Foram investigadas as concepções de 58 alunos dos últimos anos do curso de licenciatura em química de cinco instituições de ensino da região metropolitana de São Paulo acerca do conceito de Alfabetização Científica (AC). Os dados foram coletados por meio de três instrumentos e entrevistas semiestruturadas com os coordenadores dos cursos de licenciatura e com o alunos que declararam ter o desejo de se tornar professores de química. Foram analisadas as estratégias de ensino preferidas e rejeitadas pelos estudantes, suas concordâncias e discordâncias sobre as ideias gerais de ciência; características da química; química no contexto; habilidades de aprendizagem de alta ordem e aspectos afetivos. Por fim, foram analisados planos de aula, avaliação e a definição do conceito de AC. Os dados foram analisados por instituição de ensino e por aluno que participou das entrevistas. Os resultados indicaram que a visão e a prática de ensino dos alunos apresentaram perspectivas de ensino antagônicas, sendo a visão próxima às tendências construtivistas e com abordagem CTSA, relacionadas a níveis mais altos de Alfabetização Científica, porém, sua prática está relacionada à tendências mais tradicionais de ensino relacionadas à níveis mais baixos de Alfabetização Científica. / We investigated the conceptions of 58 prospective teachers of five educational institutions in the metropolitan region of São Paulo about the concept of Scientific Literacy (SL). Data were collected using three instruments and semi structured interviews with the coordinators of undergraduate students who have declared the desire to become chemistry teachers. We analyzed their favorite and rejected teaching strategies, their agreements and disagreements about the general scientific ideas; characteristics of Chemistry; Chemistry in context; high-order learning skills, and affective aspects. We also analyzed lesson plans, learning assessments, and their definition of SL. The collected data were analyzed and results indicated that prospective teachers\' views and practice showed antagonistic, their views has a constructivist tendencies and STS approach, related to higher levels of scientific literacy, however, their practice is related to more traditional trends related to lower levels of scientific literacy.

Pesquisas na área de ensino de química sobre abordagens didáticas vêm destacando a contextualização dos conhecimentos científicos como um fundamento pedagógico que possibilita a formação para a cidadania, a aprendizagem de conhecimentos científicos e que os alunos reconheçam a química em seu contexto social. Tendo em vista que nas últimas décadas a contextualização vem sendo valorizada nos documentos oficias de educação e, consequentemente, no âmbito da educação básica, incluindo o Estado de São Paulo, nos interessou investigar como os estudantes do ensino médio da rede estadual paulista reconhecem que os conhecimentos da química estão presentes em seu cotidiano e na sociedade em geral, como eles aplicam os conhecimentos químicos para explicar fenômenos do mundo físico e no contexto social, e como a contextualização está presente nas aulas desses estudantes. Foram investigados alunos da primeira e da terceira série do ensino médio e também seus professores de química. A pesquisa foi feita em três momentos: uma aplicação piloto; a coleta de dados, com o instrumento reformulado, que foi aplicado aos alunos de primeira e terceira série do ensino médio de nove escolas de diferentes cidades da região metropolitana de São Paulo; e, entrevistas com os professores, a fim de conhecer suas concepções e práticas de ensino. Os alunos das duas séries responderam aos mesmos instrumentos. Os instrumentos abordaram questões que relacionam os conteúdos químicos com questões de conhecimento cotidiano e questões conceituais. Houve, também, outro instrumento de reconhecimento de conceitos relacionados à química, este foi aplicado aos alunos da terceira série. Os dados foram analisados quantitativamente e qualitativamente. A análise quantitativa abrangeu análise de itens e a comparação estatística entre médias das duas séries. A análise qualitativa abordou a construção de níveis de conhecimento e a análise de conteúdo. Os resultados apresentaram diferença de conhecimento entre estudantes de mesma escola. No geral, foram encontradas poucas diferenças entre os alunos das duas séries e poucas diferenças entre as escolas pesquisadas. Com os resultados dessa pesquisa foi identificado que há a necessidade de que os professores ampliem seus entendimentos sobre a contextualização e reflitam sobre seus métodos de ensino. / Contextualization of chemical content has been highlighted in Chemistry teaching researches about didactic approach as a pedagogical foundation that allows the developing of citizenship, learning scientific concepts and that students recognizing Chemistry in their social context of daily life. In the last two decades, contextualization has been addressed in official educational documents and, consequently, in the scope of basic education, which we have been interested to investigate how High School students, of schools locate on São Paulo State, recognize chemical concepts in daily life and in society; analyze how they apply these concepts in order to explain physical phenomenon in a social context; and analyze how contextualization is presented in their classes. It was investigated students from K-10 and K-12 and also their Chemistry teachers. The research was conducted in three steps: application of the prototype, data collection, with a elaborated instrument, which was applied to K-10 and K-12 students from nine different schools located in the São Paulo metropolitan area; and also, interviews with teachers, in order to know their concepts and teaching practice. All students, from K-10 and K-12, answered the same questionnaire. The instruments approached questions related to chemical concepts in real situations, questions about daily life and conceptual questions as well. There was another instrument about recognizing concepts related to Chemistry, which was applied only to K-12 students. The data collected was analyzed quantitatively and qualitatively. The qualitatively analysis included the item analysis and the statistical comparison among means of the two series. The qualitative analysis addressed the construction of knowledge levels and content analysis. The results showed the difference of knowledge among students from the same school. Generally, few differences were found among students from K-10 and K-12, and few differences among the schools surveyed. The results also indicated that there is a need for teachers to broaden their understanding about contextualization and reflection on their teaching methods.

