Spelling suggestions: "subject:"alimentos alternativos"" "subject:"alimentos alternativosy""
11 |
Farinha de penas e protease em dietas para codornas de corteDiana, Thiago Ferreira 26 July 2017 (has links)
Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2018-04-06T18:56:26Z
No. of bitstreams: 2
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
thiago_ferreira_diana.pdf: 858858 bytes, checksum: 5152a8b8e2af6ccba2e79bc8c5a4599b (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2018-04-09T19:15:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
thiago_ferreira_diana.pdf: 858858 bytes, checksum: 5152a8b8e2af6ccba2e79bc8c5a4599b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-09T19:15:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
thiago_ferreira_diana.pdf: 858858 bytes, checksum: 5152a8b8e2af6ccba2e79bc8c5a4599b (MD5)
Previous issue date: 2017 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho de codornas de corte alimentadas com farinha de penas e protease nas dietas durante as fases de oito a 21 e de oito a 35 dias de idade. A an?lise dos dados seguiram a seguinte forma: primeiro utilizou-se 360 codornas distribuidas em delineamento inteiramente casualizado (DIC), totalizando em nove tratamentos, quatro repeti??es de 10 aves por parcela. Os tratamentos experimentais foram: T1: Controle positivo (CP) + 0% farinha de penas (FP); T2: CP + 5% FP; T3: CP + 10% FP; T4: Controle negativo (CN), com redu??o de 8% proteina bruta (PB) e amino?cidos em rela??o ao CP + 0% FP; T5: CN + 5% FP; T6: CN + 10% FP; T7: CN + 0% FP + protease; T8: CN + 5% FP + protease e T9: CN + 10% FP + protease. Para o segundo utilizou-se 240 codornas distribu?das em DIC, em esquema fatorial 2 x 3 (duas dietas (CP e CN) x tr?s n?veis de farinha de penas (FP)), totalizando em seis tratamentos, quatro repeti??es de 10 aves por parcela. Os tratamentos experimentais foram: T1: CP + 0% FP; T2: CP + 5% FP; T3: CP + 10% FP; T4: CN + 0% FP; T5: CN + 5% FP e T6: CN + 10% FP. E para o terceiro utilizou-se 240 codornas distribu?das em DIC, em esquema fatorial 2 x 3 (duas inclus?es da enzima (com e sem) x 3 n?veis de FP), totalizando em seis tratamentos, quatro repeti??es de 10 aves por parcela. Os tratamentos experimentais foram: T1: Ra??o reduzida (RD) em 8% da exig?ncia de PB e amino?cidos + 0% FP; T2: RD + 5% FP; T3: RD + 10% FP; T4: RD + 0% FP + protease; T5: RD + 5% FP + protease e T6: RD + 10% FP + protease. As vari?veis de desempenho avaliadas foram: o consumo de ra??o, o ganho de peso e a convers?o alimentar. Aos 35 dias de idade avaliou-se o peso vivo e o rendimento de carca?a, de cortes nobres (peito e coxa+sobrecoxa) e an?lise de rentabilidade econ?mica. As inclus?es crescentes da FP nas ra??es ocasiona redu??o do desempenho das codornas nas duas fases em estudo, entretanto, pode ser utilizada nas ra??es em 5% sem preju?zo ao desempenho. A utiliza??o da enzima protease (caracter?stica de serina) n?o proporciona melhoria no desempenho das aves e n?o contrubui para melhor digest?o da FP, havendo necessidade de estudos utilizando a enzima queratinase. A protease adicionada em ra??es com redu??o de PB e amino?cidos, contendo FP n?o melhora o desempenho das aves. Ra??es reduzidas em PB e amino?cidos n?o apresenta-se como boa estrat?gia para melhorar o desempenho das codornas. A an?lise de rentabilidade econ?mica revela que ra??es controle positivo com 0 e 5% de FP apresentam melhor ?ndice. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2017. / The objective of this study was to evaluate the performance of meat-type quail fed with feather meal and protease in the diets during the phases of the eight to 21 days and eight to 35 days of age. Data were analyzed as follows: firstly, 360 quails distributed in a completely randomized design (CRD) were used with a total of nine treatments, four replicates of 10 birds per plot. The experimental treatments were: T1: Positive control (PC) + 0% feather meal (FM); T2: PC + 5% FM; T3: PC + 10% FM; T4: Negative control (NC), with reduction of 8% crude protein (CP) and amino acids in relation to PC + 0% FM; T5: NC + 5% FM; T6: NC + 10% FM; T7: CN + 0% FM + protease; T8: NC + 5% FM + protease and T9: NC + 10% FM + protease. For the second, 240 quails distributed in CRD were used, in a 2 x 3 factorial scheme (two diets (CP and NC) x three levels of feather meal (FM)) with a total of six treatments, four replicates of 10 birds per plot. The experimental treatments were: T1: CP + 0% FM; T2: CP + 5% FM; T3: CP + 10% FM; T4: CN + 0% FM; T5: CN + 5% FM and T6: CN + 10% FM. Finally, for the third experiment, 240 quails distributed in CRD were used, in a 2 x 3 factorial scheme (two enzyme inclusions (with and without) x three FM levels) with a total of six treatments, four replicates of 10 birds per plot. The experimental treatments were: T1: Reduced ration (RD) in 8% of the requirement of CP and amino acids + 0% FM; T2: RD + 5% FM; T3: RD + 10% FM; T4: RD + 0% FM + protease; T5: RD + 5% FM + protease and T6: RD + 10% FM + protease. The performance variables evaluated were: feed intake, weight gain and feed conversion. At 35 days of age, live weight and carcass yield were evaluated, from noble cuts (breast and thigh + drumstick), and analysis of economic profitability. Increasing inclusion of FM in feed causes a reduction in the performance of quails in the two phases under study, however, it can be used in rations in 5% without compromising performance. The use of the protease enzyme (serine characteristic) does not improve the performance of the birds and does not contribute to a better digestion of FM, requiring studies using the enzyme keratinase. Protease added in diets with reduced CP and amino acids, containing FM does not improve poultry performance. Reduced CP and amino acid rations do not present as a good strategy to improve quail performance. The economic profitability analysis reveals that positive control rations with 0 and 5% PF present a better index.
