves estão relacionados à falta de uma estrutura socioambiental técnica permanente na
IES; ausência de estrutura adequada das informações ambientais a exemplo de um Banco de
Dados que possa subsidiar o comprometimento das ações da instituição por meio de um monitoramento
adequado desses indicadores na Universidade Federal de Sergipe para garantir a
sustentabilidade social e ambiental.
|
84 |
A aplicabilidade do índice de qualidade de vida, da pegada ecológica do turismo e dos indicadores de sustentabilidade da Organização das Nações Unidas para destinos turísticos de pequeno porte: um estudo de caso no Jalapão/TO / Applicability of quality of life index, tourism ecological footprint and sustainability indicators of the united nations for small tourist destinations: a case study in Jalapão/TOMary Lúcia Gomes Silveira de Senna 22 July 2016 (has links)
Neste trabalho buscou-se conhecer as perspectivas de sustentabilidade socioambiental no contexto do desenvolvimento do turismo na cidade de Mateiros/Tocantins. Para tanto, foi avaliada a aplicabilidade em destino de pequeno porte dos indicadores de sustentabilidade: Índice de Qualidade de Vida (IQV), Indicadores de Sustentabilidade da Organização das Nações Unidas (ONU) e Pegada Ecológica do Turismo. Percebeu-se que houve um incremento no IQV da cidade de Mateiros de 32,82% após o estabelecimento do turismo, com destaque para as famílias que atuam na produção das peças de artesanato de capim dourado. A mudança, de 0,162 para 0,215, indica que apesar de ter havido uma elevação na qualidade de vida das famílias entrevistadas, o IQV permaneceu baixo, isto é, com valores entre zero e 0,499. Tal fato demonstra que a qualidade de vida das famílias não é satisfatória. Quanto à ferramenta da ONU, percebeu-se que não há sistematização de dados suficientes para que esta ferramenta possa ser utilizada pelos órgãos governamentais na captação de recursos e utilização destes para criar novas políticas públicas para a região. Tal fato demonstra uma ineficácia em destinos de pequeno porte que se assemelhem à cidade de Mateiros na forma em que foi utilizado nesse trabalho. Quanto à Pegada Ecológica do Turismo, de acordo com a metodologia proposta, são necessários 2.194,2263 hectares de terras para absorver o CO2 demandado pela atividade turística na região. A categoria com maior impacto foi terras de energia fóssil na subcategoria transporte terrestre. Conclui-se, então, que os indicadores de sustentabilidade Pegada Ecológica do Turismo e Índice de Qualidade de Vida mostraram-se ferramentas eficazes para se avaliar as perspectivas de sustentabilidade de destinos de pequeno porte. / This work aimed to investigate the possibilities for environmental sustainability in the context of tourism development in the community of Mateiros/Tocantins. Therefore, we evaluated the applicability of sustainability indicators in small tourist destination: Quality of Life Index (QLI), Sustainability Indicators of the United Nations and Tourism Ecological Footprint. It was concluded that there was an increase in the Quality of Life Index of Mateiross community of 32.82% after the establishment of tourism, especially for families who work in the production of capim dourado handicrafts. The changes from 0.162 to 0.215 indicates that although there was a rise in the quality of life of the families interviewed, QLI remained low, that is, with values between zero and 0,499. This shows that the families quality of life is not satisfactory. As the UN tool, it was noticed that there is not systematic enough data. So the tool proposed by the UN cant be used by government agencies to create new public policies for the region. This fact demonstrates the ineffectiveness of its use in small destinations that are similar to the city of Mateiros. As for the Ecological Footprint of Tourism, according to the proposed methodology, it is needed 2194.2263 hectares of land to absorb CO2 demanded by tourism in the region. The category with the greatest impact is fossil energy land in sub ground transportation. It was concluded, then, that the Tourism Ecological Footprint and Quality of Life Index were effective sustainability indicators tools to evaluate small destinations.
