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Ecofisiologia de rebrotas de Bertholletia excelsa Bonpl. em plantio florestal submetido ao desbaste

Fortes, Saine Leonam Kador 29 March 2016 (has links)
Submitted by Inácio de Oliveira Lima Neto (inacio.neto@inpa.gov.br) on 2017-11-29T20:15:03Z No. of bitstreams: 2 Saine Leonam Kador Fortes.pdf: 4418019 bytes, checksum: be59c0ebace78ebe9ba33e526984ccd3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-29T20:15:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Saine Leonam Kador Fortes.pdf: 4418019 bytes, checksum: be59c0ebace78ebe9ba33e526984ccd3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-29 / The species Bertholletia excelsa has economic and social importance in the North Brazil region. Added to various performance characteristics of this species, studies demonstrate the potential for the same composition of forest plantations. Recently, some scientific studies highlighting their ability to emit sprouts, a characteristic that would, depending on the force and silvicultural measures, the restoring coppicing system. This system can be a good idea to avoid additional costs and problems, such as predation by rodents that feed on the endosperm in the seedlings of this species. In this condition, research on the influence of physical factors of the environment on the performance of growth and functional characteristics in Bertholletia excelsa coppice of regrowth are important for obtaining better results in your driving. In General, works highlight the relevance of genetic factors or environmental, operational and physiological determinants for the success of the coppice. Thus, this study aimed to investigate the growth above-ground and functional characteristics of regrowth of Bertholletia excelsa growing in the understory of a plantation on the effect of the following factors: I) diameters of stumps; II) light gradients - photosynthetically active radiance (PAR) and III) progression of the dry season in a year of El Niño in interaction with the treatment of reduction of stems. To this end, in order to analyze the effect of the factors I and II, was measured biometrically all coppice regrowth in a forest planting thinning, in a total of 251, these stumps when absent (shoots) have been classified as dead, subsequently, took place the draw of four coppice regrowth by diameter class, with amplitude between classes of five centimeters and full range from zero to thirty centimeters with independence between the diameter of the stumps in relation of photosynthetically active radiation and the height of the stumps. Levels of photosynthetically active radiance were measured on the tops of the shoots, leaf area, leaf mass per area ratio (LMA), leaf nutrient content, leaf water potential, leaf gas exchange and chlorophyll a fluorescence. For factor II, stumps were selected samples with the same number of sprouts (3 stems), similar as average height and average diameter of the regrowth and stumps of diameter between 6 and 10 centimeters. These samples were subjected to reduction of stems, making the treatments T1 (1 stem), T2 (2 stems) and T3 (3 stems). These measured the height and diameter of the sprouts in July, October and December, the leaf functional characteristics (specific leaf weight, leaf nutrient content, leaf water potential, gas exchange, fluorescence and chloroplastid pigments) were obtained in the same months biometrics in a year characterized as El Niño. The diameter of the stump was negatively related to survival and positively and not linear with the number of sprouts, growth, carbon sequestration, stomatal conductance, leaf area and leaf mass area ratio. The N content and Fe both the mass base had a linear relationship with the diameter of the stumps. While the photosynthetically active irradiance on the tops of the shoots was growing and non-linear relationship with the above-ground growth and phosphorus content (base area) and linear with ratio of leaf mass area (LMA), N content (base area), carbon fixation and stomatal conductance. In the experiment III, in October there was an increase contents P, N and K compared to July as a possible response of leaf ontogeny and chl a/chl b ration as a possible response to higher irradiance. The progression of the dry season resulted in lower growth above ground in the period from October to December compared to previous period (July to October), lower stomatal conductance, internal carbon concentration, carbon and increased fixation on the intrinsic efficiency in water use in December, reducing the levels of N and P and maintenance of K, as a possible result of the reduced availability of water in the soil. The thinning treatment did not result in significant gains in height and diameter of the dominant shoot and leaf functional characteristics and not interacted with the progression of dry season. Given the above, it is concluded that the diameter of the strains, irradiance levels and changes modulated by the progression of the dry period in the last months of measurement interfere with restored growth, conditioned by foliar functional characteristics and should be considered for conduction Bertholletia excelsa coppice growing in the understory of a plantation after thinning. / A espécie Bertholletia excelsa tem importância econômica e social na Região Norte. Somada a várias características de desempenho desta espécie, estudos demonstram o potencial da mesma para composição de plantios florestais. Recentemente, alguns trabalhos científicos destacam sua capacidade de emitir rebrotas, característica que possibilitaria, dependendo do vigor e medidas silviculturais, o restabelecimento pelo sistema de talhadia. Este sistema pode ser interessante por evitar custos e adicionais problemas, como predação por roedores que se alimentam do endosperma presente nas mudas desta espécie. Nesta condição, pesquisas sobre a influência de fatores físicos do meio no desempenho de crescimento e características ecofisiológicas de rebrotas de Bertholletia excelsa são importantes para obtenção de melhores resultados em sua condução. Em geral, trabalhos destacam a relevância de fatores genéticos ou fisiológicos, operacionais e ambientais, determinantes para o sucesso da talhadia. Assim, este estudo teve como objetivo investigar o crescimento acima do solo e as características funcionais foliares de rebrotas de Bertholletia excelsa crescendo no sub-bosque de um plantio sobre o efeito dos seguintes fatores: I) diâmetros das cepas; II) gradientes de luminosidade - Irradiância fotossinteticamente ativa (PAR) e III) progressão da estação seca em um ano de El Niño em interação com o tratamento de desbrota. Para tanto, visando analisar o efeito dos fatores I e II, mediu-se biometricamente todas as cepas e rebrotas em um plantio florestal desbastado, em um total de 251 cepas, estas quando ausentes (rebrotas) foram classificadas como mortas, posteriormente, realizou-se o sorteio de quatro cepas por classe de diâmetro, com amplitude entre classes de cinco centímetros e amplitude total de zero a trinta centímetros, com independência entre o diâmetro das cepas e o irradiância fotossinteticamente ativa e do diâmetro das cepas com a altura das cepas. Foram mensurados os níveis de irradiância fotossinteticamente ativa sobre as copas das rebrotas, massa foliar específica (MFE), teores de nutrientes foliares, potencial hídrico foliar, trocas gasosas foliares e fluorescência da clorofila a. Para o fator III, foram sorteadas cepas amostras com mesmo número de rebrotas (3 brotos), similares quanto altura média e diâmetro médio das rebrotas e sobre cepas de diâmetro entre 6 e 10 centímetros. Essas amostras foram submetidas a