Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008 - Marcelle Torres Simonato.pdf: 840405 bytes, checksum: 8ca7f2b9483afa5ad4a9240533c4fbee (MD5) Previous issue date: 2008-11-28 / It was objectified with this experiment to evaluate the period of pre-slaughter fasting on the loss of weight, the income and the quality of the carcass of the New Zealand breed rabbits. Forty rabbits of both sexes were used. All the animals had been weighed before and after fasting, except the control group (without fasting). The treatments had been: Tzero (without fasting), T6 (six hours of fasting), T12 (12 hours of fasting), T18 (18 hours of fasting) and T24 (24 hours of fasting). The results of this experiment had been that the loss of alive weight of the rabbits increased as passing of the time of fasting. The loss of weight of the carcass for the cold was significant in the treatment with 18 hours of fasting and in the animals without fasting. The animals submitted to fast had presented income of hot and cold carcass superiors to the animals without fasting. In relation to the weight of organ, as it increased the time of fasting to feed minor was the weight of organ, being this data the opposite to the weight of the biliary vesicle, that increased with passing of the time of fasting. The pH of the meat was not modified by the different times of fasting. For the loss of weight for the baking the treatment of 12 hours of fasting to feed was what it presented difference statistics, when comparative to the too much treatments with fasting. The shear force did not present difference for the treatments with fasting. Therefore, it was concluded that in function of the lesser loss of weight and the quality of carcass, the period of pre-slaughter fasting of the New Zealand breed rabbits, can be carried through in up to 12 hours. / Estudou-se a influ?ncia do per?odo de jejum pr?-abate sobre a perda de peso, o rendimento e a qualidade da carca?a de coelhos da ra?a Nova Zel?ndia branca. Foram utilizados 40 coelhos de ambos os sexos. Todos os animais foram pesados antes do jejum e ap?s o jejum, exceto o grupo controle (sem jejum). Os tratamentos foram: Tzero (sem jejum), T6 (jejum de seis horas), T12 (jejum de 12 horas), T18 (jejum de 18 horas) e T24 (jejum de 24 horas). Os resultados deste experimento foram que a perda de peso vivo dos coelhos aumentou conforme o passar do tempo de jejum. A perda de peso da carca?a pelo frio foi significativa no tratamento com jejum de 18 horas e nos animais sem jejum. Os animais submetidos ao jejum apresentaram rendimento de carca?a quente e fria superiores aos animais sem jejum. Em rela??o ao peso das v?sceras, conforme aumentava o tempo da restri??o alimentar menor era o peso das v?sceras, sendo este dado o oposto ao peso da ves?cula biliar, que aumentava com o passar do tempo de jejum. O pH da carne n?o foi alterado pelos diferentes tempos de jejum. Para a perda de peso pelo cozimento o tratamento de 12 horas de jejum alimentar foi o que apresentou menor perda de peso, quando comparado aos demais tratamentos com jejum alimentar. A for?a de cisalhamento n?o apresentou diferen?a para os tratamentos com jejum alimentar. Portanto em fun??o da menor perda de peso e da qualidade da carca?a, o jejum pr?-abate em coelhos da ra?a Nova Zel?ndia branca, pode ser realizado em at? 12 horas.

Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2018-02-01T17:23:24Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) luiz_egidio_silva_tibaes.pdf: 1586755 bytes, checksum: 3ea3d6b3efb50bfdd237c565921a33bb (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2018-02-03T12:09:15Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) luiz_egidio_silva_tibaes.pdf: 1586755 bytes, checksum: 3ea3d6b3efb50bfdd237c565921a33bb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-03T12:09:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) luiz_egidio_silva_tibaes.pdf: 1586755 bytes, checksum: 3ea3d6b3efb50bfdd237c565921a33bb (MD5) Previous issue date: 2017 / O presente trabalho constitui-se como um estudo de caso e tem como objeto de estudo a regulamenta??o da pol?tica institucional de propriedade intelectual e inova??o tecnol?gica da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Com o advento do marco regulat?rio de ci?ncia, tecnologia e inova??o (Lei n? 13.243/2016), o qual alterou a lei de inova??o em vigor (Lei n? 10.973/2004), as chamadas Institui??es Cient?ficas, Tecnol?gicas e de Inova??o (ICTs), caso da UFVJM, foram desafiadas no sentido de instituir a sua pol?tica de inova??o, consoante ?s diretrizes e objetivos legalmente estabelecidos. Nessa perspectiva, este estudo tem como objetivo geral propor considera??es que possam contribuir para o debate junto ? comunidade universit?ria visando o aperfei?oamento do marco regulat?rio das pol?ticas de propriedade intelectual e inova??o tecnol?gica da UFVJM. Visando alcan?ar esse prop?sito, foram estabelecidos como objetivos espec?ficos aferir a conformidade da regulamenta??o das pol?ticas de propriedade intelectual e inova??o tecnol?gica da UFVJM com a Lei n? 10.973/2004 e discutir sua rela??o com as principais quest?es tratadas no escopo metajur?dico deste trabalho; e avaliar a compatibilidade entre a regulamenta??o das pol?ticas de propriedade intelectual e inova??o tecnol?gica da UFVJM com as necessidades dessa universidade, tendo como base o Plano de Desenvolvimento Institucional- PDI da institui??o. Nesse sentido, metodologicamente esta pesquisa ? descritiva, com vi?s bibliogr?fico e documental, efetivada em livros, revistas, artigos e p?ginas da internet. A pesquisa bibliogr?fica, que fundamenta este estudo, foi desenvolvida com a contribui??o de diversos autores, precipuamente no referencial te?rico denominado Escopos Jur?dicos e Metajur?dicos. Por sua vez, a pesquisa documental foi realizada tendo como alicerce a Constitui??o da Rep?blica Federativa do Brasil de 1988, Lei n? 9.279/1996, Lei n? 9.394/1996, Lei n? 10.973/2004, Lei n? 17.348, de 17 de janeiro de 2008 (lei mineira de inova??o), Delibera??o da Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig) n? 72, de 13 de agosto de 2013, Lei n? 13.243/2016 e resolu??es da UFVJM. Concluiu-se pela necessidade de a UFVJM regulamentar a sua pol?tica de propriedade intelectual e inova??o tecnol?gica, de forma integral em um ?nico documento. Ponderou-se ainda que a constru??o e regulamenta??o de tais pol?ticas levem em considera??o as principais necessidades da UFVJM dispostas em seu Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI). Por fim, recomenda-se que a regulamenta??o de tais pol?ticas busque fomentar e consolidar o desenvolvimento socioecon?mico da regi?o de abrang?ncia da UFVJM. Dessa forma, espera-se que este trabalho possa contribuir para o desenvolvimento cient?fico, tecnol?gico e intelectual desta institui??o federal de ensino superior. / Disserta??o (Mestrado Profissional) ? Programa de P?s-Gradua??o em Educa??o, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2017. / The present work constitutes a case study and has as object of study the regulation of the institutional policy of intellectual property and technological innovation of the Federal University of the Jequitinhonha and Mucuri Valleys (UFVJM). With the advent of the regulatory framework for science, technology and innovation (Law n? 13.243 / 2016), which amended the current innovation law (Law 10.973 / 2004), the so-called Scientific, Technological and Innovation Institutions (ICTs) in the case of the UFVJM, were challenged in order to establish their innovation policy, according to legally established goals and guidelines. In this perspective, this study has as general objective to propose considerations that can contribute to the debate with the university community aiming at perfecting the regulatory framework of the intellectual property policies and technological innovation of the UFVJM. In