Memoria para optar al título de Ingeniero Civil Industrial / El objetivo general de este trabajo de memoria es diseñar el modelo de negocios para una página web de eventos en Santiago de Chile, con el fin de que sea autosustentable y genere un ingreso para su dueño. En primer lugar, se presentan antecedentes generales de la empresa en la que se realizó el trabajo; se caracteriza la página web quehacerensantiago.cl, plataforma que ofrece eventos y panoramas en Santiago, actualmente de forma gratuita. Luego se caracteriza la industria de Event Discovery en el mundo y la realidad en Chile. La metodología que se utilizó es Running Lean, la que se centra en validar cada recuadro del Lean Canvas, construyendo el modelo de negocios iterando, en base a experimentos y conversaciones con potenciales clientes. Para iniciar el trabajo, se analizan los usuarios actuales del sitio a través de Google Analytics (análisis web de usuarios y su comportamiento), SmartLook (grabaciones de la interacción del usuario con el sitio web), y encuestas. Se obtuvo información demográfica de los usuarios, intereses y se realizó una segmentación en base a ello. Luego se generó una lista de posibles clientes. De esta lista se escogieron las ticketeras, productoras de eventos de entretenimiento y actividades recreativas. Se describió un primer lean canvas, el cual se procedió a validar siguiendo la metodología mencionada. Se procedió a entrevistar empresas elegidas como early adopters iterando cada recuadro del lienzo. Así, se ideó un negocio basado en la promoción de eventos a base de comisiones, conocido en inglés como Affiliate Marketing. Para validar la propuesta de valor diseñada y las soluciones ofrecidas se realizaron tres MVP, cuyo objetivo fue verificar si los productores están dispuestos a entregar un porcentaje por entrada vendida y si hay demanda por parte de los usuarios. A través de un análisis de factibilidad se identificaron los recursos tecnológicos necesarios y se realizó una gestión de riesgos, en donde se identificaron 10 factores y se desarrollaron medidas de mitigación. Finalmente realizó una proyección del flujo de caja a 3 años, el cual dio como resultado un VAN de -$18.203.871. Sin embargo, a través de un análisis de sensibilidad se identificó que se puede implementar una estrategia enfocada en el marketing digital, otorgando un VAN de $50.603.063, obteniendo una utilidad mensual de $6.175.273 a partir del tercer año.

