Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. / Made available in DSpace on 2012-10-21T16:24:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / As ostras podem funcionar como excelentes bioindicadores ambientais; por serem animais que se alimentam por filtração, têm uma alta capacidade de bioacumular em seus tecidos, diversos compostos como: hidrocarbonetos derivados do petróleo, metais pesados e microrganismos patogênicos. Sendo assim, podem tornar-se potenciais veículos de transmissão de doenças humanas, entre elas, gastroenterites e hepatite A, sendo que a contaminação não provoca alterações aparentes no desenvolvimento destes moluscos mantendo, também, inalterados o sabor e a aparência dos mesmos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-22T04:41:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 210657.pdf: 3408474 bytes, checksum: 3053b6c0ff8767e75f60b7e7da6181e0 (MD5) / Os bovinos são animais sociais, que entre eles estabelecem uma ordem de dominância. O conjunto das relações de dominância forma uma hierarquia interna. Nos sistemas criatórios também existe uma hierarquia entre os animais, talvez a variável comportamental mais importante na criação, interferindo na alimentação, reprodução, produtividade e bem-estar dos animais. Nesta dissertação, aspectos relacionados ao comportamento social de vacas leiteiras e a relação humano-animal são estudados. Duas hipóteses foram testadas: a) nos bovinos, por serem sociais, poligâmicos, e formadores de harém, as vacas dominantes deveriam ter mais filhos machos enquanto que as subordinadas deveriam ter mais filhas fêmeas (hipótese de Trivers e Willard); b) apesar de todas as vacas distinguirem um tratador aversivo de um neutro, as vacas dominantes teriam uma resposta diferente das subordinadas, apresentando uma maior aversão aos humanos, implicando em menor produção leiteira e prejuízo ao bem-estar. Para testar estas hipóteses foram realizados 2 experimentos. No primeiro, em relação à posição social da vaca e o sexo de sua cria, foi determinada a hierarquia social existente de 4 rebanhos. Após, as vacas foram agrupadas em dominantes, intermediárias e subordinadas. O sexo de suas crias foi anotado e através do teste do Chi-quadrado, encontramos que as vacas dominantes apresentaram um número significativamente maior (p =0,014) de filhos machos do que as subordinadas, que apresentaram um número maior de filhas fêmeas. O segundo experimento, para testar a hipótese de que vacas dominantes teriam mais aversão aos humanos do que as subordinadas, foi realizado em um rebanho de 11 vacas. Durante este experimento o tratador aversivo dava um tapa na garupa e um grito, diariamente, em cada vaca. Foram efetuados testes de distância de fuga a um tratador neutro e a um aversivo, antes, durante e ao final do experimento. Também foi realizada a medição do leite residual na presença e na ausência do tratador aversivo. A distância de fuga das vacas dominantes ao tratador aversivo, ao final do experimento, foi significativamente maior (p<0,05) do que das vacas subordinadas. Além disso, as vacas dominantes apresentaram, em média, mais leite residual do que as subordinadas, independentemente do tratador aversivo estar presente ou não. Estes resultados demonstram que vacas dominantes sentem mais medo de humanos do que as vacas subordinadas. A confirmação de nossas hipóteses nos leva a afirmar que as estratégias comportamentais que evoluíram no ambiente natural ao longo de muitas gerações continuam a se manifestar na criação animal, mesmo após anos de intensa seleção artificial, afetando direta ou indiretamente a produção. O conhecimento destes comportamentos é de extrema importância para a elaboração de sistemas de manejo que promovam o bem-estar, a produtividade e a sustentabilidade dos sistemas criatórios.