order to achieve this purpose, it was established as specific objectives to verify the compliance of the regulation of intellectual property policies and technological innovation of UFVJM with Law 10,973 / 2004 and discuss its relationship with the main issues addressed in the metajuridic scope of this work; and to evaluate the compatibility between the regulation of intellectual property policies and technological innovation of UFVJM with the needs of that university, based on the Institutional Development Plan - PDI of the institution. In this sense, methodologically, this research is descriptive, with a bibliographic and documentary bias, carried out in books, magazines, articles and internet pages. The bibliographical research, which bases this study, was developed with the contribution of several authors, mainly in the theoretical framework called Juridical and Metajuridic Scopes. On the other hand, documentary research was carried out with the foundation of the Constitution of the Federative Republic of Brazil of 1988, Law 9,279 / 1996, Law 9,394 / 1996, Law 10,973 / 2004, Law 17,348, of January 17, 2008 (Mining Law for Innovation), Determination of the Foundation for Support of Research of the State of Minas Gerais (Fapemig) n? 72, of August 13, 2013, Law n? 13.243 / 2016 and resolutions of the UFVJM. It was concluded by the need for the UFVJM to regulate its policy of intellectual property and technological innovation, in an integral form in a single document. It was also pointed out that the construction and regulation of such policies take into account the main needs of the UFVJM set forth in its Institutional Development Plan (IDP). Finally, it is recommended that the regulation of such policies seek to foster and consolidate the socioeconomic development of the UFVJM's region. Thus, it is expected that this work can contribute to the scientific, technological and intellectual development of this federal institution of higher education.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-05-13T16:13:46Z No. of bitstreams: 1 Gleiciane Teodoro da Silva.pdf: 1478937 bytes, checksum: 57cb2700d2dfbad91830878601aa8ee0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-13T16:13:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gleiciane Teodoro da Silva.pdf: 1478937 bytes, checksum: 57cb2700d2dfbad91830878601aa8ee0 (MD5) Previous issue date: 2015-07-21 / The sear for innovation has become a condition for organizations to remain in the market. So it is a growing demand for increasingly sophisticated innovations that meet the capitalist market. Technological innovation is a factor that facilitates the development of production activities in the sector in which they are involved, from activities directed to the agricultural sector, even the most developed sectors, such as industry sector. Greater emphasis is given to the agricultural sector in this work, as from the 90 Brazilian agriculture has modernized ensuring higher productivity and lower production costs. The reality diverges when considered agricultural production in consortium with the family farm, and, in general, a manufacturing few technological resources. Thus, this research analyzes the technological innovation process in called Polo Agreste of Pernambuco Biodiesel Production, between the period 2004 and 2014. The work specifically investigates the technological innovation indicators of process and product, and to identify the types of innovation that characterize the production activity in the region and the support of institutions for the promotion of innovation. For this, it is used a methodology adapted from the Innovation Survey Manual (PINTEC), prepared by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) following the Oslo Manual guidelines adjusted to the reality of the country. The results show that the action of the research and teaching institutions spurred innovations in Polo biodiesel Wasteland, providing increased product innovation and contribution processes. This is an open innovation where institutions are interrelated facilitating the development of production activity. / A busca pela inovação se tornou uma condição para que as organizações se mantenham no mercado. Por isso, é crescente a demanda por inovações cada vez mais sofisticadas capazes de atender o mercado capitalista. A inovação tecnológica é um fator que facilita o desenvolvimento das atividades de produção no setor em que estão envolvidas, desde as atividades direcionadas ao setor agrícola, até os setores de maior desenvolvimento, como o setor da