Magíster en Gestión para la Globalización / Este informe presenta el trabajo realizado para estudiar y diseñar un plan de negocios que permita el ingreso del producto innovador Smart-Tap al mercado nacional y obtener una primera evaluación del Americano para una potencial exportación del producto. Smart-Tap es un dispositivo que busca solucionar las pérdidas de agua potable que día a día se producen en la ducha de los hogares, cada vez que se espera que el agua alcance temperatura, justo antes de tomar una ducha. Así, Smart-Tap es una solución para disminuir las pérdidas, cuidar el recurso agua y el medio ambiente, y disminuir la cuenta mensual por servicio de agua. El estudio se realiza siguiendo la metodología Canvas, comenzando con una propuesta del modelo de negocios básico e iterando cada una de las etapas hasta conseguir un Canvas revisado, que permita tener un mayor grado de certidumbre para el modelo de negocios. El modelo de negocios propuesto busca la venta directa del producto al usuario final, por medio de la incorporación de un socio estratégico que permita acceder rápidamente al mercado, utilizando su propia logística y puntos de venta. El segmento de mercado considera a las personas con conciencia del cuidado del medio ambiente y del segmento socioeconómico medio y alto, en una primera etapa. En términos financieros, el proyecto considera una inversión de 14 millones de pesos, un precio estimado de venta del producto de $25.000 y una tasa de descuento (Hurdle Rate) de 40%, en un escenario conservador. Con esto se consigue un valor presente neto de 510 millones de pesos, del cual un 77% proviene del flujo de los primeros 5 años. Estos indicadores sólo consideran la primera etapa del proyecto, es decir la penetración del mercado nacional. Luego, la estimación de valor puede ser mayor accediendo de manera exitosa a otros mercados latinoamericanos e incluso Estados Unidos, país que posee una de las tarifas más elevadas por metro cúbico de agua en la región. El proyecto logra un interesante valor presente de 510 millones de pesos bajo condiciones de un escenario conservador, el cual podría variar desde 398 hasta 711 millones, dependiendo de un escenario pesimista o optimista. En gran medida el éxito del proyecto depende de la correcta incorporación de un socio estratégico para el desarrollo de la logística y del lanzamiento de campañas que permitan dar a conocer el producto como una alternativa real y de bajo costo para el cuidado del recurso agua. Esto debe ser desarrollado en múltiples frentes, desde la participación en ferias de innovación y cuidado medioambiental, utilización de medios digitales y audiovisuales de difusión, hasta conversaciones con el Ministerio de Vivienda (o Corfo) para estudiar la factibilidad de instaurar Smart-Tap como un nuevo estándar en la construcción de viviendas sociales eficientes u otras.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Se evaluara la factibilidad técnico económico de ofertar a empresas pequeñas y medianas el servicio de intermediación de créditos y seguros para sus respectivos clientes finales, facilitando con ello la venta de vehículos y entregando una gama de servicios más amplio que la sola comercialización de los automóviles. La propuesta del servicio, considera un modelo que simplifica el proceso de venta y agrega ingresos a los pequeños y medianos concesionarios, permitiendo con ello, contar con un servicio similar al que solo pueden acceder los grandes concesionarios de marca, que cuentan con los volúmenes de venta necesarios para sostener los costos de este servicio .- La propuesta de negocio considera un market place, al que las diferentes automotoras accedan para que se les entreguen los servicios de financiamiento y seguros para sus respectivos clientes finales. Esta plataforma, logra la interacción y contacto al menos de 4 instancias: Cliente final, Cias de seguros, Financiadores y Automotora. El resultado de la evaluación es que la propuesta del servicio planteado es viable, tanto estratégica como económicamente en dos de los tres escenarios planteados, siendo el VAN en el escenario más probable de MM$435 con un el periodo de recuperación de la inversión de un año y una TIR de 143%.-

Ingeniero Civil Industrial / Los eventos culturales gastronómicos corresponden a actividades programadas de carácter social en donde se pueden ofrecer distintos dominios culturales al mismo tiempo, como música; artes visuales; y gastronomía, por ejemplo. Estas actividades son ofertadas por productoras de eventos, quiénes según sus modelos de negocios tienen distintos segmentos de clientes, como asistentes, marcas patrocinadoras o foodtrucks, entre otros. La tendencia de los foodtrucks a nivel mundial, la inversión en publicidad en eventos por parte de algunas marcas y el interés que poseen algunos segmentos de mercado por las artes visuales, derivaron a la idea de diseñar eventos culturales gastronómicos que mezclen al mismo tiempo tres artes: Gastronomía, Artes Visuales y Música. Con esto, se tiene el objetivo de diseñar y estimar la rentabilidad de un modelo de negocios para empresa productora de eventos cultural gastronómicos en Chile. La metodología ocupada para lograr este objetivo consistió, en primer lugar, en diseñar un modelo de negocios preliminar que se usó como base para la investigación. A continuación, se realizó una investigación de mercado exploratoria que tuvo el objetivo secundario de estudiar la aceptación, por parte de asistentes, sobre la idea de mezclar tres artes al mismo tiempo en un evento. Posteriormente se analizó la competencia para saber el grado de esta dentro de la industria. Consecutivamente, se tuvo el enfoque de validar cuáles podrían ser las fuentes de ingresos del modelo propuesto. Para esto, se diseñaron dos eventos como productos mínimos viables como herramienta. Así, se realizaron tres encuestas. Todas tuvieron el objetivo de ver cuál es la disposición a pagar por parte de tres segmentos distintos de clientes. En primer lugar, las marcas patrocinadoras de eventos cultural gastronómicos, en segundo lugar, los foodtrucks y en tercer lugar los asistentes. Así se pudo llegar al objetivo de diseñar un modelo de negocios final que funciona como plataforma multilateral con tres tipos de consumidores distintos. De las encuestas a los asistentes, se llegó al resultado que algunos segmentos socioeconómicos están dispuestos a pagar, en promedio, CLP $515,7 más por eventos que incluyan a las artes visuales dentro de su diseño. Por otro lado, 9 de 10 marcas encuestadas, mostraron una clara disposición a pagar por eventos del tipo propuesto, igualmente, 25 de 26 food trucks encuestados dijeron que sí participarían pagando por los eventos diseñados. Con esto, el VAN del proyecto es de CLP $13.693.438 bajo una tasa de descuento del 14% en un periodo de tres años. La inversión necesaria es de CLP $7.224.000 y se recupera al 4 mes de operación. La TIR es de 33%. Se puede concluir que se llegó a un modelo de negocios factible para una productora de eventos, que se basa en la idea principal de que, incluir artes visuales en eventos culturales gastronómicos es más rentable que si se ofrecen dominios por separado. De esta manera, el elemento diferenciador (incluir las artes visuales) es atractivo para los distintos segmentos de clientes.