desbrota, compondo os tratamentos T1 (1broto), T2 (2 brotos) e T3 (3 brotos). Nestas mensurou-se a altura e diâmetro das rebrotas nos meses de julho, outubro e dezembro, as características funcionais foliares (massa foliar específica, teores de nutrientes foliares, potencial hídrico foliar, trocas gasosas, fluorescência e pigmentos cloroplastídicos) foram obtidas nos mesmos meses da biometria em um ano caracterizado como de El Niño. O diâmetro das cepas esteve relacionado negativamente com a sobrevivência e positivamente e não linear com o número de rebrotas, crescimento, taxa de fixação de carbono, condutância estomática, área foliar e MFE. O teor de N e Fe ambos na base de massa tiveram relação linear com o diâmetro das cepas. Enquanto a irradiância fotossinteticamente ativa sobre a copa das rebrotas teve relação crescente e não linear com o crescimento acima do solo e teor de fósforo (base da área) e linear com área foliar e massa foliar específica, teor de N (base da área), fixação de carbono e condutância estomática. No experimento III, em outubro ocorreu aumento dos teores de P, N e K em relação a julho como possível resposta da ontogenia foliar e da relação chl a/chl b como possível resposta a maior irradiância. A progressão da estação seca resultou em menor crescimento acima do solo no período de outubro a dezembro em relação aos períodos anterior (julho a outubro), menor condutância estomática, concentração interna de carbono, fixação de carbono e aumento na eficiência intrínseca no uso da água no mês de dezembro, redução dos teores de N e P e manutenção dos teores de K, como possível resultado da menor disponibilidade de água no solo. O tratamento de desbrota não resultou em ganhos significativos em altura e diâmetro do broto dominante e características funcionais foliares e não interagiu com a progressão da estação seca. Diante do exposto, conclui-se que o diâmetro das cepas, níveis de irradiância e mudanças moduladas pela progressão do período seco nos últimos meses de medição interferem nas repostas de crescimento, condicionadas por características funcionais foliares e devem ser consideradas para condução de rebrotas Bertholletia excelsa crescendo no sub-bosque de um plantio após o desbaste.
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Biocarvão e adubação nitrogenada influenciando o crescimento e o estado nutricional de mudas de castanheiras-do-brasil em um latossolo da Amazônia Central

Gama, Romildo Torres da 28 February 2018 (has links)
Submitted by Inácio de Oliveira Lima Neto (inacio.neto@inpa.gov.br) on 2018-07-13T20:25:53Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO VERSÃO FINAL EM 4 de abril.pdf: 1507866 bytes, checksum: 1874f02b8fc898ea5a84dbd790cdea84 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-13T20:25:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO VERSÃO FINAL EM 4 de abril.pdf: 1507866 bytes, checksum: 1874f02b8fc898ea5a84dbd790cdea84 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-28 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - FAPEB / Biochar can be used as a soil amendment, contributing to the recovery of degraded areas and increasing the agronomic efficiency of mineral and organic fertilizers. The objective of this research was to evaluate the effect of biochar and nitrogen fertilizer doses on changes in soil fertility, biomass production and nutritional status in Bertholletia excelsa seedlings. The experiment was conducted in a greenhouse for 210 days in 2017. The experimental design was completely randomized (DIC) in a factorial test (2x4) with 4 replicates. The factors were - absence and presence of biochar (0 and 40 t ha-1) and four increasing doses of nitrogen (0, 67,5, 135 and 270 kg ha-1) and consisted of 8 treatments (n = 32). The pyrolysed brazil nut shell was used as a source of bio-fuel at 500ºC. The soil used was a dystrophic Yellow Oxisols from Central Amazonia, removed from the subsurface layer (20-40 cm), under a secondary forest. Seedlings at the age of seven months were used. One month after transplanting, the diameter at 3,0 cm of the soil and the height of the plants were measured. The following parameters were calculated: relative height growth rate, relative diameter growth rate, absolute growth rate in height, absolute diameter growth rate, absolute height growth and Dickson quality index. pH values and nitrogen, phosphorus, potassium and calcium contents increased with the application of biochar. Micronutrient contents increased with increasing doses of N, except for magnesium. Increasing doses of N promoted greater development of the plant in the weight gain of the dry matter area. The biomass increased the dry matter weight of the roots. The quality index of Dickson did not show any significance among the treatments; on the other hand, the values were above 1, emphasizing the benefits of nitrogen fertilization. For the production of Brazil nut tree seedlings, no dose of N was indicated as ideal. Leaf phosphorus concentrations did not increase either because of increasing doses of N or BC. The foliar concentrations of Ca and iron and magnesium micronutrients had their values negatively affected by BC. In general, the various parameters of soil and plants increase in the intervals of 0 to 135 kg ha-1 of N. / O biocarvão pode ser usado como condicionador do solo, contribuindo para a recuperação de áreas degradadas e aumentando a eficiência agronômica dos fertilizantes minerais e orgânicos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito do biocarvão e doses de fertilizantes nitrogenados nas mudanças da fertilidade do solo, produção de biomassa e estado nutricional em mudas de Bertholletia excelsa. O experimento foi conduzido em casa de vegetação durante 210 dias no ano de 2017. Empregou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) em ensaio fatorial (2x4) com 4 repetições. Sendo os fatores, ausência e presença de biocarvão (0 e 40 t ha-1) e quatro doses crescentes de nitrogênio (0, 67,5, 135 e 270 kg ha-1), constituído 8 tratamentos (n=32). Utilizou-se como fonte de biocarvão ouriço de castanheira-do-brasil pirolisado à 500ºC. O solo utilizado foi Latossolo Amarelo distrófico da Amazônia central, retirado da camada subsuperficial (20-40 cm), sob uma floresta secundária. Utilizou-se mudas com idade de sete meses. Um mês após o transplantio foram mensurados o diâmetro a 3,0 cm do solo e a altura das plantas. De posse dessas medidas foram calculados os seguintes parâmetros: taxa de crescimento relativo em altura, taxa de crescimento relativo em diâmetro, taxa de crescimento absoluto em altura, taxa de crescimento absoluto em diâmetro, crescimento absoluto em altura e índice de qualidade de Dickson.Os valores de pH e os teores de nitrogênio, fósforo,potássio e cálcio aumentaram com a aplicação do biocarvão. Os teores dos micronutrientes aumentaram com as doses crescentes de N, com exceção do magnésio. As doses crescentes de N promoveram maior desenvolvimento da planta no ganho de peso da matéria seca da parte área. O biocarvão aumentou os valores do peso da matéria seca das raízes. O índice de qualidade de Dickson não mostrou significância entre os tratamentos, por outro lado, os valores ficaram acima de 1, enfatizado os benefícios da fertilização nitrogenada. Para a produção de mudas de castanheiras-do-brasil, nenhuma dose de N foi apontada como ideal. As concentrações foliares de fósforo não tiveram aumentos seja por efeito das doses crescente de N ou do BC. As concentrações foliares de Ca e dos micronutrientes ferro e magnésio tiveram seus valores afetados negativamente pelo BC. De modo geral os diversos parâmetros do solo e das plantas aumentam nos intervalos de 0 a 135 kg ha-1 de N.