Submitted by Kenia Bernini (kenia.bernini@ufpel.edu.br) on 2018-02-27T20:49:42Z No. of bitstreams: 3 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Dissertação.pdf: 2261421 bytes, checksum: d9f8eae61cef7b11580eab700ca7254e (MD5) Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Produto .pdf: 1097920 bytes, checksum: 7c8571bb89e05979b7af21e678b8efaa (MD5) / Approved for entry into archive by Simone Maisonave (simonemaisonave@hotmail.com) on 2018-02-28T11:21:18Z (GMT) No. of bitstreams: 3 Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Dissertação.pdf: 2261421 bytes, checksum: d9f8eae61cef7b11580eab700ca7254e (MD5) Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Produto .pdf: 1097920 bytes, checksum: 7c8571bb89e05979b7af21e678b8efaa (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-03-05T21:00:30Z (GMT) No. of bitstreams: 3 Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Dissertação.pdf: 2261421 bytes, checksum: d9f8eae61cef7b11580eab700ca7254e (MD5) Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Produto .pdf: 1097920 bytes, checksum: 7c8571bb89e05979b7af21e678b8efaa (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-05T21:00:39Z (GMT). No. of bitstreams: 3 Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Dissertação.pdf: 2261421 bytes, checksum: d9f8eae61cef7b11580eab700ca7254e (MD5) Bárbara_Cristina_Dias_Santos_Produto .pdf: 1097920 bytes, checksum: 7c8571bb89e05979b7af21e678b8efaa (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-10-03 / Sem bolsa / O presente trabalho trata tanto sobre o desenvolvimento, quanto da análise de intervenções didáticas realizadas para alunos do Curso de Educação Popular, Desafio Pré-Vestibular, um curso preparatório para o Exame Nacional do Ensino Médio, tendo como princípio a contextualização no ensino de Química. Para o planejamento das intervenções, foram analisadas questões de Química do ENEM, de 2010 a 2015, bem como uma pesquisa sobre as características dos alunos que frequentam o Curso Desafio. A metodologia da pesquisa atendeu pressupostos da Pesquisa Qualitativa (MOREIRA, 2011), mais especificamente a Pesquisa Participante (DEMO, 2004). Em um primeiro momento, foram desenvolvidas atividades em um Projeto-piloto para alunos do Curso Intensivo (4 meses), por meio de Situações de Estudo (MALDANER, 2006), acerca do tema Química e Meio Ambiente; e num segundo momento, para alunos do Curso Extensivo (8 meses), por meio de inter-relações entre teoria, fenômeno e representação Química (MORTIMER, 1999), em uma proposta de ensino sobre a Química e o Cotidiano no contexto de um curso de Educação Popular. Os registros do desenvolvimento das atividades foram feitos em diário de bordo, bem como os questionários realizados em aula foram analisados seguindo pressupostos da Análise de Conteúdo (BARDIN, 2016). Os resultados indicam que o trabalho com as propostas de ensino possibilitou motivar os alunos para o interesse e participação ativa nas atividades realizadas, o que é um primeiro passo para o desenvolvimento de aprendizagens. Com relação à preparação para o ENEM, a proposição de um ensino contextualizado propiciou uma maior confiança dos alunos na hora da realização da prova. Também a professora/pesquisadora se sentiu motivada a pensar estratégias de ensino visando a contextualização dos conteúdos para a proposição das intervenções didáticas, considerando que o ensino de Química contextualizado faz sentido para a vida dos alunos, tornando a aprendizagem mais significativa / The present work deals with the development and analysis of didactic interventions carried out for students of the Curso de Educação Popular Desafio Pré-Vestibular, a preparatory course for the National Examination of Secondary Education, having as a principle the contextualization in the teaching of Chemistry. For the planning of the interventions, ENEM Chemistry issues were analyzed from 2010 to 2015, as well as research on the characteristics of students who attend the Curso Desafio. The research methodology met the assumptions of the Qualitative Research (MOREIRA, 2011), more specifically to Participant Research (DEMO, 2004). Initially, activities were developed in a Pilot Project for students of the Intensive Course (4 months), through Situations of Study (MALDANER, 2005), on the theme Chemistry and Environment; and in a second moment for students of the Extensive Course (8 months), by means