Made available in DSpace on 2015-12-06T23:45:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012 / Objetivo: analisar comparativamente caracteristicas operacionais de creches publicas, adequacao da dieta em bercarios, antes e apos o processo de terceirizacao no Programa de Alimentacao Escolar e, avaliar qualitativamente o cardapio e o desperdicio de alimentos em creches publicas de São Paulo-SP. Metodos: o primeiro estudo compoe-se de dois cortes transversais, utilizando a mesma metodologia, em 2007 e 2010, em quatro creches que passaram para o sistema de terceirizacao no periodo. A coleta de dados foi realizada pelo metodo de pesagem direta durante tres dias. Para o calculo nutricional foi utilizado o software DietWin Profissional 2.0® e a adequacao foi calculada segundo recomendacoes do Programa Nacional de Alimentacao Escolar (PNAE) para energia, carboidrato, proteina, lipidio, fibra, vitaminas A e C, calcio, ferro e sodio. Para a comparacao das medias do consumo alimentar, foram aplicados o teste t de Student e o teste de Wilcoxon, de acordo com a caracteristica da distribuicao amostral, adotando-se nivel de significancia estatistica de 5%. No segundo estudo, igualmente transversal, os dados foram coletados nos bercarios de sete creches, sendo cada instituicao avaliada durante tres dias, totalizando 42 dias e 210 refeicoes. A qualidade do cardapio foi avaliada segundo o metodo inovador de Analise Qualitativa das Preparacoes do Cardapio (AQPC), adaptado a realidade de creches, que estabelece criterios nutricionais e sensoriais. Foi tambem avaliado o desperdicio de alimentos pelo Indice de Resto-InGestão (IR). Resultados: no primeiro estudo evidenciou-se diferenca nos fatores operacionais relacionados a caracteristicas de oferta da alimentacao antes e apos a terceirizacao. O consumo de energia, macronutrientes, fibra, vitamina C e calcio foi significantemente inferior apos a terceirizacao do Programa de Alimentacao Escolar e o consumo de vitamina A, ferro e sodio foi significantemente superior. No segundo estudo, com relacao a avaliacao qualitativa do cardapio, os resultados refletiram que a oferta de legumes e verduras foi insuficiente em mais de 90% dos dias e, a quantidade de folhosos e alimentos ricos em enxofre foi compativel com o recomendado em metade dos dias, sendo expressiva a oferta de doces e alimentos contendo acidos graxos trans. O IR variou de 25 a 43% nas creches e de 11 a 47% para os alimentos analisados. Conclusao: as caracteristicas operacionais apresentaram algumas mudancas praticas e a adequacao do consumo de alimentos nas creches piorou apos a terceirizacao dos servicos de nutricao. Observou-se que a alimentacao oferecida as criancas apresenta inadequacao qualitativa segundo os criterios avaliados, alem do elevado desperdicio alimentar. Desta forma, evidencia-se a importancia de revisao das preparacoes servidas e porcionamento dos alimentos, sendo necessaria a adocao de novas estrategias na elaboracao dos cardapios, visando o controle do desperdicio alimentar / BV UNIFESP: Teses e dissertações

Made available in DSpace on 2015-05-14T13:16:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 766471 bytes, checksum: 1b0713b462bef3544c4c3aba084d089b (MD5) Previous issue date: 2010-09-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The studies on conceptions of parents and educators as to the childlike development characterize an important area of inquiry in Psychology of the Development. The conceptions of parents and educators are developed through their personal, social and cultural experiences which affect the adult-child interaction. Based on this premise, we tried to analyze the concepts that parents and educators have about childhood development, believing that these concepts, and/ or set of ideas that are shared among members of a community, are intended to organize the perception of parents and educators about how they understand the child; and these concepts in turn have motivational properties, which serve as targets, as interpretation of reality and understanding of childhood development, and also, the different forms how parents and educators will take care of the children. From a Vygotskiana proposal, the figure of the mediator has an important role in promoting childhood development, since it is through his way of thinking, conceiving and believing that the practices will be laid down; and consequently how to act with the children, directly influencing their development. The development does not occur linearly by itself but through evolutionary changes; and it can vary in terms of developments or setbacks, according to the environment where it occurs. This study aimed to analyze the views of mothers and