Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-01-09T11:45:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 972264 bytes, checksum: c2a7b1d65d09e2df000a0a1a3207ac65 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-09T11:45:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 972264 bytes, checksum: c2a7b1d65d09e2df000a0a1a3207ac65 (MD5) Previous issue date: 2016-07-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O manejo integrado de pragas (MIP) promove o controle racional dos insetos- pragas através da associação de diferentes táticas, entre as quais estão, por exemplo, o emprego do monitoramento de pragas que indicam que o controle só é realizado quando necessário. Objetivou-se caracterizar as injúrias de Chrysodeixis includens e determinar os níveis de dano econômico (NDE) e de controle (NC) para esta praga em batata cultivar Taurus, e verificar se o monitoramento de pragas reduz a aplicação de inseticidas e os custos associados ao controle de pragas em cultivares de Solanum tuberosum. Foi observado o padrão de injúrias após 144 horas das infestações das lagartas, posteriormente foi determinado o NDE e NC. Verificou-se que estas lagartas atacam o terço mediano das plantas de batata, sendo as injúrias entre nervuras. O NDE variou de 0,14-1,36 lagartas por planta e o NC foi de 0,11-1,08 lagartas por planta. Considerando a desfolha verificou-se que o NDE variou de 3,47-33,49% e o NC variou de 2,78-26,80% de desfolha. Para verificar a viabilidade do monitoramento de pragas, foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro realizado com as variedades: Ágata e Atlantic, e as Fls 2027, 1867, 2215 e 2221, e o segundo com a variedade Ágata. O monitoramento foi realizado por meio da batida de bandeja e contagem do número de minas ativas em folhas. O número de pulverizações foi reduzido em 66,67 no primeiro ano e 71,42 % no segundo ano o que permitiu uma redução nos custos de 60,86 e 51,38 % no controle de pragas. / This study aimed to characterize the injuries of Chrysodeixis includens and determine the levels of economic damage level (EDL) and control (CL) for this pest in potato cultivar Taurus, and verify that the monitoring of pests reduces the application of insecticides and the costs associated with control pests in Solanum tuberosum cultivars. The standard of injuries was observed after 144 hours of infestations of caterpillars was later determined the EDL and CL. It was found that these caterpillars attack the middle third of the potato plants, and injuries between ribs. The EDL ranged from 0.14 to 1.36 caterpillars per plant and the CL was 0.11 to 1.08 caterpillars per plant. Whereas defoliation it was found that the EDL varied from 3.47 to 33.49%, and CL varied from 2.78 to 26.80% defoliation. To check the viability of monitoring pests, two experiments were conducted, the first being carried out with the varieties: Agata and Atlantic, and Fls 2027, 1867, 2215 and 2221, and the second with the variety Agata. The monitoring was carried out through the tray beat and count the number of active mines in leaves. The number of sprays was reduced by 66.67 the first year and 71.42% in the second year which allowed a reduction in costs 60.86 and 51.38% in the control of pests.

