Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The cucumber (Cucumis sativus L.) is a vegetable belonging to the family Cucurbitaceae, of great importance in Brazil. It is grown, preferentially in tropical climate, in high temperature conditions. It has a high economical, nourishing and social value because it generates direct or indirect jobs, requiring a labor demand from its cultivation to its commercialization. Due to the cultivation expression, the seed physiological and sanitary quality constitutes an important factor, being responsible for limitations in the product quality which is addressed to commercialization. So, with this work, one aimed at verifying the influence of Fusarium moniliforme on the seed physiological quality of two cucumber cultivars: Wisconsin and Caipira, through the hydric restriction inoculation technique, besides assessing the efficiency of the vigor tests for the stratification of the lots according to its physiological quality. The isolate of F. moniliforme was obtained from cucumber seeds. Each cultivar was divided into three lots of different physiological quality, differentiated by artificial aging. The treatments consisted in: Absolute witness; PDA + mannitol 0.8 Mpa; PDA pure; PDA + mannitol 0.8 Mpa + F.moniliforme; and PDA + F. moniliforme. The seed physiological quality was evaluated through tests carried out in laboratory conditions and in greenhouse. The hydric restraint was efficient to infect the seeds of two cultivars by pathogen, proving that this influences negatively in physiological quality of them and it can be transmitted by these. For cultivar Wisconsin, the tests of germination, cold and seedling growth were sensible to the lot stratification in two physiological levels. In the emergence of plants the speed emergence index, the root length and dry matter were able to classify the lots in three physiological categories. For the cultivar Caipira, the tests of germination and cold stratified the lots in two levels of vigor. In the test of growth of seedlings, the length of hypocotyls and root presented sensitivity to the classification of the lots in three physiological levels. For the plant emergence, the length of the hypocotyls and root and, dry matter showed themselves apt to the lot classification according to the physiological quality of them. / O pepino (Cucumis sativus L.) é uma hortaliça pertencente a família Cucurbitaceae, de grande importância no Brasil. É cultivado, preferencialmente, em clima tropical, em condições de temperatura elevada. Possui alto valor econômico, alimentar e social, pois gera empregos diretos e indiretos, exigindo uma demanda de mão-de-obra, desde seu cultivo até sua comercialização. Devido à expressão de cultivo, a qualidade fisiológica e sanitária das sementes constitui um fator importante, sendo responsáveis por limitações na qualidade do produto destinado à comercialização. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar a influência de Fusarium moniforme sobre a qualidade fisiológica de sementes de duas cultivares de pepino: Wisconsin e Caipira, através da técnica de inoculação da restrição hídrica, além de avaliar a eficiência de testes de vigor para a estratificação dos lotes conforme a sua qualidade fisiológica. O isolado de F. moniliforme foi obtido de sementes de pepino. Cada cultivar foi dividida em três lotes de diferentes qualidades fisiológicas, diferenciadas pelo envelhecimento artificial. Os tratamentos consistiram em: Testemunha absoluta; BDA + manitol 0,8Mpa; BDA puro; BDA + manitol 0,8Mpa + F. moniliforme; e BDA + F. moniliforme. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada através de testes realizados em condições de laboratório e em casa de vegetação. A restrição hídrica foi eficiente para infectar as sementes das duas cultivares pelo patógeno, comprovando que este influencia negativamente na qualidade fisiológica das mesmas e, pode ser transmitido por estas. Para a cultivar Wisconsin, o teste de germinação, de frio e de crescimento de plântulas foram sensíveis para a estratificação dos lotes em dois níveis fisiológicos. Na emergência de plantas, o índice de velocidade de emergência, comprimento de raiz e massa seca foram capazes de classificar os lotes em três categorias fisiológicas. Para a cultivar Caipira, o teste de germinação e de frio estratificaram os lotes em dois níveis de vigor. No teste de crescimento de plântulas, o comprimento de hipocótilo e de raiz apresentaram sensibilidade para a classificação dos lotes em três níveis fisiológicos. Para a emergência de plantas, o comprimento de hipocótilo e de raiz e, massa seca mostraram-se aptos para a classificação dos lotes de acordo com a qualidade fisiológica dos mesmos.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In this study, the effects of mercury (HgCl2) in cucumber seedlings (Cucumis sativus L.) were investigated through the analysis of the physiological and biochemical parameters. The biochemical parameters analyzed were: the antioxidant enzyme activities (catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX) and superoxide dismutase (SOD)), and the non-enzymatic antioxidant levels (ascorbic acid (ASA), carotenoids, and non-protein thiol content (SH)). The damage at the membrane lipids (lipid peroxidation, electrolytic leakage percentage (ELP)), the chlorophyll content, and protein oxidation were determined. The hydrogen peroxide levels (H2O2) and the δ-aminolevulinic acid dehydratase (δ-ALAD) activity were also determined. The growth of cucumber seedlings was evaluated based on the dry and fresh matter, and on the root and shoot length. Cucumber seedlings were exposed to 0 to 500 μM of HgCl2 during 10 and 15 days. The results showed that Hg was absorbed by the growing seedlings, and its content was greater in the roots than in the shoot. Moreover, a reduction in the root and shoot length, at both 10 and 15 days, which was dependent on time and concentration, was observed at all concentrations tested. At the concentration of 50 μM HgCl2 the root fresh weight of 15-day-old seedlings increased, however, it reduced at the other concentrations. For 10-day-old seedlings, a reduction in root and shoot fresh biomass was observed. No reduction in shoot fresh biomass was observed at the concentration of 50 μM HgCl2, at 15 days. Regarding dry weight, there was an increase at 500 μM, both at 10 and 15 days, however, at the concentration of 250 μM HgCl2, there was an increase at 15 days. Moreover, a significant reduction in the dry weight of shoot in all tested concentrations was observed. The results showed higher levels of lipid peroxides, as well as a protein oxidation increase, and chlorophyll content reduction when seedlings were exposed to 250 and 500 μM HgCl2. In relation to the antioxidant enzymes, there was an increase in the CAT activity at 10 days of exposure to HgCl2, at 50 μM. However, in the higher