educators of children who were four to twenty four months of age on childhood development. With specific objectives, conceptions of mothers and educators were established about childhood development; and also, if they are confluent and / or divergent. This is a descriptive-analytical study with a qualitative approach on the field research of three nurseries from a private network in João Pessoa City on Paraíba State, Brazil. As an instrument of investigation, a semi-structured interview was used with a social-demographic questionnaire; it was prepared by means of the objectives of the study besides other already fulfilled inquiries. Participating of the study were twenty mothers and twenty educators. The criterion for selection of participants was to be mothers of children from four to twenty four months of age, and for educators that specifically take care of those children. The choice of this age group was due to the importance of the early years of life for childhood development. All interviews were taped, transcribed and analyzed from the standpoint of the thematic-categorical content proposed by Bardin, with categories that were defined later. The results revealed that mothers and teachers had similar notions of childhood development in some respects, but we could perceive that the testimonies of the educators had more elements in relation to the meanings attributed to childhood development. This research has good applicability to support programs in educational policies and suggests that there must be studies comparing public and private nurseries. / Os estudos sobre concepções de pais e educadores a respeito do desenvolvimento infantil caracterizam uma importante área de pesquisa em Psicologia do Desenvolvimento. As concepções dos pais e educadores são desenvolvidas através de suas experiências pessoais, sociais e culturais, influenciando a interação adulto-criança. Com base nessa premissa, procurou-se analisar as concepções que os pais e os educadores têm a respeito do desenvolvimento infantil, acreditando que estas concepções, e/ou conjunto de idéias, que são compartilhadas entre os membros de uma comunidade, têm o objetivo de organizar a percepção dos pais e educadores a respeito da forma como os mesmos compreendem a criança. As concepções por sua vez possuem propriedades motivacionais, as quais funcionam como metas, interpretação da realidade, e compreensão do desenvolvimento infantil, e ainda, formas de como os pais e educadores cuidarão de seus filhos. A partir de uma proposta vigotskiana, a figura do mediador tem um papel relevante na promoção do desenvolvimento infantil, haja vista que é através do seu modo de pensar, conceber, acreditar, que se estabelecerão as práticas e consequentemente a forma de agir com as crianças, influenciando diretamente no seu desenvolvimento. Por si, o desenvolvimento não acontece de forma linear, mas sim por meio de alterações evolutiva, podendo variar em termos de avanços ou retrocessos, conforme o ambiente onde ocorre. O presente estudo teve como objetivo geral analisar as concepções das mães e das educadoras de crianças de 04 - 24 meses de idade sobre o desenvolvimento infantil. Como objetivos específicos foram verificadas as concepções das mães e das educadoras sobre desenvolvimento infantil e também se as mesmas são confluentes e ou divergentes. Trata-se de um estudo descritivo-analítico, numa abordagem qualitativa, tendo como campo de investigação três berçários da rede privada da cidade de João Pessoa, na Paraíba. Como instrumento foi utilizado uma entrevista semi-estruturada, com questionário sócio-demográfico, elaborada mediante os objetivos do estudo além de outras pesquisas já realizadas. Participaram do estudo 20 mães e 20 educadoras. O critério para escolha das participantes foi o de serem mães de crianças na faixa etária de quatro a vinte quatro meses, e para as educadoras, de que cuidassem especificamente dessas mesmas crianças. A escolha das crianças nessa faixa etária aconteceu devido à importância que tem os primeiros anos de vida para o desenvolvimento infantil. Todas as entrevistas foram gravadas, transcritas e analisadas a partir da análise de conteúdo categorial temática proposta por Bardin, com categorias que foram definidas a posteriori. Os resultados encontrados revelaram que mães e educadoras apresentaram concepções semelhantes do desenvolvimento infantil em alguns aspectos, porém foi possível perceber que as falas das educadoras apresentaram mais elementos no que se refere aos significados atribuídos ao desenvolvimento infantil. Esta pesquisa tem boa aplicabilidade para subsidiar ações em políticas educativas e sugere que haja estudos comparativos entre berçários particulares e públicos.