|
12 |
Subprodutos da agroindústria do caju na alimentação de coelhos na fase de crescimento / By-products of cashew agribusiness in the feeding of rabbits at growing phaseGomes, Thalles Ribeiro January 2015 (has links)
GOMES, Thalles Ribeiro. Subprodutos da agroindústria do caju na alimentação de coelhos na fase de crescimento. 2015. 81 f. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2017-01-17T20:53:01Z
No. of bitstreams: 1
2015_tese_trgomes.pdf: 475755 bytes, checksum: 50b6bd1de9207ed9f93975e99586480c (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-01-19T12:21:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1
2015_tese_trgomes.pdf: 475755 bytes, checksum: 50b6bd1de9207ed9f93975e99586480c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-19T12:21:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2015_tese_trgomes.pdf: 475755 bytes, checksum: 50b6bd1de9207ed9f93975e99586480c (MD5)
Previous issue date: 2015 / The objective of this research is to determine the chemical composition and digestible energy values of the cashew agribusiness by-products: cashew nut meal (CNM) and the cashew apple dried meal (CADM) and to evaluate the effects of their inclusion in the ration of growing rabbits for performance and carcass characteristics, as well as an economic evaluation. For this, three experiments were carried out, with a metabolism and two performances. In the first experiment were used 36 crossbred rabbits (New Zealand White x Californian), 18 males and 18 females, with 55 days old, in a digestibility trial to determine the nutritional value of CNM and CADM. The rabbits were distributed in a completely randomized design with three treatments and twelve repetitions, being the reference diet and two test diets. In the preparation of the test diet, the evaluated feeds replaced the reference diet in 30% based on dry matter. The digestibility coefficients of dry matter, crude protein and gross energy were, respectively, 76.61 and 67.79; 61.71 and 30.03; 56.53 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestible energy, based on dry matter, were, respectively, 74.28 and 59.55; 16.97 and 4.76; 3,549 and 2,119 kcal / kg. In each performance trial were used 120 rabbits, 60 males and 60 females, 45 to 90 days old, distributed in a completely randomized design with six treatments and ten repetitions of two rabbits each. In the experiment using the CNM, the treatments were obtained with the addition of CNM at levels of 0, 5, 10, 15, 20 and 25% and it was observed that the inclusion of CNM in levels above 5%, promoted a linear reduction in feed intake and feed conversion, without affecting weight gain and carcass characteristics to the 20% level of inclusion. We also observed a linear reduction in the cost of power per kilogram of weight gain and linear improvement in levels of economic efficiency and cost index. In the experiment using the CADM, treatments were obtained with the inclusion of CADM at levels of 0, 10, 20, 30, 40 and 50% and it was observed that the inclusion of CADM did not influence the feed intake, but promoted a quadratic effect on weight gain and relative meat/bone and worst feed conversion, thus promoting a linear reduction in carcass yield, however, the inclusion of CADM linearly improved economic viability. On the results, it can be said that the cashew nut meal can be included in diets for growing rabbits in levels up to 20%, while the cashew apple dried meal can be included in diets at levels up to 25%. / Objetivou-se com esta pesquisa determinar a composição química e valores de energia digestível dos subprodutos da agroindústria do caju: farelo de castanha de caju (FCC) e do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD) e avaliar os efeitos de sua inclusão na ração de coelhos em crescimento quanto ao desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. Para isso, foram realizados três experimentos, sendo um de metabolismo e dois de desempenho. No primeiro experimento foram utilizados 36 coelhos mestiços (Nova Zelândia Branco x Califórnia), 18 machos e 18 fêmeas, com 55 dias de idade, em um ensaio de digestibilidade, para determinar o valor nutritivo do FCC e do FPCD. Os coelhos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e duas rações testes. Na elaboração de cada ração teste, os alimentos avaliados substituíram a ração referência em percentual de 30% com base na matéria seca. Os coeficientes de digestibilidade do FCC e do FPCD foram de 76,61 e 67,79% de matéria seca; 61,71 e 30,03% de proteína bruta; 56,53 e 48,61% de energia bruta e 74,28 e 59,55% de matéria seca digestível; 16,97 e 4,76% de proteína digestível e 3.549 e 2.119 kcal/kg de energia digestível, respectivamente, com base na matéria seca. Em cada experimento de desempenho foram utilizados 120 coelhos, sendo 60 machos e 60 fêmeas, dos 45 aos 90 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições de dois coelhos cada. No experimento com a utilização do FCC, os tratamentos foram obtidos com a inclusão do FCC nos níveis de 0, 5, 10, 15, 20 e 25% e observou-se que a inclusão do FCC, em níveis acima de 5%, promoveu uma redução linear no consumo de ração e melhora na conversão alimentar, sem influenciar o ganho de peso e as características de carcaça até o nível de 20% de inclusão. Também observou-se redução linear no custo com alimentação por quilograma do ganho de peso e melhora linear nos índices de eficiência econômica e índice de custo. No experimento com a utilização do FPCD, os tratamentos foram obtidos com a inclusão do FPCD nos níveis de 0, 10, 20, 30, 40 e 50% e observou-se que a inclusão do FPCD não influenciou o consumo de ração, mas promoveu um efeito quadrático no ganho de peso e relação carne/osso e piora na conversão alimentar, promovendo também uma redução linear no rendimento de carcaça, embora a inclusão do FPCD tenha melhorado linearmente a viabilidade econômica. Diante dos resultados, pode-se afirmar que o farelo de castanha de caju pode ser incluído nas rações para coelhos em crescimento nos níveis de até 20%, enquanto o farelo do pseudofruto do caju pode ser incluído em rações nos níveis de até 25%.