Orientador: Aparecida Mari Iguti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-24T01:58:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eler_SoniaMariaMarthodeMoura_M.pdf: 4407416 bytes, checksum: 2cb94834f5db1af1ed55bee74fc3c575 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: A Constituição Federal de 1988 define Vigilância Sanitária e Vigilância Epidemiológica como competência do Serviço Único de Saúde (SUS). A Vigilância Sanitária tem caráter essencial, sendo uma das funções típicas do Estado, tendo como responsabilidade intermediar os interesses específicos dos diversos seguimentos, concorrendo para melhoria da qualidade dos produtos, serviços e ambientes, bem como de importância econômica para exigir qualidade e legalidade de todos que interferem nas questões de interesse sanitário. No presente trabalho: Um Olhar sobre a Vigilância Sanitária, o autor se propõe a retratar a Vigilância sob múltiplos olhares a fim de traçar um diagnóstico da situação atual. Inicia-se com um breve histórico da Vigilância Sanitária no Brasil e no Estado de São Paulo, para conhecer e identificar o momento atual. A segunda parte discute a conceituação e abrangência da. Vigilância Sanitária. abordando os problemas de saúde no Brasil e sua relação com o objeto de estudo. Um terceiro aspecto considera os vários olhares sobre Vigilância Sanitária, retratando: a) um olhar da perspectiva da experiência profissional onde foi transgredida a prática tradicional na reconstrução da Vigilância Sanitária com conceito de risco e integralidade das ações: b) um olhar reflexivo que considera? municipalização das ações de Vigilância Sanitária no Estado de São Paulo; c) um olhar observador verificando o que a imprensa está publicando sobre o assunto na Folha de São Paulo de 01 de outubro de 1996 a 31 de maio de 1997, e clipping da Secretaria de Saúde de São Paulo referente aos jornais Folha da Tarde, Diário Popular, Jornal da Tarde; Folha de São Paulo; O Globo, O Estado de São Paulo e Gazeta Mercantil no período de 01 de junho de 1997 a30 de agosto de 1997; d) um olhar crítico considerando o que os demandantes e destinatários dos serviços de Vigilância Sanitária apreendem sobre a funcionalidade da mesma. Nessa parte, o autor discute o resultado de questionário aberto respondido por 42 consumidores, 119 trabalhadores de saúde e 24 técnicos da Vigilância Sanitária. A partir da reflexão desses diversos olhares. o autor procurou traçar um diagnóstico da situação atual da Vigilância Sanitária, discutindo os possíveis encaminhamentos para atuações eficazes de Vigilância Sanitária. Esse trabalho representa um esforço de produção de conhecimento tendo como referência experiências externas à esfera acadêmica, resultado de questionamentos oriundos das vivências práticas / Abstract: The Federal Constitution of 1988 has established that Health Surveillance and Epidemiological Surveillance are the responsability of the Unified Health Care System (SUS). The Health Surveillance has an essential characteristic, as one of the basic roles of the state, having as its duty to mediate specific interests from severa I sectors and seeking the. improvement of the quality of products, services and environment, as well as the its economicaJ significance to demand quality and legal obligations from ali that are involved in the issues of public health interests. In this work An Assessment on Health Surveillance, the author proposes to analyze the Health Surveillance under several perspectives in order to get to a diagnostic of the present situation. First of all, it presents a brief history of the Health Surveillance in Brasil and in the state of São Paulo to understand and identify the present situation. The second part discusses the concepts and range of the Health Surveillance, assessing the health problems in Brazil and its relation with the object of study. The third part considers several perspectives on the Health Surveillance, observing: a) a professional perspective in which the tradicional practice was broken away from in an attempt to reconstruct the function of the Health Surveillance which adopts a concept of risk and integration of actions. b) a refiective look which evaluates the city government's responsability over the actions of the Health Surveillance in the stãte of São Paulo, c) an observant look checking on what the press has published about the subjeçt on Folha de São Paulo, from October 1, 1996 to May 31, 1997; and clippings from the Department of Health of the state of São Paulo concerning to the newspapers, Folha da Tarde, Diário Popular, Jornal da Tarde, Folha de São Paulo, O Globo, O Estado de São Paulo and Gazeta Mercantil from June 1, 1997 to August 30, 1997. d) a critical look analyzing what the consumers and users of the services of the Health Surveillance learn about the its function. In this section, the author discusses the results of a random questionary answered by 42 consumers, 119 health workers and 24 technicians from the Health Surveillance staff. From the evaluation of these several perspectives, the author has attempted to trace an diagnostic of the present situation of the Health Surveillance, discussing the possible procedures for effective actions of the Health Surveillance. This work is an effort to produce academic knowledge of the system and, at the same time, present an assessment frory1 the perspective of the services offered by the system / Mestrado / Mestre em Saude Coletiva