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-19T15:55:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 198173.pdf: 958176 bytes, checksum: 4f491be4f1279280b0968ee4fe959a41 (MD5) / A mamite e as parasitoses são problemas recorrentes na bovinocultura leiteira. A terapêutica convencional é onerosa e determinante de contaminações ambientais, problemas de saúde pública pela presença de seus resíduos, além de causar prejuízos na indústria por interferir os processos de fabricação de derivados lácteos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o uso de terapêutica homeopática, bioterápicos e fitoterápica no controle sanitário de um rebanho leiteiro comparado com o sistema alopático utilizado na maioria das propriedades leiteiras do Estado de Santa Catarina, Brasil. Com este propósito, 28 vacas da raça Holandês criadas em sistema de semi-estabulação em uma propriedade localizada no Alto Vale do Itajaí foram distribuídas em dois tratamentos: homeopatia, bioterápicos e fitoterapia (T1) e testemunha (T2). Não foi observada diferença significativa (P=0,98) entre os tratamentos nas médias de produção de leite durante os onze meses de avaliações, observando-se 20,15 Kg/dia para T1 e 20,35 Kg/dia para T2. Com relação à Contagem de Células Somáticas (CCS), T1 apresentou média de 779.067células/mLe T2 de 463.567células/mL (p=0,07). Do início do período de avaliações até a quinta leitura, inclusive, os valores de CCS foram mais altos no T1, o que era de se esperar em função da agravação que ocorre quando se inicia um tratamento homeopático, pela reação do organismo ao reconhecer a presença do princípio energético do agente causal no medicamento ingerido. Não foi observada diferença significativa entre tratamentos na freqüência de vacas com Teste Califórnia para Mastite (CMT) positivo (P=0,15). Também não foi observada diferença significativa entre os tratamentos na infestação por ectoparasitas (contagem do nº de teleógenas, mosca-dos-chifres e berne) ou endoparasitas (medida por opg), nem no escore de condição corporal. Como os tratamentos não diferiram significativamente quanto às variáveis estudadas analisadas isoladamente ou em conjunto, optou-se pela inclusão de análise exploratória multivariada através de métodos de ordenação e análise de agrupamento. Assim, formaram-se 3 grupos de acordo com o comportamento observado nas variáveis estudadas. O grupo 1 se diferencia dos demais por ser constituído por 6 vacas que foram eliminadas do experimento até a 6ª leitura por apresentarem problemas, que determinaram seu descarte por parte da administração. O grupo 2 é formado por 4 vacas que apresentaram durante todo o período valores de CCS muito elevado, oscilando entre 1.102.000/mL e 1.870.000/mL com média de 1.374.000/mL. Apesar de apresentar CCS elevados, a produção de leite foi de 18,6 kg/dia. O grupo 3 compreende o maior número de vacas (18). Estas apresentaram boa produção leiteira (21,5 Kg/dia), mantendo-se elevada ao longo de todo o período e com pouca oscilação (16,7 a 29,1 Kg/dia). A CCS manteve-se baixa (292.000/mL), se comparada com os demais grupos, oscilando entre 50.000 e 914.000/mL. T1 apresentou um custo equivalente a 41,47% de T2. Os dados permitem concluir que o controle sanitário em um rebanho leiteiro de alta produção pode ser feito através do uso de homeopatia, bioterápicos e fitoterapia em substituição aos medicamentos alopáticos, com redução nos custos de produção, sem comprometer o desempenho produtivo e sem os riscos da contaminação do leite por resíduos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T00:34:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:28:07Z : No. of bitstreams: 1 185741.pdf: 37898535 bytes, checksum: 2cf537d1372c831040b0d65829b7852f (MD5)

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:08:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A atividade antitumoral dos fungos do gênero Pleurotus está relacionada com polissacarídeos constituintes da parede celular. Em cultivo submerso estes fungos sintetizam exopolissacarídeos com composição similar aos polissacarídeos da parede celular. Neste processo, a biomassa fúngica produzida, pode ser utilizada como inóculo líquido para o cultivo de cogumelos, em resíduos lignocelulósicos, por fermentação sólida e o caldo fermentado pode ser utilizado para a extração de exopolissacarídeos. Assim sendo, este trabalho objetivou o estudo do cultivo submerso, em biorreator, da espécie Pleurotus ostreatus DSM 1833 para a produção de biomassa e exopolissacarídeo. Para tanto, utilizou-se um planejamento fatorial 23 para