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O trabalho dos engenheiros em situações de projeto de produto: uma análise de processo baseada na ergonomia. / The engineering work undertaken in product design: a process analysis based on ergonomics.Estorilio, Carla Cristina Amódio 17 July 2003 (has links)
Esse trabalho apresenta um método de apoio a analistas do trabalho desenvolvido para suportar estudos de processos de engenharia, especificamente, àqueles desencadeados por engenheiros ao projetarem um produto industrial complexo. Após revisão da literatura a respeito das características dos processos de projeto de produtos complexos, algumas abordagens da engenharia clássica, utilizadas para esclarecer e melhorar esse tipo de processo, são analisadas, com o objetivo de verificar suas abrangências e limitações. Em função destes resultados, uma revisão sobre as abordagens da ergonomia é apresentada, com o objetivo de explorar as mais úteis para compor um método que se aproxime mais da realidade operacional" do trabalho dos engenheiros, visando esclarecer alguns dos fatores fundamentais para o desempenho dos processos de projeto: o fluxo de informação e a integração do grupo de trabalho. Após o desenvolvimento conceitual do método e da apresentação de sua estrutura, dois estudos realizados em empresas desenvolvedoras de produtos complexos são mostrados, com o objetivo de verificar o desempenho do método em campo industrial: um ocorre junto a uma empresa brasileira de grande porte e o outro, junto a uma empresa inglesa de médio porte. Os resultados dessa pesquisa mostram que, apesar de o método apresentar algumas restrições de origem metodológica, que limitam, parcialmente, a coleta de dados, ele é adequado para contribuir com o esclarecimento de um processo de projeto. O nível de visibilidade do processo, obtido com a aplicação do método, é suficiente para que ele seja analisado e suas deficiências e respectivas causas sejam identificadas, possibilitando assim, a sua correção, otimização e, consequentemente, a melhoria do desempenho do desenvolvimento do produto em geral. / This thesis presents a method to assist work analysts to carry out examinations of engineering processes. Specifically processes related to engineering work undertaken in a design for industrial complex products. Following a literature review detailing features of design processes for complex products, some classical engineering approaches are analysed, these are utilized to clarify and improve this kind of process. The aim is to verify their main ranges and limitations. Based on these results, a literature review concerning some ergonomic approaches is presented, with the aim of exploring the most appropriate ones to compose an original method, suitable for clarifying the operational reality" of engineers work. The goal is to clarify some of the main factors that affect the design process performance: the work group information flow and integration. Following the development of the conceptual method and the method structure, two studies are presented, which have been applied in companies that develop complex products. The aim is to verify the methods performance in an industrial setting; one study takes place in a large Brazilian company and the other in an UK based medium sized company. The research results show that, despite the fact that the method presents some restrictions of methodological origin, whose limits partially relate to the data collection, the method is suitable to contribute to the clarification of a design process. The level of process visibility promoted with the method application, is enough for the process to be analysed and its deficiencies and respective causes to be identified. Therefore process improvement and optimisation are possible and subsequently the improvement of the whole product development performance.
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Gestão da qualidade em projeto e desenvolvimento do produto: contribuição para a avaliação da eficácia. / Quality management in product design and development: a contribution to effectiveness evaluation.Adherbal Caminada Netto 23 May 2006 (has links)
Este trabalho aborda a avaliação do processo de projeto e desenvolvimento do produto do ponto de vista do projetista de nível superior. Ao fazê-lo, o autor espera estar pavimentando um caminho, que eventualmente, conduza a um método mais amigável de avaliar a qualidade do processo de projeto do produto e que possa vir a ser realmente considerado útil por divisões e/ou organizações de projeto. As razões para a seleção desta abordagem são explicadas. Ressalta-se também, que o trabalho envolve duas fases: a pesquisa preliminar e a pesquisa propriamente dita. Apresenta-se em seguida uma discussão que conduz à seleção de uma metodologia que combina a utilização da abordagem SERVQUAL e do método do incidente crítico (CIT) na primeira fase. Introduz-se o conceito central de fator de eficácia, bem como se estabelece suas relações com os itens de satisfação e as dimensões SERVQUAL. Com base nos resultados da fase preliminar, elabora-se um questionário de pesquisa abrangente, que é submetido a um grupo de projetistas de nível superior do setor automotivo, compreendendo as operações brasileiras de duas grandes montadoras internacionais, de dois fornecedores diretos (Tier 1) das montadoras e de uma grande montadora internacional de caminhões e ônibus. Os dados obtidos através das respostas ao questionário são compilados, apresentados e discutidos dentro de cada ambiente organizacional. Faz-se então uma análise conjunta, a fim de identificar aquelas ações gerenciais consideradas pelo setor automotivo como sendo mais importantes, tanto para garantir, quanto para avaliar a eficácia do processo de projeto e desenvolvimento do produto. Classifica-se essas ações em ações gerenciais de garantia e de avaliação de acordo com critérios fornecidos pelas normas ISO da qualidade. Finalmente, com base nas ações gerenciais de avaliação, define-se indicadores e se propõe um índice de eficácia único e flexível, que pode ser calculado utilizando-se, tanto dados organizacionais, quanto setoriais para fins de avaliação e benchmark. / This work approaches the subject of product design process evaluation from the designer?s point of view. In so doing, the author hopes to be paving the way that may eventually lead to a more ?friendly? method of evaluating the quality of the product design process and which may actually be found useful by design divisions and/or organizations. The reasons for selecting such an approach are explained. It is also pointed out that the work involves two phases: Preliminary research and research proper. Then, a discussion is made leading to the selection of a methodology combining SERVQUAL and the critical incident technique (CIT) for the first phase. The central concept of effectiveness factor is introduced and its relationship with satisfaction items and SERVQUAL dimensions is established. Based on the results of the preliminary phase a comprehensive questionnaire is drawn up, and submitted to a selected group of designers in the automotive industry, comprising Brazilian plants of two major car manufacturers, two tier 1 suppliers and one major truck (lorry) and bus manufacturer. Data provided by the answers to said questionnaire are compiled, presented and discussed within each organizational environment. A joint analysis is then carried out in order to identify those management actions that are considered by the automotive industry as being more important for both assuring and evaluating the effectiveness of the product design and development process. Assurance and evaluation management actions are classified according to criteria supplied by the ISO quality management standards. Finally, based on the evaluation management actions indicators are defined and a single and flexible effectiveness index is proposed, which can be calculated using both company and industry data for evaluation and benchmark purposes.
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Desenvolvimento do produto de conveniência Quenelle de tilápia (Oreochromis niloticus) / Product development of convenience quenelle tilapia (Oreochromis niloticus)Maria Fernanda Calil Angelini 17 November 2010 (has links)
Para o desenvolvimento de um novo produto, busca-se atender a necessidade da indústria, do mercado e do consumidor, nos parâmetros qualidade, conveniência e com valor nutritivo que remeta à boa saúde. Com o objetivo de desenvolver o coproduto Quenelle de tilápia iniciou-se a etapa criativa de elaboração e a seguir, estabeleceu-se o processo do estudo de vida útil, a fim de definir a validade do produto, com base nos parâmetros físico-químico, microbiológico e sensorial. Na primeira etapa, 11 formulações foram testadas e a partir da avaliação destas, outras 4 formulações foram desenvolvidas e avaliadas através de análise sensorial de preferência por ordenação, resultando na formulação eleita composta dos seguintes ingredientes: Minced, gordura vegetal, cebola desidratada, proteína isolada de soja, tempero Hondashi, salsa desidratada, urucum e sal. O teste de vida útil foi realizado no período de 120 dias, sendo as análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais realizadas a cada 30 dias. O produto Quenelle contém, em média, 69,63 g/100g de umidade, 2,46 g/100g de cinza, 8,51 g/100g de lipídeos,15,18 g/100g de proteína e 4,23 g/100g de carboidrato, apresentando valor de TBARS de 1,12 mg malonaldeído/kg e pH de 6,5. Quanto às análises microbiológicas os valores foram os seguintes: para psicrotróficos 3,24 log UFC/g; coliformes termotolerantes, <3,0 NMP/g; coliformes totais, 3,6 NMP/g; Staphylococcus aureus, <10 NMP/g e ausência de Salmonella em 25/g. O produto foi embalado em dois tipos de embalagem, pouche de polietileno com zíper (QA) e embalagem de polietileno complementada com caixa de cartão parafinado (QB). A rotulagem, para a porção de 40g de Quenelle, mostrou os seguintes valores: 59 kcal, 2,1g de carboidrato, 5,64g de proteína, 2,84g de gorduras totais, 1,53g de gordura monoinsaturada, 0,64g de poliinsaturada, 0,04g de ômega 3 e 0,56g de ômega 6, 1,06g de gordura saturada, 0,39 de gordura trans, 0,63 mg de ferro, 271 mg de sódio, 10 UI de vitamina A, 3,03 mcg de retinol. A análise sensorial foi realizada através de um teste de avaliação de atributos, aparência (úmida, homogênea, impressão global), aroma (característico de peixe, característico do produto), textura (maciez, suculência, elasticidade), gosto (sal) e sabor (característico de peixe, condimento, off flavor de barro, off flavor de geladeira). Os valores médios dos atributos avaliados de Quenelles de tilápia em diferentes embalagens (QA e QB), durante o armazenamento, não apresentaram diferença significativa (p>0,05), bem como a interação tratamento versus provador. Quando se avaliou as médias dos atributos sensoriais nos dias de armazenamento e para as diferentes embalagens, pôde-se notar que houve diferença significativa (p<0,05) para todos os atributos, com exceção da maciez. Os provadores tiveram procedimento considerado significativo, para alguns atributos, como aparência úmida, aroma característico de peixe e do produto, e sabor de barro e de geladeira; com isso, algumas interações dias versus provador foram significativas, tais como aparência úmida, aroma característico de peixe e do produto, maciez, suculência, elasticidade, sabor característico de peixe, de condimento, de barro e de geladeira, e gosto de sal, exceto a aparência homogênea. / To develop a new product, we seek to meet the needs of industry, market and consumer. In questions, quality and convenience, offering food with nutritional value referring to good health. The objective was developing the co-product Quenelle of tilapia and began the creative phase of development. Created formulation, settled the case study of life in order to determine the shelf life of the product, based on physicalchemical, microbiological and sensory parameters. In the first stage, 11 formulations were tested by sensory analysis and preference ordering, resulting in the final formulation containing the following ingredients: minced, vegetable fat, dehydrated onion, soy protein isolate, Hondashi seasoning, salt and annatto. The shelf life test was carried out in 120 days, and the physical-chemical, microbiological and sensory testing performed every 30 days. The results were obtained for moisture 69.63 g.100g-1; ash 2.46 g.100g-1; fat, 8.51 g.100g-1, protein 15.18 g.100g-1and, 4.23 g.100g-1 carbohydrate. The value of TBA was 0.45 mg malonaldehyde / kg and pH was 6.5. As microbiological analysis the values were to psicotrophic 3.24 log CFU.g-1 / g, fecal coliform, <3.0 MPN.g- 1, total coliforms, 3.6 MPN.g-1, Staphylococcus aureus, <10 MPN.g-1and absence of Salmonella 25 / g. The product was packaged in two types of packaging, polyethylene pouch with zipper (QA) and polyethylene packaging more waxed cardboard box (QB). The label for the serving of 40g quenelle was: 59 kcal, 2.1 g of carbohydrate, 5.64 g of protein, 2.84 g of total fat, 1.53 g of monounsaturated fat, 0.64 g of polyunsaturated, 0.04 g of omega 3 and 0.56 g of omega 6, 1.06 g of saturated fat, 0.39g trans fat, 0.63 mg of iron, 271 mg of sodium, 10 IU of vitamin A, 3.03 mcg of retinol. Sensory analysis was performed using a test evaluation of attributes with six trained testers, where the samples showed no significant difference (p> 0.05) during storage. Sensory analysis was performed by an evaluation test attributes of appearance (moisture, homogeneous, general impression), aroma (fish characteristic, typical of product), texture (tenderness, juiciness, elasticity), taste (salt), flavor (fish characteristic, spices, mud off flavor, storage off flavor) with six trained testers. The average values of the attributes evaluated Quenelles tilapia in different packages (QA and QB), during storage, showed no significant difference (p > 0.05). The taster versus treatment interaction was not significant (p> 0.05). When assessing the means of sensory attributes in the days of storage, also considering the average values for all days (0, 30, 60, 90 and 120) of storage, besides the different packages (QA and QB), it was noted that significant differences (p <0.05) for all attributes except tenderness. Tasters procedure were considered significant (p <0.05) for some attributes, such as moisture appearance, aroma of fish and product, and taste of mud and storage; with it, some days versus tester interactions were significant (p <0.05), such moisture, aroma of fish and product, tenderness, juiciness, elasticity, flavor of fish, spices, mud, storage and salt, except the appearance homogeneous. The treatments interaction versus days of storage, just taste of storage showed significant difference (p <0.05).
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Inovação e consumo como drivers para o desenvolvimento sustentávelMarcon, Arthur January 2018 (has links)
Diante da necessidade prática por uma sociedade ambientalmente sustentável e de mecanismos que guiem essa transição, observa-se que práticas de redução de poluição ou consumo utilizadas de forma isoladas não são mecanismos suficientes para o atingimento da sustentabilidade ambiental almejada. Dessa forma, esta dissertação tem como principal objetivo explorar a inovação e o consumo sustentáveis como drivers necessários para o desenvolvimento sustentável. Especificamente, primeiramente, buscou-se mapear as melhores práticas de inovação sustentável conduzidas por empresas multinacionais que operam no Brasil, haja vista que essas empresas contam com recursos e competências que impulsionam esse tipo de inovação. Os achados da análise de conteúdo de relatórios de sustentabilidade apontam que as principais inovações de produto das empresas multinacionais focam no desenvolvimento de produtos mais eficientes, enquanto as inovações de processo focam na economia de materiais. Inovações organizacionais, por sua vez, concentram-se na aprendizagem orientada à inovação, enquanto as inovações de marketing buscam desenvolver novos ou melhores processos de distribuição. Ainda, com base na análise executada e nos resultados, uma matriz que demonstra a transição entre os tipos de inovações conduzidas pelas multinacionais é apresentada. Em relação ao consumo sustentável, realizou-se uma revisão sistemática de literatura a fim de identificar atributos de produtos ambientalmente sustentáveis reportados na literatura. Nesse sentido, propõe-se um framework que aborda as três orientações dos atributos verdes de produtos identificados: orientação à produção, orientação ao uso, e orientação ao fim da vida do produto, as quais abarcam atributos individuais que podem ser inseridos em produtos de forma a torná-los sustentáveis, seja pela redução do impacto no meio ambiente seja pela geração de impacto positivo. / In light of the practical need for an environmentally sustainable society and for mechanisms that guide such transition, pollution reduction practices used in isolate, or together with consumption reduction are not sufficient mechanisms to attain the desired environmental sustainability. Thus, this dissertation’s main objective is to explore how environmentally sustainable innovation and consumption serve as drivers for the sustainable development. Specifically, initially, we mapped the best sustainable innovation practices developed by multinational companies that operate in Brazil, based on their access to resources and competences that boost the development of this kind of innovation. The findings from the content analysis of sustainability reports point that the main product innovations developed focus on the development of more efficient products, while process innovations target material savings. In turn, organizational innovations address innovation-oriented learning, while marketing innovations aim to develop new or improved distribution processes. Moreover, based on the analysis conducted and the results, we propose a matrix to demonstrate the transition between the types of innovation developed by the multinationals. Regarding sustainable consumption, we conducted a systematic literature review with the aim to identify environmentally sustainable product attributes from studies. We propose a framework that encompasses the three orientations of the green product attributes identified: production, use, and end-of-life orientations. These orientations encompass individual attributes that can be added to products with the aim to make them sustainable, either by the reduction of the environmental impact, or by exerting a positive impact on the environment.
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Sistematização de princípios de solução da natureza para aplicação no processo criativo do projeto de produtosDetanico, Flora Bittencourt January 2011 (has links)
Este trabalho tem por objetivo sistematizar alguns princípios de solução da natureza através da elaboração de uma taxonomia. Essa taxonomia pode ser utilizada como embasamento para a construção de ferramenta para o processo de projeto, cuja função é apoiar o designer na geração de alternativas durante a fase conceitual do design de produto. Para a consecução do trabalho foram investigadas três áreas do conhecimento: o processo de desenvolvimento de produto, com ênfase na fase conceitual e nos métodos criativos; os princípios de solução da natureza através de referências da biologia, da matemática e da biomimética; e a teoria da classificação, investigada com o objetivo de compreender uma metodologia adequada à organização do conhecimento na área proposta. O processo de intervenção foi realizado em conformidade com as metodologias levantadas no referencial teórico, oportunizando a elaboração da taxonomia dos princípios de solução da natureza. A sistematização do conhecimento realizada permitiu a proposição de uma ferramenta de aplicação direta ao designer para a geração de alternativas para o projeto de produto. / This paper`s aim is to systematize some of the solution principles of nature by developing a taxonomy. This system will be the basis for building a tool for de project process, which function is to help the designer when creating alternatives during the conceptual phase of product design. Three areas of knowledge were investigated: the process of product development, with emphasis on the conceptual phase and creative methods; biology, mathematics and biomimicry to understand nature`s best design; the theory of classification, studied to understand a methodology for the organization of knowledge in the proposed area. The process was conducted according to methods raised in the theoretical framework, allowing the solution principles of nature taxonomy to develop. The systematization of the knowledge acquired allowed the proposition of a new tool for direct application in creating alternatives on product design.
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Design de uma peneira rotativa para colheitadeira de grãosHoher Junior, Alberto January 2011 (has links)
A ênfase deste trabalho está voltada ao desenvolvimento de um novo sistema de limpeza para a colheitadeira de grãos visando, principalmente, a utilização de uma nova geometria. O design de um sistema com peneiras rotativas vem de encontro a todos os sistemas conhecidos até o momento, este sistema visa eliminar sistemas eletrônicos cada vez mais complexos e caros. Uma descrição sobre os sistemas de colheita e máquinas agrícolas, principalmente colheitadeiras, é apresentada neste trabalho, já que a bibliografia sobre este assunto é bastante restrita. A utilização de métodos computacionais, voltados à análise de fluídos foi utilizada com o intuito de nortear o desenvolvimento de protótipos reais. O método computacional dos fluídos dinâmicos simula diversas hipóteses de maneira mais rápida e mais barata até que sejam alcançados resultados suficientemente bons que compensem a fabricação de um protótipo real. Com o protótipo real os resultados virtuais podem ser validados e comparados com outros sistemas. Os resultados obtidos foram bons, a peneira rotativa tem um ótimo desempenho em testes realizados no plano, com perdas inferiores comparativamente às peneiras planas. Nos testes realizados com inclinação o desempenho não foi bom, devido a alguns problemas no duto de ar. Com relação à qualidade dos grãos separados, não foram detectadas quaisquer avarias que pudessem ter sido resultadas da peneira. / The emphasis of this work is dedicated to the development of a new cleaning system for grain harvester aiming mainly to use a new geometry in this part of the machine. The design of a system with rotary sieves comes against all systems known at this time; this system seeks to eliminate electronic systems increasingly complex and expensive. A description of the harvesting systems and agricultural machinery, harvesters mainly, is been presented in this work, since the literature on this subject is very limited. The use of computational methods, focused on the analysis of fluid was used in order to guide the development of prototypes. The method of computational fluid dynamic simulates scenarios faster and cheaper to achieve results that are good enough to compensate the fabrication of a real prototype. With the real prototype, virtual results can be validated and compared with other systems. The results achieved were good. The rotary sieve cleaning system shows excellent performance when testing on level ground with lower losses than a flat sieve system. In tests on slopes, the performance was not as good due to some problems in the air duct. With regard to grain quality, no mechanical damage that could have been produced by the screens was detected in either test.
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Benefícios técnicos e econômicos da adoção de simulações virtuais dos processos de montagem. / Technical and economic benefits of using virtual analysis in the assembly process.Freitas, Ronaldo Coelho de 23 October 2002 (has links)
O objetivo dessa pesquisa é responder à pergunta: Como as áreas de projetos e processos de empresas fabricantes de veículos automotivos podem se beneficiar dos softwares simuladores de montagem, durante as fases de projeto do produto e especificações dos processos a serem utilizados? O escopo desse trabalho está localizado na utilização de softwares de simulação virtual para análise das condições de montagem e detecção de possíveis interferências dos equipamentos de montagem durante o desenvolvimento de novos produtos. A validação deste trabalho será feita através da análise de dois estudos de caso. Para a coleta de dados serão realizadas entrevistas semi-estruturadas com a utilização de um roteiro para a pesquisa de campo, aplicadas diretamente aos usuários dos processos de simulação da Engenharia de Processos de Montagem de Veículos da General Motors do Brasil. De posse dos conceitos obtidos pela revisão bibliográfica e pela pesquisa de campo, pudemos analisar os benefícios técnicos e econômicos da adoção das simulações virtuais dos processos de montagem e confirmar a validade das proposições estabelecidas: contribuição para a redução de custos adicionais em equipamentos de montagem e o aumento da detecção de interferências dimensionais entre partes e equipamentos numa montagem, durante a fase de projeto. / The research objective is to answer what can be an assembly process strategy in automotive companies to make use of virtual simulation over development product phase. The scope of this study is to use virtual simulation to analyze the assembly condition and detect interferences between assembly equipment and product parts or components during development phase. In this report we studied two cases in order to register the facts. Thus, some interviews and a semi-structured questionnaire were answered for General Motors do Brasil software simulation users. Making an analysis with the concept from literature and field investigation, the research shows the technical and economical virtual simulation advantages in the assembly process. Concluding, we could validate the two propositions: cost reduction with additional assembly equipment related and increase problem solving actions due product and process tooling interferences during design phase.
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O ecodesign por meio da avaliação do ciclo de vida no processo de desenvolvimento de produto: uma proposta baseada em estudo de caso / The ecodesign through life cycle assessment in the product development process: a proposal based on a study caseHonda, Agnes Narimatsu 14 November 2014 (has links)
A demanda acelerada por novos produtos e a crescente preocupação ambiental no mundo vem aumentado a importância do Ecodesign. A Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) é uma técnica utilizada para avaliar o desempenho ambiental de um produto, sendo bastante adequada à prática do Ecodesign. No entanto, observa-se que essa técnica não é amplamente aplicada nas empresas, principalmente devido a dificuldade no gerenciamento das informações necessárias e geradas na avaliação. Portanto, esse trabalho apresenta uma proposta para aplicar o Ecodesign através da ACV no Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP). Para isso, fez-se uma análise das entradas e saídas das fases do PDP e da ACV, assim como avaliou-se sugestões da literatura para aplicar a ACV no desenvolvimento de produtos. Em seguida, realizou-se um estudo de caso em uma empresa que desenvolveu um produto com melhor desempenho ambiental ao aplicar a ACV no seu desenvolvimento, resultando em uma proposta de procedimento. Por fim, realizou-se uma análise crítica dessa proposta através da consulta a profissionais do PDP da empresa. As principais conclusões enfatizam a importância da ACV no pré e pós desenvolvimento. Além disso, para o procedimento proposto ser executado de forma sistemática, o direcionamento estratégico da empresa é fundamental para orientar a tomada de decisão de forma a incluir a ACV no desenvolvimento de produtos. / The accelerated demand for new products and the increasing environmental awareness in the world are enhancing the Ecodesign importance. The Life Cycle Assessment (LCA) is a technique used to evaluate the environmental performance of a product, being very suitable for the Ecodesign execution. However, it is observed that this technique is not widely applied in the companies, mainly due to the difficulty to manage the necessary and generated information related to an assessment. Therefore, this work presents a proposal to apply the Ecodesign through the use of LCA in the Product Development Process (PDP). Firstly, the inputs and outputs of all LCA and PDP phases were analyzed, and sugestions found in the literature on how to apply the LCA in the product development were evaluated. Then a study case was conducted in a company that developed a product with an enhanced environmental performance when applied LCA in its development, resulting in a proposed procedure. Lastly, a critical analysis evaluated the proposal by consulting professionals that work in the company\'s PDP. The main findings emphasize the importance of the LCA in the pre and post development. Moreover, to have the proposed procedure executed systematically, the company´s strategic direction is fundamental to orient the decision making in order to include LCA in the product development process.
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Análise da implantação de projetos Seis Sigma em uma indústria do setor de equipamentos para o agronegócioCarneiro, Diogo Migotto January 2013 (has links)
Este trabalho apresenta uma proposta de diagnóstico e análise da implantação de projetos Seis Sigma em empresas que operam em ambientes de negócio dinâmicos. Estas empresas desenvolvem produtos com alta complexidade tecnológica e demanda variável, o que requer constantes alterações e adaptações no ambiente produtivo. Por consequência, o Sistema de Gestão da Qualidade e seus programas também devem ser capazes de adaptarem-se a essas mudanças. Sendo assim, o objetivo principal desta dissertação é estabelecer diretrizes de melhoria no programa Seis Sigma, propondo um modelo de reavaliação para sedimentar este programa como parte da cultura de solução de problemas em uma empresa do setor de equipamentos para o agronegócio. Esta pesquisa foi desdobrada em dois artigos; no primeiro, foram estabelecidas premissas baseadas numa revisão preliminar da literatura, seguida de um diagnóstico dos principais fatores críticos de sucesso para consecução do programa Seis Sigma. Com estas informações, os resultados do diagnóstico foram compilados em categorias de problemas e comparados com as soluções apresentadas na literatura, tornando possível o estabelecimento das diretrizes de melhoria nos projetos Seis Sigma para o caso selecionado. No segundo artigo, foi realizada uma análise da literatura a respeito da implementação de projetos Seis Sigma, de projetos tradicionais e do gerenciamento ágil de projetos. Em seguida, foram identificados os principais problemas dos projetos Seis Sigma encontrados no estudo de caso. Com base nas soluções encontradas na literatura, foi possível definir um modelo de revisão da implementação de projetos Seis Sigma, para a empresa em estudo, visando minimizar ou eliminar os problemas encontrados. / This paper presents a proposal of diagnostic and evaluation for an implementation analysis of Six Sigma projects in companies included in a dynamic business environment. These companies develop high technological complexity and variable demand products, which requires constant operations and production changes and adaptations. Consequently the Quality Management System and its programs should be also capable to adapt to those changes. Thus, the main objective of this dissertation is to establish improvement guidelines on Six Sigma program by proposing a reevaluation model to settle this program as part of the problem resolution culture in an agribusiness equipment company. The study is deployed in two articles. The first article establish guidelines based on a preliminary literature review, followed by a diagnostic about the main critical success factors to implement Six Sigma programs in a selected case. With this information, the diagnostic results were compiled in problems categories and compared with literature available solutions, making it possible to establish guidelines to improve Six Sigma projects for the selected case. The second article presents a literature analysis about the implementation of Six Sigma projects, traditional projects and Agile projects management. After that, the Six Sigma main problems found in the case study were identified. Based on solutions found in the literature, it was possible to define a Six Sigma project analysis and implementation model for this case, in order to minimize or eliminate the identified problems.
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Estudo de iniciativas em desenvolvimento sustentável de produtos em empresas calçadistas a partir do conceito berço ao berçoDe Jacques, Jocelise Jacques January 2011 (has links)
O impacto ambiental relacionado à exploração de recursos naturais, às emissões de carbono, mudanças climáticas, pegada ecológica e nível de desenvolvimento humano pode ser considerado um problema decorrente do fluxo linear de produção-consumo. Reconhecer a necessidade de mudança é importante, e investigar formas de viabilizá-la deve ser o objetivo dentro da Engenharia de Produção. Por isto esta pesquisa tem foco no estudo de iniciativas reais de desenvolvimento de produtos ambientalmente amigáveis e de seus resultados frente ao conceito cíclico berço ao berço (Cradle to Cradle - C2C)1, tratado como estratégia e/ou meta no desenvolvimento de produtos e processos produtivos. O conceito berço ao berço postula que produtos e seus componentes devem ser criados para, ao final de seu uso, serem reutilizados com suas propriedades não desgastadas, como nutrientes tecnológicos no chamado metabolismo tecnológico, ou então voltarem à natureza como nutrientes biológicos e não como poluentes, através do metabolismo biológico. Adota-se o conceito berço ao berço como aglutinador de vários outros conceitos discutidos dentro de diversas áreas do conhecimento, como engenharia, desenho industrial e arquitetura. O trabalho aplicado foi realizado por meio da análise da cadeia calçadista, visando estudar as iniciativas ambientais atuais. Este setor tem características similares a vários outros, tais como alcance global, considerável impacto ambiental e economico, centralização da manufatura e complexa cadeia produtiva e de distribuição. São apresentados estudos de casos em empresas no Brasil e nos Estados Unidos, dois países em que as empresas têm modelos de negócios distintos em relação ao desenvolvimento e produção do calçado. As iniciativas ambientais estudadas mostram que há ênfase principalmente no projeto do produto, para enfrentar os problemas ambientais mais proeminentes da insdústria calçadista, os quais se enquadram dentro das cinco principais áreas envolvidas no conceito e avaliadas na certificação berço ao berço, como toxicidade de materiais e processos produtivos, fim de ciclo de vida, consumo de água e energia e responsabilidade social. As metas e os resultados alcançados variam de acordo com as particularidades associadas ao modelo de negócio, público alvo e nicho de mercado de cada empresa. / Environmental issues related to the exploitation of natural resources, carbon emissions, climate change, ecological footprint and human development can be considered problems originated by the current linear production-consumption structure. Recognizing the need for change is essential, and investigating ways to make such transformations possible is a key objective in Industrial Engineering. The present work focuses on the study of relevant sustainable product development initiatives and of their results from a perspective based on the cyclic cradle to cradle (C2C) concept, used as a strategy and/or goal in product development and production processes. The cradle to cradle concept postulates that products and their components must be created so that, at the end of the service life, they can be reused without loss of quality as technological nutrients, in a process referred to as technological metabolism, or instead returned to the environment as biological nutrients and not as pollutants, in a process known as biological metabolism. The cradle to cradle concept is adopted as an umbrella under which a number of other related concepts discussed in several fields, such as engineering, industrial design and architecture, can be found. The applied work has been conducted in the footwear industry, in order to study current environmental initiatives. This industry has characteristics that are similar to many other sectors (e.g., global reach, large economic and environmental impact, centralized manufacturing, complex supply chain and distribution networks), and a few companies have developed pioneering efforts to transform their production processes, focusing mainly on product design and starting with the evaluation of the more prominent problems facing their products, each dealing with the particularities associated with individual business models, target audience and market share. Case studies have been performed on footwear companies located both in Brazil and in the United States, two countries with markedly different business models regarding the development and production of this kind of product. Most initiatives do involve the main areas highlighted in the cradle to cradle approach – namely materials use and reutilization, water use, energy consumption and social responsibility – even though companies may follow different strategies to tackle the problems, with varying levels of implementation and results obtained.
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