Global ETD Search

21	Estudo comparativo da fracção proteica de maltes, mostos e cervejas provenientes das variedades de cevada Scarlett e Prestige Silva, José Filipe Campos da January 2005 (has links) No description available. Água e alimentos Cerveja Cevada Malte Proteínas Dissertações de mestrado
22	Desenvolvimento de um sistema de detecção potenciométrico diferencial para a determinação por FIA do teor de azoto total em alimentos e águas Pinto, Ana Paula Monteiro Morgado Oliveira January 1997 (has links) No description available. Água e alimentos Água Alimentos Azoto total Dissertações de mestrado
23	Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em óleos vegetais Teixeira, Vitor Hugo da Costa Gomes Moreira January 2002 (has links) No description available. Água e alimentos Contaminação Óleos vegetais Dissertações de mestrado
24	Avaliação da toxicidade de compostos de níquel para o cladócero Daphnia magna : ensaios in vivo e in vitro Carvalho, Maria Cristina de Morais Caldas Antão Santos January 2000 (has links) No description available. Água e alimentos Cladócero daphnia magna Compostos de níquel Toxicidade Dissertações de mestrado
25	Resistências aos antibióticos B-lactâmicos em Enterobacteriaceae isoladas de águas de consumo Quinteira, Sandra Maria Basílio January 1999 (has links) No description available. Água de consumo Água e alimentos Antibióticos lactâmicos Enterobacteriaceae Dissertações de mestrado
26	Controlo de qualidade de óleos de fritura em restauração colectiva : validação do plano HACCP Mendes, Sónia Marta da Costa January 2006 (has links) No description available. Água e alimentos Controlo de qualidade Óleos alimentares Dissertações de mestrado
27	Doseamento simultâneo de aldeídos furânicos (5-HMF e Furfural), ácido 5-0-cafeoilquínico e cafeína em café verde e torrado : ensaios de termodegradação do 5-HMF Gomes, Paula Cristina Amaro Chambel January 1997 (has links) No description available. Ácido clorogénico Água e alimentos Café torrado Café verde Cafeína Furfural 5-HMF Dissertações de mestrado
28	Estudo da complexação do cobre (II) com compostos fenólicos da uva e do vinho Teixeira, Susana Maria Miranda January 2001 (has links) No description available. Ácido 4-hidroxicinâmico Água e alimentos Catequina Cobre (II) Taxifolina Tirosol Uva Vinho Dissertações de mestrado
29	Análise das caseínas de leite e queijos por HPLC/UV e por Ureia-PAGE Veloso, Ana Cristina Araújo January 2001 (has links) No description available. Água e alimentos Caseínas HPLC/UV Leite Queijo Ureia-PAGE Dissertações de mestrado
30	Perfil de ácidos gordos e teores de ácido linoleico conjugado (CLA) em carne de bovino : influência da raça, idade e peça da carcaça Carmo, Cristiana Virgínia Rosa Ribeiro Dinis January 2008 (has links) No description available. Água e alimentos Ácido gordo Ácido linoleico conjugado Bovino Carne Dissertações de mestrado

Search results