SILVA, Samara Cardoso da. Estimativa de variabilidade genética de plantéis do camarão marinho Litopanaeus vannamei em laboratórios de maturação do Estado do Ceará, baseado em microssatélites e na região controle mitrocondrial. 2007. 71 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Debora Oliveira (deby_borboletinha@hotmail.com) on 2012-01-26T12:47:30Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_scdsilva.pdf: 727791 bytes, checksum: a34fb2dfd2f532f703dd93e9e0baadfb (MD5) / Approved for entry into archive by Debora Oliveira(deby_borboletinha@hotmail.com) on 2012-01-26T14:04:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_scdsilva.pdf: 727791 bytes, checksum: a34fb2dfd2f532f703dd93e9e0baadfb (MD5) / Made available in DSpace on 2012-01-26T14:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_scdsilva.pdf: 727791 bytes, checksum: a34fb2dfd2f532f703dd93e9e0baadfb (MD5) Previous issue date: 2007 / Shrimp is the most important commodity, by value, in the international seafood trade, while new techniques and technologies are needed to keep the shrimp farming and industry growing exponentially and with sustainability in Brazil. Shrimp farmers and aquaculture scientists will demand knowledge gathered from genetic improvement programs through husbandry and/or disease management to reduce the loss of genetic diversity in successive generations. A currently popular type of molecular marker aproach to evaluate genetic variability (both in wild and farmed populations) is microsatellites. They can be assayed more rapidly than other types of molecular markers and their high allelic nature (high polymorphism and co-dominance) means that they confer more information per unit assay than any other marker systems, thus reducing costs. Another type of marker is the sequence analysis of hypervariable segments within the mitochondrial DNA (mtDNA) control region, a set of non-coding A+T rich genes that are useful to evaluate genetic intraspecies variation. In this study, microsatellite loci and the mtDNA control region of Litopenaeus vannamei were used to estimate the genetic variability of commercial broodstocks. Expected results might help in developing strategies to fully explore the available germplasm. Broodstocks from two laboratories located in the State of Ceará were investigated using 10 microsatellite DNA loci. The genetic diversity between laboratories was indicated by the number of alleles per locus, together with the observed heterozygosity (ranging from 3,0 to 10,5 and from 0,46 - 0,84, respectively). Deviations from the Hardy-Weinberg equilibrium were found at most loci in both laboratories. Inbreeding levels have shown positive Fis values, exception made to the locus 1003 that had negative values for both laboratories. Fst values were not significantly different between the two laboratories. Analyses of multiple sequence alignment of the mtDNA control region showed high homology. Using Kimura’s two-parameter (K2P) model, a dendrogram was generated with our sequences (those obtained in this study) and wild populations’ sequences available at GenBank®/NCBI. The resulting dendrogram confirmed a good variability index in the mtDNA control region, without evidences of population differentiation among them. Accordingly, analyses of our data do indicate that cultured shrimp populations in Ceará still keep some level of genetic variability, with studied broodstocks seeming to have accumulated genetic differences. / Visando não só o progresso da carcinicultura como também a sua sustentabilidade, novas técnicas e tecnologias vêm sendo buscadas. Dentre elas, destaca-se o desenvolvimento de programas de melhoramento genético, os quais visam à construção de linhagens de altas performances. Atualmente, a classe de marcadores moleculares mais amplamente utilizados para avaliar e monitorar a variabilidade genética, tanto em populações naturais como em espécies domesticadas, são os microssatélites, devido ao seu alto polimorfismo e co-dominância. Outra classe de marcadores utilizada é o conjunto de genes do DNA mitocondrial, no qual a região controle, rica em A+T e não codificadora demonstrou ser a mais útil para avaliação de variação genética intraespecífica, quando comparada com outros genes mitocondriais. No presente estudo, locos de microssatélites e a região controle mitocondrial de Litopenaeus vannamei foram utilizados com o objetivo de estimar a variabilidade intraespecífica e avaliar o potencial destas regiões do genoma em subsidiar a elaboração de estratégias que permitam explorar o potencial representado pelo germoplasma disponível. A variabilidade de reprodutores de laboratórios de maturação de duas fazendas do Estado do Ceará foi analisada através da utilização de 10 loci de microssatélites. A diversidade genética entre os laboratórios foi estimada pelo número de alelos por loci e heterozigosidade observada que variaram de 3,0 a 10,5 e de 0,46 a 0,84 respectivamente. Desvios do Equilíbrio de Hardy-Weinberg foram detectados para a maioria dos loci estudados dos dois laboratórios. Os níveis de endocruzamento foram analisados pelos valores positivos de Fis com exceção do loci 1003 que apresentou valores negativos para os dois laboratórios. Valores de Fst não demonstraram diferenciação significante entre os dois laboratórios. Na análise da região controle mitocondrial o alinhamento das seqüências obtidas apresentou alta homologia entre si. Um dendrograma construído a partir da matriz Kimura 2P entre as seqüências deste estudo e seqüências de populações naturais disponíveis no GenBank®/NCBI demonstrou um bom nível de variabilidade da região controle mitocondrial, não havendo nenhum tipo de diferenciação populacional entre estas. Com os resultados obtidos neste estudo percebe-se que as populações de camarão marinho cultivados no Ceará ainda guardam grande variabilidade genética e os plantéis estudados já acumulam diferenças genéticas, ainda que em pequeno nível.

