Background: The food industry has become one of the key actors in today’s sustainability equation. Consumers are becoming more conscious than ever before, putting more thought into ingredients and packaging. The number one trend of 2020 is clean label food, thus inviting for research within this specific field.    Purpose: This thesis aims to investigate the role of sustainable consumption in clean label food purchasing. In addition, exploring why consumers purchase clean label food products.    Method: This study follows a deductive interpretivist approach based on ten qualitative semi-structured interviews. The research is based on the Censydiam framework on human motivations, and the results are analyzed, compared, and tailored to this model.    Results: There is a strong implication that those who consume sustainably are also very likely to purchase clean label food products. The main reason why people purchase clean label food products is Expertise. Taking care, Safe Choices, and Boost Energy are also prominent motivations.

Submitted by Mariana Dornelles Vargas (marianadv) on 2015-05-08T12:04:31Z No. of bitstreams: 1 proposta_modelo.pdf: 898290 bytes, checksum: 612b5f9f3488f3a140bf6c1890f2ad9e (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-08T12:04:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 proposta_modelo.pdf: 898290 bytes, checksum: 612b5f9f3488f3a140bf6c1890f2ad9e (MD5) Previous issue date: 2011-11 / Nenhuma / Este trabalho aborda questões econômicas, sociais e ambientais sob a ótica do desenvolvimento de produtos sustentáveis nas empresas, e o impacto desses produtos para a sociedade que os consome e os descarta após sua vida útil. Através das definições de sustentabilidade frente à cadeia de suprimentos, processos e produtos, propôs-se um modelo de apoio a análise para desenvolvimento de produtos sustentáveis por meio de um ambiente de Desenvolvimento Simultâneo. A metodologia de pesquisa utilizada caracteriza-se por uma abordagem qualitativa de cunho exploratório, tendo como estratégia de pesquisa o estudo de caso, associado a entrevistas com os facilitadores e a utilização de uma pesquisa bibliográfica com a finalidade de colocar o pesquisador em contato direto com o que foi escrito sobre o assunto de pesquisa. Dentre os diversos processos de desenvolvimento de produto, este estudo delimitou-se às áreas de pesquisa nas etapas de planejamento, produção e comercialização de um produto chamado de sustentável, analisando os impactos de cada etapa em relação à visão sustentável. O case Eteno Verde, desenvolvido pela Braskem S/A, foi o objeto investigado e analisado na pesquisa, e deu origem à formalização de um modelo de apoio a análise para desenvolvimento de produtos sustentáveis via desenvolvimento simultâneo de produto, processo e cadeia de suprimento. / This paper discusses economic, social and environmental issues from the perspective of sustainable product development in companies, and the impact of these products on the society that consumes and discards them after their useful life. Through the definitions of sustainability to supply chain, processes and products, a model to support analysis of development for sustainable products was proposed through a simultaneous development environment. The research methodology used is characterized by a qualitative exploratory approach, with a case study research strategy, combined with interviews with the facilitators and the use of a literature research in order to put the researcher into direct contact with what was written on the subject of research. Among various processes of product development, this study narrowed to the areas of research in planning, production and marketing of a product called sustainable, analyzing the impact of each step in relation to the sustainable vision. The case green ethylene, developed by braskem s/a, was the object investigated and analyzed in the study, and led to the formalization of a model to support analysis of development for sustainable products development through development in product, process and supply chain.

