Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-01-28T17:02:12Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação MP_Maria Carolina.pdf: 1665553 bytes, checksum: 48081313c1254868763dbb7c0274fb47 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-28T17:02:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação MP_Maria Carolina.pdf: 1665553 bytes, checksum: 48081313c1254868763dbb7c0274fb47 (MD5) Previous issue date: 2015-06-01 / Na dinâmica do mundo moderno, as instituições públicas demandam por ferramentas de controle e avaliação no sentido de se tornarem cada vez mais eficientes e competitivas. E, diante do aumento das demandas sociais, tem-se como estratégia de gestão o emprego dessas ferramentas, evidenciando a necessidade de melhorias, sobretudo, em uma gestão eficiente dos seus processos. Para tanto, o acompanhamento do processo por meio da gestão de rotinas é essencial, pois envolve a coordenação e execução das atividades alinhadas aos objetivos e resultados esperados do processo, primando, assim, pela inovação e alcance da vantagem competitiva. Partindo desse pressuposto, esta pesquisa teve como objetivo propor a elaboração da cadeia de valor e o mapeamento dos processos da Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas e Qualidade de Vida (PROGEPE) da Universidade Federal de Pernambuco. A pesquisa, de metodologia aplicada, descritiva e qualitativa-quantitativa, utilizou um questionário estruturado com 25 assertivas para a coleta de dados. Para obter uma melhor visualização dos processos da PROGEPE, foi utilizado o Diagrama de Processos. Em seguida, propõe-se a elaboração da cadeia de valor da PROGEPE bem como o seu diagnóstico. Os resultados alcançados propiciaram a realização do plano de ação obtido por meio da Análise do Campo de Forças de Kurt Lewin onde se percebeu a intensidade das forças restritivas e impulsionadoras existentes na PROGEPE. Assim, como sugestão, propôs-se o emprego da ferramenta da qualidade 5W1H a fim de se restringir as forças restritivas e ampliar as forças impulsionadoras. Sendo uma maneira de se alcançar os objetivos da Instituição e aprimorar suas atividades continuamente, essas ferramentas conferem maior poder de gestão e permite, além de uma definição clara das atribuições e responsabilidades: uma padronização dos métodos de trabalho, gestão do conhecimento e melhoria no fluxo de informações, resultando em um serviço de melhor qualidade aos clientes e sociedade. Desta forma, aplicado de maneira adequada, a cadeia de valor de Porter tende a ser uma ferramenta útil no auxílio ao processo decisório dos gestores públicos. Os principais resultados encontrados foram: possíveis mudanças e adequações na busca pela vantagem competitiva, redução de custos e melhor aproveitamento dos recursos existentes, benefícios por meio da utilização da cadeia de valor, oportunidades, ameaças, pontos fortes e fracos. Ao final, são apontadas as conclusões, dificuldades e limitações desta pesquisa e direções para realização de trabalhos futuros. / In the dynamics of the modern world, the public institutions demand tools of control and evaluation in the sense of becoming ever more efficient and competitive. And, in light of the increase in social demands, it has as a strategy for managing the employment of these tools, highlighting the need for improvements, especially in the efficient management of its processes. For both, the monitoring of the process by means of management routines is essential, because it involves the coordination and implementation of activities aligned to the objectives and expected results of the process, excelling as well, by innovation and scope of competitive advantage. Based on this assumption, this research aimed to propose the establishment of the value chain and the mapping of the processes of Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas e Qualidade de Vida (PROGEPE) of the Universidade Federal de Pernambuco. The research methodology applied, descriptive and qualitative-quantitative, we used a structured questionnaire with 25 assertive for the data collection. To get a better view of the processes of PROGEPE, was used the Diagram of process. Then, it is proposed that the development of the value chain of PROGEPE as well as its diagnosis. The results achieved have brought about the realization of an action plan obtained through Analysis of the Field of Forces of Kurt Lewin where realized the intensity of restrictive forces and driving in existing PROGEPE. Thus, as a suggestion, it has been proposed that the use of the tool of quality 5W1H in order to restrict the restrictive forces and expand the driving forces. It is a way to achieve the objectives of the Institution and improve its activities continuously, these tools give greater power management and allows, in addition to a clear definition of roles and responsibilities: a standardization of the methods of work, knowledge management and improving the flow of information, resulting in a better quality of service to customers and society. Thus, applied properly, the value chain Porter tends to be a useful tool to help the decision-making process of public managers. The main results were: possible changes and adaptations in the search for competitive advantage, reduce costs and better use of existing resources, benefits through the use of the value chain, opportunities, threats, strengths and weaknesses. At the end, are pointed out the conclusions, difficulties and limitations of this study and directions for future work.

