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Agricultura alternativa e sustentabilidade : o caso do assentamento novas vidas em Ocara, Ceará / Alternative agriculture and sustainability: the case of the nesting new lives in Ocara, Ceará

Silva, Cristiane Moreira da January 2004 (has links)
SILVA, Cristiane Moreira da. Agricultura alternativa e sustentabilidade : o caso do assentamento novas vidas em Ocara, Ceará. 2004. 101 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Programa Regional de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente, Fortaleza-CE, 2004. / Submitted by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-04-29T12:15:40Z No. of bitstreams: 1 2004_dis_cmsilva.pdf: 780240 bytes, checksum: 729c2db94a43b71fc664a05ff65ccecd (MD5) / Approved for entry into archive by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-04-29T12:16:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dis_cmsilva.pdf: 780240 bytes, checksum: 729c2db94a43b71fc664a05ff65ccecd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-29T12:16:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dis_cmsilva.pdf: 780240 bytes, checksum: 729c2db94a43b71fc664a05ff65ccecd (MD5) Previous issue date: 2004 / The present study tried to analyze the implications of the alternative agriculture in the establishment Novas Vidas – Ocara – CE, considering the social, environmental and economic aspects. For so much, they took place a field work in the sense of they be tabulated information that allowed a characterization and understanding in the production ways and organization of establishment, because such area represents a differentiation place, because it was one of the first establishments of agrarian reform of Ceará they convert it the conventional production into alternative, through the organic agriculture. The method used in the research took into social, environmental and economic variable account, through an investigation process, where they were applied and later on the tabulated 17 questionnaires for the 20 seated families. According to the obtained data, seated them they use 34,5ha are with subsistence agriculture and 4,2ha are with vegetable gardens, both produced in an organic way. Even so, same possessing earth and water for irrigation the explored area is small, because, the establishment possesses a total area of 693,67 ha. The results indicate that, in the social aspects, it is observed that the problems of health are not verified with frequently and the education, what demonstrates progresses in the improvement of the life quality. In agreement with the environmental variables, it is verified that the abandonment of practices that they degrade the environment is present in the place. Already in what it says respect to the economic aspects, the analysis aims the need to obtain mechanisms of a larger generation of income and resolutions for problems of economic nature, because, becomes an negative point to be solved. The agriculture of the establishment represents a model of more balanced development, at least in what it tells respect the environmental subject, even so it is necessary that is created initiatives to turn it more effective in the generation of income. Solved that problems, the model could represent an exit for the problem of the insustainability agricultural production, by means of the application of an alternative agriculture that glimmer the sustainability life the field. / O presente estudo procurou analisar as implicações da agricultura alternativa no assentamento Novas Vidas - Ocara – CE, considerando os aspectos sociais, ambientais e econômicos, visto que tal área representa um local de diferenciação, pois foi um dos primeiros assentamentos de reforma agrária do Ceará a converterem a produção convencional em alternativa, através da agricultura orgânica. O método utilizado na pesquisa levou em conta variáveis sociais, ambientais e econômicas, através de um processo de investigação, onde foram aplicados e posteriormente tabulados 17 questionários dentre as 20 famílias assentadas. Segundo os dados obtidos, os assentados utilizam 34,5ha com agricultura de subsistência e 4,2ha com hortas, ambas produzidas de forma orgânica. Porém, mesmo possuindo terra e água para irrigação a área explorada é pequena, visto que, o assentamento possui uma área total de 693,67ha. Os resultados indicam que, dentre os aspectos sociais, observa-se que os problemas de saúde não são constatados com grandes freqüências e que há a valorização da educação, o que demonstra avanços na melhoria da qualidade de vida. De acordo com as variáveis ambientais, constata-se que o abandono de práticas que degradam o meio ambiente é presente no local. Já no que diz respeito aos aspectos econômicos, a análise aponta a necessidade de se encontrar mecanismos de uma maior geração de renda e resoluções para a questão econômica, visto que, torna-se um ponto negativo a ser solucionado. A agricultura do assentamento representa um modelo de desenvolvimento mais equilibrado, pelo menos no que diz respeito à questão ambiental, porém é necessário que se crie iniciativas para torná-la mais eficaz na geração de renda. Resolvidos tais problemas, o modelo poderia representar uma saída para o problema da insustentabilidade da produção agrícola, mediante a aplicação de uma agricultura alternativa que vislumbre a sustentabilidade da vida no campo.
