Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, Florianópolis, 2015 / Made available in DSpace on 2015-09-22T04:08:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 334513.pdf: 2110577 bytes, checksum: 267858f3db75bd918beb68392ce5722f (MD5) Previous issue date: 2015 / O presente trabalho analisa os discursos sobre identidades e memórias na cidade de Antônio Carlos/SC, com período datado entre 1980 e 2014. A cidade, que começou a ser ocupada no ano de 1830 por imigrantes alemães/ãs, vindos/as de São Pedro de Alcântara, tem se apropriado no tempo presente de diferentes discursos sobre seu passado numa tentativa de revalorizar a cultura local, afirmando identidades e memórias ?alemãs? como marcos característicos de toda a população. Para a pesquisa foram elencadas fontes históricas de produções diversificadas, dentre elas Leis, livros memorialísticos e de receitas, jornais online e portais institucionais, publicidade em torno das festas e entrevistas. O estudo com essas fontes possibilitou compreender o que é dito e não-dito na cidade, onde histórias que reafirmam esse passado de imigração, juntamente com a ideia de um povo forte e trabalhador, vem sendo escritas e reescritas, dando novos significados ao ser ?alemão? na região local.<br> / Abstract : The present study analyses the discourses about identities and memories in the city of Antônio Carlos/SC, in the period between 1980 and 2014. The city, which started to be occupied in 1830 by German immigrants from São Pedro de Alcântara, has appropriated itself in the current time many discourses about its past in an attempt to revaluate the local culture, asserting ?German? identities and memories as a characterisc of all population. To this research were listed historical sources from diversified productions, among them are laws, memory books and recipes, on-line news and institutional websites, publicity about festivities and interviews. The study with these sources made possible to comprehend what is said and not-said in the city, where the stories that reaffirm this migratory past along with the idea of strong and hard-working folk, are being written and rewritten, originating new meanings to be ?German? in the local region.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-graduação em Geografia, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2013-07-16T04:03:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 285672.pdf: 15416249 bytes, checksum: 7061219f8f6f2e1209e171f0082a6ed7 (MD5) / Este trabalho possui como objetivo analisar os processos da dinâmica do meio físico - processos pluviais (alagamentos), fluviais (inundação e erosão marginal) e movimentos de massa (deslizamentos) - que produzem perigo à população da cidade de Antônio Carlos, a fim de contribuir para o conhecimento das áreas de risco. A área de estudo encontra-se no médio vale do rio Biguaçu sobre uma planície alveolar, formada por feições terraceadas e meandros abandonados, e por encostas com espessos mantos de alteração, que apresentam cicatrizes de processos erosivos. Para entender os processos que ali ocorrem foram analisados o clima, os aspectos geológicos, geomorfológicos, as características do solo, da cobertura vegetal e os aspectos gerais da ocupação da área, apoiados na interpretação de fotos aéreas, imagens de satélite e trabalhos de campo. Ainda foram analisados 23 eventos adversos que ocorreram entre 1980 e 2010, através dos totais diários de precipitação e dos sistemas atmosféricos atuantes no momento. Desses 23 eventos, 17 foram desencadeados por precipitações acima de 100 mm em 24 h. Durante o desenvolvimento da pesquisa ocorreram três eventos adversos, que evidenciaram cada um dos fenômenos estudados e auxiliaram no mapeamento das áreas de risco. Estes eventos também demonstraram como a população e o poder público são vulnerável a eles, devido à falta de conhecimento sobre a dinâmica do meio físico e a ausência de políticas públicas de uso e ocupação da terra, que implicam em modificações no meio que intensificam a ocorrência dos fenômenos. O risco a alagamento é recente na área de estudo e ocorre sobre o antigo curso do rio Biguaçu, ao longo da Rua Adão Reitz e parte da Rua São Paulo, sendo que este fenômeno pode ser intensificado pela sobreposição do fenômeno da inundação. A inundação por sua vez, foi classificada