Dissertação(mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós–Graduação em Oceanografia Biológica, Instituto de Oceanografia, 2006 / Submitted by Cristiane Gomides (cristiane_gomides@hotmail.com) on 2013-11-18T15:49:45Z No. of bitstreams: 1 Beal.pdf: 944473 bytes, checksum: b8b64f4df525f2ad19ff1c3207ace0e6 (MD5) / Approved for entry into archive by Angelica Miranda (angelicacdm@gmail.com) on 2013-11-18T19:23:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Beal.pdf: 944473 bytes, checksum: b8b64f4df525f2ad19ff1c3207ace0e6 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-18T19:23:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Beal.pdf: 944473 bytes, checksum: b8b64f4df525f2ad19ff1c3207ace0e6 (MD5) Previous issue date: 2006 / Os elasmobrânquios são explorados por várias artes de pesca no Rio Grande do Sul. Com o intuito de caracterizar a frota pesqueira de emalhe sediada na fronteira sul do Estado de Santa Catarina, descrever as capturas e a distribuição espacial das espécies de elasmobrânquios na plataforma continental do Rio Grande do Sul, bem como descrever a estrutura populacional de Carcharhinus sp., foram realizadas 34 amostragens de desembarques pela frota pesqueira de Passo de Torres (SC), e nove embarques em viagens de pesca dessa frota, entre novembro de 2004 e março de 2005. O tamanho da frota foi de 30 embarcações, com comprimento total variando entre 10 e 20 m. Neste período, foram utilizadas redes de emalhe de superfície (cação e enchova) e de fundo (corvina, viola e papa-terra). Quinze espécies de tubarões e 12 de raias foram registradas. Entre os elasmobrânquios, Sphyrna lewini teve o maior peso total desembarcado, seguida de Rhinobatos horkelii. Dentre os peixes ósseos, Micropogonias furnieri apresentou os maiores valores de peso total desembarcado. As redes de emalhe de fundo, em especial a de corvina, foram as que mais capturaram exemplares de Carcharhinus sp., que utilizam a área como berçário durante o verão. Os principais problemas para a conservação dos tubarões na região, são a sobrepesca e a captura acidental, que atinge elevado número de neonatos. Sugere-se para a preservação dos tubarões no sul do Brasil, a proibição das redes dirigidas aos elasmobrânquios e a exclusão da pesca nas áreas de hábitat críticas para os neonatos, jovens e adultos. / The elasmobranch fishes are exploited by many fisheries gears in Rio Grande do Sul state. The purposes of this study were to describe the inshore fishery of Passo de Torres (SC), south frontier with Rio Grande do Sul state, to assess the elasmobranchs catches and its composition, and to deliniate their spatial distribution in south continental shelf. Thirty-four landings and nine fishing trips as observer in commercial fishing vessel were monitored, between November 2004 and March 2005. The fleet was compounded by 30 fishing vessels, with size between 10-20 m, and utilized surface and bottom gillnets to capture teleosts and elasmobranch fishes. Fifteen shark and 12 ray species were recorded in this study. Sphyrna lewini had the highest landing in total weight, followed by Rhinobatos horkelii. Among teleosts, Micropogonias furnieri had the highest landing in total weight. The bottom gillnets, specially the one directed for M. furnieri, had the highest capture of Carcharhinus sp., which utilize the area as nursery grounds during the summer. Others elasmobranchs were also by-catch from gillnets. In the study area, the main problems to shark conservation are heavy fishing pressure and by-catch, that capture high numbers of newborn. To shark management in south Brazil, we suggest the exclusion of fisheries with directed gears for elasmobranchs, and the creation of fisheries reserves in these critical habitats for newborn, young and adults.