Orientador: João Domingos Biagi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-24T05:11:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Azevedo_MariaAparecidaResendeBraga_M.pdf: 2365658 bytes, checksum: a80be3c0d3c3c3eaf81c8a1d1b2f6a6c (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: Verificou-se, neste trabalho, a influência de tratamentos térmicos, grau de umidade e presença de ar ambiente, no fenômeno de endurecimentodos grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.) armazenados, visando identificar as condiçôes de armazenagem que minimizem a perda de qualidade de textura do produto. Os grãos foram submetidos a dois tratamentos térmicos (Vapor a 9SoC por 10 minutos e Autoclave a 121°C por 2 minutos) e em seguida armazenados em vidros herméticos com 7, 10 e 13% de umidade, por um período de oito meses à temperatura ambiente (15 a 27°C), sob duas condições: aeração quinzenal e sem aeração. A cada dois meses foi avaliada a qualidade de textura dos feijões, aqui representada pela cozinhabilidade dos grãos detectada através do "Penetrômetro de Mattson" e pela resistência à compressão dos grãos "in natura". A qualidade de textura dos grãos cozidos foi melhor preservada quando armazenados com níveis de umidade de 7 ou 10%, sem aplicação de tratamento térmico e independente da presença ou não de ar ambiente. Os resultados demonstraram que os tratamentos térmicos vapor e autoclave foram prejudiciais à cozinhabilidade do feijão. O tempo de armazenamento exerceu uma influência diretamente proporcional ao endurecimentodo produto, com relação a todos os outros fatores analisados. Constatou-se que, na faixa de umidade investigada, a textura dos feijões "in natura" é influenciada pelo seu teor de umidade, de modo que a conteúdos de umidade mais altos correspondem grãos de menor dureza. Observou-se, também, que amostras de feijão não podem ser diferenciadas, quanto a sua cozinhabilidade,através da textura dos grãos "in natura" / Abstract: The purpose of this work was to verify the influence of heat treatments, moisture content and ambient air on the hardening phenomenon of stored dry beans (Phaseolus vulgaris L.) in order to identify the storage conditions that minimizes the textural quality loss of theproduct. Two heat treatments were applied: 2 minutes in an autoclave at 121°C and 10 minutes under steam at 98°C followed by eight months period storage in hermetic glass jars. The beans moisture contents were 7, 10 and 13%, during storage at ambient temperature at two conditions: fortnightly aeration and no aeration at alI. Every two months the beans textural quality were evaluated by determining the cookability through the "Mattson Penetrometer"device and by testing the resistance against compression force of the raw beans. Cooked beans textural quaIity were better maintained when stored at moisture contents of 7% or 10%, without pre-storage heat treatments and independent of the ambient air presence. Both heat 94 treatments autoclave and steam were proven to be detrimental to the beans cookability. The storage time was directly proportional to the beans hardening process, with respect to all analysed factors. It was verified that, for the investigatedmoisture content range, raw beans texture was influenced by its moisture content, so that higher moisture levels meant grains of lower hardness. It was also observed that beans cookability cannot be predicted by its raw characteristic of hardness / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Wagner Caradori do Amaral / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica / Made available in DSpace on 2018-07-20T15:52:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MonasteriosMorales_DanielSantos_M.pdf: 4241082 bytes, checksum: 16c66248b8dd4fd15ca26114a3092803 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Este trabalho descreve a aplicação de um algoritmo genético para a sintonia de controladores DMC (Dynamic Matrix Control). Sintonizar um controlador DMC consiste no ajuste de certos parâmetros (horizontes de previsão e controle, ponderações nas ações de controle e nos erros das saídas em relação às respectivas referências). Este ajuste é realizado normalmente por um especialista, a partir de sua experiência anterior na utilização do algoritmo. Em vista disto, é proposta neste trabalho, uma metodologia