verificar a influência dos fatores ambientais como a concentração inicial de substrato (glicose) nos níveis 20 e 40g/L, o pH nos níveis 4,0 e 6,0 e o coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (KLa) nos níveis 15,0 e 27,0 h-1, em processo descontínuo, contribuindo assim para um estudo cinético do crescimento micelial e da produção de exopolissacarídeos por fungos do gênero Pleurotus. O valor de concentração inicial de glicose, no nível superior do planejamento fatorial (40,0 g/L), maximiza as variáveis X (biomassa), E (exopolissacarídeo), YE/S (fator de conversão de glicose em exopolissacarídeo) e PEmáx (produtividade máxima em exopolissacarídeo). Os valores de concentração inicial de glicose que maximizam YX/S (fator de conversão de glicose em biomassa) e PX (produtividade total em biomassa) são os valores do nível inferior, em torno de 20g/L. O valor de pH que maximiza as variáveis X, µmáx (máxima velocidade específica de crescimento), YX/S, E e YE/S é o valor do nível inferior do planejamento fatorial (pH 4,0). O valor de KLa que maximiza Px é 27,0 h-1 e o valor que maximiza YE/S, YE/X e PEmáx é o valor do nível inferior do planejamento fatorial, em torno de 15h-1.A atividade antitumoral dos fungos do gênero Pleurotus está relacionada com polissacarídeos constituintes da parede celular. Em cultivo submerso estes fungos sintetizam exopolissacarídeos com composição similar aos polissacarídeos da parede celular. Neste processo, a biomassa fúngica produzida, pode ser utilizada como inóculo líquido para o cultivo de cogumelos, em resíduos lignocelulósicos, por fermentação sólida e o caldo fermentado pode ser utilizado para a extração de exopolissacarídeos. Assim sendo, este trabalho objetivou o estudo do cultivo submerso, em biorreator, da espécie Pleurotus ostreatus DSM 1833 para a produção de biomassa e exopolissacarídeo. Para tanto, utilizou-se um planejamento fatorial 23 para verificar a influência dos fatores ambientais como a concentração inicial de substrato (glicose) nos níveis 20 e 40g/L, o pH nos níveis 4,0 e 6,0 e o coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (KLa) nos níveis 15,0 e 27,0 h-1, em processo descontínuo, contribuindo assim para um estudo cinético do crescimento micelial e da produção de exopolissacarídeos por fungos do gênero Pleurotus. O valor de concentração inicial de glicose, no nível superior do planejamento fatorial (40,0 g/L), maximiza as variáveis X (biomassa), E (exopolissacarídeo), YE/S (fator de conversão de glicose em exopolissacarídeo) e PEmáx (produtividade máxima em exopolissacarídeo). Os valores de concentração inicial de glicose que maximizam YX/S (fator de conversão de glicose em biomassa) e PX (produtividade total em biomassa) são os valores do nível inferior, em torno de 20g/L. O valor de pH que maximiza as variáveis X, µmáx (máxima velocidade específica de crescimento), YX/S, E e YE/S é o valor do nível inferior do planejamento fatorial (pH 4,0). O valor de KLa que maximiza Px é 27,0 h-1 e o valor que maximiza YE/S, YE/X e PEmáx é o valor do nível inferior do planejamento fatorial, em torno de 15h-1.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-18T11:14:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Um estudo sobre a produtividade natural nos viveiros de cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei foi desenvolvido em uma fazenda de cultivo localizada no litoral norte do Estado de Santa Catarina. Este estudo examinou o efeito da densidade de estocagem de camarões sobre a abundância do fitoplâncton (clorofila-a), zooplâncton e o macrobentos presente nos viveiros de cultivo, a fim de se compreender a importância da biota natural como uma fonte de alimento para esta espécie de camarão. O trabalho consistiu de três tratamentos, viveiros povoados com 10, 20 e 30 camarões m-2. Nove viveiros de terra medindo 1,2 ha cada um foram utilizados no experimento, sendo três viveiros por tratamento. O fitoplâncton e o zooplâncton foram coletados semanalmente e o macrobentos em intervalos de 20 dias. A concentração de clorofila-a aumentou significativamente com a densidade de estocagem e ao longo das semanas de cultivo. Os náuplios de copépodos e os copépodos foram os organismos mais abundantes do zooplâncton. A abundância do zooplâncton diminuiu ao longo do período de observação nos viveiros de 30 camarões m-2. O gastrópode Heleiobia sp. e os poliquetas foram os organismos dominantes nas amostras de bentos. A densidade de poliquetas diminuiu significativamente durante as semanas nos viveiros com 20 camarões m-2. Heleobia sp. foi mais abundante nos viveiros com 30 camarões m-2 onde a sua densidade aumentou durante as semanas de cultivo. O aumento na densidade de cultivo diminui o ganho de peso dos camarões, provavelmente devido a maior competição por alimento natural.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Artes, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2018-03-14T19:54:36Z No. of bitstreams: 1 2017_DenivaldoCamargodeOliveira.pdf: 3560641 bytes, checksum: fbf99721df7b672ab616aa07b186bdd8 (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva (patricia@bce.unb.br) on 2018-03-22T15:43:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_DenivaldoCamargodeOliveira.pdf: 3560641 bytes, checksum: fbf99721df7b672ab616aa07b186bdd8 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-22T15:43:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_DenivaldoCamargodeOliveira.pdf: 3560641 bytes, checksum: fbf99721df7b672ab616aa07b186bdd8 (MD5) Previous issue date: 2018-03-22 / A pesquisa acadêmica O Espaço da Palhaçaria no Gênero Trágico analisa as aplicações de procedimentos cômicos na obra Édipo Rei e suas implicações no trabalho do ator-palhaço. No que concerne à parte prática, a obra Édipo-Rei, de Sófocles, é usada como estrutura formal do desenvolvimento do processo criativo em diversos aspectos: recepção e adaptação de texto clássico, mapeamento de cenas, revisão de estrutura trágica e cômica, liberdade poética na inserção de novos diálogos, personagens (Mino e Tauro) e letras de músicas parodiadas. A parte do desenvolvimento da práxis dessa pesquisa passou pelas seguintes fases: análise do mito, da estrutura dramatúrgica da obra original, adaptação de obra para o contexto da comicidade, experimentos em ensaios com os atores-palhaços, ensaios com os músicos, trabalhos de produção, divulgação e seis apresentações do resultado final, em formato de espetáculo de palhaços para adultos, denominado Édipo Rei –– o rei dos Bobos. O problema localiza-se justamente na questão da “consciência trágica”, no contexto da poética da tragédia, e seu impacto na “lógica do palhaço” e no contexto da linguagem da palhaçaria. A tese também abarca uma revisão das teorias da comicidade e sua complexidade no campo da práxis do ator-cômico. Essa pesquisa teórico-prática abre um espaço no campo acadêmico para consulta e análise da arte da palhaçaria no que se refere à construção de espetáculo trágico-cômico. E, por fim, uma extensa revisão bibliográfica acerca do gênero trágico, do mito de Édipo-Rei, suas variantes e desdobramentos da Poética de Aristóteles. / The academic research The space of clownerie in tragic genre analyzes the application of comic procedures and its implications in the work of an actor-clown. With respect to the practical dimension, Sophocles's oeuvre Oedipus The King is utilized as formal structure for developing the creative process in various aspects: the actual reception of classic oeuvres, the adaptation, the review of tragic and comic structure, the poetic license to insert new dialogues and characters (Mino and Tauro) and parodies. The dimension of praxis development of this research has passed by the following phases: analysis of the myth and the dramaturgic structure of the original work, adaptation to the context of comicality, experimentation in rehearsals with the actors-clowns and musicians, to deal with issues in production, divulgation and to present six performances as a final result in form of a clown show for adults denominated Oedipus The King - king of the Fools. The problem is situated on the "tragic consciousness" in the context of the poetics of tragedy and its impact on the “clown's logic” as well as in the context of the poetics of traditional clownerie. Furthermore, this thesis comprises a review of theories of comicality and its complexity in the comic-actor’s field of praxis. This theoretical-practical research opens a space in the academic field for investigation and analysis of the art of clownerie in special regard to the construction of a tragic-comic theatrical spectacle. Lastly, an extensive literature review of tragic genre, of Oedipus The King’s myth, its variations and deployments considering Aristotle’s Poetics. / La investigación académica: “El Espacio del Actor Payaso en el Género Trágico” analiza las aplicaciones de procedimientos cómicos en la obra Edipo Rey y sus implicaciones en el trabajo del actor payaso. En lo que se refiere a la parte práctica, la obra Edipo Rey, de Sófocles, es usada como estructura formal del desarrollo del proceso creativo en diversos aspectos: recepción y adaptación de texto clásico, mapeo de escenas, revisión de estructura trágica y cómica, libertad poética en la inserción de nuevos diálogos, personajes (Mino y Tauro) y letras de canciones parodiadas. La parte del desarrollo de la praxis de esta investigación pasó por las siguientes fases: el análisis del mito, la estructura dramatúrgica de la obra original, la adaptación de la obra al contexto de la comicidad, los experimentos en ensayos con los actores payasos, los ensayos con los músicos, el trabajo de producción, la divulgación y seis presentaciones del resultado final en formato de espectáculo de payasos para adultos llamado Edipo Rey - el rey de los Bobos. El problema se enfoca justamente en el aspecto de la "conciencia trágica", en el contexto de la poética de la tragedia, su impacto en la "lógica del payaso" y, en el contexto del lenguaje del actor payaso. La tesis también abarca una revisión de las teorías de la comicidad y su complejidad en el campo de la praxis del actor cómico. Esta investigación teórico práctica abre un espacio en el campo académico para consulta y análisis del arte del actor payaso en lo que se refiere a la construcción de espectáculo trágico-cómico. Y, finalmente, una extensa revisión bibliográfica acerca del género trágico del mito de Edipo Rey, sus variantes y desdoblamientos de la Poética de Aristóteles.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-16Bitstream added on 2014-06-13T19:56:20Z : No. of bitstreams: 1 guimaraes_act_me_jabo.pdf: 249365 bytes, checksum: f139c9239814b4cc5def28ec91e53895 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Esse estudo teve como objetivo avaliar a utilização de microminerais orgânicos na alimentação de matrizes de frango de corte avaliando o desempenho, parâmetros de incubação e desempenho da progênie. O experimento foi realizado em quatro períodos de vinte e oito dias cada e dividido em três partes. Na primeira parte, avaliou-se o desempenho de matrizes de frango de corte, da linhagem Cobb Avian 48. Os parâmetros avaliados foram a produção e massa de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos, peso e gravidade específica. Na segunda parte do experimento foram feitas duas incubações para determinar o desempenho reprodutivo das aves. Para isso, foi calculada a taxa de eclosão, eclodibilidade e fertilidade. Na terceira parte, foi avaliado o desempenho dos pintinhos nascidos dessas duas incubações através do consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. No primeiro experimento, não houve interação tratamento e período (P>0,05) para produção de ovos, massa de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos, peso e gravidade específica dos ovos. Contudo, houve efeito (P<0,05) do período para todos os parâmetros citados anteriormente. No experimento de incubação, a taxa de eclosão, fertilidade e eclodibilidade não apresentaram diferenças significativas (P<0,05). Com relação ao desempenho dos frangos, também não houve diferença significativa (P<0,05). A suplementação com microminerais orgânicos em níveis similares ao utilizado para inorgânicos em dietas de matrizes e machos reprodutores não influencia no desempenho das matrizes, qualidade de ovos, parâmetros de incubação e respostas de progênies / This study aimed to evaluate the use of organic trace minerals in broiler breeder feeding evaluating performance, incubation parameters and performance of progeny. The experiment was conducted in four periods of twenty-eight days each and divided into three parts. In the first part, it was evaluated the performance of broiler breeders, of Cobb Avian 48 strain. The parameters evaluated were egg production and egg mass, feed conversion for egg mass and per dozen eggs, egg weight and specific gravity. In the second part of the experiment two incubations were done to determine the reproductive performance of birds. For this, it was calculated the rate of hatching, hatchability and fertility. In the third part, it was evaluated the performance of chicks born from these two incubations through feed intake, weight gain and feed conversion. In the first experiment, there was no interaction between treatment and period (P> 0.05) for egg production, egg mass, feed conversion for egg mass and per dozen eggs, egg weight and specific gravity of eggs. However, there was effect (P <0.05) of the period for all parameters mentioned above. In the incubation experiment, hatching rate, fertility and hatchability did not show significant difference (P <0.05). Regarding the performance of broilers, there was no significant difference (P <0.05). Supplementation with organic trace minerals at similar levels to inorganic used in diets of broiler breeders, and breeding males does not influence the performance of breeders, egg quality, incubation parameters and responses of progeny

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-03-02Bitstream added on 2014-06-13T19:36:54Z : No. of bitstreams: 1 mendonca_mo_me_jab_prot.pdf: 1448270 bytes, checksum: b107fcd3b3356a9773e10b15c32243c0 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Foram conduzidos seis ensaios para determinar os níveis de energia metabolizável (EM) e a melhor relação energia:proteína (E:P) para aves de corte de crescimento lento, machos e fêmeas, criadas em sistema semiconfinado nas fases: inicial (um a 21), crescimento (22 a 49) e final (50 a 70 e 50 a 85 dias de idade para machos e fêmeas, respectivamente). A fase final para as fêmeas estendeu-se até 85 dias devido não terem atingido o peso de 2,3kg. Cada piquete da instalação experimental dispõe de uma área coberta de 3, 13m2 e uma área de pastejo de 72,87m2. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições de 20 aves cada. A proteína bruta e os demais nutrientes foram mantidos constantes em todas as rações de acordo com as recomendações do NRC (1994) para cada fase. Os dados foram analisados utilizando aSAS (1999). A relação E:P e o nível de EM que maximizaram o desempenho e as características da carcaça de frangos machos e fêmeas de crescimento lento em cada fase estudada foram: 128 e 2750 (inicial); 147 e 2850 (crescimento); 172 e 3100 kcal de EM/kg na ração (final). Paralelamente aos ensaios de desempenho, foram conduzidos três ensaios de metabolismo para determinar o aproveitamento da energia das rações utilizadas nas respectivas fases. As aves demonstraram aumentar a capacidade de metabolização da energia da dieta com a idade. / Six trials were conducted to determine the metabolizable energy (ME) and the energy to protein ratio (E:P) for broilers of slow growth, males and females, raised in semi confined system in the starter (one to 21), grower (22 to 49) and finisher phase (50 to 70 and 50 to 85 days of age, males and females, respectively). The final phase of the females extended to 85 days in order to reach 2.3kg. Each picket of the experimental unit were constituted a covering area of 3.13m2 and a pasture area of 72.87m2. The experimental design was the completely randomized with five levels of ME, four replications of 20 birds per experimental unit. The crude protein and other nutrients were maintained at the same levei in ali diets according to the NRC (1994) recommendations. The data were analysed by SAS (1999). According to the results obtained, the E:P ratio and the ME levei that provide the best performance and carcass characterists of broilers of slow growth, males and females, in each phase were: 128 and 2750 (starter); 147 and 2850 (grower); 172 and 3100 kcal of ME/kg of diet (finisher). At the same time to the performance trials were conducted three metabolism trials to determine the utilization of the energy of the diets used in the respective phases. The birds demonstrated increase the capacity of using the energy of the diet with the age.