Made available in DSpace on 2010-04-20T20:48:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-06-30T00:00:00Z / Among all economics activities, agribusiness is increasing its importance with great force in the world, stimulated mainly for the growth of the population and in the demand for food. Agribusiness studies have been the focus of academic research for quite a long time. However, those studies usually have used a theoretical background, connotations, frames of reference and methodologies slightly different of those used in the research on Supply Chain Management (SCM). Most agro-industrial studies are influenced by economics theories. They usually address questions of public policy, structures of govemance and competitiveness of the industry. On the other hand, researches on SCM have a managerial concern addressing questions of operational efficiency, effectiveness, customers' needs and so on. Notwithstanding, differences on the research focus and theoretical frameworks, the systemic vision of the process - since the production of raw materials until the delivery of the product to the end consumer - is common to SCM and agro-industrial studies. The main purpose of this research is to advance in the studies of agro-industrial chains, using a management approach frequently presented in the literature of supply chain management. The unit of analysis of the research is a supply chain of poultry meat by-product in Brazil. The main approach will be the questions of management and measurement of supply chain performance. / Dentro dos diversos setores e atividades econômicas, o agronegócio vem se desenvolvendo com grande força no mundo, impulsionado, sobretudo, pelo aumento da população e a crescente demanda por alimentos. A idéia e o estudo de cadeias já há algum tempo é difundido na literatura sobre Sistemas Agroindustriais, mas com origens, conotações, referenciais teóricos e metodologias específicas ao setor e diferentes das que vêm marcando e definindo as pesquisas sobre o gerenciamento da cadeia de suprimentos (GCS). Enquanto os estudos sobre cadeias produtivas ou sistemas agroindustriais são marcados pela influência da economia e por preocupações com políticas públicas, estruturas de governança e competitividade da indústria e do setor, as pesquisas sobre GCS, como o próprio nome indica, possuem um cunho mais gerencial, seja este direcionado por uma preocupação maior com questões de eficiência e eficácia operacionais ou de atendimento às necessidades dos clientes. Entretanto, embora diferentes quanto à origem, há um fundamento comum ao GCS e aos estudos de sistemas e cadeias agro-industriais, qual seja, a base sistêmica ou, a visão sistêmica de todo o processo produtivo, desde a produção de insumos até a entrega do produto final ao consumidor. O propósito deste projeto é o de avançar nos estudos sobre cadeias, utilizando os conceitos e abordagens gerenciais desenvolvidos na literatura sobre GCS, mas tendo como unidade de análise uma cadeia de suprimentos de carne e produtos industrializados de frango no Brasil. O enfoque principal serão as questões sobre avaliação e medição do desempenho de cadeias.

Submitted by Celiano Plocharski da Cunha (celianop@hotmail.com) on 2018-04-16T15:19:52Z No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.docx: 1183350 bytes, checksum: b0a4ea1334eec5aaef93f77a39ff6897 (MD5) / Rejected by Mayara Costa de Sousa (mayara.sousa@fgv.br), reason: Celiano, O artigo deve ser postado em PDF. Att, Mayara on 2018-04-16T23:06:59Z (GMT) / Submitted by Celiano Plocharski da Cunha (celianop@hotmail.com) on 2018-04-17T01:04:14Z No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.pdf: 1633680 bytes, checksum: 83c10d2a4ea626076dbcf25c99455f68 (MD5) / Rejected by Mayara Costa de Sousa (mayara.sousa@fgv.br), reason: Prezado Celiano, boa noite Alguns itens devem ser ajustados de acordo com as normas: 1. O nome GETULIO não tem acento 2. As palavras- chave devem ser separadas por ponto e vírgula 3. A paginação inicia na introdução, mas os elementos pré-textuais devem ser contados. Ex: se são 11 páginas antes da introdução, a introdução inicia no numero 11. Qualquer dúvida estou à disposição. Att, Mayara 3799/3438 on 2018-04-18T21:42:49Z (GMT) / Submitted by Celiano Plocharski da Cunha (celianop@hotmail.com) on 2018-04-19T18:55:22Z No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.pdf: 1626818 bytes, checksum: 90a324ad742a1c944feb31f126371e43 (MD5) / Approved for entry into archive by Mayara Costa de Sousa (mayara.sousa@fgv.br) on 2018-04-20T19:14:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.pdf: 1626818 bytes, checksum: 90a324ad742a1c944feb31f126371e43 (MD5) / Approved for entry into archive by Isabele Garcia (isabele.garcia@fgv.br) on 2018-04-20T19:59:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.pdf: 1626818 bytes, checksum: 90a324ad742a1c944feb31f126371e43 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-20T19:59:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Celiano Diss. Final 09 04 18.pdf: 1626818 bytes, checksum: 90a324ad742a1c944feb31f126371e43 (MD5) Previous issue date: 2018-03-22 / The purpose of this study is to examine the effects of the possibility of Brazil integrate the main agreements of the Asian