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:42:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7481_1.pdf: 3959713 bytes, checksum: 99ddfc90ddf8fada31385d57672a98ce (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / O presente trabalho tem por objetivo explorar a possibilidade de uso de uma ferramenta de análise de sistemas de manufatura em conjunto com uma ferramenta computacional para simulação de linhas de manufatura. Para o embasamento teórico deste trabalho foi feita uma revisão literária referente aos Sistemas de Manufatura, Cadeia de Valor, Mapeamento de Fluxo de Valor e Simulação Computacional. Onde são investigados os conceitos teóricos ligados a estas áreas. No capítulo 3 deste trabalho é realizado um processo de análise comparativa entre três softwares, para verificar a adequação deles à técnica de Mapeamento de Fluxo de Valor. Técnica também conhecida como Value Stream Mapping (VSM), uma técnica do Sistema Toyota de Produção. Por fim foram definidas algumas conclusões consideradas pertinentes ao trabalho, que se referem aos estudos realizados, o processo de análise, limitações do trabalho e sugestões para futuras pesquisas

Submitted by Mariana Dornelles Vargas (marianadv) on 2015-04-01T14:13:05Z No. of bitstreams: 1 from_basic.pdf: 1929821 bytes, checksum: 770b2c0180db6cf5fcf53dc88dc9f3f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-01T14:13:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 from_basic.pdf: 1929821 bytes, checksum: 770b2c0180db6cf5fcf53dc88dc9f3f3 (MD5) Previous issue date: 2011-06-17 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This dissertation aims at explaining the elements involved with the upgrading processes in value chains. Empirical data about the upgrading processes of apparel production and consumption in Brazil is taken as a way to explore upgrading strategies in the context of a growing fashion industry. We assume that fashion has been a key element in the apparel production which responds to upgrading in apparel value chains, turning basic apparel into more valued products and services as they are embedded by particular social values recognized and legitimized as fashion trends. Consequently, fashion apparel is an enterprise which involves dealing with two different processes: (1) the tangible or material production process of apparel items and (2) the intangible or immaterial production process of fashion concept. To explain the two diverse but consonant processes, this study draws upon two theoretical approaches to unveil the value creation that leads to upgrading in apparel production. Both theoretical approaches feature value‐adding processes but in different ways: (i) the global apparel value chain industrial upgrading approach highlights the tangible production of apparel items through contractors industrial upgrading process and (ii) the fashion social embedded system approach focuses on intangible production of fashion concept or belief through a cultural upgrading process. Furthermore, bolstered on these two theoretical approaches and on empirical data, this study delineates three propositions to discuss and characterize the means by which upgrading occurs: (a) through a linear value chain configuration; (b) by way of a network system or (c) via 3 a loose chain. The results suggest that basic apparel production upgrades to fashion apparel production and consumption when different players intertwine, producing, sharing and/or incorporating intangible value‐adding activities such as designing and image‐making. The embedment of intangible value turns apparel players into hybrid forms casting doubt on the industrial/traditional upgrading approach of the apparel value chains. These hybrid forms reveal a broad perspective for upgrading in apparel production, highlighting a convergence of tangible and intangible activities related to apparel production in the realm of a fashion apparel loose chain. / Esta dissertação procura explicar os elementos envolvidos com os processos de progressão nas cadeias de valor. Dados empíricos sobre os processos de progressão da produção e do consumo de vestuário no Brasil são considerados como uma maneira de explorar estratégias de progressão no contexto de um setor de moda em desenvolvimento. Adotamos como premissa que a moda tem sido um elemento chave na produção de vestuário. A moda responde pela progressão das empresas nas cadeias de valor do vestuário, transformando o vestuário básico em produtos e serviços mais valorizados na