Made available in DSpace on 2015-07-22T20:49:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-03-31 / Introdução: A alimentação nos primeiros anos de vida cumpre papel fundamental na manutenção da saúde e formação de hábitos alimentares saudáveis, trazendo consequências importantes a curto e longo prazo. Diversos fatores que caracterizam a sociedade contemporânea têm influenciado no aumento da rede de creches gratuitas nas médias e grandes cidades do país. Estas unidades funcionam por até 12 horas/dia, e de acordo com as diretrizes devem oferecer às crianças 100% das suas necessidades nutricionais diárias. Objetivo: Avaliar o consumo energético e a adequação da dieta de crianças frequentadoras de berçários de oito creches públicas e filantrópicas, no município de São Paulo, SP. Métodos: Estudo transversal descritivo, parte do Projeto Crecheficiente II, vinculado à Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). A coleta de dados ocorreu entre agosto e setembro de 2007, nos berçários de oito creches do município de São Paulo, totalizando 16 berçários, que atendem 236 crianças. O consumo alimentar foi avaliado pelo método de pesagem direta durante três dias não-consecutivos. O cálculo nutricional foi realizado utilizando-se o software Diet Win Profissional 2.0® e a adequação foi calculada para energia segundo a Necessidade Energética Estimada (Estimated Energy Requirement – EER, 2002), para proteína, ferro, vitaminas A e C, segundo a Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement – EAR) do National Research Council (2002) e para cálcio segundo a Ingestão Adequada (Adequate Intake – AI, 1999). Os dados foram duplamente digitados, validados e analisados no programa Epi-Info 2000, versão 3.4.3. Resultados: A média do consumo alimentar nas creches estudadas demonstrou inadequação para os nutrientes analisados, havendo déficit de energia, ferro e cálcio e excesso de proteína, vitaminas A e C. A distribuição dos percentuais de adequação dos macronutrientes mostrou-se inadequada para lipídeos. Conclusões: Os resultados desse estudo permitiram concluir que não foram atendidas as recomendações nutricionais diárias de energia, ferro e cálcio, tendo excedido as recomendações de proteína, vitamina C e vitamina A, refletindo a necessidade de uma avaliação crítica do programa de alimentação de préescolares do município. / Objective: To evaluate the energy intake and diet adequacy among children enrolled at nurseries of public and not-for-profit daycare centers in São Paulo City. Methods: Cross-sectional study aiming at assessing food consumption using the straight weighing method during three non-consecutive days. Nutrition values were achieved using Professional DietWin software. Diet adequacy was calculated using the following parameters: Estimated Energy Requirement – EER for energy; Estimated Average Requirement – EAR for protein, iron, vitamins C and A; Adequate Intake – AI for calcium since there is no EAR for this nutrient. Data were doubled entered, validated and analyzed using Epi Info. Results: Food consumption mean for the eight daycare centers has demonstrated that nutrients analyzed were inadequate for energy with deficits of iron and calcium, and excess of proteins, vitamins A and C. Distribution of adequacy percentuals for macronutrients showed inadequacy for lipids. Conclusion: The results allow the conclusion that the daily nutrition reccomendations for energy, iron and calcium were not attended while for protein , vitamin C and vitamin A reccomendations were exceded which reflects the necessity of critical assessment of São Paulo preschool food program. / TEDE / BV UNIFESP: Teses e dissertações

O presente estudo delineou-se dentro de uma abordagem qualitativa, caracterizando-se como estudo de caso participante. O tema nasceu da observação da carência de formação musical entre os profissionais que trabalham nos berçários, creches e Centros de Educação infantil. Teve por objetivo compreender os aspectos envolvidos no processo de formação musical do professor generalista que trabalha com bebês e crianças pequenas, a partir de um curso básico de música, elaborado dentro dos pressupostos da Teoria da Aprendizagem Musical de Edwin Gordon, por entender que esta teoria apresenta informações e traz orientações claras quanto o desenvolvimento musical da criança, facilitando a organização de possíveis propostas metodológicas. Logo após o curso, durante um ano letivo, realizou-se o acompanhamento reflexivo e suporte pedagógico musical junto a uma das professoras participantes do curso inicial. O referencial teórico debruçou-se sobre estudos oriundos da Sociologia da Infância quanto à concepção de infância, dentre os autores estão Corsaro (s/d) e Qvortrup (2010; 2011) no sentido de conceituar a criança adotada nessa pesquisa; sobre estudos que tratam da