region, the Trans-Pacific Partnership (TPP) and the Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP). A computable general equilibrium model is employ to simulate scenarios on various agreements, which will make it possible to identify the potential impacts and opportunities for Brazilian agribusiness. The impact on exports, imports and production of the agribusiness segments will have the emphasis, through scenarios to reduce trade barriers between countries participating in the agreements. Faced with difficulties in advancing multilateral agreements, the protectionist position of the United States, and the difficulties of opening up the European market, we must consider taking up the potential space that these countries will leave in trade relations with other nations and economic blocs. The results indicate that Brazilian agribusiness; GDP and Welfare are more benefited through participation in the agreements than to stay away from them. Integrating simultaneously in TPP and RCEP is the scenario that most favours Brazilian agribusiness. Joining the RCEP brings the best effects on welfare The results also indicate that RCEP is the hypothetical scenario most beneficial for GDP. / O presente estudo tem como objetivo examinar os efeitos sobre o Brasil da formação dos principais acordos da região asiática, o Trans-Pacific Partnership (TPP) e o Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP). Diante das dificuldades no avanço de acordos multilaterais, a posição protecionista dos EUA, e as dificuldades para uma maior abertura do mercado europeu, é preciso considerar ocupar o espaço potencial que estes países deixarão nas relações comerciais com outras nações e blocos econômicos. O modelo de equilíbrio geral computável Global Trade Analysis Project (GTAP) foi utilizado para simulação de cenários alternativos, que consideram a formação desses acordos com e sem a participação do Brasil nos mesmos. As simulações permitem identificar os potenciais impactos e oportunidades para a economia brasileira, em especial, para o agronegócio do país. Os cenários são simulados por meio de eliminação de barreiras comerciais tarifárias entre países participantes dos acordos. Os resultados apontam que o agronegócio brasileiro, PIB e Bem-estar serão mais beneficiados através da participação nos acordos do que a permanecer afastado dos mesmos. Integrar-se simultaneamente no TPP e RCEP é o cenário que mais favorece o agronegócio brasileiro. Já associar-se ao RCEP traz os melhores efeitos ao Bem-estar. Os resultados ainda indicam que RCEP é o cenário hipotético mais benéfico para PIB.

Precision Agriculture (PA) is an innovative technology that has proven to be an important management tool in a rural enterprise. This study aims to estimate the total amount of inputs such as limestone, phosphorus, potassium and sulfur in the implementation by the average rate and the variable rate, to compare the costs of buying these fertilizers for soybean plantation by the traditional method and the method of PA and relate them to the costs of implementing the PA. To analyze the costs of purchasing fertilizers we compared the technical recommendation based on the average of each field of application and variable application rate based on soil analysis extracted by a specialized company. It was saved $134.14/ha in the acquisition of inputs, in other words, 19.86% of the necessary amount if we use conventional farming. The implementation of PA practically pays itself in the first year, since the initial cost of precision agriculture is $135,00/ha, in a farm with planting area as the study. We can say that Precision Agriculture is a tool that can be used strategically in the management of rural enterprises, as it is a source of information that serves as basis for improving assertiveness of decisions in property management. / A Agricultura de Precisão (AP) é uma tecnologia inovadora que tem se mostrado como uma importante ferramenta de gestão de uma empresa rural. O objetivo deste trabalho foi estimar a quantidade total dos insumos Calcário, Fósforo, Potássio e Enxofre na aplicação pela média e na aplicação a taxa variável, comparar os custos de aquisição destes fertilizantes para plantio da cultura da soja pelo método tradicional e pelo método da AP, e relacioná-los com os custos de implantação da AP. Para analisar os custos de aquisição dos fertilizantes comparamos a recomendação técnica considerando a média de aplicação de cada talhão e a aplicação a taxa variada com base em análises de solos extraídas por uma empresa especializada. Na aquisição dos insumos tivemos uma economia de R$134.14/ha, ou seja, 19,86% do montante necessário se utilizarmos a agricultura convencional. A implantação da AP praticamente viabiliza-se no primeiro ano, já que o custo inicial da agricultura de precisão é de R$135,00/ha, numa fazenda com área de plantio como a da estudada. Podemos dizer que a Agricultura de Precisão é uma ferramenta que pode sim ser usada estrategicamente na gestão da empresa rural, pois é fonte de informações que servem de base para melhorar a assertividade das decisões tomadas na gerência da propriedade.