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Estudo das condições para inserção do agricultor familiar no mercado: alternativa de sustentabilidade socioeconômica ambiental no município de Ouro Preto – MG.

Melo, Marilene Vasconcelos de January 2014 (has links)
Programa de Pós-Graduação em Sustentabilidade Sócio-econômica e Ambiental. PROÁGUA, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Maurílio Figueiredo (maurilioafigueiredo@yahoo.com.br) on 2014-08-06T19:06:47Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÂO_EstudoCondiçõesInserção.pdf: 1188501 bytes, checksum: 3123c88aae1b968719bc4fe4331cb6d3 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2014-08-18T16:02:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÂO_EstudoCondiçõesInserção.pdf: 1188501 bytes, checksum: 3123c88aae1b968719bc4fe4331cb6d3 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-18T16:02:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÂO_EstudoCondiçõesInserção.pdf: 1188501 bytes, checksum: 3123c88aae1b968719bc4fe4331cb6d3 (MD5) Previous issue date: 2014 / A segurança nacional depende de uma agricultura sadia e sustentável (LUTZENBERGER, 2001). Assim, são muitos os pontos a serem analisados quando o assunto é agricultura sustentável. Realizou-se uma pesquisa na zona rural de Ouro Preto, MG, com o objetivo de conhecer como se dá a produção agrícola do município, as condições de vida do trabalhador rural, o potencial dos produtores e quais são as possibilidades de comercialização da produção. Buscou-se identificar pontos que dificultam a participação do produtor no mercado institucional da merenda escolar e manutençao do agricultor no campo, com qualidade de vida e futuro garantidos. Nas Escolas Estaduais de Ensino buscou-se conhecer como se dá a compra de gêneros da agricultura familiar através do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE; a demanda por esses gêneros e a aceitação pela comunidade escolar no consumo desses alimentos. A coleta de dados foi feita através de entrevistas semi-estruturadas, acompanhada de questionário estruturado. Os dados obtidos com as entrevistas mostra que a demanda é bem maior do que a oferta de gêneros. Conclui-se que é necessário tratar a agricultura familiar como empreendimento economicamente viável. Assegurar que os programas de financiamento da agricultura familiar cheguem ao pequeno produtor; aumentar a eficiência e a eficácia das políticas públicas governamentais voltadas para o desenvolvimento agrário e apoio financeiro as atividades agropecuárias e agroindustriais. Levar os agricultores familiares a aumentar a capacidade de organização e associativismo. Necessita-se promover a integração entre a comunidade científica, os formuladores de políticas públicas e os produtores rurais, promovendo o desenvolvimento local. Por tratar-se de uma cidde histórica, patrimônio mundial da humanidade, há um estancamento do processo de urbanização da sede do município de Ouro Preto (MG) fator motivador para se criar condições de subsistência da população em seus respectivos distritos. __________________________________________________________________________________________ / ABSTRACT: National security depends on a sound and sustainable agriculture (LUTZENBERGER, 2001). Thus, there are many points to be considered when it comes to sustainable agriculture. In the present study we carried out a survey in rural Ouro Preto, MG in order to know how is the agricultural production of the county, the living conditions of rural workers, potential producers and what are the opportunities for marketing production; identify. Identify points that hinder participation by the producer in the institutional market school lunch; map and identify activities that guarantee income with maintenance conditions of the farmer in the field, quality of life and secured future. In State Schools of Education aimed to investigate how is the purchase of genres from family farmers through the National School Feeding Programme - PNAE; the demand for these genres and acceptance by the school community in these foods. Data collection was done through semi-structured interviews followed a structured questionnaire. The data obtained from the interviews show that demand is far greater than the supply of genres. We conclude that it is necessary to. Treat as family farming economically viable enterprise; ensure that the funding programs of family farming reach the small farmer; increase the efficiency and effectiveness of government policies, focused on agricultural development and financial support to agricultural and agroindustrial activities. Lead farmers to increase organizational capacity and partnerships. It is necessary to promote integration between the scientific community, policy makers and farmers, leading to local development. Because it is a historical city, world heritage site, there is a stagnation of the urbanization of the town of Ouro Preto (MG) motivator to create livelihoods of the population in their respective districts factor.