medida em que eles são incorporados por determinados valores sociais reconhecidos e legitimados como tendências de moda. Conseqüentemente, o vestuário de moda é uma iniciativa que lida com dois processos diferentes: (1) o processo de produção tangível ou material de itens de vestuário e (2) o processo de produção intangível ou imaterial do conceito de moda. Para explicar esses dois diferentes, mas também convergentes processos, o presente estudo se baseia em duas abordagens teóricas para desvendar a criação de valor que leva à progressão na produção de vestuário. Ambas as abordagens teóricas apresentam os processos de agregação de valor, mas de maneiras diferentes: (i) a abordagem da progressão industrial na cadeia global de valor do vestuário destaca a produção tangível de itens de vestuário por meio do processo de progressão industrial dos contratados envolvidos na cadeia e (ii) a abordagem do sistema de moda impregnado por valores sociais que se foca na produção intangível 5 do conceito ou crença de moda através de um processo de progressão cultural dos agentes envolvidos no sistema. Ademais,, baseado nestas duas abordagens teóricas e em dados empíricos, este estudo propõe três proposições para discutir e caracterizar os meios pelos quais a progressão ocorre: (a) através de uma configuração linear de cadeia de valor; (b) por meio de um sistema em rede ou ( c) via uma cadeia flexível. Os resultados sugerem que a produção do vestuário básico progride para a produção e consumo do vestuário de moda quando diferentes agentes se envolvem nessa iniciativa, produzindo, partilhando e/ ou incorporando atividades de agregação de valor intangível como o design e a construção de imagem. A incorporação do valor intangível transforma os agentes produtores de vestuário em formas híbridas, lançando dúvidas sobre a abordagem da progressão industrial/tradicional das cadeias de valor do vestuário. Estas formas híbridas revelam uma ampla perspectiva para a progressão na produção de vestuário, com destaque para uma convergência de atividades tangíveis e intangíveis relacionados à produção de vestuário no âmbito de uma cadeia flexível de vestuário de moda.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 75146.pdf: 554138 bytes, checksum: 1316a0748cadf3889b8edd64c0546cf5 (MD5) Previous issue date: 2005-07-29T00:00:00Z / O Setor da Saúde Suplementar se encontra em crise no Brasil. Devido à sua importância econômica, representada por um faturamento de R$ 25 bilhões, e sua importância social, sendo responsável pelo atendimento de 38 milhões de usuários, acreditamos ser importante um estudo mais adequado.A crise do setor é evidente, pois existe um descontentamento de todos os participantes do setor.Em 2003, 34% das operadoras tiveram prejuízo, hospitais e médicos reivindicam um maior rendimento e os pacientes recebem um serviço cuja qualidade ameaça a sua vida e cujos custos estão se tornando, progressivamente, proibitivos. Analisamos as prováveis causas da crise e concluímos por: envelhecimento da população e o aumento nos custos da saúde que acompanha a maior incidência de doenças crônicas e novos problemas de saúde, como obesidade, com os quais não temos experiências satisfatórias.A qualidade do serviço oferecido pelo setor e a regulamentação estão, também, entre as principais causas. A análise econômica mostra uma diminuição no número de usuários.Fatores extrínsecos ao setor tem uma grande importância na gênese da crise. As alterações na economia do país, principalmente aquelas desencadeadas pela globalização, aumentaram a passagem de trabalhadores para o setor informal e provocaram uma queda na renda média do assalariado. Os causadores de crise que são intrínsecos a indústria são: alterações demográficas e assimetria informacional que tem como conseqüência seleção adversa e dano moral. Verificamos, utilizando a análise das cinco forças de Michael Porter, que existe grande competição entre as empresas do setor e que um posicionamento estratégico deve considerar: um relacionamento de boa qualidade e de longo prazo com as equipes médicas, a criação de custos de mudança e diferenciações.Na busca por atividades de valor que pudessem levar a uma maior diferenciação, usamos a metodologia da cadeia de valor. Quando conectamos a cadeia de valor da empresa e os valores dos compradores, identificamos algumas atividades que poderiam se tornar diferencial. As atividades com potencial de diferenciação se encontram em vários setores das empresas da indústria da saúde suplementar.