indústria. Ênfase maior é dada ao setor da agricultura neste trabalho, visto que a partir da década de 90 a agricultura brasileira tem se modernizado, garantindo maior produtividade e redução dos custos de produção. A realidade diverge quando considerada uma produção agrícola em consórcio com a agricultura familiar, sendo, no geral, uma fabricação de poucos recursos tecnológicos. Assim, esta pesquisa analisa o processo de inovação tecnológica no chamado Polo Agreste de Produção de Biodiesel de Pernambuco, entre o período de 2004 e 2014. O trabalho investiga especificamente os indicadores de inovação tecnológica de processo e de produto, além de verificar as tipologias de inovação que caracterizam a atividade de produção na região e o apoio das instituições para a promoção da inovação. Para isso, utiliza-se como metodologia uma adaptação do Manual da Pesquisa de Inovação (PINTEC), elaborado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) que segue as diretrizes do Manual de Oslo ajustado para a realidade do país. Os resultados mostram que a ação das instituições de pesquisas e de ensino impulsionaram as inovações no Polo Agreste de biodiesel, proporcionando aumento na contribuição de inovação de produtos e de processos. Trata-se de uma inovação aberta onde as instituições se inter-relacionam facilitando o desenvolvimento da atividade de produção.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-06-27T14:05:39Z No. of bitstreams: 1 Rainier Emanuel Freire de Freitas Guedes.pdf: 2265927 bytes, checksum: bcf758a5c55cbae0662b2002b796eb50 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-27T14:05:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rainier Emanuel Freire de Freitas Guedes.pdf: 2265927 bytes, checksum: bcf758a5c55cbae0662b2002b796eb50 (MD5) Previous issue date: 2016-03-03 / The use of innovation in its broadest sense has become an imperative to define the survival of firms in the market competition. It is expected that companies located in Local Productive Arrangements - APL present advantages resulting from geographical proximity to facilitate the transmission of knowledge and innovation, including innovative elements by technological or organizational means contributing to the increased competitiveness of these clothing manufacturers enterprises in APL, as well as the region's economy. It is observed that the city of Santa Cruz do Capibaribe-PE shall be consolidated with the production of clothing in Agreste, since the APL the municipality corresponds to the largest number of projects related to the production and marketing of clothing, especially between the three most prominent to local economic dynamism. On the production arrangements, sought to address the theoretical assumptions of RedeSist to understanding the specialized environment productively in a territorial delimitation. For the approach to innovation, was based on the contributions of Schumpeterian thought and neochumpeterianos authors to understand the introduction of new or improvement of products, processes and performance in the market both in the social environment and in business. The aim of this work is to analyze the determinants of innovation in micro and small business making Santa Cruz do Capibaribe-PE. And investigate possible links between the supporting actors (public and private) of APL aimed at stimulating innovation in the municipalities making activity that compose it. It was fundamental theoretical support of the connection between the Oslo Innovation Manual OECD and the similarities of the Bogotá Manual approach; with the adapted model of the Innovation Radar Bachmann and Destefani (2008) used by SEBRAE and the Local Productive Arrangement approach RedeSist/UFRJ. These connections subsidized instruments for field research (questionnaire and interview guide). Methodologically, a direct search by the author with a sample of fifty-nine clothing manufacturers enterprises (formal and informal) where questionnaires were applied was performed. In addition, semi-structured interviews were conducted with eighteen actors support. The content of these two research instruments (questionnaires and interviews script) rely on the conceptual and methodological basis of manuals Oslo and Bogota, the RedeSist and Sebrae. The results point to the following: i) on average, companies have low innovation index, with a score of 2.38, which the metric of innovation radar ranges from 1 to 5, resulting in the setting of enterprises whose innovative evidence they are sporadic and incipient; ii) the highest scores were