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-16Bitstream added on 2014-06-13T20:22:29Z : No. of bitstreams: 1 lampkowski_fj_me_botfca.pdf: 1027441 bytes, checksum: f69e928e3dc4031cf9267230fcc8dfad (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Transformações econômicas, políticas e sociais, em nível mundial, alicerçadas nos avanços das tecnologias de comunicação e da computação, derrubam fronteiras. Considerado o quadro recessivo das economias da maioria dos países do mundo neste início do século 21, vivemos um cenário extremamente competitivo, aliado à escassez de recursos naturais e às questões de responsabilidade social e ambiental, que pressionam as empresas na busca da excelência em seus negócios. A adoção de inovação de tecnologias apresenta-se como fator necessário na gestão das empresas. No Brasil, as organizações sucroenergéticas não ficaram à margem desse processo. NEVES et al. (2010) estimaram que a cadeia produtiva total do sistema agroindustrial sucroenergético representou a renda de US$ 86,8 bilhões em 2008, em que a agroindústria de cana-de-açúcar brasileira participou com US$ 28,15 bilhões, cerca de 2% do PIB na atividade econômica nacional, empregando aproximadamente 1,28 milhão de trabalhos diretos: mais de 500 mil só no estado de São Paulo (maior produtor). O objetivo principal foi de verificar a existência de organização e de processos internos que influenciam na questão decisória quanto a adoção, escolha, justificativa e implementação das inovações e tecnologias nessas empresas. Avaliar como os processos ocorrem nas estruturas de organização e, os reflexos nos interesses dos negócios, das políticas energéticas, econômicas e sociais decorrentes. Foram apresentados alguns modelos no processo de adoção de tecnologias e inovações, passando pelos conceitos de planejamento estratégico e estratégias, colocados por ANDREWS, PORTER, HANDERSON, OHMAE,JONASH e SOMMERLATTE, HAMMEL e outros. Nos modelos... / Economical transformations, politics and social in world level, found in the progresses of the communication technologies and of the computation, they drop borders. Still considering the recessive picture of the savings of most of the countries of the world in this beginning of the century 21th, we lived extremely competitive scenery, allies to the shortage of natural resources and the subjects of social responsibility and you adapt, that still press more the companies in the search of the excellence in your businesses. It comes the adoption of innovation of technologies as necessary factor in the administration of the companies. In Brazil, these companies of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, were not to the margin of that process. NEVES et al. (2010) it esteemed that the chain productive total of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, represented the income of US$ 86,8 billion in 2008, where the industrial agriculture of Brazilian sugar-cane participated with US$ 28,15 billion, representing in 2% of GDP in the national economical activity, using 1,28 million direct works approximately: more than 500.000 only in São Paulo State (producing adult). The main objective was it of verifying the organization existence and of internal processes that influence in the subject decision as the adoption, choice, justification and implementation of the innovations and technologies in those companies. It interested to evaluate as the processes happens in the organization structures and the reflexes in the interests of the businesses, of the politics energy, economical and social current. Some were presented models in the process of adoption of technologies and innovations, going by the concepts of strategic planning and strategies, placed by ANDREWS... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6835.pdf: 2522084 bytes, checksum: fb3776d933420195d287adba59acf12a (MD5) Previous issue date: 2015-06-29 / Universidade Federal de Minas Gerais / The aim of this study was to measure the technical and economic efficiency differentials in citrus production among farms in the State of São Paulo, Brazil, as well as to identify the determining factors of these differentials. In addition, it was also an objective to investigate the main characteristics of citrus production technology (partial elasticities, returns of scale, economies of scale and the elasticities of substitution of production factors). Primary data was collected from a representative random sample of 98 rural properties. Stochastic production, cost and profit frontier models were used, assuming the Cobb-Douglas and the translog functional forms. In order to identify the factors determining the efficiency differentials, the single-stage stochastic model proposed by Battese and Coelli (1995) was adopted, and a set of hypotheses were tested, based on different standpoints of economic theory (NEI, ECT, theories of human capital, theories of production management, etc) as well as on the characteristics of citrus production. The results of the study showed the existence of technical inefficiency (28.4% on average), as well as inefficiency of cost (30.6% on average), and of profits (55.3 on average) among the farms. The translog production and cost frontiers indicated the existence of an initial zone with strong growing returns/economies of scale which go into exhaustion