Submitted by Evandro Gabarra (evandro.gabarra@gmail.com) on 2013-05-24T17:33:43Z No. of bitstreams: 1 MVNO_Brasil_Gabarra_FINAL_digital.pdf: 2797299 bytes, checksum: eac7caeababa2003a3b258a792a1eb42 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia (suzinei.garcia@fgv.br) on 2013-05-24T17:37:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MVNO_Brasil_Gabarra_FINAL_digital.pdf: 2797299 bytes, checksum: eac7caeababa2003a3b258a792a1eb42 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-24T17:48:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MVNO_Brasil_Gabarra_FINAL_digital.pdf: 2797299 bytes, checksum: eac7caeababa2003a3b258a792a1eb42 (MD5) Previous issue date: 2013-04-24 / O modelo de negócio MVNO, acrônimo em inglês para operadoras móveis virtuais, foi introduzido no Brasil em Novembro de 2010 por uma regulamentação específica, visando aumentar a qualidade dos serviços e a competição entre as empresas do setor de Telecomunicações Móveis. O objetivo deste estudo é avaliar o fenômeno MVNO em seu estágio atual de adoção no Brasil, contrapondo as óticas dos atores de mercado, às teorias de Cadeia de Valor (PORTER, 1985), e decupagem da Cadeia de Valor (CHRISTENSEN et al, 2001; ANDERSON; WILLIAMS, 2004). Por se tratar de um fenômeno intrinsecamente ligado à desagregação de atividades de valor, em uma indústria originalmente verticalizada, a análise se concentrou nessa dinâmica, mas não se limitou a ela: o estudo também traz comparações com casos de MVNO estudados em diversos países e outras referências teóricas do campo da Tecnologia da Informação e Comunicação, tais como Economia da Informação (SHAPIRO; VARIAN, 1999), Inovação Disruptiva (CHRISTENSEN; BOWER, 1999), e Dimensões da Inovação (SAWHNEY et al, 2011). A pesquisa se baseou nas categorias conceituais da Abordagem Multinível (POZZEBON; DINIZ, 2011) – Contexto, Processo e Conteúdo – buscando conhecer os perfis e interesses de cada Grupo Social Relevante e a negociação entre os envolvidos. A partir dessa articulação, foi possível compreender o fenômeno e algumas de suas consequências para o cenário brasileiro de Telecomunicações Móveis, destacando-se entre os resultados encontrados: as linhas gerais da nova Cadeia de Valor em formação, a influência decisiva de um grupo social relevante para a adoção do modelo – os MVNE, que são integradores de MVNOs à estrutura das operadoras – e a utilização da regulação para incentivar negócios com aplicações máquina a máquina (M2M). A descrição do modelo e das características que vem assumindo no Brasil proporcionam insumos tanto para praticantes do mercado, quanto para acadêmicos. Estes últimos podem se beneficiar, além de um ponto de partida para pesquisas futuras sobre MVNO no Brasil, de uma inédita articulação da Abordagem Multinível com a teoria de Cadeia de Valor / The MVNO – acronym for mobile virtual network operator – business model was introduced in Brazil in November 2010 by a specific regulation, aimed at improving service quality and competition among the companies in the Mobile Telecom industry. The goal of this academic work is to assess the MVNO phenomenon in its current adoption stage in Brazil, challenging the market players assumptions and negotiation mechanisms by confronting them with the Value Chain (PORTER, 1985), and Value Chain decoupling theories (CHRISTENSEN et al, 2001; ANDERSON; WILLIAMS, 2004). Being a phenomenon inherently connected to the value activities disaggregation, in an originally vertical industry, the main focus of analysis was set on the Value Chain, but it did not limit to that: the study also brings up comparisons with other worldwide MVNO cases, and other theoretical references from the Information and Communication Technology field, such as Information Economy (SHAPIRO; VARIAN, 1999), Disruptive Innovation (CHRISTENSEN; BOWER, 1999), and Innovation