Under det senaste decenniet har åtskilliga detaljhandelsföretag lyft frågan kring miljöpåverkan och implementerat ett gediget hållbarhetsarbete innehållande strategier och mål att arbeta utefter. Många företag väljer att uppmuntra deras kunder till att köpa deras hållbara produkter med hjälp av grön marknadsföring. Trots detta kan konsumenter uppleva svårigheter med att uppfatta vilka produkter som företagen kommunicerar som mer hållbara och i vilken utsträckning. Om företag inte har en tydlig strategi gällande marknadsföringen av deras hållbara sortiment riskerar kunderna att bortprioritera dessa produkter. Därmed är syftet med denna studie att undersöka och skapa en förståelse kring hur ett företags anställda kommunicerar vid det interna arbetet kring marknadsföring av deras egendesignade hållbara produkter. Detta är en illustrerande fallstudie av ett ledande detaljhandelsföretag verksamt i Norden inom mode och heminredning. Företaget har använts som verktyg föra att uppfylla studiens syfte. Med hjälp av en kvalitativ undersökningsdesign har empirisk data i form av intervjuer, observationer och innehållsanalys samlats in. Genom att använda oss av översättningsteorier har vi utvecklat beskrivningar kring hur idéer som berör marknadsföring av hållbara produkter kan te sig vid implementeringar i ett företag. Undersökningen har visat att det kan vara komplext att införa marknadsföring för specifikt hållbara produkter. Det är kunskap- och resurskrävande och kan te sig som ett långsiktigt förändringsarbete. Det är att föredra att företag på samtliga avdelningar samspelar, med hjälp av tydlig kommunikation, för att marknadsföringen av hållbara produkter ska vara likartad i alla företagets kanaler. Vidare forskning rekommenderas undersöka hur kunder upplever företagets kommunikation av hållbara produkter för att få kundernas perspektiv och åsikter kring ämnet. / In the last decade, several retailers have raised the issue of environmental impact and implemented a solid sustainability work containing strategies and goals.  Retailers are often encouraging their consumers to buy their sustainable alternatives by using green marketing. Even so, consumers may experience difficulties in discovering which products is sustainable and to what extent. If companies doesn’t have a distinct marketing strategy of their sustainable assortment they risk consumers to prioritize other products. Thus, the purpose of this study is to investigate and create an understanding of how a company’s employees work internally and communicates regarding the marketing of their own-designed products. An illustrative case study of a leading retail company operating in the Nordic region within fashion and home furnishing has been used as a tool to fulfill the purpose of this study. With the help of a qualitative research design, empirical data in the form of interviews, observations and content analysis have been collected. By using translation theories, we have developed descriptions of how ideas can occur during implementations in a company regarding their marketing of their own designed sustainable products. The investigation has shown that introducing marketing for specifically sustainable products can be complex.  It’s knowledge- and research intensive and can appear as a long-term changing process. It’s preferable that all the departments within a company interacts and communicates clearly with each other, for the marketing to be similar in all company channels. Further research is recommended to investigate how customers perceive retail companies‘ communication of sustainable products in order to gain the customers' perspective and opinions on the subject.

The expectations on companies to introduce better business models to enhance environmental performance are increasing. Sweden is aiming at becoming climate neutral in 2045 which requires methods to capture and store carbon in addition to decrease emissions. Research has shown that biochar production can be one way to support the target. The process to produce biochar is called pyrolysis and is still only implemented in a smaller scale in Sweden. This study aims to facilitate implementation of pyrolysis in heat-requiring industries. By collecting knowledge from existing literature of the topic, as well as exploring a case at Skanska, the objectives to answer are related to the design of the pyrolysis process, the suitable feedstocks and where in the value chain cooperation is needed. Additional objectives are to develop guidelines and apply them on a case study for evaluation. Pyrolysis is the name of thermal decomposition of biomass, a process that generates biochar, bio-oil and syngas. Based on a literature review on the pyrolysis process with its products, some criteria for a successful implementation of pyrolysis are created. Those criteria are the foundation to address the first objective with relevance to heat-requiring industries. The answers are used to develop guidelines that are meant to