|
13 |
Farelo de castanha de caju e farelo de coco na alimentação de codornas de corte / Cashew nut meal and coconut meal in the feeding of meat quailsFernandes, Danilo Rodrigues January 2013 (has links)
FERNANDES, Danilo Rodrigues. Farelo de castanha de caju e farelo de coco na alimentação de codornas de corte. 2013. 75 f. Dissertação (mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-26T19:20:31Z
No. of bitstreams: 1
2013_dis_drfernandes.pdf: 617779 bytes, checksum: 3f1e181a95a2fd7bcd8568b39e4b2285 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T19:27:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1
2013_dis_drfernandes.pdf: 617779 bytes, checksum: 3f1e181a95a2fd7bcd8568b39e4b2285 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T19:27:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2013_dis_drfernandes.pdf: 617779 bytes, checksum: 3f1e181a95a2fd7bcd8568b39e4b2285 (MD5)
Previous issue date: 2013 / This research was conducted to evaluate the effects of the level of inclusion of cashew nut meal (CNM) and coconut meal (COM) in the ration of meat quails on nutrient digestibility, performance and carcass characteristics of meat quails, as well as economic viability. For this, two experiments were conducted. In each experiment we used 432 type quail with 7 days old, distributed in a completely randomized design with six treatments and nine replicates of eight birds each. In the first experiment, treatments were obtained with inclusion of CNM at levels of 0, 5, 10, 15, 20 and 25% and there was a linear reduction in digestibility of dry matter and metabolizable energy of the ration, a linear increase in feed intake and a linear injury in feed conversion without influencing weight gain and carcass characteristics. We also observed a linear reduction in food expense per kilogram of weight gain and a linear improvement in the economic efficiency index and cost index. In the second experiment, treatments were obtained with inclusion of COM at levels of 0, 5, 10, 15, 20 and 25% and there was a linear reduction in digestibility of dry matter and crude energy and quadratic effect on nitrogen digestibility and metabolizable energy. There was insignificant effect of treatments on performance at various phases of creation and on carcass characteristics, however, the inclusion of COM promoted a linear improvement the economic viability. Considering the results, it can be inferred that cashew nut meal and coconut meal can be used as feed for meat quails at levels up to 25%. / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos do nível de inclusão do farelo de castanha de caju (FCC) e do farelo de coco (FCO) na ração de codornas de corte sobre a digestibilidade dos nutrientes, desempenho e características de carcaça, assim como a viabilidade econômica. Para isso, foram realizados dois experimentos. Em cada experimento foram utilizadas 432 codornas de corte com 7 dias de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e nove repetições de oito aves cada. No primeiro experimento, os tratamentos foram obtidos com a inclusão do FCC nos níveis de 0, 5, 10, 15, 20 e 25% e observou-se que houve uma redução linear no coeficiente de digestibilidade da matéria seca e na energia metabolizável da ração, aumento linear no consumo de ração e prejuízo linear na conversão alimentar, sem influenciar o ganho de peso e as características de carcaça. Também se observou redução linear no gasto com alimentação por quilograma do ganho de peso e melhora linear nos índices de eficiência econômica e índice de custo. No segundo experimento, os tratamentos foram obtidos com a inclusão do FCO nos níveis de 0, 5, 10, 15, 20 e 25% e observou-se uma redução linear na digestibilidade da matéria seca e da energia bruta e efeito quadrático na digestibilidade do nitrogênio e valores de energia metabolizável. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o desempenho nas diferentes fases de criação e sobre as características de carcaça, entretanto, a inclusão do FCO melhorou linearmente a viabilidade econômica. Diante dos resultados, pode-se afirmar que tanto o farelo de castanha de caju quanto o farelo de coco podem ser incluídos em rações para codornas de corte nos níveis de até 25%.
|
14 |
Utilização digestiva e energia líquida de produtos do beneficiamento do arroz avaliadas com leitões / Digestible using and net energy of rice processing products evaluated with pigletsSchirmann, Graciele Dalise 24 March 2016 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / In swine production the post weaning period is considered one of the most critical periods of the production. The state of Rio Grande do Sul presents great availability of by-products from rice processing that may be an alternative on the feeding of swine. The net energy is the one that represents better the energy value used by the animal however its determination by the conventional methods results in costs and manpower, being suggested the use of prediction equations for calculating. Two digestibility trials were performed with 12 and 18 male castrated swine with initial weight of 8 kg and 16 kg, respectively. In both studies, the animals were placed in metabolic cages during a period of twelve days, being seven days of adaptation and five days of collection. The experimental procedure was the total fecal collection using the ferric oxide as fecal marker. Data of digestibility and energy values of the co products were submitted to variance analysis using the completely randomly design and the Tukey test, used for comparing the averages between the feed. The digestibility coefficients of the organic matter, crude protein and gross energy were higher (P<0.000) for the broken rice (BR) compared to the stabilized rice bran (SRB) and parboiled rice bran (PRB). On the other hand, the BR presented lower (P<0.000) digestibility coefficient of the mineral matter than the rice bran's evaluated. The PRB presented a digestible energy 2% lower than the BR and 5% higher than the SRB. The observed metabolized energy on BR was the highest, followed by the PRB and SRB that presented the lowest value. The average value of net energy was 3094, 2646 and 2818 kcal/kg for the BR, SRB and PRB, respectively. The net energy value varies according to the equation used to estimate it. Based on data of chemical composition, digestible using and energy values it may be affirmed that the broken rice stabilized rice bran and parboiled rice bran may be used on the feeding of piglets. / Na criação de suínos o período pós desmame é considerado um dos mais críticos da etapa de produção. O Rio Grande do Sul apresenta grande disponibilidade de subprodutos oriundos do beneficiamento do arroz que podem ser alternativa na alimentação de suínos. A energia líquida é a que melhor representa o valor de energia utilizada pelo animal, porém sua determinação pelos métodos convencionais onera em custos e mão de obra, sendo sugerido o uso de equações de predição para o cálculo. Foram realizados dois ensaios de digestibilidade com 12 e 18 suínos machos castrados com peso inicial de 8 kg e 16 kg, respectivamente. Em ambos os estudos, os animais foram alojados em gaiolas metabólicas por um período de doze dias, sendo sete dias de adaptação e cinco dias de coleta. O procedimento experimental foi o de coleta total de fezes usando o óxido férrico como marcador fecal. Os dados de digestibilidade e valores energéticos dos coprodutos foram submetidos à análise de variância utilizando o delineamento inteiramente casualizado e o teste de Tukey usado para comparar as médias entre os alimentos. Os coeficientes de digestibilidade da matéria orgânica, proteína bruta e energia bruta foram maiores (P<0,000) para a quirera de arroz (QA) em comparação ao farelo de arroz estabilizado (FAE) e farelo de arroz parboilizado (FAP). Por outro lado, a QA teve menor (P<0,000) coeficiente de digestibilidade da matéria mineral que os farelos de arroz avaliados. O FAP apresentou energia digestível 2% inferior a QA e 5% superior ao FAE. Foi observada maior energia metabolizável na QA, seguido pelo FAP e FAE que apresentou o menor valor. O valor médio de energia líquida foi de 3094, 2646 e 2818 kcal/kg para a QA, FAE e FAP, respectivamente. O valor de energia líquida varia de acordo com a equação utilizada para estimá-la. Baseado nos dados de composição química, utilização digestiva e valores de energia, pode-se afirmar que a quirera de arroz, farelo de arroz estabilizado e farelo de arroz parboilizado podem ser usados na alimentação de leitões.