CASTRO, L. F. Estudo da densidade de estocagem do camarão branco do pacífico Litopenaeus vannamei, em cultivo heterotrófico e autotrófico. 2010. xii, 62 p. Dissertação (mestrado EM Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2010. / Submitted by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2016-01-25T20:07:09Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_lfcastro.pdf: 776037 bytes, checksum: bdeb5ce107a371a36954b9ac6103bc3f (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2016-01-27T20:10:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_lfcastro.pdf: 776037 bytes, checksum: bdeb5ce107a371a36954b9ac6103bc3f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-27T20:10:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_lfcastro.pdf: 776037 bytes, checksum: bdeb5ce107a371a36954b9ac6103bc3f (MD5) Previous issue date: 2010 / The heterotrophic system has been implicated as an alternative to conventional intensive culture of marine shrimp. Previous studies have indicated that the production of microbial flocs under heterotrophic conditions can provide sufficient nutrients to operate under high shrimp density, even when low protein diets are used under little or no water exchange. This study aimed at evaluating the effect of Litopeneus vannamei stocking density on growth performance when farmed under autotrophic and heterotrophic experimental rearing conditions. The study was carried out over four consecutive phases. In the first study phase, 12 circular tanks of 1,000 L (bottom area of 1.02 m2) were used with of 50, 100, 200, 300, 400 and 500 shrimp/m2. Shrimp were stocked with a body weight of 13.31 ± 3.04 g and harvested after 15 days of rearing. In subsequent phases, 30 tanks were used allowing five replicates for each treatment. For phases 2 and 3, shrimp were farmed at 100, 150 and 200 animals/m2 under both heterotrophic and autotrophic conditions. In phase 4, stocking densities were reduced to 50, 75 and 100 shrimp/m2. Animals were farmed for 48, 51 and 72 days in study phases 2, 3 and 4, respectively. In the first stage of the study, treatments under 50 shrimp/m², 100 shrimp/m² and 200 shrimp/m² achieved a mean survival of 98.0 ± <0.001%, 91.0 ± 4.24% and 90,5 ± 2.83%, respectively. These treatments showed no statistical differences, although they differed from remaining treatments stocking densities equal to or greater than 300 animals/m2. Survival under treatments above 300 shrimp/m² fell substantially, particularly when it exceeded 400 shrimp/m². Under high stocking density, shrimp growth was reduced, with a drop in direct proportion to an increase in density. Under this condition, it also led to an increase in shrimp mortality when more than 150 shrimp/m² was used. Under moderate shrimp stocking densities, higher growth rates, survival and yields were achieved under the heterotrophic condition. Overall, results have indicated that an heterotrophic culture condition under a stocking density of up to 150 shrimp/m2 provided a lower risk of system collapse and the best shrimp growth performance. / O sistema heterotrófico tem sido apontado como uma alternativa ao cultivo intensivo convencional de engorda de camarões. Estudos anteriormente realizados indicaram que a produção de flocos microbianos em sistemas heterotróficos provem nutrientes suficientes para operar com alta densidade de camarões, mesmo quando são empregadas rações com baixo teor protéico, utilizando-se pouca ou nenhuma renovação de água. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da densidade de estocagem do camarão Litopenaeus vannamei, cultivado em condições heterotróficas e autotróficas, sobre o desempenho produtivo dos animais cultivados. O estudo foi realizado em quatro etapas distintas, conduzidas de forma consecutiva. Na primeira etapa do estudo foram empregados 12 tanques de cultivo de 1.000 L (área de 1,02 m2) de volume individual com densidades de 50, 100, 200, 300, 400 e 500 camarões/m2. Foi designada uma réplica por tratamento. Os camarões foram povoados com peso corporal de 13,31 ± 3,04 g e despescados após de 15 dias de cultivo. Nas etapas subseqüentes, foram empregados 30 tanques de cultivo e designadas cinco repetições para cada tratamento. Para as etapas 2 e 3, os camarões foram cultivados nas densidades de 100, 150 e 200 cam./m2 sob um regime de cultivo heterotrófico e autotrófico. Na etapa 4, as densidades foram reduzidas para 50, 75 e 100 cam./m2. Os animais foram cultivados durante 48, 51 e 72 dias nas etapas 2, 3 e 4 de cultivo, respectivamente. Na primeira etapa do estudo, os tratamentos com 50 cam./m², 100 cam./m² e 200 cam./m² obtiveram médias de sobrevivência de 98,0 ± < 0,001%, 91,0 ± 4,24% e 90,5 ± 2,83%, respectivamente. Estes tratamentos não apresentaram diferenças estatísticas entre si, contudo diferenciam-se em relação aos demais tratamentos com densidades de camarão igual ou superior a 300 animais/m2. A sobrevivência final dos camarões nos tratamentos acima de 300 cam./m² caiu substancialmente, em particular quando se adotou densidades acima de 400 cam./m2. Em alta densidade, houve retardo na taxa de crescimento semanal, com queda diretamente proporcional ao aumento na densidade. Nesta condição, também ocorreu aumento na mortalidade quando se operou com mais de 150 cam./m2. Em médias densidades, alcançaram-se maiores taxas de crescimento semanal, sobrevivência e produtividade na condição heterotrófica de cultivo. Em geral, os resultados indicaram que houve menor risco de colapso do cultivo e um melhor desempenho zootécnico quando o sistema heterotrófico foi operado com densidade de estocagem máxima de 150 camarões/m2.

SOUZA, R. L. M. Reprodução induzida de ariacó, Lutijanus synagris (LINNAEUS, 1758), em cativeiro. 2012. 129 f. Tese (Doutorado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Geovane Uchoa (geovane@ufc.br) on 2016-03-31T13:23:07Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_rlmsouza.pdf: 14115490 bytes, checksum: a31ead9b7d13026898aab279740a87df (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2016-03-31T14:38:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_rlmsouza.pdf: 14115490 bytes, checksum: a31ead9b7d13026898aab279740a87df (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-31T14:38:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_rlmsouza.pdf: 14115490 bytes, checksum: a31ead9b7d13026898aab279740a87df (MD5) Previous issue date: 2012 / The lane snapper, Lutjanus synagris, part of the family Lutjanidae, considered snappers fish, has a high commercial value and a high demand in the State of Ceará. The aim of the current thesis was to perform the induced spawning of lane snapper, through hormonal treatment, and to describe the embrionary development and larvae rearing of this species, aiming its breeding at experimental level. The work was developed between March 2008 and December 2011, at the Marine Fish Farming Research Unit of the Coastal Environmental Studies Center of Federal University of Ceará (UFC) Marine Science Institute (LABOMAR), located at Eusébio, Ceará, Brazil. A total of 243 lane snapper specimens were captured in the wild by line and hook and traps. Seventy-two broodstock were kept separately, being 24 females, chosen accordingly to the gonads development (accessed by cannulation), and 48 males ripping milt, with mean weight of 0.381±0.154 e 0.353±0.105 kg,respectively. The broodstock was distributed into three treatments with eight repetitions each. In each treatment, the females received distincts hormonal doses of 1000, 1.250 and 1.500 UI of HCG per kg of corporal weight. The females were injected HCG twice, 30 and 70% of the total doses, in between 24 hours. All treatment males were marked so they would be different from females and were injected a sole 500 UI of HCG dose at the same time at the females’ second dose. The females started to spawn between eight and twelve hours after the last dose. Dissolved O2, temperature and salinity mean values at spawning time were 6.2±0.11 mg/L, 28±0.29 ºC e 35±0.64 ‰, respectively. The fertilized eggs presented the following features: spherical shape, transparency, narrow perivitelinic space, light corium, homogenic and non seguimented vitelo, no pigmentation and buoyants with visible oil droplet.The oocyts, eggs and oil droplets mean diameter for treatment 1 (1000 UI/Kg) were: 425±16, 659±10 e 139±2 μm; for treatment 2 (1250 UI/Kg) were: 427±15, 661±14 e 140±5 μm; for treatment 3 (1500 UI/kg) were: 422±10, 667±20 e 141±5 μm, respectively. The females which received the 1250 UI of HCG/Kg hormonal dose (treatment 2) were the ones that spawned the greatest number of eggs, 556,661.0±209,171.0. The females which were induced with 1000 UI of HCG/Kg (treatment 1) spawned the smallest number of eggs, 405,797.0±230,812.0. The females which were induced with 1000 UI of HCG/Kg (treatment 1) presented the best fertilization rate with 75±10%, followed by the ones that were induced with the doses of 1250 and 1500 UI of HCG/Kg, with 66±7 and 65±17% respectively. The lutjanids embrionary and larval development were similar to other pelagics teleosts bred all over the world. The L. synagris hatching was registered until the 30º day after eclosion (DAE). The present study suggests that further researches should be carried out to elucidate information about larvae dietary in order to obtain better survival rates, especially in the 30 first DAE. / O ariacó, Lutjanus synagris, faz parte da família Lutjanidae, peixes considerados pargos, possui um alto valor comercial e uma elevada procura no Estado do Ceará. A presente Tese teve como objetivo realizar a indução da desova do ariacó, mediante tratamento com hormônio, e a descrição do desenvolvimento embrionário e larval da espécie, visando um cultivo em nível piloto. O estudo foi desenvolvido no período de março de 2008 a dezembro de 2011, na Unidade de Pesquisa em Piscicultura Marinha do Centro de Estudos Ambientais Costeiros, do Instituto de Ciências Mar (LABOMAR), da Universidade Federal do Ceará (UFC), localizado no município do Eusébio, Estado de Ceará, Brasil. Um total de 243 exemplares de ariacó (L. synagris) foram capturados na natureza por meio de pesca com anzol e armadilhas. Foram separados 72 reprodutores, 24 fêmeas, escolhidas de acordo com o desenvolvimento gonadal verificado por canulação, e 48 machos, escolhidos por apresentarem liberação de sêmen, quando da massagem abdominal, com pesos médios respectivos de 0,381±0,154 e 0,353±0,105 kg. Os ariacós foram distribuídos em três tratamentos com oito repetições cada. Em cada tratamento, as fêmeas receberam doses hormonais distintas de: 1.000, 1.250 e 1.500 UI de HCG por kg de peso corpóreo. A aplicação do HCG nas fêmeas foi dividida em duas doses de 30 e 70% do valor total da dose, intercaladas por 24 horas. Os machos de todos os tratamentos foram marcados para se diferenciar das fêmeas, e receberam dose única de 500 UI, aplicada na ocasião da segunda dose da fêmea. As fêmeas começaram a desovar entre oito e doze horas após a segunda dose, e os valores médios registrados de O2D, temperatura e salinidade foram de 6,2±0,11 mg/L, 28±0,29 ºC e 35±0,64 ‰, respectivamente. Os ovos fertilizados apresentaram como características: forma esférica, transparência, espaço perivitelínico estreito, córion claro, vitelo homogêneo e não segmentado, sem pigmentação, flutuantes com gota de óleo visível. Os valores médios dos diâmetros dos ovócitos, ovos e gotas de óleo, para o tratamento 01 (1000 UI/kg) foram de: 425±16, 659±10 e 139±2; para o tratamento 02 (1250 UI/kg), 427±15, 661±14 e 140±5; para o tratamento 03 (1500 UI/kg), 422±10, 667±20 e 141±5, respectivamente. As fêmeas que receberam a dose hormonal de 1250 UI/kg de HCG (tratamento 02) foram as que apresentaram o maior número médio de ovos liberados durante a desova com 556.661,0±209.171,0 ovos. Já as fêmeas que receberam a dose hormonal de 1000 UI/kg (tratamento 01) apresentaram o menor número médio de ovos liberados com 405.797,0±230.812,0. As fêmeas que receberam a dose do tratamento 01 (1000 UI/kg) apresentaram a maior taxa de fertilização com 75±10%, seguida das que receberam a dose de 1250 e 1500 UI/kg, com 66±7 e 65±17% respectivamente. O desenvolvimento embrional e larval dos lutjanídeos se mostrou similar a de outros teleósteos pelágicos cultivados. A larvicultura de L. synagris foi registrada até o fim do 30º dias após a eclosão(DAE). O presente estudo sugere que pesquisas mais detalhadas sobre alimentação das larvas desta espécie devem ser desenvolvidas para obtenção de maiores níveis de sobrevivência,principalmente nos primeiros 30 DAE.

MENESES, Hiara Marques. Desenvolvimento de colônias de jandaíra (Melipona Subnitida) sob confinamento e avaliação de métodos de multiplicação. 2016. 56 f. Dissertação (mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T17:16:42Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmmeneses.pdf: 2143261 bytes, checksum: ff87b61a8bd81c507236eb1fcd570261 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T23:10:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmmeneses.pdf: 2143261 bytes, checksum: ff87b61a8bd81c507236eb1fcd570261 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T23:10:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_hmmeneses.pdf: 2143261 bytes, checksum: ff87b61a8bd81c507236eb1fcd570261 (MD5) Previous issue date: 2016 / In periods of food shortage in the field, the production of honey and colonies decreases leading to weakening and even loss of colonies. Therefore, the maintenance of stingless bee colonies this time of year is still an obstacle in the production chain of beekeeping and management strategies that enable the maintenance and strengthening of colonies in times of food shortage must be established as well as efficient techniques of colonies multiplication. This study aimed to test the development of colonies of Melipona subnitida under confinement in order to develop them quickly, protected from external environment and without exposure to predators. For this, thirteen colonies were used, eight of them submitted to confinement system (CC) without access to the field, with energy and protein supply (syrup of water with sugar and Apis mellifera pollen), while five remained with free access to field (CLA) and without dietary supplementation in order to be used as control. In addition, three different methods of multiplication of colonies were tested: with supply of protein food, but without inserting princesses (Method I); with insertion of princesses, but without supply of protein food (Method II); with supply of protein food and insertion of