support stakeholders that are interested to invest in a pyrolysis facility. Additionally, the results indicate that more industries could see benefits from biochar production as the design can be customized. Cooperation is considered important to deliver feedstocks and possibly sell the products, where pyrolysis is also a good example of integrating more circularity in business. It is recommended that heat-requiring industries should indeed consider an investment in pyrolysis in order to improve the environmental work. Intermediate pyrolysis with good flexibility of both feedstocks and product distribution is considered most suitable. However, further research and practical cases are needed to optimize the process for the desired objectives as well as explore the products’ markets more. / Sverige har som mål att bli ett klimatneutralt land till år 2045. Detta mål kan inte nås genom endast utsläppsminskning utan kräver också åtgärder som fångar och förvarar koldioxid. Forskning har visat att pyrolys kan vara en process som kan användas för att bidra till detta mål. Pyrolys är en process där biomassa upphettas till en hög temperatur med ingen eller endast små mängder tillförsel av syre, vilket gör att det skiljer sig från förbränning. Pyrolys producerar bland annat biokol som idag används i mindre skala i Sverige. Syftet med studien är att underlätta implementeringen av pyrolys i värmekrävande industrier genom att föreslå hur pyrolys kan vara en del av affärsmodellen. Målen att uppnå för att möta detta syfte är: Identifiera viktiga faktorer för att uppveckla en verksamhet som integrerar pyrolys, innehållandes men inte begränsad tilla) hur pyrolysprocessen ska utformas.b) vilken typ av bränsle som är lämplig.c) var i värdekedjan samarbete behövs. Baserat på de identifierade faktorerna, skapa riktlinjer för att stödja intressenter i implementering av pyrolys. Tillämpa och utvärdera riktlinjerna i en fallstudie av biokolsproduktion i anslutning till ett asfaltverk. Klimatnyttan med biokol är anledningen till att intresset för pyrolys har växt de senaste åren. Det kan vara av intresse för aktörer som investerar i pyrolys att kunna tillgodoräkna negativa utsläpp, men det behövs bättre standarder för hur detta ska gå till. Idag används biokol i Stockholms stads urbana trädplanteringar eftersom de planteras i en mindre bördig miljö, ett projekt som har visat goda resultat. Användningsområdet i jord innebär bland annat att vatten och näring kan hållas i biokolets porösa struktur, samtidigt som kol är bundet i en stabil form. Denna studie grundas i en literturstudie som har kompletterats med en fallstudie. Uppdragsgivare till studien är Skanska som i ett första steg ställde frågan hur pyrolys skulle kunna leverera värme till ett asfaltverk i Borlänge. Skanska har under det senaste året undersökt möjligheterna att själva börja producera biokol eftersom de redan använder biokol i vissa anläggningsarbeten idag, i Stockholms stad bland annat. Att producera eget biokol skulle kunna göras på eget anläggnings- och träavfall och flera av produkterna från pyrolys är möjliga att använda i verksamheten internt. Dock räcker inte det interna materialet som bränsle till pyrolysanläggningen vilket gör det viktigt att samarbeta med externa parter för att samla tillräckligt med bränslematerial. Genom litteraturstudien förklaras de begrepp och processer som är grunden för att besvara målen med studien, så som pyrolysprocessen med dess produkter, asfaltproduktion och begrepp inom industriell ekologi som ämnar till att utveckla affärsmodeller baserat på samarbete med hållbarhet i fokus. Baserat på literturstudien kan ett antal kriterier ställas upp som möjliggör att ta sig an studiens mål ur ett perspektiv som passar en värmekrävande industri i Sverige. Svaren kunde användas för att utveckla ett antal riktlinjer för att stödja en industri som är intresserad av att investera i en pyrolysanläggning. Riktlinjerna ger bland annat stöd i val av process, användningsområden för produkter, lämpliga bränslen, placering av anläggning och prioriterade samarbetspartners – allt baserat på vilket det huvudsakliga syftet med investeringen är. I fallstudien undersöks om ett asfaltverk i Borlänge skulle vara en lämplig placering för en pyrolysanläggning i Skanskas regi. Detta har gjorts genom personlig kontakt med involverade personer både inom och utanför Skanska. Främst har Borlänge kommun setts som en viktig partner, med vikt på det kommunala energi- och avfallsbolaget Borlänge Energi. Anställda där har kontaktats för att diskutera möjligheterna med att få köpa in bränslematerial från avfallsanläggningen som ligger på samma mark som Skanskas asfaltverk. En konsult har kontaktats för att undersöka möjligheterna med att koppla den föreslagna pyrolys-anläggningen till fjärrvärmenätet, vilket ansågs fullt möjligt. Avslutningsvis har riktlinjerna som togs fram i resultatet använts för att utvärdera existerande och föreslå ytterligare åtgärder för integreringen av en