Dimensions (SAWHNEY et al, 2011). The research was based on the conceptual categories of Multilevel Approach (POZZEBON; DINIZ, 2011) – Context, Process and Content – as it pursued to profile each Relevant Social Group, their interests, and the negotiation among the involved parties. Based on this articulation, it was possible to comprehend the phenomenon and some of its consequences to the Brazilian mobile telecom environment. The main outcomes were: the foundations of the new Value Chain being formed, the critical influence of a Relevant Social Group to the model adoption – the MVNE, which are integrators that connect MVNOs to the Operators – and the use of the regulation to foster machine-to-machine applications (M2M). The description of the model, as well as of its particular characteristics in Brazil, provides both market practitioners and scholars, with inputs. The latter can benefit not only from a starting point to future researches on MVNO in Brazil, but also a new articulation between the Multilevel Approach and the Value Chain.

[pt] O objetivo da dissertação é avaliar os impactos econômicos das normas em empresas selecionadas de diversos setores e países, no contexto de um projeto internacional da ISO. Esse projeto foi concluído em 2011 e teve por objetivo desenvolver estudos de caso para avaliar os impactos econômicos das normas em 11 empresas de setores industriais distintos, em 10 países. No Brasil, a ABNT coordenou o estudo de caso referente à empresa Festo Brasil, que contou com a participação da pesquisadora na equipe do projeto, através de uma parceria com a PUC-Rio. Quanto aos fins, a pesquisa pode ser considerada aplicada e descritiva. Quanto aos meios de investigação, a metodologia compreende pesquisa bibliográfica e documental; pesquisa de campo, com entrevistas semiestruturadas para o caso da empresa Festo Brasil; descrição do estudo de casos múltiplos, com análise comparada dos indicadores gerados. Destacam-se como resultados: (i) quadro comparativo dos resultados dos estudos de casos internacionais e demonstração, pelo estudo de caso brasileiro, da aplicabilidade e efetividade da metodologia baseada no conceito de cadeia de valor; (ii) funções das respectivas cadeias de valor identificadas como relevantes para a avaliação do impacto econômico gerado pela adoção de normas; e (iii) conjunto de indicadores operacionais que deverão ser usados pelas empresas, visando maximizar o valor gerado pelas normas. / [en] The objective of this dissertation is to demonstrate the economic benefits of standards in selected companies from different sectors and countries, within the context of an international project carried out by ISO. This project was concluded in 2011 and aimed to develop 11 case studies in 10 countries in order to assess the economic benefits of standards in selected industrial sectors. In Brazil, the selected company was Festo Brasil and the researcher integrated the project team coordinated by ABNT, through a partnership with PUC-Rio. This research can be considered descriptive and applied and the methodology encompasses bibliographical and documental research, field research by mean of semi-structured interviews for the case of Festo Brasil; description of a multiple case study with comparative analysis of indicators and metrics. The main results can be summarized as follows: (i) a comparative framework for analyzing the results of multiple case studies at international level, and demonstration of applicability and effectiveness of the methodology based on concept of value chain through Festo Brasil s case study; (ii) functions of the respective value chains that are relevant for assessing economic benefits generated by the adoption of standards, and (iii) a set of operational indicators to be used by industrial companies to maximize the value generated by the standards adoption.