princesses (Method III). In the first experiment, cell production ranged from 1.7 to 6.2 cells / day, with an average of 4.24 ± 1.59 cells / day in CC. In CLA, production ranged from 0.2 to 3 cells / day, averaging 1.76 ± 1.18 cells / day, significantly differ between groups. At the end of the experiment, only the group of CC was able to get up to 4 brood combs, that is the strong colony level. In this group, 75% of the colonies reached the target of 4 brood combs, taking an average of 52.13 ± 2.44 days. In relation to the median level colony (3 brood combs), the group of CC obtained 75% successful, while the group of CLA succeeded 60%. The average number of days needed to reach the goal of 3 brood combs was 37.88 ± 3.56 and 31.25 ± 0.51 for CC and CLA, respectively. However, the number of cells was one covariate that influenced the number of days until the conclusion of the third brood comb, averaging 174.5 ± 28.01 cells in CC and 133 ± 54.99 cells in CLA. Regarding multiplication methods colonies tested, the I method presented 83.3% successful, while the method II and III showed 9.8 and 14.3% successful, respectively. Therefore, it is concluded that the confinement technique proved to be very efficient in strengthening weak colonies, it may also be used for maintenance of colonies in the lean period. Thus, since the quantity and quality of food are adequate, the colonies are suitable for the multiplication phase. This multiplication without inserting princesses and with protein food supply is very effective, however, the princesses insertion technique is promising, need further study of the physiology and behavior of these insects to improve it. / Nos períodos de escassez de alimento no campo, a produção de mel e de novas colônias nos meliponários diminui levando ao enfraquecimento e até mesmo perda de colônias. Logo, a manutenção de colônias de abelhas sem ferrão nessa época do ano ainda é um entrave na cadeia produtiva da meliponicultura. Desta forma, estratégias de manejo que possibilitem a manutenção e fortalecimento de colônias em períodos de escassez precisam ser estabelecidas, bem como técnicas eficientes de multiplicação de colônias. O presente estudo teve por objetivo testar o desenvolvimento de colônias de jandaíra (Melipona subnitida) sob confinamento, a fim de desenvolvê-las rapidamente, protegidas de ambiente externo, sem esforço de forrageio e sem a exposição a predadores. Para isto, treze colônias foram utilizadas, sendo oito delas submetidas ao sistema de confinamento (CC), sem acesso ao campo e com fornecimento de alimentação energética e proteica (xarope de água com açúcar e pólen apícola desidratado e moído), enquanto que cinco permaneceram com livre acesso ao campo (CLA) e sem suplementação alimentar, a fim de serem usadas como controle. Além disto, três diferentes métodos de multiplicação de colônias foram testados: com fornecimento de alimento proteico, porém sem introdução de princesas (Método I); com introdução de princesas, porém sem fornecimento de alimentação proteica (Método II); e com fornecimento de alimentação proteica e introdução de princesas (Método III). No primeiro experimento, a produção de células variou de 1,7 a 6,2 células/dia, sendo em média, 4,24 ± 1,59 células/dia nas CC. Já nas CLA, a produção variou de 0,2 a 3 células/dia, com média de 1,76 ± 1,18 células/dia, diferindo significativamente entre os grupos. Ao final do experimento, somente o grupo das CC foi capaz de chegar até 4 discos, ou seja, ao patamar de colônia forte. Nesse grupo, 75% das colônias atingiram a meta de 4 discos, levando em média 52,13 ± 2,44 dias. Em relação ao patamar de colônia mediana (3 discos de cria), o grupo de CC obteve sucesso de 75%, enquanto o grupo das CLA obteve sucesso de 60%. A média de dias necessários para atingir a meta de 3 discos foi de 37,88 ± 3,56 e 31,25 ± 0,51 dias para CC e CLA, respectivamente. Porém, o número de células foi uma covariável que influenciou no número de dias até a conclusão do terceiro disco, sendo em média 174,5 ± 28,01 células nas CC e 133 ± 54,99 células nas CLA. Em relação aos métodos de multiplicação de colônias testados, o método I apresentou 83,3% de sucesso, enquanto que o método II e III apresentaram 9,8 e 14,3 % de sucesso, respectivamente. Portanto, conclui-se que a técnica de confinamento mostrou-se muito eficiente no fortalecimento de colônias fracas, podendo também ser utilizada para a manutenção das colônias no período de escassez. Desta forma, desde que a quantidade e qualidade do alimento sejam adequadas, as colônias estarão aptas para a fase de multiplicação. Essa multiplicação sem inserção de princesas e com fornecimento de alimento proteico é muito eficaz, porém, a técnica de inserção de princesas é promissora, necessitando mais estudos sobre a fisiologia e comportamento desses insetos para aprimorá-la.

ALENCAR, Jôsy Maria Arruda de. Proteômica do plasma seminal e expressão gênica e localização da ngf e seus receptores (TRK1 e NGFR) no sistema genital de coelhos. 2016. 314 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T17:36:58Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T23:35:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T23:35:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) Previous issue date: 2016 / The aim this study were (i) to map and identify proteins in seminal plasma of New Zealand white rabbits strain, using the techniques of two-dimensional electrophoresis coupled to mass spectrometry and to estimate associations between these proteins with sperm parameters and (ii) characterize expression of the nerve growth factor polypeptide beta ( -NGF) and its cognate neurotrophic receptor tyrosine kinase type 1 (NTRK1), and nerve growth factor receptor (NGFR) at gonads and sex glands in adult New Zealand white rabbits as well as the NGF concentration in seminal plasma of sexually mature animals, using RT - PCR and immunohistochemistry. Also was measured the NGF concentration in the blood and seminal plasma by ELISA. Study 1 was performed at Federal University of Ceará, in Fortaleza-Ce. Semen samples were collected from 18 adult rabbits, using an artificial vagina. After collecting proceeded to the evaluation of semen quality parameters: total motility, individual progressive motility, sperm concentration, sperm morphology and functional tests: membrane integrity (HOST), acrosomal integrity and vitality. The seminal plasma was obtained by centrifugation of semen, and subjected to two-dimensional electrophoresis. Gels were stained with colloidal Coomassie, scanned and analyzed in PDQuest application. The individual spots were excised from the gels, digested with trypsin, and submitted to mass spectrometry (ESI-QUAD-TOF) to identification. The results were subjected to statistical analysis to verify the existence of associations between the presence and / or intensity of the spots present in the protein maps of seminal plasma with the semen quality parameters. The associations between the parameters of ejaculated sperm and the expression of seminal plasma proteins of rabbits were estimated by multiple regression models using the REG procedure of SAS statistical application (v.9.0, 2002) with STEPWISE selection. 