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Avaliação do comportamento do serpentinito na cultura da soja.

Carmignano, Ottavio Raul Domenico Riberti January 2015 (has links)
Programa de Pós-Graduação em Sustentabilidade Socioeconômica e Ambiental. PROÁGUA, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. / Submitted by Oliveira Flávia (flavia@sisbin.ufop.br) on 2015-03-10T19:05:43Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoComportamentoSerpentinito.pdf: 1269909 bytes, checksum: 8c307944363fbbc82d9ab5c7ebad2e76 (MD5) / Approved for entry into archive by Gracilene Carvalho (gracilene@sisbin.ufop.br) on 2015-03-25T15:52:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoComportamentoSerpentinito.pdf: 1269909 bytes, checksum: 8c307944363fbbc82d9ab5c7ebad2e76 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-25T15:52:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22190 bytes, checksum: 19e8a2b57ef43c09f4d7071d2153c97d (MD5) DISSERTAÇÃO_AvaliaçãoComportamentoSerpentinito.pdf: 1269909 bytes, checksum: 8c307944363fbbc82d9ab5c7ebad2e76 (MD5) Previous issue date: 2015 / O presente Trabalho tem como objetivo avaliar o aproveitamento da rocha serpentinito como elemento repositor de nutrientes do solo, obtido a partir da extração na Empresa Pedras Congonhas Extração Arte Indústria Ltda., localizada na cidade de Nova Lima, Minas Gerais. Esta rocha possui potencial para mineralizar solos agricultáveis através da liberação de elementos químicos, como óxido de magnésio e óxido de silício. Para este estudo, a metodologia usada foi a execução de pesquisa bibliográfica. A seguir, foi realizada a caracterização química e física do material em estudo, e verificada sua classificação quanto ao tipo de resíduo, usando a Norma ABNT 10.006/2004, a partir de coleta de amostra representativa do serpentinito. Trata-se de um silicato de magnésio com teor médio de 42,15% de óxido de silício e 35,85% de óxido de magnésio da massa da amostra da rocha. O material é classificado como resíduo não perigoso classe IIB, de acordo com a Norma usada. A partir desses resultados, foi desenvolvido um experimento em campo com a cultura da soja na Fazenda Santa Inês, no município de Naviraí, em Mato Grosso do Sul, de modo a comprovar a capacidade da rocha em fornecer elementos químicos para o solo, participando do ciclo de nutrientes da cultura da soja. Um dos elementos citados a priori é o magnésio, uma vez que auxilia no efeito calagem. Os resultados obtidos mostraram que o serpentinito estudado tem participação no ciclo de nutrientes na cultura da soja, que contribui e não prejudica a produtividade da cultura, prestando um serviço ambiental ecossistêmico de suporte. _____________________________________________________________________________ / ABSTRACT: The present work have as an intention to evaluate the use for the rock serpentinite by the company Pedras Congonhas Extração Arte Industria Ltda., located in the city of Nova Lima, Minas Gerais, at soil mineralization, releasing for the soil chemical elements such as magnesium oxide and silicium oxide. The methodology used was bibliography research, follow by chemical and size characterization from the material in study and its classification as the remainder type, according to ABNT 10.006/2004 standard, by analyzing a representative sample of the serpentinite. The serpentinite is a magnesium silicate with the proportion of 42,15 of silicium oxide and 35,85% of magnesium oxide. The material is classified as a non-dangerous class IIB, according to the standard used. After these result, it was developed one experiment in field with the soybean at Santa Inês Farm, in the city of Naviraí, Mato Grosso do Sul state, in order to prove the capacity of the rock in supply chemical elements to the soil . One of the elements previously mentioned is magnesium, which is applicable in liming. The result data show that the studied serpentinite participate at the nutrition cycle at soybean cultivation, and does not damage the productivity of the cultivation, performing an environment service of support.