observed in the platform size, brand, relationship and networking, where the last three are directly related to the market and the customer relationship; iii) on the other hand, appear as challenging dimensions, from the point of view of innovation management, the dimensions called solutions, processes, organization, supply chain and innovative ambience and iv) between the difficulties of APL stood out those more common in micro and small environment, such as difficulties in accessing specialized services, such as technology, design, logistics and credit; v) with respect to support policy actions were observed in the city studied and in other cities of APL, but so little planned and structured lacking greater efficiency of the actions taken since they occur in a little coordinated manner and diffuse between themselves and companies. / O emprego de inovações em seu sentido amplo tem se tornado um imperativo para definir a sobrevivência de empresas no âmbito da concorrência de mercado. Espera-se que as empresas situadas em Arranjos Produtivos Locais – APL apresentem vantagens resultantes da proximidade geográfica ao facilitar a transmissão do conhecimento e das inovações, compreendendo os elementos inovativos por meio tecnológico ou organizacional contribuindo para o aumento da competitividade desses empreendimentos confeccionistas no APL, assim como para a economia da região. Observa-se que o município de Santa Cruz do Capibaribe-PE passa a se consolidar com a produção de confecção no Agreste, uma vez que no APL o município corresponde ao maior número de empreendimentos ligados à produção e comercialização de confecção, destacando-se entre os três mais proeminentes para o dinamismo econômico local. Sobre os arranjos produtivos, buscou-se abordar os pressupostos teóricos da Redesist para a compreensão do ambiente especializado produtivamente numa delimitação territorial. Para a abordagem da inovação, pautou-se nas contribuições do pensamento schumpeteriano e de autores neochumpeterianos para compreender a introdução de novos ou aperfeiçoamento de produtos, processos e atuação no mercado tanto no ambiente social como nos negócios. O objetivo desta dissertação é analisar os condicionantes da inovação nas micro e pequenas empresas de confecção de Santa Cruz do Capibaribe-PE. E investigar as possíveis articulações entre os atores de apoio (públicos e privados) do APL direcionadas a estimular a inovação na atividade de confecção dos municípios que o compõem. Foi fundamental o apoio teórico da conexão entre o Manual de Inovação de Oslo da OCDE e suas semelhanças da abordagem do Manual de Bogotá; com o Modelo adaptado do Radar de Inovação de Bachmann e Destefani (2008) utilizado pelo Sebrae e a abordagem de Arranjo Produtivo Local da Redesist/UFRJ. Essas conexões subsidiaram os instrumentos para a pesquisa de campo (questionário e roteiro de entrevista). Metodologicamente, foi realizada uma pesquisa direta pelo autor com uma amostra de cinquenta e nove empreendimentos confeccionistas (formais e informais) onde foram aplicados questionários. Além disso, foram realizadas entrevistas semiestruturadas com dezoito atores de apoio. O conteúdo desses dois instrumentos de pesquisa (questionários e roteiro de entrevistas) se apoiam na base conceitual e metodológico dos manuais de Oslo e Bogotá, da Redesist e do Sebrae. Os resultados encontrados apontam para os seguintes aspectos: i) na média, as empresas apresentam baixo índice de inovação, com escore de 2,38, cuja a métrica do radar de inovação varia de 1 a 5, resultando no cenário de empreendimentos cujas evidências inovadoras são esporádicas e incipientes; ii) os maiores escores foram observados nas dimensões plataforma, marca, relacionamento e rede, onde as três últimas estão relacionadas diretamente com o mercado e com o relacionamento de clientes; iii) por outro lado, apresentam-se como dimensões desafiadoras, do ponto de vista da gestão da inovação, as dimensões denominadas de soluções, processos, organização, cadeia de fornecimento e ambiência inovadora e iv) entre as dificuldades do APL destacaram-se aquelas mais comuns num ambiente de micro e pequenas, tais como, dificuldades no acesso a serviços especializados, a exemplo de tecnologia, design, logística e crédito; e v) com a relação à política de apoio, foram observados ações no município estudado e em outras cidades do APL, porém de forma pouco planejada e estruturada carecendo de maior eficiência das ações empreendidas uma vez que elas ocorrem de forma pouco coordenada e difusas ente si e com as empresas.

