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Perfil bioquímico sérico de éguas gestantes e não gestantes das raças brasileiro de hipismo e bretão /

Campelo, José Arnodson de Sousa. January 2008 (has links)
Orientador: José Corrêa de Lacerda Neto / Banca: Luiz Francisco Prata / Banca: Gilson Helio Toniollo / Banca: Adriana Alonso Novais / Banca: Fabiana Garcia Christovão / Resumo: Objetivou-se a determinação das concentrações séricas de aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina, creatinina, uréia, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e total, sódio (Na+), potássio (K+), cloro (Cl-), cálcio ionizado (Ca++) e fósforo (P) de éguas das raças Brasileiro de Hipismo (BH) e Bretão não prenhes e prenhes, em diferentes períodos de gestação. Foram efetuadas colheitas de sangue das éguas vazias e prenhes de acordo com a raça e o período de gestação: Inicial (25 a 110 dias), intermediário (111 a 210 dias) e final (211 a 340 dias). Os íons de Na + e K+ foram determinados por meio de um equipamento seletor de íons. Para mensuração do fibrinogênio utilizou-se um coagulômetro. As demais variáveis foram dosadas através de um sistema de reagentes comerciais. As éguas não prenhes foram observadas diferenças entre as raças BH e Bretão para as variáveis albumina e bilirrubina indireta, enquanto nas prenhes ocorreram diferenças entre raças no decorrer da gestação para fosfatase alcalina, creatinina, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e totais, sódio, potássio, cloro, cálcio e fósforo. Detectou-se, no decorrer da prenhez, tendência a elevação dos valores de fibrinogênio e globulinas. As concentrações séricas de creatinina, fosfatase alcalina proteína total, Cl- e K+ se mantiveram praticamente inalterados durante a gestação. Os valores de AST, albumina, bilirrubinas direta, indireta e total, Na+ e Ca++ mostraram tendência à diminuição, enquanto as concentrações de uréia e de P flutuaram sem um padrão definido durante a gestação. As variações observadas nos parâmetros estudados refletem alterações no metabolismo e na homeostasia das raças BH e Bretão durante a gestação. / Abstract: The purpose of this study was to determine serum aspartate amino tranferase (AST), alkaline phosphatase, creatinine, urea, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, sodium (Na+), potassium (K+), chloride (Cl-), calcium (Ca++) and phosphorus (P) of pregnant and nonpregnant mares of Brazilian Sport Horse (BH) and Breton breeds, in different pregnancy moments. Blood samples were obtained from pregnant and nonpregnant mares of both breeds, divided into three groups as follows: initial group - 25 to 110 days of pregnancy; intermediary group - 111 to 210 days of pregnancy; final group - 221 to 340 days of pregnancy. Na+ and K+ were determined by ionic selection. Fibrinogen was measured by coagulometry. The other values were obtained by a commercial reaction system. Comparing BH and Breton breeds, nonpregnant mares presented different serum concentrations of albumin and unconjugated bilirubin. Pregnant mares presented differences between the breeds when compared serum alkaline phosphatase, creatinine, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+, K+, Cl-, Ca++ and P. During the pregnancy it was observed a tendency to increase of serum fibrinogen and globulins however serum creatinine, alkaline phosphatase, total proteins, Cl- and K+ have not changed. Serum AST, albumin, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+ and Ca++ showed a tendency to decrease while serum urea and P values remained relatively constant during the pregnancy. Changes observed in the concentrations of the studied parameters showed metabolic and homeostatic differences between BH and Breton mares during pregnancy. / Doutor
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Didelio meistriškumo krepšininkų vyrų fiziologinių bei biocheminių rodiklių kaita parengiamajame ir varžybiniame periode / The effects of changes in physiological and biochemical parameters in elite male professional basketball players during preseason and competition period

Grainys, Justinas 10 September 2013 (has links)
Biocheminių ir fiziologinių rodiklių kitimas įvairiuose sportininko rengimosi etapuose, įtakoja sportininko savijautą, bei jo sportinės formos kitimą. Kraujo biocheminių rodiklių kaitos stebėjimas, skirtinguose rengimosi etapuose, gali užkirsti kelią sportinėm traumom, bei pagerinti sportinės treniruotės efektyvumą. Hipotezė. Darome prielaidą, jog vienkartinio raumens susitraukimo galingumas bei galingumo ištvermė priklausys nuo biocheminių kraujo rodiklių kaitos. Tikslas: nustatyti ir palyginti didelio meistriškumo krepšininkų biocheminių ir fiziologinių rodiklių kaitą parengiamajame ir varžybiniame periode. Uždaviniai: 1. Nustatyti didelio meistriškumo krepšininkų kraujo biocheminius rodiklius ir išanalizuoti jų kaitą parengiamajame ir varžybiniame periode. 2. Nustatyti didelio meistriškumo krepšininkų fiziologinių testų rodiklius ir išanalizuoti jų kaitą parengiamajame ir varžybiniame periode. 3. Nustatyti fiziologinių testų ir biocheminių rodiklių priklausomybę skirtingais treniruočių etapais. Tiriamieji: Tyrime dalyvavo 10 didelio meistriškumo krepšininkų vyrų (amžius - 28,6 ± 4,88 m; ūgis – 200,5 ± 8,33 cm; svoris – 99,5 ± 8,5 kg; profesionali patirtis – 11,6 ± 4,14 m). Šeši iš tiriamųjų atstovauja Lietuvos krepšinio rinktinę, dalyvavę Olimpinėse žaidynėse, Pasaulio bei Europos čempionatuose. Du iš tiriamųjų yra rungtyniavę stipriausioje pasaulio krepšinio lygoje – NBA (profesionali Šiaurės Amerikos krepšinio lyga). Išvados: 1. Didelio meistriškumo krepšininkų... [toliau žr. visą tekstą] / The changes in biochemical and physiological parameters have the influence to athletes sport performance, during preseason and competition stage. Studying blood biochemical parameters changes, in different stages of preparation, there are possibility to prevent occur of injury and also improve athlete performance. Hypothesis. We assume that changes in biochemical parameters during different stages of preparation can influence physiological tests results and athletes performance during competiion. The aim – to determine and compare the effects of changes in physiological and biochemical parameters in elite male professional basketball players during preseason and competition period. Tasks: 1. To determine biochemical blood parameters of elite basketball players, and analyse their alternation during preseason and competition stage. 2. To determine physiological tests results of elite basketball players, and analyse their alternation during preseason and competition stage. 3. To determine correlation between physiological and biochemical blood parameters, during different stages of training. Subjects: 10 professional basketball players took part in the research: (age 28,6 ± 4,88 y.; height – 200,5 ± 8,33 cm; weight – 99,5 ± 8,5 kg; professional experience – 11,6 ± 4,14 y.). Six of the subjects are members of Lithuanian National basketball team, they participated in Olympic Games, World and Europe championships. Two of the subjects played in the strongest basketball league... [to full text]