que possa dar ao usuário bons valores para os parâmetros do controlador DMC. Esta metodologia de sintonia utiliza um algoritmo genético que seleciona um conjunto restrito de valores para os horizontes de previsão e controle do algoritmo DMC. O ajuste das ponderações é feito de forma iterativa, a partir da observação da resposta do sistema em malha fechada. Este algoritmo é completamente independente da natureza do processo a ser controlado pelo algoritmo DMC, sendo igualmente válido para a simulação de processos com modelos lineares e não lineares. A metodologia proposta foi utilizada na sintonia de dois processos: uma coluna de destilação de alta pureza e uma coluna fracionadora de óleo pesado. Os resultados obtidos permitiram avaliar o desempenho do algoritmo genético utilizado na sintonia dos controladores DMC / Abstract: This work describes the application of a genetic algorithm to the tuning of DMC (Dynamic Matrix ControQ controllers. Tuning a DMC controller consists of adjusting some parameters (prediction and controI horizons, weights for the control actions and for the errors between the outputs and corresponding reference signals). This adjustment is generally achieved by an expert, based on his past experience using the algorithm. In this work is proposed a methodology to give the user good values for the DMC controller parameters. This methodology uses a genetic algorithm to select a small set of values to the prediction and control horizons of the DMC algorithm. The weights' adjustment is interactive, based on the observation of the response for. the closed Ioop system. This algorithm is completely independent from the nature of the process to be controlled by the DMC algorithm, being equally valid for the simulation of processes with linear and nonlinear models. The proposed methodology was applied to the tuning of two processes: a high purity distillation column and a heavy oil fractionator column. The obtained results allowed an performance analysis of the genetic algorithm used to tune DMC controllers / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica

Orientador : Octavio Henrique de Oliveira Pavan / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-13T22:49:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Stoppe_NancydeCastro_M.pdf: 2830576 bytes, checksum: aa7c3abb034e8ff499f184e61f1e0a13 (MD5) Previous issue date: 1991 / Mestrado / Genetica / Mestre em Ciências Biológicas

Orientador: Jose Carlos de Oliveira / Tese (doutorado) - Universidade Estadualde Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica / Made available in DSpace on 2018-07-13T23:17:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pires_FranciscaAparecidadeCamargo_D.pdf: 22621512 bytes, checksum: a087726c7e1fc5572fb4a495213888c5 (MD5) Previous issue date: 1991 / Resumo: o presente trabalho é uma contribuição ao estudo de harmônicas em sistemas de potência tanto à nível didático, quanto à nível de planejamento. A nível didático, este trabalho pretende colaborar, preenchendo uma lacuna na formação dos engenheiros eletricistas, que já começa a ser sentida sobretudo nas concessionárias de energia elétrica. Neste sentido, este trabalho passa pelo desenvolvimento analítico dos modelos das principais fontes harmônicas, bem como pelo modelamento dos sistemas c.a. sujeitos à estas fontes. Utilizando o domínio da freqüência, a proposta de um método iterativo/interativo entre as fontes harmônicas e o sistema c.a. é a inovação deste trabalho para a avaliação de distorções de correntes e tensões em sistemas de potência. A nível de planejamento, o pacote computacional desenvolvido (PCFHSP) pretende ser uma ferramenta de fácil utilização para prever e/ou prevenir situações de distorções harmônicas excessivas. Este pacote foi implementado visando uma abordagem trifásica do sistema c.a., onde e efeitos mútuos entre linhas e entre fases de desequilíbrios linhas foram previstos. No entanto, o grande mérito deste trabalho está ligado à conscientização dos problemas ocasionados pelas harmônicas em sistemas de potência, pois só através dessa conscientização é que se conseguirá uma para o sistema brasileiro / Abstract: Not informed. / Doutorado / Doutor em Engenharia Elétrica