[pt] Ao longo do presente trabalho é apresentado o desenvolvimento de um sistema operando na camada óptica física, que avalia o inventário de capacidade de um anel óptico metropolitano. O sistema de RFID tradicional, utilizado comercialmente para avaliação de estoques de uma cadeia de suprimentos, foi adaptado para descrever a capacidade disponível dos elementos de rede dos nós deste anel metropolitano. Para esta adaptação foi criado um código utilizando subportadoras de RF, denominado EPC Telecom, compatível com os procedimentos usuais aplicados na leitura e avaliação de etiquetas RFID tradicionais. A partir do sistema RFID assim desenvolvido, o conceito de cadeia de valores segundo Michael Porter é utilizado para avaliar o desempenho econômico de operadoras de telecomunicações e os possíveis impactos quando da utilização do sistema proposto. / [en] In this work, by using RFID, a technology globally employed in logistic and supply chain control, a system operating at optical physical layer implements a real time, reliable and distributed capacity inventory evaluation of metropolitan ring networks. This system is achieved by introducing a binary combination of RF subcarriers in the optical spectrum. The array of subcarriers is generated through a new proposed code, denominated EPC Telecom, compatible with traditional RFID codes. Also, the concept of value chain according Michael Porter is employed to evaluate the economic performance of telecommunications operators and the impact of this new RFID system in these operators.

A presente pesquisa apresenta a caracterização e quantificação do Sistema Agroindustrial do Trigo no Brasil. A partir de uma metodologia de mapeamento e quantificação de Sistemas Agroindustriais desenvolvida, é apresentado o “desenho" do respectivo sistema, com os principais setores identificados e quantificados (faturamento do setor com as vendas para o sistema do Trigo no Brasil no ano de 2002). Também foram identificados os principais problemas de coordenação presentes no sistema, bem como uma agenda de trabalho contendo a lista de ações coletivas que devem ser implementadas pela iniciativa privada visando minimizar os problemas existentes. Nesse estudo foi sugerido aos diversos integrantes da cadeia o estabelecimento de uma organização integrativa do sistema como um todo, denominada “Trigo-Brasil". A metodologia utilizada nesse trabalho possui diversas vantagens, tais como: aplicação relativamente simples e direta; a coleta de informações não depende de fontes públicas de dados; o desenho obtido permite a fácil visualização do posicionamento e relevância dos diferentes setores existentes no sistema; as informações são obtidas por meio de dados primários e secundários, aumentando a confiabilidade dos resultados; a validação dos resultados por meio de workshop aumenta a credibilidade da pesquisa; a formação de grupos focais heterogêneos, para elaborar as listas de problemas e ações coletivas existentes em toda a cadeia, gera um ambiente de comprometimento entre os participantes do workshop. Segundo as informações levantadas nesse trabalho, os principais problemas de coordenação existentes no Sistema Agroindustrial do Trigo no Brasil são: a falta de integração entre os diversos setores atuantes no sistema; o baixo consumo per capita de alguns derivados do trigo (principalmente massas e pães); a produção nacional de trigo é pequena em relação a quantidade demandada pelo sistema; existe a necessidade de aumentar os investimentos em pesquisa agropecuária, visando ganhos de produtividade e de aptidão qualitativa; falta de um plano de comunicação comum para todo o sistema; problemas de informalidade, gerando concorrência desleal e ameaçando a qualidade do sistema; mão-de-obra desqualificada atuando em diversas partes do sistema, em especial nas padarias; existência de defasagem tecnológica nas padarias; escassez de recursos públicos de financiamento de custeio e investimento no Setor; problemas fiscais originados por impostos em cascata e falta de equalização. / The survey presents the characterization and quantification of the Wheat Agro-industrial System in Brazil. Departing from a methodology developed for mapping and quantifying agro-industrial systems, the “design" of the respective system is presented, with the main sectors identified and quantified (revenue of the sector with wheat chain sales in Brazil in 2002). The main coordination problems in the system were also identified, as well as a working agenda containing a list of collective actions that should be implemented by the private initiative, aimed at minimizing the existing problems. It was suggested to the various members of the chain to establish an integrative organization of the system as a whole, which would be called “Wheat Brazil". The methodology used in this task has got a lot of advantages, such as: the approach is relatively simple and direct; it does not depend on government or public sources of data; the “design" allows to locate easily the place and relevance of the different sectors in the system; information comes from primary and secondary sources, increasing the results reliability; the results validation through workshop increases the survey credibility; heterogeneous focused groups are formed to elaborate lists of problems and collective actions in the chain, creating a compromising environment among the participants in the workshop. According to the information reached in this task, the main coordination problems in the Wheat Agro-industrial System in Brazil are: lack of integration among the sectors in the system; low per capita consumption of some wheat derivatives (mainly noodles and bread); national wheat production is small in relation to the quantity demanded by the system; need to increase the investment in agricultural research, aiming at productivity gains of qualitative aptitude; lack of a communication plan for the entire system; problems of informality, generating unfair competition and threatening the quality of the system; unskilled labor acting in several parts of the system, especially bakeries; existence of a technological lag in bakeries; scarcity of public resources for financing costs and investment in the Sector; fiscal problems stemming from “cascade" taxes and lack of equalization.

Este trabalho se propõe a contribuir para a discussão da gestão da inovação em empresas low-tech. Como ponto de partida, a partir da perspectiva da Cadeia de Valor da Inovação, é feita uma análise da gestão da inovação em grandes empresas pouco intensivas em tecnologia. Essa abordagem possibilita uma visão ampla da gestão da inovação, não restrita ao processo de desenvolvimento de produto ou atividades intensivas de P&D. Em cada empresa analisada, foram investigadas as formas de organização, de tomada de decisão e os principais instrumentos de gestão (conforme os elos da cadeia de inovação, geração, conversão e difusão da ideia), no intuito de verificar como essas empresas gerenciam e organizam suas cadeias de valor da inovação e a possível convergência com o modo típico low-tech de inovar, preconizado pela literatura. A literatura vigente propõe a existência desse modo típico low-tech, no entanto, pode-se dizer que ele está mais associado às limitações dessas empresas (recursos, estrutura, estratégia etc.), geralmente empresas de pequeno e médio porte, do que propriamente a uma forma distinta de inovar. Para tal análise, cinco casos de empresas low-tech são confrontados com o caso de uma empresa tipicamente high-tech e a literatura disponível. Para as organizações pesquisadas, grandes empresas, os resultados não apontam para a existência de um modo típico de inovar de empresas low- tech vis-à-vis a um modo típico de empresas high-tech. Embora estas empresas tenham estratégias, objetivos, recursos e demandas diferenciadas, elas organizam e administram suas cadeias de inovação de forma muito semelhante. Por fim, com base na discussão dos aspectos importantes apontados na literatura e a análise dos resultados encontrados, é proposto um conjunto de princípios gerais para balizar a organização e a gestão da cadeia de valor da inovação, a serem levados em conta por empresas low-tech que tenham ou pretendam ter a inovação contínua em produto como parte integrante de sua estratégia competitiva. / This work aims contributes to the discussion of innovation management in low-tech companies. As a starting point, from the perspective of the Innovation Value Chain, an analysis of innovation management in large low-tech companies is made. This approach allows a broad view of innovation management, not restricted to the process of product development or intensive activities in R&D. In each company analyzed were investigated forms of organization, decision making and the main tools of management (as the links in innovation chain, \"generation, conversion and diffusion of the idea\") in order to verify how these companies manage and organize their innovation value chains, and the possible convergence with the typical low-tech way to innovate, advocated in the literature. For this analysis, five cases of low-tech companies are confronted by a typical high-tech company and by the available literature. Although the current literature proposes the existence of a typical low-tech way to innovate, generally associated to the companies constraints (resources, structure, strategy etc.) and the features related to small and medium companies, we can state that this typical low-tech way can not be broaden to the all companies in this sector. For the organizations surveyed, large companies, the results point to the absence of a typical low-tech way to innovate vis-à-vis a typical mode of high-tech companies. Although these companies do have strategies, goals, resources and differentiated demands, they organize and manage their innovative value chains very similarly. Finally, based on the discussion of the important aspects mentioned in the literature and on the result analysis, it is proposed a set of general principles to appraise the organization and the innovation value chain management, to be taken into account by low-tech companies that have or intend to have continuous innovation in products as part of their competitive strategy.

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2017-10-16T15:14:38Z No. of bitstreams: 1 Luís Gustavo Junqueira de Macedo_.pdf: 1860304 bytes, checksum: 85bb013c6d76d24a98c76e5c14948a34 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-16T15:14:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luís Gustavo Junqueira de Macedo_.pdf: 1860304 bytes, checksum: 85bb013c6d76d24a98c76e5c14948a34 (MD5) Previous issue date: 2017-06-26 / Nenhuma / Este trabalho trata da temática da inovação ao longo da cadeia de valor em ambiente de organizações de telecomunicações. As atividades de inovação podem ocorrer ao longo de todos os estágios das atividades na empresa, e tornam-se um meio para incremento da competitividade das organizações no cenário de forte concorrência. O presente estudo utiliza a abordagem qualitativa exploratória para analisar os dados coletados por meio de entrevistas realizadas entre fevereiro e junho de 2017. Foram cinco profissionais entrevistados que pertencem à área de vendas e estão distribuídos nas quatro principais empresas do setor, mais um quinto que trabalha em uma organização considerada entrante. Com base no estudo, apresentou-se uma caracterização do setor e das empresas pesquisadas, identificando exemplos práticos de atividades de inovação em cada organização e de que forma estas agregam valor ao cliente. Para proceder com a análise comparativa dos resultados, utilizou-se um modelo gráfico chamado de “Curva da Riqueza” que originalmente foi criada por Pantaleão, Antunes Junior e Pellegrin (2007) com o objetivo de associar os conceitos de inovação encontrados no manual de OSLO e a cadeia de valor na forma mais específica dos estágios das atividades das organizações da indústria de transformação. Com a utilização do modelo, o estudo apresentou o comportamento da Curva da Riqueza para cada uma das empresas e para o setor, no que diz respeito aos estágios das atividades e ao valor de apropriação. Observou-se nos casos analisados que a inovação ocorre de forma incremental, com foco principal nas ações de gestão da marca e desenvolvimento de novos serviços calçados essencialmente no desenvolvimento de novas tecnologias na área de tecnologia da informação. Em contra partida, as atividades de inovação no desenvolvimento de processos e serviços de pós-vendas parecem estar relegadas ao menor tratamento, impactando na percepção de qualidade tanto dos clientes quanto dos próprios profissionais. A empresa entrante trata em primeiro plano as atividades de inovação no desenvolvimento de processos, entrega e logística de materiais, e por esse motivo, a Curva da Riqueza dessa organização tem formato invertido à versão original, utilizada em indústrias de produtos. / This paper deals with the theme of innovation along the value chain in the environment of telecommunications organizations. Innovation activities can occur throughout all stages of the company's activities and become a means to increase the competitiveness of organizations in the context of strong competition. The present study uses the qualitative exploratory approach to analyze data collected through interviews conducted between February and March 2017. Five professionals interviewed belong to the sales area and are distributed in the four main companies in the sector, plus a fifth that works in an organization considered incoming. Based on the study, a kind of characterization of the sector and the companies surveyed was presented, identifying practical examples of innovation activities in each organization and how they can add value to the customer. To facilitate the comparative analysis of the results, a graphic model called the Curva da Riqueza was originally created by Pantaleão, Antunes Junior e Pellegrin (2007) with the objective of associating the innovation concepts found in the OSLO manual and the value chain in the most specific form of the stages of the activities in an organizations of the transformation industry. With the use of the model, the study presented the behavior of the Curva da Riqueza for each of the companies and for the sector, regarding the stages of activities and the value of appropriation. It was observed in the analyzed cases that innovation occurs incrementally, with a main focus on brand management actions and the development of new services, mainly in the development of new technologies in the area of information technology. On the other hand, innovation activities in the development of processes and after-sales services seem to be relegated to the lowest treatment, impacting the quality perception of both the customers and the professionals themselves. The exception is the incoming company that focuses on innovation activities in process development, delivery and material logistics, and for that reason, the Curva da Riqueza of this organization has an inverted format to the original version used in product industries.