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Balanços eletrolíticos na dieta de poedeiras em segundo ciclo sob altas temperaturas. /

Cavalhieri, Jéssica Pinoti January 2018 (has links)
Orientador: Rosemeire da Silva Filardi / Resumo: Em diversas regiões do Brasil, o desempenho das aves é afetado negativamente pelas variações climáticas. Altas temperaturas associadas a alta umidade relativa do ar determinam muitas alterações fisiológicas, dentre elas os distúrbios acidobásicos, diminuição no desempenho produtivo das aves e na qualidade externa dos ovos. Dentro desta problemática, o estudo avaliou os efeitos de níveis do balanço parcial de cátions-ânions na dieta (Na+ + K+ - Cl-), balanço eletrolítico (BE), sobre as respostas produtivas, qualidade dos ovos, hemograma e parâmetros bioquímicos de poedeiras comerciais em segundo ciclo de produção, mantidas em condições de altas temperaturas e umidade. Cento e vinte e oito poedeiras comerciais em segundo ciclo produtivo, com 122 semanas de idade, foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, onde ciclo foi considerado como apenas uma medida repetida no tempo, composto por quatro balanços eletrolíticos (170, 220, 270, 320 mEq.kg-1), quatro repetições de oito aves cada em quatro ciclos de 14 dias, perfazendo um total de 56 dias de experimento. Ao final do experimento foram obtidas amostras sanguíneas de duas aves por parcela para determinar o hemograma e parâmetros bioquímicos sanguíneos. Os BE influenciaram o consumo de ração (P<0,01), a produção (P<0,05) e massa de ovos (P<0,01), tendo comportamento quadrático para essas variáveis. Considerando-se o comportamento da produção e da massa de ovos o valor médio ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In several regions of Brazil, the performance of laying hens is affecting negatively by climatic variations. High temperatures and relative humidity determine many physiological changes, among them the acid-base disturbances, decrease in the productive performance of the laying hens and the external quality of the eggs. In this problem, the study evaluated the effects of partial levels of cation-anions in the diet (Na+ + K+ - Cl-), electrolytic balance (BE), on productive responses, egg quality, hemogram and biochemical parameters of laying hens in the second production cycle maintained under high temperature and humidity conditions. One hundred and twenty-eight commercial laying hens in the second productive cycle, at 122 weeks of age, were distributed in a completely randomized design in subdivided plots scheme, where cycle was considered as only one measure repeated in time, composed of four electrolytic balances (170 , 220, 270, 320 mEq.kg-1), four replicates of eight laying hens each in four cycles of 14 days, making a total of 56 days of experiment. At the end of the experiment blood samples of two laying hens were obtained per plot to determine the hemogram and blood biochemical parameters. The BE influenced feed intake (P <0.01), production (P <0.05) and egg mass (P <0.01), with quadratic behavior for these variables. Considering the production behavior and egg mass, the mean electrolytic balance value 265.24 mEq.kg-1 provided the best result. Within the ranges of the... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Perfil bioquímico sérico de éguas gestantes e não gestantes das raças brasileiro de hipismo e bretão

Campelo, José Arnodson de Sousa [UNESP] 27 June 2008 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-06-27Bitstream added on 2014-06-13T19:01:35Z : No. of bitstreams: 1 campelo_jacs_dr_jabo.pdf: 473909 bytes, checksum: d1a2b9635a3b9f46ff0a38f20f52146c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Objetivou-se a determinação das concentrações séricas de aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina, creatinina, uréia, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e total, sódio (Na+), potássio (K+), cloro (Cl-), cálcio ionizado (Ca++) e fósforo (P) de éguas das raças Brasileiro de Hipismo (BH) e Bretão não prenhes e prenhes, em diferentes períodos de gestação. Foram efetuadas colheitas de sangue das éguas vazias e prenhes de acordo com a raça e o período de gestação: Inicial (25 a 110 dias), intermediário (111 a 210 dias) e final (211 a 340 dias). Os íons de Na + e K+ foram determinados por meio de um equipamento seletor de íons. Para mensuração do fibrinogênio utilizou-se um coagulômetro. As demais variáveis foram dosadas através de um sistema de reagentes comerciais. As éguas não prenhes foram observadas diferenças entre as raças BH e Bretão para as variáveis albumina e bilirrubina indireta, enquanto nas prenhes ocorreram diferenças entre raças no decorrer da gestação para fosfatase alcalina, creatinina, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e totais, sódio, potássio, cloro, cálcio e fósforo. Detectou-se, no decorrer da prenhez, tendência a elevação dos valores de fibrinogênio e globulinas. As concentrações séricas de creatinina, fosfatase alcalina proteína total, Cl- e K+ se mantiveram praticamente inalterados durante a gestação. Os valores de AST, albumina, bilirrubinas direta, indireta e total, Na+ e Ca++ mostraram tendência à diminuição, enquanto as concentrações de uréia e de P flutuaram sem um padrão definido durante a gestação. As variações observadas nos parâmetros estudados refletem alterações no metabolismo e na homeostasia das raças BH e Bretão durante a gestação. / The purpose of this study was to determine serum aspartate amino tranferase (AST), alkaline phosphatase, creatinine, urea, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, sodium (Na+), potassium (K+), chloride (Cl-), calcium (Ca++) and phosphorus (P) of pregnant and nonpregnant mares of Brazilian Sport Horse (BH) and Breton breeds, in different pregnancy moments. Blood samples were obtained from pregnant and nonpregnant mares of both breeds, divided into three groups as follows: initial group – 25 to 110 days of pregnancy; intermediary group – 111 to 210 days of pregnancy; final group – 221 to 340 days of pregnancy. Na+ and K+ were determined by ionic selection. Fibrinogen was measured by coagulometry. The other values were obtained by a commercial reaction system. Comparing BH and Breton breeds, nonpregnant mares presented different serum concentrations of albumin and unconjugated bilirubin. Pregnant mares presented differences between the breeds when compared serum alkaline phosphatase, creatinine, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+, K+, Cl-, Ca++ and P. During the pregnancy it was observed a tendency to increase of serum fibrinogen and globulins however serum creatinine, alkaline phosphatase, total proteins, Cl- and K+ have not changed. Serum AST, albumin, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+ and Ca++ showed a tendency to decrease while serum urea and P values remained relatively constant during the pregnancy. Changes observed in the concentrations of the studied parameters showed metabolic and homeostatic differences between BH and Breton mares during pregnancy.