como alta nas áreas que são primeiramente inundadas, levando em consideração as formas de terraço e os meandros abandonados; médio nas áreas que são inundadas em um segundo momento, pois a inundação não ocorre de maneira uniforme ao longo da planície e; baixa nas áreas não inundadas no evento de janeiro de 2008, o que não significa que estas áreas não possam ser atingidas por eventos de maior magnitude. As margens côncavas dos rios foram classificadas como de risco a erosão marginal. Já os riscos aos deslizamentos foram classificados como baixo nas áreas que possuem a forma natural da encosta; médio nas áreas que possuem corte nas encostas, independente da profundidade e da declividade deste, pois os cortes modificam a forma, aumentam o ângulo de inclinação da encosta e alteram a geometria das forças que atuam no seu equilíbrio e; alto, nas áreas que possuem algum deslizamento ou cicatriz de processos erosivos, ou sinais que evidenciam a movimentação da encosta. Espera-se que esta pesquisa possa fornecer subsídios aos órgãos públicos em relação ao gerenciamento das áreas de risco e a fiscalização do uso e ocupação da terra, para evitar que novas áreas suscetíveis a esses fenômenos sejam ocupadas ou criadas, diminuindo assim, a probabilidade de perdas e danos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição / Made available in DSpace on 2013-06-25T22:48:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 309929.pdf: 598975 bytes, checksum: 0682631d53977d94eaeedb4f15418ce0 (MD5) / Objetivo: Verificar a associação do estado nutricional (EN) com a limitação funcional e a incapacidade física em idosos de zona rural do sul do Brasil, assim como examinar outros fatores intervenientes nessa associação. Métodos: Estudo epidemiológico, transversal, de base populacional e domiciliar, realizado com 477 idosos de ambos os sexos, com idade entre 60 e 100 anos. O EN foi verificado por meio do índice de massa corporal (IMC): baixo peso (IMC < 22 Kg/m²), peso adequado (IMC ? 22 e ? 27 kg/m²) e excesso de peso (IMC > 27 Kg/m²). A limitação funcional foi avaliada por meio do somatório do escore (valores entre 0 e 5) obtido em três testes: "sentar e levantar" e "agachar e pegar um lápis" (avaliados por tempo), e teste de equilíbrio, composto por quatro medidas estáticas. A incapacidade física foi avaliada pela dificuldade em realizar uma ou mais tarefas auto referidas, relacionadas às atividades básicas da vida diária (AVDs) e às atividades instrumentais da vida diária (AIVDs). As variáveis de ajuste incluídas nas análises foram sexo, idade, escolaridade, arranjo familiar, trabalho atual, estado cognitivo e morbidades. Foram usadas análises brutas e ajustadas (3 modelos), para cada variável dependente, por meio da regressão de Poisson, com nível de significância de 5%. Resultados: O EN foi associado de maneira positiva e independente à limitação funcional e às incapacidades nas AVDs e AIVDs. As análises brutas mostraram maiores prevalências de associação entre baixo peso e limitação funcional (RP 2,71; IC95% 1,63 - 4,51), e entre excesso de peso e incapacidade nas AVDs (RP 2,20; IC95% 1,44 - 3,35) e AIVDs (RP 1,56; IC95% 1,20 - 2,03). Os ajustes adicionais para as variáveis sociodemográficas e de saúde reduziram força das associações, sem alterar seu poder estatístico. Conclusão: O estado nutricional é um fator independente e positivamente associado à limitação funcional e às incapacidades, confirmando que este é um importante indicador para vigilância das condições de saúde. O baixo peso mostrou associação com a LF e o excesso de peso com a incapacidade nas AVDs e AIVDs. / Objective: To investigate the association of nutritional status with functional limitation and disability among the elderly of a county-rural community in southern Brazil, as well as identify other factors involved in this association. Methods: Cross-sectional household-based epidemiological study carried out with 477 elderly of both sexes (60 to 100 years). The body mass index (BMI) assessed the nutritional status: underweight (BMI <22 kg / m²) and overweight (BMI> 27 kg / m²). The sum score (0-5) obtained in three tests: "chair stand" and "pick up a pen" (measured by time) and standing balance (four static measurements) evaluated the LF. The disability was evaluated by the difficulty in performing one or more tasks self-reported, related to basic activities of daily living (ADLs) and instrumental activities of daily living (IADL). Crude and adjusted analyzes (3 models) were carried out using Poisson regression with a 5% significance level. Results: Crude analyzes showed a positive association between underweight and LF (PR = 2.71, 95% CI = 1.63-4.51); overweight and disability in ADLs (PR = 2.20, CI 95% = 1.44 to 3.35); overweight and disability in IADLs (PR = 1:56, CI 95% = 1.20-2.03). The additional adjustments for sex, age, education, living arrangements, current work, cognitive status and comorbidities reduced the strength of the associations, without changing the statistical strength. Conclusion: Nutritional status is a factor independently and positively associated with functional limitation and disability. We recommend the use this indicator to monitor the health of the elderly.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-03-28T04:10:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 344665.pdf: 10398910 bytes, checksum: 990d5c15fe80e4bd1b553a237b2e7f21 (MD5) Previous issue date: 2016 / No Brasil, bem como no Estado de Santa Catarina, vem ocorrendo movimentos migratórios populacionais muito intenso. Cerca de 85% da população brasileira reside, hoje, em áreas urbanas, reflexo das mudanças socioeconômicas e políticas que aconteceram no decorrer das últimas décadas. O processo de urbanização acelerada e não planejada é responsável por grande parte dos problemas de ordem social, ambiental e econômicas. Antônio Carlos, município de grande importância devido a sua produção de alimentos, pertence a região da Grande Florianópolis, Santa Catarina, e sofre o mesmo processo de migração populacional. Apesar de ter apenas cerca de 32% de sua população residindo na área urbana, a taxa com que este processo vem ocorrendo é bastante elevada. Neste cenário, os órgãos responsáveis devem se ater a elaboração de um planejamento do uso e ocupação dos solos da área urbana do município, de modo a evitar que esta área venha a sofrer dos problemas encontrados atualmente nos grandes centros urbanos. Nesse contexto, a presente pesquisa se propõe a elaborar subsídios necessários para que se inicie um plano ordenado para a utilização e ocupação dos solos da região urbana de Antônio Carlos. A elaboração de mapas é considerada uma importante ferramenta nesse processo, possibilitando a obtenção e interpretação de informações pertinentes ao planejamento urbano. O mapa geotécnico da área urbana de Antônio Carlos, elaborado conforme a metodologia proposta por Regina Davison Dias (1995), apresenta informações acerca do comportamento geomecânico das unidades geotécnicas que compõem esta região. A coleta de amostras de solo e posterior execução de ensaios laboratoriais de caracterização dos solos serve de subsídios para o conhecimento das propriedades físicas dos solos presentes em cada unidade do mapa geotécnico. A utilização do modelo SHALSTAB (Shallow Landslide Stability Analisys), modelo matemático baseado em conceitos hidrológicos e modelo de estabilidade de encostas, para a elaboração do mapa de suscetibilidade a deslizamentos rasos (translacionais) da área de estudos, o qual foi aferido por meio da sobreposição de cicatrizes de deslizamentos de encostas ocorridos no passado, propiciou a identificação das áreas instáveis presentes na área urbana de Antônio Carlos, nas quais a ocupação antrópica deve ser evitada. A elaboração do mapa de uso e ocupação dos solos por meio da fotointerpretação de ortofotos da área urbana e pela aplicação do Sistema de Classificação do Uso da Terra, elaborado pelo IBGE, mostra qual utilização está sendo feita dos solos da região urbana atualmente. Quando sobrepostos, o mapa de suscetibilidade a deslizamentos rasos e o mapa de suscetibilidade a inundação, elaborado pelo IPT e CPRM, geram um mapa de suscetibilidade unificado. A partir deste mapa, o crescimento da área urbanizada pode ser direcionado para áreas que ofereçam menor risco à ocupação antrópica. Todas essas ferramentas, quando analisadas em conjunto, servem de subsídio para que os órgãos competentes possam atuar no planejamento da expansão e ocupação urbana, oferecendo maior segurança à população. Como resultado, verificou-se que a unidade geotécnica predominante na área estudada é a unidade Gleissolo de substrato sedimentos quaternários. As elevações em geral encontram-se na unidade Podzólico Vermelho-Amarelo de substrato granito, da qual foram coletadas amostras para a realização de ensaios de caracterização e resistência. No geral, os solos apresentaram boa resistência, refletindo em um baixo percentual de áreas consideradas instáveis: cerca de 10%. A aferição do mapa de suscetibilidade a deslizamentos mostrou que 95% das cicatrizes mapeadas se localizam sobre áreas classificadas como instáveis. O mapa de suscetibilidade unificado foi dividido em 5 classes de suscetibilidade distintas, sendo que as classes predominantes foram as classes 1, 4 e 5. A análise do crescimento da área urbanizada mostrou que parte dessa área se encontra sobre áreas com elevada suscetibilidade a inundação ou deslizamento de encostas (classe 5), mostrando deficiências no planejamento urbano, o que torna a população dessas regiões vulneráveis a desastres naturais.<br> / Abstract : In Brazil, in the State of Santa Catarina, a very intense population migration has been occuring. Around 85% of the population lives today in urban areas, reflecting the socio-economic and political changes that have happened over the past decades. The accelerated and unplanned urbanization is responsible for much of the social, environmental and economic problems. Antonio Carlos, a city of great importance due to its food production, belongs to the area of Greater Florianópolis, Santa Catarina, and suffers the same population migration process Though only approximately 32% of its population are living in urban areas, the rate at which this process is happening is quite high. In this scenario, the responsible bodies should stick to drawing up a plan of use and occupation of the urban area of the municipality soil, in order to avoid that this area will suffer the problems currently found in large urban centers. In this context, this research aims to develop necessary support so that it starts an orderly plan for the use and occupation of the urban region of Antonio Carlos soils. The mapmaking is considered an important tool in this process, enabling the collection and interpretation of relevant information to urban planning. Geotechnical map the urban area of Antonio Carlos, prepared according to the methodology proposed by Regina Davison Dias (1995), displays information about the geomechanical behavior of the geotechnical units that make up this region. The collection of soil samples and further execution of soil characterization laboratory tests are used as subsidies to the knowledge of the physical properties of soils present in each unit of Geotechnical map. The use of SHALSTAB model (Shallow Landslide Stability Analisys), mathematical model based on hydrologic concepts and model of slope stability, for the preparation of susceptibility map to shallow landslides (translational) of the studied area, which was measured by overlapping landslides scars in the past, led to the identification of unstable areas present in the urban area of Antonio Carlos, in which the human occupation should be avoided. The development of the land use map by photointerpretation orthophoto urban and implementation of the System of Land Use Classification, prepared by the IBGE, shows what use is being made of the current urban area soils. When overlapping, the susceptibility to shallow landslides map and the map of susceptibility to flooding, developed by IPT and CPRM, a unified susceptibility map is generated. From this map, the growth of the urban area can be directed to areas that offer less risk to human occupation. All of these tools, when taken together, serve as subsidy for the relevant bodies to act in the expansion planning and urban occupation, providing greater security to the population. As a result, it was verified that the predominant geotechnical unit in the studied area is the unit Gleissolo of substrate quaternary sediments. The elevations are generally found in the unit Red-Yellow Podzolic of substrate granite, from which samples were collected for characterization and resistance tests. In general, the soils presented good resistance, reflecting in a low percentage of areas considered unstable: about 10%. The mapping of susceptibility to landslides showed that 95% of the mapped scars are located on areas classified as unstable. The unified susceptibility map was divided into 5 distinct susceptibility classes, with classes 1, 4 and 5 being the predominant classes. The analysis of the growth of the urbanized area showed that part of this area is located on areas with high susceptibility to flooding or landslides (Class 5), showing deficiencies in urban planning, which makes the population of these regions vulnerable to natural disasters.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:36:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 321645.pdf: 456567 bytes, checksum: ac05984c4c4a299574e950eb78d7dbb1 (MD5) Previous issue date: 2013

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Contabilidade, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-24T23:21:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 284940.pdf: 11438778 bytes, checksum: 6770daec718b0ecc564ce5843e1c3599 (MD5) / O presente estudo aborda os custos de produção e comercialização de hortaliças pelos cultivos convencional e orgânico no município de Antônio Carlos - SC, especificamente, por meio do levantamento dos elementos de custos de produção, da identificação dos preços de comercialização e pela confrontação dos aspectos econômicos dos dois tipos de cultivo. O método de estudo, quanto aos meios, classifica-se como um estudo de casos múltiplos que possibilita analisar duas ou mais organizações para obter comparações; quanto aos fins, o estudo caracteriza-se como exploratório. A amostra foi intencional por selecionar duas propriedades de pequeno porte situadas em locais com idênticos aspectos climáticos e que cultivam o mesmo mix de hortaliças folhosas: alface crespa, alface lisa, alface americana, agrião, brócolis, couve (à mineira), espinafre, radiche, rúcula e salsa. A coleta dos dados envolveu a observação, a entrevista semiestruturada e a pesquisa bibliográfica externa disponível, pois nenhuma das propriedades possui qualquer tipo de registro. Dentre os custos de produção das hortaliças, os custos da matéria-prima foram semelhantes em ambos os cultivos; já os custos com insumos por meio do cultivo convencional foram duas vezes maiores em relação ao cultivo orgânico, consequentemente, os custos e despesas totais do primeiro foram 50% maiores em relação ao segundo. Quanto ao preço de comercialização das hortaliças, as que tiveram destaque foram as alfaces crespa, lisa e americana nos dois tipos de cultivo, sendo que o radiche destacou-se no cultivo convencional. O volume de comercialização de ambas as propriedades é semelhante, mas a do cultivo orgânico apresenta maior produtividade. No que diz respeito à análise do ponto de equilíbrio, no cultivo convencional é necessário comercializar no mínimo R$ 982,29 e, no orgânico, o ponto de equilíbrio é de R$ 288,91. Além disso, o resultado operacional mensal dos cultivos é de R$ 13.506,27 para o convencional e de R$ 10.198,94 para o orgânico. Ou seja, os custos totais do cultivo convencional correspondem a 15,19% do faturamento, enquanto os custos totais do orgânico correspondem a 13,14% do faturamento. Observa-se, ainda, que no cultivo convencional ocorrem a plantação, a colheita, a separação, a embalagem e a venda do produto, portanto, as horas trabalhadas na produção são superiores às oito horas diárias nessa propriedade em que seis pessoas trabalham em quatro hectares de terra. Já no cultivo orgânico ocorrem a plantação, a colheita e a entrega do produto para a empresa intermediária, sem a preocupação de fazer as embalagens ou a comercialização das hortaliças, sendo que normalmente nessa propriedade quatro pessoas trabalham oito horas diárias em três hectares de terra.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T05:24:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 289455.pdf: 369332 bytes, checksum: 40706e4c299367d8862ad157d9654ac9 (MD5) / Objetivo: Analisar o estado nutricional e a associação do baixo peso com fatores sociodemográficos, condições de saúde e estilo de vida em idosos longevos do município de Antônio Carlos - SC. Métodos: Estudo transversal, populacional, de base domiciliar. O questionário utilizado foi baseado na pesquisa "SABE - Saúde Bem Estar e Envelhecimento na América Latina e Caribe". Foram coletadas informações sobre estado nutricional, fatores sociodemográficos, estado cognitivo, morbidades, uso de medicamentos, padrão alimentar, nível de atividade física, tempo sentado, consumo de álcool e tabagismo em 134 indivíduos de ambos os sexos com idades entre 80 e 100 anos (84,7 ± 4,61 anos). Para análise e apresentação dos dados utilizou-se estatística descritiva e a regressão de Poisson como medida de associação, com nível de significância de 5%. Resultados: A média geral do Índice de Massa Corporal (IMC) foi de 25,96 ± 4,55 kg/m2. A maioria dos idosos longevos apresentou condição de sobrepeso (42,1%). A prevalência de baixo peso foi de 18,8%, sendo maior nos homens (27,3%) do que nas mulheres (12,8%). Quando o estado nutricional foi analisado por sexo, a maior parte dos homens apresentou peso adequado (47,3%), enquanto a maior parte das mulheres apresentou sobrepeso (53,8%). Foram encontradas associações significativas e independentes entre baixo peso com sexo masculino (p = 0,04), déficit cognitivo e uso de até dois medicamentos (p < 0,01). Conclusão: A maioria dos idosos longevos de AC apresentou inadequação nutricional, com maior prevalência de sobrepeso do que baixo peso. No entanto, por ser condição de maior risco em idosos longevos, deve se dar importante atenção ao baixo peso e aos grupos que apresentam maior prevalência. O sexo, estado cognitivo e medicamentos mostraram-se fortemente associados ao baixo peso.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T07:29:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296411.pdf: 1198967 bytes, checksum: e29e602e138e44db3ba67d4de63a7efd (MD5) / Analisar a associação entre força muscular e fatores sociodemográficos, condições de saúde e estilo de vida em idosos longevos do município de Antônio Carlos - SC. Método: Inquérito transversal de base domiciliar. Foram entrevistados todos os idosos (80 anos e mais), zona rural e urbana, cadastrados pela Estratégia Saúde da Família, do município, em 2010. A força de preensão manual (FPM) foi avaliada pro dinamômetro (kg) e a força de membros inferiores (FMI) pelo testes "sentar e levantar" (segundos). Foram coletadas informações sobre estado nutricional, fatores sociodemográficos, estado cognitivo, morbidades, uso de medicamentos, tempo sentado, consumo de álcool e tabagismo. A regressão de Poisson foi usada como medida de associação, com nível de significância de 5%. Resultados: Foram analisados 56 homens (85,0 ± 4,4 anos) e 78 mulheres (84,5 ± 4,8 anos). No teste de FPM a freqüência de desempenho fraco foi de 39,2% (IC # 30,8 # 47,6%) e associado, de forma independente, a não saber ler e escrever (p = 0.038), ao baixo peso (p = 0.008) e ao pior estado cognitivo (p <0.001). O desempenho fraco no teste de FMI foi observado em 48,5 % dos idosos (IC= 38,5 # 58,4%) e foi mais prevalente nos homens (p = 0,014) e entre os idosos que reportaram maior consumo de bebidas alcoólicas (p = 0.012). Conclusão: os fatores associados ao desempenho fraco diferem de acordo com o teste, assim, não saber ler e escrever, pior estado cognitivo e baixo peso são fatores associados à FPM, enquanto sexo e maior consumo de bebidas alcoólicas foram as variáveis associadas à FMI.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-20T06:03:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:23:18Z : No. of bitstreams: 1 187855.pdf: 18106374 bytes, checksum: 913385603e6c3b60221384b6ccfaa72b (MD5) / A economia do município de Antônio Carlos tem predomínio das atividades econômicas ligadas a produção agrícola, pois possui tradição na produção de hortaliças com o uso de insumos químicos e praticada em pequenas propriedades familiares. O padrão em que está assentada a agricultura do município vem provocando queda na renda dos produtores, em função da redução dos padrões de diversidade ambiental preexistentes e conseqüente aumento dos custos da produção. A utilização de uma alternativa produtiva como a agroecologia foi incentivada pela Rede de supermercados Angeloni, que por sua vez estava interessada no aumento da venda de alimentos que compõe este "filão de mercado". O presente trabalho tem por objetivo mostrar como se caracteriza o processo de transformações nas práticas e técnicas de produção, assim como nos hábitos culturais desses produtores. Os resultados mostram que o processo de conversão da produção "moderna" para a produção agroecológica tem sido lenta, gradativa e com uma concepção puramente econômica. Uma transformação que busque a sustentabilidade como forma de reconstruir o sistema produtivo vigente, a fim de possibilitar um equilíbrio sustentável exige, sobretudo, a participação dos agricultores, técnicos e das esferas públicas, o que infelizmente não vem acontecendo em Antônio Carlos, tornando ainda mais difícil a concretização de uma proposta alternativa.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:55:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Augusto.pdf: 432913 bytes, checksum: 56e2e04144d95df87ee79dd768a83371 (MD5) Previous issue date: 2010-10-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Antônio Carlos-SC social environment diagnostic accomplishment, besides to be a pioneer research for the town, is also an important planning and organization tool for local area, looking the conservation and preservation of natural resources. One of the most important research objectives is to understand Antonio Carlos earth utilization and occupation, checking the relationship between the different urban communities (rural and urban) with their entire natural resources. Concepts of geographic systems, landscape analyses, participative research on field was some of items considered to create a sustainability index matrix, those factors was utilized as a theoretical reference in research development. To achieve the objectives, thematic maps, bibliographic and documental references was prepared, all these documents shown the social environment founded in studied area. We must point out that have been done structured formal meetings with residents from rural an urban areas of Antonio Carlos. Thematic maps elaboration required Spot (2005) satellite images and application of goeprocessing software, allowing registering on cartographic plan the physical and environmental conditions of the territory, showing naturals and urbanized areas of Antonio Carlos city. To help the final evaluation of this research MADSA method was utilized (Matriz para Avaliação de Desenvolvimento Socioambiental) establishing social and environmental parameters. Project conclusion identifies a strong urban growing process of Antonio Carlos, preserving the typical characteristics of an agricultural town but also coming up with environmental situations (legislation, natural disasters) and economical (vegetables economical cycle) that are lively by agricultures which represents the major vegetables production of Sta. Catarina / A realização de um diagnóstico socioambiental do município de Antônio Carlos - SC, além de ser uma pesquisa pioneira no local, é uma importante ferramenta para o planejamento e ordenamento territorial, visando a conservação e preservação dos recursos naturais. Um dos objetivos desta pesquisa é compreender como se encontra o uso e ocupação do solo de Antônio Carlos, verificando as relações estabelecidas entre as diferentes comunidades do município (rural e urbana) com seus recursos naturais. Foram abordados conceitos de geossistema e pesquisa participativa em campo que geraram matrizes com índices de sustentabilidade, os quais foram utilizados como referencia teórica no desenvolvimento da pesquisa. Para tanto, gerou-se mapas temáticos e levantamentos bibliográficos e documentais que revelaram a situação socioambiental encontrada na área de estudo, ressalta-se que foram feitas entrevistas semi-estruturadas com moradores da área urbana e rural do município de Antônio Carlos. Para a elaboração dos mapas temáticos utilizou-se imagens de satélites Spot (2005) e aplicação de software de geoprocessamento, possibilitando registrar no plano cartográfico as condições físicas e ambientais do território, mostrando as áreas naturais e urbanizadas do município de Antônio Carlos. Para auxiliar na avaliação final dessa pesquisa utilizou-se do método MADSA (Matriz para Avaliação de Desenvolvimento Socioambiental) de forma a estabelecer indicadores sociais e ambientais que auxiliaram na avaliação da pesquisa. Como conclusão do trabalho, verifica-se o forte crescimento urbano do Município de Antônio Carlos, o qual ainda preserva as características típicas de um município rural e que traz a tona problemas ambientais (legislação e desastres naturais) e econômicos (ciclo econômico da hortaliça) vividos pelos agricultores que representam a maior produção de hortaliças de SC