|
15 |
Efeito da utilização da fitase sobre o desempenho, qualidade dos ovos, avaliação econômica e excreção de fósforo e nitrogênio de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo ingredientes alternativosLigeiro, Elaine Cristina [UNESP] 23 February 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0
Previous issue date: 2007-02-23Bitstream added on 2014-06-13T19:26:33Z : No. of bitstreams: 1
ligeiro_ec_me_jabo.pdf: 390151 bytes, checksum: f9d91e41008e140fbd7a0d55ae60fb45 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Avaliou-se os efeitos da adição da fitase em rações formuladas com alimentos alternativos sobre o desempenho, qualidade dos ovos e características químicas das excretas de poedeiras comerciais. Em cada experimento foram utilizadas 180 aves, distribuídas em um DIC com cinco tratamentos e seis repetições de seis aves cada. O tratamento 1, controle, constituiu-se em uma ração de milho e farelo de soja, sem fitase e alimentos alternativos, e os demais foram arranjados em esquema fatorial 2x2, com 2 níveis de adição de fitase (0 e 500 FTU/kg de ração) e, respectivamente, 2 níveis de inclusão do farelo de girassol (4% e 8%) e 2 níveis de substituição do milho pelo sorgo (50 e 100%) nos experimentos 1 e 2. O período experimental foi dividido em quatro períodos de 28 dias, e ao final de cada período foram avaliados índices de desempenho e qualidade dos ovos. Foi realizado um ensaio para verificar a quantidade de fósforo (P) e nitrogênio nas excretas, além disso, foi realizada a análise econômica de cada tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A matriz nutricional da fitase permitiu o atendimento das exigências das aves, onde mesmo alimentadas com dietas com níveis nutricionais reduzidos não tiveram o desempenho e qualidade dos ovos comprometidos. A adição de fitase nas rações possibilitou decréscimo na excreção do P e redução de todos os parâmetros econômicos avaliados. A produção de ovos foi afetada negativamente quando utilizado o nível 8% de inclusão do farelo de girassol. O sorgo pode ser utilizado como o único grão energético da dieta. / The aim of the study was to evaluate the effects of adding phytase to feeds formulated with alternative ingredients on the performance, egg quality, and feces chemical composition of laying hens. Each experiment analyzed 180 hens. Experiments were arranged in completely randomized design with five treatments and six replications of six hens. Treatment 1 (control), consisted of a regular feed of corn and soybean meal, without phytase and alternative ingredientes, and the other treatments were arranged in a 2x2 factorial with 2 levels of phytase (0 and 500 FTU/kg of feed), and, respectively, 2 levels of sunflower meal (4% e 8%) and 2 levels of corn replacement with sorghum (50 and 100%) in the experiments 1 and 2. The experiment was divided in 4 periods of 28 days. Performance indices and egg quality parameters were determined. After this experiment, a trial was conducted to determine the quantity of phosphorus and nitrogen in feces. An economical evaluation was also performed. Data were subjected to an ANOVA and means were compared by TUKEY test at 5% of probability. The nutritional matrix with phytase completely met the requirements of hens, and even in diets with lower nutritional levels the performance and egg quality were not compromised. Adding phytase to feeds decreased phosphorus levels in feces and all economical parameters were reduced. Egg production was negatively affected when 8% of sunflower was added. Sorghum can be used to partially or totally replace corn, and can be the only energy grain in the diet.
