Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-12-12T14:16:19Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2341391 bytes, checksum: 5fc9646bb65964adb59319f9b084d452 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-12T14:16:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2341391 bytes, checksum: 5fc9646bb65964adb59319f9b084d452 (MD5) Previous issue date: 2016-06-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O trabalho se dedicou à realização de uma análise, de caráter comparativo, das novas perspectivas para o desenvolvimento rural na Espanha e no Brasil, considerando para tanto, o caso dos Montes Vicinais em Mão Comum (MVMC) e das Reservas Extrativistas (Resex), respectivamente. A ideia central foi entender como o processo de desenvolvimento rural demanda da construção de arranjos normativos, conceituais e práticos visando à garantia de acesso aos recursos comuns e à sustentabilidade. O trabalho analisou como o papel desempenhado pelo Estado se relaciona com as transformações dessas áreas no âmbito jurídico, nos seus diferentes usos e na forma de gestão. Considerando essas questões, buscou-se entender como transcorreram as mudanças em relação ao uso e ao acesso aos recursos dessas áreas ao longo do tempo, além de observar como se conformam as relações estabelecidas entre os grupos de usuários. Para o caso Espanhol, foram utilizadas pesquisas bibliográficas, coleta de dados secundários em sites oficiais, participação em palestras e eventos relacionados aos MVMC, entrevistas semiestruturadas com usuários de 07 Comunidades de Montes Vicinais em Mão Comum (MVMC) nos Conscellos de Folgoso do Courel, A Pastoriza e Viveiro situados na província de Lugo - Galícia, totalizando 55 entrevistas realizadas entre os meses de abril e junho de 2014. Já em relação ao caso brasileiro, a pesquisa foi realizada na Reserva Extrativista Riozinho da Liberdade, no Estado do Acre. Os dados foram coletados em três momentos distintos. O primeiro deles foi mediante aplicação de técnicas de Diagnóstico Rápido Participativo (DRP), realizadas no mês de maio de 2013. Utilizou-se também da base de dados produzida a partir do termo de Cooperação entre a Universidade Federal de Viçosa e o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade intitulado “Apoio ao Processo de Identificação das Famílias Beneficiárias e Diagnóstico Sócio Produtivo em Unidades de Conservação Federais”, por meio do qual foi realizado um censo com as 283 famílias identificadas como residentes na Resex e, de forma específica, em entrevistas com moradores da Unidade de Conservação, realizadas em fevereiro de 2015. Os principais resultados da pesquisa demostram que, tanto no espanhol, quanto no brasileiro as ações do Estado são de forte interferência, à medida que é o mesmo que estabelece as normativas que regulamentam as condições de usos e implementam o modelo de gestão destas áreas. Um ponto em comum entre as duas realidades é a importância econômica dada aos recursos naturais, ou seja, em ambos os casos os recursos naturais são vistos como um elemento econômico, ainda que a apropriação deste recurso se efetive de forma diferenciada. Considerando tanto as realidades dos MVMC quanto da Resex, existe uma importância da garantia do acesso à terra para liberdade e autonomia do grupo de usuários, o que deve ser visto como um fator de desenvolvimento. Pôde-se concluir também que os arranjos tanto normativos quanto práticos encontrados nos MVMC e na Resex representam uma boa estratégia para o Desenvolvimento Rural, tendo em vista as relações construídas ente os grupos de usuários e a forma de organização e gestão do território com foco na gestão compartilhada. / This study, aimed to analyze comparatively the novels perspectives for the rural development in Brazil and in Spain, considering the case of Reservas Extrativistas (extractive reserve) and commom lands (Montes Vicinais em Mão Comum) respectively. The main idea was understand how the process of rural development demands the normative, conceptual and practical arrangements construction in order to guarantee the access to common resources and sustainability. This work analyses how the role of State is associated with juridical transformations regarding land use and management. Considering this topics, the study aimed to understand how the land use and resources access changed over time, besides that, understand how the relationship established among users groups are conformed. In order to analyze the Spanish case it was proceeded: bibliography research, secondary data collection in officials web pages, participations in events and workshops associated with MVMC, interviews semi-structured in 07 communalities of MVMX in the Folgoso do Courel, A Pastoriza and