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Balanços eletrolíticos na dieta de poedeiras em segundo ciclo sob altas temperaturas. / Electrolytic balances in the diet of laying hens in the second cycle under high temperatures.

Cavalhieri, Jéssica Pinoti 02 March 2018 (has links)
Submitted by JESSICA PINOTI CAVALHIERI (j.cavalhieri@gmail.com) on 2018-05-09T16:12:04Z No. of bitstreams: 1 Jéssica Pinoti Cavalhieri-Dissertação.pdf: 1197873 bytes, checksum: cf0a8f252ebc6e8ade82bb4e367d0ee3 (MD5) / Approved for entry into archive by Cristina Alexandra de Godoy null (cristina@adm.feis.unesp.br) on 2018-05-09T17:41:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 cavalhieri_jp_me_ilha.pdf: 1197873 bytes, checksum: cf0a8f252ebc6e8ade82bb4e367d0ee3 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-09T17:41:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 cavalhieri_jp_me_ilha.pdf: 1197873 bytes, checksum: cf0a8f252ebc6e8ade82bb4e367d0ee3 (MD5) Previous issue date: 2018-03-02 / Em diversas regiões do Brasil, o desempenho das aves é afetado negativamente pelas variações climáticas. Altas temperaturas associadas a alta umidade relativa do ar determinam muitas alterações fisiológicas, dentre elas os distúrbios acidobásicos, diminuição no desempenho produtivo das aves e na qualidade externa dos ovos. Dentro desta problemática, o estudo avaliou os efeitos de níveis do balanço parcial de cátions-ânions na dieta (Na+ + K+ - Cl-), balanço eletrolítico (BE), sobre as respostas produtivas, qualidade dos ovos, hemograma e parâmetros bioquímicos de poedeiras comerciais em segundo ciclo de produção, mantidas em condições de altas temperaturas e umidade. Cento e vinte e oito poedeiras comerciais em segundo ciclo produtivo, com 122 semanas de idade, foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, onde ciclo foi considerado como apenas uma medida repetida no tempo, composto por quatro balanços eletrolíticos (170, 220, 270, 320 mEq.kg-1), quatro repetições de oito aves cada em quatro ciclos de 14 dias, perfazendo um total de 56 dias de experimento. Ao final do experimento foram obtidas amostras sanguíneas de duas aves por parcela para determinar o hemograma e parâmetros bioquímicos sanguíneos. Os BE influenciaram o consumo de ração (P<0,01), a produção (P<0,05) e massa de ovos (P<0,01), tendo comportamento quadrático para essas variáveis. Considerando-se o comportamento da produção e da massa de ovos o valor médio de balanço eletrolítico 265,24 mEq.kg-1 proporcionou melhor resultado. Dentro dos intervalos dos balanços eletrolíticos avaliados não foram detectadas diferenças na qualidade externa dos ovos. Os resultados sanguíneos e bioquímicos não permitiram a indicação de balanço eletrolítico que possa favorecer uma melhor resposta das aves às condições de altas temperaturas e umidade. / In several regions of Brazil, the performance of laying hens is affecting negatively by climatic variations. High temperatures and relative humidity determine many physiological changes, among them the acid-base disturbances, decrease in the productive performance of the laying hens and the external quality of the eggs. In this problem, the study evaluated the effects of partial levels of cation-anions in the diet (Na+ + K+ - Cl-), electrolytic balance (BE), on productive responses, egg quality, hemogram and biochemical parameters of laying hens in the second production cycle maintained under high temperature and humidity conditions. One hundred and twenty-eight commercial laying hens in the second productive cycle, at 122 weeks of age, were distributed in a completely randomized design in subdivided plots scheme, where cycle was considered as only one measure repeated in time, composed of four electrolytic balances (170 , 220, 270, 320 mEq.kg-1), four replicates of eight laying hens each in four cycles of 14 days, making a total of 56 days of experiment. At the end of the experiment blood samples of two laying hens were obtained per plot to determine the hemogram and blood biochemical parameters. The BE influenced feed intake (P <0.01), production (P <0.05) and egg mass (P <0.01), with quadratic behavior for these variables. Considering the production behavior and egg mass, the mean electrolytic balance value 265.24 mEq.kg-1 provided the best result. Within the ranges of the electrolytic balance, no differences were detected in the external quality of the eggs. The blood and biochemical results did not allow the indication of electrolyte balance that could favor a better response of the laying hens to the conditions of high temperatures and relative humidity.