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Incorporando componentes sócio-ambientais na avaliação de sistemas agrícolas

Souza, Fred Newton da Silva January 2005 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2013-07-16T00:17:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 221038.pdf: 7501564 bytes, checksum: e1e4132e03a9f152476b14e35a5713b0 (MD5) / São poucos ou quase ausentes construções conceituais e metodológicas voltadas à avaliação de possibilidades de sustentabilidade em agricultura cujo significado incorpore o social e o ambiental à idéia de produção ainda dominante. Um procedimento que se proponha à avaliação de tal agricultura deve contemplar critérios técnicos, econômicos, sociais e ambientais, quanto deve permitir uma clara identificação de obstáculos à promoção das condições à sustentabilidade. Com o objetivo explícito de promover o desenvolvimento sustentável em comunidades agrícolas, o Projeto Forter-TO consiste em iniciativa de ações ainda quase que exclusivamente voltadas às possibilidade de aumento da produtividade e de renda de agricultores no Estado de Tocantins. A partir de uma rede de fazendas de referência e com procedimentos referidos como participativos, o Projeto Forter visa gerar referências técnicas, econômicas e sociais que possam orientar um modelo de desenvolvimento agrícola regional. A questão que então emerge é se um projeto principalmente voltado à produção pode promover o desenvolvimento de uma agricultura entendida para muito além da produção. Com o intuito de avaliar a qualidade das relações homem-meio atuais e aquelas que deverão resultar da intervenção do Projeto Forter, quanto com o intuito de avaliar a aplicabilidade da metodologia do IQRM no contexto da aplicação daquele projeto, essa metodologia foi aplicada nas onze propriedades que compõem a rede de fazendas de referência. Os resultados apontam diferenças significativas na qualidade das relações de uso atual das terras entre as diferentes propriedades agrícolas. As simulações de relações de uso resultantes de mudanças associadas às propostas do Projeto Forter apontam para uma leve redução na qualidade dessas relações homem-meio. Essa redução decorre pelo fato de que a intervenção do Projeto implica intensificação das relações de uso, combinado com o fato da lógica da metodologia do IQRM privilegiar o conservacionismo frente ao técnico-econômico e o operacional que também a orientam. Uma vez que a intensificação do uso do meio tende a implicar maiores riscos de degradação ambiental, a metodologia do IQRM também tenderá a revelar-se mais adequada ao contexto na medida que as ações prevista no projeto forem implementadas. Assim, além de sua fácil aplicação, a metodologia do IQRM constitui-se em importante instrumento de monitoramento e avaliação da qualidade de procedimentos em uma agricultura que se complexifica em significado.
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Diversidade de variedades de milho comum conservadas In situ - On farm no município de Novo Horizonte - SC

Triches, Marcio January 2013 (has links)
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:17:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 322339.pdf: 1167057 bytes, checksum: 58c67d3663685ce122918290abc8d502 (MD5) Previous issue date: 2013 / A ameaça constante da perda de Variedades Crioulas e locais de milho comum está associada a contaminação proveniente de milho geneticamente modificado GM, sendo fundamental a conservação in situ dos recursos locais, para sistemas de agricultura orgânica e produção de sementes. Desta forma a aplicação de diagnóstico da agrobiodiversidade do milho comum nas propriedades rurais do município de Novo Horizonte está entre as estratégias de um projeto de pesquisa aprovado e financiado pelo Edital CNPq 582010, na qual faz parte a presente dissertação que neste contexto tem como objetivo gerar subsídios para a elaboração de um plano de conservação in situ ? on farm e ex situ, visando a elaboração de um plano integrado de conservação ex situ e in situ-on farm. Onde a aplicação da pesquisa identificou o mapa da diversidade do milho comum nas comunidades do município considerando a distribuição fundiária, a distribuição no município do milho transgênico, o índice de diversidade, o valor de uso, o tempo de uso do milho crioulo, alem da identificação das variedades de milho comum raros, únicos ou em risco. A partir dos resultados da pesquisa realizada e amparado pelo alto índice de diversidade há necessidade de estabelecer um plano de conservação das variedades crioulas do milho comum através dos programas de ações da Rede Ascooper e do NEABio. <br> / Abstract : The constant loss of landrace and local corn seeds is associated to contamination with genetically modified corn (GM corn). Therefore, it is essential an in situ preservation of local resources for the agricultural organic systems and seed production. Thus, an assessment of corn agrobiodiversity in Novo Horizonte city (Santa Catarina State, Brazil) is among the strategies of a research project supported by CNPq sponsor (Proposal 582010) in which this dissertation is attached. The objective of this study is to subsidize the preparation of in situ conservation plan ? on farm and ex situ. It was identified a diversity map of corn in the communities of the city considering the land distribution, the GM corn distribution, the diversity index, the use value, the usage period of indigenous seed and corn varieties identification (common, unique or in risk). Based on these results and supported by the high diversity index it is necessary to set a conservation plan of the indigenous corn varieties though programmatic action programs of Ascooper and NEABio organizations.
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Controle alternativo da requeima (Phytophthora infestans (Mont.) De Bary) e do oídio (Oidium lycopersici) na cultura do tomate em cultivo protegido

Grisa, Ivete Maria January 2003 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-21T01:36:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A requeima causada pelo fungo Phytophthora infestans é uma das doenças mais destrutivas da cultura do tomate, principalmente em cultivos alternativos. Contata-se, então, a necessidade de testar produtos alternativos aos fungicidas utilizados hoje pelos produtores e que possuam propriedades fitoprotetoras capazes de diminuir os danos causados por esta doença, além de outras como o oídio (Oidium lycopersici). O presente trabalho foi desenvolvido na Escola Agrotécnica Federal de Sombrio/SC, no período de abril a agosto de 2002, com o objetivo de avaliar o efeito fitoprotetor dos extratos aquosos de cavalinha (Equisetum hyemale L.) e cinzas de casca de arroz, no controle alternativo da requeima e oídio em tomate. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro concentrações para cada extrato (cavalinha e cinzas), com seis repetições de três plantas, por tratamento. Nos tratamentos foram utilizados extratos aquosos de cavalinha nas concentrações de zero, 5, 20 e 50 g.L-1 e de cinzas de casca de arroz nas concentrações de zero, 20, 40 e 80 g.L-1. O estado fitossanitário da cultura do tomate foi avaliado semanalmente, a partir do início da incidência da requeima e do oídio. Utilizou-se uma escala de notas variando de 1(até 3% da área foliar lesionada) até 5 (mais de 25% da área foliar lesionada) para determinação da severidade da requeima. Avaliou-se ainda, a incidência da requeima e do oídio. Os dados obtidos no ensaio de campo foram submetidos à análise da variância e, para comparar médias aplicou-se o teste de Duncan a 5% de probabilidade de erro. O extrato de cavalinha nas concentrações de 20 e 50 g.L-1 foi eficiente no controle de requeima para os parâmetros avaliados: incidência, severidade e área abaixo da curva de progresso da doença. Em relação ao oídio, as concentrações de 5, 20 e 50 g.L-1 do extrato de cavalinha foram eficientes no controle da doença. Já as concentrações de 20, 40 e 80 g.L-1 do extrato aquoso de cinzas de casca de arroz não apresentaram eficiência no controle da requeima e do oídio, nas condições testadas.