formação do professor generalista, como os de Kishimoto (2005; 2008), Gatti e Barreto (2009), dentre outros, e formação de professores de arte no Brasil, como Fonterrada (2008), Barbosa (1989; 2002a; 2002b; 2003); sobre estudos relacionados às origens da música e sua importância, dentre outros, para as relações sociais do Homem, como os de Brown et al (2000); Levitin (2006); Sandra Trehub (2002; 2003); sobre os estudos das interações iniciais dos bebês a partir das concepções de Colwin Trevarthen (1996;1999; 2000) e Daniel Stern (1992) e da descrição minuciosa da Music Learning Theory de Edwin Gordon. Encontram-se nas análises dos dados as contribuições deste modelo de ação para a formação musical inicial dos professores, que neste caso eram alunos de um curso de pedagogia que já atuavam na educação Infantil, e seus reflexos no contexto da creche. Os resultados mostraram-se efetivos quanto à abordagem teórica musical adotada. Houve um crescimento musical significativo durante o processo estabelecido no curso, dada à inexperiência musical das participantes. Posteriormente, no acompanhamento da prática da professora, observou-se um reflexo expressivo no desenvolvimento musical dos bebês através de inúmeras respostas musicais, de movimento corporal, além de ricas interações entre a professora e os bebês, bem como entre os bebês e seus pares, corroborando com a literatura estudada. / This study outlined in a qualitative approach, characterized as participant case study. The issue arose from the observation of the lack of musical education among professionals who work in nurseries, kindergartens and Child Education Centers. Aimed to understand the issues involved in the musical formation process of class teachers working with babies and toddlers, from a basic course in music, elaborated within the assumptions of the theory of Musical Learning Edwin Gordon, understanding that this theory displays information and provides clear guidance on the musical development of the child, facilitating the organization of possible methodological proposals. Soon after the course, during a school year, there was reflective accompaniment and musical pedagogical support by one of the participating teachers of the initial course. The theoretical bent over coming studies of Sociology of Childhood on the design of childhood, among the authors are Corsaro (s/d) and Qvortrup (2010; 2011) to conceptualize the child adopted in this research; on studies dealing with the training of class teachers, like those of Kishimoto (2005; 2008), Gatti and Barreto (2009), among others, and training of art teachers in Brazil, as Fonterrada (2008), Barbosa (1989; 2002a; 2002b; 2003); on studies related to the origins of music and its importance, among others, for social relations of man, such as Brown et al (2000); Levitin (2006); Sandra Trehub (2002; 2003); On the studies of early interactions babies from the conceptions of Colwin Trevarthen (1996; 1999; 2000) and Daniel Stern (1992); and detailed description of Music Learning Theory of Edwin Gordon. Are the analysis of the data contributions from this model of action for the initial musical training of teachers, which in this case were students of a pedagogy course already working in Early Childhood Education, and its effects in the context of the nursery. The results were effective as the musical theoretical approach adopted. There was a significant musical growth during the process established in the course given to musical inexperience of the participants. Subsequently, in monitoring the practice of teacher, there was a significant reflection in the musical development of babies through numerous musical responses, body movement, and rich interactions between the teacher and the babies and between babies and their peers, corroborating the literature studied.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:28:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseCSRMP.pdf: 1996119 bytes, checksum: e3d20d79ade645245302f68c4d73f873 (MD5) Previous issue date: 2006-05-29 / Three experiments were carried out at the Aquaculture Section of the Center for the Technological Development of Agribusiness in Pindamonhangaba, Sao Paulo, Brazil, whose objective was to test the use of low-volume cages in populated or not populated ponds, aiming for a better utilization of the flooded area, as well as to assess the productivity of tilapia strains. The experiments were brought to an end when the units from at least one treatment reached mean weight value of 500g (commercial size). The first experiment was carried out from March to July 2000 (fall/winter). Three cages populated with Thai tilapia (Oreochromis niloticus) male juveniles, and three cages populated with red tilapia Oreochromis urolepis hornorum x Oreochromis mossambicus) male juveniles, at densities of 200, 250 