of interrelations between theory, phenomenon and chemical representation (MORTIMER, 2000), in a proposal of teaching about Chemistry and Daily Life in the context of a course of Popular Education. Records of activity development, in logbook, as well as questionnaires carried out in class, were analyzed following the assumptions of Content Analysis (BARDIN, 2016). The results indicate that the work with the teaching proposals made it possible to motivate the students to the interest and active participation in the activities carried out, which is a first step for the development of learning. With regard to the preparation for the ENEM, the proposal of a contextualized teaching provided a greater confidence of the students in the time of the test. The teacher / researcher also felt motivated to think of teaching strategies aimed at contextualizing the contents for the proposition of didactic interventions, considering that the teaching of contextualized chemistry makes sense for the students' lives, making learning more meaningful

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-02-05T14:16:05Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Carlos Antônio Pereira Júnior - 2014.pdf: 2575876 bytes, checksum: c85bf57279af98879b32867d1b14c724 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-02-05T14:18:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Carlos Antônio Pereira Júnior - 2014.pdf: 2575876 bytes, checksum: c85bf57279af98879b32867d1b14c724 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-05T14:18:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Carlos Antônio Pereira Júnior - 2014.pdf: 2575876 bytes, checksum: c85bf57279af98879b32867d1b14c724 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-09-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This work aims to detail an experience of use of educational robotics in science education, specifically in teaching chemistry. The story begins with the historical aspects of robotics contemplating mythology, fiction and industry to understand where the idea of the robot, its applications and the development of the concept of robot and robotics arises in the course of history. In the second chapter we insert activity on the theoretical aspects of collaborative activity, as we believe that educational robotics applied in the classroom is best enjoyed when using this strategy of organization. It is argued that collaboration should be understood in this context as a state and not as a process and collaborative work has great influence on the organization and progress of the activity. In the third chapter characterized the search according to the method of qualitative research and also in the case study. Still clarifies the instruments of data collection and organization of field research , it is also present here the analysis categories . The next chapter details the analysis of the data from the selected categories. The categories are: analysis of conceptions of robot, the playful dimension of educational robotics and building concepts titration using the robot. / O presente trabalho visa detalhar uma experiência de utilização da robótica pedagógica no ensino de ciências, mais especificamente no ensino de química. O relato se inicia com aspectos históricos da robótica contemplando mitologia, ficção e indústria para entendermos de onde surge a ideia de robô, suas aplicações e o desenvolvimento do conceito de robô e robótica no decorrer da história. No segundo capítulo inserimos a atividade nos aspectos teóricos da atividade colaborativa, pois entende-se que a robótica pedagógica aplicada na sala de aula é melhor aproveitada quando se utiliza a estratégia de organização. Defende-se que a colaboração deve ser compreendida nesse contexto como estado e não como processo e que o trabalho cooperativo exerce grande influência na organização e andamento da atividade. No terceiro capítulo caracteriza-se a pesquisa de acordo com o método da pesquisa qualitativa e também no estudo de caso. Esclarece-se ainda os instrumentos de coletas de dados e a organização da pesquisa de campo, também apresentam-se aqui as categorias de análise. No capítulo seguinte detalhase a análise dos dados a partir das categorias selecionadas. As categorias são: análise das concepções de robô, a dimensão lúdica da robótica pedagógica e a construção de conceitos sobre titulação utilizando o robô.