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-08-17Bitstream added on 2014-06-13T19:27:39Z : No. of bitstreams: 1 gelli_vc_me_jabo.pdf: 560738 bytes, checksum: a8ca58c1ad65732b767112c144eddd5d (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A maricultura vem sendo desenvolvida no litoral de Ubatuba-SP de uma forma organizada, responsável e sustentada, porém está desestimulada ¬pela morosidade no processo de regularização. Através de entrevistas aplicadas foi possível caracterizar a mitilicultura. O município conta com 53 produtores, distribuídos em 16 praias, do mexilhão Perna perna e destes, 11 produzem experimentalmente a vieira Nodipecten nodosus. O sistema de cultivo adotado no município é em espinhei ou Iong line sendo que todos os mitilicultores foram capacitados pelo Instituto de Pesca da Agência Paulista Tecnológica dos Agronegócios da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento. Os principais entraves da atividade são: sementes, mão de obra especializada, roubo, local de manipulação em terra, acesso ao crédito, certificação sanitária do produto, regularização das áreas e obtenção do certificado de aqüicultor. O ordenamento da atividade em nível federal, estadual e municipal é recente e de difícil aplicação. O espaço destinado à implantação da aqüicultura de baixo impacto é de 2000m2 de lâmina de água para produção do mexilhão P. perna, porém nenhum produtor utiliza totalmente esta área. Por este motivo, utilizou-se os dados de questionários aplicados para a caracterização da tecnologia, produção e mercado e foi prospectada a ocupação total desta fazenda. A avaliação econômica desta situação apresentou-se economicamente viável com período de recuperação de capital de 3,35 anos, período recuperação de capital econômico de 4,17 anos, valor presente líquido de R$ 72.589,20, relação beneficio custo de 2,38, taxa interna de retorno de 29% por ano e custo operacional total de R$ l,42/kg . O número de 78 áreas aquícolas de baixo impacto para a implantação da maricultura foi estimado utilizando-se os dados dos pontos demarcados por Gelli e Marques... / Mariculture has been developed in an organized, responsible and sustainable way on the coast of Ubatuba, São Paulo State. However, it is hindered by the slowness of the legalization processo Through interviews it has been possible to characterize the mariculture. The municipality has 53 mussel (Perna Perna) farmers distributed along 16 beaches, 11 of whom experimentally farm the scallop Nodipecten nodosus.The long-line farming system has been adopted here, and ali the mitili farmers have been trained by the Fishing Institute of the State Secretary for Agriculture/s Paulista Technology Agency. The main impediments to the activity are seed, specialized manual labor, theft, areas where soi! is moved, access to credit, hygiene certification of the product, legalization of areas, and obtaining a farming certificate.. Regulation of the activity at federal, state and municipal levels is recent and therefore difficult to apply. The surface area of water assigned for low impact aquaculture is 2,000 m2 for the production of the mussel P. perna. However, none of the farmers use this total area. For this reason data from questionnaires on the characterization of technology, production and market was used, based on using the whole area of this farm. Under these conditions it showed itself to be economically viable, with a payback period in 3.35 years, payback period economic in 4.17 years, a net present value of R$ 72,589.20, a benefit-cost ratio of 2.38, an internal return rate of 29% per year, and a total operational cost of R$ 1.42. The number of 78 low-impact areas for establishing aquaculture was estimated using demarcation data points by Gelli and Marques (2001), and th€ practical experience of fishermen and mussel farmers from specific meetings held for this purpose. Thus, in the first phase of implementation of the planned activity, 390 jobs could be created in the municipality ...(Complete abstract, click electronic access below)