Orientador : Anibal Faundes / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-16T01:08:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Petta_CarlosAlberto_D.pdf: 910753 bytes, checksum: 081bb87849f5ad9e083dedda528bb274 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Durante a campanha de vacinação contra poliomielite em 1989, foram distribuídos questionários contendo perguntas pessoais como idade, paridade, hábito de fumar e presença de doenças que contribuem para o risco de uso de anticoncepcional combinado oral (A.C.O.). Estes questionários foram preenchidos por 5.317 usuárias e 8.863 não-usuárias do método. A freqüência destes fatores e doenças de risco foi comparada entre as usuárias e as não-usuárias. Um total de 50,2% das usuárias e 55,6% das não-usuárias apresentaram algum tipo de risco. Entre os fatores de risco, ter idade acima de 40 anos, ser fumante e ter mais que 34 anos, e ser obesa acima de 34 anos, tiveram maior prevalência entre as não usuárias de A.C.O.. Ser fumante e obesa, e obesa menor de 35 anos não tiveram diferença, enquanto o fumo abaixo de 35 anos foi mais prevalente entre as usuárias. Em relação às patologias, todas foram mais prevalentes entre as não-usuárias, mas diabetes e epilepsia não tiveram diferenças na maior parte do Estado. Os resultados desta pesquisa parecem incompatíveis com uma população bem orientada quanto aos fatores e doenças que contribuem para o risco de complicações durante o uso de A.C.O. / Abstract: The frequency of factors and diseases that contribute to the risk of oral contraceptive use was evaluated among 5317 current users and 8863 non-users. Smoking, age, obesity, hypertension, diabetes mellitus, cardiac disease, painful varicose veins and epilepsy were analized. A significantly lower proportion of non-users than users of oral contraceptives were over 40 years old, smoked and were over 34, were obese and over 34, had elevated blood pressure, cardiac disease, or painful varicose veins. There were no significant differences between users and non-users when the following factors were compared: being obese and a smoker; obese under 35 years of age; diabetic, or having a history of epilepsy. A significantly higher proportion of oral contraceptive users were smokers under 35 years old. Half of the users had spme risk factor, and 17.4% had high risk of complications with oral contraceptive use. These results suggest poor information of users and providers on factors wich are associated with an increased risk of complication during use of oral contraceptives / Doutorado / Mestre em Medicina

Orientador : Inacio M. Dal Fabbro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-16T13:20:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rocha_HarleyAraken_M.pdf: 3466153 bytes, checksum: 78b5865007d726f86fb668a3738e90bb (MD5) Previous issue date: 1984 / Resumo: O presente trabalho relata uma análise numérica bidimensional e a metodologia experimental referentes distribuição de temperatura numa aleta de arrefecimento de um motor monocilindro à álcool. Foi selecionada propositadamente uma aleta de forma geométrica irregular para que melhor se ilustrasse e caracte rizasse o desempenho da análise numérica. O método de elementos finitos foi utilizado tomando-se como condições de contorno a temperatura dos bordos intenos e externos da aleta, bem como o calor de convecção existentes nas suas superfícies inferior e superior. Para a execução deste método, a superfície da aleta foi dividida em l22 elementos triangulares bidimensionais. O fenômeno foi considerado em regime permanente, concluido por um conjunto de equações algébricas interdependentes. Tais equações fornecem a temperatura dos nós, localizados, nete caso, nos vértices dos triângulos., As temperaturas de quaisquer pontos internodais podem ser obtidas por equações de interpolação, a partir das quais se traçam as isotermas. A distribuição de temperatura foi experimentalmente determinada instalando-se termopares em pontos localizados nos bordos e no interior da aleta. O trabalho conclui que existe uma boa concordância entre os resultados experimentais e os obtidos numericamente. Conclui-se também que o método de elementos finitos é de fácil aplicação e suficiente confiabilidade / Abstract: This research work reports a finite element model for the temperature distribution in a cooling fin of analcohol engine, as well as a procedure to obtain experimental results. lt was selected a cooling fin with irregular shape in order to give a good ilustration of the features of the model. The temperatures of the boundaries and the faces of the fin were experimentaly obtained and fitted into the model as boundary conditions...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Mestre em Engenharia Mecânica

Orientador : Sonia Presa Caggiani de Salzberg / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-17T02:49:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moreira_IlsePaschoal_M.pdf: 4611058 bytes, checksum: 476f13eec2dc0eb07bfabc0539dedd43 (MD5) Previous issue date: 1989 / Resumo: Visando o controle biológico da produção de ocratoxina, foram estudadas as interações entre alguns fungos de armazenamento e as linhagens toxigênicas Aspergillus alliaceus NRRL 317, A. melleus NRRL 3519, a.ochraceus NRRL 3174, A. sclerotiorum NRRL 5170, A, sulphureus NRRL 4077 e uma cepa selvagem de A. ochraceus isolada de feijão. Os fungos do grupo A. ochraceus apresentam crescimento lento, mas quando em igualdade de condições, mostraram-se bons competidores na colonização de meio de cultura sólido. Nestes experimentos, as