|
16 |
Uso da palma forrageira e fenos de leguminosas na alimenta??o de ovinos em confinamento / Use of cactus pear and legume hays in sheep feeding in feedlotSilva, Maria Gabriela da Trindade 29 August 2014 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-05-05T22:28:10Z
No. of bitstreams: 1
MariaGabrielaDaTrindadeSilva_DISSERT.pdf: 500675 bytes, checksum: 5a09552b4209f2b36baf82068ee30017 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-05-05T22:41:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1
MariaGabrielaDaTrindadeSilva_DISSERT.pdf: 500675 bytes, checksum: 5a09552b4209f2b36baf82068ee30017 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T22:41:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1
MariaGabrielaDaTrindadeSilva_DISSERT.pdf: 500675 bytes, checksum: 5a09552b4209f2b36baf82068ee30017 (MD5)
Previous issue date: 2014-08-29 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Objetivou-se com este trabalho avaliar o uso da palma forrageira gigante (Opuntia ficus-indica) associada a fenos de leguminosas na alimenta??o de ovinos em sistema de confinamento. Foram utilizados 24 ovinos ?Soinga X ? SRPD (sem padr?o racial definido) com peso m?dio inicial de 21,38 ? 2,53 kg, distribu?dos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repeti??es. Os animais foram alojados em baias individuais para acompanhamento de ganho de peso, medi??o de consumo alimentar, determina??o do consumo e da digestibilidade aparente da mat?ria seca e dos nutrientes. Os quatro tratamentos foram compostos pelos diferentes tipos de fenos de leguminosas associados ? palma, sendo eles: PAFC: palma forrageira + feno de catanduva; PAFS: palma forrageira + feno de sabi?; PAFT: palma forrageira + feno de catingueira; PAFG: palma forrageira + feno de gliric?dia. Observou efeito do tratamento (P<0,05) sobre o consumo de mat?ria seca (CMS) expresso em kg/dia, %PV e PV0,75 com as seguintes m?dias: 1,21 kg/dia; 3,64%PV; 87,42PV0,75 respectivamente, como tamb?m para o consumo de mat?ria org?nica (CMO) 1,09kg/dia, consumo de fibra em detergente neutro (CFDN) 0,463kg/dia e consumo dos carboidratos totais (CCHOT) 0,867 kg/dia, com maiores m?dias para o tratamento PAFC. N?o foi observada influ?ncia dos tratamentos sobre o peso vivo final 33,18 kg, ganho de peso total 11,80 kg, ganho de peso m?dio di?rio 0,196 kg/dia, convers?o alimentar 6,48, efici?ncia alimentar 16,04%, consumo de prote?na bruta (CPB) 0,216 kg/dia, consumo de extrato et?reo (CEE) 0,015 kg/dia, consumo de carboidratos n?o fibrosos (CCNF) 0,414 kg/dia e digestibilidade aparente da MS, MO, PB e FDN com m?dias de 66,97%, 70,92%, 74,58% e 52,60% respectivamente. Conclui-se que a palma forrageira gigante (Opuntia ficus-indica) associada a fenos de leguminosas pode ser uma boa estrat?gia para a alimenta??o de ovinos em confinamento. / The objective of this study was to evaluate the use of cactus pear (Opuntia ficus-indica) associated with legume hays in sheep feeding in feedlot. Were utilized 24 sheep ? Soinga X ? SRPD (without defined breed) with an average weight initial of 21,38kg ? 2,53, distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications. The animals were housed in individual stalls for monitoring weight gain (with weekly weighings), measuring food consumption, prediction of dry matter intake and nutrients, and nutrients apparent digestibility. Diets were composed of four treatments, which were represented by different types of legume hays associated with palm: PAFC: cactus pear + hay ?catanduva?; PAFS: cactus pear + hay ?sabi??; PAFT: cactus pear + hay ?catingueira?; PAFG: cactus pear + hay ?gliric?dia?. Was observed treatment effect (P <0,05) on dry matter intake (DMI) expressed as kg/day, % BW and BW0,75 with the following averages: 1,21kg/day; 3,64 %BW; 87,42 BW0,75 respectively, as well as the consumption of organic matter (OMI) 1,09 kg/day intake of neutral detergent fiber (NDFI) 0,463 kg/day and intake of total carbohydrates (CCHOTI) 0,867 kg/day with higher averages for the treatment PAFC. No was observed influence of treatment on final live weight 33,18 kg, live weight gain full 11,80 kg, gain live weight average daily 0,196 kg/day, feed conversion 6,48, feed efficiency 16,04%, crude protein intake (CPI) 0,216 kg/day, intake of extract ether (EEI) 0,015 kg/day, intake of non-fiber carbohydrates (CCNF) 0,414 kg/day and apparent digestibility of DM, OM, CP and NDF with averages of 66,97%, 70,92%, 74,58% and 52,60% respectively. We conclude that the giant cactus pear (Opuntia ficus-indica) associated with legume hays can be a good strategy for feeding sheep in confinement.
|
17 |
Inclusão de grão de milheto em dietas de alto concentrado para ovinos em confinamento / Inclusion of a grain of corn in diets high concentrate for sheep in confinementPERON, Hugo Jayme Mathias Coelho 27 February 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Dissertacao Hugo J M C Peron.pdf: 734586 bytes, checksum: 942e698e67dcf2a47b4fce76e2d6fb70 (MD5)
Previous issue date: 2012-02-27 / The ovine production is an activity that has developed gradually in the country, and growing in areas where before the sheep industry was negligible, enabling livestock production systems in small, medium and large farms and becoming a more profitable alternative investment means in agriculture, when compared with other agricultural as for example, beef cattle. objective of this work was to evaluate the effect of inclusion of pearl millet grain replacing corn in the diet of feedlot ovine. SRD 32 lambs were used at 18 + / - 2 kg of body weight. The treatments consisted of four isoenergetic and isonitrogenous diets. The complete rations were fed daily at 8 and 16h and food was weighed individually calculated and remains not to exceed 10% of the total weight of the diet. The design was randomized blocks with four treatments and eight replicates consisting of four levels of millet grain and eight repetitions. The blocks were defined according to weight and age at the beginning of the experiment. There was no significant difference (P <0.05) for average daily weight gain of animals, but we observed a decrease in daily dry matter intake was higher the level of millet in the experimental diets, possibly due to higher content of NDF and ADF contained in these diets.There was no influence of diets (P> 0.05) for NDF, CFDA, and CNDT CPB, but there was a linear increase in intake of NDF and ADF intake which may justify a lower dry matter intake observed in diets with higher concentrations of millet. The fractions (from rapid degradation) and fraction B (potentially degradable) were not affected by replacement of corn by pearl millet grain, as well as the fraction c (hourly rate of degradation of the potentially degradable). Statistical analysis showed no differences (P> 0.05) between the nitrogen fractions as a function of increasing levels of pearl millet. There was no significant difference (P >0.05) for the characteristics of final live weight, hot carcass weight and cold carcass weight of slaughtered animals which can be, for carcass yield and loin eye area was no significant difference between treatment, because of the diets were isonitrogenous and the content of concentrate to be similar in all treatments. Total replacement of corn by pearl millet resulted in 32% reduction in the cost of the diet, totaling R $ 0.14 per kg.Diets T3 and T4 exhibited higher profitability that a diet that contained more corn in the formulation, this is a result of the lower cost of production observed in these diets due to lower price of millet for maize associated with similar performance of pigs fedthus reversing a diet of better pay / A produção de ovinos é uma atividade que vem se desenvolvendo gradativamente no país, e crescendo em regiões em que antes a ovinocultura era insignificante, viabilizando sistemas de produção animal em pequenas, médias e grandes propriedades rurais e tornando-se mais uma alternativa rentável de investimento no meio agropecuário, quando comparados com outras atividades agropecuárias, como, por exemplo, a bovinocultura de corte. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da inclusão de milheto grão em substituição ao milho na dieta de ovinos confinados. Foram utilizados 32 cordeiros SRD, com 18 +/- 2 kg de peso corporal. Os tratamentos foram constituídos de quatro dietas isoprotéicas e isoenergéticas. As rações completas foram fornecidas diariamente às 8 e as 16h e os alimentos foram pesados individualmente e as sobras calculadas para não ultrapassar 10% do peso total da dieta. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições composto de quatro níveis de milheto grão e oito repetições. Os blocos foram definidos de acordo com o peso e a idade dos animais no início do experimento. Não houve diferença significativa (P<0,05) para o ganho de peso médio diário dos animais, porém foi observada uma redução no consumo de matéria seca diária quanto maior foi o nível de milheto nas dietas experimentais, possivelmente pelo maior teor de FDN e FDA contido nessas dietas. Não houve influência das dietas (P>0,05) sobre o CFDN, CFDA, CPB e CNDT, porém foi observado um aumento linear no consumo de FDN e no consumo de FDA, o que pode justificar um menor consumo de matéria seca observado nas dietas com maiores teores de milheto. As frações a (de rápida degradação) e a fração b (potencialmente degradável) não foram influenciadas pela substituição do milho pelo milheto grão, assim como a fração c (taxa horária de degradação da fração potencialmente degradável). A análise estatística indicou que não houve diferenças (P>0,05) entre as frações nitrogenadas em função do aumento nos níveis de milheto. Não houve diferença significativa (P>0,05) para as características de peso vivo final, peso carcaça quente e peso de carcaça fria dos animais abatidos, para o rendimento carcaça e área de olho de lombo não houve diferença significativa entre os tratamentos, devido ao fato das dietas serem isoprotéicas e do teor de concentrado ser semelhante em todos os tratamentos. A substituição total do milho por milheto resultou em redução de 32% no custo da dieta, totalizando R$ 0,14 por kg de ração. As dietas T3 e T4 apresentaram lucratividade maior que a dieta 1 que continha mais milho na formulação, isso é resultado do menor custo de produção observado nessas dietas em função do menor preço do milheto em relação ao milho associado ao desempenho semelhante dos animais alimentados com a dieta T1 revertendo assim em melhor remuneração.
Palavras-chave: alimentos alternativos, cordeiros, nutrição, ruminantes.
|
18 |
Utilização da torta de Neem (Azadirachta Indica) como antimicrobiano em rações de frangos de corte / Use of Neem cake in broiler feedAssunção, Patrícia da Silva 14 March 2016 (has links)
Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-08-04T15:14:26Z
No. of bitstreams: 2
Dissertação - Patricia da Silva Assuncao - 2016.pdf: 900006 bytes, checksum: cbf64b9ae3883a764b4557387d9243cc (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-05T13:49:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2
Dissertação - Patricia da Silva Assuncao - 2016.pdf: 900006 bytes, checksum: cbf64b9ae3883a764b4557387d9243cc (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-05T13:49:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2
Dissertação - Patricia da Silva Assuncao - 2016.pdf: 900006 bytes, checksum: cbf64b9ae3883a764b4557387d9243cc (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
Previous issue date: 2016-03-14 / An experiment objective was conducted to evaluate the use of Neem cake (Azadirachta indica) as an antimicrobial in broiler rations. Used 240 chicks cutting males of Cobb, 1 day old, distributed in a completely randomized design with 4 treatments, 6 replications of 10 birds each. The treatments were basal diet without adding antimicrobial diet with 0.05% tylosin, diet with 0.05% Neem and diet with 0.1% Neem. The performance of the birds, weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated at 7 and 21 days. There was also the analysis of digestibility of the feed nutrients, from 18 to 21 days of bird life. Swabs were performed in five birds each repetition to one, 14 and 21 days of age to Salmonella sp count. and Escherichia coli. At 21 days of age a bird by repetition was euthanized to make the collection and weighing of the lymphoid organs (spleen, bursa and thymus) of birds. Performance data and metabolization of the feed nutrients were subjected to analysis of variance (ANOVA) and the means were compared by Tukey test at 5% significance level. The E. coli count data were analyzed by the Kruskal-Wallis test. The use of Neem cake did not influence the performance variables evaluated, and also had no effect on digestibility. There was no growth of salmonella during the trial period, the means used. The Neem cake did not reduce the intestinal population of E. coli, and did not affect the weight of the lymphoid organs (spleen, bursa and Timo). We conclude that the use of Neem cake as a growth promoter and antimicrobial, did not affect the performance, digestibility and intestinal microbiota of birds up to 21 days old. / Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar a utilização de torta de Neem (Azadirachta indica) como antimicrobiano em rações de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos de corte machos da linhagem Cobb, com 1 dia de idade, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 4 tratamentos, 6 repetições de 10 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram dieta basal sem inclusão de antimicrobiano, dieta com 0,05% de tilosina, dieta com 0,05% de Neem e dieta com 0,1% de Neem. O desempenho das aves, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar, foram avaliados aos 7 e 21 dias de idade. Também foi feita a análise de metabolizabilidade dos nutrientes da ração, do dia 18 aos 21 dia de vida das aves. Foram realizados suabes de cloaca em cinco aves de cada repetição aos um, 14 e 21dias de idade para fazer a contagem de Salmonella sp. e de Escherichia coli. Aos 21 dias de idade uma ave por repetição foi eutanasiada, para fazer a coleta e a pesagem dos órgãos linfóides (baço, bursa e timo) das aves. Os dados de desempenho e metabolização dos nutrientes da ração foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste Tuckey ao nível de 5% de significância. Os dados de contagem de E. coli foram analisados pelo teste de Kruskal-Wallis. O uso da torta de Neem não influenciou nas variáveis de desempenho avaliadas, e também não influenciou na metabolizabilidade . Não se observou crescimento de salmonella durante o período experimental, nos meios utilizados. A torta de Neem não reduziu a população intestinal de E. coli, assim como também não influenciou no peso dos órgãos linfóides(baço, bursa e Timo). Conclui-se que o uso da torta de Neem como promotor de crescimento e antimicrobiano, não afetou o desempenho, a metabolizabilidade e a microbiota intestinal das aves até 21 dias de idade.