Submitted by Alisson Mota (alisson.davidbeckam@gmail.com) on 2015-06-24T20:25:43Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Antonio Marcos da Silva.pdf: 4146290 bytes, checksum: 8bd297cdc939c3378179da1ae3277a97 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-29T19:33:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Antonio Marcos da Silva.pdf: 4146290 bytes, checksum: 8bd297cdc939c3378179da1ae3277a97 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-29T19:41:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Antonio Marcos da Silva.pdf: 4146290 bytes, checksum: 8bd297cdc939c3378179da1ae3277a97 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-29T19:41:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Antonio Marcos da Silva.pdf: 4146290 bytes, checksum: 8bd297cdc939c3378179da1ae3277a97 (MD5) Previous issue date: 2014-08-28 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This research present the use of MES System in the systematic application of Knowledge Management in an electronic product manufacturing company, implanted in an environment of constantly increasing competitiveness with technological innovations that generate instability in a market with life cycle of products and services ever getting smaller, with more demanding consumers, unstable demands and small profitability, that characterize a behavior of complex and adaptive organization. Maximization of profitability occurs fundamentally through the reduction of manufacturing cost, which represents, in general, 20% of the final cost of the product, where the remaining relates to components and raw materials. The manufacturing costs can be reduced through the elimination of losses and rationalization of flow of the production process, with application of knowledge management in achieving improvement and innovations for necessary adaptation ahead of internal (industrial) and external (market) changes. It’s a fact that, the assembling of most parts of electronic products involve a process of various stages, the purpose of the research was the bottleneck stage of the process which relies on resources of significant values and highly skilled operators. Even with all its significance to the production chain many weaknesses were identified which were not perceived based on realities of the past. These points were corrected with application of the proposed methodology and the results prove the relevance of the MES tool for development and consolidation of the organizational competitiveness. / Essa pesquisa mostra o uso do Sistema Manufacturing Execution Systems (MES) na aplicação sistêmica da Gestão do Conhecimento em uma empresa de manufatura de produtos eletrônicos, inserida em um ambiente de competitividade crescente com inovações tecnológicas frequentes. Esse quadro gera instabilidade no mercado devido ao fato de produtos e serviços apresentarem ciclo de vida cada vez menores, de consumidores serem mais exigentes, de haver demandas instáveis num contexto de pequena rentabilidade, o que caracteriza um comportamento de organizações complexas e adaptativas. A maximização da rentabilidade ocorre fundamentalmente através da redução do custo de manufatura, pois esse item representa, em geral, 20% do custo final do produto, ao passo que o restante refere-se a componentes e insumos commodities. Tal redução apresenta como pressupostos a eliminação de perdas e a racionalização do fluxo do processo produtivo, com aplicação da gestão do conhecimento na obtenção de melhorias e inovações para as adaptações necessárias diante das mudanças internas (fabril) e externas (mercado). Em decorrência de a montagem de grande parte dos produtos eletrônicos apresentarem um fluxo de processos com várias etapas, o objeto da pesquisa foi a fase gargalo do processo que conta com os recursos de valores expressivos e operadores mais capacitados. Mesmo com toda essa significância para a cadeia produtiva identificaram-se muitos pontos frágeis, antes despercebidos, com base na realidade anterior. Tais pontos foram corrigidos com a aplicação da metodologia proposta, com os resultados comprovando a relevância do uso da ferramenta MES para o desenvolvimento e consolidação da competitividade da organização.