and 300 fish/m³ were placed in each pond. After 126 days of culture, final mean weight and mean biomass were the double for the Thai tilapia than for the red one at the studied densities. The red tilapia did not reach commercial size at any of the densities. Feed conversion ranged from 1.24 to 1.50:1 among the densities, and survival rate was over 90% for all the treatments. The studied abiotic variables, with the exception of temperature, exhibited suitable values for the culture of tilapia. The objective of the second experiment, carried out from February to April 2001 (summer/fall), was to assess the productivity of the Thai tilapia in cages (intensive culture) placed in populated (semiintensive culture) or not populated ponds. Six cages with Thai tilapia males, at densities of 200, 250 and 300 fish/m³ were placed in the two ponds (V1 and V2). V2 was also populated with 4800 free male units of the same species. After 76 days of culture, the tilapia from the cages in P1 reached mean weight higher than 500g. In V2, only the units kept at the density of 200 fish/m³ reached 500g.Apparent feed conversion was around 1.0:1 for the confined fish and 1.3:1 for the free ones; survival rate was over 90% for all the treatments. The net yield in V2 was 2.7 times higher than in V1.The third experiment, carried out between February and June 2002 (summer/fall), examined the productivity of the Thai tilapia, as well as the effect of the amount of cages on the pond carrying capacity. Two ponds (V1 and V2) were populated with 4800 Thai tilapia male units. Six cages with 250 units each were placed in V1, and twelve (also with 250 units each) were placed in V2. After 60 days, the mortality rate in V2 was 35% for the confined population and 15% for the free fish, due to a sharp decrease in the dissolved oxygen concentration, suggesting that the pond had reached its maximum carrying capacity. At the end of the experiment, after 120 days of culture, only the units from the cages placed in V1 reached commercial size. / Foram conduzidos três experimentos no Setor de Aqüicultura do Pólo Regional do Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios em Pindamonhangaba SP, visando testar a utilização de tanques-rede de pequeno volume em viveiros de piscicultura povoados ou não, procurando melhor aproveitamento da área inundada, e avaliar o desempenho produtivo de linhagens de tilápia. Os experimentos foram encerrados quando os exemplares de pelo menos um dos tratamentos atingiram peso médio de 500g (porte comercial). O primeiro experimento foi conduzido de março a julho de 2000 (outono/inverno). Foram colocados, em cada viveiro, três tanques-rede com machos juvenis de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus) e três com os de tilápia vermelha (Oreochromis urolepis hornorum x Oreochromis mossambicus), nas densidades de 200, 250 e 300 peixes/m3. Após 126 dias de cultivo, o peso e a biomassa média final, nas densidades estudadas, para a linhagem tailandesa foram o dobro daqueles obtidos pela vermelha que em nenhuma das densidades atingiu o porte comercial. A conversão alimentar variou de 1,24 a 1,50:1 entre as densidades, e a taxa de sobrevivência foi superior a 90% para todos os tratamentos. As variáveis abióticas analisadas, exceto a temperatura, apresentaram valores adequados à tilapicultura. O segundo experimento, realizado de fevereiro a abril de 2001(verão/outono), visou avaliar o desempenho produtivo da tilápia tailandesa em tanques-rede (cultivo intensivo), instalados em viveiros povoados (cultivo semi-intensivo) ou não. Seis tanques-rede com machos de tailandesa nas densidades de 200, 250 e 300 peixes/m³, foram instalados nos dois viveiros (V1 e V2). O V2 foi povoado ainda com 4800 exemplares livres. Com 76 dias de cultivo as tilápias dos tanques-rede do V1 atingiram peso médio superior à 500g e no V2 somente as da densidade de 200peixes/m3. A conversão alimentar aparente foi ao redor de 1,0:1 para os peixes confinados e de 1,3:1 para os livres e a taxa de sobrevivência, superior a 90% para todos os tratamentos. A receita líquida no V2 foi 2,7 vezes superior a do V1. O terceiro experimento, realizado de fevereiro a junho de 2002 (verão/outono), verificou o desempenho produtivo da tilápia tailandesa e a capacidade do viveiro em suportar diferentes quantidades de tanques-rede. Em dois viveiros com 4800 machos de tailandesa foram instalados tanques-rede com 250 exemplares cada, sendo seis no viveiro V1 e doze no viveiro V2. Após 60 dias ocorreu a mortalidade de 35% da população confinada e de 15% dos peixes livres no V2, devido à queda brusca da concentração de oxigênio dissolvido sugerindo que este viveiro atingiu sua capacidade suporte. No final do experimento, com 120 dias de cultivo, apenas os exemplares dos tanques-rede instalados no V1 atingiram o porte comercial.