|
19 |
Avaliação do uso de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativas e hidrolizadas nas dietas iniciais de leitões / Evaluation of the use of inactive and hydrolyzed yeast (Saccharomyces cerevisiae) in starter diets for pigletsClaudia Cassimira da Silva 15 January 2010 (has links)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a adição de diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae) inativa e desidratada às rações, associados ao plasma sangüíneo e ao ácido glutâmico, sobre o desempenho e morfologia intestinal de leitões na fase inicial. Para tanto, foram realizados dois experimentos, cada um com três tratamentos de quatro repetição com 22 animais em fase de creche (21 à 59 dias), totalizando 264 leitões por experimento. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados nos dois experimentos. Ambos foram divididos em quatro fases experimentais correspondentes as trocas das dietas: pré - inicial 1(21-28), pré - inicial 2 (29-35), pré - inicial 3 (36-42). O experimento 1 teve os seguintes tratamentos: Ração Pré Inicial 1 - A - 5% de levedura inativa, 4% de plasma, 1% de ácido glutâmico; B - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 4% de plasma e 1% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 4% de plasma. Ração Pré Inicial 2 - A - 4% de levedura inativa, 3% de plasma, 0,8% de ácido glutâmico; B - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 3% de plasma e 0,8% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 3% de plasma. Ração Pré Inicial 3 - A - 2% de levedura inativa, 1,5% de plasma, 0,6% de ácido glutâmico; B - 2% de levedura, 0,5% de levedura hidrolisada, 1,5% de plasma e 0,6% de ácido glutâmico; C - 2% de levedura, 0,5% de levedura hidrolisada, 1,5% de plasma. E o experimento 2 teve os seguintes tratamentos: Ração Pré Inicial 1 - A - 5% de levedura inativa, 3% de plasma; B - 5% de levedura inativa, 3% de plasma e 1% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 2% de levedura hidrolisada, 3% de plasma e 1% de ácido glutâmico. Ração Pré Inicial 2 - A - 4% de levedura inativa, 2% de plasma; B - 4% de levedura inativa, 2% de plasma, 0,8% de ácido glutâmico; C - 3% de levedura inativa, 1% de levedura hidrolisada, 2% de plasma e 0,8% de ácido glutâmico. Ração Pré Inicial 3 - A - 2% de levedura inativa, 1,0% de plasma; B - 2% de levedura inativa, 1,0% de plasma, 0,6% de ácido glutâmico; C - 2% de levedura, 0,5% de levedura hidrolisada, 1,0% de plasma e 0,6% de ácido glutâmico. A levedura hidrolisada demonstrou aspectos positivos para sua utilização em dieta de leiões nas fases críticas pós desmama podendo promover melhora no desempenho zootécnico e na morfologia intestinal dos animais. / The objective of this study was to evaluate the addition of different levels of hidrolysed and inactive yeast (Saccharomyces cerevisiae) in feed, with spray dried blood plasma and glutamic acid on performance and intestinal morphology of weaned piglets. Two experiments were conducted, each with three treatmens, four replicates with 22 animals in the nursery phase (21 to 59 days of age), totaling 264 pigs per experiment. The piglets were distributed in randomized block design in both experiments. The experiments were divided in four phases corresponding experimental diets: pre - starter 1 (21-28), pre - starter 2 (29-35), pre - starter 3 (36-42). Experiment 1 had the following treatments: Pre starter 1 - A - 5% of inactive yeast, 4% plasma, 1% glutamic acid; B - 3% of inactive yeast, 2% hydrolyzed yeast, 4% plasma and 1% glutamic acid; C - 3% inactive yeast, 2% hydrolyzed yeast, 4% of plasma. Pre starter 2 - A - 4% inactive yeast, 3% plasma, 0.8% glutamic acid; B - 3 % inactive yeast, 1% hydrolyzate yeast, 3% plasma, 0.8% glutamic acid; C - 3% inactive yeast, 1% hydrolyzate yeast, 3% of plasma. Pre starter 3 - 2% inactive yeast, 1.5% plasma, 0.6% glutamic acid; B - 2% inactive yeast, 0.5% hydrolyzate yeast, 1.5% and plasma 0 6% glutamic acid; C - 2% inactive yeast, 0.5% hydrolyzate yeast, 1.5% plasma. And the experiment 2 had the following treatments: Pre starter 1 - A - 5% inactive yeast, 3% plasma; B - 5% inactive yeast, 3% plasma and 1% glutamic acid; C - 3% inactive yeast , 2% hydrolyzate yeast, 3% plasma and 1% glutamic acid. Pre starter 2 - A - 4% inactive yeast, 2% plasma; B - 4% inactive yeast, 2% plasma, 0.8% glutamic acid; C - 3% inactive yeast, 1% hydrolyzate yeast, 2 % plasma and 0.8% of glutamic acid. Pre starter 3 - A - 2% inactive yeast, 1.0% plasma; B - 2% inactive yeast, 1.0% plasma, 0.6% glutamic acid; C - 2% inactive yeast, 0, 5% hydrolyzate yeast 1.0% of plasma and 0.6% glutamic acid. Yeast hydrolyzate showed positive aspects to their use in diet after weaning can promote improvement in performance and intestinal morphology of animals.
|
20 |
Silagem de coproduto de fecularia de mandioca e ureia protegida na dieta de vacas em lactaçãoAlmeida, Kleves Vieira de 17 March 2017 (has links)
Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2017-11-16T19:17:02Z
No. of bitstreams: 2
Kleves Almeida 2017.pdf: 1091238 bytes, checksum: ffa626b1d27fb8d538d6fa54933a4e28 (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-16T19:17:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2
Kleves Almeida 2017.pdf: 1091238 bytes, checksum: ffa626b1d27fb8d538d6fa54933a4e28 (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
Previous issue date: 2017-03-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the nutritional and microbiological quality of the cassava starch coproduct silage (CFM) as a function of the silage times 0, 30, 60, 90 and 120 days, the in vitro fermentation kinetics of diets based on CFM dehydrate or silage associated with urea levels, as well as evaluating levels of protected urea associated with cassava starch silage (SCFM) silage in the diet of lactating dairy cows. For the evaluation of the SCFM, a completely randomized experimental design (DIC) with five treatments and four replicates was used. For in vitro fermentation kinetics a DIC was used with five treatments and three replicates. Five cows distributed in a 5x5 Latin square were used for the animal performance. The treatments evaluated were the increasing levels (0%, 0.4%, 0.8%, 1.2% and 1.6%) of protected urea in the concentrate. In the latter, parameters of intake and digestibility of dry matter and nutrients, metabolic parameters, milk production and composition and microbial synthesis were analyzed. For the evaluation of SCFM, bromatological analyzes, in vitro digestibility and microbiological profile were performed. In vitro gas production was measured from the incubation of the diets in flasks equipped with digestion modules. The dry matter content of the SCFM increased linearly. There were no significant differences in organic matter, crude protein, ethereal extract and total carbohydrates. On the other hand, neutral detergent fiber (NDF) increased linearly. There was no effect for digestibility of dry matter and organic matter, however the digestibility of NDF decreased linearly. There was a quadratic effect for the population of lactic acid bacteria. Bacteria of the Clostridium genus have remained constant over time. The main fungi genotypes present in SCFM were Phoma, Cladosporium and Penicillium. For the gas production of diets using urea and dehydrated CFM, there was no effect for fraction A. A linear effect was observed for the fraction C, which comprises lag time, however, the total gas production (A + D) Was not affected. For the diets that used the silage CFM, there was no Fraction A effect, as well as for the lag time, reflecting the same effect observed for the total gas production (A + D). There was no effect on intake of dry matter and nutrients. Milk production was not influenced by the treatments;however some parameters of the composition were affected. The microbial synthesis had no effect on the treatments, with the exception of milk allantoin, which increased linearly. The ensiling of the coproduct of cassava starch was effective up to 120 days due to lowering of moisture and consequent increase in dry matter content. The addition of up to 1.6% of CFM-associated urea in the dehydrated or silage form does not alter gas production in vitro. Taking into account the break-even point, treatment 1.6% was the most profitable in comparison to the others. It is recommended to use the silage from the coproduct of cassava starch and up to 1.6% of protected urea in the concentrate without interfering the dry matter intake and milk production. / Objetivou-se avaliar a qualidade nutricional e microbiológica da silagem do coproduto de fecularia de mandioca (CFM) em função dos tempos de ensilagem 0, 30, 60, 90 e 120 dias, a cinética de fermentação in vitro de dietas à base de CFM desidrato ou ensilado associadas a níveis de ureia, bem como avaliar níveis de ureia protegida associada a silagem de coproduto de fecularia de mandioca (SCFM) na dieta de vacas em lactação. Para a avaliação da SCFM adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) com cinco tratamentos e quatro repetições. Para a cinética de fermentação in vitro adotou-se um DIC com cinco tratamentos e três repetições. Para o desempenho animal foram utilizadas cinco vacas distribuídas em um quadrado latino 5x5. Os tratamentos avaliados foram os níveis crescentes (0%, 0,4%, 0,8%, 1,2% e 1,6%) de ureia protegida no concentrado. Neste último, foram analisados parâmetros de ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, parâmetros metabólicos, produção e composição do leite e síntese microbiana. Para a avaliação da SCFM, foram realizadas análises bromatológicas, digestibilidade in vitro e perfil microbiológico. A produção de gás in vitro foi mensurada a partir da incubação das dietas em frascos equipados com módulos de digestão. O teor de matéria seca da SCFM aumentou linearmente. Não foram constatadas diferenças significativas nos teores de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e carboidratos totais. Por outro lado, a fibra em detergente neutro (FDN) aumentou linearmente. Não houve efeito para digestibilidade da matéria seca e matéria orgânica, no entanto a digestibilidade da FDN decresceu linearmente. Houve efeito quadrático para a população das bactérias ácido láticas. As bactérias do gênero Clostridium mantiveram-se constantes ao longo do tempo. Os principais gêneros de fungos presentes na SCFM foram o Phoma, Cladosporium e Penicillium. Para a produção de gás de dietas utilizando ureia e o CFM desidratado não houve efeito para a fração A. Foi observado efeito linear crescente para a fração C, que compreende o lag time, no entanto, a produção total de gases (A +D) não foi afetada. Para as dietas que utilizaram o CFM ensilado não houve efeito para a fração A, assim como para o lag time, refletindo no mesmo efeito observado para a produção total de gases (A +D). Não houve efeito para a ingestão de matéria seca e dos nutrientes. A produção do leite não foi influenciada pelos tratamentos, no entanto alguns parâmetros da composição foram afetados. A síntese microbiana não apresentou efeito para os tratamentos, com exceção da alantoína do leite, que aumentou linearmente. A ensilagem do coproduto de fecularia de mandioca foi eficaz até os 120 dias em função das perdas da umidade e consequente aumento no teor de matéria seca. A adição de até 1,6 % de ureia associada ao CFM na forma desidratada ou ensilada não altera a produção de gases in vitro. Levando-se em consideração o ponto de equilíbrio, o tratamento 1,6% foi o mais rentável em comparação aos demais. Recomenda-se o uso da silagem do coproduto de fecularia de mandioca e até 1,6% de ureia protegida no concentrado sem interferir na ingestão de matéria seca e produção de leite.
|
Page generated in 0.1015 seconds