232 ± 69.5 spots/gel were detected with 34 spots consistently present in all gels. These 34 spots corresponded to 15% of the total number of spots, representing 32% of the optical intensity of all the spots. Mass spectrometry identified approximately 95% of the detected spots (identified: 220 spots; analyzed: 232 spots), which corresponded to 87 different proteins. The most abundant proteins were the annexins, zeta-globin, lipocalin, FAM 115 protein and a serpins cluster. Other proteins also have been identified, such as transferrin, heat shock protein, glutathione transferase and others. The NGF (protein nerve growth factor) presence also has been identified which has been reported in other species such as ovulation induction factor. This 87 proteins identified in seminal plasma of rabbits participate mainly of biological processes associated with cellular processes (65.25%), regulation (64.25%) and response to stimuli (22.9%). Significant associations were observed between the proteins identified in seminal plasma of rabbits with sperm evaluated parameters such as individual progressive motility, sperm viability, cells with morphology and functional membranes have been associated with specific proteins. Associations were observed for several proteins with the same sperm parameter. According to literature, this is first report about the proteome of seminal plasma of rabbits and its role on the seminal parameters. Knowledge of these proteins contributes to a better understanding of the regulatory mechanisms of seminal plasma on sperm function in rabbits. Study 2 was conducted at Università Degli Studi di Perugia in the city of Perugia-Pe, Italy. It was evaluated the expression of NGF protein that was previously identified during study 1. The immunoreactivity and gene expression of NGF and cognate receptors were detected in testis, prostate and seminal vesicle. The highest levels of NGF and NTRK1 transcripts were found in prostate, while intermediate expressions were found in testis. NGFR transcripts were expressed at the same level on both the testis and prostate, and were more abundant than in seminal vesicles. The widespread distribution of NGF in all glandular cells of the prostate, coupled with its high abundance of mRNA on confirm that the prostate is a major source of this neurotrophin in rabbits. In conclusion, the present data suggest that NGF is involved in developmental system and spermatogenesis of testis rabbits and that NGF can act as a potential factor for induction of ovulation, being abundantly present in seminal plasma. / Os objetivos deste estudo foram (i) mapear e identificar as proteínas do plasma seminal de coelhos da raça Nova Zelândia Branca, utilizando as técnicas de eletroforese bidimensional associada à espectrometria de massa e estimar associações entre essas proteínas com os parâmetros espermáticos e (ii) caracterizar a expressão do fator de crescimento nervoso, poliptido beta ( -NGF), e os seus receptores cognatos neurotróficos da tirosina-quinase de tipo 1 (NTRK1) e receptor fator de crescimento nervoso (NGFR) nas gônadas e glândulas sexuais de coelhos da raça Nova Zelândia Branca, bem como as concentrações de NGF no plasma seminal de animais sexualmente maduros, utilizando as técnicas de RT - PCR e imunohistoquímica. Também foi dosada a concentração da NGF no sangue e no plasma seminal através da técnica de ELISA. O estudo 1 foi realizado na Universidade Federal do Ceará, na cidade de Fortaleza-Ce. Foram coletados amostras de sêmen de 18 coelhos adultos, utilizando- se uma vagina artificial. Após a coleta procedeu-se a avaliação dos parâmetros qualidade seminal: motilidade, vigor, concentração espermática, morfologia espermática e os testes funcionais: integridade de membrana, integridade acrossomal e vitalidade. O plasma seminal foi obtido pela centrifugação do sêmen, e submetido à eletroforese bidimensional. Os géis foram corados com Coomassie coloidal, digitalizados e analisados no aplicativo PDQuest. Os spots foram cortados individualmente dos géis, digeridos com tripsina, e submetidos à identificação por espectrometria de massa (ESI- QUAD-TOF). Os resultados obtidos foram submetidos a avaliação estatística para verificar a existência de associações entre entre a presença e/ou intensidade dos spots presentes nos mapas protéicos do plasma seminal com os parâmetros de qualidade seminal. As associações entre os parâmetros dos espermatozoides ejaculados e a expressão das proteínas do plasma seminal dos coelhos foram estimadas por modelos de regressão múltipla usando o procedimento REG do aplicativo estatístico SAS (v.9.0, 2002) com a seleção STEPWISE. Foram detectados 232 ± 69,5 spots protéicos por gel, com 34 spots presentes consistentemente em todos os géis. Esses 34 spots corresponderam a 15 % do total do número de spots, representando 32 % da intensidade óptica de todos os spots. A espectometria de massa identicou aproximadamente 95% dos spots detectados (220 spots de um total de 232), que corresponderam a 87 proteínas diferentes. As proteínas mais abundantes foram as anexinas, zeta-globina, lipocalinas, proteina FAM 115 e um grupamento de serpinas. Outras proteínas também foram identificadas, tais como: transferrina, heat shock protein, glutationa transferase, entre outras. Também foi identificada apresença da proteína fator de crescimento nervoso (NGF) que tem sido relatada em outras espécies como fator de indução à ovulação. As 87 proteínas identificadas no plasma seminal de coelhos participam principalmente dos processos biológicos associados a processos celulares (65,25 %), regulação (64,25 %) e resposta a estímulos (22,9 %). Foram observadas associações significativas entre as proteínas identificadas no plasma seminal de coelhos com os parâmetros espermáticos avaliados,tais como vigor, número de células viáveis, morfologia espermática e células com membranas funcionais foram associados com proteínas específicas. Foram observadas associações de várias proteínas com um mesmo parâmetro espermático. De acordo com a literatura, este representa o primeiro relato sobre o proteoma do plasma seminal de coelhos e seu papel sobre os parâmetros seminais. O conhecimento dessas proteínas contribuirá para uma melhor compreensão dos mecanismos de regulação do plasma seminal sobre a função espermática em coelhos. O estudo 2 foi conduzido na Università Degli Studi di Perugia, na cidade de Perugia-Pe, Itália. Foi avaliada a expressão da proteína NGF que foi previamente identificada no estudo 1. A imunorreatividade e a expressão gênica da NGF e os seus receptores cognatos foram detectados nos testículos, próstata e vesícula seminal. Os níveis mais elevados de NGF e NTRK1 transcritos foram encontrados na próstata, enquanto expressões intermediárias foram encontradas no testículo. NGFR transcritos foram expressos nos mesmos níveis em ambos os testículos e da próstata e eram mais abundantes do que nas vesículas seminais. A distribuição generalizada de NGF em todas as células glandulares da próstata, juntamente com a sua abundância de RNAm relativo, confirmam que a próstata é das principais fontes desta neurotrofina em coelhos. Em conclusão, os presentes dados sugerem que o sistema NGF está envolvido no desenvolvimento testicular e espermatogênese de coelhos e que o NGF pode atuar como um potencial fator de indução à ovulação, sendo abundantemente presentes no plasma seminal.