The thesis Qualitative analysis and making of online educational videos for teaching chemistry elaborates on the position of educational video in the field of educational tools and education generally. A theoretical research of international academic resources was conducted and the results were used to create a set of criteria and suggestions to increase the effectivity of an educational video. These were later used as a basis for analysis of various Czech educational video channels selected using key words from topics that students often find confusing or difficult. All the information gathered was then used to create a video focused on a selected chemistry topic.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-11-26Bitstream added on 2014-06-13T19:51:55Z : No. of bitstreams: 1 mininel_smx_me_araiq.pdf: 3132307 bytes, checksum: 4dcef92cf2cb17f817651d9455ee1ebf (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho resulta de uma pesquisa realizada no período letivo de 2008, junto a um grupo de professores de Química (29 ao todo) e alunos pertencentes a 03 Escolas da Rede Estadual de Ensino de Fernandópolis, a partir de acompanhamento in loco. Nosso intuito principal foi analisar a repercussão da implementação de atividades de Química sugeridas na Nova Proposta Curricular pelo denominado Caderno do Professor frente a professores e alunos. O conteúdo programático no Caderno do Professor está organizado por bimestres letivos. O foco da investigação foi direcionado para investigação em relação a atuação dos professores e o aprendizado de conceitos químicos pelos alunos a partir desse novo contexto. Buscamos verificar a atuação dos professores em sala de aula e procuramos nos manter atentos para a mudança no processo de re-elaboração de sua prática. Por intermédio da análise das respostas dos questionários investigativos propostos, visitas às escolas (HTPCs e salas de aula) e cursos de formação (“Rede Aprende com a Rede”), procurou-se verificar eventuais obstáculos conceituais/epistemológicos que pudessem, muitas vezes, atravancar o processo tanto para os alunos como para os docentes. Um dos fatores apontados como um entrave do processo foi o fato dos alunos não terem disponíveis as atividades do material instrucional, uma vez que somente os professores receberam o material com as instruções. A reprodução era feita via xerox, porém encarecia muito para os docentes. Além disso, os recursos materiais se constituíram num entrave, uma vez que os professores alegam não realizarem grande parte das atividades práticas por conta de não encontrarem disponíveis os reagentes e vidrarias necessários. Alguns professores atestam promover adaptações, trabalhando com materiais alternativos. O tempo estimado para desenvolvimento... / This work results from a survey conducted in the school in 2008, among a group of teachers of Chemistry (29 in all) and students belonging to 23 schools of the State Network of Teaching Fernandópolis, with three of them was monitoring spot. Our primary purpose was to investigate the implementation of the activities suggested by the booklet called Professor tied to conceptions of teaching of Proposed Curriculum implemented in the Network Journal of Education of the State of São Paulo. The program content in terms of the teacher is organized by school marking periods. The focus of research was directed to research on the performance of teachers and learning of chemical concepts by students from the new context. We verify the performance of teachers in the classroom and trying to keep alert to the change in the process of re-development of their practice. Through the analysis of responses from questionnaires proposed research, visits to schools (HTPCs and classrooms) and training courses ( Network Learns the Network), sought to verify any obstacles conceptual / epistemological they could often hinder the process both for students and for teachers. It seems clear that the truncation on the implementation of new instructional material is closely related to the attitude of teachers regarding not change aspects of their practice and fail to incorporate the concepts of the new. It therefore required an attitudinal change not always easy to involved with the teaching-learning process. One of the factors mentioned as a barrier of the process was the fact that students do not have available the activities of the instructional material, since only the teachers received the material with the instructions. The reproduction was made by Xerox, but very expensive for the teachers. Moreover, the material resources are a drawback, since the teachers claim not make much of practical activities ... (Complete abstract click electronic access below)

As mudanças sociais provocadas pela inserção das tecnologias digitais disponíveis no mercado apresentam-se desde a ordem geográfica até a velocidade relacional dentro de tempo e espaços que não contemplam os padrões de sociedades passadas. Assim, discussões relativas à inserção dos recursos tecnológicos na educação, principalmente nas últimas duas décadas (1990-2010), instituem-se como proveitosos horizontes de pesquisas em diversas áreas do conhecimento, sendo merecedoras de reflexões, contestações, provocações e investigações. Dessa forma, o objeto de estudo deste trabalho foram as representações dos professores de Química de instituições estaduais de educação do município de Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. O objetivo geral foi investigar as representações dos docentes sobre o ensino dos conteúdos programáticos da disciplina de Química e as tecnologias digitais, com a finalidade de