pyrolysanläggning i Skanskas affärsmodell. Slutsatserna med studien visar på att pyrolys mycket väl kan vara en lämplig investering för en värmekrävande industri i Sverige. Investeringen kan stödja miljöarbetet på företaget genom egentillverkad förnybar energi samt produkter som kan användas för miljöförbättrande åtgärder internt eller annars säljas till externa parter. Mellansnabb pyrolys med möjlighet att ta emot varierande bränsletyper samt flexibilitet i produktfördelning anses vara den mest lämpliga för dessa industrier. Alla produkterna måste vara värdefulla, helst för intern användning, men annars för att möjliggöra försäljning på marknaden. Slutligen visar studien att det är fullt möjligt för fler aktörer att investera i pyrolys i takt med att intresset ökar. Samarbete mellan olika typer av aktörer kommer dock vara en nyckel för lyckas med integrering. Där kan industriell symbios att bli ett vägledande koncept för att utforma och hitta värden i samarbetet. När fler aktörer ger sig in i branschen kommer utvärdering och optimering av pyrolys att bli avsevärt enklare.

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:44:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcus Hyonai Nakagawa.pdf: 3090854 bytes, checksum: 00d95eb1fc10f48829ea8f42d03e47cc (MD5) Previous issue date: 2012-10-10 / Objective of this academic research is to analyze sustainability as part of business strategy in companies originally from Brazil. Moreover, research was designed in order to identify the commitment of those companies with sustainable products and services. Theory used as reference focus on issues related to strategy, strategic planning, types of strategy and green economy; all of them here exposed. In addition, sustainability was discussed, as well as sustainable development and its direct relation with mentioned companies. In this context main sustainability indexes related to Brazilian companies studied were considered followed by an explanation of main concepts related sustainable products and services, that should be considered nuclear for companies, the reason why they seek for profit. Link between sustainability and the strategy for those companies was presented through a quantitative analysis made based on what was published at Guia Exame de Sustentabilidade 2011 which information was completed by a market research; that means, two researches were pointed, first one quantitative focus on professionals from sustainability area and the other, qualitative done focus on five experts on that field, whose objective was to detail results from quantitative part. As a result, research pointed that sustainability has not been considered as part of strategy on the majority of Brazilian companies and to do so, it would be necessary to have sustainable products and service in addition of existing processes, index, activities, projects, tasks and sustainable plans / Este trabalho tem como objetivo analisar a questão da inserção da sustentabilidade na estratégia e nos negócios das empresas brasileiras. Bem como a sua relação com produtos e serviços mais sustentáveis. Um referencial teórico sobre as questões empresariais de estratégia, planejamento estratégico, tipos de estratégias e o que seria a economia verde foi apresentado ao longo do texto. Além disso, foram debatidos o tema da sustentabilidade, desenvolvimento sustentável e a sua relação direta com as empresas. Dentro deste contexto, colocou-se os principais indicadores de sustentabilidade que estão sendo utilizados nas corporações. E na sequência, explicitou-se os conceitos principais de produtos e serviços sustentáveis, o que deve ser a cerne de qualquer empresa, a razão de existência da organização que busca a lucratividade. A ligação entre as questões da sustentabilidade como estratégia das empresas foi apresentada por meio de uma análise qualitativa com base nas empresas do Guia Exame de Sustentabilidade 2011. Além desta análise, algumas pesquisas de mercado sobre o tema foram colocadas para apresentar um conhecimento prévio já existente. E finalmente, foram apresentadas duas pesquisas, a primeira quantitativa focada nos profissionais de sustentabilidade mostrando a sua perspectiva em relação a sustentabilidade nas estratégias das empresas no Brasil. A segunda pesquisa é qualitativa com cinco profissionais especialistas de sustentabilidade. Esta pesquisa buscou aprofundar as questões colocadas na pesquisa quantitativa e qualificar todos os pontos acima abordados. O resultado é a percepção de que a sustentabilidade ainda não está inserida na estratégia de negócios da maioria das empresas brasileiras e que, para existir a sustentabilidade na estratégia de negócios da empresa, é necessário ter produtos e serviços mais sustentáveis, além dos já existentes processos, indicadores, atividades, práticas, projetos e planos sustentáveis