XIMENES, Luciano Jany Feijão. Predição do lucro por mudança unitária nos critérios de seleção de bovinos leiteiros no semi-árido do Nordeste. 2009. 45 f. Tese (doutorado em Zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2009. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-19T17:28:59Z No. of bitstreams: 1 2009_tese_ljfximenes.pdf: 299182 bytes, checksum: d719b7fc5efb798ab5df8db2834772b1 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T23:07:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_tese_ljfximenes.pdf: 299182 bytes, checksum: d719b7fc5efb798ab5df8db2834772b1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T23:07:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_tese_ljfximenes.pdf: 299182 bytes, checksum: d719b7fc5efb798ab5df8db2834772b1 (MD5) Previous issue date: 2009 / The economic values represent the profit per unit of improvement in the characteristics were calculated based on husbandry and accountancy records of a production system of dairy cattle crossbred Holstein x commercial farm located in the semiarid of the State of Ceará, Brazil. For these calculations we used two methods: 1) from the partial derivative of profit for each feature (RT - TOC) and 2) the partial derivative of the ratio RT / COT. In both methods the economic values were converted to equivalent-milk. For the first method, the economic values obtained were 0.68 / kg for milk, -9.14 / case of mastitis, 29.28 per kg of milk per minute for milk flow, -41.74 / services-conception , 3.67 / day of herdlife, -0.06 / day for age at first calving and -9.55 / kg body weight. The values of the second method were similar to the first probably because the ratio RT / COT have been close to 1 (1.06). The characteristics of the number of service / conception, mastitis, body weight, dry cow weight and age at first calving had negative economic values, milk flow, milk yield and herdlife showed genetic profit in the system. Therefore, all these characteristics should be included in the economic objective of selection for dairy cattle on farms that have management and creating conditions similar to that evaluated in this study. / Os valores econômicos representam o lucro por unidade de melhoria nas características e foram calculados com base em registros zootécnicos e contábeis de um sistema de produção de bovinos leiteiros mestiços Holandês x Guzerá de fazenda comercial situada no semi-árido do Sertão Central do Estado do Ceará, Brasil. Para esses cálculos foram utilizados dois métodos: 1) a partir da derivada parcial do lucro para cada característica (RT - COT) e 2) pela derivada parcial da relação RT/COT. Em ambos os métodos os valores econômicos foram transformados em equivalente-leite. Para o primeiro método, os valores econômicos obtidos foram: 0,68/kg para o leite, -9,14/caso de mamite, 29,28 por kg de leite/minuto para fluxo lácteo, -41,74/serviços-concepção, 3,67/dia de vida útil, -0,06/dia para idade ao primeiro parto e -9,55/kg de peso corporal. Os valores do segundo método foram semelhantes aos do primeiro provavelmente devido a relação RT/COT ter sido próxima de 1 (1,06). As características de número de serviço/concepção, mamite, peso corporal da vaca seca e idade ao primeiro parto apresentaram valores econômicos negativos, enquanto que o fluxo lácteo, a produção de leite e a vida útil proporcionaram lucro genético ao sistema. Portanto, todas estas características devem ser incluídas no objetivo econômico de seleção de bovinos leiteiros em fazendas que apresentam manejo e condições de criação semelhante à avaliada neste estudo.

FORTE, J. M. Aplicações de marcadores moleculares nas principais espécies da aquicultura do Nordeste Brasileiro. Fortaleza, 2015. 67 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Geovane Uchoa (geovane@ufc.br) on 2016-05-02T12:50:36Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_jmforte.pdf: 1114576 bytes, checksum: eec909704032c706c7de2ced1a3f402d (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2016-06-14T19:25:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_jmforte.pdf: 1114576 bytes, checksum: eec909704032c706c7de2ced1a3f402d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-14T19:25:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_jmforte.pdf: 1114576 bytes, checksum: eec909704032c706c7de2ced1a3f402d (MD5) Previous issue date: 2015 / The main species in evidence in Brazilian aquaculture, mainly in the state of Ceara, are Oreochromis niloticus (Nile tilapia) and Litopenaeus vannamei (white shrimp Pacific). The development of microsatellite markers has provided a major advance in genetic monitoring of these animals. So, four microsatellite markers were applied in genetic characterization of five flocks of Nile tilapia from five municipalities in the state of Ceara, with a mean expected heterozygosity reduction framework (He=0.733) compared to average observed heterozygosity (Ho = 0.575) and the rate of inbreeding (FIS) with a moderate significant genetic differentiation (FST = 0.059) in all flocks. The marker UNH231 was the only one with a consistent pattern of Hardy-Weinberg disequilibrium in most flocks. These factors led to a structuring into three groups, Group 1: Fortaleza and Itaitinga and Group 2: Amanari, Horizonte and Russas, confirming the history of flocks. The use of the site UNH104 as male indicator for Nile tilapia presented the allele 132 mostly total alleles, particularly in a state of homozygosity (132/132). However, there was no significant difference (P=0.675) in sexual identification in other genotypes. Fifteen microsatellite markers were tested on families of Litopenaeus vannamei for the construction of a panel of markers in the multiplex system. Among these nine locus multiplex amplifications exhibited consistent and no dimer formation. In the process of evaluation of markers, most of the alleles identified in the multiplex PCR system showed Mendelian segregation. However, for migration analysis of allelic loci in general, all markers were used distortions in the distribution of genotypes in relation to the expected Mendelian ratio. This shows the need for comprehensive understanding of the loci molecular evolution model used in genetic variability description of populations and L. vannamei. / As principais espécies em evidência na aquicultura brasileira, principalmente no estado do Ceará, são a Oreochromis niloticus (tilápia do Nilo) e o Litopenaeus vannamei (camarão branco do Pacífico). O desenvolvimento de marcadores de microssatélites tem proporcionado um grande avanço no monitoramento genético destes animais. Por isso, quatro marcadores de microssatélites foram aplicados na caracterização genética de cinco planteis de tilápia do Nilo pertencentes a cinco municípios do estado do Ceará, apresentando um quadro de redução de heterozigosidade média esperada (He=0,733) em relação a heterozigosidade média observada (Ho=0,575) e o índice de endogamia (FIS) significativos com uma moderada diferenciação genética (FST=0,059) em todos os planteis. O loco UNH231 foi o único que apresentou um padrão consistente de desequilíbrio de Hardy-Weinberg na maioria dos planteis. Este conjunto de fatores levaram a uma estruturação em três grupos, Grupo 1: Fortaleza e Itaitinga e Grupo 2: Amanarí, Horizonte e Russas, confirmando o histórico dos planteis. A utilização do loco UNH104 como indicador do sexo masculino para a tilápia do Nilo apresentou o alelo 132 em sua maioria no total de alelos, principalmente em estado de homozigose (132/132). No entanto, não houve diferença significativa (P=0,675) na identificação sexual nos demais genótipos. Quinze marcadores de microssatélites foram testados em famílias de Litopenaeus vannamei para a construção de um painel de marcadores em sistema multiplex. Dentre estes, nove locus apresentaram amplificações consistentes em multiplex e sem formação de dímeros. No processo de avaliação dos marcadores, a maioria dos alelos identificados no sistema de PCR multiplex apresentaram segregação mendeliana. No entanto, em relação a análise de migração alélica dos locus em geral, todos os marcadores utilizados apresentaram distorções na distribuição de genótipos em relação a proporção mendeliana esperada. Isso mostra a necessidade de compreensão detalhada do modelo de evolução molecular de locos utilizados na descrição de variabilidade genética em populações e L. vannamei.

LINHARES, Jussiara Candeira Spíndola. Biologia reprodutiva do Cará-preto Cichlasoma orientale (Actinopterygii: Cichlidae) da Bacia do Rio Curu, Ceará. 2014. 93 f. Tese (Doutorado em ecologia e recursos naturais)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-27T19:42:27Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_jcslinhares.pdf: 1782756 bytes, checksum: c361ca2f3eea90b2dab76861b4ef6c39 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T20:47:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_jcslinhares.pdf: 1782756 bytes, checksum: c361ca2f3eea90b2dab76861b4ef6c39 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T20:47:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_jcslinhares.pdf: 1782756 bytes, checksum: c361ca2f3eea90b2dab76861b4ef6c39 (MD5) Previous issue date: 2014 / This study aimed at understanding the reproductive tactics of endemic cichlid the semiarid region, Cichlasoma orientale, in order to better understand the reproductive strategies of this kind to be held in an environment with large hydrological variations of the Brazilian semiarid region. This study was divided into three chapters. The first chapter was to focus on achievement of macro and microscopic description and definition of ovarian maturation stages and the degree of development of the kind of oocytes. In the second chapter were described characteristics of the life history of C. orientale, such as population structure, sex ratio, reproductive period, spawning type and size at sexual maturity. In the third and final chapter, we analyzed the different reproductive tactics related to the survival of offspring of species, such as the presence of parental care, body size, fecundity, oocyte size and pattern of spawning. The biological material samples were collected monthly from August 2011 to July 2013 in dam Caxitoré and Curu river, both points located in the basin of the river Curu, semiarid region of Northeast Brazil. The results indicated that the germ cells of C. orientale ovaries present five stages of development and the ovaries and testes have four maturity stages. The species is a multiple spawner due to the presence of different stages of development of oocytes in a mature ovary. Mature gonads were recorded throughout the year, with a peak of reproductive activity during the rainy season in the region. The sex ratio of the species differs from 1: 1, but this difference occurs only in the largest size classes, in which occurs the prevalence of males. Sizes obtained for species of maturity were small (females = 4.04 cm, males = 4.33 cm). The fertility based on the most developed oocytes group ranged 254-3389 (average = 2052 ± 849), increasing in proportion to the standard of female length. The most developed oocytes had a maximum diameter of 1.8 mm. This information characterize the species as having low fertility and sizes of large oocytes, which associated with parental brood care, and the multiple spawning exercised by the species indicates that it conducts high investment in offspring survival skills, rather than the quantity of generated offspring . Reproductive tactics made by C. orientale in the basin of Curu river indicate that this species is owned Guild balance strategy with some modifications that are associated with adaptation to a large water change of environment throughout the year. / Este estudo objetivou a compreensão sobre as táticas reprodutivas do ciclídeo endêmico da região semiárida, Cichlasoma orientale, de forma a se melhor entender a estratégia reprodutiva desta espécie para sua manutenção em um ambiente com grandes variações hidrológicas do semiárido brasileiro. O presente trabalho foi dividido em três capítulos. O primeiro capítulo teve como enfoque a realização da descrição macro e microscópica, e definição dos estágios de maturação ovariana e o grau de desenvolvimento dos ovócitos da espécie. No segundo capítulo foram descritas características da história de vida de C. orientale, tais como estrutura populacional, razão sexual, período reprodutivo, tipo de desova e tamanho da maturidade sexual. No terceiro e último capítulo, foram analisadas as diferentes táticas reprodutivas relacionadas à sobrevivência da prole da espécie, tais como: presença de cuidado parental, tamanho corporal, fecundidade, tamanho do oócito e padrão de desova. As coletas de material biológico ocorreram mensalmente de agosto de 2011 a julho de 2013 no açude Caxitoré e no rio Curu, ambos os pontos localizados na bacia do rio Curu, região semiárida do Nordeste brasileiro. Os resultados indicaram que as células germinativas dos ovários de C. orientale apresentam cinco fases de desenvolvimento e os ovários e testículos apresentam quatro estágios de maturação. A espécie apresenta desova múltipla devido à presença de diferentes fases de desenvolvimento de ovócitos em um ovário maduro. Gônadas maduras foram registradas ao longo de todo o ano, com um pico de atividade reprodutiva durante o período chuvoso da região. A razão sexual da espécie difere de 1:1, porém essa diferença ocorre apenas nas maiores classes de tamanho, nas quais ocorre a prevalência de machos. Os tamanhos obtidos para maturidade da espécie foram pequenos (fêmeas = 4,04 cm, machos = 4,33 cm). A fecundidade baseada no grupo de ovócitos mais desenvolvidos variou de 254 a 3389 (média = 2052 ± 849), aumentando proporcionalmente ao comprimento padrão da fêmea. Os ovócitos mais desenvolvidos apresentaram diâmetro máximo de 1,8 mm. Estas informações caracterizam a espécie como apresentando fecundidade baixa e tamanhos de ovócitos grandes, o que associado com o cuidado biparental e a desova múltipla exercidos pela espécie indica que ela realiza um alto investimento em capacidade de sobrevivência da prole, em detrimento da quantidade de prole gerada. As táticas reprodutivas realizadas por C. orientale na bacia do rio Curu indicam que esta espécie é pertencente da guilda estratégia do equilíbrio com algumas modificações que estão associadas à adaptação a um ambiente de grande variação hídrica ao longo do ano.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-05-30T04:17:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 345881.pdf: 1146687 bytes, checksum: 3fa8702cc54005d267c0ac42d79fd0a5 (MD5) Previous issue date: 2017 / A adaptação da tainha (Mugil liza Valenciennes, 1836) à água doce é uma alternativa para aumentar seu uso na piscicultura continental. Entretanto, ainda não estão estabelecidos os parâmetros de água doce em que a espécie se mantém em conforto fisiológico. O cálcio é de fundamental importância nos processos metabólicos e de osmorregulação. Nesse contexto, a definição de um valor ótimo de dureza, baseada no nível de cálcio na água, facilitará os processos fisiológicos para a adaptação de juvenis desta espécie em água doce. Este estudo teve como objetivo, avaliar o efeito de três diferentes durezas de água doce (25, 250 e 750 mg.L-1 CaCO3) e um controle (salinidade 15 e dureza 2500 ± 130,9 mg.L-1 CaCO3), em juvenis de tainha, através de um teste de longo prazo (50 dias), avaliando o desempenho zootécnico (ganho de peso, conversão alimentar, taxa de crescimento específico e sobrevivência), parâmetros fisiológicos (glicose) e histológicos (alterações de brânquias) a fim de determinar a faixa de dureza em água doce mais adequada para a espécie. Os peixes com peso médio inicial de 22,0 ± 2,84 g foram mantidos em condições constantes de temperatura, pH, alcalinidade e amônia, e alimentados quatro vezes ao dia com dieta comercial. Não houve mortalidade em nenhum tratamento, mas considerando o parâmetro peso, o tratamento 250 mg.L-1 CaCO3 teve valor significativamente superior aos demais tratamentos em água doce, porém, no controle o peso teve o valor mais elevado de todos. A glicose no sangue dos animais mantidos em salinidade 15 foi significativamente menor em relação aos outros tratamentos. As análises histológicas mostraram alterações morfológicas importantes, indicando um efeito do estresse nos peixes mantidos em 25 e 250 mg.L-1 CaCO3 e um efeito de proteção em 750 mg.L-1 CaCO3. Conclui-se que para cultivar juvenis de tainha em água doce, a dureza mais adequada, dentre as avaliadas, é 250 mg.L-1 CaCO3.<br> / Abstract : The adaptation of lebranche mullet (Mugil liza Valenciennes, 1836) to freshwater is an alternative to increase its use in continental fish farming. However, the parameters of freshwater in which the mullet remains in physiological comfort have not yet been established. Calcium is of fundamental importance in metabolic and osmoregulation processes. In this context, the definition of an optimum hardness value, based on the level of calcium in the water, will facilitate the physiological processes for the adaptation of juveniles of this species to fresh water. The objective of this study was to evaluate the effect of three different hardnesses (25, 250 and 750 mg.L-1 CaCO3) and a control (salinity 15 and hardness 2500 ± 130.9 mg.L-1 CaCO3) in a 50-day test, evaluating zootechnical performance (weight gain, feed conversion rate, specific growth rate and survival), physiological (glucose) and histological parameters (gill changes) in order to determine the range of hardness in freshwater more suitable for the species. The fish with initial mean weight of 22.0 ± 2.84 g were kept under constant conditions of temperature, pH, alkalinity and ammonia, and fed four times daily with commercial diet. There was no mortality in any treatment, but considering the final weight parameter, in the 250 mg.L-1 CaCO3 treatment it was significantly higher than in the other treatments in fresh water, but the control had the highest value. The blood glucose of the animals kept at salinity 15 was significantly lower than in the other treatments. Histological analyzes showed important morphological changes, indicating a stress effect on fish kept at 25 and 250 mg.L-1 CaCO3, and a protective effect at 750 mg.L-1 CaCO3. In conclusion, to rear juvenile mullet in freshwater, the most suitable hardness among those evaluated is 250 mg.L-1 CaCO3.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-07-25T04:09:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 347112.pdf: 2408046 bytes, checksum: 59bbeb5ee10f69ff41ee38ed5824c937 (MD5) Previous issue date: 2017 / A piscicultura representa um mercado cada vez mais desenvolvido, tornando-se uma das atividades mais importantes como fonte de proteína animal para o consumo humano. No entanto, situações de confinamento animal constituem sempre um fator que favorece o surgimento de doenças. Neste sentido, é necessário a avaliação de parâmetros sanitários a fim de se evitar problemas no cultivo. Este estudo objetivou avaliar os aspectos sanitários e patológicos de tilápia-do-nilo cultivada e destinada para consumo humano em Santa Catarina. Foram coletados 240 peixes de 12 propriedades, abrangendo quatro regiões do estado: Norte, Sul, Vale do Itajaí e Oeste, sendo três propriedades por região e 20 espécimes por propriedade. Foram avaliados os parâmetros hematológicos, parasitológicos, histopatológicos e elementos-traço dos animais coletados. Todos os peixes analisados foram oriundos de cultivos isentos de problemas sanitários e apresentaram-se clinicamente saudáveis. A análise parasitológica revelou altas infestações por Ichthyophthririus multifiliis nas brânquias dos peixes das regiões Sul e Oeste. Trichodina magna e T. compacta foram obervadas em baixa intensidade na superfície corporal dos peixes de todas as propriedades. Trichodina spp. foi encontrada com alta intensidade parasitando as brânquias dos peixes das regiões Norte, Vale do Itajaí e Oeste. Ainda nestas regiões, observou-se a presença de Monogenea Cichlidogyrus sclerosus e Cichlidogyrus halli nas brânquias dos animais. Em relação aos parâmetros hematológicos, o número de eritrócitos e percentual de hematócrito apresentaram-se dentro dos valores de referência para a espécie estudada. Observou-se monocitose nos peixes de algumas das propriedades, além de trombocitopenia generalizada. A histopatologia revelou alterações teciduais em brânquias, fígado, baço e coração. Entre elas, a mais recorrente foi a hiperplasia epitelial interlamelar difusa, observada nas brânquias de todos os animais amostrados. Desordens sanguíneas e infiltrados inflamatórios foram comuns a todos os órgãos analisados. A análise de elementos-traço revelou ausência de Mercúrio (Hg) e Cádmio (Cd) em todas as amostras de músculo. O elemento Chumbo (Pb), quando presente, apresentou-se abaixo do limite estipulado pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O Arsênio (As) total foi encontrado em quantidades significativas, em todas as amostras de músculo, sedimento dos tanques e também em algumas amostras de água, atentando para uma possível contaminação ambiental e dos peixes por elemento tóxico.<br> / Abstract : Fish farming represents an increasingly developed market, becoming one of the most important activities as a source of animal protein for human consumption. However, situations of animal confinement are always a factor that favors the emergence of diseases. Therefore, it is necessary to evaluate health parameters in order to avoid problems in the culture. This study aimed to evaluate sanitary and pathological aspects of farmed Nile tilapia destined for human consumption in the state of Santa Catarina, Brazil. A total of 240 fish were collected from 12 properties, covering four regions of the state: North, South, Itajai Valley and West, with three properties per region and 20 specimens per property. Hematological, parasitological, histopathological and trace elements samples were analysed. All examined fish were from an exempt of sanitary problems crops and were clinically healthy. Parasitological analysis revealed high infestations with Ichthyophthririus multifilis in the gills of fish from the South and West regions. Trichodina magna and T. compacta were observed at a low intensity on the fish body surface of all properties. Trichodina sp. was found in high intensity in the gills of fish from the North, Itajai Valley and West regions. Also in these regions, the presence of Monogenea Cichlidogyrus sclerosus and Cichlidogyrus halli were observed in the gills of the animals. Regarding the hematological parameters, the number of erythrocytes and the hematocrit percentage were within the reference values for the studied species. Monocytosis were observed in some of the properties, in addition to generalized thrombocytopenia. Histopathology revealed tissue changes in gills, liver, spleen and heart. Among them, the most frequent was diffuse interlamellar hyperplasia observed in the gills of all the sampled animals. Blood disorders and inflammatory infiltrates were common to all analyzed organs. The trace elements analysis revealed absence of Mercury (Hg) and Cadmium (Cd) in all muscle samples. The element Lead (Pb), when present, was below the limit stipulated by ANVISA (National Health Surveillance Agency). The total Arsenic (As) was found in significant amounts, in all muscle samples, sediment from the tanks and also in some water samples, considering a possible environmental and the fish contamination with the toxic element.