until decreasing returns begin to occur/diseconomies of scale. The optimum scale, calculated from the parameters estimated in the translog production frontier, showed to be between 70,000-100,000 boxes, while the optimal scale for the translog cost frontier showed to be between 130,000-300,000 boxes. One of the explanations for this difference is the lower prices for fertilizers and labor paid by large farmers, which is a source of pecuniary scale economy. As for the factors determining the differential in technical, cost, and profit efficiency, it was possible to verify a significant effect coming from a set of variables which can be divided into structural (irrigation, greening and land consolidation), managerial (adoption of management tools, use of plural forms of governance, choice of marketing channels, rural production diversification and technical assistance), institutional (occurrence of problems in the contracts of sale, formation of expectations, perception of enforcement in commercial contracts and financial leverage), and human capital (schooling and access to information). Therefore, some of the main research hypotheses were corroborated in the empirical analyses. Lastly, based on the results of the study, a set of suggestions that may subsidize the formulation of public policies and private strategies for the citrus production of São Paulo were made. / Esse trabalho teve os objetivos principais de mensurar os diferenciais de eficiência técnica e econômica na produção citrícola entre propriedades rurais do Estado de São Paulo, bem como de identificar os fatores determinantes desses diferenciais. Além disso, também objetivou-se investigar as principais características da tecnologia de produção citrícola (elasticidades parciais, retornos de escala, economias de escala e elasticidades de substituição entre os fatores de produção). Para tal, foram coletados dados primários junto a uma amostra aleatória representativa de 98 propriedades rurais e utilizaram-se modelos estocásticos de fronteira de produção, de custo e de lucro sob pressuposição das formas funcionais Cobb-Douglas e translog. Para identificar os fatores determinantes dos diferenciais de eficiência, adotou-se o modelo estocástico de um único estágio proposto por Battese e Coelli (1995) e testou-se um conjunto de hipóteses baseadas em diferentes vertentes da teoria econômica (NEI, ECT, teorias de adoção de tecnologias, teorias de capital humano, teorias de gestão da produção, etc) e nas características da produção citrícola. Os resultados do trabalho mostraram a existência de ineficiência técnica (28,4%, em média), de custo (30,6%, em média) e de lucro (55,3%, em média) entre as propriedades rurais. As fronteiras de produção e custo translog indicaram a existência de uma região inicial com fortes retornos crescentes/economias de escala que vão se esgotando até que começam a ocorrer retornos decrescentes/deseconomias de escala. A escala ótima, calculada a partir dos parâmetros estimados na fronteira de produção translog, apresentou-se entre 70.000-100.000 caixas, à medida que, para a fronteira de custo translog, a escala ótima apresentou-se entre 130.000-300.000 caixas. Uma das explicações para essa diferença está no pagamento de preços mais baixos para fertilizantes e mão de obra nas grandes propriedades rurais, o que se constitui em uma fonte de economia de escala pecuniária. Quanto aos fatores determinantes dos diferenciais de eficiência técnica, de custo e de lucro, constatou-se efeito significativo de um conjunto de variáveis estruturais (irrigação, adensamento e greening), gerenciais (adoção de ferramentas de gestão, uso de formas plurais de governança, escolha de canais de comercialização, diversificação da produção e assistência técnica), institucionais (ocorrência de problemas nos contratos de venda, formação de expectativas, percepção de enforcement nos contratos comerciais e nível de alavancagem financeira) e de capital humano (escolaridade e acesso à informação). Assim, algumas das principais hipóteses da pesquisa foram corroboradas nas análises empíricas. Por fim, com base nos resultados do trabalho foi feito um conjunto de sugestões que pode subsidiar a formulação de políticas públicas e estratégias privadas para a citricultura paulista.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseJGB.pdf: 1513867 bytes, checksum: 9b43d49293d7da266f4d2953d6f0bc6a (MD5) Previous issue date: 2005-06-28 / This work analyzed the evolution of the relation between the sugar and alcohol complex and the State from 1975 to 2002, when there was a change from public intervention, marked by Proálcool , to a new situation, in which deregulation is proposed. We attempted to interpret the main political and economical stipulators of the process, as well as describe the way it happened and how the structure and performance of the process were affected. It is assumed that since 1985 the possibilities of an orchestration of social and economical interests allowing the maintenance of a national, public and continuous program to support the sugar and alcohol complex have narrowed. The financial crisis of the Brazilian State and the adoption of liberal politic orientation, the prevailing conditions of the oil market