[pt] A dissertação trata do desenvolvimento do aplicativo para celular chamado Sustenta.me, inserido nos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável 12, Consumo e Produção Responsáveis. O objetivo principal desse aplicativo é mapear produtos e serviços sustentáveis na cidade do Rio de Janeiro, facilitando seu acesso de forma prática e segura, fornecendo uma ferramenta para promover a economia circular no dia-a-dia do público-alvo. A dissertação apresenta também uma pequena retrospectiva do impacto da criação dos aplicativos na sociedade contemporânea e uma revisão dos serviços sustentáveis sob uma perspectiva histórica no Rio de Janeiro, se debruçando então sobre o processo de criação do aplicativo Sustenta.me e um protótipo em tamanho real para testes, avaliação da interface interativa e proposta de promoção do aplicativo. / [en] The dissertation focuses on the development of a mobile applicationcalled Sustenta.me, aligned with Sustainable Development Goal 12: ResponsibleConsumption and Production. The primary objective of this application is to mapsustainable products and services in the city of Rio de Janeiro, making theiraccess practical and secure. It serves as a tool to promote circular economy inthe everyday lives of the target audience. The dissertation also provides a briefretrospective on the impact of application creation in contemporary society and ahistorical review of sustainable services in Rio de Janeiro. It then delves into theprocess of creating the Sustenta.me application, including a full-scale prototypefor testing, evaluation of the interactive interface, and a proposal for promotingthe application.

Med klimatförändringar som hotar människor, djur och natur, är frågan om ekologiskhållbarhet växande, speciellt inom konsumtion. Konsumtion lämnar idag ett stort miljö avtryck från produktion, konsumtion och leveranser, och i takt med att samhället blir mer digitaliserat, är det allt fler köp som sker via e-handeln. Detta medför att ekologisk hållbarhet blir allt viktigare inom e-handel och det ställs ett stort ansvar på konsumenter att följa hållbara beteenden. Trots att ekologisk hållbarhet blir viktigare, misslyckas många människor att följa hållbara vanor, vilket medför större efterfrågan om ökat ansvar och uppmärksamhet om hållbarhet. Övertygande design kan övertyga konsumenter till att följa hållbara beteenden och ändra på vanor som är ohållbara. Studien har utförts med hjälp av en designorienterad forskningsansats, där en prototyp har skapats utifrån fyra designprinciper från ramverket Persuasive systems design (PSD). Dessa designprinciper har applicerats i en e-handelskontextmed ett urval av städ- och hygienprodukter, i syfte att övertyga användaren till att köpa hållbara produkter över icke-hållbara produkter. Som resultat presenteras fyra designförslagför hur designprinciperna: självövervakning, trovärdighet, socialt lärande och förslag kan designas för att motivera användare. Självövervakning kan designas med progressiva mål och betydelsefulla belöningar. Trovärdighet kan använda tredjepartscertifierade märkningar och konkret information om hållbarhetsapekter. Socialt lärande kan presentera hållbara produkter som populära när de köpts med hög frekvens av andra konsumenter. Slutligen kan förslag på hållbara produkter riktas till användare med hållbarhetsintresse. / With climate change that threatens humans, animals, and nature, the question of ecological sustainability is growing, especially in consumption. Consumption today leaves a large environmental footprint from production, consumption, and deliveries, and as society becomes more digital, more and more purchases are made via e-commerce. This means that ecological sustainability is becoming increasingly important in e-commerce and a great responsibility is placed on consumers to follow sustainable behaviors. Although ecological sustainability is becoming more important, many people fail to follow sustainable habits, which leads to greater demand for increased responsibility and attention to sustainability. Persuasive design can persuade consumers to follow sustainable behaviors and change their unsustainable habits. The study was carried out with the use of a design-oriented research approach, and a prototype was created based on four design principles from the framework Persuasive systems design (PSD). These design principles have been applied in an e-commerce context with a selection of cleaning and hygiene products, to persuade the user to buy sustainable products over non-sustainable products. As a result, four design proposals are presented for how the design principles: self-monitoring, credibility, social learning, and suggestion, can be designed to motivate users. Self-monitoring can be designed with progressive goals and significant rewards. Credibility can use third-party certificates and concrete information about aspects of sustainability. Social learning can present sustainable products when they are frequently purchased by other consumers. Finally, suggestions on sustainable products can be presented to users that have an interest in sustainability.