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Mining extraction in the ocean depths: a baseline to understand and reduce acoustic impact on biodiversity

Mauro, Manuela 23 March 2021 (has links)
Tesis por compendio / [ES] A lo largo de la historia, el hombre ha explotado los recursos minerales de la tierra para su supervivencia y desarrollo tecnológico sin un equilibrio con su regeneración. Dado el crecimiento de la población mundial y la reducción de recursos, el hombre comenzó a buscar nuevos depósitos que se encontraron en la década de 1960 en las profundidades de los océanos. Con estos, la humanidad empezò a pensar en extraer los minerales de estos depósitos y esto llevò al nacimiento de Deep Sea Mining (DSM). Las consecuencias de las actividades mineras en las profundidades del mar no se conocen realmente y los efectos pueden ser diferentes: contaminación acústica, contaminación lumínica, contaminación química, destrucción del hábitat, fragmentación del hábitat y pérdida de especies que son la base de muchos sistemas vitales. El impacto acústico de estas actividades puede tener importantes consecuencias en las especies marinas, aunque este es el tema más ignorado. El propósito de este proyecto de doctorado fue proporcionar una comprensión básica de los posibles impactos acústicos del DSM en la biodiversidad antes de que comiencen estas actividades. Para hacer esto, el proyecto de doctorado se organizó en varios pasos. Primero, durante un experimento indoor, se analizaron las respuestas bioquímicas en invertebrados sometidos a estrés acústico, Arbacia lixula y Mytilus galloprovincialis. Los resultados demostraron efectos significativos en la actividad de citotoxicidad, expresión de heat shock protein (HSPs) y actividades enzimáticas (esterasas, fosfatasas alcalinas, peroxidasas) en el líquido celomático de los erizos de mar sometidos a estrés acústico. También se observaron efectos significativos en el nivel de glucosa, la citotoxicidad y las actividades enzimáticas (esterasa, fosfatasa alcalina, peroxidasa) de la glándula digestiva del mejillón. En segundo lugar, se analizaron las respuestas bioquímicas de vertebrados e invertebrados sometidos in-situ a la emisión de watergun: Chromis chromis, Holothuria tubulosa y Arbacia lixula. Se encontraron efectos significativos sobre los niveles de cortisol en peces y las actividades enzimáticas (esterasas, fosfatasas alcalinas, peroxidasas y superoxide dismutasas) en membrana peristomial de erizo de mar. Además, las respuestas bioquímicas enzimáticas analizadas en los fluidos celómicos de los equinodermos fue significativa solo por A. lixula y solo en la activade peroxidasica. Tercero se estudiaron los cambios de comportamiento en las condiciones experimentales en juveniles de Sparus aurata sometidos a 4 frecuencias de emisión acústica diferentes. Este experimento demostró que solo las bajas frecuencias tuvieron efectos en todas las respuestas comportamental: altura de natación, motilidad y dispersión del grupo. Sobre la base de los datos de comportamiento obtenidos in vivo en peces jóvenes, se creó un modelo numérico para predecir los impactos de diferentes frecuencias de emisión acústica. Utilizando los resultados obtenidos y la bibliografía científica, se propuso un primer estándar técnico que es útil para la minería. / [CA] A lo llarc de l'historia, l'home ha explotat els recursos minerals de la terra per a la seua supervivencia i desenroll tecnologic sense un equilibri en la seua regeneracio. Donat el creiximent de la poblacio mundial i la reduccio de recursos, l'home escomençà a buscar nous deposits que se trobaren en la decada de 1960 en les fondaries dels oceans. En estos, l'humanitat empezò a pensar en extraure els minerals d'estos deposits i aço llevò al naiximent de Deep Sea Mining (DSM). Les conseqüencies de les activitats mineres en les fondaries del mar no se coneixen realment i els efectes poden ser diferents: contaminacio acustica, contaminacio lluminica, contaminacio quimica, destruccio de l'habitat, fragmentacio de l'habitat i perdua d'especies que son la base de molts sistemes vitals. L'impacte acustic d'estes activitats pot tindre importants conseqüencies en les especies marines, encara que este es el tema mes ignorat. El proposit d'este proyecte de doctorat fon proporcionar una comprensio basica dels possibles impactes acustics del DSM en la biodiversidad abans de que escomencen estes activitats. Per a fer aço, el proyecte de doctorat s'organisà en varis passos. Primer, durant un experiment indoor, s'analisaren les respostes bioquimiques en invertebrats somesos a estrés acustic, Arbacia lixula i Mytilus galloprovincialis. Els resultats demostraren efectes significatius en l'activitat de citotoxicidad, expressio d'heat shock protein (HSPS) i activitats enzimáticas (esterasa, fosfatasas alcalina, peroxidasas) en el liquit celomático dels capellanets de mar somesos a estrés acustic. Tambe s'observaren efectes significatius en el nivell de glucosa, la citotoxicidad i les activitats enzimáticas (esterasa, fosfatasa alcalina, peroxidasas) de la glandula digestiva de la clochina. En segon lloc, s'analisaren les respostes bioquimiques de vertebrats i invertebrats somesos in-situ a l'emissio de watergun: Chromis chromis, Holothuria tubulosa i Arbacia lixula. se trobaren efectes significatius sobre els nivells de cortisol en peixos i les activitats enzimáticas (esterasas, fosfatasas alcalines, peroxidasas y superoxide dimutases) en peristomes de capellanet de mar. Ademes, les respostes bioquimiques enzimáticas analisades en els decorreguts celómicos dels equinoderms fon significativa nomes per A. lixula i nomes en l'activade peroxidasica. Tercer s'estudiaren els canvis de comportament en les condicions experimentals en jovenils de Sparus aurata somesos a 4 freqüencies d'emissio acustica diferents. Este experiment demostrà que nomes les baixes freqüencies tingueren efectes en totes les respostes comportamental: alçada de natacio, motilidad i escampada del grup. Sobre la base de les senyes de comportament obtinguts in vivo en peixos jovens, se creó un model numeric per a predecir els impactes de diferents freqüencies d'emissio acustica. Utilisant els resultats obtinguts i la bibliografia cientifica, se propongue un primer estandart tecnic que es util per a la mineria. / [EN] Throughout history, man has exploited the earth's mineral resources for its survival and for technological development without regard for their regeneration. Given the growth of the world population and given the fall in resources, man started looking for new deposits, which were found in 1960s in the ocean depths. Humankind then began to consider extracting minerals from these deposits and this gave origin to Deep Sea Mining (DSM). The consequences of mining activities in the deep sea are not entirely known and the effects can be varied: noise pollution, light pollution, chemical pollution, habitat destruction, habitat fragmentation and the loss of species which we consider the basis of many life systems. The acoustic impact of these activities could have significant consequences on marine species; nevertheless, this