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Consumidores urbanos e agricultura orgânica

Schmidt, Vanice D. B. January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2012-10-21T13:16:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 212797.pdf: 2408551 bytes, checksum: b1f851e1fac5c5fa801709e0ed1a8cbb (MD5) / O consumidor tem sido apontado como o elemento chave na promoção da agricultura orgânica. Conhecê-lo tornou-se uma tarefa importante e é com ela que esse trabalho buscou contribuir, enfocando uma experiência no Sul do Brasil. Embora a questão do consumidor, no que se refere à agricultura e ao meio ambiente, ainda seja pouco estudada no país, os raros dados existentes indicam estar havendo um aumento da consciência em relação à importância do consumo de produtos "limpos". No que se refere aos produtos orgânicos, essa tendência se confirma, apontando para uma inclinação crescente à agricultura orgânica por parte dos cidadãos, que se dizem, inclusive, dispostos a pagar mais caro pelos produto dela oriundos. Todas essas pesquisas, no entanto, ao inquirir o consumidor, limitam-se a considerar o seu discurso, não dando informações sobre sua efetiva prática de consumo. Sabe-se, contudo, que é através do ato da compra de alimentos orgânicos que o consumidor se torna, de fato, propulsor do aumento de produção e, consequentemente, do aumento da área e do número de agricultores dedicados à agricultura orgânica. Este trabalho parte da hipótese de que existe uma distância entre o discurso e a prática desse consumidor. Buscou-se, através de um estudo de caso, observar essa distância, discutindo a possível defasagem entre três momentos : o reconhecimento da importância de consumir produtos orgânicos, a disposição de pagar mais caro por eles e o ato efetivo da compra. Trabalhou-se com consumidores de um sistema de cestas contendo produtos orgânicos oriundos da Associação dos agricultores ecológicos das Encostas da Serra Geral (Agreco) e entregues em domicílio, no Bairro do Campeche, em Florianópolis. Através da análise do histórico de consumo dos seus 150 clientes durante o tempo de existência da experiência (3 anos) e dos depoimentos obtidos a partir de entrevista aberta realizada com uma amostra de 31 consumidores, procurou-se levantar as razões que os levam a consumir esse tipo de produto, as que os impedem de fazê-lo, assim como aquelas que os fazem desistir depois de terem começado. O estudo indicou uma atitude positiva dos consumidores de cestas em relação aos produtos orgânicos, muito associada às preocupações com a saúde. Fica difícil, no entanto, estabelecer uma relação direta entre essas preocupações com a saúde e os alimentos e o fato de comprar produtos orgânicos. Outros fatores parecem influenciar essa dinâmica, reforçando a idéia de que o consumo de alimentos é complexo e multifacetado.
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Escolhas e vivências dos colonos no processo de modernização do campo

Santos, Johanna Steiner dos January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História. / Made available in DSpace on 2012-10-21T16:21:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 211805.pdf: 650275 bytes, checksum: d66e85c034cef3366ca5a671ba2fe8d6 (MD5) / O presente trabalho busca analisar a constituição dos colonos no processo de modernização do campo ocorrido durante as décadas de 60 e 70 em Forquilhinha, na região Sul do Estado de Santa Catarina.