A demanda por recursos para o desenvolvimento de produtos se tornou uma importante área de pesquisa no início do século 21. O desperdício e o descarte de recursos, sem preocupação alguma com o meio ambiente, era uma atitude corriqueira, e sem grande importância para a sociedade global. Entretanto, o elevado custo para a extração de matérias-primas do meio ambiente, bem como a redução dos recursos no planeta, fez com que a indústria recorresse ao reaproveitamento de materiais ao longo de toda a cadeia de desenvolvimento de produtos bem como ao uso consciente de cada elemento. A partir da integração de conhecimentos das áreas de engenharia, foi identificada a necessidade de entender as influências das abordagens ecoinovadoras no desenvolvimento de produtos para a indústria. Assim essa tese tem por objetivo geral propor estratégias para desenvolvimento de produtos baseadas na ecoinovação como contribuição à melhoria da sustentabilidade de organizações. Os objetivos específicos são: (i) definir o conceito de ecoinovação através de uma pesquisa e avaliar exemplos brasileiros de acordo com sua definição; (ii) propor a criação de um produto ecoinovador através da aplicação dos conceitos de ecoeficiência e da filosofia ZERI; (iii) criar uma solução ecoinovadora para a geração de produtos desenvolvidos através do projeto berço-a-berço como alternativa para a redução dos resíduos sólidos; (iv) desenvolver e analisar as características físico-químicas de um compósito ecoinovador elaborado a partir de resíduos de casca de arroz e resíduos de MDF para aplicações de absorvedores de radiações eletromagnéticas; (v) criar um absorvedor piramidal de radiações eletromagnéticas baseado num compósito ecoinovador. Para atingir os objetivos desta tese foram utilizados, métodos e conhecimentos, para a geração de novos produtos com base em recursos obtidos através do reaproveitamento de resíduos. Também foram usadas estratégias que minimizam os impactos ambientais destes novos produtos concebidos no conceito da ecoinovação. Testes experimentais foram realizados com os produtos ecoinovadores desenvolvido por meio dessas abordagens. Os resultados envolveram a obtenção de conhecimento científico acerca do tema do desenvolvimento de produtos ecoinovadores para a melhoria da sustentabilidade de organizações, bem como protótipos, apresentados na forma de cinco estudos científicos. / The demand for resources to product development has become an important research area in the early 21st century Waste and the disposal of resources without any concern for the environment, was a commonplace attitude, and without great importance for society global. However, the high cost for the extraction of raw materials from the environment, and the reduction of resources on the planet, made the industry resort to reuse of materials throughout the product development chain and the conscious use of each element. From the integration of knowledge from engineering, we identified the need to understand the influences of ecoinovadoras approaches in product development for the industry. So this thesis has the objective to propose strategies for product development based on eco-innovation as a contribution to improving the sustainability of organizations. The specific objectives are: (i) define the concept of eco-innovation through research and evaluate Brazilian examples according to their definition; (ii) propose the creation of a ecoinovador product through the application of the concepts of eco-efficiency and ZERI philosophy; (iii) create a ecoinovadora solution for the production of products developed through the cradle-to-cradle design as an alternative to the reduction of solid waste; (iv) develop and analyze the physical and chemical characteristics of a ecoinovador composite made from rice husks and MDF waste for absorbers of electromagnetic radiation applications; (v) create a pyramidal absorber of electromagnetic radiation based on a composite ecoinovador. To achieve the objectives of this thesis were used, methodologies and knowledge to generate new products based on resources obtained through the reuse of waste. Also were used strategies that minimize the environmental impacts of these new products designed on the concept of eco-innovation. Experimental tests were performed with the ecoinovadores products developed through these approaches. The results involved obtaining scientific knowledge about ecoinovadores product development theme for improving the sustainability of organizations, as well as prototypes, presented as five scientific studies.

A demanda por recursos para o desenvolvimento de produtos se tornou uma importante área de pesquisa no início do século 21. O desperdício e o descarte de recursos, sem preocupação alguma com o meio ambiente, era uma atitude corriqueira, e sem grande importância para a sociedade global. Entretanto, o elevado custo para a extração de matérias-primas do meio ambiente, bem como a redução dos recursos no planeta, fez com que a indústria recorresse ao reaproveitamento de materiais ao longo de toda a cadeia de desenvolvimento de produtos bem como ao uso consciente de cada elemento. A partir da integração de conhecimentos das áreas de engenharia, foi identificada a necessidade de entender as influências das abordagens ecoinovadoras no desenvolvimento de produtos para a indústria. Assim essa tese tem por objetivo geral propor estratégias para desenvolvimento de produtos baseadas na ecoinovação como contribuição à melhoria da sustentabilidade de organizações. Os objetivos específicos são: (i) definir o conceito de ecoinovação através de uma pesquisa e avaliar exemplos brasileiros de acordo com sua definição; (ii) propor a criação de um produto ecoinovador através da aplicação dos conceitos de ecoeficiência e da filosofia ZERI; (iii) criar uma solução ecoinovadora para a geração de produtos desenvolvidos através do projeto berço-a-berço como alternativa para a redução dos resíduos sólidos; (iv) desenvolver e analisar as características físico-químicas de um compósito ecoinovador elaborado a partir de resíduos de casca de arroz e resíduos de MDF para aplicações de absorvedores de radiações eletromagnéticas; (v) criar um absorvedor piramidal de radiações eletromagnéticas baseado num compósito ecoinovador. Para atingir os objetivos desta tese foram utilizados, métodos e conhecimentos, para a geração de novos produtos com base em recursos obtidos através do reaproveitamento de resíduos. Também foram usadas estratégias que minimizam os impactos ambientais destes novos produtos concebidos no conceito da ecoinovação. Testes experimentais foram realizados com os produtos ecoinovadores desenvolvido por meio dessas abordagens. Os resultados envolveram a obtenção de conhecimento científico acerca do tema do desenvolvimento de produtos ecoinovadores para a melhoria da sustentabilidade de organizações, bem como protótipos, apresentados na forma de cinco estudos científicos. / The demand for resources to product development has become an important research area in the early 21st century Waste and the disposal of resources without any concern for the environment, was a commonplace attitude, and without great importance for society global. However, the high cost for the extraction of raw materials from the environment, and the reduction of resources on the planet, made the industry resort to reuse of materials throughout the product development chain and the conscious use of each element. From the integration of knowledge from engineering, we identified the need to understand the influences of ecoinovadoras approaches in product development for the industry. So this thesis has the objective to propose strategies for product development based on eco-innovation as a contribution to improving the sustainability of organizations. The specific objectives are: (i) define the concept of eco-innovation through research and evaluate Brazilian examples according to their definition; (ii) propose the creation of a ecoinovador product through the application of the concepts of eco-efficiency and ZERI philosophy; (iii) create a ecoinovadora solution for the production of products developed through the cradle-to-cradle design as an alternative to the reduction of solid waste; (iv) develop and analyze the physical and chemical characteristics of a ecoinovador composite made from rice husks and MDF waste for absorbers of electromagnetic radiation applications; (v) create a pyramidal absorber of electromagnetic radiation based on a composite ecoinovador. To achieve the objectives of this thesis were used, methodologies and knowledge to generate new products based on resources obtained through the reuse of waste. Also were used strategies that minimize the environmental impacts of these new products designed on the concept of eco-innovation. Experimental tests were performed with the ecoinovadores products developed through these approaches. The results involved obtaining scientific knowledge about ecoinovadores product development theme for improving the sustainability of organizations, as well as prototypes, presented as five scientific studies.