Viveiro, municipalities of Lugo province – Galicia, in total there were realized 55 interviews between April and June of 2014. Regarding as the Brazilian case, the research was realized in the Resex Riozinho da Liberdade, in the Acre state. Data were collected in three different moments. The first consisted in applying techniques of Participative Rapid Diagnostic (PRD), realized in May of 2013. Data produced by the Cooperation between Viçosa Federal University and Chico Mendes Institute for Conservation of Biodiversity named “Support to the identification process of user families and diagnostic socio productive in Conservation Units Federals”, through which was proceeded a census with 283 families identified as living in Resex and, specifically, in interviews with residents of the Conservation Unit, held in February 2015. The main research results demonstrate that, both in Brazilian and Spanish case, there is a strong interference of the State, establishing normative that regulates the conditions of use and implement the management model of these areas. A common point between both realities is the perceived economic importance of natural resources, in other words, in both case the natural resources are seen as an economic element, although the tenure of this resource becomes effective differently. Considering both realities also there is an importance of ensuring access to land for freedom and autonomy of the user group, which should be seen as a development factor. The conclusion also points that normative and practical arrangements found in MVMC and RESEX represent a good strategy for the rural development, once considering the relationship built between groups and users and form of organization and land management with a focus on shared management.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-11-05Bitstream added on 2014-06-13T21:06:36Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_ar_dr_prud.pdf: 1448576 bytes, checksum: a8decca511b298c6626e09aca000ed0b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / PROPG / O tema da pesquisa se configura na compreensão das formas de organização coletiva da produção familiar em associações e federações agrícolas e suas relações com as políticas de desenvolvimento rural desencadeadas na região do Pontal do Paranapanema-SP no período de 1990 a 2010. A análise do associativismo foi fundamentada na investigação das práticas associativas de dois grupos sociais que compõem este segmento social caracterizado como integrantes da produção familiar: os pequenos produtores rurais que tiveram acesso a terra pela compra ou pela herança e os produtores rurais assentados em projetos de reforma agrária. As associações vêm sendo estruturadas na região a partir da atuação de duas federações que foram constituídas no intuito de organizar os produtores rurais para terem acesso às políticas públicas provenientes das diferentes escalas governamentais. A Federação das Associações de Produtores Rurais das Microbacias Hidrográficas do Estado de São Paulo (Famhesp) foi constituída por influência da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo que por meio da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral busca dinamizar o Programa Estadual de Microbacias Hidrográficas com a participação dos produtores rurais em associações criadas ou incentivadas nas microbacias hidrográficas dos municípios selecionados pelo programa. A Federação das Associações de Assentados e Agricultores Familiares do Oeste Paulista (Faafop) foi criada pela atuação de um segmento dos movimentos sociais de luta pela terra no intuito de estruturar as associações para facilitar o acesso às políticas públicas de desenvolvimento rural elaboradas pelo governo federal a exemplo... / This research aims to understand the collective organization of family production in associations and agricultural federations and their relationships with the policies of rural development in Pontal of Paranapanema-SP. The analysis of associations was based on research of associative practices of two social groups: Small farms, which had access to land by purchase or by inheritance and the farmers settled in agrarian reform projects. The associations have been structured in the region for two federations that were created with the objective of organizing farmers to have access to public policies from different governmental scales. The Associative Federation of Agricultural Producers of the Sao Paulo State Watersheds was established by the Secretary of Agriculture through the Coordination of Integral Technical Assistance which aims to improve the State Program of Watersheds with the participation of farmers in associations created or encouraged in the watersheds of the districts selected by the program. The Associative Federation of Settlers and Family Farmers of Sao Paulo West was created by the performance of a segment of the social movements in the fight for land, with the objective of structuring the associations to facilitate access to public policies for rural development prepared by the Federal Government such as the... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-19T13:38:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 QueirozNeto_Exzolvildres_D.pdf: 1535434 bytes, checksum: 7c0c35b4ea381b61693350a521667666 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O espaço é um recurso único e sua disponibilidade ocorre por um processo de vivência e nenhuma atividade humana se pode realizar sem a sua apropriação permanente ou temporária. O espaço rural constitui-se em uma forma-conteúdo complexa objeto de uso herdado do passado, portanto, de forma durável que reúne visões de mundo, elementos simbólicos, materiais e imateriais, natureza, força de trabalho, consumidores, saberes, cultura, normas, contradições, conflitos, contrastes, lógicas, instituições, atores sociais, entre outros, em configurações espaciais diferenciadas, ora fragmentadas, complementares, dinâmicas, adensadas, dispersas, difusas. O trabalho analisa o espaço rural do município de Oliveira em Minas Gerais para além da descrição e da dimensão da racionalidade setorial econômica e procura explicar a organização sócio-espacial da terra em uma perspectiva da complexidade e de articulação das múltiplas variáveis do espaço rural. Neste sentido, procura responder o problema de pesquisa de como famílias de agricultores no espaço rural do município de Oliveira, MG estruturam a organização sócio-espacial da terra, a relação com o ambiente, as ações frente as política públicas, as influências urbanas e a economia. Esta análise compreendeu a dinâmica espacial em seus múltiplos referenciais e escalas. Os objetivos se enredaram pela compreensão, análise e explicação do espaço rural a partir da organização social da terra. Empreendeu-se a análise dos diálogos, das políticas públicas, do ambiente e das ações dos atores sociais envolvidos com o espaço rural do município Adotou-se como método de pesquisa a observação, a entrevista e a análise de fontes secundárias. O espaço rural de Oliveira, MG apresenta processos de modificações e transformações na organização social da terra que englobam desde a trama institucional, os atores sociais, a política, o Estado, o mercado e o ambiente. Por conseguinte, a organização sócio-espacial da terra é uma construção dos atores sociais no cotidiano e em um determinado contexto. Estudar o espaço rural de Oliveira foi um descortinar de reminiscências empíricas em busca do crepúsculo da fragmentação do pensamento / Abstract: Space is a unique resource and its availability is a process of living and no human activity can take place without its appropriation permanent or temporary. The countryside is in a form-content use complex object inherited from the past, so in a way that meets sustainable worldviews, symbolic elements, material and immaterial nature, labor, consumers, knowledge, culture, norms , contradictions, conflicts, contrasts, logical, institutions, social actors, among others, in different spatial configurations, sometimes fragmented, complementary, dynamic, densely populated, scattered, diffuse. This study examines the rural municipality of Oliveira in Minas Gerais beyond description and the size of sectoral economic rationality and seeks to explain the socio-spatial organization of land in a perspective of complexity and coordination of multiple variables of the countryside. In this sense, attempts to answer the research problem of how farming families in rural areas of the municipality of Oliveira, MG structure the socio-spatial organization of the land, the relationship with the environment, the actions against the public policy, urban influences and the economy . This analysis included the spatial dynamics in its multiple references and scales. The goal is entangled by the understanding, analysis and explanation of rural social organization from the ground. Undertook the analysis of the dialogues, public policy, the environment and the actions of social actors involved in the rural areas of the city was adopted as a research method observation, interview and analysis of secondary sources. The rural de Oliveira, MG show processes of changes and transformations in the social organization of land that range from the plot institutional, social actors, politics, the state, market and environment. Therefore, the organization of socio-spatial land is a construction of social actors in everyday life and in a given context. Studying the rural de Oliveira was a disclosure of reminiscences empirical dusk in search of the fragmentation of thought / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola

Banco do Nordeste do Brasil / RESUMO A finalidade de realizar este trabalho dissertativo foi mostrar os resultados da aplicaÃÃo dos recursos do Programa de Apoio ao Desenvolvimento Rural do Nordeste (Rural), operacionalizado pelo Banco do Nordeste do Brasil, em projetos de fruticultura em municÃpios da microrregiÃo cearense do Baixo Jaguaribe. Dessa forma, seu objetivo principal consiste em avaliar os efeitos econÃmicos, sociais e tecnolÃgicos decorrentes da aplicaÃÃo de recursos do referido Programa em empreendimentos de fruticultura, com Ãnfase em bananicultura, nos municÃpios de Limoeiro do Norte, QuixerÃ, SÃo JoÃo do Jaguaribe e Tabuleiro do Norte, no perÃodo de 1998 a 2004. Foi efetuado um estudo levando-se em consideraÃÃo o tipo de avaliaÃÃo denominado ex post, que à aquela efetivada apÃs a execuÃÃo dos projetos. Foram realizadas pesquisas bibliogrÃfica e documental relativas ao tema. O trabalho investigativo de campo efetuado consistiu em realizar entrevistas estruturadas, utilizando-se de um roteiro de perguntas fechadas, junto a vinte e um bananicultores. As informaÃÃes coletadas foram analisadas a partir de tratamento estatÃstico, conferindo ao trabalho avaliativo uma abordagem quantitativa. Dos vinte e um bananicultores entrevistados, quinze encontram-se com seus empreendimentos totalmente paralisados, nÃo gerando emprego e renda, alegando que esse fato decorre, dentre outros pontos, do corte de energia elÃtrica do perÃmetro Altinho, localizado em Tabuleiro do Norte, e de falhas na elaboraÃÃo e administraÃÃo dos projetos do perÃmetro citado. Contudo, seis bananicultores desenvolvem normalmente seus projetos financiados, auferindo ganhos financeiros e tecnolÃgicos e gerando empregos permanentes. Ressalta-se que esses seis fruticultores nÃo fazem parte do perÃmetro do Altinho. Tendo como parÃmetro o que foi visto, pode-se dizer que o sucesso ou o insucesso de financiamentos agrÃcolas envolve diferentes variÃveis, sendo o crÃdito rural apenas uma delas. A conjugaÃÃo adequada dessas variÃveis à que possibilita maior margem de sucesso desse tipo de empreendimento. Assim, o fornecimento do crÃdito rural nÃo pode ser considerado como sendo o principal ou o Ãnico fator responsÃvel pelo aumento da produÃÃo e da produtividade, melhoria nos nÃveis tecnolÃgicos, de emprego e de renda nas Ãreas de produÃÃo agrÃcola. / ABSTRACT The purpose of this dissertative work is to show the results of the implementation of the resources from the Programa de Apoio ao Desenvolvimento Rural do Nordeste (Rural), operated by the Banco do Nordeste do Brasil, flower-culture projects in districts of the Baixo do Jaguaribe CearÃÂs microregion. This way, its main objective consists of evaluating the economic social and technological effects derived from the implementation of the mentioned program in interprisings of fruit-culture with emphasys in banana-culture in the districts of Limoeiro do Norte, QuixerÃ, SÃo JoÃo do Jaguaribe and Tabuleiro do Norte, between 1998 and 2004. A study has been held considering the kind of evaluation named ex post, which is held after the accomplishment of the projects. Bibliographyc and documental researches have been held related to the theme. The investigative field work consisted of making structured interviews, making use of a set of closed questions directed to twenty one banana-curturers. The colected information was analysed based on statistic treatment giving a quantitative approach to the evaluative work. From the twenty-one banana-culturers, fifteen had their bussinesses completelly stopped, not promoting jobs or profits. These fifteen workers blamed, among other reasons, the electricity cut-off in the Altinho region, which is located in Tabuleiro do Norte. They also named some failures in the elaboration and administration of the projects in the area mentioned. Otherwise, six banana-culturers were normally developing their financed projects, developing financial and technological gains and promoting regular jobs. ItÂs important to mention that these six workers were not members of the Altinho region. Having as a parameter what was seen, we may say that the success and non-success of the agricultural investments consists on different aspects, being the rural credit only one of these aspects. The adequate conjugation of these aspects is what enables a bigger success in this kind of investiment. Therefore, the rural credit can not be considered the only or main responsible factor for the improvement of production and productivity, increase of technological levels, jobs and income in these areas of agricultural production.