|
85 |
Avaliação da sustentabilidade das unidades de produção familiar da Microbacia do Rio Verde - Município de Marmeleiro - PR / Evaluation of sustainability of family production units in Rio Verde Watershed - Municipality of Marmeleiro-PRTarganski, Heros 31 October 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:44:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Heros_Targanski.pdf: 784486 bytes, checksum: 23f9df73aceabdef9b9884891a97f5ce (MD5)
Previous issue date: 2015-10-31 / The global discussion of the development so led to the birth of the concept of sustainable development, which consists of three key dimensions: economic, social and environmental. In order to assess the sustainability of Family Production Units (UPFs) in Rio Verde Basin, in the economic, social and environmental dimensions, were carried out questionnaires applications and observations of 30 UPFs this watershed; before evaluation of UPFs was carried out a literature study to the general understanding of the concept of Sustainable Development. The UPFs of the Rio Verde Basin were divided into three strata of areas (less than 20 ha, between 20 and 30 ha, and greater than 30 ha), making comparisons between they. In the economic dimension were evaluated indicators related to education, to management, to gross and net revenues, to costs, to equity and to debt. The social dimension, evaluated the total household income, the education of residents, the training, the technical assistance, the residences, the water source of the residences, the fate of solid waste, the participation in collective entities, the family succession and the leisure. In the environmental dimension, evaluated the indicators system of planting, soil erosion, terraces, crop rotation, organic fertilizer, disposal of solid waste, animal waste, percentage of native forest and use of chemical fertilizers and pesticides. It was observed that the properties of the lower strata can be considered less sustainable in relation to the properties of the largest strata in the economic, environmental and social dimensions / A discussão mundial do modo de desenvolvimento levou ao surgimento do conceito de desenvolvimento sustentável, o qual é composto por três dimensões fundamentais: econômica, social e ambiental. Com o objetivo de avaliar a sustentabilidade de Unidades de Produção Familiar (UPF) da Microbacia do Rio Verde, nas dimensões econômica, social e ambiental, foram realizadas aplicações de questionários e observações de 30 UPFs desta microbacia; além disso, antes da avaliação das UPFs, foi realizado um estudo bibliográfico visando à compreensão geral do conceito de Desenvolvimento Sustentável. As UPFs da Microbacia do Rio Verde foram divididas em três estratos de áreas (menores que 20 ha, entre 20 e 30 ha, e maiores que 30 ha), realizando comparações entre eles. Na dimensão econômica, foram avaliados indicadores relacionados à escolaridade, à gestão, às rendas brutas e líquidas, aos custos, ao patrimônio e às dívidas. Na dimensão social, avaliou-se a renda total da família, a escolaridade dos moradores, a capacitação, a assistência técnica, as residências, a origem da água das residências, o destino dos resíduos sólidos, a participação em entidades coletivas, a sucessão familiar e o lazer. Na dimensão ambiental, foram avaliados os indicadores: sistema de plantio, erosão do solo, terraços, rotação de culturas, adubação orgânica, destinação dos resíduos sólidos, dejetos dos animais, percentual de mata nativa e uso de fertilizantes químicos e agrotóxicos. Observou-se que as propriedades dos menores estratos podem ser consideradas menos sustentáveis em relação às propriedades dos maiores estratos nas dimensões econômica, ambiental e social
|
86 |
Turismo rural sustentável: uma análise das práticas de sustentabilidade ambiental de empreendimentos no Oeste do Paraná / Sustainable rural tourism: an analysis of environmental sustainability practices of enterprises in the West of ParanáSanches, Fernanda Cristina 24 July 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:01:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Fernanda Cristina Sanches.pdf: 4583637 bytes, checksum: a0bd8b5d7cc052a444d0bb02f1175ad4 (MD5)
Previous issue date: 2015-07-24 / The tourism as a socio-economic sector becomes job opportunities and income generator, and means of contributing to the reduction of regional and social inequalities. In turn, sustainable tourism emerges as a way to keep the economic performance so as not to harm the environment, meeting the needs of both tourists and local that receive simultaneously, making it necessary to meet the economy, society and the environment, without neglecting the regional culture, biological diversity and ecological systems that coordinate life. In this scenario, rural tourism seeks to contribute to the quality of life of the rural population. To that end, the general objective of this research was to analyze the environmental sustainability practices used by rural tourism enterprises track called "Turismo Sustentável de Base Comunitária no Oeste do Paraná by way of the Barometer of Tourism Sustainability. In order to achieve the main objective, the following specific objectives were outlined: a) characterize the rural tourism projects comprised in the track, relative to the main tourist attractions and areas of operation; b) examine how the tourism enterprises contribute to the development of local and regional actors (externalities) as well as the entrepreneurs themselves; c) to analyze environmental sustainability practices of the tourism enterprises by way of the Barometer of Tourism Sustainability; d) analyze existing local and regional public politics for rural tourism enterprises. Therefore, the development of the study was initially by means of literature, followed by descriptive and qualitative research. Empirical data were collected through interviews on the spot in rural properties, with the entrepreneurs responsible for enterprises. The main results point to the fact that environmental sustainability actions undertaken by enterprises the tourist track, in the current situation, are classified as potentially sustainable. Empirical research has identified still, the rural tourism activity generates socio-cultural, imprint of contributions, mostly economic and environmental, as much to entrepreneurs, as tourists and to society. Overall, the research shows the environmental sustainability activities undertaken by enterprises of the roadmap investigated, presenting the sustainability levels achieved in each of the five systems (water, use of resources, species and populations, ground, air) that make up the scale environmental barometer of tourism sustainability, and the most satisfactory results match the systems "use of resources" and "species and populations". / O turismo enquanto setor socioeconômico se torna gerador de oportunidades de trabalho e renda, sendo instrumento capaz de contribuir para a redução de desigualdades regionais e sociais. Por sua vez, o turismo sustentável se apresenta como uma maneira de manter o desempenho econômico de forma a não prejudicar o meio ambiente, atendendo às necessidades dos turistas e dos locais que os recebem de maneira simultânea, fazendo o necessário para atender a economia, a sociedade e o ambiente, sem desprezar a cultura regional, a diversidade biológica e os sistemas ecológicos que coordenam a vida. Em tal cenário, o turismo rural busca contribuir para a qualidade de vida da população do campo. Nesse intuito, o objetivo geral desta pesquisa foi analisar as práticas de sustentabilidade ambiental utilizadas pelos empreendimentos de turismo rural do roteiro denominado Turismo Sustentável de Base Comunitária no Oeste do Paraná , à guisa do Barômetro de Sustentabilidade do Turismo. Para atingir o objetivo central, delinearam-se os seguintes objetivos específicos: a) caracterizar os empreendimentos de turismo rural compreendidos no roteiro, em relação aos principais atrativos turísticos e áreas de atuação; b) analisar de que forma os empreendimentos turísticos contribuem com o desenvolvimento dos atores locais e regionais (externalidades), bem como, dos próprios empreendedores; c) analisar as práticas de sustentabilidade ambiental dos empreendimentos turísticos, à guisa do Barômetro de Sustentabilidade do Turismo; d) analisar as políticas públicas locais e regionais existentes para empreendimentos de turismo rural. Para tanto, o desenvolvimento do estudo se deu inicialmente por meio de pesquisa bibliográfica, seguida de pesquisa descritiva e qualitativa. Os dados empíricos foram coletados por meio de entrevistas in loco em nove propriedades de turismo rural, com os empreendedores responsáveis pelos empreendimentos. Os principais resultados apontam para o fato de que as ações de sustentabilidade ambiental realizadas pelos empreendimentos do roteiro turístico, no panorama atual, são classificadas como potencialmente sustentáveis. A pesquisa empírica identificou ainda, que a atividade de turismo rural gera contribuições de cunho sociocultural, econômico e principalmente ambiental, tanto aos empreendedores, quanto aos turistas e à sociedade. De maneira geral, a pesquisa demonstra as atividades de sustentabilidade ambiental realizadas pelos empreendimentos do roteiro investigado, apresentando os níveis de sustentabilidade alcançados em cada um dos cinco sistemas (água; uso de recursos; espécies e populações; terra; ar) que compõem a dimensão ambiental do barômetro da sustentabilidade do turismo, sendo que os resultados mais satisfatórios correspondem aos sistemas uso de recursos e espécies e populações .
|
87 |
Análise do relatório GRI enquanto ferramenta para a mensuração da sustentabilidade empresarial / Analysis of GRI Reporting as a tool for measuring corporate sustainabilityTatiana Aparecida Coêlho Rocha 19 October 2012 (has links)
O aumento significativo da deterioração das condições ambientais e sociais em muitas partes do mundo indicam que a sustentabilidade como um todo pode estar ameaçada. Assim a sustentabilidade empresarial tornou-se um objetivo bastante almejado e de fundamental importância não só para as empresas que sofrem constantes pressões sociais, mas também para toda a humanidade. Por esses motivos, cada vez mais empresas estão adotando relatórios de sustentabilidade para demonstrar seu engajamento com a sustentabilidade empresarial. Para tanto, é preciso utilizar indicadores adequados para a mensuração de desempenho dessas organizações em relação à sustentabilidade. Assim, esta dissertação analisou relatórios de sustentabilidade e identificou que o relatório de sustentabilidade GRI vem sendo utilizado não apenas como um relatório de transparência mas como um certificador, portanto tem como objetivo avaliar se o GRI pode ser analisada como ferramenta adequada para a caracterização de empresas brasileiras enquanto sustentáveis, por meio de revisão bibliográfica, pesquisa em modelos de indicadores de sustentabilidade e análise dos relatórios das seis empresas brasileiras atestadas como A+. Como resultado desta pesquisa verificou-se que o GRI deve ser melhorado em vários e importantes aspectos para que possa ser usado como certificador da Sustentabilidade Empresarial. / The significant increase of deteriorating environmental and social conditions in many parts of the world indicate that sustainability as a whole may be threatened. Thus corporate sustainability has become a very desired objective and of fundamental importance not only for companies that suffer constant social pressures, but also for all mankind. Thus, seek sustainability has come to represent a real need for organizations to be able to survive. For these reasons more and more companies are adopting sustainability reports to demonstrate their commitment to corporate sustainability. Thus, this dissertation examined sustainability reports and identified the GRI sustainability report has been used not only as a transparency report but as a certifier therefore aims to evaluate whether the GRI can be considered as suitable tool for characterizing companies while Brazilian sustainable, through literature review, research on models of sustainability indicators and analysis of the reports of the six Brazilian companies certified as A +. As a result of this research it was found that the GRI should be improved in several important respects so that it can be used as certifier Corporate Sustainability.
|
88 |
Gestão da energia na indústria de laticínios / Energy management in dairy industriesSilva, Paulo César, 1973- 06 May 2014 (has links)
Orientador: Sérgio Valdir Bajay / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2018-08-25T18:33:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Silva_PauloCesar_M.pdf: 13836240 bytes, checksum: d17a0ef5a849b2017ccd2577d7c006b4 (MD5)
Previous issue date: 2014 / Resumo: O segmento de alimentos e bebidas é responsável pelo maior consumo energético do setor industrial no Brasil. Este trabalho apresenta um Sistema de Gestão da Energia (SGE) implantado com sucesso em uma fábrica de laticínios. O SGE em questão foi implantado a partir do ano de 2005, na fábrica da Danone, empresa multinacional de origem francesa, localizada na cidade de Poços de Caldas ¿ MG. O SGE aqui descrito passou por várias modificações na busca por melhorias, que proporcionaram uma substancial redução no consumo energético específico da fábrica, acima de 38% entre os anos de 2005 (521 kWh/ton) e 2012 (320 kWh/ton). O autor deste trabalho, que também é funcionário da empresa e atua a nível global como um dos responsáveis pela gestão da energia na Danone, relata várias medidas de eficiência energética usualmente adotadas na indústria de laticínios e descreve as principais medidas implementadas na fábrica da Danone em Poços de Caldas, algumas delas durante a realização do curso de mestrado em Planejamento de Sistemas Energéticos. A dissertação aborda as várias etapas requeridas para se estruturar um SGE e como elas foram implantadas na fábrica em questão. Para melhorar a atual estrutura do SGE da fábrica de Poços de Caldas são propostas, na dissertação, várias novas ações, dentre as quais se destaca a implantação de um sistema automatizado e padronizado pela Companhia a nível global. Como recomendação final é proposta a padronização do SGE dessa fábrica pela norma ISO 50001 / Abstract: The food and beverage segment is responsible for the highest energy consumption in the industrial sector in Brazil. This paper presents an Energy Management System (EMS) successfully implanted in a dairy plant. The EMS in question was implemented from the year 2005, at Danone, a multinational company of French origin, located in Poços de Caldas - MG. The EMS described here has gone through several changes in the search for improvements, which provided a substantial reduction in specific energy consumption of the plant, over 38% between 2005 (521 kWh/ton) and 2012 (320 kWh/ton). The author of this dissertation, which is also an employee of the company and operates globally as one of those responsible for managing energy in Danone Group reports various energy efficiency measures usually adopted in the dairy industry and describes the main measures implemented in the Danone factory in Poços de Caldas, some of them during the master course in Energy Systems Planning. The dissertation discusses the various steps required to design an EMS and how they were implemented in the plant. To improve the current structure of the EMS in Poços de Caldas plant are proposed in the dissertation, several new activities, among which stands out the deployment of an automated and standardized worldwide by Company. One final recommendation proposed is the standardization of this plant by ISO 50001 / Mestrado / Planejamento de Sistemas Energeticos / Mestre em Planejamento de Sistemas Energéticos
|
89 |
Avaliação da eficiência na conservação de recursos hídricos em comunidades sustentáveis / Assessment of efficiency in the conservation of water resources in sustainable communitiesLeite, Flávia Brunale Vilela de Moura 18 August 2018 (has links)
Orientador: Rozely Ferreira dos Santos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-18T23:59:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Leite_FlaviaBrunaleVileladeMoura_M.pdf: 3105479 bytes, checksum: 547219e109065999ac24e774477005a1 (MD5)
Previous issue date: 2011 / Resumo: Com a finalidade de garantir a sustentabilidade ambiental dos núcleos urbanos, dois aspectos devem ser considerados: a gestão consciente dos recursos naturais e a aplicação efetiva dos conceitos de sustentabilidade nos assentamentos urbanos. Diante disto, é necessário olhar para modelos alternativos, que fogem do padrão de uso dos recursos e produção de resíduos, como as ecovilas ou comunidades sustentáveis. Essas pequenas comunidades experimentais vêm se ampliando, mas não há efetivamente avaliações da eficiência de implantação de suas propostas pressupostamente inovadoras, principalmente em relação aos recursos hídricos. Por essa razão, o objetivo deste estudo foi avaliar e medir a distância entre duas áreas declaradas ecovilas (Piracaia e Porangaba, SP) e o cenário ideal para uma comunidade sustentável, tecnicamente construído a partir de indicadores de sustentabilidade voltados para os recursos hídricos. Para obter essas distâncias foram feitos levantamentos de campo, sobrepostos mapas de meio físico e uso da terra e aplicados questionários junto às comunidades. As respostas foram avaliadas pelo método programação por compromisso (Compromisse Programming -CP). Os resultados demonstraram que ambas as comunidades estão distantes do cenário ideal e que há uma diferença distinta entre a interpretação dos indicadores de sustentabilidade que levam a uma condição inadequada e a percepção das comunidades sobre eles / Abstract: In order to ensure the environmental sustainability of urban areas, two aspects must be considered: the conscientious management of natural resources and effective application of the concepts of sustainability in urban settlements. In this direction, the ecovillages or sustainable communities are the new alternatives to apply conscientious models to use of natural resources and waste disposal for urban settlements. These small and experimental communities have been growing, without an effective evaluation of the efficiency of the innovative proposals to conscientious use for the water resources. For this reason the goal of this study was to evaluate and measure the distance between two ecovillages (Piracaia and Porangaba, São Paulo - Brazil) to an ideal scenario for a sustainable community. This ideal scenario was technically constructed from indicators of water resources sustainability. The methodological strategy used to achieve these results included field works and overlapping land use and water resources maps of these two communities. The answers obtained in field work were evaluated by the method of compromise programming (CP). The results showed that both communities are distant from ideal scenario and that there is a distinct difference between the interpretation of sustainability indicators that lead to an inadequate condition and the perception of communities about them / Mestrado / Recursos Hidricos, Energeticos e Ambientais / Mestre em Engenharia Civil
|
90 |
Planejando o desenvolvimento local sustentável : proposta de um sistema integrado de gestão ambiental urbano SIGAU no município de Laranjeiras/SESantos, Paulo Sérgio Melo dos 15 December 2010 (has links)
The environmental crisis established nowadays is a consequence of widespread natural degradation that has been going on during the last few decades. This crisis has several
consequences for the contemporary societies, in different levels of influence: social, cultural and economic. The complexity of the network of causal relations involving the environmental crisis reaches, among others things, the urban centers. The municipality of Laranjeiras, State of Sergipe, has received a significant industrial boost at the beginning of the 1980s as a consequence of several developmental policies during the dictatorial period. Laranjeiras economic growth was mainly due to the mining industries located in the area. Although it possesses one of the highest per capita incomes in the state (achieved through industrial tax collection and royalties), Laranjeiras has a poverty incidence of 61%, and a great number of basic structural problems, such as lack of a sewer system and high unemployment and criminality rates. This contradictory scenario is clearly related to inefficient local public policies that are unable to manage the environmental and social problems caused by the mining industries. Considering this, the present study aims to develop an Integrated System of Urban Environmental Gestation (SIGAU), which has as central goal of improving the decision making process among the technical team and policy managers of Laranjeiras, mainly regarding the environmental issue. In specific terms, this means: selecting sustainable indicators that would help in the municipal management and planning related to a sustainable development; consider social, physical-space, environmental, economic and institutional
dimensions in the urban management and planning in an integrated way; and finally, apply methods as a way to reach the ´´sustainability point´´ of different municipal indicators. In
general terms it means this work is based on applied, exploratory and analytical procedures. The study is built on two analytical bases: a qualitative-intuitive one, and a more quantitativesystemic one. The data was collected by carrying out a survey in pre-existing databases, such as: Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE), Laranjeiras´ City Hall (PML), CONDEM, ADEMA, IPHAN. The SIGAU uses the Participative Planning of the State, as well as the municipal Participatory Master, to favor the selection of sustainable indicators. An integrated evaluation was performed through the Decision Making Aid based on Multi-criteria Methods (MCDA). To measure the extent of Laranjeiras´ sustainability, the UNESCO method was applied. Lastly, to assist the selection of municipal projects the MACBETH tool was used, wich was based on GESPÚBLICA data for your implementation. The results presented here show that Laranjeiras has an unacceptable balance showing an urgent need for effective
public policies directed to sort a local sustainable evelopment. Meanwhile, the proposed SIGAU cannot give up of the system´s gear key-point: the popular involvement. Decentralization should also be encouraged and cultivated in public administration, making the whole process more transparent and attractive for all social actors. The community must discover the SIGAU, they should participate, acting in a representative way through civil society. This is the only way the SIGAU could work more efficiently and achieve the optimal
balance. / A crise ambiental é efeito de uma série de danos ambientais praticados em todo o mundo e vem se intensificando nas últimas décadas. Ela trouxe diversas conseqüências para as
sociedades contemporâneas, em diferentes níveis de influência: social, cultural e econômica. Além de problemas urbanos relacionados à ocupação do espaço físico e a manutenção da qualidade de vida das pessoas. O município de Laranjeiras, Estado de Sergipe, recebeu um investimento industrial significativo no início dos anos 1980, como conseqüência das diversas políticas desenvolvimentistas do período ditatorial. As indústrias de mineração são responsáveis pelo crescimento econômico do município, que apesar de ter uma das maiores rendas per capitas do Estado (através da arrecadação de impostos e royalties), tem uma incidência de 61% de pobreza, e um grande número de problemas estruturais básicos, como a falta de uma rede de tratamento de esgoto, e altas taxas de desemprego e criminalidade. Considerando esse quadro, o presente estudo propôs um Sistema Integrado de Gestão Ambiental Urbano (SIGAU), buscando auxiliar na melhoria do processo decisório das equipes técnicas e dos gestores das políticas públicas de Laranjeiras, dando ênfase a questão ambiental. Em termos específicos, selecionar indicadores de sustentabilidade relevantes para o processo de planejamento e gestão municipal com vistas ao desenvolvimento sustentável; incorporar as dimensões sociais, físico-espaciais, ambientais, econômicas e institucionais aos
processos de planejamento e gestão urbana de forma integrada; e aplicar metodologias que possibilitem a obtenção do ponto de sustentabilidade dos diferentes indicadores no município. Em termos gerais, os procedimentos metodológicos deste trabalho foram baseados tanto em técnicas de pesquisa aplicada quanto analítica. Para tanto, esse estudo foi construído sobre duas bases analíticas: uma mais qualitativa e intuitiva, e outra mais quantitativa e sistemática. Os dados foram coletados através de levantamento em banco de dados como: IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), Prefeitura Municipal de Laranjeiras (PML), Administração da Defesa do Meio Ambiente (ADEMA) e Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). O SIGAU utiliza o Planejamento Participativo do Estado e do Plano Diretor Participativo do município para subsidiar a seleção dos indicadores de sustentabilidade. A avaliação integrada foi realizada através de Metodologias Multicritérios de Apoio à Decisão (MCDA). Para mensurar o ponto de sustentabilidade do município foi utilizada a Metodologia da Unesco. Finalmente, para ajudar na escolha de projetos municipais a serem aplicados, usou-se a ferramenta MACBETH, que contou com dados do GESPÚBLICA para sua aplicação. Os resultados obtidos indicam que Laranjeiras tem um ponto de desequilíbrio inaceitável, o que demonstra a clara necessidade de políticas públicas efetivas para o desenvolvimento local sustentável. Neste ínterim, a proposta de um SIGAU não pode abrir mão de uma peça fundamental na engrenagem do sistema: a participação popular. A descentralização também deve ser encorajada e cultivada na gestão pública, tornando todo o processo mais transparente. A comunidade deve descobrir o SIGAU e participar dele, além de, obviamente, atuar de forma representativa através da sociedade civil organizada. Só assim poderemos ver o SIGAU funcionando de forma eficiente, dando ao município um ponto de equilíbrio aceitável.
|
Page generated in 0.1932 seconds