A demanda por recursos para o desenvolvimento de produtos se tornou uma importante área de pesquisa no início do século 21. O desperdício e o descarte de recursos, sem preocupação alguma com o meio ambiente, era uma atitude corriqueira, e sem grande importância para a sociedade global. Entretanto, o elevado custo para a extração de matérias-primas do meio ambiente, bem como a redução dos recursos no planeta, fez com que a indústria recorresse ao reaproveitamento de materiais ao longo de toda a cadeia de desenvolvimento de produtos bem como ao uso consciente de cada elemento. A partir da integração de conhecimentos das áreas de engenharia, foi identificada a necessidade de entender as influências das abordagens ecoinovadoras no desenvolvimento de produtos para a indústria. Assim essa tese tem por objetivo geral propor estratégias para desenvolvimento de produtos baseadas na ecoinovação como contribuição à melhoria da sustentabilidade de organizações. Os objetivos específicos são: (i) definir o conceito de ecoinovação através de uma pesquisa e avaliar exemplos brasileiros de acordo com sua definição; (ii) propor a criação de um produto ecoinovador através da aplicação dos conceitos de ecoeficiência e da filosofia ZERI; (iii) criar uma solução ecoinovadora para a geração de produtos desenvolvidos através do projeto berço-a-berço como alternativa para a redução dos resíduos sólidos; (iv) desenvolver e analisar as características físico-químicas de um compósito ecoinovador elaborado a partir de resíduos de casca de arroz e resíduos de MDF para aplicações de absorvedores de radiações eletromagnéticas; (v) criar um absorvedor piramidal de radiações eletromagnéticas baseado num compósito ecoinovador. Para atingir os objetivos desta tese foram utilizados, métodos e conhecimentos, para a geração de novos produtos com base em recursos obtidos através do reaproveitamento de resíduos. Também foram usadas estratégias que minimizam os impactos ambientais destes novos produtos concebidos no conceito da ecoinovação. Testes experimentais foram realizados com os produtos ecoinovadores desenvolvido por meio dessas abordagens. Os resultados envolveram a obtenção de conhecimento científico acerca do tema do desenvolvimento de produtos ecoinovadores para a melhoria da sustentabilidade de organizações, bem como protótipos, apresentados na forma de cinco estudos científicos. / The demand for resources to product development has become an important research area in the early 21st century Waste and the disposal of resources without any concern for the environment, was a commonplace attitude, and without great importance for society global. However, the high cost for the extraction of raw materials from the environment, and the reduction of resources on the planet, made the industry resort to reuse of materials throughout the product development chain and the conscious use of each element. From the integration of knowledge from engineering, we identified the need to understand the influences of ecoinovadoras approaches in product development for the industry. So this thesis has the objective to propose strategies for product development based on eco-innovation as a contribution to improving the sustainability of organizations. The specific objectives are: (i) define the concept of eco-innovation through research and evaluate Brazilian examples according to their definition; (ii) propose the creation of a ecoinovador product through the application of the concepts of eco-efficiency and ZERI philosophy; (iii) create a ecoinovadora solution for the production of products developed through the cradle-to-cradle design as an alternative to the reduction of solid waste; (iv) develop and analyze the physical and chemical characteristics of a ecoinovador composite made from rice husks and MDF waste for absorbers of electromagnetic radiation applications; (v) create a pyramidal absorber of electromagnetic radiation based on a composite ecoinovador. To achieve the objectives of this thesis were used, methodologies and knowledge to generate new products based on resources obtained through the reuse of waste. Also were used strategies that minimize the environmental impacts of these new products designed on the concept of eco-innovation. Experimental tests were performed with the ecoinovadores products developed through these approaches. The results involved obtaining scientific knowledge about ecoinovadores product development theme for improving the sustainability of organizations, as well as prototypes, presented as five scientific studies.