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Abelhas polinizadoras da castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) cultivada na Amazônia central: papel do néctar e do entorno do plantio na polinização da cultura / Pollinating bees of the Brazil nut tree ( Bertholletia excelsa) grown in central Amazonia : role of nectar and the surrounding planting the crop pollination

Cavalcante, Marcelo Casimiro January 2013 (has links)
CAVALCANTE, Marcelo Casimiro. Abelhas polinizadoras da castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) cultivada na Amazônia central: papel do néctar e do entorno do plantio na polinização da cultura. 2013. 78 f. Tese (doutorado em Zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-19T18:06:24Z No. of bitstreams: 1 2013_tese_mccavalcante.pdf: 1508185 bytes, checksum: ba33174a95f5088aaa66cbd550f38d93 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T17:39:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_tese_mccavalcante.pdf: 1508185 bytes, checksum: ba33174a95f5088aaa66cbd550f38d93 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T17:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_tese_mccavalcante.pdf: 1508185 bytes, checksum: ba33174a95f5088aaa66cbd550f38d93 (MD5) Previous issue date: 2013 / The low productivity observed in commercial crops of Brazil nut trees (Bertholletia excelsa) may be associated with the management of cropping systems, interfering decisively in diversity, richness and abundance of pollinating bees and foraging behavior. However, in cultures of Brazil nut, so little is known about the effect of the landscape in the community of bees flowers visitors and the interactions between the resources offered by the plant and their interaction with their pollinators. Thus, this project aims to understand the role of nectar in pollination of Brazil nut trees and study the effect of the surrounding planting systems on the visitation of potential pollinators to Bertholletia excelsa under cultivation in central Amazonia rain forest. The experiment was conducted between the months of October to December 2009 and 2010 in an area of 3600ha of farming the Brazil nut tree (Bertholletia excelsa), belonging to Agricultural Aruanã, located in Itacoatiara, Amazonas state. The results showed that the flowers of B. excelsa already proffer nectar from anthesis (14.48 μl, 38.74% and 6.56 mg of sugar), with a pattern of secretion volume and the amount of sugar continued and increasing until 15:30 h and 13:30 h, respectively, increasing rates of 2.10 / hour and 0.69 mg / hour. After these times, for each variable, there was a reduction in the rate of secretion, featuring early resorption process. In contrast, the concentration of solute concentration was decreasing after 7:30 h while maintaining similar values (p> 0.01) throughout the morning and afternoon superior to, coincident with the peak activity of the bees. Despite the pattern of nectar secretion show higher values of volume and amount of sugar in the afternoon, under natural conditions of visitation of the study area almost all the nectar was collected in the morning yet, due to the high activity of visitors influenced by conditions temperature. All flower visitors sampled except Megachile sp., Have characteristics of size glossa meets morphological structure of flowers, providing success in collecting nectar and potentially in the pollination process of chestnut. The area with a population capoeira remained abundant and richer than capoeira without (p <0.05), showing the importance of this natural vegetation as a repository for maintaining species of pollinating bees inside the planting of chestnut. The species Xylocopa frontalis and Eufriesea flaviventris stood out as the most abundant, the first being found in greater quantity in cultivation with poultry (88% of total bees) and the second in the area without poultry (64%). However, the distance from the trees to the fragments of native vegetation did not affect the abundance and diversity of bees floral visitors (p> 0.05), both in the environment and in poultry without the roost, despite having been checked several populations in this environment. Thus, we conclude that there seems to be a synchronism between the pattern of nectar secretion and activity of floral visitors and potential pollinators, increasing the chances of reproductive success by bee-plant interactions. We can also conclude that the system of land management that keeps tracks of secondary vegetation "capoeira" inside the plant maintains a greater richness and abundance of pollinating bees, thereby increasing pollination and yield of the crop. / A baixa produtividade verificada em plantios comerciais de castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl., Lecytidaceae) pode estar associada ao manejo dos sistemas de cultivo, que interfere decisivamente na diversidade, riqueza e abundância das abelhas polinizadoras, bem como no comportamento de forrageio. Porém, em cultivos de castanheira-do-brasil (Bertholletia excelsa) pouco se sabe sobre o efeito da paisagem na comunidade de abelhas visitantes florais e das interações existentes entre os recursos ofertados pela planta e sua interação com seus polinizadores. Desta forma, o presente projeto se propõe a entender o papel do néctar no processo de polinização das castanheira-do-brasil e estudar o efeito do entorno dos sistemas de plantio (através da presença de faixas de vegetação secundária no interior dos plantios “capoeira”) sobre a visitação dos potenciais polinizadores de B. excelsa cultivada em uma matriz florestal na Amazônia central. A pesquisa foi conduzida entre os meses de outubro a dezembro de 2009 e 2010 em uma área com 3600 ha de cultivo de castanheira-do-brasil, pertencente a Agropecuária Aruanã, localizada no município de Itacoatiara, estado do Amazonas. Os resultados mostraram que as flores de B. excelsa já ofertam néctar desde a antese (14,48μl, 38,74% e 6,56 mg de açúcar), com um padrão de secreção do volume e da quantidade de açúcar contínuo e crescente até as 15:30h e 13:30h, respectivamente, aumentando a taxas de 2,10 μl/hora e 0,69 mg/hora. Após esses horários, para cada variável, observou-se redução nas taxas de secreção, caracterizando início de processo de reabsorção. Contrariamente, a concentração de solutos solúveis foi decrescente após 7:30 h, mantendo valores semelhantes (p>0,01) durante todo o período da manhã e superiores aos da tarde, coincidindo com o pico de atividade das abelhas. Apesar do padrão de secreção do néctar demonstrar maiores valores de volume e quantidade de açúcar no período da tarde, nas condições naturais de visitação da área de estudo praticamente todo o néctar foi coletado ainda pela manhã, em função da elevada atividade de visitantes influenciada pelas condições de temperatura. Todos os visitantes florais amostrados, com exceção de Megachile sp., possuem características de tamanho da glossa que condizem com a estrutura morfológica das flores, proporcionando sucesso na coleta do néctar e, potencialmente, no processo de polinização da castanheira. A área com capoeira manteve uma população mais rica e abundante do que a sem capoeira (p<0,05), mostrando a importância dessa vegetação como repositório natural para a manutenção de espécies de abelhas polinizadoras dentro do plantio de castanheira. As espécies Xylocopa frontalis e Eufriesea flaviventris se destacaram como as mais abundantes, sendo a primeira encontrada em maior quantidade no cultivo com capoeira (88% do total de abelhas) e a segunda na área sem capoeira (64%). Entretanto, a distância das árvores aos fragmentos de vegetação nativa não afetou a abundância e riqueza de abelhas visitantes florais (p>0,05), tanto no ambiente com capoeira quanto no sem a capoeira, apesar de ter sido verificado populações mais diversas nesse ambiente. Dessa forma, conclui-se que parece haver um sincronismo entre o padrão de secreção de néctar e a atividade dos visitantes florais e potenciais polinizadores, aumentando as chances de sucesso reprodutivo pelas interações abelha-planta. Conclui-se ainda que o sistema de manejo da paisagem que mantém faixas de vegetação secundária “capoeira” no interior do plantio mantém uma maior riqueza e abundância de abelhas polinizadoras, favorecendo assim a polinização e o incremento da produtividade da cultura.