colônias dos fungos toxigênicos só foram invadidas por Aspergillus heteromorphus e Rhizopus arrhisus NRRL 25B2. A produção de toxina não foi inibida, mas sua fluorescência característica no meio CAM sofreu alterações variadas, alguns dias após o contato com 16 dos 24 fungos estudadas. Quando cultivados sobre o filtrado de cultura das fungos competidores, o crescimento dos fungos toxigênicos foi totalmente inibido por Aspergillus niger NRRL 6411 e pela cepa selvagem de A. níger; inibido em mais que 50% por A. heteromorphus, A. niger ATCC 9642, Aspergillus versicolor ATCC 11730, Mucor racemosus e Trichoderma viride, e estimulado por R. arrhizus NRRL 2582 e Trichoderma harzianum. Nestes experimentos, a produção de toxina foi totalmente inibida, exceto nas casos onde houve estimulo ou não inibição de crescimento. Os fungos competidores quando cultivados no filtrado de cultura de A. alliaceus NRRL 317 tiveram seu crescimento totalmente suprimido; entretanto A. niger NRRL 6411, T. viríde e R. arrhizus NRRL 2582 quando cultivados pelo método de bioautografia sobre as cromatografias de camada delgada do filtrado toxigênico, não mostraram zonas de inibição de crescimento e foram capazes de degradar até 1,0 ,?g de ocratoxina A presente. Os filtrados de cultura de A. heteromorphus, A. niger NRRL 6411 e T. viride, que foram bastante eficientes no controle dos fungos toxigênicos nos experimentos em meios de cultura, não mostraram ação protetora contra a invasão de fungos em sementes de feijão / Abstract: The ecological interaction among soma storage fungi and the ochratoxigenic strains Aspergillus alliaceus NRRL 317, A, melleus NRRL 3519, A, ochraceus NRRL 3174, A. sclerotiorum NRLL 5170, A. sulphureus NRLL 4077, and a wild strain of A. ochraceus, isolated from bean, was studied, having in mind, the biological control of ochratoxin production. The fungi belonging to A. ochraceus group are slow-growing, but they showed high competitively in solid culture media if same conditions are given. In the direct colony interaction experiments, the toxigenic colonies were invaded by Aspergillus heteromorphus and Rhizopus arrhizus NRRL 2582, and the toxin production was not inhibited, but its typical fluorescence appeared modified in several ways, after contact with 16 of 24 fungi under study. When cultivated in the culture filtrate from competitive fungi, the growth of the toxigenic fungi was totally inhibited by Aspergillus niger NRRL &411 and A. niger wild strain, strongly inhibited (above 50%) by A. heteromorphus, A. niger ATCC 9642, Aspergillus versicolor ATCC 11730, Mucor racemosus and Trichoderma viride, and stimulated by R. arrhizus NRRL 2592 and Trichoderma harzianum. In these experiments, the toxin production was totally inhibited, except when the growth was not inhibited, or stimulated. All storage fungi studied had their growth totally suppressed when cultivated in the toxigenic culture filtrate, but when cultivated by the bioautography method on thin layer cromatagraphy, A. niger NRRL 6411 R. arrhizus NRRL 2582 and T. viride showed no .zone of growth inhibition, and were able to degrade 1.0?g of ochratoxin A. The culture filtrates of A. heteromorphus, A. niger NRRL 6411 and T. viride, whose action in vitro was efficient to control the growth of toxigenic fungi, did not protect bean seeds against invasion of fungi / Mestrado / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientadores: Vinicius Amaral Armentano, Paulo Morelato França / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica / Made available in DSpace on 2018-07-17T11:43:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Scrich_CintiaRigao_M.pdf: 3723231 bytes, checksum: 483aa81bf811c8aab10a3b008d8a02fa (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: O problema de dimensionamento de lotes de múltiplos itens com restrição de capacidade consiste na determinação das quantidades a serem produzidas em diferentes períodos de tempo na presença de restrição no recurso disponível. O modelo apresentado neste trabalho considera que a produção de um item em um dado período incorre em um custo fixo e um tempo de preparação. Para a resolução deste problema um método heurístico é desenvolvido. Além disso, é feita uma adaptação das técnicas de Busca Tabu a este método. Experimentos computacionais são apresentados e analisados / Abstract: The multi-item single-level capacitated lot-sizing problem consists in the determination of the amounts being produced in different periods of time in the presence of restriction on the available resources. The model presented in this work considers that the item production implies a setup cost and a setup time. To solve this problem a heuristic method is developed. Besides, an adaptatton of Tabu Search techniques for this method is done. Computational experiments are presented and analysed. / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica