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Análisis y propuesta de mejora de la gestión de compras en la empresa P&D Andina Alimentos S.A. Aplicando el proceso analítico jerárquico (AHP), enfocado en las compras sostenibles

Fernández Marrero, Alexander Pio, Alarcón Palomino, Julie Nataly, Calderón Zevallos, Max Eduardo, Kong Romero, Paul Larry 10 October 2022 (has links)
La presente tesis tuvo como objetivo determinar si la propuesta de la gestión de compras aplicando el proceso analítico jerárquico (AHP) contribuye a la mejora de la gestión de compras sostenibles en la empresa P&D Andina Alimentos S.A., la investigación tuvo un enfoque cuantitativo, diseño transeccional y alcance descriptivo. Los resultados obtenidos muestran que no existe una metodología para la evaluación y selección de proveedores de la empresa, solo lo realizan teniendo en cuenta los criterios de calidad, no consideraban los criterios de compras sostenibles. Se realizó la implementación de la metodología AHP para la evaluación y selección de proveedores teniendo como eje principal los siguientes criterios: Sostenibilidad, calidad, financiero y producción, se utilizó el software SUPER DECISIONS para realizar la corrida de la implementación de la metodología AHP donde se analizó los proveedores de 5 insumos teniendo los siguientes resultados para el insumo cartón se seleccionó a la empresa CARVINSA, para la azúcar se seleccionó a la empresa Sol de Laredo, para las etiquetas se seleccionó al proveedor Amauta, para la pectina se escogió a Quimtia S.A. y para los envases flexibles se escogió a Novalene. Se recomienda la aplicación de la metodología AHP, porque con las políticas de compras sostenibles la empresa redujo su consumo de agua en 2,360.83 m3, un ahorro en energía de 1,576,448.97 kwh y residuos peligrosos generados de 3,065.95 TM al año; lo cual le genera un ahorro de S/ 321,119.53 al año. Así mismo el proyecto genera un VAN de S/ 819,249.59, TIR de 136.70% un B/C de 8.00 y un retorno de la inversión en 0.75 años, por lo tanto, el proyecto es viable. / The objective of this thesis was to determine if the purchasing management proposal applying the analytical hierarchical process (AHP) contributes to the improvement of sustainable purchasing management in the company P&D Andina Alimentos S.A., the research had a quantitative approach, transactional design and descriptive scope. The results obtained show that there is no methodology for the evaluation and selection of the company's suppliers, they only do it taking into account the quality criteria, they did not consider the criteria of sustainable purchases. The implementation of the AHP methodology was carried out for the evaluation and selection of suppliers, having as main axis the following criteria: Sustainability, quality, financial and production, the SUPER DECISIONS software was used to carry out the run of the implementation of the AHP methodology where The suppliers of 5 inputs were analyzed, having the following results: for the cardboard input, the company CARVINSA was selected, for sugar the company Sol de Laredo was selected, for the labels the supplier Amauta was selected, for pectin Quimtia S.A. was chosen. and for flexible packaging, Novalene was chosen. The application of the AHP methodology is recommended, because with the sustainable purchasing policies the company reduced its water consumption by 2,360.83 m3, energy savings of 1,576,448.97 kWh and hazardous waste generated by 3,065.95 MT per year; which generates savings of S/ 321,119.53 per year. Likewise, the project generates a NPV of S/ 819,249.59, an IRR of 136.70%, a B/C of 8.00 and a return on investment in 0.75 years, therefore, the project is viable.
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Plan de negocios de field service personalizado del rubro hidráulico en el Ecuador

Cárdenas Malca, Walter Aarón, Marcelo Velasco, Luque Santa Cruz, Vásquez Cárdenas, Jorge Edinson, Solórzano Picon, Pedro Miguel 18 November 2022 (has links)
El presente trabajo de tesis propone un plan de negocios para la empresa Ingeniería Hidráulica Edwards SAC, empresa trujillana líder en el rubro de mantenimiento y comercialización de líneas hidráulicas con más de veinte años de experiencia en el mercado. Sus operaciones abarcan la zona norte del Perú de Trujillo a Tumbes, actualmente la empresa busca expandirse y lograr la internacionalización de sus operaciones, implementando una sucursal en la ciudad Guayaquil, lugar donde se ha identificado que existe una demanda insatisfecha en el tipo de servicio, ya que no cuentan con empresas proveedoras especializadas en el rubro. La estrategia de negocio planteada para ingresar al mercado ecuatoriano es ofrecer un servicio personalizado (field service), el cual consiste en la entrega de servicios adecuados a la magnitud de las necesidades de las empresas que operan en el sector industrial. Se describe el análisis externo de la empresa Ingeniería hidráulica Edwards que se tomará como referencia para la creación de la nueva sede en Ecuador. Presenta la aplicación de las metodologías utilizadas para la elaboración de la propuesta del plan de negocios, así como la misión, visión y objetivos del negocio con miras a la participación en el mercado ecuatoriano. Se desarrolla el plan comercial, el de operaciones y el financiero. Se concluye que para la implementación del plan de negocio propuesto se requiere de una inversión de S/. 163 296.00 generando un VAN de S/. 565 718.00 con una recuperación en 1.07 años. En cuanto al aspecto social, el plan de negocio impacta directamente en los objetivos de desarrollo sostenible: ODS 8,9,12. / This thesis work proposes a business plan for the company Ingeniería Hidráulica Edwards SAC, a leading company in Trujillo in the field of maintenance and commercialization of hydraulic lines with more than twenty years of experience in the market. Its operations cover the northern zone of Peru from Trujillo to Tumbes, currently the company seeks to expand and achieve the internationalization of its operations, implementing a branch in the city of Guayaquil, where it has been identified that there is an unsatisfied demand in the type of service, since they do not have specialized supplier companies in the field. The proposed business strategy to enter the Ecuadorian market is to offer a personalized service (field service), which consists of delivering services appropriate to the magnitude of the needs of companies operating in the industrial sector. The external analysis of the company Ingeniería Hidráulica Edwards is described, which will be taken as a reference for the creation of the new headquarters in Ecuador. It presents the application of the methodologies used for the elaboration of the business plan proposal, as well as the mission, vision and objectives of the business with a view to participating in the Ecuadorian market. The business plan, the operations plan and the financial plan are developed. It is concluded that for the implementation of the proposed business plan an investment of S/. 163,296.00 generating a NPV of S/. 565,718.00 with a recovery of 1.07 years. Regarding the social aspect, the business plan has a direct impact on the sustainable development goals: SDG 8,9,13.
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Consultoría para el mejoramiento de la gestión de impactos del sistema de humectación en la presa de relaves La Enlozada Sociedad Minera Cerro Verde

Anchaise Chávez, Elizabeth Verónica, Arce Noriega, Giuseppe Giobata Paolo, Medina Cruzado, Edgar César, Rentería Gutiérrez, Rafael Esteban 05 May 2023 (has links)
El presente trabajo de consultoría busca brindarle a Sociedad Minera Cerro Verde una alternativa de solución que fundamente una mejora en la actual gestión de la humectación del talud de la presa de relaves La Enlozada, a través de la cual, se optimice la utilización del agua y se mantengan atendidas las necesidades de los principales interesados; respetando las exigencias propias de los altos estándares con los que se ejecuta la construcción de la presa La Enlozada. Reforzando de manera integral la gestión en la operación del depósito de relaves. Luego de la interacción con los interesados, compenetración con la operación y levantamiento de información sobre las necesidades e ideas de solución, de manera conjunta con un equipo de SMCV conformado específicamente para desarrollar la idea inicial, se pasó a una etapa de adaptación y creación de un prototipo mínimamente viable; el cual, se contrastó tomando en cuenta los puntos de referencia internos, nacionales e internacionales. Es así como, se plantea un sistema de humectación que consta de un equipo todo terreno sobre orugas. Los datos presentados, en este trabajo de consultoría, otorgarán a Sociedad Minera Cerro Verde un análisis completo de las ventajas que le brinda el sistema de humectación planteado para la humectación de la presa de relaves La Enlozada y, en consecuencia, los impactos positivos en su Sistema de Gestión Integrado del depósito de relaves, fundamentalmente en su balance aguas para la operación; cuidando de respetar, en todo el proceso, sus principios de producción segura y cultura de alto rendimiento. Se considera, por tanto, que servirá como herramienta para la toma de decisión en busca de la mejora continua. / This consultancy seeks to provide Sociedad Minera Cerro Verde with an alternative solution that supports an improvement in the current management of the wetting of the slope of the La Enlozada tailings dam, through which the use of water is optimized and the needs of the main stakeholders are maintained; respecting the requirements of the high standards with which the construction of the La Enlozada dam is executed. Comprehensively reinforcing management in the operation of the tailings deposit. After the interaction with the interested parties, insight into the operation and gathering of information on the needs and solution ideas, jointly with a SMCV team specifically formed to develop the initial idea, we moved on to a stage of adaptation and creation of a minimally viable prototype; which was contrasted taking into account internal, national and international reference points. This is how, a humidification system consisting of an all-terrain equipment on caterpillars is proposed. The data presented, in this consultancy, will provide Sociedad Minera Cerro Verde with a complete analysis of the advantages offered by the wetting system proposed for the wetting of the La Enlozada tailings dam and, consequently, the positive impacts on its Integrated Management System of the tailings deposit, mainly in its water balance for the operation; taking care to respect, throughout the process, its principles of safe production and high performance culture. Therefore, it is considered that it will serve as a tool for decision making in search of continuous improvement
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Business consulting a la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.

Espinoza Robles, Cinthia Steffani, Galarza Meza, Marco Paulo, Huamán Ramírez, María Elena 27 April 2023 (has links)
Backus es una empresa que se dedica a la elaboración y venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, es una empresa cervecera peruana que pertenece al grupo AB InBev, siendo esta última una de las corporaciones cerveceras más grandes a nivel mundial. Backus es una de las principales empresas del Perú, que aporta en gran medida al sector industrial y empresarial. Este trabajo propone el desarrollo de una ampliación de capacidad de malteo local para la principal compañía cervecera del Perú mediante el análisis de un proyecto de implementación de una nueva línea de producción de malta nacional. El abastecimiento de malta actualmente utilizado por la compañía en estudio tiene un alto porcentaje de importación, lo que incrementa los costos de producción de la cerveza ya que la malta es uno de los principales insumos, asimismo genera un riesgo de abastecimiento de materia prima ya que está expuesto a sobrecostos y contingencias propias de la logística internacional. La ampliación propuesta impactará significativamente los resultados estratégicos de la compañía. / Backus is a company engaged in the production and sale of alcoholic and non alcoholic beverages, is a Peruvian brewing company that belongs to the AB InBev group, the latter being one of the largest brewing corporations worldwide. Backus is one of the main companies in Peru, which contributes greatly to the industrial and business sector. This paper proposes the development of a local malting capacity expansion for Peru's leading brewing company by analyzing a project to implement a new domestic malt production line. The malt supply currently used by the company under study has a high percentage of imports, which increases beer production costs since malt is one of the main inputs, and also generates a raw material supply risk since it is exposed to cost overruns and contingencies inherent to international logistics. The proposed expansion will significantly impact the company's strategic results.
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Business consulting – S.M.R.L. Los Tesoros del Inca

Escriba Palomino, Roberto, Llunco Pampa, Rafael Ernesto, Salcedo Tuanama, Jaime Ricardo, Terrones Cevallos, Bógard Martín 10 September 2022 (has links)
La S.M.R.L. Los Tesoros del Inca es una pequeña empresa minera que opera en el Distrito de Otoca, en el Departamento de Ayacucho, a una altitud promedio de 2,600 m.s.n.m., y a una distancia aproximada de 521 Kilómetros del distrito de Lima. La empresa es titular de cuatro concesiones mineras que en conjunto abarcan una extensión de 1,914 Has., de las cuales actualmente desarrolla operaciones en una extensión de 200 Has. Produce cobre, zinc, plata y plomo, en base a una minería subterránea. Solo extrae y comercializa el mineral porque no cuenta con planta concentradora, razón por la cual traslada su producción a una planta externa localizada a 75 Kms de distancia, en la ciudad de Nazca, empleando servicio de transporte de carga externo. De la evaluación realizada en el business consulting se determinó que el problema central de la empresa es el elevado nivel del costo de ventas, que llega a 65.88% de los ingresos operacionales, mayor al 54.2% del promedio de las empresas del sector de la pequeña minería, según cifras del INEI. Las soluciones a las causas raíz identificadas se pueden resumir en la implementación de un sistema ERP y la mejora de capacidades y de los procesos en las áreas logística y de almacén, así como la aplicación de un sistema de transporte de carga del mineral hacia la planta de procesamiento con volquetes propios. La propuesta de implementación y la proyección de resultados demuestra que conlleva a una reducción del costo de ventas situándolo en el 56.37% de los ingresos operacionales, incrementando con ello la rentabilidad bruta, operativa y neta de la empresa en 27.9%, 42.5% y 54.6% respectivamente. Esta conclusión es consistente con el análisis económico y financiero de los proyectos que componen la propuesta de solución, que arrojan un menor costo unitario (S/ 50.53) por tonelada transportada de mineral (en relación a la tarifa por tonelada de S/. 100 que paga actualmente por el servicio tercerizado). Asimismo, el análisis financiero del flujo de caja descontado de los proyectos arroja valores actuales neto positivos y tasas internas de retorno superiores al costo de capital, lo que sustenta su viabilidad. Adicionalmente a lo señalado, se espera que la aplicación de las mejoras propuestas incida en el incremento en eficiencia, nivel de planificación y control de las operaciones, además de otros beneficios intangibles, lo que contribuirá a gestionar una mayor escala de la producción de la empresa en los próximos años. / The S.M.R.L. Los Tesoros del Inca is a small mining company that operates in the District of Otoca, in the Department of Ayacucho, at an average altitude of 2,600 meters above sea level, and at an approximate distance of 521 kilometers from the District of Lima. The company owns four mining concessions that together cover an area of 1,914 hectares, of which it currently operates in an area of 200 hectares. It produces copper, zinc, silver, and lead, based on underground mining. It only extracts and markets the mineral because it does not have a concentrator plant, which is why it transfers its production to an external plant located 75 km away, in the city of Nazca, using an external cargo transport service. From the evaluation carried out in the business consulting, it was determined that the central problem of the company is the high level of the cost of sales, which reaches 65.88%, higher than the 54.2% average of the companies in the small mining sector, according to figures of the INEI. The solutions to the root causes identified can be summarized in the implementation of an ERP system and the improvement of capacities and processes in the logistics and warehouse areas, as well as the application of a system for transporting ore to the plant. of processing with own tippers. The implementation proposal and the projection of results show that it leads to a reduction in the cost of sales to 56.37% of operating income, thereby increasing the gross, operating, and net profitability of the company by 27.9%, 42.5%, and 54.6% respectively. This conclusion is consistent with the economic and financial analysis of the projects that make up the solution proposal, which shows a lower unit cost (S/ 50.53) per ton of ore transported (in relation to the rate per ton of S/ 100 that currently pay for the outsourced service). Likewise, the financial analysis of the discounted cash flow of the projects shows positive net present values and internal rates of return higher than the cost of capital, which supports their viability. In addition to the above, it is expected that the application of the proposed improvements will increase efficiency, the level of planning and control of operations, in addition to other intangible benefits, which will contribute to efficiently managing a larger scale of production of the company in the coming years.
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Business consulting del crédito hipotecario credicasa de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito de Huancayo S.A.

López Espinoza, Rosa Margarita, Monroy Espinoza, Manuel Alexander, González Vesga, Sergio Antonio, Huarancca Huamán, Percy 10 October 2022 (has links)
El presente trabajo de investigación consiste en analizar el subproducto crediticio hipotecario Credicasa de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Huancayo S.A, uno de los líderes en el sector microfinanciero con presencia en todo el territorio peruano y con más de 30 años de historia. En el desarrollo de la consultoría del negocio se evidenció una disminución en los ingresos financieros de 11.25% en el 2020 y 36.58% en el 2021 respecto al 2019; lo cual ha generado un incremento del ratio de morosidad y de la cantidad de provisiones, generando un impacto negativo en la rentabilidad del subproducto. En ese sentido, el objetivo del presente trabajo es incrementar los ingresos financieros del Credicasa a través de la combinación de dos estrategias: penetración de mercado y desarrollo del producto. Lo cual conlleva al rediseño del crédito hipotecario con cambios en la política y manual de créditos; además de implementar una plataforma virtual que integre las etapas en el otorgamiento del crédito y cambios en el sistema de incentivos en el área comercial. La implementación del proyecto se desarrollará a través de una metodología híbrida, compuesta en la aplicación de herramientas de PMBOK, SCRUM y KANBAN para las etapas de planeación, ejecución y monitoreo. La solución propuesta conseguirá desde el punto de vista operacional una reducción en el tiempo de otorgamiento del crédito, elevando la productividad de los asesores de negocio y mejorando la accesibilidad del producto para el cliente. Desde el punto de vista financiero, se obtendrá un 14% promedio de incremento anual en los ingresos financieros, mejorando los indicadores de rentabilidad y solvencia del subproducto en los próximos de cinco años. / The present research study consists in analyzing the mortgage credit by-product Credicasa de la Caja Municipal de Ahorro y Credito Huancayo S.A, one of the leaders in the microfinance sector with a presence throughout the Peruvian territory and with more than 30 years of history. Business consultancy development evidenced a decline in financial income of 11.25% in 2020 and 36.58% in 2021 compared to 2019, which has generated an increase in the nonperforming loan ratio and in the same manner the number of provisions, generating a negative impact on the profitability of the by-product. In this context, the goal of this study is to increase the financial income of Credicasa through the combination of two strategies, market penetration and product development which leads to the redesign of the mortgage credit with changes in the credit policy and manual; as well as implementing a virtual platform that integrates the stages in the granting of credit and changes to the incentive system in the commercial area. The project’s implementation will be developed through a hybrid methodology, which will consist in the application of PMBOK, SCRUM, and KANBAN tools, for the planning, execution, and monitoring stages. The proposed solution hopes to achieve, from the operational point of view a reduction in the credit granting time, increasing the productivity of the business advisors and improving product accessibility for the client. From the financial point of view, an average annual increase of 14% will be achieved in the financial income, improving the profitability and solvency indicators of the by-product in the next five years.
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Propuesta de mejora de la confiabilidad en la generación de vapor mediante el uso de Herramientas Lean Manufacturing en planta de evaporación de leche

Espinoza Soriano, Cayo Teófilo 18 March 2021 (has links)
El presente trabajo tiene como objetivo principal presentar propuestas de uso de herramientas Lean Manufacturing aplicado al área de servicios industriales, áreas en la que se tiene la oportunidad tan igual que las de producción de implementar practicas o herramientas Lean que nos ayudaran a eliminar desperdicios y mejorar dichos procesos. Para este caso y en particular se eligió al área de generación de vapor de una empresa que tiene como principal operación, la evaporación de leche, lo cual y consecuentemente es uno de los principales insumos y fuentes para la transformación de la materia prima - el vapor. Así, en la primera parte describimos el marco teórico y las distintas herramientas que oferta Lean manufacturing, esto nos permitirá seleccionar y proponer cual y en qué momento poder aplicarla al proceso de generación de vapor en el área de servicios industriales. El éxito y sostenibilidad del uso de las herramientas Lean dependerá de la metodología o forma de implementarlo por ello y seguidamente describimos y analizamos los pasos de ejecución de tal manera que desarrollemos y avancemos en adquirir competencias superiores bajo los principios de Lean Manufacturing. Luego, realizamos una descripción del sector, la empresa, los procesos principales y acotamos y estudiamos el área de generación de vapor para encontrar las oportunidades de mejora y aplicación de las herramientas Lean. De aquí que damos importancia a la competencia de crear estabilidad y al uso de la herramienta Centerlining y Cadena de ayuda de tal manera que mejoremos la confiabilidad de la generación de vapor eliminando la posibilidad de fallos y pérdidas (mudas). Posteriormente se presenta la evaluación económica donde se cuantifica los costos, impactos financieros y no financieros de la propuesta de implementación de herramientas Lean en la mencionada área de proceso, obteniendo: • Un TIR de 145% y la relación B/C es de ganar 2.8 soles por cada sol invertido. Y en la estimación se tiene una ganancia de S/. 904, 890 soles luego del año 0 que es el de inversión. / Tesis
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Business consulting para la empresa Procesadora Larán (Prolan)

Guerrero Ojeda, Gustavo Felipe, Meza Padilla, Freddy Roland, Ojeda Becerra, Hernán Arturo, Palacios Vega, Carlos Augusto, Terrones Rojas, César Eddie 10 April 2023 (has links)
Procesadora Larán (Prolan) es una empresa miembro del grupo La Calera ubicada en Chincha, Perú, que se dedica principalmente a la producción y exportación de fruta fresca y procesada. Se ha especializado en la producción, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta fresca y procesada alrededor de todo el mundo. El objetivo de este business consulting es determinar cuáles son los problemas que la empresa posee actualmente. Dentro de estos se lograron identificar: (a) déficit de personal calificado a nivel de mano de obra y áreas de soporte en la región; (b) falta de planificación estratégica en la empresa; (c) carencia del personal calificado para cumplir con el perfil del área de producción y (d) dificultad para operar con tecnología industrial. Se determinó, además, que el inconveniente más resaltante está relacionado con la falta de mano de obra en Chincha, especialmente de personal calificado para cumplir con el perfil del área de producción. Se logró identificar que entre las razones que ocasionan esta carencia de personal calificado está el perfil de los postulantes quienes no cumplen los criterios para la contratación, aunado a la falta de una política de incentivos para el personal como consecuencia de una planificación estratégica organizacional. Considerando los resultados de los análisis realizados, se acordó poner en marcha las cuatro alternativas de solución propuestas: (a) implementación de incentivos orientados a captar y retener mano de obra directa; (b) suscripción de convenios con instituciones educativas; (c) diseño de planes de implementación de mejora continua en el proceso productivo y (d) mejora en el proceso de selección del personal operario técnico, en un lapso de 20 semanas. Para esta implementación se calculó una inversión de S/ 1’020,000, monto financiado en 50% por un préstamo bancario y recuperable en un año, tres meses y 26 días; así como también se determinó una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 65% y un Valor Actual Neto (VAN) de S/1’402,083.87 y un indicador de beneficio / costo de 2.37. Con estos indicadores, se puede afirmar que este proyecto es viable y genera beneficios. / Procesadora Larán (Prolan) is a company member of La Calera group located in Chincha, Peru, which is mainly related to the production and export of fresh and processed fruit. It has specialized in the production, packaging, shipping, storage and distribution of fresh and processed fruit around the world. The objective of this business consulting is to determine the problems that the company currently has. Among these problems, it was possible to identify: (a) deficit of qualified personnel at the level of labor and support areas in the region; (b) lack of strategic planning in the company; (c) lack of qualified personnel to comply with the profile of the production area and (d) difficulty in operating with industrial technology. It was also determined that the most outstanding drawback is related to the lack of labor in Chincha, especially qualified personnel to meet the profile of the production area. It was possible to identify that among the reasons that cause this lack of qualified personnel is the profile of the applicants who do not meet the criteria for hiring, besides the lack of an incentive policy for personnel as a consequence of an organizational strategic planning. Considering the results of the analysis carried out, it was agreed to implement the four proposed solution alternatives: (a) implementation of incentives aimed at attracting and retaining direct labor; (b) signing of agreements with educational institutions; (c) design of implementation plans for continuous improvement in the production process, and (d) improvement in the selection process of operating technical personnel, in a period of 20 weeks. For this implementation, an investment of S/ 1’020,000 was calculated, an amount financed 50% by a bank loan and recoverable in one year, three months and 26 days; as well as an Internal Rate of Return (IRR) of 65% and a Net Present Value (NPV) of S/ 1’402,083.87 and a benefit / cost indicator of 2.37. With these numbers, it can be stated that this project is viable and generates benefits.
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Diagnóstico y propuesta de mejora en la contratación y gestión de nuevos colaboradores de un banco mediante la implementación de la metodología Lean Office

Torrejón Maguiña, Guido Alonso 16 September 2020 (has links)
El presente trabajo de investigación desarrolla el marco teórico necesario para realizar un diagnóstico y propuesta de mejora en el proceso de contratación y gestión de nuevos colaboradores de un banco mediante la implementación de la metodología Lean Office, con el objetivo de reducir los tiempos operativos y eliminar los desperdicios encontrados. Para ello se describe en primer lugar las herramientas utilizadas para el análisis y diagnóstico del problema, permitiendo encontrar la causa da raíz de estos y clasificarlos por su nivel de importancia e impacto. Posteriormente, se detallará las herramientas necesarias para la selección y aplicación de la contramedida como solución óptima al problema previamente identificado. Se estudiará los conceptos y beneficios de las herramientas de la filosofía Lean como propuesta de mejora del sistema a analizar, verificando la eliminación de desperdicios mediante la aplicación de trabajos estandarizados, las 5s, el Value Stream Mapping y Jidoka. Finalmente se realizará un estudio de casos con aplicaciones de la herramienta en estudio en escenarios y rubros similares. Entre los casos a analizar se encuentra un caso de estudio asociado a la mejora de un servicio de entrega de un operador logístico aplicando la metodología Lean Office; la implementación de Lean Office y transformación digital en una empresa de servicios y, por último, la mejora de los procesos operativos en una oficina de posgrado de una universidad utilizando Lean Office.
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Business consulting para la empresa Labofarma S.A.

Barrera Pérez, Peter Rolando, Cattaneo Rengifo, Luis Ernesto, Laguna Paz, Larissa Beatriz, Ruiz Olivera, Claudia 24 April 2023 (has links)
Labofarma S.A. es una empresa farmacéutica de capitales 100% peruanos con casi medio siglo de experiencia en la elaboración, comercialización y servicio de manufactura de productos farmacéuticos para el mercado nacional y extranjero. El objetivo de este business consulting es determinar la solución para el problema clave que es la pérdida de licitaciones por falta de competitividad en los precios. Se realizó un análisis del contexto externo e interno utilizando diferentes herramientas, con el fin conocer la situación real de la empresa, identificando problemas para corregirlos y áreas de oportunidad para aprovecharlas, es así como se identificaron tres problemas y a través de una matriz priorización de problemas, se obtuvo como resultado que el problema principal es que la sección de GV1 al tener un alto costo de producción deja un margen reducido para ser competitivos en las licitaciones. Como causa principal se encontró que la automatización de los procesos no está completa, con dicha información se plantearon y evaluaron las alternativas solución, siendo la automatización de la línea de acondicionado de la sección de GV1 la que genera mayor impacto, puesto que al reducir los costos de producción y como consecuencia los precios, permitirá a Labofarma S.A. tener un mejor posicionamiento de precios para poder ganar una mayor cantidad de licitaciones. Siendo que, al ganar una mayor cantidad de licitaciones y tener la capacidad para cumplir con los tiempos de entrega como efecto de la automatización producirá una dilución de los costos obteniendo un mayor margen bruto. Es así como, de acuerdo con el análisis financiero de la implementación se obtiene un VAN de S/ S/ 13,555,883 un TIR de 230%, un IR de 9.47 un plazo de recuperación de la inversión de 5 meses y 12 días. / Labofarma S.A. is a 100% Peruvian-owned pharmaceutical company with almost half a century of experience in manufacturing, commercialization, and manufacturing services of pharmaceutical products for the domestic and foreign markets. The objective of this business consulting is to determine the solution for the main problem, loss of tenders due to lack of price competitiveness. An analysis of the external and internal context was made using different tools, in order to know the real situation of the company, identifying problems to correct them and areas of opportunity to take advantage of them, so three problems were identified and through a prioritization matrix of problems, it was obtained as a result that the main problem is that the GV1 line to have a high production cost leaves a reduced margin to be competitive in the tenders. As main cause it was found that the automation of the processes is not complete, with this information the solution alternatives were proposed and evaluated, being the automation of the GV1 line the one that generates greater impact, since by reducing the production costs and as a consequence the prices, it will allow Labofarma S.A. to have a better positioning of prices to be able to win a greater number of tenders. By winning a greater number of tenders and having the capacity to comply with delivery times as an effect of automation, it will produce a dilution of costs, obtaining a greater gross margin. Thus, according to the financial analysis of the implementation, an NPV of S/ 13,555,883, an IRR of 230%, an IR of 9.47 and an investment recovery period of 5 months and 12 days are obtained

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