Submitted by Samira Ramos (samira.ramos@unifenas.br) on 2018-04-25T17:49:26Z No. of bitstreams: 1 WARISTON FERNANDO PEREIRA.pdf: 1185593 bytes, checksum: 27b26b86f07c714cb30cdf603cc9080a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-25T17:49:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WARISTON FERNANDO PEREIRA.pdf: 1185593 bytes, checksum: 27b26b86f07c714cb30cdf603cc9080a (MD5) Previous issue date: 2017-10-30 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - FAPEMIG / The Brazilian poultry farming is an activity in constant evolution. There is a growing concern in the industry to ensure conditions that increase the welfare of birds. In this sense, the environmental conditions of the breeding sheds need to be considered, highlighting the temperature, relative humidity and concentration of ammonia in the air, besides the luminosity. These environmental parameters in chicken farms are manually measured using commercially available equipment. However, in addition to the need for an person to be present in the shed to carry out the measurement, such equipment has a relatively high cost. Therefore, hardware and software were designed to monitor such environmental parameters at low cost. The sensors were selected considering their cost and the detection range. The DHT22 sensor was used to record the temperature and relative humidity of the air, being able to measure temperatures between -40 and 80 ° C and relative humidity between 0 and 100%. The concentration of ammonia in the air was measured by the electrochemical sensor MQ-137, which has detection range between 5 and 200 ppm. For light monitoring, the LDR (light dependent resistor) sensor, which is a variable resistor controlled by light, was used. The assembled device has an Central Processing Unit (CPU) based on Wemos Mini D1 with ESP-8266EX chipset with 2.4 Ghz standard wifi connectivity. The CPU performs the reading of the three sensors used with a 5-volt power supply. After reading, the data is stored in the CPU and transmitted to the internet or computer through the wireless network. After a validation experiment in the field and in the laboratory, the results were used for the proper comparisons between the proposed device and the conventional equipment. A high correlation (R²) was observed between the data provided by the device and the conventional equipment for parameters temperature, relative humidity and luminosity. Regarding the determination of the ammonia content in the air, it was observed that there is more similarity in the detected values in lower concentrations of ammonia. The device get high connectivity on network tested. The cost of the equipment used to assemble the device represented only 12.66% of the market price of commercially sold equipment for the same purpose. It is concluded, therefore, that besides the high efficiency in the registry of the environmental parameters and speed in the data transmission, the proposed device represents a low-cost alternative for the monitoring of temperature, relative humidity, luminosity and air ammonia concentration. / A avicultura brasileira é uma atividade de produção em constante evolução. É cada vez maior a preocupação do setor em assegurar condições que aumentem o grau de bem-estar das aves. Neste sentido, as condições ambientais dos galpões de criação precisam ser consideradas, destacando-se a temperatura, umidade relativa e concentração de amônia no ar, além da luminosidade. Os parâmetros ambientais têm sido mensurados, manualmente, por meio de equipamentos disponíveis comercialmente. Porém, além de existir a necessidade de um indivíduo estar presente no galpão para realizar a mensuração, tais equipamentos possuem custo alto. Portanto, um hardware e um software de baixo custo foi desenvolvido para o monitoramento dos parâmetros ambientais acima citados. Os sensores foram selecionados considerando seu custo e a faixa de detecção. O sensor DHT22 foi utilizado para registrar a temperatura e umidade relativa do ar, sendo capaz de medir temperaturas entre -40 e 80 °C e umidade relativa do ar entre 0 e 100%. A concentração de amônia no ar foi mensurada pelo sensor eletroquímico MQ-137, que apresenta faixa de detecção entre 5 e 200 ppm. Já para o monitoramento da luminosidade utilizou-se o sensor LDR (light dependent resistor), que é um resistor variável controlado por luz. O dispositivo desenvolvido possui uma UCP (Unidade Central de Processamento) baseada em Wemos Mini D1 com chipset ESP-8266EX, com conectividade padrão wifi 2.4 Ghz. A UCP realiza a leitura dos três sensores utilizados, sendo alimentada por uma fonte de alimentação de 5 volts. Após a leitura, os dados são armazenados na UCP e transmitidos à internet ou computador por meio da rede sem fio. Após um experimento de validação em campo e em laboratório, os resultados foram utilizados para as devidas comparações entre o dispositivo proposto e os equipamentos convencionais. Observou-se alta correlação (R²) entre os dados fornecidos pelo dispositivo e pelos equipamentos convencionais para os parâmetros temperatura, umidade relativa do ar e luminosidade. Com relação à determinação do teor de amônia no ar observou-se que há maior semelhança nos valores detectados em concentrações de amônia mais baixas. O dispositivo apresentou alta conectividade. O custo do material utilizado para a montagem do dispositivo representou apenas 12,66% do preço de mercado dos equipamentos comercialmente vendidos com a mesma finalidade. Conclui-se, portanto, que além da alta eficiência no registro dos parâmetros ambientais e rapidez na transmissão dos dados, o dispositivo proposto representa uma alternativa de baixo custo para o monitoramento da temperatura, umidade relativa, luminosidade e concentração de amônia no ar.