Ingeniero Civil Industrial / 16/08/2023

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / La crisis actual de la agricultura mundial provocada por el uso excesivo de recursos presenta facetas problemáticas de orden ecológico, económico y social. Con el objetivo de revertir esta tendencia surgen diferentes escuelas de agricultura ecológica destacando principalmente la agricultura biodinámica y la agricultura orgánica o biológica, en las cuales la producción de vino ha tenido un importante desarrollo. Sin embargo, en Chile, los vinos provenientes de este tipo de agricultura abarcan un bajo porcentaje de la oferta nacional.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo / Este estudio tuvo como objetivo caracterizar a una muestra de consumidores y agentes comerciales de damasco deshidratado de tipo turco en la Región Metropolitana de Chile. Para caracterizar a los agentes comerciales se realizó una entrevista a informantes calificados de distintos canales de distribución, en la cual evaluaron el producto de origen chileno en relación al damasco de origen turco. Donde se concluyó que el damasco deshidratado de tipo turco es un producto que le falta desarrollo e inclusión en el mercado, sin embargo posee un gran potencial debido a sus características saludables.

Magíster en Economía Aplicada. Ingeniero Civil Industrial / Los hechos muestran que las marcas propias se han transformado en una tendencia en la industria del retail en las últimas décadas, incorporándose cada vez en más mercados y con mayor penetración dentro de los mismos, constituyendo una estrategia de negocios a nivel mundial. Las razones de dicho auge tienen relación con el valor que éstas poseen tanto de cara al consumidor - productos de menores precios y calidad similar - como a las empresas - mayores márgenes, foco de lealtad y punto de diferenciación de cara a sus competidores-, lo que se ha traducido en la entrada intensiva de marcas propias, y donde el mercado chileno no ha sido la excepción, cuya oferta actual considera la venta de marcas propias en categorías tales como vestuario, electrónica y electrodomésticos, distintas categorías de alimentos y decoración, entre otros. El presente trabajo estudia el impacto de la inserción y crecimiento de las marcas propias en el rubro del arroz en Chile y para dos cadenas de supermercados relevantes dentro de la industria supermercadista. Para lo anterior, se lleva a cabo un análisis en forma reducida y estimaciones lineales, de manera de identificar las consecuencias que las marcas propias hayan provocado debido a su entrada, específicamente en variables tales como las participaciones de mercado, márgenes del retailer, márgenes del proveedor, utilidades del retailer y mix de productos o assortment. Esto, en el contexto de la competencia entre el retailer y los proveedores en la negociación bilateral que estos llevan a cabo por los precios de compra o negociados a los que se tranzan los productos. Los principales resultados obtenidos muestran un crecimiento importante de las marcas propias durante el período de estudio en términos de su participación de mercado, junto con un incremento en las utilidades percibidas por el retailer por la venta de productos de la categoría de arroz tras la inserción de las marcas propias. Sin embargo, también se señala que en torno a los márgenes - del retailer y proveedor -, no existen efectos atribuibles a la entrada de las marcas propias que pudiera significar un incremento en el poder de negociación por parte del retailer. Por último, los resultados también muestran una concentración del mercado, indicando que las marcas propias incrementaron su presencia de mercado a costa de marcas pequeñas, siendo éstas desplazadas, dando lugar a una composición de mercado más concentrada, donde los principales proveedores se vieron favorecidos incrementando tanto sus participaciones de mercado como sus márgenes.

Ingeniero Civil Industrial / 22/03/2023

Memoria para optar al Título Profesional de: Ingeniero Agrónomo / El consumo de aceite de oliva ha aumentado considerablemente en Chile, lo que se ha reflejado, en un aumento de la oferta de este producto en el mercado nacional. Por este motivo el objetivo de esta investigación es desarrollar un modelo que permita explicar dicha evolución desde la perspectiva de la calidad percibida que declaran los consumidores de estrato socioeconómico alto acerca del aceite de oliva. El lugar seleccionado para llevar a cabo el trabajo fue la comuna de Las Condes, Región Metropolitana, pues es una de las comunas que presenta una proporción mayor de habitantes de estrato socioeconómico alto. Para cumplir el objetivo, se diseñó y aplicó una encuesta a una muestra por conveniencia de 325 personas, lo cual se realizó en forma presencial. El tratamiento estadístico de los datos se realizó con técnicas multivariables como el análisis factorial vinculado al método de máxima verosimilitud y en combinación con análisis de conglomerados jerárquicos. Con esta técnica se logró describir el consumo de Aceite de Oliva. El análisis factorial aplicado fue de carácter exploratorio, permitiendo identificar los constructos que servirían de base para el análisis confirmatorio.Para esto último se utilizó el análisis de ecuaciones estructurales, con el fin de proponer un modelo, que explique la calidad percibida del producto, mediante un conjunto de variables intrínsecas y también extrínsecas del Aceite de Oliva. Se sometió este modelo a un conjunto de indicadores de bondad de ajuste (CFI (0,930), GFI (0,957), AGFI (0,899), PRATIO (0,879), entre otros indicadores), los cuales corresponden a valores que respaldan el modelo y que se reportan en la literatura. En consecuencia la calidad percibida se puede explicar en relación a dos constructos: Intrínsecos, Extrínsecos de Envase. En cuanto a la etapa confirmatoria, el modelo de ecuaciones estructurales arroja relaciones significativas entre la calidad percibida y la acidez del producto, como también calidad percibida y envase de vidrio. La relación que arroja el modelo con respecto al precio como tal, es relativamente neutra, por lo tanto no incide en la percepción de calidad, en las consumidoras del grupo de estudio. Por otra parte, otro resultado es la segmentación del mercado en un grupo que considera la información descrita en el etiquetado del producto y valora su acidez y otro que no. / The olive oil consumption has raised significantly in Chile, what has been reflected in an increase in the supply of this product in the domestic market. Thus, the objective of this research is to develop a model that explains such evolution from the perspective of the perceived quality that consumers of a high socioeconomic status have declared about Olive Oil. The place selected to carry out the research is Las Condes commune, Metropolitan Region, because it presents a high number of inhabitants of high socioeconomic status. To meet the objective, a survey was designed and implemented to a sample of 325 people, which was carried out in person. The statistical data processing was performed using multivariate techniques such as factorial analysis linked to the maximum likelihood method along with hierarchical cluster analysis. It was possible to describe the consumption of Olive Oil using this technique. The applied factorial analysis was of an exploratory nature, allowing us to identify the constructs which will serve as the basis for the confirmatory analysis. For the latter the analysis of structural equations was used, in order to suggest a model that explains the perceived quality of the product, through a set of both intrinsic and extrinsic variables of Olive Oil. This model was subjected to a set indicators of goodness of fit (CFI (0.930), GFI (0.957), AGFI (0.899), and PRATIO (0.879), among other indicators) which correspond to values that support the model and that are reported in the literature. Consequently the perceived quality can be explained in relation to two constructs: intrinsic and extrinsic (pricing and packaging). In respect of the confirmatory stage, the structural equations model shows significant relationships between perceived quality and the acidity of the product, as well as perceived quality and glass container. The relationship that the model shows with regard to price is relatively neutral, therefore it does not have any impact on the perception of quality, in consumers group study. Moreover, another result is market segmentation in a group that considered the information described in product labeling and values its acidity and another not.