台灣近三十年為求經濟快速發展，以低廉勞工成本與高污染產業優勢，的確為台灣經濟注入生機；相對此成果破壞台灣自然生態環境相當嚴重。有些地方非但水不能飲用(需買水喝)、農地無法生產(土壤受重金屬汙染)。有些具偉大胸懷人士克服萬難，從事有機農業生產。 有機商品目前對消費者仍陌生、模糊，整體市場仍小(約17~20億/2008年 )；市場規模小、成本高，產業從業人員經營艱苦、造成惡性循環；個案公司成立近十年，至今經營仍十分艱辛；希望透過有系統調查與研究，找出一條較佳行銷策略；為生機食品產業與人類健康盡一棉薄之力。

隨著時代潮流而蓬勃發展的餐飲業，很自然地成為人類生存極重要的行業。隨著人類文明社會的變遷、日益改變的生活型態、便利的交通，餐飲業呈現了空前的發展。由於市場上各式各樣的餐廳崛起之後，而又快速的消失，實令人不勝唏噓，也為日後餐飲業在管理上埋下無限的危機。 不同餐飲業者之間相互競爭，商品在短期間內很快被模仿，且在無法取得專利的情況下，業者必需藉由提升餐飲的服務品質，來滿足顧客的需求，但如果能發展一套較具競爭力的經營模式，將可以建立自己的不易被模仿的競爭優勢。本研究主要在針對國際連鎖速食業經營模式之研究，闡述其相關之研究背景、研究動機、研究目的及研究步驟。

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隨著人口的老化及醫療的進步，醫療器材相對其他的產業而言，較不受景氣影響，且因其發展關係到國民的生命健康，因此在世界各國皆視為重點產業且受高度法規限制。此外其產業有其幾項主要的特點，包括第一、為科技領先指標且研發能力為主要競爭力，第二、為一整合科學且技術密集層次高，要求精準度及安全性。三、產品行銷方式特殊，醫院或病患為終端購買者(經濟部工業局2002生技產業白皮書)。 以新研發之醫療器材(同時為新醫療技術) -- 「介入性治療胃酸逆流」之醫療耗材為例，利用此產品為個案，除了分析其產業特色外，再以問卷訪談意見領袖，及電話抽樣了解產品特色及市場規模，進而進行資料分析。 為強調要解決此類產品長期交換的問題，將以邱志聖(2006)的策略行銷分析理論架構中的主要核心變數：外顯單位效益成本、資訊搜尋成本、道德危機成本、以及專屬陷入成本的討論，分析行銷策略，找出降低買者成本的行銷活動，促進交換能夠順利完成。 醫療器材的銷售，因為醫院或醫療院為終端的購買者，所以在過去傳統上，往往只重銷售管道或人際關係，這樣的觀念成為國內產品行銷國際的一大障礙。今在市場調查與成功案例的訪談中，研究國際上成功的案例，在進入市場之前，藉由詳細的調查，了解市場潛力。而在訪談的過程中，我們發現成功的銷售關鍵，包括上市新的產品，都與4C架構的核心變數有極密切的關係。在面對生物科技不但創新，政府也投入資源、明文生物科技為重點發展產業的同時，國內的廠商也應借鏡成功的案例，於行銷學上做一徹底的革新。

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本文以食品業上市公司為樣本，研究期間至民國七十年至民國八十五年為止，探討普通股票之實質價值。本文首先尋找食品業之最佳股票評價模式，使用樣本為卜蜂等十家公司；按著利用複迴歸，尋找公司成長率之解釋因素，使用的樣本為食品業上市公司之27家；最後利用前述方法找出之最佳模式及預估成長率來預測佳格公司八十六年底之普通股實質價值。 研究結果顯示，以P/BV比為乘數的相對比較法為食品業股票最佳評價模式；資產報酬成長率及現金流量比率為公司成長率之解釋因素。佳格公司之預估成長率為－8.32%，八十六年底之預估股價為22.11元。若以過去五年平均成長率為未來成長率之預估值，則佳格公司的成長率為18%，八十六年底之預估股價為48.73元。可見股價和成長率有極大的關係。

本研究觀光工廠為基礎，研究範圍則以台灣中小型製造食品業觀光工廠為例，選擇已具備食品伴手禮的代表性廠商分析對象，以展現個案廠商的經營過程及特色，並藉由觀光消費趨勢為輔佐，來探討個案廠商觀光工廠風格，調整資源並尋求解決途徑觀點，冀望藉由展現台灣觀光產業在上述層面的轉化，以有助於未來企業在觀光工廠的規劃風格創新上的參考依據。

「足食足兵」為八年對日抗戰所以能獲得最後勝利的重要原因，本論文主要由戰時糧 食供給與需求面，分析國民政府面對強敵入寇，所採取的種種措施，並對其所產生的 困難與成效加以敘述。 本論文前後共分六章。第一章，首先分析戰前及戰時糧食供求情況；第二章，以農林 部為主，說明其在抗戰時期所從事糧食生產的努力、困難及成效；第三章，由糧食分 配面立論，以糧食部成立後所實行的田賦徵實為主，就其實施由來、實施概況，實施 之際所遭遇之困難及其所產生之流弊加以闡述，最後並就其對於抗戰之功過與地位加 以評論。 戰時平衡糧食供求的方法，除糧食增產田賦徵實外，另有提倡節約、計口授糧、地區 性的調劑及市場管制等項。由於戰時上述各種方法的實施，使得戰時糧食問題得以解 決，對於持久抗戰，有莫大幫助。此外，關於戰時糧價與物價變動及其關係，以及人 民生活所受影響，一併在第四、五章中論之。由於戢時糧食問題之解決，中國終能在 對日作戰中獲得了最後的勝利。面對長期抗戰，中華民族表現出特有的忍耐與韌性， 其間除了領導因素外，更有賴全民共同努力所致，此則留在結論中申述。

有機餐食配送公司之商業計畫 / The Organic Food Industry worldwide is at its growing stage, farmers already discovered the advantages of becoming certified organic producers and consumers are starting to value the importance of consuming organically produced food. In Honduras, the industry is still at its embryonic stage since few farmers are able to invest time and money to obtain certification and demand is still low due to the lack of knowledge of a large number of consumers. However, there is opportunity to introduce the organic food consumption trend in Honduras which could help fight nutrition problems, such as overweight and obesity, which affect certain segments of the population. In order to analyze the feasibility of the organic diet delivery company this document presents data of the organic food market worldwide as well as information of the organic food supply and demand in Honduras. Healthy Diet Company is introduced and a business strategy is developed in order to enhance the strengths and work on fighting possible threats in that industry. A marketing strategy is also presented to ensure the correct introduction of the organic food diets to the target market to make the business successful. Finally, the Business model of the Organic diet delivery company is presented which provides the key factors needed for its success.

中國的糧食安全問題在於隨著經濟成長與人口增加，造成糧食無法自給。當中國糧食不足自給而必須向國外採購時，導致國際市場缺糧、國際糧價波動，世界各國也無法置身事外。所以研究中國的糧食安全具有一定的重要性。本論文將回顧與分析中國工業化與都市化後耕地減少，單位產量增加不易，飲食結構改變下，中國政府因應糧食安全問題所採取的供需、分配與貿易政策以增進對中國因應糧食安全問題的政策思路的理解。