As dificuldades que envolvem o processo produtivo da agricultura na região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, em função da reduzida extensão de área por propriedade, adversidades climáticas e outros fatores inerentes à atividade primária dificultam a continuidade e a manutenção de muitos agricultores familiares. O presente estudo objetivou analisar como é o desempenho econômico as práticas de gerenciamento de suas propriedades rurais do município de Doutor Mauricio Cardoso/RS, em especial os produtores de leite, analisando como eles administram os seus negócios e desenvolvem suas atividades produtivas. Em função disso, foram levantadas informações gerais e feita a caracterização da região, analisando as diferentes tipologias das propriedades, análise-diagnóstico dos sistemas agrários, dos sistemas produção e criação, dinâmica de multiplicação das famílias rurais. Na análise dos dados secundários, destaca-se a importância socioeconômica que a atividade leiteira representa para a região de Três de Maio e para o município de Doutor Maurício Cardoso/RS. As entidades desenvolvem programas diversos para estimular e fomentar a produção de leite. Na pesquisa bibliográfica, houve aprofundamento nos conhecimentos sobre todas as questões gerenciais, detalhando informações dos processos administrativos utilizados pelas diferentes entidades de capacitação, nos treinamentos realizados aos produtores rurais, dando ênfase especial aos custos de produção das atividades rurais, com as diferentes terminologias usadas no meio empresarial urbano e, principalmente, nas propriedades rurais. Após análise geral da propriedade, partiu-se para a análise de seis propriedades, de forma mais detalhada. Dessas, cinco delas com presença da atividade leiteira; uma exclusiva com a produção de leite; uma apenas com produção de grãos; as outras quatro com produção de leite associada às outras atividades, como suínos, fumo, e grãos. Essas propriedades têm diferentes tamanhos de áreas e diferentes estruturas de máquinas e equipamentos. Nessas propriedades ocorreram avaliações profundas sobre os sistemas de produção e gerenciamento utilizados pelos agricultores, com posterior análise e interpretação dos resultados quanto aos níveis de reprodução social de cada uma e a contribuição que elas desempenham no desenvolvimento local. Com as considerações e análises das dificuldades para gestão das propriedades rurais, destacou-se a importância da mulher e do jovem no gerenciamento, evidenciando a participação de ambos no planejamento, direção, controle, organização e, principalmente, no custo. Como conclusão, orientou-se a aprofundar a metodologia e padronizar os processos voltados à capacitação via treinamentos dos sistemas S e da orientação via assistência técnica dentro dos diferentes programas de fomentos existentes. / 143 f.

O objetivo deste trabalho é estudar a relação de causalidade entre crédito rural e produto agropecuário. Utilizando dados municipais do período 1999-2004, aplicou-se a metodologia de Granger e Huang (1997), que permite identificar o sentido da causalidade entre duas variáveis em um contexto de painel. Contrariamente à grande parte da literatura que estudou as relações de causalidade entre sistema financeiro e crescimento econômico, este trabalho não identificou a causalidade partindo da variável financeira para o produto. Em geral, os resultados apontaram causalidade unidirecional, partindo do Produto Interno Bruto da agropecuária para o crédito rural. / The main goal of this essay is to evaluate the causal relations between rural credit and agricultural output. Using municipal data for the period 1999-2004, we have implemented the Granger and Huang (1997) methodology, which allows us to identify the causality direction between two variables in a data panel context. Differently from a large part of the literature that has studied causal relations between finance and growth, this work did not find causality from the financial variable towards output. Instead, the results draw attention to unidirectional causality from agricultural output to rural credit.