and the resistance of Petrobrás to the increase of alcohol production have contributed to this situation, as well as the little interest of car makers to develop ethanolpowered engines in the 1990 s. It is also assumed that the political pressure strength of sugar and alcohol complex representatives and the specific formal relations established with the federal administrative machine throughout decades have made the sugar and alcohol deregulation differentiated and marked by compensation policies. From 1975 to 1985, the complex counted on favored public policies that resulted in great increase of the production capacity, consumption and production of fuel ethanol. Since 1986, the price fixation policy for sugar and alcohol products was more unfavorable, resulting in production settling until 1990. The extinction of the Sugar and Alcohol Institute (IAA), in 1990, formally gave birth to deregulation, marked by constant tension between government and millers. The elimination of the public monopoly on sugar exportation and the defrosting of sugarcane, sugar and alcohol prices in 1999 are noticeable. In compensation, the addition of 20% to 24% of anhydrous ethanol to gasoline became obligatory; the gasoline was overtaxed in benefit of alcohol, and a specific source of production and buildup financing for sugar and alcohol was created. From 1990 to 2002, while alcohol production remained still, there was an increase of sugar production aiming the world market. Crop and industry yield did not show higher increase with deregulation. However, the work productivity did. The sugarcane production tended to concentrate in the centersouth, instead of the north-northeast. There was a considerable decrease in the number of mills, but the remaining became bigger. It can be concluded that in fact there was no complete deregulation, but actually a change resulting in a new regulation. We suggest that the public intervention should not be attached to opportunist interests, but a public/private agenda that contributes to the maintenance of the complex and guarantees alcohol supply to the society as an energy source. / O tema do trabalho foi a análise da evolução da relação do complexo sucroalcooleiro com o Estado, entre 1975 e 2002, em que houve a passagem de uma situação com forte intervenção pública, marcada pelo Proálcool, para outra, em que se propunha sua desregulamentação. Procurou-se interpretar os principais condicionantes políticos e econômicos do processo, descrever a forma como ele se deu e como foram afetados a estrutura e o desempenho do complexo. Assume-se que, desde 1985, foram-se estreitando as possibilidades de uma orquestração de interesses sociais e econômicos que permitisse a manutenção de um programa público contínuo e nacional de sustentação do complexo sucroalcooleiro. Contribuíram para isso a crise fiscal do Estado Brasileiro e a adoção de orientação política liberal, as condições prevalecentes no mercado do petróleo e a resistência da Petrobrás ao aumento da produção de álcool, bem como o pouco interesse da indústria automobilística no desenvolvimento de motores a álcool na década de 1990. Assume-se também que o poder de pressão política dos representantes do complexo e as relações formais específicas que se estabeleceram com a máquina administrativa federal, ao longo de décadas, fizeram com que a desregulamentação sucroalcooleira fosse diferenciada e marcada por políticas de compensação. De 1975 a 1985, o complexo contou com políticas públicas favorecidas, que levaram à grande expansão da capacidade produtiva, da produção e do consumo de álcool carburante. A partir de 1986, a política de fixação de preços dos produtos sucroalcooleiros foi mais desfavorável, conduzindo à estagnação da produção setorial, até 1990. A extinção do Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA), em 1990, deu início, formalmente, à desregulamentação sucroalcooleira, marcada por uma constante tensão entre Governo e empresários. Merecem destaque a eliminação do monopólio público na exportação de açúcar e a liberação de preços da cana-de-açúcar, do açúcar e do álcool, encerrada em 1999. Em compensação, instituiu-se a obrigatoriedade de adição entre 20% e 24% de álcool anidro à gasolina, sobre taxou-se a gasolina em benefício do álcool e criouse fonte específica de financiamento da produção e estocagem alcooleira. Entre 1990 e 2002, enquanto mantinha-se estagnada a produção de álcool, a de açúcar crescia visando o mercado externo. Os rendimentos cultural e agroindustrial não apresentaram crescimento maior na desregulamentação, ao contrário da produtividade do trabalho. A produção canavieira tendeu a se concentrar no Centro-Sul em detrimento do Norte-Nordeste. Houve diminuição considerável do número de groindústrias e crescimento de seu tamanho médio. Conclui-se que, de fato, não houve uma desregulamentação completa, mas uma mudança em sua forma, constituindo-se uma nova regulamentação. Sugere-se que a intervenção pública não se prenda a interesses oportunistas, mas que se estabeleça uma agenda pública/privada que contribua para a manutenção do complexo sucroalcooleiro e que dê garantia à sociedade quanto ao fornecimento do álcool, enquanto fonte energética.