O presente estudo delineou-se dentro de uma abordagem qualitativa, caracterizando-se como estudo de caso participante. O tema nasceu da observação da carência de formação musical entre os profissionais que trabalham nos berçários, creches e Centros de Educação infantil. Teve por objetivo compreender os aspectos envolvidos no processo de formação musical do professor generalista que trabalha com bebês e crianças pequenas, a partir de um curso básico de música, elaborado dentro dos pressupostos da Teoria da Aprendizagem Musical de Edwin Gordon, por entender que esta teoria apresenta informações e traz orientações claras quanto o desenvolvimento musical da criança, facilitando a organização de possíveis propostas metodológicas. Logo após o curso, durante um ano letivo, realizou-se o acompanhamento reflexivo e suporte pedagógico musical junto a uma das professoras participantes do curso inicial. O referencial teórico debruçou-se sobre estudos oriundos da Sociologia da Infância quanto à concepção de infância, dentre os autores estão Corsaro (s/d) e Qvortrup (2010; 2011) no sentido de conceituar a criança adotada nessa pesquisa; sobre estudos que tratam da formação do professor generalista, como os de Kishimoto (2005; 2008), Gatti e Barreto (2009), dentre outros, e formação de professores de arte no Brasil, como Fonterrada (2008), Barbosa (1989; 2002a; 2002b; 2003); sobre estudos relacionados às origens da música e sua importância, dentre outros, para as relações sociais do Homem, como os de Brown et al (2000); Levitin (2006); Sandra Trehub (2002; 2003); sobre os estudos das interações iniciais dos bebês a partir das concepções de Colwin Trevarthen (1996;1999; 2000) e Daniel Stern (1992) e da descrição minuciosa da Music Learning Theory de Edwin Gordon. Encontram-se nas análises dos dados as contribuições deste modelo de ação para a formação musical inicial dos professores, que neste caso eram alunos de um curso de pedagogia que já atuavam na educação Infantil, e seus reflexos no contexto da creche. Os resultados mostraram-se efetivos quanto à abordagem teórica musical adotada. Houve um crescimento musical significativo durante o processo estabelecido no curso, dada à inexperiência musical das participantes. Posteriormente, no acompanhamento da prática da professora, observou-se um reflexo expressivo no desenvolvimento musical dos bebês através de inúmeras respostas musicais, de movimento corporal, além de ricas interações entre a professora e os bebês, bem como entre os bebês e seus pares, corroborando com a literatura estudada. / This study outlined in a qualitative approach, characterized as participant case study. The issue arose from the observation of the lack of musical education among professionals who work in nurseries, kindergartens and Child Education Centers. Aimed to understand the issues involved in the musical formation process of class teachers working with babies and toddlers, from a basic course in music, elaborated within the assumptions of the theory of Musical Learning Edwin Gordon, understanding that this theory displays information and provides clear guidance on the musical development of the child, facilitating the organization of possible methodological proposals. Soon after the course, during a school year, there was reflective accompaniment and musical pedagogical support by one of the participating teachers of the initial course. The theoretical bent over coming studies of Sociology of Childhood on the design of childhood, among the authors are Corsaro (s/d) and Qvortrup (2010; 2011) to conceptualize the child adopted in this research; on studies dealing with the training of class teachers, like those of Kishimoto (2005; 2008), Gatti and Barreto (2009), among others, and training of art teachers in Brazil, as Fonterrada (2008), Barbosa (1989; 2002a; 2002b; 2003); on studies related to the origins of music and its importance, among others, for social relations of man, such as Brown et al (2000); Levitin (2006); Sandra Trehub (2002; 2003); On the studies of early interactions babies from the conceptions of Colwin Trevarthen (1996; 1999; 2000) and Daniel Stern (1992); and detailed description of Music Learning Theory of Edwin Gordon. Are the analysis of the data contributions from this model of action for the initial musical training of teachers, which in this case were students of a pedagogy course already working in Early Childhood Education, and its effects in the context of the nursery. The results were effective as the musical theoretical approach adopted. There was a significant musical growth during the process established in the course given to musical inexperience of the participants. Subsequently, in monitoring the practice of teacher, there was a significant reflection in the musical development of babies through numerous musical responses, body movement, and rich interactions between the teacher and the babies and between babies and their peers, corroborating the literature studied.