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2019-03-22T14:07:16Z No. of bitstreams: 2 Ana Paula Cavali.pdf: 1635400 bytes, checksum: 56928d23ca5d31ef0a257b4ef35e6202 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2019-03-22T14:07:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Ana Paula Cavali.pdf: 1635400 bytes, checksum: 56928d23ca5d31ef0a257b4ef35e6202 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-12-14 / This paper goal is to analyze and understand the relationships of sociabilities existing among the actors of family agriculture fairs in the municipalities of Marechal Cândido Rondon and Medianeira. These municipalities are in the western region of Paraná, considered the largest soybean producer in the state. The main topic in this research is the relationship between farmers and consumers in relation to the marketing process, but also to the various other possible interactions. We have chosen an essentially qualitative research of ethnographic approach, using the semistructured interview, observation, photographic records and the field notebook. Through the speeches, we observe that the fair visitors are attracted not only by the choice of healthier, fresh, a reliable source of food, but also because the fair space provides them with important relationships and interactions with farmers, and with other regulars. We work the results and discussions in three categories, namely: family farming (productivity, marketing), ruralities and food security and sustainability. In these categories a brief synthesis is made on the subject intertwined with the speeches of the interlocutors in order to promote dialogue with the theory. In the words of the farmers, the significance of the fairs became clear, not only as an important source of income. They are also aware of their responsibility as regards culture and food security. It is clear that, the act of "doing the fair" has been fitting in the routine of these people, because in this space they recover important values, knowledge, memories, perceptions that are not raised in the purchases made in the big supermarkets. It is important that the fairs continue to have their reproductive space preserved, above all, due to the social transformations in the alimentary practices in the process of alimentary modernity. They provide relationships of sociability and trust uncommon in the marketing process, in addition, it guarantees considerable autonomy to farmers. In this context, fairs can be considered as places of resistance and still play an admirable role in the food supply for the urban population. In addition, it facilitates reliability relationships in the exchange process carried out, to the point where the consumer becomes "a customer", which differs from that buyer who is sporadic. / Este trabalho tem como objetivo analisar e compreender as relações de sociabilidades existentes entre os atores das feiras da agricultura familiar dos municípios de Marechal Cândido Rondon e Medianeira. Tais municípios estão localizados na região Oeste do Paraná, considerada a maior produtora de soja do Estado. A temática principal da pesquisa se desenvolve em torno das relações entre agricultores-feirantes e consumidores, no que se refere ao processo de comercialização, mas também às diversas outras interações possíveis. Optamos pela pesquisa de cunho essencialmente qualitativo, de abordagem etnográfica, utilizando entrevista semiestruturada, observação, registros fotográficos e o caderno de campo. Através das falas, observamos que os frequentadores das feiras são atraídos não apenas pela opção de alimentos mais saudáveis, frescos e de origem que consideram como sendo confiável, mas também porque o espaço da feira lhes proporciona importantes relações e interações com os agricultores e com outros frequentadores. Trabalhamos os resultados e discussões em três categorias, a saber: agricultura familiar (produtividade, comercialização), ruralidades e segurança alimentar, e sustentabilidade. Sobre essas categorias, é realizada uma breve síntese, mas entrelaçada às falas dos interlocutores, de maneira a promover diálogo com a teoria. Nas falas dos agricultores, ficou claro o significado das feiras, não somente como importante fonte de renda. Elas manifestam também a consciência quanto à sua responsabilidade no que diz respeito à cultura e à segurança alimentar. Fica claro que o ato de “fazer a feira” vem se encaixando na rotina dessas pessoas, pois neste espaço elas resgatam importantes valores, saberes, memórias, percepções que não são suscitadas nas compras realizadas nos grandes supermercados. É importante que as feiras continuem a ter seu espaço de reprodução preservado, sobretudo, em função das transformações sociais nas práticas alimentares no processo de modernidade alimentar. Elas proporcionam relações de sociabilidade e de confiança pouco comuns no processo de comercialização, além disso, garantem considerável autonomia aos agricultores. Nesse contexto, as feiras podem ser consideradas como lugares de resistência e que ainda desempenham admirável papel no abastecimento alimentar da população urbana. Para além disso, facilitam relações de confiabilidade no processo de troca realizado, a ponto de o consumidor se tornar “o freguês”, que difere do comprador esporádico.

Submitted by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2012-12-11T12:15:12Z No. of bitstreams: 3 IdelmarBertuzzi.pdf: 816250 bytes, checksum: d901584ee1dfd2f29d837423ff14d071 (MD5) license_text: 19650 bytes, checksum: 296a39b4f6b6efb7e4078874e982e44b (MD5) license_rdf: 21658 bytes, checksum: 01bdef39dd2201d7d3514cfb6f65ed5d (MD5) / Made available in DSpace on 2012-12-11T12:15:12Z (GMT). No. of bitstreams: 3 IdelmarBertuzzi.pdf: 816250 bytes, checksum: d901584ee1dfd2f29d837423ff14d071 (MD5) license_text: 19650 bytes, checksum: 296a39b4f6b6efb7e4078874e982e44b (MD5) license_rdf: 21658 bytes, checksum: 01bdef39dd2201d7d3514cfb6f65ed5d (MD5) / A pesquisa apresenta uma análise qualitativa das condições de sustentabilidade da produção orgânica praticada em unidades familiares localizadas nos municípios de Antônio Prado e Ipê, interior do estado do Rio Grande do Sul. O referencial teórico-metodológico embasou-se em estudo sobre desenvolvimento e sustentabilidade, bem como na utilização de entrevistas semiestruturadas e observações a campo, para analisar condições de sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural das propriedades rurais orgânicas. Os atributos da sustentabilidade: produtividade, entendida como a eficiência do sistema, e estabilidade, refletindo na fragilidade e resiliência como sinônimo de equilíbrio do sistema se constituem no fio condutor da investigação acerca da sustentabilidade. Na dimensão ambiental - atributo produtividade - os agricultores estão atentos às práticas conservacionistas. O atributo estabilidade indica que os agricultores respeitam a destinação de espaços para APP e RL. No atributo resiliência, o indicador diversificação do sistema produtivo demonstra que as propriedades rurais orgânicas pesquisadas contam com uma variedade diversificada de espécies, destacando-se a produção de uva. Na dimensão econômica, o atributo produtividade indica que as cinco propriedades não contam com cultivos convencionais há pelo menos seis anos. No atributo estabilidade, o indicador diversidade econômica demonstra que os canais de comercialização são diversificados e a renda provém, em grande parte, da comercialização dos produtos orgânicos. No atributo resiliência, o indicador autonomia tecnológica e produtiva aponta para uma demanda considerável por insumos externos à propriedade. Na dimensão sociocultural - atributo produtividade - verificou-se que todos os agricultores mantêm vínculos de trabalho com sua associação e cooperativa. No atributo estabilidade, o indicador qualidade de vida aponta que a atividade na agricultura orgânica contribuiu para uma melhora do bem estar das famílias. O atributo resiliência, por meio do indicador capacitação, demonstra que a participação em cursos de distintas áreas é frequente entre os entrevistados. O acesso à informação é bem diversificado e conta com variados meios de comunicação. Constata-se, por fim, que a trajetória dos agricultores em conjunto com sua associação e cooperativa contribuiu para a adoção do sistema orgânico e para seu melhoramento ao longo dos anos do ponto de vista da sustentabilidade.

A presente tese aborda um tipo específico de abastecimento alimentar em que produtores e consumidores se aliam e trabalham de forma colaborativa para o funcionamento da dinâmica. O objetivo central da pesquisa foi compreender como a dinâmica de abastecimento alimentar emerge e se materializa em diferentes locais, evidenciando as práticas sociais envolvidas, bem como a interação cotidiana entre atores, materialidades e subjetividades. A análise é baseada em um estudo em perspectiva internacional, que envolve sete casos localizados em cinco países distintos, a saber: Associação de Integração Campo Cidade, em São Paulo (Brasil); Canasta Comunitaria Utopía, em Riobamba (Ecuador); GAS Testaccio Meticcio e GASPER, ambos em Roma (Italia); na cidade de Valência duas iniciativas, Grupo de Consumo Vera e Grupo de Consumo de Russafa (Espanha) e De Groene Schuur em Zeist (Holanda). A metodologia utilizada foi a abordagem etnográfica multilocalizada, sendo esta complementada por revisão de literatura, análise documental, entrevistas, notas de campo e registro fotográfico Em termos teóricos, a Teoria das Assemblages foi utilizada como uma meta-teoria para explicar a formação das dinâmicas de abastecimento. Além disso, diferentes corpos de conhecimento foram mobilizados para a análise e interpretação das práticas sociais envolvidas em torno de processos organizacionais, relações interpessoais, construção do conhecimento e ativismo alimentar. Os resultados indicam que estas dinâmicas de abastecimento emergem de forma altamente contingencial em distintos países fomentando a emergência de Alianças Alimentares Colaborativas em que os atores trabalham em atividades diversas que vão além do comércio de alimentos e que ao fim buscam a materialização de uma sociedade e um sistema alimentar distinto. Há um forte fluxo e interação entre elementos materiais e subjetivos no surgimento de representações, valores e desejos que são incorporados pelos participantes e coletivos, afetando o cotidiano dos atores e a identidade das dinâmicas de abastecimento. / The present thesis addresses a specific type of food supply in which producers and consumers work together in a collaborative way for the functioning of the dynamic. The central aim of the thesis research was to understand how the food supply emerge and materializes in different locations, highlighting the social practices involved and the everyday interaction between actors, materiality and subjectivity. The analysis is based on a international study involving seven cases located in five different countries, namely: Associação de Integração Campo Cidade, in São Paulo (Brazil); Canasta Comunitaria Utopía, in Riobamba (Ecuador); GAS Testaccio Meticcio and GASPER, both in Rome (Italy); in Valencia two initiatives, Grupo de Consumo Vera and Grupo de Consumo de Russafa (Spain) and De Groene Schuur in Zeist (The Netherlands). The methodology used was a multi-sited ethnographic approach that was complemented by literature review, document analysis, interviews, field notes and photographic register. In theoretical terms, The Assemblage Theory was used as a meta-theory to explain the formation of the supply dynamics Additionally, different bodies of knowledge were mobilized for the analysis and interpretation of the social practices involved in process of organization, interpersonal relationships, knowledge building and food activism. The results indicate that these supply dynamics emerge in highly contingent ways in different countries promoting the emergence of Food Alliances Collaborative in which actors work in various activities that go beyond food, seeking to materialize a particular model of society and a different food system. There is a strong flow and interaction between material and subjective elements contributing to the emergence of representations, values and desires that are incorporated by participants and collectives, affecting the daily lives of the actors and the identity of the supply dynamics.

Submitted by Delwek Matheus (delwek@gmail.com) on 2017-02-10T14:46:57Z No. of bitstreams: 1 Versao_final.pdf: 3030427 bytes, checksum: 903d2887a8180f46e6ee0ccd0af59e1f (MD5) / Rejected by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo a orientação abaixo: O arquivo submetido não contém o certificado de aprovação. Corrija esta informação e realize uma nova submissão com o arquivo correto. 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O nosso trabalho, orientado pela geografia materialista, vem na perspectiva de conhecer, revelar e analisar os conflitos sociais frutos de concentração fundiária e da expansão da monocultura, processos que resultam em enfrentamento de classes. Sendo que para uma maior compreensão e sustentação do estudo o trabalho dialoga com vários autores a respeito do conceito de território e o conceito de desenvolvimento rural (territorial local). Neste contexto realizamos uma reflexão abordando os princípios e diretrizes da política dos territórios da cidadania. Nesta mesma perspectiva, analisamos as ações dos agentes voltados ao campo, recorrendo ao debate teórico dos paradigmas da questão agrária e do capitalismo agrário. Analisamos as ações dos agentes públicos ligadas à política do território. Buscamos também identificar os novos capitais no campo do território da cidadania, materializado na ocupação do território pelas grandes corporações ligadas ao grande capital e a expansão da monocultura. Analisamos também o movimento contraditório característico do desenvolvimento capitalista no campo, com os processos de conflitualidades por consequente a desterritorialização e reterritorialização do campesinato. / For the development of our research we conducted an analysis of the relationship of the politics of citizenship´s territories and the action of capital in the countryside in the citizenship´s territories of the Sudoeste Paulista. Region with different characteristics compared to other regions of the state of São Paulo, because maintains a population around 23% in the countryside, while in the state of São Paulo the average is 4% (IBGE, 2010). This population living in the countryside consists of campesino communities, quilombolas and rural settlements. They develop agricultural activities and livestock, they are smallholders, leaseholders, renters, settlers and employees. Our study, guided by the materialist geography, comes from the perspective of knowing, reveal and analyze social conflicts, derived from concentration of land and the expansion of monoculture, processes that result in classes coping. For greater understanding and support of the study, the text establishes a dialogue with several authors about the concept of territory and the concept of rural development (territorial place). In this context we conducted a reflection addressing the principles and guidelines of the politics of citizenship territories, in the same context, we analyzed the actions of agents directed to the countryside using the theoretical discussion of the paradigms of the agrarian question and the agrarian capitalism. Identify the actions of public agents linked to political territory. Identify new capital within the field of citizenship territories, materialized in territorial occupation by large corporations linked to big business and the expansion of monoculture. We also analyzed the characteristic contradictory movement of capitalist development in the countryside, with conflictualities processes and consequently deterritorialization and reterritorialization of the peasantry.