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissGSA.pdf: 1983727 bytes, checksum: 10a9f086d5d11ec0d8923b2dca498004 (MD5) Previous issue date: 2006-11-20 / This paper describes a study on the evolution of contracts used in transactions between orange producers and the processing industry. Its goal is to analyze changes in contracts signed from 1978 to 2004, and to establish the influence of the institutional environment. Three distinct types of contract were identified in the citric network, all of them related to the orange market: fixed price contracts, standard contracts and post-standard contract contracts. Many changes occurred in this period, the most important of which were associated with the tendency of moving from standard contracts to post-standard-contract contracts. In this research, an analysis was made of specific variables in contractual clauses, and how these parameters depended on the company assets, including building infra-structures, dedicated assets and human resources. In this context, the paper indicates the main changes in the variables and in its causes, according to the institutional and/or strategic environment of the industries. Among those changes, it is possible to emphasize the harvest responsibility and fruit transportation, quality standards required by the processing industry, extended contractual relationships (two harvests or more), price and payment policy. / Este trabalho apresenta um estudo sobre a evolução dos contratos como instrumento de comercialização entre citricultores e a indústria processadora. O objetivo é analisar as mudanças contratuais mais notórias de 1978 a 2004, e determinar as influências do ambiente institucional. Identificam-se três fases distintas dentro do setor citrícola, sendo todas elas relacionadas com a forma de comercialização da laranja: contratos a preço fixo, contratos padrão e contratos pós-contratos padrão. Várias mudanças foram identificadas, algumas mais relevantes que outras. As maiores influências do ambiente institucional encontram-se na transição do contrato padrão para o contrato pós-contrato padrão. Nesta pesquisa as variáveis específicas são usadas como forma de análise para referenciar cláusulas contratuais. Essas variáveis empregadas são analisadas sob o grau de influência da especificidade dos ativos, sendo eles, físico, dedicados, locacional, temporal e humano. Neste contexto, o trabalho aponta as principais mudanças nas variáveis e suas respectivas causas, seja sob o ponto de vista do ambiente institucional e/ou estratégico das indústrias. Entre as mudanças mais significativas, podemos destacar a responsabilidade de colheita e transporte de frutas, os padrões de qualidade exigidos pela indústria processadora, relação contratual estendida (duas ou mais safras) e políticas de preços e pagamentos.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4193.pdf: 1429324 bytes, checksum: 4939ec4c9da4dc525950d5dcd626517b (MD5) Previous issue date: 2012-02-03 / Universidade Federal de Minas Gerais / The present study aims to identify determinants of the decision of beef cattle farmers on whether or not to demand rural credit. The specific purposes are: i) identify barriers to the rural credit demand by beef cattle farmers in the state of Sao Paulo; ii) identify determinants of adoption of different rural credit contracts by beef cattle farmers and; iii) identify determinants of the volume of rural credit used by beef cattle farmers. The sample comprises data on 86 livestock farmers in 10 regions of São Paulo State. The empirical analysis of the survey data is performed with the estimation of a logit model and with descriptive statistics. The theoretical framework used was the New Institutional Economics applied to the context of rural credit markets, with main focus on screening, monitoring and enforcement problems of rural credit contracts. The results show that all farmers who demanded credit in 2010 had access to it. However, the bureaucracy (which increases transaction costs) inherent in the process of obtaining credit and the fear of losing the collateral has been identified as mechanisms of selfselection and therefore self-exclusion from the process of farmers demand for rural credit. In the logit model results was found that farmers who adopted capital intensive production systems, have off-farm income, have more than one farm, are younger and are affiliated to producers association linked to livestock are more likely to demand rural credit. Some of these variables, such as greater number of farms and income from off-farm activities may present distortions in rural credit policy for beef cattle in São Paulo. Resources under special conditions from the governmental rural credit program may be coming at the hands of farmers who least need these resources. To identify the determinants of the expansion of access and use of rural credit by farmers were also used a logit model. The results showed that farmers who adopted capital intensive production systems, have more farms, are older and adopt risk management mechanisms are more likely to use two or more rural credit contracts. These farmers have adopted different strategies to overcome the volume limits of governmental rural credit, which were presented in the study. We