has been the most overlooked issue to date. The aim of this PhD project was to provide baseline knowledge of possible acoustic impacts of DSM on biodiversity before mining begins. In order to do this, the PhD project was organised into 3 different stages. First, during an indoor experiment, the biochemical responses of invertebrates Arbacia lixula and Mytilus galloprovincialis subjected to acoustic stress were analysed. The results showed significant changes in cytotoxicity activity, expression of heat shock proteins (HSPs), and enzyme activities (esterases, alkaline phosphatases, peroxidases) in the coelomic fluid of sea urchins subjected to acoustic stress. Significant effects were also observed in glucose levels, cytotoxicity and enzyme activities (esterase, alkaline phosphatase, peroxidase) in the digestive gland of the mussel. Second, the biochemical responses of vertebrates and invertebrates subjected in-situ to watergun emission were analysed: Chromis chromis, Holothuria tubulosa and Arbacia lixula. Significant effects on fish cortisol levels and on enzyme activities in sea urchin peristomes were found. Furthermore, the enzyme biochemical responses analysed in the coelomic fluids of echinoderms showed significant effects only in A. lixula sea urchin and only in peroxidase activity. Third, behavioural changes in experimental conditions were studied in juveniles of Sparus aurata subjected to 4 different acoustic emission frequencies. This experiment showed that only low frequencies had effects on all the behavioural responses analysed: swimming height, motility and dispersion of the group. Based on behavioural data obtained in vivo on juvenile fish, a numerical model was created to predict the impacts of different acoustic emission frequencies. Using the results obtained and literature, a first technical standard useful for mining activities was drawn up. / The study of the Section 3.3 was supported by grants from MIUR (Ministry of Education, University and Research), Fondo Finalizzato alla Ricerca di Ateneo (FFR, 2018-2021) to M.V. and by the CNR research project: IMPLEMENTATION OF THE SOS CONVENTION - Offshore Platforms & Impacts between MATTM and CNR-DTA, (Capo Granitola, Campobello di Mazara) Work Package E: Indepth technical and scientific evaluation of the effects on marine ecosystems of airgun technologies and the effects of a watergun The study of the Section 3.4 study was conducted in the framework of the PhD program in Mediterranean Biodiversity XXXII cycle (International) of the University of Palermo. I. Perez-Arjona, M. Bou-Cabo and V. Espinosa acknowledge the financial support of the European Comission -project 11.0661/2018794607/SUB/ENV.C2. Risk-based Approaches to Good Environmental Status (RAGES). The other founding supports come from PhD Innovative with Industrial Characterization PON 2014-2020 and the projects CAIMAR Joint Laboratory Italy-Argentina (Laboratori Congiunti Bilaterali Internazionali of the Italian National Reseach Council, 2017-2019) and BOSS – Study of bioacoustics and applications for the sustainable exploitation of marine resources (Projects of major importance in the Scientific and Technological Collaboration Executive Programmes, funded by the Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation). / Mauro, M. (2020). Mining extraction in the ocean depths: a baseline to understand and reduce acoustic impact on biodiversity [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/144131 / TESIS / Compendio
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EFEITOS DA INTERVENÇÃO MULTIDISCIPLINAR NA QUALIDADE DE VIDA E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DE ADULTOS E CRIANÇAS COM EXCESSO DE PESO.

Morais, Flávio José Teles de 14 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-10T10:53:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FLAVIO JOSE TELES DE MORAIS.pdf: 1122456 bytes, checksum: 159a6ab066ac93cad0aa91f4249b2987 (MD5) Previous issue date: 2012-03-14 / In children and adults obesity is normally associated with an inadequate diet, low physical activity and environmental or genetic factors. Individuals in this condition have a higher prevalence of cardiovascular risk factors, shown by their clinical history, physical exams or biochemical parameters, in addition to loss of quality of life. Ten multidisciplinary intervention sessions were conducted, involving 26 overweight families, chosen from an elementary school in Goiânia, Brazil. This investigation was divided in three studies. The first and second studies evaluate the quality of life of caregivers and children, the effect of the intervention on the Body Mass Index (BMI) and on the quality of life (QL), and the relationship between the QL and the BMI. The third study investigated the biochemical parameters of the 10 families with the higher BMIs before the multidisciplinary intervention, and the relationship between the results for caregivers and children. The children had average scores of 53.15 in the QV AUQEI scale before the intervention, with 15.38% having decreased QL. The effect of the intervention on the children s BMI ranged from 23.38 to 22.97kg/m² (p=0.07). Though all domains of the AUQEI improved after the intervention, there was no statistically significant change before and after the intervention (52.23 and 54.38). Significant correlations between the BMI and the QL were not found. In the caregivers, the obese had smaller averages before the interventions in the QL domains (functional capacity, general state of health and mental health), comparing to the caregivers with overweight in the SF-36. After the multidisciplinary intervention the caregivers showed statistical improvement in the QL domains (SF-36): vitality, social aspects and mental health. A statistical improvement was also found in the environmental domain through the WHOQOL-BREF tool. The relationship between QL and BMI showed that the psychological domain stood out, in which obese caregivers had lower averages than the overweight caregivers. The biochemical parameters measured were: glucose, insulin, reactive ultrasensitive protein C (PCR-US), lipidogram and hepatic transaminases. As result, 95% of the caregivers and children showed at least one alteration, with PCR-US and the HOMA/IR index being the most altered, calculated from glucose and basal insulin. The PCR-US was increased in 85% of the caregivers and children, and the HOMA/IR was above normality in 35% of the sample, emphasizing that an increase in the PCR-US levels were increased in 95% of the participants. 90% of caregivers had an increase in the abdominal circumference, 20% in the blood pressure and 10% in metabolic syndrome. No statistically significant relationships between the biochemical alterations of the caregivers with the children were found; though an increase in the PCR-US was found in 70% of the families in which the caregiver and the child had increased. We conclude that the multidisciplinary intervention contributed with a reasonable improvement in the QL of the participants, and the biochemical alterations signaled that the family unity is an indispensable tool for acquiring better habits and potential beneficial changes. / A obesidade em crianças e adultos tem sido associada a uma dieta inadequada, gasto físico diminuído com participação de fatores genéticos e ambientais. Indivíduos nesta condição possuem uma maior prevalência de fatores de riscos cardiovasculares evidenciados em história clínica, exame físico ou nos parâmetros bioquímicos (PB), além de prejuízos na qualidade de vida (QV). A presente investigação foi dividida em três estudos, mediante dez sessões de intervenção multidisciplinar envolvendo 26 famílias acima do peso de uma escola do ensino fundamental de Goiânia. Os objetivos do 1º e 2º estudos foram: avaliar a QV de cuidadores e crianças, o efeito da intervenção no índice de massa corporal (IMC) e na QV, além da relação entre QV e IMC. Os objetivos do 3º estudo foram investigar os PB das 10 famílias com maior IMC, antes da intervenção multidisciplinar, e a relação entre os resultados de cuidadores e crianças. Os resultados das crianças mostraram escores médios de 53,15 na escala de QV AUQEI antes da intervenção. Antes da intervenção, 15,38% das crianças apresentaram QV prejudicada. O efeito da intervenção no IMC das crianças foi de 23,38 a 22,97kg/m2 (p=0,07). Apesar da melhora em todos os domínios do AUQEI após a intervenção, não houve diferença estatisticamente significativa antes e após intervenção (52,23 e 54,38). Também não foram encontradas correlações significativas entre IMC e QV. Nos cuidadores, os resultados mostraram obesos com menores médias antes da intervenção, nos domínios da QV (capacidade funcional, estado geral de saúde e saúde mental), em comparação aos cuidadores com sobrepeso ao analisar o instrumento Short Form-36 (SF-36). Após o programa, os cuidadores apresentaram melhoria estatisticamente significativa nos domínios de QV (SF-36): vitalidade, aspectos sociais e saúde mental. Foi observada, também, melhoria estatisticamente significativa no domínio meio ambiente quando utilizado o instrumento WHOQOL-BREF. Na análise da relação entre QV e IMC, destacou-se o domínio psicológico, em que cuidadores obesos apresentaram médias menores que cuidadores com sobrepeso. Quanto aos PB, antes da intervenção foram mensurados: glicemia de jejum, insulina, proteína C reativa ultrassensível (PCR-US), lipidograma e transaminases hepáticas. E, como resultados, observou-se que 95% dos cuidadores/crianças apresentaram pelo menos uma alteração, sendo que a PCR-US e o índice HOMA/IR, calculado a partir da glicemia e insulina basal, foram os mais alterados. A PCR-US esteve aumentada em 85% dos cuidadores/crianças e o HOMA/IR esteve acima da normalidade em 35% da amostra, destacando-se que, em 95% dos participantes em que este índice esteve aumentado, concomitantemente, foi detectado aumento dos níveis da PCR-US. Observou-se, antes do programa, nos cuidadores, que 90% apresentaram aumento da circunferência abdominal, 20% aumento da pressão arterial e 10% de síndrome metabólica. Não foram encontradas relações estatisticamente significativas entre as alterações bioquímicas dos cuidadores com as crianças; entretanto, em 70% das famílias em que o cuidador apresentava aumento da PCR-US, esse aumento foi também observado na sua criança. Conclui-se que a intervenção multidisciplinar contribuiu com melhoria sensível na QV dos participantes, e as alterações bioquímicas evidenciadas apontaram a unidade familiar como ferramenta indispensável a melhores hábitos e potenciais mudanças benéficas.
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Efeito de um programa de treinamento resistido na composição corporal, força muscular e parâmetros bioquímicos em crianças pré-púberes com obesidade

Porto, Marcelo 17 November 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2016-01-26T12:51:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 marceloporto_tese.pdf: 1194997 bytes, checksum: b9659d5c81e3b298f69318f9d361f1e4 (MD5) Previous issue date: 2011-11-17 / Introduction: Obesity affects a large part of the world population, with impact also in childhood. Research has shown that resistance training (RT) has significant role in the prevention and treatment of obesity and its consequences on health and quality of life. Objective: To evaluate the effect of a program of resistance training on body composition, muscle strength and biochemical parameters of children with obesity. Methods: seven male children, aged between 9 and 10 years (mean 10.2 ± 0.8 years), classified as stage 1 of the Tanner scale, were submited to a RT program during 10 weeks, relative intensity between 45-65% of one maximum repetition (RM) and three times weekly. Evaluations were made of muscle strength (10 RM), body composition (body fat percentage by skinfold thickness and ultrasonic evaluation), lipid profile [(total cholesterol, triglycerides fraction of low-density cholesterol (LDL) cholesterol and fraction high-density lipoprotein (HDL)], blood glucose and oxidative stress indicators (Malondialdehyde - MDA and total anti-oxidant defense - TEAC) in the pre and post training. Foi employed Student's t test for paired data for the analysis of means and standard deviations and nonparametric statistical analysis using Mann-Whitney test for determining the differences between to mean values before and after training. Admitted to the significance level for p-value &#8804; 0.05. Results: We observed an average increase of 40.25% ± 25.87% in muscle strength, the highest increase was in the gastrocnemius muscles 95% (pre = 15.11 ± 1.02 kg, post = 29.28 ± 4, 49kg, P = 0.001), and a smallest increase in the triceps (11%) (pre = 26.42 ± 6.27 kg, post = 29.28 ± 7.32 kg, P = 0.05). The body composition assessed by ultrasound, a significant reduction of 11% in triceps skinfold thickness, and 6.15% (P = 0.003) subscapular. Biochemical parameters a significant reduction of 26.6% in the levels triglycerides (pre = 93.42 ± 41.76, post = 68.57 ± 20.41 mg /dL, p = 0.01), 6 7% (pre = 80.71 ± 4.49, post = 75.28 ± 4.42 mg /dL, p = 0.03) in the blood glucose, significant increase of 10.5% in HDL (pre = 50.42 ± 12.34, post = 55.71 ± 10.01 mg /dL, p = 0, 01) and 1.61% in TEAC (pre = 2.48 ± 0.02, post = 2 , 52 ± 0.03 nM/L, p = 0.01). The analysis of Pearson's correlation coefficient showed a positive correlation (r = 0.91, p = 0.003) between total cholesterol and LDLc, and negative correlation between triglycerides and TEAC (r = -0.84, p = 0.01). Conclusions: Were also observed resistance training program is effective in inducing positive changes in body composition, such as reducing fat, increasing muscle strength, positive changes in indicators of glucose and lipid profile and improves the body's protection against radicals free and in prepubertal children with obesity. / Introdução: A obesidade atinge grande parte da população mundial, com impacto também na infância. Pesquisas têm demonstrado que o treinamento resistido apresenta papel significativo na prevenção e tratamento da obesidade e de suas conseqüências sobre a saúde e qualidade de vida. Objetivo: Avaliar o efeito do programa de treinamento resistido sobre a composição corporal, força muscular e parâmetros bioquímicos de crianças com obesidade. Metodologia: Foram estudadas sete crianças do sexo masculino, participantes de um grupo de reeducação alimentar da Secretaria Municipal de Saúde de São José do Rio Preto, com idade entre 9 e 10 anos (média de 10,2 ± 0,8 anos), classificados no estágio 1 da escala de Tanner, submetidas a um programa de TR com duração de 10 semanas, com intensidade relativa entre 45-65% de uma repetição máxima (RM) e freqüência semanal de três vezes. Foram realizadas avaliações da força muscular (Teste de 10 RM), composição corporal (percentual de gordura corporal por avaliação ultrassônica e dobras cutâneas), perfil lipídico [(colesterol total, triglicérides, fração de colesterol de baixa densidade (LDLc) e fração de colesterol de alta densidade (HDLc)], glicemia e indicadores de estresse oxidativo (Malondialdeído - MDA e defesa total anti-oxidante TEAC) nos períodos pré e pós treinamento. Foi empregado teste t de student para dados pareados para análise das médias e desvios padrão, análise não paramétrica, utilizando teste de Mann-Whitney para determinação das diferenças entre os valores médios pré e pós treinamento. Admitiu-se nível de signifcância para valor-P&#8804;0,05. Resultados: Foi observado aumento médio de 40,25% ± 25,87% na força muscular, com destaque para os músculos gastrocnêmios com maior aumento 95% (pré=15,11 ± 1,02kg; pós=29,28 ± 4,49kg, P=0,001), e tríceps menor aumento (11%) (pré=26,42 ± 6,27kg; pós=29,28 ± 7,32kg, P=0,05). Na composição corporal, a avaliação pelo ultra som mostrou redução significante de 11% (P=0,02) na espessura das dobras cutâneas triciptais, e de 6,15% (P=0,003) subescapulares. Nos parâmetros bioquímicos foi observada redução significante de 26,6% nos níveis séricos de triglicérides (pré=93,42 ± 41,76 ; pós=68,57 ± 20,41 mg/dL, p=0,01), 6,7% (pré= 80,71 ± 4,49 ; pós= 75,28 ± 4,42 mg/dL, p=0,03) na glicemia, aumento significante de 10,5% no HDL (pré=50,42 ± 12,34 ; pós=55,71 ± 10,01 mg/dL, p=0,01) e de 1,61% no TEAC (pré=2,48 ± 0,02 ; pós=2,52 ± 0,03 nM/L, p=0,01). A análise do coeficiente de Pearson demonstrou correlação positiva (r=0,91 : p=0,003) entre colesterol total e LDLc e, correlação negativa entre triglicerídeos e TEAC (r=0,84 : p=0,01). Conclusões: Demonstra-se que o programa de treinamento foi efetivo na indução de alterações positivas na composição corporal, aumento da força muscular, alterações positivas nos indicadores do perfil lipídico e glicídico e, melhora na proteção do organismo contra radicais livres em crianças pré-púberes com obesidade.
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Estudo da toxicidade de garrafada de uso popular / Toxicity study of bottle popular use

Indras, Denise Michelle 07 February 2017 (has links)
Submitted by Rosangela Silva (rosangela.silva3@unioeste.br) on 2017-08-30T14:31:00Z No. of bitstreams: 2 Denise Michelle Indras.pdf: 1849747 bytes, checksum: 07aa936d5e799c6b5d67a84cd73ad9eb (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-30T14:31:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Denise Michelle Indras.pdf: 1849747 bytes, checksum: 07aa936d5e799c6b5d67a84cd73ad9eb (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-07 / The popular use of medicinal plants are common practices and among them is a bottle, a multiple plant base product, which promises to cure various diseases. Many animal studies show in hepatic, renal enzymes and our hematological parameters after administration of plant extracts. The objective of this study was to verify a correlation between the use of multiple medicinal plants with hepatic, renal and hematological found in a patient that made use of bottle, composed of echinacea, graviola, ipé purple, sucupira and cat's claw. The bottle has 4.32 mg.mL-1 of alcohol. Pharmacological and UV/Scan tests were performed, showing some classes of secondary metabolites in plant and bottle species. A bioassay was performed with Artemia salina, and a bottle had mortality up to a concentration of 0.1 mg.mL-1. Cytotoxic effects on erythrocytes revealed hemolytic activity for echinacea, graviola, purple ipe and sucupira. The Escherichia coli test showed sensitivity to graviola, purple ipe, sucupira and cat's claw. In vivo experiment using mice. Two treatments were performed, single dose and 30 days, administering water, alcohol and bottle by gavage. Biochemical, coagulation, hematological and histopathological parameters were evaluated. In the single dose treatment were alterations of uric acid, cholesterol, creatinine, alkaline phosphatase, iron and glucose (p<0.05). Already in the treatment of 30 days were alterations of uric acid, total and indirect bilirubins, creatinine, alkaline phosphatase, glucose, triglycerides, red blood cells and leukocytes (p<0.05), beyond hepatic sinusoidal dilatation. The data showed that the alcohol present in the bottle can alter biochemical, hematological parameters and cause liver damage in rats. The bottle, although not showing alterations in important biochemical and hematological parameters, but had more pronounced hepatic histopathological alterations. / O uso popular de plantas medicinais são práticas comuns e entre elas está a garrafada, produto a base de múltiplas plantas, que promete curar várias doenças. Muitos estudos com animais mostram alterações em enzimas hepáticas, renais e nos parâmetros hematológicos após administração de extratos vegetais. O objetivo deste estudo foi verificar a correlação entre o uso de múltiplas plantas medicinais com as alterações hepáticas, renais e hematológicas encontradas em um paciente que fez uso de garrafada, composta por equinácea, graviola, ipê roxo, sucupira e unha de gato. A garrafada possui 4,32 mg.mL-1 de álcool. Foram realizados testes farmacognósticos e UV/Varredura, mostrando algumas classes de metabólitos secundários nas espécies vegetais e na garrafada. Foi realizado bioensaio com Artemia salina, e a garrafada teve mortalidade até a concentração de 0,1 mg.mL-1. Efeitos citotóxicos em eritrócitos revelaram atividade hemolítica para equinácea, graviola, ipê roxo e sucupira. O teste com Escherichia coli mostrou sensibilidade para graviola, ipê roxo, sucupira e unha de gato. No experimento in vivo utilizando ratos Wistar foram realizados dois tratamentos, dose única e 30 dias, administrando água, álcool e garrafada por gavagem. Foram avaliados parâmetros bioquímicos, de coagulação, hematológicos e histopatológicos. No tratamento com dose única foram encontradas alterações de ácido úrico, colesterol, creatinina, fosfatase alcalina, ferro e glicose (p<0,05). Já no tratamento de 30 dias foram encontradas alterações de ácido úrico, bilirubinas total e indireta, creatinina, fosfatase alcalina, glicose, triglicerídeos, hemácias e leucócitos (p<0,05), além de dilatação sinusoidal hepática. Os dados mostraram que o álcool presente na garrafada pode alterar parâmetros bioquímicos, hematológicos e causar danos ao fígado de ratos. A garrafada, apesar de não mostrar alterações em parâmetros bioquímicos e hematológicos importantes, teve alterações histopatológicas hepáticas mais pronunciadas.
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Zdravstveno stanje i kvalitet mesa svinja rase mangulica i meleza između rase mangulica i duroka / The state of health of the pig meat breeds of mangulets and molasses between the race of mangulets and durok

Šević Radoslav 07 February 2018 (has links)
<p>Istraživanje je sprovedeno u cilju utvrđivanja uticaja ukrštanja mangulice sa durokom&nbsp; na proizvodne i zdravstvene parametre, kao i na kvalitet mesa, a sve to uporedo sa jednom modernom plemenitom rasom svinja &ndash; veliki jorkšir. U tu svrhu formirane su tri grupe &ndash; genotipa svinja, čista rasa bela mangulica (BM), melezi duroka i bele mangulice (DBM), i čista rasa veliki jorkšir (VJ), koji su smešteni u iste uslove ishrane, nege i držanja. Svinje iz grupa DBM i VJ su znatno brže prirasle do ciljane telesne mase od 150 kg u odnosu na svinje BM. Tako je melezima duroka i bele mangulice trebalo u proseku 168 dana manje, a svinjama iz grupe VJ 288 dana manje kako bi dostigli ciljanu telesnu masu u odnosu na svinje bele mangulice u čistoj rasi. Po pitanju zdravstvenog stanja i nalaza na trupovima zaklanih svinja post mortem nisu utvrđene značajne razlike. Značajne razlike su utvrđene u hematološkim i biohemijskim parametrima i to između sve tri ispitivane grupe, ali i između različitih starosnih kategorija u okviru iste ispitivane grupe, što nam ukazuje na značaj tačnijeg utvrđivanja referentnih parametara normalnih fizioloških vrednosti hematoloških i biohemijskih parametara ne samo posebno za pojedine vrste životinja, već dakako i za različite starosne kategorije u okviru iste vrste. Meso poreklom od svinja iz grupe BM imalo je najveći sadržaj intramuskularne masnoće, i tamniju i crveniju boju, dok za njima odmah slede melezi sa značajnim razlikama između sva tri ispitivana genotipa. Nadalje, meso svinja rase bela mangulica je imalo značajno veću krajnju vrednost pH, bolju sposobnost vezivanja vode, veći sadržaj kalcijuma, cinka, gvožđa, bakra i mangana, u poređenju sa druga dva genotipa. Ukrštanje bele mangulice i duroka je imalo značajan uticaj na pojedinačni sastav masnih kiselina u mesu. Međutim, zbir zasićenih, mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina je ostao nepromenjen. Meso svinja rase bela mangulica i meleza dobijenih ukrštanjem svinja rasa bela mangulica i durok značajno je nežnije &ndash; mekše. Mononezasićene masne kiseline su najzastupljenije u mesu poreklom od svih životinja, dok za njima slede zasićene i na kraju polinezasićene masne kiseline. Meso poreklom od BM i DBM je imalo značajno veći sadržaj mononezasićenih masnih kiselina, i značajno manji sadržaj zasićenih masnih kiselina u odnosu na VJ. Generalno, na osnovu svih ispitanih parametara kvaliteta polutki i mesa može se konstatovati da svinje rase bela mangulica karakteriše manja mesnatost polutki, ali i meso koje ima odličan senzorski, tehnološki i nutritivni kvalitet, dok meleze svinja dobijenih ukrštanjem svinja rasa bela mangulica i durok karakteriše veća mesnatost polutki i nešto slabiji, ali još uvek veoma dobar, kvalitet mesa, te su neophodna dodatna istraživanja kako bi smo dobili i podatake o kvalitetu suvomesnatih proizvoda. Takođe, potrebna su dodatna<br />istraživanja, preciznijeg karaktera u pogledu kvaliteta i ekonomičnosti proizvodnje kod autohtonih rasa, kao i preispitivanje kriterijuma selekcije koji se primenjuju kod mangulice, te parametara genetskog progresa, tj. efekta selekcije, kako bi iako autohtona uhvatila korak za opstanak ili prestiž u odnosu na moderne rase svinja.</p> / <p>The research was carried out in order to determine the effect of the cross-breeding of mangulets with durok on production and health parameters, as well as on the quality of meat, all along with a modern, noble breed of pigs - a large Yorkshire. For this purpose, three groups - pig genotypes, pure breeds of white mangulica (BM), meliaceae and white manguns (DBM), and pure breed, Yorkshire (VJ), were placed in the same conditions of nutrition, care and keeping. Pigs from the DBM and VJ groups increased significantly to a target bodyweight of 150 kg compared to BM pigs. Thus, mulberry and white mangulets were average 168 days less, and 288 days lower for pigs from the VJ group in order to reach their target body mass compared to white mangun pigs in a clean race. There are no significant differences in terms of health status and findings on carcases of slaughtered pigs post-mortem. Significant differences were established in the hematological and biochemical parameters, among all three groups studied, but also between different age categories within the same investigated group, which points to the importance of more precise determination of the reference parameters of normal physiological values of hematologic and biochemical parameters not only for individual species of animals, but also for different age categories within the same species. Meat originating from pigs from the BM group had the highest content of intramuscular fat, and the darker and redder color, followed by moles with significant differences between all three investigated genotypes. Furthermore, the pig meat of the white mangulce had a significantly higher end value of pH, better water binding capacity, higher content of calcium, zinc, iron, copper and manganese, compared to the other two genotypes. The crossing of white mangulce and durok had a significant effect on the individual composition of fatty acids in the meat. However, the sum of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids remained unchanged. Meat of pig breeds white mangulica and molasses obtained by crossing the pig race white mangulica and durok is significantly more gentler - softer. Monounsaturated fatty acids are the most common in meat originating from all animals, followed by saturated and at the end of polyunsaturated fatty acids. Meat originating from BM and DBM had a significantly higher content of monounsaturated fatty acids, and significantly lower saturated fatty acid content than VJ. In general, on the basis of all the tested parameters of the quality of the halves and flesh, it can be concluded that the pig breeds of white mangulets are characterized by lower meatiness of the hemispheres, but also meat that has excellent sensory, technological and nutritive quality, while the piglets of pigs obtained by crossing the pig rasa white mangulica and durok are characterized by larger lean meat and slightly weaker but still very good quality of meat, and further research is needed in order to obtain data on the quality of the cream products. Also, additional ones are needed<br />research, a more precise character in terms of quality and cost-effectiveness in autochthonous breeds, as well as the reconsideration of selection criteria applied to mangulas and parameters of genetic progress, i.e. the effect of the selection, in order to take an autochthonous step in survival or prestige in relation to modern pig breeds.</p>

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