identificar aspectos que permeiam e/ou circundam as estratégias didáticopedagógicas que se desenvolvem no processo de ensino-aprendizagem desta ciência no cotidiano das escolas. A sustentação teórica foi baseada em autores como Manuel Castells, Ladislau Dowbor, Roger Chartier, Juan Ignácio Pozo, Miguel Gómez Crespo e Yves Chevallard. De natureza empírica, caracteriza-se como descritiva do tipo levantamento, teve como sujeitos 17 docentes de Química atuantes em oito instituições da rede estadual de educação. Os instrumentos de coleta de dados foram questionário e entrevista. A análise dos dados foi baseada no método da análise textual discursiva de Roque Moraes e Maria do Carmo Galliazzi. O principal resultado foi à emersão de categorias definitivas do próprio contexto do campo de investigação, sendo nomeadas com expressões oriundas dos próprios professores de Química , sendo delimitadas em dois domínios distintos, a saber: i) aqui não tem condições; e ii) ajuda a ver o cotidiano. Por meio do surgimento das categorias, foi possível constatar a existência de divergências nas representações dos professores de Química com relação aos discursos e às práticas no que concerne à utilização das tecnologias digitais no ensino dos conteúdos programáticos escolares da disciplina de Química. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-06T15:26:37Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Marcelo Prado Amaral Rosa.pdf: 790035 bytes, checksum: 31226a00bb4ea8a31e10e66bc20433ec (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-06T15:26:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Marcelo Prado Amaral Rosa.pdf: 790035 bytes, checksum: 31226a00bb4ea8a31e10e66bc20433ec (MD5) / Universidade de Caxias do Sul / The social changes brought by the insertion of available digital technologies on the market presents geographical order from up to relational speed in time and space that do not inserts the patterns of past societies. Thus, discussions related to the technological resources with the education, especially in the last two decades (1990-2010), established itself as a profitable view of research in several knowledge areas, being worthy of reflections, challenges, provocations and investigations. This way, the purpose of this work is to study the representations of Chemistry teachers in the state education system located in the city of Caxias do Sul, in the state of Rio Grande do Sul. The general objective was the investigation of the teachers representations over teaching the Chemistry syllabus content and digital technologies, with the goal of identifying aspects that permeate and/or surround the didactic and pedagogical strategies that develop the teaching and learning process of this science in the daily schools education. The theoretical support was based on authors such as Manuel Castells, Ladislau Dowbor, Roger Chartier, Juan Ignácio Pozo, Miguel Gómez Crespo and Yves Chevallard. The empirical nature characterized as descriptive type survey, had 17 Chemistry teachers as a subjects, working in eight schools belonging to the state education system. The instruments were questionnaire and interview. The data analysis was based on the discursive textual method from Roque Moraes and Maria do Carmo Galliazzi. The main result was the emergence of definitive categories of the research field context, being named with derived expressions from the Chemistry teachers, being bounded on two distinguished domains, namely: i) here has no conditions, and ii ) help to see the everyday. Through the emergence of these categories, it was concluded that there are differences in the representation of chemistry teachers in relation to the discourses and practices regarding the use of digital technologies in the teaching of the Chemistry class syllabus.

Foram investigadas as concepções de 58 alunos dos últimos anos do curso de licenciatura em química de cinco instituições de ensino da região metropolitana de São Paulo acerca do conceito de Alfabetização Científica (AC). Os dados foram coletados por meio de três instrumentos e entrevistas semiestruturadas com os coordenadores dos cursos de licenciatura e com o alunos que declararam ter o desejo de se tornar professores de química. Foram analisadas as estratégias de ensino preferidas e rejeitadas pelos estudantes, suas concordâncias e discordâncias sobre as ideias gerais de ciência; características da química; química no contexto; habilidades de aprendizagem de alta ordem e aspectos afetivos. Por fim, foram analisados planos de aula, avaliação e a definição do conceito de AC. Os dados foram analisados por instituição de ensino e por aluno que participou das entrevistas. Os resultados indicaram que a visão e a prática de ensino dos alunos apresentaram perspectivas de ensino antagônicas, sendo a visão próxima às tendências construtivistas e com abordagem CTSA, relacionadas a níveis mais altos de Alfabetização Científica, porém, sua prática está relacionada à tendências mais tradicionais de ensino relacionadas à níveis mais baixos de Alfabetização Científica. / We investigated the conceptions of 58 prospective teachers of five educational institutions in the metropolitan region of São Paulo about the concept of Scientific Literacy (SL). Data were collected using three instruments and semi structured interviews with the coordinators of undergraduate students who have declared the desire to become chemistry teachers. We analyzed their favorite and rejected teaching strategies, their agreements and disagreements about the general scientific ideas; characteristics of Chemistry; Chemistry in context; high-order learning skills, and affective aspects. We also analyzed lesson plans, learning assessments, and their definition of SL. The collected data were analyzed and results indicated that prospective teachers\' views and practice showed antagonistic, their views has a constructivist tendencies and STS approach, related to higher levels of scientific literacy, however, their practice is related to more traditional trends related to lower levels of scientific literacy.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-21T12:06:07Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vander Luiz Lopes dos Santos - 2018.pdf: 3186776 bytes, checksum: 8109fb5eca08ed8af9ab97854e6ffb75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-21T12:08:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vander Luiz Lopes dos Santos - 2018.pdf: 3186776 bytes, checksum: 8109fb5eca08ed8af9ab97854e6ffb75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T12:08:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vander Luiz Lopes dos Santos - 2018.pdf: 3186776 bytes, checksum: 8109fb5eca08ed8af9ab97854e6ffb75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In our educational setting, especially in the teaching of science, we need to disseminate and recover historical, scientific and cultural references of the black continnum that dialogue in knowledge between the Brazilian land (from here) and the African lands (from there). In the premise, this study presents discussions about the decolonization of the curriculum of science teaching, especially in the field of teaching chemistry, in which we consider that all social subjects live in a multicultural society, were each group (African, Indigenous, Asian and European) that founded this is Brazilian society brought with it culture, historical and social elements that need to be present at the Brazilian multicultural table, precipitously the ambiguous and continuous knowledge of the black population of past and present culminated in the food culture of the Brazilian people, such as Feijoada and other dishes. For such, we use pedagogical interventions coined in a curriculum based on the development of the student’s potentialities, so that they can understand the African and Black Brazilian contributions for the country’s food culture, as well as, scientific knowledge involved in the transformation, structure and property of the present matter from raw to cooked (intersection link that promotes culture). The empirical results presented here were collected in an experimental chemistry discipline that focuses on the decolonization of the curriculum. This discipline was based on developing an epistemic displacement of the curriculum of chemistry, having by theme the law 10.639/03. We present the empirical results of two pedagogical interventions developed in the discipline, the chemistry in the preparation of Feijoada and the role of vitamin C in the preservations and cure of scurvy: the feeding of diaspora black. Our results point to and demonstrate ways for us to teach Chemistry though elements of the quilombistas epistemic matrix. The results also point out we need to rethink the relationship between chemical knowledge and interventions about ethnic-racial diversity in classrooms, and how such relationship promote, the social maturation of our students. / Em nosso cenário educacional, sobretudo no Ensino de Ciências, precisamos disseminar e recuperar os referenciais históricos, científicos e culturais do continuum negro que dialogam com conhecimentos entre as terras brasileiras (de aqui) com as de terras africanas (de acolá). Nessa premissa, esse estudo apresenta discussões acerca da descolonização do currículo do Ensino de Ciências, especialmente, na esfera do Ensino de Química, no qual consideramos que todos os sujeitos sociais vivem numa sociedade multicultural, em que cada grupo (africano, indígena, asiática e europeia) que fundou essa sociedade brasileira, trouxe consigo elementos culturais, históricos e sociais que necessitam estar e serem presentes na mesa multicultural brasileira, precipuamente os conhecimentos ambíguos e contínuos da população negra do passado e do presente que culminaram na cultura alimentar do povo brasileiro, tais como, a feijoada e outros pratos. Para tal, utilizamos de intervenções pedagógicas cunhadas num currículo calcado no desenvolvimento das potencialidades dos educandos, de modo que possam compreender as contribuições africanas e negras brasileiras para a cultura alimentar do país, bem como, conhecimentos científicos envoltos na transformação, estrutura e propriedade da matéria presentes do cru ao cozido (elo de intersecção que promove a cultura). Os resultados empíricos aqui elencados foram colhidos numa disciplina de Química experimental que focaliza na descolonização do currículo. Tal disciplina encontrou-se pautada em desenvolver um deslocamento epistêmico do currículo de Química, tendo por temática a lei brasileira 10.639/03. São apresentados os resultados empíricos de duas intervenções pedagógicas desenvolvidas na disciplina, a química no preparo da feijoada e o papel da vitamina C na preservação e a cura do escorbuto: a alimentação do negro da diáspora. Os nossos resultados apontam e nos demonstram caminhos para que se possa ensinar Química através de elementos da matriz epistêmica quilombistas. Os resultados nos apontam ainda, que precisamos (re)pensar a relação do conhecimento químico com as interações acerca da diversidade étnico-racial nas salas de aula, e como tais relações propiciam o amadurecimento social de nossos educandos.

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