concentration (500 μM) of mercury, there was a marked inhibition. Besides, at both 10 and 15 days, an inhibition of APX enzyme in the mercury higher concentrations (250 and 500 μM) was observed. The SOD, another enzyme of the antioxidant system, showed an increased activity in the concentration below 50 μM HgCl2, and a reduced activity in the higher concentrations. Regarding ELP, alterations only in the higher concentrations (500 μM HgCl2) and at 15 days of exposure to metal were observed. Furthermore, seedlings with 10 days of exposure to HgCl2 had their reduced H2O2 levels at 50 μM HgCl2, but the H2O2 increased at the higher concentration. In relation to non-enzymatic antioxidants, increasing SH levels at all the concentrations at 10-days of exposure were observed. ASA levels also increased at all tested concentrations at 10 and 15 days of exposure at metal. Yet, the carotenoids levels increased at low concentrations and decreased at high concentrations, both at 10 and 15 days of exposure to Hg. δ-ALA-D activity increased at 50 μM HgCl2 at 15 days, and was inhibited at higher concentrations. Therefore, the results obtained from the biochemical and physiological analyses suggest that mercury induces oxidative stress in cucumber seedlings, resulting in injuries in the tissues, which leads to a reduction in the growth, and loss of dry matter of the seedlings. / Neste estudo, foram investigados os efeitos do mercúrio (HgCl2) em plântulas de pepino (Cucumis sativus L.) através da análise de parâmetros bioquímicos e fisiológicos. Os parâmetros bioquímicos analisados foram: as atividades de enzimas antioxidantes [catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX) e superóxido dismutase (SOD)] e os níveis de antioxidantes não-enzimáticos (ácido ascórbico (ASA), carotenóides e tióis não-protéicos (-SH)). O dano aos lipídios de membrana [a peroxidação lipídica e a porcentagem de vazamento de eletrólitos (ELP)], o conteúdo de clorofila e a oxidação de proteínas foram determinadas. Foram também determinados os níveis de peróxido de hidrogênio (H2O2) e a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (δ-ALAD). O crescimento das plântulas de pepino foi avaliado baseado na matéria seca e fresca e no comprimento de raízes e parte aérea. As plântulas de pepino foram expostas a 0; 0,5; 50; 250 e 500 μM de HgCl2 durante 10 e 15 dias. Os resultados demonstraram que o mercúrio foi absorvido pelas plântulas, e seu conteúdo foi maior nas raízes que na parte aérea. Além disso, uma redução no comprimento das raízes e da parte aérea, ambos aos 10 e 15 dias, que foi dependente do tempo e da concentração, foi observada em todas as concentrações testadas. Na concentração de 50 μM de HgCl2 o peso fresco das raízes das plântulas aos 15 dias aumentou, no entanto, ele reduziu nas outras concentrações. Para as plântulas com 10 dias, foi observada uma redução na massa fresca de raízes e parte aérea. Nenhuma redução na massa fresca da parte aérea foi observada na concentração de 50 μM de HgCl2, aos 15 dias. Em relação ao peso seco, houve um aumento a 500 μM, ambos a 10 e 15 dias, entretanto, na concentração de 250 μM de HgCl2 houve um aumento aos 15 dias. Além disso, foi observada uma redução significativa no peso seco da parte aérea em todas as concentrações testadas. Os resultados mostraram níveis elevados de peróxidos lipídicos, assim como aumento na oxidação de proteínas, e redução no conteúdo de clorofila quando as plântulas foram expostas a 250 e 500 μM de HgCl2. Em relação às enzimas antioxidantes, houve um aumento na atividade da CAT aos 10 dias de exposição ao HgCl2, a 50 μM. No entanto, na concentração mais alta (500 μM) de HgCl2, houve uma marcada inibição. Também, tanto aos 10 quanto aos 15 dias, foi observada uma inibição na atividade da enzima APX nas concentrações de HgCl2 mais elevadas (250 e 500 μM). A SOD, outra enzima do sistema de defesa antioxidante, mostrou atividade aumentada na concentração abaixo de 50 μM HgCl2, e atividade reduzida nas concentrações mais altas. Em relação à ELP, foram observadas alterações somente na concentração mais elevada (500 μM de HgCl2) aos 15 dias de exposição ao metal. Além disso, as plântulas com 10 dias de exposição ao metal, tiveram seus níveis de H2O2 reduzidos na concentração de 50 μM de HgCl2, mas o H2O2 aumentou na concentração mais alta. Em relação aos antioxidantes não-enzimáticos, foram observados níveis de SH aumentados em todas as concentrações aos 10 dias de exposição. Os níveis de ASA também aumentaram em todas as concentrações testadas aos 10 e 15 dias de exposição ao metal. Ainda, os níveis dos carotenóides aumentaram em baixas concentrações e foram reduzidos em altas concentrações, ambos aos 10 e 15 dias de exposição ao mercúrio. A atividade da ALA-D aumentou a 50 μM de HgCl2 aos 15 dias, e diminuiu em concentrações mais altas. Portanto, os resultados obtidos das análises bioquímicas e fisiológicas sugerem que a exposição ao mercúrio induz estresse oxidativo em plântulas de pepino, resultando em injúria nos tecidos o que leva a redução no crescimento e perda de matéria seca das plântulas.Neste estudo, foram investigados os efeitos do mercúrio (HgCl2) em plântulas de pepino (Cucumis sativus L.) através da análise de parâmetros bioquímicos e fisiológicos. Os parâmetros bioquímicos analisados foram: as atividades de enzimas antioxidantes [catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX) e superóxido dismutase (SOD)] e os níveis de antioxidantes não-enzimáticos (ácido ascórbico (ASA), carotenóides e tióis não-protéicos (-SH)). O dano aos lipídios de membrana [a peroxidação lipídica e a porcentagem de vazamento de eletrólitos (ELP)], o conteúdo de clorofila e a oxidação de proteínas foram determinadas. Foram também determinados os níveis de peróxido de hidrogênio (H2O2) e a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (δ-ALAD). O crescimento das plântulas de pepino foi avaliado baseado na matéria seca e fresca e no comprimento de raízes e parte aérea. As plântulas de pepino foram expostas a 0; 0,5; 50; 250 e 500 μM de HgCl2 durante 10 e 15 dias. Os resultados demonstraram que o mercúrio foi absorvido pelas plântulas, e seu conteúdo foi maior nas raízes que na parte aérea. Além disso, uma redução no comprimento das raízes e da parte aérea, ambos aos 10 e 15 dias, que foi dependente do tempo e da concentração, foi observada em todas as concentrações testadas. Na concentração de 50 μM de HgCl2 o peso fresco das raízes das plântulas aos 15 dias aumentou, no entanto, ele reduziu nas outras concentrações. Para as plântulas com 10 dias, foi observada uma redução na massa fresca de raízes e parte aérea. Nenhuma redução na massa fresca da parte aérea foi observada na concentração de 50 μM de HgCl2, aos 15 dias. Em relação ao peso seco, houve um aumento a 500 μM, ambos a 10 e 15 dias, entretanto, na concentração de 250 μM de HgCl2 houve um aumento aos 15 dias. Além disso, foi observada uma redução significativa no peso seco da parte aérea em todas as concentrações testadas. Os resultados mostraram níveis elevados de peróxidos lipídicos, assim como aumento na oxidação de proteínas, e redução no conteúdo de clorofila quando as plântulas foram expostas a 250 e 500 μM de HgCl2. Em relação às enzimas antioxidantes, houve um aumento na atividade da CAT aos 10 dias de exposição ao HgCl2, a 50 μM. No entanto, na concentração mais alta (500 μM) de HgCl2, houve uma marcada inibição. Também, tanto aos 10 quanto aos 15 dias, foi observada uma inibição na atividade da enzima APX nas concentrações de HgCl2 mais elevadas (250 e 500 μM). A SOD, outra enzima do sistema de defesa antioxidante, mostrou atividade aumentada na concentração abaixo de 50 μM HgCl2, e atividade reduzida nas concentrações mais altas. Em relação à ELP, foram observadas alterações somente na concentração mais elevada (500 μM de HgCl2) aos 15 dias de exposição ao metal. Além disso, as plântulas com 10 dias de exposição ao metal, tiveram seus níveis de H2O2 reduzidos na concentração de 50 μM de HgCl2, mas o H2O2 aumentou na concentração mais alta. Em relação aos antioxidantes não-enzimáticos, foram observados níveis de SH aumentados em todas as concentrações aos 10 dias de exposição. Os níveis de ASA também aumentaram em todas as concentrações testadas aos 10 e 15 dias de exposição ao metal. Ainda, os níveis dos carotenóides aumentaram em baixas concentrações e foram reduzidos em altas concentrações, ambos aos 10 e 15 dias de exposição ao mercúrio. A atividade da ALA-D aumentou a 50 μM de HgCl2 aos 15 dias, e diminuiu em concentrações mais altas. Portanto, os resultados obtidos das análises bioquímicas e fisiológicas sugerem que a exposição ao mercúrio induz estresse oxidativo em plântulas de pepino, resultando em injúria nos tecidos o que leva a redução no crescimento e perda de matéria seca das plântulas.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Objetivou-se avaliar os efeitos de formas de aplicaÃÃo e doses de inseticidas sobre o controle quÃmico do pulgÃo e sobre as caracterÃsticas produtivas e qualitativas do meloeiro amarelo hÃbrido âMandacaruâ. Dois experimentos foram conduzidos na Ãrea experimental da EstaÃÃo MeteorolÃgica da Universidade Federal do Cearà (3 44â S, 38 33â W e 19,5 m). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 4, com oito tratamentos, quatro repetiÃÃes e parcelas de quatro plantas Ãteis. Os tratamentos consistiram em duas formas de aplicaÃÃo (pulverizaÃÃo costal e insetigaÃÃo) associadas a quatro doses (0, 50, 100 e 200 % da recomendada pelo fabricante) dos inseticidas acefato e tiametoxam. O primeiro experimento caracterizou-se pela concentraÃÃo constante da calda agrotÃxica (volume proporcional à dose) e, o segundo, pela concentraÃÃo crescente (volume fixo). O controle quÃmico do pulgÃo foi avaliado pela variÃvel entomolÃgica: eficiÃncia de controle (EF). As caracterÃsticas produtivas e qualitativas do meloeiro foram investigadas atravÃs das variÃveis frutÃferas: massa fresca (MF), diÃmetros polar (DP) e equatorial (DE), nÃmero de frutos por planta (NF), produtividade comercial (PC), espessuras da casca (EC) e da polpa (EP), sÃlidos solÃveis (SS) e firmeza da polpa (FP). Foram realizadas a anÃlise residual de agrotÃxicos e a anÃlise econÃmica simplificada. A insetigaÃÃo nÃo diferiu estatisticamente da pulverizaÃÃo. O acefato afetou significativamente a EF, sendo, no primeiro experimento, o seu valor mÃximo estimado (EF= 98,97 %) com 139,64 % e, no segundo (EF= 99,93 %), com 138,33 % da dose recomendada. O tiametoxam nÃo afetou estatisticamente a EF, pois propiciou o controle total do inseto (100 %) em todos os tratamentos. Os melhores resultados das variÃveis NF, PC e SS, do primeiro experimento, e NF e PC, do segundo, foram alcanÃados com 100 e 200 % da dose recomendada. A anÃlise residual revelou ausÃncia de agrotÃxicos nos frutos. As maiores lucratividades foram alcanÃadas com 100 e 200 % da dose recomendada. / The research purpose was to evaluate the effects of application methods and agrotoxic doses undermelon aphid chemical control. Two experiments were conducted at Fortaleza, CearÃ, Brazil (3 44' S, 38 33' W and 19.5 m). The experimental design was randomized blocks in factorial 2x4, with eight treatments, four replicates and plots of four useful plants. The treatments comprehend ed two application forms (manual knapsack sprayer and insetigation) and four doses (0, 50, 100 and 200 % of manufacturerâs recommended dose) of the acephate and thiametoxan insecticides. The first experiment was made with agrotoxic fixed concentration whereas the second one was made with an increasing concentration. The assessment was made for the variables: control efficiency (EF), fresh mass (MF), polar diameter (DP) and equatorial (DE), fruits per plant number (NF), business productivity (PC), thickness of the shell (EC) and pulp (EP), soluble solids (SS) and firmness pulp (FP). After assessment, residual agrotoxics and simplified economics assays were made. The insetigation were similar to manual knapsack sprayer. In the first experiment, the greatest efficiency value (98.97%) was estimated with 13 9.64% acephate dose. In the second experiment, the greatest efficiency value (99.93 %) was estimated with 138.33 % acephate dose. The thiametoxan didnât influence the EF (100 % for all treatments). The best results on the first (NF, PC and SS) and second (NF and PC) experiments were provided with 100 and 200 % recommended dose for each agrotoxic. The fruits didnât have agrotoxic residues. The best profit was achieved with 100 and 200 % of the recommended dose.

Banco do Nordeste do Brasil / Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes lÃminas de Ãgua e doses de potÃssio na cultura do melÃo, sob irrigaÃÃo subsuperficialmediante a avaliaÃÃo do crescimento e da qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido na Ãrea experimental do Campus Tianguà do Instituto Federal de EducaÃÃo, CiÃncia e Tecnologia do Cearà - IFCE, no perÃodo de fevereiro a setembro de 2014, numa Ãrea de 374,4 m2. Utilizou-se o delineamento estatÃstico de blocos casualizados com 4 repetiÃÃes, arranjados em esquema fatorial de 4 x 4. Os tratamentos resultaram da combinaÃÃo de quatro lÃminas de irrigaÃÃo que foram L1, L2, L3 e L4 (50, 75; 100 e 125% da evaporaÃÃo medida no tanque Classe A) e quatro doses de potÃssioK1, K2, K3 e K4 (50, 75, 100 e 125% de K2O). O sistema de irrigaÃÃo utilizado foi gotejamento com emissores do tipo click-tife autocompensantes com mecanismo anti-sucÃÃo e vazÃo de 4 L h-1, espaÃados de 0,5 m na linha com um gotejador por planta. O monitoramento da tensÃo da Ãgua no solo foi feito com tensiÃmetros instalados em torno da planta. As variÃveis morfolÃgicas de desenvolvimento da planta quantificadas foram: nÃmero de folhas, diÃmetro do caule, comprimento da haste principal e Ãrea foliar.As variÃveis qualitativasdos frutos foram: sÃlidos solÃveis totais, diÃmetro longitudinal e transversal, Ãndice de formato dos frutos e massa dos frutos. O teor de potÃssio nas folhas foiavaliado e ao tÃrmino do ciclo da cultura foram coletadas amostras de solo, na camada de 0-20 cm para a determinaÃÃo do potÃssio no solo. As maiores lÃminas de irrigaÃÃo, assim como as menores doses de potÃssio atà aos 65 dias apÃs o transplantio, proporcionam melhor desenvolvimento vegetativo à cultura, quanto ao nÃmero de folhas, diÃmetro do caule e Ãrea foliar.Os maiores valores dos sÃlidos solÃveis totais foram obtidos com a combinaÃÃo da menor lÃmina de irrigaÃÃo e da maior dose de potÃssio. O manejo da irrigaÃÃo com as menores lÃminas de irrigaÃÃo, assim como a aplicaÃÃo via fertirrigaÃÃo das menores doses de potÃssio atà 65 DAT das mudas, promoveu o aumento das dimensÃes dos frutos. Os frutos com formato esfÃrico (preferidos) foram obtidos com a maior lÃmina de irrigaÃÃo (125% da ETcp). A massa mÃdia dos frutos foi maior quando a cultura foi submetida Ãs menores lÃminas de irrigaÃÃo e a aplicaÃÃo da dose mÃxima de potÃssio. A aplicaÃÃo das menores lÃminas de irrigaÃÃo nÃo comprometeu as caracterÃsticas de qualidade dos frutos. O aumento das lÃminas de irrigaÃÃo resultou em aumento nas concentraÃÃes de potÃssio do solo. O teor de potÃssio nas folhas aumentou linearmente com as doses de potÃssio e as lÃminas de irrigaÃÃo aplicadas. / Aimed to evaluate the effect of different depths of water and potassium levels on melon crop under subsurface irrigation by avaluation of growth and fruit. The experiment was conducted during the period February to September 2014, on the Campus Federal Institute of education, science and technology of Cearà -IFCE, on an area of 374,4 m2 (28,8 m x 13,0 m). Was used the statistical design of randomized blocks with 4 repetitions , arranged in factorial scheme of 4 x 4. The treatments resulted from the combination of four irrigation levels and doses of potassium. Drippers Netafim brand were click-type auto compensantes with anti-sucÃÃo mechanism tife with flow of 4 L h-1, 0,5 m line spaced with one dripper per plant. The blades were irrigation L1, L2, L3 and L4 (50; 75; 100 125%; often the evaporation class A tank) and potassium levels K1, K2, K3 and K4 (50, 75, 100, 125% of K2O plant-1). Tension monitoring of the water in the soil was done with tensiometers installed around the plant. Morphological variables quantified plant development were: number of leaves, stem diameter, length of main stem and leaf area. Fruit quality parameters were: total soluble solids, longitudinal and transverse diameter, shape index of fruits and fruit mass. The potassium content in the leaves was evaluated with the leaves collected shortly after the harvest of the fruits. At the end of the cycle of culture soil samples were collected at 0-20 cm layer, for the determination of potassium in soil. The largest irrigation depths, as well as the lowest potassium levels up to 65 DAT seedlings provide best vegetative development to culture, when the number of leaves, stem diameter and leaf area. The highest values of SST were obtained by combining the smallest blade of irrigation and greater dose of potassium. Irrigation management with the smallest irrigation blades, as well as the application via the potassium doses smaller fertirrigation until 65 DAT seedling promote the increase in size of the fruit. The spherical shaped fruits (preferred) was obtained with the largest irrigation blade (125% of ETcp). The average mass of the fruits are larger when culture is fertirrigada with the smallest blades of irrigation, and the application of the maximum levels of potassium. The application of smaller irrigation, depths didn't compromise the quality characteristics of the fruit. For the largest irrigation blade resulted in higher concentrations of potassium in soil. The potassium content in leaves increased linearly with the potassium levels and blades of irrigation applied.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Water use in agriculture is, worldwide, about 70% of all fresh water, while industry uses 23% and human consumption 7%. Joins this, climate change that have led in Brazil long periods of drought, and to promote the fall in the harvest, as occurred in 2013. This demonstrates the need for farmers, to use it as efficiently to generate the maximum output at the lowest water consumption. Using the economic optimization model of irrigation water: MOPECO, which is a simple tool to aid decision making, due simulate the response of different crops to drought. The objective of this study was to define a management efficient irrigation, deficit irrigation using the methodology optimized by step, to yellow melon culture, next to the semiarid region of Cearà coast. The work began with the collection of climate data and work related to crop production, growth stages, water deficit, crop coefficients (Kc), response coefficient to water deficit of culture (Ky), irrigation schedule, blades irrigation, reference evapotranspiration (ETo), degrees daily day (GDD), which were collected from works produced in the coastal strip of PiauÃ, Cearà and Rio Grande do Norte. Later, based on information obtained in scientific studies, phenological stages, Kc and Ky in GDD were defined. The information obtained in the field with melon cultivation were used for calibration, and adjusted with the information coming from other jobs. After calibration and adjustment, the MOPECO program was validated using data provided by Sousa's work (2006). The results obtained are: The yellow melon crop cycle in the region, GDD, which was 1.393,47 comprises a range of 60 to 70 days, depending on the daily temperature. The Ky values calibrated for the region were: 0,4; 0,8; 0,8 and 0,3 and Kc were: 0,21; 1,05 and 0,3. The production was observed and simulated within the tolerance levels required for calibration of MOPECO model. With respect to the steps used by irrigation, their results were compared with constant irrigation with water deficit, then: the most consistent results were obtained for an overall ratio of 0.8 ETa / ETm. / O uso da Ãgua na agricultura representa, em nÃvel mundial, cerca de 70% de toda a Ãgua doce, enquanto, a indÃstria utiliza 23% e o abastecimento humano 7%. Se junta a isso, as mudanÃas climÃticas que vÃm provocando no Brasil longos perÃodos de seca, alÃm de promover a quebra na safra, como ocorrido em 2013. Isso demonstra a necessidade dos produtores rurais, em usÃ-la com a maior eficiÃncia para gerar a mÃxima produÃÃo com o menor consumo de Ãgua. Usando o modelo de otimizaÃÃo econÃmica da irrigaÃÃo da Ãgua: MOPECO, que à uma ferramenta simples para auxiliar a tomada de decisÃo, devido simular a resposta de diferentes culturas ao dÃficit hÃdrico. O objetivo desse trabalho foi definir um manejo de irrigaÃÃo eficiente, utilizando a metodologia de irrigaÃÃo deficitÃria otimizada por etapa, para a cultura do melÃo amarelo, na regiÃo semiÃrida prÃxima ao litoral do CearÃ. Os trabalhos iniciaram-se com a coleta de dados climÃticos e trabalhos relacionados à produÃÃo da cultura, estÃdios fenolÃgicos, dÃficit hÃdricos, coeficientes da cultura (Kc), coeficiente de resposta ao dÃficit hÃdrico da cultura (Ky), calendÃrio de irrigaÃÃo, lÃminas de irrigaÃÃo, evapotranspiraÃÃo de referÃncia (ETo), graus dia diÃrio (GDD), que foram coletados de trabalhos produzidos dentro da faixa litorÃnea do PiauÃ, Cearà e Rio Grande do Norte. Posteriormente, embasado em informaÃÃes obtidas em trabalhos cientÃficos, foram definidos os estÃdios fenolÃgicos, Kc e Ky em GDD. As informaÃÃes obtidas em campo com o cultivo de melÃo foram usadas para calibraÃÃo, e ajustadas com as informaÃÃes oriundas de outros trabalhos. ApÃs calibraÃÃo e ajustes, o programa MOPECO foi validado, usando os dados fornecidos pelo trabalho de Sousa (2006). Os resultados obtidos sÃo: O ciclo da cultura do melÃo amarelo na regiÃo, em GDD, foi de 1.393,47 que compreende a um intervalo de 60 a 70 dias, a depender da temperatura diÃria. Os valores de Ky calibrados para a regiÃo foram: 0,4; 0,8; 0,8 e 0,3 e os de Kc foram: 0,21; 1,05 e 0,3. A produÃÃo observada e simulada ficou dentro dos nÃveis de tolerÃncia exigida para calibraÃÃo do modelo MOPECO. Com relaÃÃo à irrigaÃÃo otimizada por etapas, seus resultados foram comparados com a irrigaÃÃo com dÃficit hÃdrico constante, logo: os resultados mais consistentes foram obtidos para uma relaÃÃo global de 0,8 ETa/ETm.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O meloeiro (Cucumis melo L.) à uma das hortaliÃas de maior relevÃncia no mundo. Dada suas peculiaridades, como seu ciclo curto e plantio escalonado, o controle fitossanitÃrio da cultura à prejudicado, sendo gasto todos os anos grande volume de defensivos agrÃcolas para controlar a mosca minadora (Liriomyza sativae Blanchard) no meloeiro, que, desde 2000, aparece como a praga chave da cultura. O controle genÃtico, dentre as medidas de controle, à a alternativa ideal para contornar os danos causados por esse inseto. Com isso, objetivou-se com esse trabalho: Avaliar uma coleÃÃo de germoplasma de Cucumis melo L. quanto à resistÃncia à mosca minadora (Liriomyza sativae); identificar acessos resistentes e correlacionar as variÃveis analisadas dentro e entre os experimentos de campo e de gaiola.. Foram testados, em campo e em gaiola, 58 genÃtipos de meloeiro quanto a resistÃncia à mosca minadora, sendo 49 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de MelÃo da Embrapa HortaliÃas (BrasÃlia-DF), cinco acessos do Banco de Germoplasma de CucurbitÃceas para o Nordeste Brasileiro e quatro hÃbridos comerciais. O trabalho foi dividido em dois experimentos: campo e gaiola. O experimento de campo foi realizado no Campo Experimental de Pacajus-CE da Embrapa AgroindÃstria Tropical (CNPAT), no perÃodo de dezembro de 2012 a fevereiro de 2013, em um delineamento inteiramente casualizado, com duas repetiÃÃes e seis plantas por parcela. O experimento nas gaiolas foi realizado nos laboratÃrios de Entomologia e de Melhoramento e Recursos GenÃticos Vegetais da Embrapa AgroindÃstria Tropical, em Fortaleza-CE, durante o perÃodo de marÃo a maio de 2013, em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetiÃÃes, sendo cada planta uma parcela Foram avaliadas as seguintes caracterÃsticas: no campo - nota subjetiva com base na infestaÃÃo e nÃmero de minas por folha; e, em gaiola - nÃmero de minas por folha, teor de clorofila e colorimetria das folhas. Os dados foram submetidos ao teste de Kruskal-Wallis. Para determinar o grau de relaÃÃo entre as variÃveis estudadas, calculou-se o coeficiente de correlaÃÃo de Pearson. Os resultados revelaram diferenÃa estatÃstica entre os acessos para todas as variÃveis estudadas. Os genÃtipos CNPH 11-282, CNPH 11-1072 e CNPH 11-1077 apresentaram resultados favorÃveis para resistÃncia em ambos os experimentos, portanto sÃo os mais indicados para pesquisas futuras em melhoramento com enfoque na introgressÃo da resistÃncia à L. sativae em meloeiro. / The melon (Cucumis melo L.) is one of the most important vegetables in the world. Given its peculiarities, as its short cycle and staggered planting, pest control culture is prejudiced, being spent every year large amounts of pesticides to control the miner fly (Liriomyza sativae Blanchard) in melon, which, since 2000, appears as the key pest. The genetic control among the control measures is the ideal medium to circumvent the damage caused by this insect alternative. Thus, the aim of this work to evaluate a collection of Cucumis melo L. germplasm for resistance to miner fly (Liriomyza sativae); resistant accessions to identify and correlate the variables within and between experiments and field cage in field and cage were tested 58 melon genotypes for resistance to leaf miner, 49 accesses the Active Germplasm Bank of melon Embrapa Vegetables, five accessions of the Germplasm Bank of Cucurbits for the Brazilian Northeast and four commercial hybrids. The work was divided into two experiments: field and cage. The field experiment was conducted at the Experimental Station of Pacajus â CE, of the Embrapa Tropical Agroindustry (CNPAT), from December 2012 to February 2013 in a completely randomized design with two replications and six plants per plot. The experiment was conducted in cages in the Laboratories of Entomology and of Plant Breeding and Genetic Resources, in Fortaleza, during the period March 2013 to ammonium in a completely randomized design with six replications, each plant, subjective score based on infestation and number of mines per leaf - in the field: a portion of the following characteristics were evaluated and cage - number of mines per leaf chlorophyll content of leaves and colorimetry. Data were submitted to Kruskal-Wallis test. To determine the degree of relationship between variables, we calculated the Pearson correlation coefficient. The results revealed statistically significant differences among accessions for all variables. Genotypes 16, 48 and 51 showed favorable results for resistance in both experiments, so are best suited for future research focusing on improving introgression of resistance in melon L. sativae.

Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-07-28T14:25:10Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Gabriella Dias (Dissertação Mestrado-Nutrição 2016).pdf: 1452511 bytes, checksum: c930c88a04f2f296952547d2d9633057 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-28T14:25:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Gabriella Dias (Dissertação Mestrado-Nutrição 2016).pdf: 1452511 bytes, checksum: c930c88a04f2f296952547d2d9633057 (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / A secagem é uma operação unitária bastante empregada na conservação de alimentos, sua aplicação em frutas permite um melhor aproveitamento da produção e facilita a sua comercialização. O uso de pré-tratamentos pode minimizar as alterações sensoriais, nutritivas e ainda reduzir os custos do processo de secagem. O objetivo deste trabalho foi estudar a influência da aplicação do ultrassom e/ou vácuo como pré-tratamentos na secagem do melão tipo cantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis Naud). Os pré-tratamentos foram realizados em três diferentes meios (água destilada, solução de sacarose a 50% e meio sem líquido (isolado)), sendo que para cada meio foram utilizadas quatro condições de tratamento: uma controle, uma empregando apenas o ultrassom (US), uma com apenas o vácuo (VC) e outra utilizando a associação do ultrassom com o vácuo (USVC). Para cada condição foram aplicados os tempos de processamento de 10, 20 e 30 minutos, a uma temperatura de 30º C. O processo foi avaliado em termos de perda de água e de ganho de sólidos, sendo definidas as melhores condições para a secagem. A secagem foi realizada em um secador de leito fixo com velocidade do ar de 2 m/s e 60ºC. As condições que obtiveram menor tempo de secagem foram as que utilizaram US por 10 min e USVC por 10 min para o meio com água destilada, VC por 10 min e US por 20 min para o meio que utilizou desidratação osmótica e para o meio isolado, respectivamente. Amostras processadas nessas condições foram submetidas, juntamente com amostras secas sem pré-tratamento à análise de qualidade, realizada após os pré-tratamentos e após a secagem. O processo de secagem provocou uma redução considerável dos compostos bioativos do melão, redução da atividade dos antioxidantes, maior luminosidade, intensificação nas cores vermelha e amarela, textura mais suave e redução da atividade de água (aw) a um valor seguro. A condição que utilizou o USVC em meio aquoso obteve menores percas para compostos fenólicos totais, carotenoides totais e ácido ascórbico, menor diferença total de cor e menor aw, sendo selecionada para análise sensorial. A avaliação sensorial mostrou que a amostra pré-tratada apresentou boa aceitação e não obteve diferença significativa para o melão seco sem pré-tratamento, em nenhum parâmetro estudado. / Drying is an unit operation commonly used in food preservation. Its application in fruits allows a better use of production and facilitates its marketing. The use of pretreatments for drying may minimize sensory and nutritional changes and reduce the costs of the process. The objective of this work was to study the influence of the application of ultrasound and/or vacuum as pretreatments on melon (Cucumis melo var. Cantalupensis Naud) drying. The pretreatment consisted in four processing conditions: control, one using only ultrasound (US), one with only vacuum (VC) and another using a combination of ultrasound with vacuum (USVC). For each condition, it was used processing times of 10, 20 and 30 min and the samples were immersed without and with a liquid medium (distilled water, 50g/100g sucrose solution) at 30 ° C. The process was evaluated in terms of water loss and solid gain. The drying process was conducted in a fixed bed dryer at 60°C and air velocity of 2 m/s. The conditions that obtained shorter drying time were those with US for 10 min and USVC for 10 min (both using distilled water as the liquid medium), VC for 10 min and US for 20 min, using osmotic dehydration and isolated medium, respectively. Samples processed under these conditions and the samples processed without pretreatment were submitted to quality analysis, performed after the pre-treatment and after drying. Drying resulted considerable reduction of bioactive compounds of melon, reducing the activity of antioxidants, higher brightness, enhancement in red and yellow colors, softer texture and reduce water activity (aw) to a safe value. The condition that used USVC in aqueous medium obtained the best results for total phenolic compounds, total carotenoids and ascorbic acid, lower total color difference and lower aw, being selected for sensory analysis. Sensory evaluation showed that this pretreated sample had good acceptance and no significant difference from the dried untreated melon.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Universidade Federal do Cearà / O melÃo à a principal olerÃcola exportada pelo estado do CearÃ, sendo uma importante geradora de renda e empregos para a regiÃo. Em contrapartida, os produtores cearenses, alÃm de nÃo receberem muitos incentivos governamentais, enfrentam uma concorrÃncia desleal de produtores internacionais, principalmente espanhÃis e turcos, jà que estes receberem altos subsÃdios, financeiros e fiscais, por parte de seus governos. Por conseguinte, os produtores locais necessitam de ferramentas que possam melhorar a eficiÃncia de uso dos insumos produtivos, e com isso aumentar sua competitividade. Diante do exposto, esse trabalho objetivou avaliar os efeitos de diferentes frequÃncias de irrigaÃÃo e de fertirrigaÃÃo com nitrogÃnio e fÃsforo sobre caracterÃsticas fÃsicas e de produÃÃo do melÃo amarelo. O experimento foi conduzido no sÃtio Paraguai, municÃpio de Cruz, Cearà (02Â54â24,55ââ S, 40Â24â20,51ââW, 19 m) no perÃodo de 10 de outubro a 15 de dezembro de 2010. A cultura utilizada foi a do melÃo, hÃbrido Canarian Kobayashi. O sistema de irrigaÃÃo do experimento foi do tipo localizado por gotejamento, com mangueiras gotejadoras que apresentava emissores integrados espaÃados em 0,40 m entre si. No experimento I foram avaliadas seis frequÃncias de irrigaÃÃo: diÃria (50% de manhà e 50% de tarde - 1DMT); diÃria (100% pela manhà -1DM); diÃria (100% de tarde - 1DT); a cada dois dias pela manhà (2DM); a cada trÃs dias pela manhà (3DM) e a cada quatro dias pela manhà (4DM). No experimento II foram avaliadas seis frequÃncias de fertirrigaÃÃo com nitrogÃnio: duas (2F); quatro (4F); oito (8F); dezesseis (16F); trinta e duas (32F) e sessenta e quatro (64F) fertirrigaÃÃes durante o ciclo da cultura. No experimento III foram avaliadas seis frequÃncias de fertirrigaÃÃo com fÃsforo: duas (2F); quatro (4F); oito (8F); dezesseis (16F); trinta e duas (32F) e sessenta e quatro (64F) fertirrigaÃÃes durante o ciclo da cultura. Foi empregado o delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetiÃÃes. Realizou-se tambÃm uma anÃlise econÃmica simplificada para todos os trÃs experimentos. No experimento com as frequÃncias de irrigaÃÃo, as variÃveis massa dos frutos, produtividade comercial, diÃmetro polar, diÃmetro equatorial e espessura da polpa sofreram influÃncia das frequÃncias de irrigaÃÃo. Realizando um estudo somente com os perÃodos de irrigaÃÃo, constatou-se que as variÃveis massa dos frutos, produtividade comercial, diÃmetro polar, diÃmetro equatorial, espessura da polpa e espessura da casca sofreram influÃncia dos tratamentos, e os tratamentos 1DM, 1DT, 1DMT, 2DM apresentaram receita lÃquida positiva. No experimento com frequÃncias de fertirrigaÃÃo com nitrogÃnio, as variÃveis produtividade comercial, diÃmetro polar, diÃmetro equatorial, teor de sÃlidos solÃveis totais, espessura da polpa e firmeza da polpa sofreram influÃncia dos tratamentos, e somente os tratamentos 32F e 64F apresentaram receita lÃquida positiva. No experimento com as frequÃncias de fertirrigaÃÃo com fÃsforo, nenhuma variÃvel analisada sofreu influÃncia dos tratamentos, e todos eles apresentaram receita lÃquida positiva. De acordo com os resultados, conclui-se que a frequÃncia de irrigaÃÃo diÃria foi a que apresentou os melhores resultados. Na fertirrigaÃÃo com nitrogÃnio, o tratamento 64F foi o mais adequado, e a frequÃncia de fertirrigaÃÃo com fÃsforo pode ser realizada de acordo com a disponibilidade do produtor. / The melon is the main vegetable crop exported by the Brazilian state of CearÃ, and also an important income (and job) generator for the reg ion. On the other hand, the Cearà melon producers, not only lack government incentives, they also face unfair competition from international producers, mainly Spanish and Turkish, which receive (from their respective governments) large financial and tax i ncentives. Therefore, local producers need information on tools (or techniques) to promote the efficient use of production inputs, increasing their competitiveness. A good example of this class of demanded information is information on how to improve irrigation management and fertigation. Considering this, our study was aimed at evaluating the effects of different irrigation frequencies and the effects of nitrogen and phosphorus fertigation on the physical and production characteristics of yellow melon. The experiment was conducted at the Paraguay farm, at the Cruz municipality, Cearà (02  54'24, 55'' S, 40  24'20, 51'' W, 19 m), from October 10th to December 15th, 2010. The culture used in the experiments was the hybrid Canarian Kobayashi melon. The ir rigation system used in the experiment was of the localized, drip irrigator type, with drip hoses presenting integrated emitters spaced 0.40 m apart. On experiment I , six irrigation frequencies were evaluated: daily (50% in the morning and 50% on the afternoon â 1DMA), daily (100% on the morning - 1DM), daily (100% on the afternoon â 1DA), every two days by morning (2DM), every three days in the morning (3DM) and every four days in the morning (4DM). On experiment II, six nitrogen fertigation frequenci es were evaluated: two (2F), four (4F), eight (8F); sixteen (16F): thirty - two (32F) and sixty - four (64F) fertigations during the culture cycle. On experiment III, six phosphorus fertigation frequencies were evaluated: two (2F), four (4F), eight (8F); sixt een (16F): thirty - two (32F) and sixty - four (64F) fertigations during the culture cycle. Delineation was randomized block design with four replications. A simplified economic analysis was also performed, for all three experiments. In the experiment with irr igation frequencies, the variables fruit weight, marketable yield, polar diameter, equatorial diameter and pulp thickness were influenced by the irrigation frequency. Conducting a study with only the irrigation periods, it was found that the variables aver age fruit weight, marketable yield, polar diameter, equatorial diameter, pulp thickness and peel thickness were influenced by treatments, and only those who had daily irrigation recorded net positive revenue. In the experiment with nitrogen fertigation fr equencies, the variables marketable yield, polar diameter, equatorial diameter, total soluble solids, pulp thickness and firmness were influenced by treatments, and only the 32F and 64F treatments had positive net income. In the experiment with the phosph orus fertigation frequencies, no analyzed variable was influenced by the treatments, and they all had net positive income. According to the results, it is concluded that the phosphorus fertigation frequency may be carried out according to its availability to the producer. As to the case of the nitrogen fertigation, the 64F treatment was the most appropriate, and the daily irrigation frequency showed the best results.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O meloeiro possui relevante importÃncia sÃcio-econÃmica no Nordeste brasileiro, sendo que os estudos que definem a frequÃncia de irrigaÃÃo e a Ãpoca de aplicaÃÃo da adubaÃÃo nitrogenada adequadas à cultura sÃo fundamentais, podendo melhorar consideravelmente o rendimento e a qualidade dos frutos. Desse modo, o experimento foi conduzido durante os meses de julho a outubro de 2011, com o objetivo de avaliar o comportamento do meloeiro cultivado sob diferentes frequÃncias de irrigaÃÃo e parcelamentos da adubaÃÃo nitrogenada em diferentes Ãpocas. O trabalho foi realizado na Fazenda Experimental Vale do Curu, Pentecoste, CearÃ, Brasil. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com parcelas subdivididas. Os tratamentos consistiram da combinaÃÃo de seis frequÃncias de irrigaÃÃo: F1 - 2,0 dia-1; F2 - 1,0 dia-1; F3 - 0,5 dia-1; F4 - 0,3 dia-1; F5 - 0,25 dia-1 e F6 - 0,2 dia-1 e quatro aplicaÃÃes parceladas da adubaÃÃo nitrogenada recomendada de 90 kg ha-1: N1 - 100% aos 20 dias apÃs a semeadura (DAS) - (0-100-0-0); N2 - 30% na semeadura e 70% aos 20 DAS - (30-70-0-0); N3 - 30% na semeadura, 30% aos 20 DAS e 40% aos 35 DAS (30-30-40-0); N4 - 20% na semeadura, 30% aos 20 DAS, 30% aos 35 DAS e 20% aos 50 DAS (20-30-30-20). Verificaram-se que as aplicaÃÃes de Ãgua com maior frequÃncia, assim como a aplicaÃÃo da adubaÃÃo nitrogenada em cobertura atà 50 DAS propiciaram melhor desenvolvimento à cultura, as quais possuem maior comprimento da haste principal, nÃmero de folhas, diÃmetro do caule e matÃria seca da parte aÃrea (folhas, hastes). Quanto Ãs caracterÃsticas fisiolÃgicas (condutÃncia estomÃtica, fotossÃntese e transpiraÃÃo) a frequÃncia de irrigaÃÃo diÃria (F2) propiciou os melhores resultados. NÃo houve efeito significativo na variÃvel fotossÃntese com o parcelamento da adubaÃÃo nitrogenada. Quanto Ãs caracterÃsticas de qualidade dos frutos, as maiores frequÃncias de irrigaÃÃo propiciaram frutos de melhor qualidade quanto ao sÃlidos solÃveis totais e acidez total; no entanto, o pH dos frutos nÃo foi influenciado pelo manejo da irrigaÃÃo. Sob condiÃÃes de dÃficit hÃdrico os frutos apresentaram maior Ãndice de maturaÃÃo (ratio). Verificaram-se maiores dimensÃes e Ãndice de formato dos frutos, massa mÃdia e potencial produtivo total sob altas frequÃncias de irrigaÃÃo. O maior potencial produtivo foi obtido com o tratamento F2 (frequÃncia de irrigaÃÃo de um dia) com 18.846,80 kg ha-1. Quanto ao parcelamento da adubaÃÃo nitrogenada, a aplicaÃÃo em cobertura do N atà 35 DAS apresentou frutos com maior massa mÃdia (933,13 g fruto-1). / The melon has recognized the socio-economic status in northeastern Brazil, and the studies that define the appropriate irrigation frequency and timing of nitrogen application the melon are essential, as they can considerably improve the yield and fruit quality. Thus, the experiment was conducted during the months from July to October 2011 with the objective of evaluating the behavior of melon grown under different irrigation frequencies and under the effect of split nitrogen fertilization at different times. The study was conducted at the Fazenda Experimental Vale Curu, Pentecoste, CearÃ, Brazil. The experimental design was that of randomized blocks with split plots. The treatments were combinations of six irrigation frequencies: F1 â 2.0 day-1; F2 â 1.0 day-1; F3 - 0,5 day-1; F4 - 0,3 day-1; F5 - 0,25 day-1 e F6 - 0,2 day-1 and four ways of applying 90 kg N ha-1 : 100% at 20 days after sowing (DAS) - (0-100-0-0); 30% at sowing and 70% at 20 DAS - (30-70-0-0); 30% at sowing, 30% at 20 DAS and 40% at 35 DAS (30-30-40-0); 20% at sowing, 30% at 20 DAS, 30% at 35 DAS and 20% at 50 DAS (20-30-30-20). It was found that the more frequent irrigations, as well as the application of nitrogen topdressing up to 50 DAS result in better culture growth, which greater main stem length, more leaves, greater stem diameter, more dry leaf mass, more dry stem mass and more total dry mass. As for the physiological characteristics (stomatal conductance, photosynthesis and transpiration) daily irrigation frequency (F2) produced the best results. There was no significant interference of the photosynthesis varable on the effects of split nitrogen fertilization. Regarding the characteristics of fruit quality, the highest frequencies of irrigation promoted the best of fruit by the Brix and total acidity criteria. The pH of the fruits, however, was not influenced by irrigation. Under water deficit conditions the fruits had the highest rate of maturation (rate). We observed larger fruit and better fruit shape index, larger mean weight and higher total yield potential under high frequency irrigation. The highest yield potential was obtained with the F2 treatment (daily irrigation) with 18846.80 kg ha-1. As to the partitioning of the nitrogen fertilizer, the topdressing application of N fertilizer up to 35 DAS provided fruits with the largest average mass.

The goal of this work was to determine the N requirements of the muskmelon crop and adjusting a method for diagnosis of the plant nutritional status, for estimations of fertilization rates to be used during growth and development of this crop. The experiment was carried out at Departamento de Fitotecnia - UFSM, inside a 500m2 screenhouse. Muskmelon plantlets, hybrid Magelan, were planted at September 30th, 2004, in 4.5dm3 plastic bags containing a commercial substrate. Plant density was 3.3 plants m-2. Water and nutrients were supplied by fertigation. Treatments were five nutrient solutions with N concentrations (NO3 - /NH4 + ) of 8 (T1), 11 (T2), 14 (T3), 17 (T4) and 20mmol.L-1 (T5). The other nutrients were supplied at standard concentrations of 0.9 H2PO4 - ; 2.25 SO4 -- ; 10.0 Ca++; 6.0 K+ and 5.0mmol.L-1 Mg++, with micronutrients. Four plants were weekly harvested from 33 to 99 days after planting (DAP) to determine dry mass (DM), number of fruits (NF), leaf area index (LAI) and N content in tissues. Ripe fruits were harvested at the peduncle abscission stage and fresh weight, flesh firmness, fraction of flesh, skin, mucilage and seeds, titratable acidity and soluble solids were determined. The N content in leaf, stem, petiole and fruit tissues was determined by the Kjeldahl method. The vegetative and total dry mass, leaf area, number and fruit yield increased linearly by effect of treatments. For fruit quality variables, only the titratable acidity decreased by increasing N concentrations. The N dilution was observed during growth of tissues upon all treatments and data fitted the potential model %N = aMS-b described in the literature. The N critical dilution curve was adjusted, with values of 5.16 and 0.63 for model coefficients a and b, respectively. It was concluded that N affects the yield of the crop and can be supplied at rates estimated from the critical dilution curve until fruit setting was attained. After this stage, N fertilization rates can be adjusted in order to avoid any restrictions in the leaf area growth. / Os objetivos deste trabalho foram determinar as necessidades de N pela cultura do melão e ajustar um método de diagnóstico das doses de adubação no decorrer do ciclo de crescimento e desenvolvimento. O experimento foi conduzido no Departamento de Fitotecnia da UFSM, no interior de um abrigo de 500m2, coberto com polietileno aditivado de 150μm de espessura. Mudas de melão do híbrido Magelan foram plantadas em 30/09/2004 em sacolas de polietileno com 4,5dm3 de substrato comercial, na densidade de 3,3 plantas.m-2 as quais foram fertirrigadas com solução nutritiva completa. Os tratamentos consistiram por cinco concentrações de nitrogênio (NO3 -/NH4) de 8 (T1), 11 (T2), 14 (T3), 17 (T4) e 20mmol. L-1 (T5). Os demais nutrientes foram fornecidos nas mesmas concentrações para os cinco tratamentos, sendo de 0,9 de H2PO4 - ; 2,25 de SO4 -- ; 10,0 de Ca++; 6,0 de K+ e 5,0mmol L-1de Mg++, complementadas por micronutrientes. Para determinação da massa seca (MS), número de frutos (NF), índice de área foliar (IAF) e o teor de Nitrogênio nas folhas, haste, pecíolos e frutos, foram coletadas semanalmente quatro plantas de cada tratamento no período entre 33 e 99 dias após o plantio (DAP). A massa seca de cada órgão foi moída em moinho tipo Willey e a concentração de N determinada pelo método Kjeldah. A colheita foi feita diariamente quando os frutos evidenciaram a zona de abscisão completa em torno do pedúnculo. As características avaliadas foram o peso de fruto, firmeza da polpa, as frações da polpa, casca, mucilagem e sementes, acidez titulável (AT) e o teor de sólidos solúveis totais (TSS). Os resultados foram submetidos à análise da variância e os dados das variáveis que apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos foram submetidos à análise de regressão. Foi observada resposta linear dos tratamentos na massa seca vegetativa e total, área foliar, número de frutos e produtividade. Quanto às características qualitativas dos frutos, somente a acidez titulável apresentou diferença significativa, decrescendo com o aumento da concentração de N. Foi observada a diluição da concentração de N na massa seca em todos os tratamentos e os dados ajustaram-se ao modelo potencial %N = aMS-b descrito na literatura. A curva crítica de diluição do N foi ajustada, com coeficientes a e b iguais a 5,16 e 0,63, respectivamente. Concluiu-se que o N interfere na produtividade e deve ser fornecido em doses não superiores à curva crítica de diluição até a que a fixação dos frutos tenha sido atingida. Após essa fase doses devem ser ajustadas de forma a evitar restrições no crescimento da área foliar e dos frutos.