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Interação entre aflatoxinas, selênio e radioatividade em Castanha-do-Brasil (bertholletia excelsa)

Martins, Maristela 23 June 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-22T22:17:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MARISTELA_MARTINS.pdf: 1215740 bytes, checksum: 334a5adaba7474a43d627037cb3dba35 (MD5) Previous issue date: 2010-06-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Food safety is an important aspect to be achieved by the food industry and the contamination of some products, such as the Brazil-nut (Bertholletia excelsa HBK), caused by aflatoxin and radioactivity has been shown in several studies. Natural compound of Brazil-nut, selenium is an element considered by the antioxidant present in large amounts in some foods, for example, in tree nuts. However, it is an element widely studied because of the ambiguity of his actions, beneficial or toxic effects on organisms. Considering these aspects, samples of nuts from Brazil classified in different sizes, shelled, export were evaluated with the aim of studying the interaction of levels of radioactivity, selenium and aflatoxin contamination. The analysis of selenium was performed by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (ICP / OES), using the method of atomic emission. The limit of detection (LOD) was 1.50 g/g, and the limit of quantification (LOQ) was 3.00 g/g. The analysis of aflatoxins were performed by mass spectrometry / mass (MS / MS) coupled to a liquid chromatograph (LC) with atmospheric pressure chemical ionization (APCI). The limits of detection (LOD) and quantification (LQ) for ΣAFLs were 0.3 and 0.85 mg/kg, respectively. Traces of radioactive radionuclide 228Ra, 226Ra and 224Ra were measured by gamma spectrometry, using a HPGe detector GEM-M 7080-PS, ORTEC, 66% relative efficiency. If levels ranged between 9.4 and 39.0 mg/g ± 7.36, mean of 22.71 mg/g. The average activity for the radionuclides studied were 15.77 Bq/kg for 224Ra, 104.81 Bq/kg for 226Ra and 99.48 Bq/kg for 228Ra. If the levels did not differ significantly between the different sizes, as well as 226Ra. Already the 224Ra and 228Ra showed differences between the sizes. There was no statistically significant association between the level of selenium and the activity of radionuclides, however, correlated with each other radionuclides. No sample was contaminated by aflatoxin. All committed effective doses calculated for the radionuclides are below the ceiling. / A segurança alimentar é um importante aspecto a ser alcançado pela indústria de alimentos e a contaminação de alguns produtos, como a castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H. B. K.), causada por aflatoxinas e radioatividade tem sido evidenciada em diversos estudos. Composto natural da castanha-do-Brasil, o selênio constitui um elemento apreciado pela ação antioxidante, presente em grandes quantidades em alguns alimentos, como, por exemplo, em nozes de árvores. Entretanto, é um elemento bastante estudado devido à ambigüidade de sua ação, benéfica ou tóxica em organismos. Considerando estes aspectos, amostras de castanha-do-Brasil classificadas em diferentes tamanhos, sem casca, tipo exportação foram avaliadas com o objetivo de estudar a interação dos níveis de radioatividade, selênio e a contaminação por aflatoxinas. A análise de selênio foi realizada por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP/OES), utilizando o método de emissão atômica. O limite de detecção (LOD) foi de 1,50 μg/g, e o limite de quantificação (LOQ) foi de 3,00 μg/g. As análises de aflatoxinas foram realizadas por espectrometria de massa/massa (MS/MS) acoplado a um cromatógrafo líquido (LC) com Ionização Química à Pressão Atmosférica (APCI). Os limites de detecção (LD) e de Quantificação (LQ) para ΣAFLs foram: 0,3 e 0,85 μg/kg, respectivamente. Os traços radioativos dos radionuclídeos 228Ra, 226Ra e 224Ra foram medidos por espectrometria gama, empregando-se um detector HPGe modelo GEM-M 7080-P-S,ORTEC, de 66% de eficiência relativa. Os níveis de Se variaram entre 9,4 e 39,0 μg/g±7,36, com média de 22,71 μg/g. As atividades médias para os radionuclídeos estudados foram: 15,77 Bq/kg para o 224Ra, 104,81 Bq/kg para o 226Ra e 99,48 Bq/kg para o 228Ra. Os níveis de Se não apresentaram diferença significativa entre os diferentes tamanhos, assim como o 226Ra. Já o 224Ra e o 228Ra apresentaram diferenças entre os tamanhos. Não houve associação estatística significativa entre o nível de selênio e a atividade dos radionuclídeos, no entanto, houve correlação com os radionuclídeos entre si. Nenhuma amostra apresentou contaminação por aflatoxinas. Todas as doses efetivas comprometidas calculadas para os radionuclídeos estão abaixo do limite máximo estabelecido.
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A história humana através dos padrões de recrutamento e trajetórias de crescimento de Bertholletia excelsa em um castanhal na Amazônia Central

Andrade, Victor Lery Caetano 28 April 2017 (has links)
Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2017-11-06T14:15:51Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Victor LC Andrade -CFT INPA.pdf: 1497227 bytes, checksum: c2d78ac63d792e8aa52b29f8abfc9135 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-06T14:15:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Victor LC Andrade -CFT INPA.pdf: 1497227 bytes, checksum: c2d78ac63d792e8aa52b29f8abfc9135 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-04-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / From the moment Humans arrived in the Amazonian region, at least 12 ky ago, they started managing the forest, in a long term domestication process, yet with the indigenous demographic collapse after 1492, this ancient human-forest relationship may have been partially lost. Bertholletia excelsa Bonpl. (Lecythidaceae) is an iconic nut tree that dominates vast swaths of the Amazon forest, and known for being used, managed and domesticated by humans since before the European arrival. Considering the intimate historical relationship between humans and the Amazon nut tree, it remains unclear if the long term population dynamics of this species within the forest has been driven by management practices, and if this interaction changed following the collapse of pre-colonial societies. Here we reconstruct over 300 years of population dynamics for a living Amazon nut tree stand in Central Amazonia, and relate this dynamics with human history in that region. For this we combine the analyses of tree-rings that may reveal how tree recruitment and growth rates changed through time, with historical information on the main political and economical facts that may have impacted the lives of indigenous and colonists. Our results reveal that the intensification of political dominance over the colony around 1800 coincided with sharp reductions of recruitment and growth rates of B. excelsa, suggesting the abandonment of indigenous management practices. A more recent recruitment pulse in the 20 th century, associated with unprecedented cycles of growth release and suppression, suggest a new management phase involving non-indigenous practices. Our findings suggest that humans have historically shaped nut tree population dynamics across the Amazon, and allude to the loss of ancient management knowledge with the collapse of pre-Columbian societies. / Desde o momento em que os seres humanos chegaram à região amazônica, pelo menos a 12 mil anos, começaram a manejar a floresta, em um processo de domesticação de longo prazo. Mas com o colapso demográfico indígena após 1492, essa antiga relação entre humanos e florestas pode ter sido parcialmente perdida. Bertholletia excelsa Bonpl. (Lecythidaceae) é uma árvore icônica que domina vastas áreas da floresta amazônica e conhecida por ser usada, manejada e domesticada por humanos desde antes da chegada europeia na Amazônia. Considerando a íntima relação histórica entre os seres humanos e a castanha da Amazônia, ainda não está claro se a dinâmica das populações a longo prazo dessa espécie dentro da floresta foi conduzida por práticas de manejo e se essa interação mudou após o colapso das sociedades pré-coloniais. Aqui, reconstruímos mais de 300 anos da dinâmica populacional de um castanhal na Amazônia Central e relacionamos com a história humana nessa região. Para isso, combinamos as análises de anéis de crescimento que podem revelar o modo como as taxas de recrutamento e crescimento das árvores mudaram ao longo do tempo, com informações históricas sobre os principais fatos políticos e econômicos que podem ter impactado a vida de indígenas e colonos. Nossos resultados revelam que a intensificação do domínio político sobre a colônia em torno de 1800 coincidiu com fortes reduções de recrutamento e taxas de crescimento de B. excelsa, sugerindo o abandono das práticas de manejo indígena. Um pulso de recrutamento mais recente no século 20, associado a ciclos sem precedentes de liberação e supressão de crescimento, sugerem uma nova fase de gerenciamento envolvendo práticas não-indígenas. Nossas descobertas sugerem que os seres humanos têm historicamente dado forma a dinâmica da população de castanheiras, e aludem à perda do antigo conhecimento de manejo florestal com o colapso das sociedades pré-colombianas.
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Adsorção de íons metálicos utilizando a casca da semente de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) como biossorvente / Adsorption of metal ions using the bark of the seed of Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) as adsorbent

Casarin, Juliana 21 February 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:36:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_Diss_Juliana_Casarin.pdf: 3962661 bytes, checksum: a0e8bf7ab504aff06792e47bb73244a0 (MD5) Previous issue date: 2014-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present work proposes the use of the bark of Bertholletia excelsa HBK, a residue of the beneficiation of Brazil nut, as biossorvente in removal of metal ions toxic cadmium (Cd), lead (Pb), chromium (Cr), copper (Cu) and zinc (Zn) of contaminated water, as an alternative to conventional methods of available treatments. The characterization of biosorbent was performed by scanning electron microscopy (SEM), infrared spectroscopy (IR) and the point of zero charge (pHPCZ). After that, adsorption tests were performed aiming to determine the ideal conditions of pH, mass of adsorbent and contact time for the adsorption process. The adsorption kinetics was evaluated by the models of pseudo first model, pseudo second order, Elovich and intraparticle diffusion. From the obtained results, isotherms of adsorption were built for each metal, which were linearized as mathematical models of Langmuir, Freundlich and Dubinin-Radushkevich. To compare the natural adsorbents with a commercial adsorbent were performed comparative studies with the activated coal. In addition, we evaluated the ability of desorption of the materials and the influence of temperature on adsorption process of metals under study by bark of B. excelsa HBK. The characterization of biosorbent through SEM showed a roughness surface, showing important characteristics of adsorption. From the FT-IR was possible identify compounds such as lignin and cellulose, which favour the adsorption process. The pHPCZ obtained was 4.1. The tests of mass demonstrated that 12 g L-1 of biossorvente are sufficient for an effective removal of metal ions Cd, Pb and Cr in solution, and 8 g L-1 for the ions Cu and Zn. With respect to the pH values of the solution, there was no difference among them, being that the higher removed quantity obtained at pH 5.0. The time for dynamic equilibrium was found at 60 minutes. The application of kinetic models suggests the limiting factor for the adsorption of these metal ions may be the chemisorption. The equilibrium isotherms were obtained based on pre-established optimal conditions for each metal and the mathematical adjustments were performed by mathematical models of Langmuir, Freundlich and Dubinin-Radushkevich (D-R). The mathematical models that best adjusted for adsorption in bark of Brazil nut was Dubinin-Radushkevich for Cr and Cu, Freundlich and Langmuir for Cr for all the ions studied, and thus estimate the parameter maximum capacity of adsorption (Qm) provided by this model, being Cr = 12.69; Pb = 10.77; Cd = 7.45, Zn = 4.86 and Cu = 3.92 mg g-1. The negative value for variation of free energy (ΔG) obtained by means of thermodynamic studies for adsorption of metals Cd, Cr, Cu and Zn is an indication of a spontaneous process and favorable, in the case of Pb2+, the values of ΔG reported that there was no absorption of energy for the formation of products, so that the reaction is not spontaneous. The results showed that the biosorbent from bark of Brazil nut may constitute a sustainable alternative for low cost, by not having suffered prior treatment and because it is a dried grape byproduct in removal of metal ions present in waters / O presente trabalho propõe a utilização da casca de Bertholletia excelsa HBK, um resíduo do beneficiamento da castanha do Brasil, como biossorvente na remoção dos íons metálicos cádmio (Cd), chumbo (Pb), cromo (Cr), cobre (Cu) e zinco (Zn) de águas contaminadas, como alternativa aos métodos convencionais de tratamento existentes. Assim, após a caracterização do biossorvente por meio de microscopia eletrônica de varredura (MEV), espectroscopia na região do infravermelho (IV) e ponto de carga zero (pHPCZ), foram realizados testes de adsorção objetivando determinar as condições ideais de pH, massa de adsorvente e tempo de contato para o processo de adsorção. A cinética de adsorção foi avaliada pelos modelos de pseudoprimeira ordem, pseudossegunda ordem, Elovich e difusão intrapartícula. A partir dos resultados obtidos, foram construídas as isotermas de adsorção para cada metal, as quais foram linearizadas conforme os modelos matemáticos de Langmuir, Freundlich e Dubinin-Radusckevich. Visando comparar este biossorvente com um adsorvente comercial, foram realizados estudos comparativos com o carvão ativado. Além disso, foram avaliados a capacidade de eluição dos materiais e a influência da temperatura no processo de adsorção dos metais em estudo pela casca de B. excelsa HBK. A caracterização do biossorvente por meio da MEV mostrou uma superfície rugosa, importantes características de adsorção. A partir do espectro de IV foi possível identificar compostos como a lignina e celulose, os quais favorecem o processo de adsorção. O pHPCZ obtido foi de 4,4. Os testes de massa demonstraram que 12 g L-1 do biossorvente são suficientes para uma remoção eficiente dos íons metálicos Cd, Pb e Cr em solução, e de 8 g L-1 para os íons Cu e Zn. Com relação aos valores de pH da solução, não houve diferença entre eles, sendo que testes futuros foram desenvolvidos em condição de pH 5,0. O tempo para que o sistema atingisse o equilíbrio entre os metais estudados foi 60 min. O modelo cinético de pseudoprimeira ordem foi o que melhor se ajustou ao processo cinético, sugerindo desta forma que o principal passo limitante para a adsorção destes íons metálicos pode ser a adsorção química. As isotermas de equilíbrio foram obtidas com base nas condições ótimas pré-estabelecidas para cada metal e os ajustes matemáticos foram realizados por meio dos modelos matemáticos de Langmuir, Freundlich e Dubinin-Radushkevich (D-R). Os modelos matemáticos que melhor se ajustaram para a adsorção em casca de castanha do Brasil foram Dubinin-Radushkevich para o Cr e Cu, Freundlich para Cr e Langmuir para todos os íons estudados, podendo assim estimar o parâmetro capacidade máxima de adsorção (Qm) fornecido por este modelo, sendo Cr = 12,69 > Pb = 10,77 > Cd = 7,45, Zn = 4,86 e Cu = 3,92 mg g-1. O valor negativo de variação de energia livre (ΔG) obtido por meio dos estudos termodinâmicos para a adsorção dos metais Cd, Cr, Zn e Cu é uma indicação de um processo espontâneo e favorável, no caso do Pb2+, os valores de ΔG demostraram que a reação não é espontânea. Os resultados mostraram que o biossorvente proveniente da casca de castanha do Brasil pode constituir uma alternativa sustentável de baixo custo, por não ter sofrido tratamento prévio e por se tratar de um coproduto na remoção dos íons metálicos presentes em águas
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Processamento e avaliação da estabilidade de extrato hidrossolúvel a base de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) e baru (Dipteryx alata Vogel) / Processing and avaliation of the stability of water-soluble produced by Brazil nut (Bertholletia excelsa) and baru (dipteryx alata)

Silva, Kamilla Soares 23 February 2017 (has links)
Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-03-13T16:38:28Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Soares Silva - 2017.pdf: 3492036 bytes, checksum: dc2e1dccbf2920f944a35cd9546e6852 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-20T12:16:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Soares Silva - 2017.pdf: 3492036 bytes, checksum: dc2e1dccbf2920f944a35cd9546e6852 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-20T12:16:54Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Soares Silva - 2017.pdf: 3492036 bytes, checksum: dc2e1dccbf2920f944a35cd9546e6852 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / To elaborate a better combination of Brazil nut (Bertholletia excelsa) and Baru (Dipteryx alata Vogel) in the development of the mixed water-soluble extract, with good physicochemical, physical and biological stability, a simplex centroid type mixture delineation was performed, a mixture between Brazil nut, Baru almond and water. The Brazil nut and Baru almond water-soluble extract obtained was packed in 220 mL glass bottles and pasteurized in stainless steel casing, then cooled and stored under refrigeration (4 degrees) until the physicochemical, physical, microbiological and sensory determinations. The determinations were performed in triplicate and the results were analyzed by the Statistica software and the mathematical models were generated, tested and validated. In order to obtain a better acceptance of the beverage, in both most accepted extracts in the sensorial analysis a fixed amount of 10,00% (w/v) sugar was added and the amount of preservatives for the reduction of residual taste, reduced. After the definition of the best mixture formulation, determined by global acceptance and purchase intention parameters, the water-soluble extract with the best grade was reprocessed in large scale and stored during 28 days, under 4 degrees refrigeration, evaluating the rheological profile and keeping up with the evolution of physicochemical, microbiological and sensorial analysis parameters. The formulation of water-soluble extract composed by 69.17% (w/w) of water, 9.17% (w/w) of Brazil nut and 21.67% of 10,00% (w/v) sucrose Baru almond was the favorite in the global acceptance test. The mathematical models obtained by the simplex centroid planning achieved better adjustments with the special cubic model proving to be highly predictive. The water-soluble extract presented non-newtonian pseudoplastic fluid behavior. The microbiological determinations did not demonstrate contamination of the beverage over the refrigerated storage time, indicating adequate hygienic handling during the processing and its good biological stability. / Com o objetivo de elaborar a melhor combinação entre amêndoas da Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) e Baru (Dipteryx alata Vogel) para o desenvolvimento de um extrato hidrossolúvel misto, com estabilidade físico-química, física e biológica, realizou-se um delineamento de misturas do tipo simplex-centroide, sendo uma mistura ternária entre as amêndoas e Água. O extrato hidrossolúvel a base de Castanha- do-Brasil e Baru obtido foi envasado em garrafas de vidro de 220 mL e pasteurizado em tacho encamisado de aço inoxidável, sendo posteriormente resfriados e estocados a 4 °C até o momento da realização das determinações físico-químicas, físicas, microbiológicas e sensoriais. Tais determinações foram realizadas em triplicata e os resultados analisados geraram modelos matemáticos que puderam ser testados e validados. Com o intuito de obter uma melhor aceitação da bebida, nos dois extratos hidrossolúveis mais aceitos nas análises sensoriais, foram adicionados uma quantidade fixa de açúcar de 10,00% p/v, expressos em sacarose, e reduzidos a quantidade de conservantes para a diminuição do sabor residual. Após estabelecida a melhor formulação da mistura, determinada através da aceitação global e intenção de compra, o extrato hidrossolúvel com a melhor nota foi novamente processado e armazenado durante 28 dias, sob refrigeração a 4° C, para acompanhamento da estabilidade através de parâmetros físico-químicos, microbiológicos, sensoriais e perfil reológico. A formulação de extrato hidrossolúvel composta por 69,17% (p/p) de água, 9,17% (p/p) de Castanha-do-Brasil e 21,67% (p/p) de Baru, adicionado de 10,00% (p/v) de açúcar, expressos em sacarose, foi a preferida no teste de aceitação global. Os modelos matemáticos obtidos pelo planejamento simplex-centroide apresentaram bons ajustes aos dados experimentais. O extrato hidrossolúvel apresentou comportamento de fluido não-newtoniano pseudoplástico. As determinações microbiológicas não demonstraram contaminação da bebida ao longo do tempo de armazenamento refrigerado, indicando manipulação higiênica adequada durante os processamentos e sua boa estabilidade biológica.
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Malária e medicina popular: efeito da Bertholletia excelsa H.B.K. (Castanha-do-Pará) em camundongos infectados com Plasmodium berghei

GAMA, Layse Martins 25 June 2013 (has links)
Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-12-04T17:40:11Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_MalariaMedicinaPopular.pdf: 1308770 bytes, checksum: 7de32f6c5baf070633941e0e7dba8db2 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2013-12-05T17:12:41Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_MalariaMedicinaPopular.pdf: 1308770 bytes, checksum: 7de32f6c5baf070633941e0e7dba8db2 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-05T17:12:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_MalariaMedicinaPopular.pdf: 1308770 bytes, checksum: 7de32f6c5baf070633941e0e7dba8db2 (MD5) Previous issue date: 2013 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A malária é um grave problema de saúde pública, especialmente para a região Amazônica. Entretanto, fatores como a resistência, dificuldade de acesso e toxicidade dos fármacos tradicionais reduzem a efetividade das drogas distribuídas pelo governo para controle da infecção. Assim, a população amazônica ainda usa os recursos naturais, como a Bertholletia excelsa (Castanha-do-Pará), para melhorar os aspectos clínicos causados pela doença. Entretanto, não existe comprovação científica do efeito desse fruto na malária. Assim, este trabalho avaliou o efeito do pré tratamento com Castanha-do-Pará em camundongos BALB/c infectados com Plasmodium berghei, por meio dos parâmetros a seguir: sobrevida até a morte de todos os indivíduos, parasitemia e peso dos animais (no 3º, 7º, 10º, 16º e 18º dia pós-inoculação do parasita), e, no 10º de infecção, hemograma completo, peso do fígado e do baço e análise das enzimas hepáticas aspartatoaminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT) e ɣ-glutamilaminotransferase (GGT). O teste de Kolmogorov-Smirnov foi usado para avaliar a normalidade, seguido de Análise de Variância (ANOVA) de uma via ou teste t de Student, seguido do teste post hoc de Tukey. O acompanhamento dos animais parasitados mostrou uma sobrevivência em média de 13,9 dias, com perda de peso, aumento do tamanho dos órgãos, e alterações tanto do hemograma (diminuição do hematócrito, hemoglobina, hemácias totais e plaquetas e aumento dos leucócitos totais) como das enzimas hepáticas (aumento da AST e ALT e diminuição da GGT). Interessantemente, o pré tratamento de 11 dias com o fruto exerceu uma proteção significativa em relação a alguns dos parâmetros medidos como o aumento da sobrevida dos animais para 14,8 dias, diminuição dos níveis de parasitemia e leucócitos totais, manutenção do peso dos animais por mais tempo e do peso do baço, bem como influenciou positivamente nas enzimas hepáticas ALT e GGT. Assim, estes dados já demonstram que a B. excelsa pode ser utilizada como um reforço nutritivo diante a infecção causada pelo Plasmodium. / Malaria is a serious problem of public health, especially in Amazon region. However, factors such as drug resistence, difficult access and toxicity of traditional drugs reduce the effectiveness of treatment. Thus, Amazon population uselly uses natural resources, such as Brazil nuts, to improve the clinical symptoms of malaria. However, there is no scientific evidence of the effect of this fruit in malaria. So, this study evaluated the effect of pretreatment with Brazil nuts in BALB/c mice infected with Plasmodium berghei by analysing the following parameters: survival to death of all individuals, parasitemia and weight of the animals (in the 3rd, 7th, 10th, 16th and 18th day post-inoculation of the parasite), and, at the 10th of infection, complete hemogram, liver and spleen weight and analysis of hepatic aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT) and ɣ-glutamyltransferase (GGT). Kolmogorov-Smirnov test was used to evaluate normality, followed by analysis of variance (ANOVA) one-way test or Student t test, followed by Tukeypost hoc test. Monitoring of parasitized animals showed a mean survival of 13.9 days, loss of weight, enlarged organs, and changes of both the hemogram (decrease in hematocrit, hemoglobin, red blood cells and platelets and increased of total eukocytes) as hepatic enzymes (increased AST and ALT and decreased GGT). Interestingly, pretreatment with the fruit of 11 days show a significant protection of animals survival (light increase), levels of parasitemia and total leukocytes (decreased), weight of the animal and weight of the spleen (maintenance for a longer time) and ALT and GGT (increase). Thus, these data supports the use of B. excelsa as a nutritional adjuvant on the treatment against the infection caused by Plasmodium.
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Produção de carvão ativado a partir da biomassa residual da castanha do Brasil (Bertholletia excelsa L.) para adsorção de cobre (II)

MELO, Selma dos Santos 20 September 2012 (has links)
Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-01-16T18:02:21Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ProducaoCarvaoAtivado.pdf: 51491984 bytes, checksum: ddabb5e0d8b59960c4c70aafa4e6f6e6 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva(arosa@ufpa.br) on 2014-01-22T13:02:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ProducaoCarvaoAtivado.pdf: 51491984 bytes, checksum: ddabb5e0d8b59960c4c70aafa4e6f6e6 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-01-22T13:02:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_ProducaoCarvaoAtivado.pdf: 51491984 bytes, checksum: ddabb5e0d8b59960c4c70aafa4e6f6e6 (MD5) Previous issue date: 2012 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Produziu-se carvão ativado a partir da casca da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa L.) para ser utilizado na remoção de cobre (II), no processo de adsorção em sistema de batelada. A casca é resíduo do beneficiamento da castanha, que foi coletada, selecionada, lavada em água corrente e depois secada em estufa a 150ºC por 24 h. Os carvões foram carbonizados a 400 ºC por 3 h e ativados termicamente a 800ºC em tempos de 1, 2 e 3 h, quando receberam as respectivas codificaçõesCA1, CA2 e CA3. Depois foram caracterizadas quanto: à área superficial específica, ao volume e tamanho de poros, à difração de raios-X, à microscopia eletrônica de varredura (MEV) acoplada ao EDS(sistema de energia dispersiva por raios-X) e à espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR). Ensaios preliminares foram realizados para avaliar a eficiência dos carvões quanto à remoção de cobre (II) em solução sintética de concentração inicial 50 mg L-1. Como os resultados foram satisfatórios para CA1, CA2 e CA3 (93,43, 97,23 e 96, 92 % para os respectivos carvões), decidiu-se pelo que apresentou maior percentual de remoção. O CA2 foi produzido e caracterizado quanto: às densidades reais e aparentes, à porosidade em leito fixo, ao pH, à umidade (em base úmida), às cinzas, ao carbono fixo e aos grupos funcionais pelo método de Boehm. Realizaram-se ensaios para determinar a eficiência de remoção de cobre (II) quanto à influência do diâmetro da partícula do carvão, ao pH da solução, à influência do tempo de contato e à variação da concentração inicial. Os resultados de maior percentual de remoção foram para o diâmetro 0,595≤D≤1,19mm, pH 5,09, tempo de 5 min e concentrações de 50, 100 e 150mg L-1.O modelo cinético de adsorção que melhor se ajustou aos dados foi o de pseudo2a ordem. Os dados experimentais apresentaram bom ajuste aos modelos matemáticos de isotermas de Langmuir e Frendlich. Sendo assim, obteve-se carvão ativado de baixo custo a partir da casca da castanha-do-Brasil a qual apresentou boa eficiência na remoção de cobre (II) (acima de 90 % para maioria das análises) possibilitando também a utilização no tratamento de efluentes. / Activated carbon was produced from the Brazil nut bark (Bertholletia excelsa l.) to be used in the cooper (II) removing, in adsorption process in bath system. The bark is a waste material from the chestnut improvement which was collected, selected, washed in running water and then it was dried up in stove at 150 °C in 24 h. The carbons were charred at 400 °C for 3h and thermally activated at 800 °C in 1, 2 and 3 hours time when they received its encodings CA1, CA2 and CA3 respectively. Then they were characterized as: the specific superficial area, volume and pores size, X-ray diffraction, scanning electron microscopy (SEM) coupled to EDS (energy dispersive X-ray system) and Fourier transformed infrared spectroscopy (FTIR). Preliminary tests were performed to assess the carbon efficiency as cooper (II) removing in synthetic solution of 50 mg L-1 initial concentration. As the results were satisfactory to CA1, CA2 and CA3 (93,43, 97,23 and 96,92 % to those carbons), decided by what had higher removing percentage of. The CA2 was produced and characterized as: the real and apparent densities, porosity in fixed bed, pH, moisture (wet basis), ashes, fixed carbon and functional groups by Boehm method. There were preformed tests to determine the cooper (II) efficiency removing concerning the carbon particle diameter influence, pH of the solution, contact time influence and variation of the initial concentration. The results of higher removing percentage were to diameter 0,595≤D≤1,19 mm, pH 5,09, in time of 5 min and concentrations of 50, 100 e 150 mg L-1. The adsorption kinetic study that best fit according to data was pseudo-second order model. The experimental data that presented good fit according to mathematical models of Langmuir and Frendlich isotherm. In this sense, was obtained activated carbon at a low cost from the Brazil nut bark which one showed a good efficiency in cooper (II) removing process and also allowing the using in the effluents treatment.
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Desenvolvimento de extrato hidrossolúvel de Bertholletia excelsa H.B.K. (castanha-do-brasil) condensado

Simões, Renata Hanan 06 January 2014 (has links)
Submitted by Kamila Costa (kamilavasconceloscosta@gmail.com) on 2015-07-01T19:14:34Z No. of bitstreams: 1 Dissertação-Renata H Simões.pdf: 17207534 bytes, checksum: 0508b025720f153fa08066ac85349ed0 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-10T15:02:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação-Renata H Simões.pdf: 17207534 bytes, checksum: 0508b025720f153fa08066ac85349ed0 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-10T15:04:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação-Renata H Simões.pdf: 17207534 bytes, checksum: 0508b025720f153fa08066ac85349ed0 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-10T15:09:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação-Renata H Simões.pdf: 17207534 bytes, checksum: 0508b025720f153fa08066ac85349ed0 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-10T15:09:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação-Renata H Simões.pdf: 17207534 bytes, checksum: 0508b025720f153fa08066ac85349ed0 (MD5) Previous issue date: 2014-01-06 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Brazil nut is a seed native to the Amazon region with high nutritional value and based products that seed can serve the interests of consumers seeking a healthy diet. Such a business perspective stimulated the development of the condensed hidrossoluble Brazil nut extract, which was characterized and compared to commercial soybean. The product showed lower levels of fat, sugar and sodium and higher in protein and ash. The selenium content of 150 ug/100g is also a key differentiator. Sensory testing in approximately 90% of the 120 untrained participants stated also like condensed commercial soybean and of Brazil nuts. After 60 days of shelf-life, the basis of the condensed Brazil nut showed acceptable appearance and microbiological stability, making it a possible alternative to consumers looking for healthy eating. / A castanha-do-Brasil é uma semente nativa da região Amazônica com alto valor nutritivo e produtos à base dessa semente podem atender aos interesses de consumidores que procuram uma alimentação saudável. Tal perspectiva comercial, estimulou o desenvolvimento do extrato hidrossolúvel condensado de castanha-do-Brasil, que foi caracterizado e comparado ao comercial de soja. O produto demonstrou menores teores de gordura, açúcar e sódio e maiores teores de proteína e cinzas. O teor de selênio de 150 ug/100g também é um importante diferencial. No teste sensorial aproximadamente 90% dos 120 participantes não treinados afirmaram gostar igualmente o condensado de soja comercial e de castanha-do- Brasil. Após 60 dias de vida-de-prateleira, o condensado a base de castanha-do-Brasil apresentou aparência aceitável e estabilidade microbiológica, sendo assim uma possível alternativa aos consumidores em busca de alimentação saudável.

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