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Aspectos do perfil e do conhecimento de apicultores sobre manejo e sanidade da abelha afrizanizada em regiões de apicultura de Santa Catarina

Silva, Natasha Rovena da January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-21T18:42:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 213362.pdf: 1672439 bytes, checksum: cca6d90e9ce656f1ef6fa34350f4f702 (MD5) / No Brasil, a apicultura evoluiu muito nas três últimas décadas, tendo à frente o estado de Santa Catarina, com a atividade já consagrada na agricultura familiar. Para que haja sustentabilidade na atividade, há necessidade de haver uma melhor compreensão das relações existentes entre os processos biológicos e as relações sócio-econômicas. Este trabalho centra-se em um estudo de casos, envolvendo dois grupos de apicultores distintos em suas características sócio-culturais e pertencentes a duas regiões fisiograficamente diferenciadas entre si. Em busca de uma melhor compreensão dos fatores que interferem na otimização da apicultura, e que atingem o seu ator social principal, procurou-se identificar alguns aspectos estratégicos atraves de entrevistas, questionarios semi-estruturados e visitas in loco. Os aspectos identificados estão ligados ao manejo da abelha africanizada, à produtividade e qualidade dos produtos apícolas, à manifestação de problemas que afetam a sanidade do apiário e, principalmente, ao conhecimento que o apicultor tem sobre todos estes aspectos, fundamentais à sua atividade. Ficaram evidenciadas características singulares dos dois grupos amostrados, com os fatores culturais, sócio-econômicos, agroclimáticos, biológicos e subjetivos interagindo e fornecendo um quadro amplo e polêmico, já que as inferências e constatações apontadas são muito mais de caráter qualitativo do que quantitativo. Os aspectos de perfil e de conhecimento desses apicultores demonstraram que são atores sociais com os fenômenos macrossociais, os recursos físicos e os conhecimentos locais atuando fortemente quanto à sua prática criatória, com estes elementos (entre outros) orientando sua lógica, sua tomada de decisão e suas atitudes em relação à sua atividade. Os apicultores diferenciam-se em aspectos como os da região serrana em 86,7% terem o primeiro grau (completo ou não), enquanto na região litorânea 53,3% cursou o segundo grau; na região serrana, 26,7 % dos apicultores tem entre 500 e 1300 colméias, enquanto na região litorânea apenas um apicultor, representando 6,7%, possui mais que 500 colméias; os apicultores serranos são os que trabalham com apicultura migratória e os do litoral são os que produzem e comercializam pólen; os apicultores serranos são, predominantemente, de origem e atividade rural enquanto os da região de Joinville são, a maioria, urbanos tendo a apicultura como atividade complementar. Os outros aspectos, entre os dois grupos, não apresentaram contrastes relevantes. Estes grupos apresentam conhecimentos e práticas de manejo adequados o suficiente para alcançar uma boa produtividade com um relativo equilíbrio sanitário em seus apiários, porém carecem de informações mais específicas sobre a abelha africanizada. Mesmo asssim, a maioria deles destaca-se em manejo, sanidade e produtividade frente a suas Associações de Apicultores.
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A dinâmica agrícola do Norte do Estado do Paraná compreendida a partir dos cultivares cafeeiro e canavieiro

Garcia, Alex Ferreira 12 December 2012 (has links)
Resumo: O café foi um dos principais cultivares utilizados na colonização do Norte do Paraná e serviu inclusive de base para estabelecer o que é esta região. Entretanto, na análise da formação histórica dessa região, devem ser levados em consideração também os fatos ligados à ocupação inicial realizada pelos indígenas, passando pela política governamental de colonização e adentrando até o final da primeira década do século XXI, não podendo tais fatos ser descartados. Em relação à formação de divisas econômicas, a cultura cafeeira se destacou na formação econômica e territorial do norte do Paraná, definindo até seus limites. Conjuntamente ao café, estudou-se o cultivar canavieiro que deteve grande importância na balança comercial do país, nos séculos XVII e XVIII, apresentando posteriormente momentos de crise e retomada de seu plantio. Em uma das retomadas do cultivo da cana-de-açúcar, esta cultura foi inserida na região norte do Paraná, na década de 1970, como matéria prima para a produção de combustível, fato que favoreceu a expansão de sua área de plantio e produção, e que substituiu, em parte, cultivares menos lucrativos ou mesmo em crise naquele momento, tais como o café. Juntamente a essas duas culturas também foi utilizada na pesquisa a soja como representante da agricultura moderna, que adentrou nas décadas de 1960 e 1970, no Paraná, se fazendo presente do mesmo modo no Norte paranaense, sendo uma das alternativas de cultivares existentes, entre outras. Portanto, tendo como principais cultivares o café e a cana-de-açúcar, e em paralelo a soja, foram analisadas as áreas de plantio, produtividades e mercado, para entender a dinâmica agrícola do Norte do Paraná, e assim, subsidiar a tomada de decisões quanto a políticas voltadas para a região. A análise dos cultivares cafeeiro e canavieiro no Norte do Paraná foi realizada com base em informações históricas e dados quantitativos de área e produção, agregando políticas e mercado, compreendendo assim o cenário atual, servindo de base para políticas mais amplas.

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