concluded that the relaxation of requirements for obtaining rural credit is not the best mechanism to increase demand and use of rural credit by beef cattle farmers. On the contrary, the relaxation of conditions of access to rural credit can make the results of the rural credit policy disastrous in terms of default and financial sustainability. Last but not least, some suggestions were presented for beef cattle rural credit policy in the State of São Paulo. These suggestions are grounded in the results of econometric models presented here and go beyond the rural credit market itself. / O presente trabalho tem como principal objetivo identificar os determinantes da demanda de crédito rural por produtores de bovinos de corte no Estado de São Paulo. Os objetivos específicos são: i) identificar os entraves à demanda de crédito rural pelos produtores de bovinos de corte no Estado de São Paulo; ii) identificar os fatores determinantes da adoção de diferentes contratos de crédito rural pelos pecuaristas de corte paulistas e; iii) identificar os fatores determinantes do volume de crédito rural utilizado pelos produtores. Para atender tais objetivos, foram coletados dados primários junto a 86 pecuaristas de corte em 10 mesorregiões do Estado de São Paulo no período de janeiro a setembro de 2011. Os dados foram analisados por meio de estatísticas descritivas (média, freqüência, desvio-padrão, etc.) e modelos econométricos (modelo logit e modelo de regressão linear múltipla). As análises foram realizadas a luz da Nova Economia Institucional aplicada ao contexto do funcionamento do mercado de crédito rural, com enfoque principal nos problemas de screening, monitoramento e enforcement dos contratos de crédito rural. Os resultados encontrados demonstraram que todos os pecuaristas da amostra que demandaram crédito rural em 2010 obtiveram acesso ao mesmo. Contudo, a burocracia (que aumenta os custos de transação) inerente ao processo de obtenção de crédito e o receio de perder a garantia foram identificadas como mecanismos de auto-seleção e, consequentemente, auto-exclusão dos pecuaristas do processo de demanda por crédito rural. Os resultados do modelo logit mostraram que os pecuaristas que possuem maior número de propriedades rurais, maior intensidade tecnológica no sistema de produção, fontes de renda oriunda de atividades não rurais, são mais novos e participam de redes políticas relacionadas à produção rural possuem maior probabilidade de demandar crédito rural. Algumas destas variáveis, como por exemplo, maior número de propriedades e renda oriunda de atividades não rurais podem apresentar distorções na política de crédito rural para a pecuária de corte paulista. Recursos controlados pelo governo a taxas de juros subsidiadas podem estar chegando às mãos dos pecuaristas que menos necessitam de tais recursos. Para identificar os fatores que determinam a expansão do acesso e da utilização de crédito rural pelos pecuaristas de corte paulistas também foram utilizados modelos logit. Os resultados dos modelos mostraram que os pecuaristas que possuem maior intensidade tecnológica, maior número de propriedades, adotam mecanismos de gestão de risco e são mais velhos possuem maior probabilidade de utilizar dois ou mais contratos de crédito rural. Esses pecuaristas adotam diferentes estratégias para superar os limites de volume do crédito rural oficial, as quais foram apresentadas no estudo. Concluiu-se que o afrouxamento das exigências para a obtenção de crédito rural não é o melhor mecanismo para aumentar a demanda e a utilização de crédito rural pelos pecuaristas de corte em São Paulo. Pelo contrário, o afrouxamento das condições de acesso pode tornar os resultados da política de crédito rural desastrosos do ponto de vista da inadimplência e da sustentabilidade financeira. Por fim, foram apresentadas algumas sugestões para a política de crédito rural na pecuária de corte no Estado de São Paulo. Essas sugestões estão embasadas nos resultados dos modelos econométricos do presente estudo e perpassam por outros mercados além do mercado de crédito rural propriamente dito.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4883.pdf: 5690362 bytes, checksum: e75ef84e9b6cc0d9ca4b7fbff240e353 (MD5) Previous issue date: 2012-11-23 / Several studies related to agribusiness were developed trying to explain existing transactions in different agroindustrial complexes. Brazil has significant equity in the provision of products of the agroindustrial complex citrus, holding 30% of world production and moving about $ 15 billion, highlighting the state of São Paulo, holder of 70% of the planted area in the country. One of the segments understudied in the complex is the fresh fruit market, which is well developed in countries like Argentina, Italy, Spain and South Africa, and Brazil still needs to develop. Therefore, the aim of this work was through a multicase study to show the main governances used by São Paulos´s packing houses. Using Transaction Cost Economics theory, we analyzed the coordination established between the packing house and its suppliers of orange. Interviews were conducted with six packing houses distributed by the main citrus regions of the state of São Paulo. As a result it was found that the most representative governance structure present was hybrid, which has being established by agreements characterized as relational, more flexible and not formalized. / Diversos estudos ligados ao agronegócio foram desenvolvidos procurando explicar as transações existentes em diferentes complexos agroindustriais. O Brasil possui significativa participação na oferta de produtos do complexo agroindustrial citrícola, detendo 30% da produção mundial e movimentando cerca de US$ 15 bilhões, com destaque para o estado de São Paulo, detentor de 70% da área plantada no país. Um dos segmentos pouco estudado no complexo citrícola é o mercado de fruta de mesa, o qual é bem desenvolvido em países como Argentina, Itália, Espanha e África do Sul, e no Brasil ainda precisa evoluir. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi, através de um estudo multicaso, caracterizar as principais estruturas de governanças utilizadas pelos packing houses paulistas. Utilizando-se da teoria sobre a Economia dos Custos de Transação, foi analisada a coordenação estabelecida entre o packing house e seus fornecedores de laranja. Foram realizadas entrevistas com seis packing houses distribuídos pelas principais regiões citrícolas do estado de São Paulo. Como resultado verificou-se que a estrutura de governança mais representativa na compra de laranja é a forma híbrida, sendo estabelecida por acordos caracterizados como relacionais, mais flexíveis e não formalizados.

Orientador: Marco Antonio Martin Biaggioni / Banca: Sérgio A. Lunardelli Furchi / Banca: Luiz Antonio Perea / Banca: José Matheus Yalenti Perosa / Banca: Gilberto Vieira / Resumo: Transformações econômicas, políticas e sociais, em nível mundial, alicerçadas nos avanços das tecnologias de comunicação e da computação, derrubam fronteiras. Considerado o quadro recessivo das economias da maioria dos países do mundo neste início do século 21, vivemos um cenário extremamente competitivo, aliado à escassez de recursos naturais e às questões de responsabilidade social e ambiental, que pressionam as empresas na busca da excelência em seus negócios. A adoção de inovação de tecnologias apresenta-se como fator necessário na gestão das empresas. No Brasil, as organizações sucroenergéticas não ficaram à margem desse processo. NEVES et al. (2010) estimaram que a cadeia produtiva total do sistema agroindustrial sucroenergético representou a renda de US$ 86,8 bilhões em 2008, em que a agroindústria de cana-de-açúcar brasileira participou com US$ 28,15 bilhões, cerca de 2% do PIB na atividade econômica nacional, empregando aproximadamente 1,28 milhão de trabalhos diretos: mais de 500 mil só no estado de São Paulo (maior produtor). O objetivo principal foi de verificar a existência de organização e de processos internos que influenciam na questão decisória quanto a adoção, escolha, justificativa e implementação das inovações e tecnologias nessas empresas. Avaliar como os processos ocorrem nas estruturas de organização e, os reflexos nos interesses dos negócios, das políticas energéticas, econômicas e sociais decorrentes. Foram apresentados alguns modelos no processo de adoção de tecnologias e inovações, passando pelos conceitos de planejamento estratégico e estratégias, colocados por ANDREWS, PORTER, HANDERSON, OHMAE,JONASH e SOMMERLATTE, HAMMEL e outros. Nos modelos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Economical transformations, politics and social in world level, found in the progresses of the communication technologies and of the computation, they drop borders. Still considering the recessive picture of the savings of most of the countries of the world in this beginning of the century 21th, we lived extremely competitive scenery, allies to the shortage of natural resources and the subjects of social responsibility and you adapt, that still press more the companies in the search of the excellence in your businesses. It comes the adoption of innovation of technologies as necessary factor in the administration of the companies. In Brazil, these companies of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, were not to the margin of that process. NEVES et al. (2010) it esteemed that the chain productive total of the system industrial agriculture of sugar, ethanol and energy, represented the income of US$ 86,8 billion in 2008, where the industrial agriculture of Brazilian sugar-cane participated with US$ 28,15 billion, representing in 2% of GDP in the national economical activity, using 1,28 million direct works approximately: more than 500.000 only in São Paulo State (producing adult). The main objective was it of verifying the organization existence and of internal processes that influence in the subject decision as the adoption, choice, justification and implementation of the innovations and technologies in those companies. It interested to evaluate as the processes happens in the organization structures and the reflexes in the interests of the businesses, of the politics energy, economical and social current. Some were presented models in the process of adoption of technologies and innovations, going by the concepts of strategic planning and strategies, placed by ANDREWS... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor