Procesadora Larán (Prolan) es una empresa miembro del grupo La Calera ubicada en Chincha, Perú, que se dedica principalmente a la producción y exportación de fruta fresca y procesada. Se ha especializado en la producción, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta fresca y procesada alrededor de todo el mundo. El objetivo de este business consulting es determinar cuáles son los problemas que la empresa posee actualmente. Dentro de estos se lograron identificar: (a) déficit de personal calificado a nivel de mano de obra y áreas de soporte en la región; (b) falta de planificación estratégica en la empresa; (c) carencia del personal calificado para cumplir con el perfil del área de producción y (d) dificultad para operar con tecnología industrial. Se determinó, además, que el inconveniente más resaltante está relacionado con la falta de mano de obra en Chincha, especialmente de personal calificado para cumplir con el perfil del área de producción. Se logró identificar que entre las razones que ocasionan esta carencia de personal calificado está el perfil de los postulantes quienes no cumplen los criterios para la contratación, aunado a la falta de una política de incentivos para el personal como consecuencia de una planificación estratégica organizacional. Considerando los resultados de los análisis realizados, se acordó poner en marcha las cuatro alternativas de solución propuestas: (a) implementación de incentivos orientados a captar y retener mano de obra directa; (b) suscripción de convenios con instituciones educativas; (c) diseño de planes de implementación de mejora continua en el proceso productivo y (d) mejora en el proceso de selección del personal operario técnico, en un lapso de 20 semanas. Para esta implementación se calculó una inversión de S/ 1’020,000, monto financiado en 50% por un préstamo bancario y recuperable en un año, tres meses y 26 días; así como también se determinó una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 65% y un Valor Actual Neto (VAN) de S/1’402,083.87 y un indicador de beneficio / costo de 2.37. Con estos indicadores, se puede afirmar que este proyecto es viable y genera beneficios. / Procesadora Larán (Prolan) is a company member of La Calera group located in Chincha, Peru, which is mainly related to the production and export of fresh and processed fruit. It has specialized in the production, packaging, shipping, storage and distribution of fresh and processed fruit around the world. The objective of this business consulting is to determine the problems that the company currently has. Among these problems, it was possible to identify: (a) deficit of qualified personnel at the level of labor and support areas in the region; (b) lack of strategic planning in the company; (c) lack of qualified personnel to comply with the profile of the production area and (d) difficulty in operating with industrial technology. It was also determined that the most outstanding drawback is related to the lack of labor in Chincha, especially qualified personnel to meet the profile of the production area. It was possible to identify that among the reasons that cause this lack of qualified personnel is the profile of the applicants who do not meet the criteria for hiring, besides the lack of an incentive policy for personnel as a consequence of an organizational strategic planning. Considering the results of the analysis carried out, it was agreed to implement the four proposed solution alternatives: (a) implementation of incentives aimed at attracting and retaining direct labor; (b) signing of agreements with educational institutions; (c) design of implementation plans for continuous improvement in the production process, and (d) improvement in the selection process of operating technical personnel, in a period of 20 weeks. For this implementation, an investment of S/ 1’020,000 was calculated, an amount financed 50% by a bank loan and recoverable in one year, three months and 26 days; as well as an Internal Rate of Return (IRR) of 65% and a Net Present Value (NPV) of S/ 1’402,083.87 and a benefit / cost indicator of 2.37. With these numbers, it can be stated that this project is viable and generates benefits.

Los avances digitales que se han dado en los últimos años han cambiado los hábitos de compra de las personas, lo cual los ha llevado a que pasen un mayor tiempo en las plataformas online. Ello, aunado a los efectos de la pandemia por la COVID-19, ha conducido a que las empresas prioricen con más énfasis su transformación digital para poder conectar sus marcas con sus audiencias digitales. Bajo ese marco, el presente proyecto de investigación ha elaborado un Business Consulting Report para la firma Advisors Holding S.A.C., especializada en brindar servicios de marketing y publicidad, contando con instalaciones en Santiago de Surco, Lima, Perú. El presente Business Consulting, tiene como finalidad implementar una alternativa de solución que fomente un incremento en la rentabilidad de la empresa; para ello, se realizó un análisis del entorno interno y externo y se identificaron las causas que afectan el problema principal de la inadecuada gestión contable y financiera, a través del uso del Diagrama de Ishikawa. De esta manera, se identificaron cinco aspectos relacionados al problema principal: (a) el Balanced Scorecard, (b) el CRM, (c) el planeamiento financiero, (d) el sistema de costos y (e) la gestión por procesos. En ese sentido, las soluciones se plantearon respecto a los cinco aspectos mencionados con la finalidad de alcanzar los objetivos establecidos para la empresa. Bajo ese marco, la inserción de un CRM debería incrementar sosteniblemente los ingresos por ventas tomando en cuenta el potencial del negocio (de S/421,114.00 el 2020 a S/4.272,443.00 al 2026), sostener un mapeo de procesos y flujogramas incidirá en la eficiencia operativa, contar con un sistema de costeo por órdenes de trabajo ocasionaría un ahorro en los costos de ventas (de 32.25% el 2021 a 31.1% al 2026 como parte de los ingresos por ventas), poner en ejecución el planeamiento financiero conllevaría a cuantiosas utilidades (de -S/2,642.00 el 2020 a S/829,599.00 al 2026) que aporten al crecimiento de la organización según la política de reinversión del negocio y, por último, monitorear a la empresa por medio del Balanced Scorecard asegurará que las desviaciones de las proyecciones financieras resulten en las menores cifras posibles en el largo plazo. / The digital advances that have occurred in recent years have changed people's purchasing habits, which has led them to spend more time on online platforms. This, coupled with the effects of the COVID-19 pandemic, has led companies to prioritize their digital transformation more emphatically in order to connect their brands with their digital audiences. Under this framework, this research project has developed a Business Consulting Report for the firm Advisors Holding S.A.C., which is specialized in providing marketing and advertising services, with facilities in Santiago de Surco, Lima, Peru. The purpose of this Business Consulting is to implement an alternative solution that promotes an increase in the profitability of the company; For this, an analysis of the internal and external environment was carried out and the causes that failed the main problem of defective accounting and financial management were identified, through the use of the Ishikawa Diagram. In this way, five aspects related to the main problem were identified: (a) the Balanced Scorecard, (b) the CRM, (c) financial planning, (d) the cost system and (e) process management. In that, the solutions were proposed with respect to the five aspects mentioned in order to achieve the objectives established for the company. Under this framework, the insertion of a CRM should sustainably increase sales revenue taking into account the business potential (from S/421,114.00 in 2020 to S/4,272,443.00 in 2026), maintaining a mapping of processes and flowcharts will affect the operational efficiency, having a work order costing system would cause savings in sales costs (from 32.25% in 2021 to 31.1% in 2026 as part of sales revenue), implementing financial planning would lead to substantial profits (from -S/2,642.00 in 2020 to S/829,599.00 in 2026) that contribute to the growth of the organization according to the business reinvestment policy and, finally, monitoring the company through the Balanced Scorecard will ensure that deviations from the financial projections result in the lowest possible figures in the long term.

En la presente investigación, se describen aspectos concernientes al diagnóstico de la empresa Contratistas Generales KER E.I.R.L; dentro del ámbito interno (filosofía organizacional, misión, visión, valores, procesos) y en el ámbito externo (análisis de la industria, análisis del entorno y competitivo); una vez analizados los aspectos internos y externos, a través de la matriz EFE - EFI, se identifican la problemática general de la empresa, la cual radica en la situación financiera, específicamente en la rentabilidad de la empresa y sus componentes: rentabilidad de las ventas, patrimonio y activos. La metodología, se desarrolló mediante el método analítico-comparativo y como método específico, el descriptivo de modalidad estudio de caso, la población de estudio fue de 40 trabajadores y la muestra fue 4 trabajadores: 3 del área de administrativa y 1 del área de contable, se aplicó un cuestionario; y a la Gerente, se le aplicó una entrevista; los instrumentos fueron aplicados para valorar las alternativas de solución propuestas; para la recolección de información financiera se utilizó la revisión documental en el estado de resultados y el balance general. Se propusieron 10 alternativas de solución sobre los factores externos y 12 sobre los factores internos, de otro lado sobre los componentes de rentabilidad, se propusieron 12 alternativas de solución, se tiene en consideración que, para la implementación de alternativas de solución, sólo se tomara en consideración las que conciernen al ámbito interno de la empresa, más no para el ámbito externo, porque estas dependen de factores del entorno Por último, se calculó el monto de inversión al implementar las alternativas de solución propuestas y consensuadas con la gerente y la empresa, realizando en base al análisis vertical teniendo en cuenta los mejores indicadores para cada cuenta analizada (costo de ventas-76.6%, gasto de ventas-0.1%, gasto de administración-5.1%) de los periodos 2017 al 2020. para realizar una corrida desde el periodo 2021 al 2025, dando como resultado favorable de un valor actual (VAN) de S/ 17, 543, 868 con una tasa interna de retorno (TIR) de 33%. / In the present investigation, aspects concerning the diagnosis of the company General Contractors KER E.I.R.L are described; within the internal sphere (organizational philosophy, mission, vision, values, processes) and externally (analysis of the industry, analysis of the environment and competitive); Once the internal and external aspects have been analyzed, through the EFE AND EFI matrix, the general problems of the company are identified, which lies in the financial situation, specifically in the profitability of the company and its components: profitability of sales , equity and assets. The work methodology was developed through the analytical-comparative method and as a specific method, the descriptive one of the case study modality, the study population was 40 workers and the sample was 4 workers: 3 from the administrative area and 1 from the area accounting, a questionnaire was applied; and to the Manager, an interview was applied; the instruments were applied to assess the proposed solution alternatives; For the collection of financial information, a documentary review was used in the income statement and the balance sheet. Alternative solutions were proposed for the general problem (Profitability and its components), for internal factors, in the case of external factors ten; Likewise, regarding external factors, they were not analyzed for their implementation, since they do not depend on the same company. The proposed solution alternatives were reported to the Manager, who in turn considered them as part of the investment since 2021 the monetary value amounted to S / .8, 106, 928 which were projected towards the year 2025 and return a NPV equivalent to S / .17, 543, 868 and an IRR of 37%.

Labofarma S.A. es una empresa farmacéutica de capitales 100% peruanos con casi medio siglo de experiencia en la elaboración, comercialización y servicio de manufactura de productos farmacéuticos para el mercado nacional y extranjero. El objetivo de este business consulting es determinar la solución para el problema clave que es la pérdida de licitaciones por falta de competitividad en los precios. Se realizó un análisis del contexto externo e interno utilizando diferentes herramientas, con el fin conocer la situación real de la empresa, identificando problemas para corregirlos y áreas de oportunidad para aprovecharlas, es así como se identificaron tres problemas y a través de una matriz priorización de problemas, se obtuvo como resultado que el problema principal es que la sección de GV1 al tener un alto costo de producción deja un margen reducido para ser competitivos en las licitaciones. Como causa principal se encontró que la automatización de los procesos no está completa, con dicha información se plantearon y evaluaron las alternativas solución, siendo la automatización de la línea de acondicionado de la sección de GV1 la que genera mayor impacto, puesto que al reducir los costos de producción y como consecuencia los precios, permitirá a Labofarma S.A. tener un mejor posicionamiento de precios para poder ganar una mayor cantidad de licitaciones. Siendo que, al ganar una mayor cantidad de licitaciones y tener la capacidad para cumplir con los tiempos de entrega como efecto de la automatización producirá una dilución de los costos obteniendo un mayor margen bruto. Es así como, de acuerdo con el análisis financiero de la implementación se obtiene un VAN de S/ S/ 13,555,883 un TIR de 230%, un IR de 9.47 un plazo de recuperación de la inversión de 5 meses y 12 días. / Labofarma S.A. is a 100% Peruvian-owned pharmaceutical company with almost half a century of experience in manufacturing, commercialization, and manufacturing services of pharmaceutical products for the domestic and foreign markets. The objective of this business consulting is to determine the solution for the main problem, loss of tenders due to lack of price competitiveness. An analysis of the external and internal context was made using different tools, in order to know the real situation of the company, identifying problems to correct them and areas of opportunity to take advantage of them, so three problems were identified and through a prioritization matrix of problems, it was obtained as a result that the main problem is that the GV1 line to have a high production cost leaves a reduced margin to be competitive in the tenders. As main cause it was found that the automation of the processes is not complete, with this information the solution alternatives were proposed and evaluated, being the automation of the GV1 line the one that generates greater impact, since by reducing the production costs and as a consequence the prices, it will allow Labofarma S.A. to have a better positioning of prices to be able to win a greater number of tenders. By winning a greater number of tenders and having the capacity to comply with delivery times as an effect of automation, it will produce a dilution of costs, obtaining a greater gross margin. Thus, according to the financial analysis of the implementation, an NPV of S/ 13,555,883, an IRR of 230%, an IR of 9.47 and an investment recovery period of 5 months and 12 days are obtained

HLC Ingeniería y Construcción S.A.C., fundada en el año 2000, es una empresa que brinda soluciones integrales a sus clientes abarcando estudios metalúrgicos, desarrollo de estudios e ingeniería, suministro y fabricación de estructuras metalmecánicas, así como equipos especiales, construcción y puesta en marcha para proyectos tipo Engineering, Procurement and Construction (EPC), para los sectores minero-metalúrgicos, oil & gas e industrial y otros. Todas las operaciones cuentan con el respaldo de certificaciones de sistemas integrados de gestión como la Internacional Organization for Standardization ISO 9001, ISO 45001 y homologación de proveedores por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). Para la identificación del problema principal, se realizaron entrevistas con la gerencia general y los jefes de área, determinándose que, el problema principal es la deficiente capacidad de producción que incrementa el deadline de los proyectos de ingeniería y construcción. Para tal efecto, se observó que las causas raíz principales, están relacionadas con las deficiencias en la gestión estratégica, inspección continua en el flujo de operaciones y la capacidad instalada insuficiente. Además, se realizó el análisis externo e interno, así como la revisión de literatura que, sirvió como base para proponer alternativas de mejora, tales como: matriz de orientación estratégica, incrementar la capacidad de máquinas para fabricación, tablero de mando integral y sistema integral de gestión de costos. Para la evaluación financiera, el proyecto es viable, obteniéndose resultados para tres escenarios (optimista, realista y pesimista). A continuación, se presentan resultados de indicadores financieros para el principal escenario (realista): Tasa Interna de Retorno Económico (TIRE) de 87.14%, Valor Actual Neto Económico (VANE) de S/. 2,585,004.67 y Período de Recuperación Descontado de 1.52 años. / HLC Ingeniería y Construcción SAC, founded in 2000, is a company that provides comprehensive solutions to its clients, including metallurgical studies, study development and engineering, supply and manufacture of metalworking structures, as well as special equipment, construction and commissioning for Engineering, Procurement and Construction (EPC) type projects, for the mining-metallurgical, oil & gas and industrial sectors and others. All operations are backed by certifications from integrated management systems such as the International Organization for Standardization ISO 9001, ISO 45001 and approval of suppliers by the Colombian Institute of Technical Standards and Certification (ICONTEC). To identify the main problem, interviews were carried out with the general management and the heads of the area, determining that the main problem is the Deficient production capacity that increases the deadline of engineering and construction projects. For this purpose, it was observed that the main root causes are related to deficiencies in strategic management, continuous inspection in the flow of operations and insufficient installed capacity. In addition, the external and internal analysis was carried out, as well as the literature review that served as a basis to propose improvement alternatives, such as: strategic orientation matrix, increase the capacity of machines for manufacturing, integral control panel and integral system cost management. For the financial evaluation, the project is viable, obtaining results for three scenarios (optimistic, realistic and pessimistic). The following are results of financial indicators for the main (realistic) scenario: Internal Economic Rate of Return (EIRR) of 87.14%, Net Economic Present Value (NPV) of S /. 2,585,004.67 and Discounted Payback Period of 1.52 years.

El grupo Saint-Gobain es una transnacional de origen francés, líder en los mercados de materiales para la construcción; con presencia en el Perú desde el 2000 como comercializador de materiales. En el 2019 se crea la empresa Saint-Gobain Productos para la Construcción SAC, tras la adquisición de Cerámica Lima SA. El objetivo de este Business Consulting es proponer un modelo de compras sostenibles a partir de la determinación de un problema principal, definido como la carencia de criterios de sostenibilidad en la gestión de compras. Ante ello, se propone un modelo con base en la calificación de proveedores que incluya los tres aspectos de la sostenibilidad: económico, ambiental y social. El modelo se desarrolló en base a la metodología TOPSIS difuso y se integra al modelo de evaluación de proveedores usado actualmente por la organización. Para su construcción se consideró la evaluación del contexto externo e interno, la revisión de literatura (estándares GRI, la Norma ISO 20400, el Instituto Ethos, y papers referidos a proveedores del sector industrial), y de reuniones con representantes de la empresa. El resultado de la aplicación del modelo mostró en promedio que el indicador de sostenibilidad tiene un cumplimiento del 58%, lo que se traduce en una oportunidad de mejora. Por otro lado, la evaluación económica se realizó en base a tres escenarios, siendo los resultados del escenario conservador un VAN positivo de US$ 42,626 y una TIR del 43%, lo que significa que el proyecto es rentable; además, el resultado esperado de la implementación del modelo, a los cinco años, será de un incremento en la venta acumulada del 1.2%, lo que equivale a US$129,600, y una disminución de las mermas acumuladas en materias primas del 0.2%, lo que equivale a US$58,500. Por lo tanto, podemos afirmar que la implementación del modelo generará un beneficio económico para la empresa. / The Saint-Gobain group is a French transnational, leader in the construction materials markets; with a presence in Peru since 2000 as a material marketer. In 2019, the company Saint-Gobain Productos para la Construcción SAC was created, after the acquisition of Cerámica Lima SA. The objective of this Business Consulting is to propose a sustainable purchasing model based on the determination of a main problem, defined as the lack of sustainability criteria in purchasing management. Given this, a model is proposed based on the qualification of suppliers that includes the three aspects of sustainability: economic, environmental, and social. The model was developed based on the fuzzy TOPSIS methodology and is integrated into the supplier evaluation model currently used by the organization. For its construction, the evaluation of the external and internal context, the literature review (GRI standards, the ISO 20400 Standard, the Ethos Institute, and papers referring to suppliers in the industrial sector), and meetings with company representatives. The result of the application of the model showed on average that the sustainability indicator has a compliance of 58%, which translates into an opportunity for improvement. On the other hand, the economic evaluation was carried out based on three scenarios, the results of the conservative scenario being a positive NPV of US$42,626 and an IRR of 43%, which means that the project is profitable; In addition, the expected result of the implementation of the model, after five years, will be an increase in accumulated sales of 1.2%, which is equivalent to US$129,600, and a decrease in accumulated losses in raw materials of 0.2%, which is equivalent to US$58,500. Therefore, we can affirm that the implementation of the model will generate an economic benefit for the company.

Gandules Inc. S.A.C. es una corporación fundada en 2002 con capital privado, cuenta con años de experiencia dedicados al manejo de tierras con fines agrícolas en los valles de Jayanca en la región Lambayeque y San Pedro en la región La Libertad. Es una empresa innovadora dedicada a la siembra, producción, procesamiento, empaque envasado y comercialización de sus propios productos en una amplia variedad de presentaciones: pimientos, jalapeños, gandul, green chili, mango entre otros. Cuenta con una moderna planta agroindustrial localizada en el valle de Jayanca en la región Lambayeque, la misma que ha sido edificada junto a los campos de cultivo con la finalidad de garantizar la calidad de los productos recién cosechados se procesen en óptimas condiciones. Para la identificación del problema principal se realizaron entrevistas con la gerencia general y los jefes de área, determinándose que, el problema principal es el deficiente proceso de producción que incrementa los costos operativos. Para tal efecto, se observó que las tres causas primarias fueron: la falta de inspección continua en el proceso de producción, la falta de estandarización de los procesos de producción, y la falta de inspección en los terrenos agrícolas. Asimismo, se realizó el análisis externo e interno, así como la revisión de literatura que, sirvió como base para proponer seis alternativas de mejora, como: la elaboración de un máster plan de la planta con miras a la automatización, financiamiento a través de renting, renegociación con los proveedores, herramientas de gestión estratégica y marketing. En ese sentido, se elaboró un cronograma de implementación para cada alternativa de mejora, asignándose presupuesto, plazo y responsables. La estandarización de cada mejora se presentó a través de Entregables, en el cual se detalle el beneficio cualitativo. Con respecto al beneficio cuantitativo, se realizó la evaluación económica y financiera demostrándose la viabilidad del proyecto, revisando dos escenarios. En el escenario optimista, el valor actual neto es S/.1´624,920.00 la tasa de retorno de 95.88%, y el periodo de recuperación es partir del segundo año. Por su parte, en el escenario pesimista, el valor actual neto es S/. 238,000.00, la tasa de retorno de 3.74%, y el periodo de recuperación es partir del quinto año. / Gandules Inc. S.A.C. is a private equity corporation founded in 2002 that has years of experience dedicated to land management for agricultural purposes in the Jayanca valleys in the Lambayeque region and San Pedro in the Libertad region. It is an innovative company dedicated to the planting, production, processing, packaging, packaging and marketing of its own products in a wide variety of presentations: peppers, jalapeños, pigeon peas, green chili, mango among others. It has a modern agro-industrial plant located in the Jayanca valley in the Lambayeque region, which has been built next to the cultivation fields in order to guarantee the quality of the freshly harvested products that are processed in optimal conditions. To identify the main problem, interviews were conducted with the general management and the heads of the area, determining that the main problem is the deficient production process that increases operating costs. For this purpose, it was observed that the three primary causes are: the lack of continuous inspection in the production process, the lack of standardization of the production processes, and the lack of inspection in agricultural lands. In addition, the external and internal analysis was carried out, as well as the literature review that served as the basis for proposing six improvement alternatives, such as: the development of a master plan of the plant with a view to automation, financing through renting, renegotiation with suppliers, strategic management and marketing tools. In this sense, an implementation schedule was drawn up for each improvement alternative, assigning a budget, deadline, and responsible parties. The standardization of each improvement was presented through Deliverables, in which the qualitative benefit is detailed. Regarding the quantitative benefit, the economic and financial evaluation was carried out, demonstrating the viability of the project, reviewing two scenarios. In the optimistic scenario, the net present value is S / .1´624,920.00, the rate of return of 95.88%, and the recovery period is from the second year. On the other hand, in the pessimistic scenario, the net present value is S /. 238,000.00, the rate of return of 3.74%, and the payback period is from the fifth year.

MAININ es una empresa que presta servicios de mantenimiento electromecánicos en plantas concentradoras y la ejecución de proyectos civiles con más ocho años de experiencia y operación en el sector privado – energía y minas, donde ha logrado posicionarse como empresa competitiva al brindar servicios de calidad excediendo las expectativas de sus clientes. Ahora bien, del diagnóstico y análisis realizado por el equipo consultor, se ha logrado identificar que el principal problema que enfrenta MAININ es la “insuficiente diversificación de la cartera de clientes y expansión de servicios”; como consecuencia, de la alta prioridad de MAININ a los contratos con Minera Chinalco, con un 88.35% de sus ingresos ($ 42,770,267.79) y con un 74% de los contratos celebrados (77 contratos); así mismo, la carencia de un equipo especializado en Oficina Técnica, la falta de formación continua, la poca diferenciación de los servicios y la escasa experiencia en servicios de consultoría y ejecución de obras, la cuales son generadores del bajo nivel de competitividad de MAININ, pues de un total de 197 invitaciones a licitaciones, solo 30 fueron adjudicadas (15.2%), 47 fueron desestimadas para participar (23.9%) y 120 fueron no adjudicadas (60.9%). Teniendo en cuenta el problema principal y las causas generadoras del mismo, se recomienda la implementación de las siguientes alternativas de solución: a) contrato de consorcio y b) implementación de la PMO a través de la capacitación y entrenamiento del equipo actual de Oficina Técnica. La implementación deberá realizarse en simultaneo, a fin de obtener un beneficio tanto a corto como largo plazo; por lo que, la inversión inicial es de S/ 2,076,000 con un PayBack de 11 meses y 28 días, esperando obtener un VAN de S/ 3,512,379.14 y una TIR de 102%, con lo cual se concluye que la propuesta de solución es viable. / MAININ SRL is a company that provides electromechanical maintenance services in concentrator plants and the execution of civil projects with more than eight years of experience and operation in the private sector - energy and mines, where it has managed to position itself as a competitive company by providing quality services exceeding the expectations of its customers. However, from the diagnosis and analysis carried out by the consulting team, it has been possible to identify that the main problem facing MAININ is the "insufficient diversification of the client portfolio and expansion of services"; as a consequence, of the high priority of MAININ to the contracts with Minera Chinalco, with 88.35% of its income ($42,770,267.79) and with 74% of the executed contracts (77 contracts); Likewise, the lack of a specialized team in the Technical Office, the lack of continuous training, the little differentiation of services and the limited experience in consulting services and execution of works, which are generators of the low level of competitiveness of MAININ, because of a total of 197 invitations to tender, only 30 were awarded (15.2%), 47 were rejected to participate (23.9%) and 120 were not awarded (60.9%). Taking into account the main problem and its generating causes, the implementation of the following solution alternatives is recommended: a) consortium contract and b) implementation of the PMO through the training of the current Technical Office team. The implementation must be carried out simultaneously, in order to obtain a benefit both in the short and long term; therefore, the initial investment is S/ 2,076,000 with a PayBack of 11 months and 28 days, expecting to obtain a NPV of S/ 3,512,379.14 and an IRR of 102%, with which it is concluded that the proposal is viable.

SIDERPERU es una empresa que pertenece al grupo Gerdau S.A. conocida como a nivel mundial como una de las principales empresas proveedoras de aceros, dado que se comercializan sus productos en cinco continentes y atienden a los sectores de construcción civil, industria, minería, agropecuaria y automotriz. El presente business consulting tiene como objetivo determinar que provocó la pérdida relacionada con el peso métrico del producto en el proceso de fabricación de barras de construcción, especialmente con la necesidad de acercarse al -6% sin salirse de la norma NTP341.031 G60 para poder optimizar el uso de la materia prima. Para lograr la identificación de este problema, fue preciso que se dieran reuniones entre el grupo de consultores y los gerentes relacionados con el proceso de fabricación de las barras de construcción, así como el diseño de diferentes matrices y el Diagrama de Ishikawa para mostrar las causas halladas. Se determinó que la falta de capacitación en criterios para el uso de la Norma NTP 341.031 G60 de los operadores para aplicar la metodología de trabajo al presentarse variaciones en los procesos, el equipamiento antiguo, el uso ineficiente de materia prima y el control manual de la calibración eran las principales causas del problema. Se diseñaron tres alternativas de solución, las cuales eran: (a) automatización del proceso mediante alarmas de seguridad; (b) modernización de los equipos de producción con tecnologías avanzadas; y (c) capacitaciones del personal en nuevas tecnologías (capacitaciones técnicas, evaluaciones, reforzamiento técnico). Para la implementación de estas opciones se requiere una inversión de $300,000, los cuales se recuperarían en tres meses y 13 días, además de que se confirmó la viabilidad económica del proyecto al obtener un Valor Actual Neto (VAN) de $ 5’967,247.33 o S/ 23’749,644.37, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 359% y un indicador de Beneficio / Costo de 20.89. / SIDERPERU is a company that belongs to the Gerdau S.A. group, known worldwide as one of the main steel suppliers, since its products are marketed on five continents and serve the civil construction, industry, mining, agricultural and automotive sectors. This business consulting aims to determine what caused the loss related to the metric weight of the product in the manufacturing process of construction bars, especially with the need to approach -6% without leaving the NTP341.031 G60 Standard in order to optimize the use of raw material. In order to identify this problem, it was necessary to hold meetings between the group of consultants and the managers related to the manufacturing process of the construction bars, as well as the design of different matrices and the Ishikawa Diagram to show the causes found. It was determined that the lack of training in criteria for the use of the NTP 341.031 G60 Standard of the operators to apply the work methodology when there are variations in the processes, the old equipment, the inefficient use of raw material and the manual control of the calibration were the main causes of the problem. Three solution alternatives were designed, which were: (a) automation of the process through security alarms; (b) modernization of production equipment with advanced technologies; and (c) staff training in new technologies (technical training, evaluations, technical reinforcement). For the implementation of these options, an investment of $300,000 is required, which would be recovered in three months and 13 days, in addition to confirming the economic viability of the project by obtaining a Net Present Value (NPV) of $5’967,247.33 or S/ 23’749,644.37, an Internal Rate of Return (IRR) of 359% and a Benefit / Cost indicator of 20.89.

Big Orange S.A.C. es una empresa dedicada al procesamiento de alimentos con más de 15 años en el mercado peruano. La compañía ha tenido un crecimiento sostenido durante los últimos 10 años de alrededor de 10% anual; sin embargo, a pesar de tener la oportunidad de crecer en mayor nivel no se pudo cubrir el 100% de la demanda pues aún se presentan una serie de inconvenientes que afectan la entrega de los productos finales a sus clientes. De acuerdo con el informe de resultados proporcionado por la empresa Big Orange, las pérdidas ascendieron a casi 3,000 mil soles al finalizar el año 2019. Las áreas involucradas fueron Producción, Mantenimiento y Compras. Siendo atendidas por la empresa, las primeras mencionadas, por medio del repotenciamiento con mejora de procesos y recursos. Siendo el área de compras el que falta desarrollar, mediante un debido análisis de riesgos, la cual es materia de mejora en el presente trabajo de investigación. El propósito de la tesis elaborada es identificar la causa sobre la cual la empresa Big Orange no puede hacer tangible las metas y objetivos de negocio, para lo cual es necesario analizar las variables involucradas, así el detalle las causas de dicha problemática para poder ofrecer alternativas de solución. Las cuales han sido plasmadas en un Plan de Implementación de acuerdo con el cual se ejecutaron validaciones de las mejoras y simulación de los procesos planteados todo ello en el marco de la metodología Lean aplicada en todas sus fases. Finalmente se comprobó la eficacia y eficiencia del modelo reflejado en la estructura de costos y horizonte de la empresa. / Big Orange S.A.C. is a food processing company with more than 15 years in the Peruvian market. The company has had a sustained growth during the last 10 years of about 10% per year; however, despite having the opportunity to grow at a higher level, it was not able to cover 100% of the demand because there are still a number of problems that affect the delivery of final products to its customers. According to the results report provided by Big Orange, losses amounted to almost 3,000 thousand soles at the end of 2019. The areas involved were Production, Maintenance and Purchasing. Being attended by the company, the first mentioned, by means of repowering with improvement of processes and resources. The purchasing area is the one that remains to be developed, through a proper risk analysis, which is the subject of improvement in this research work. The purpose of the elaborated thesis is to identify the cause on which the company Big Orange cannot make tangible the goals and objectives of business, for which it is necessary to analyze the variables involved, as well as the detail of the causes of this problem to be able to offer solution alternatives. These have been reflected in an Implementation Plan according to which validations of the improvements and simulation of the processes proposed were executed, all within the framework of the Lean methodology applied in all its phases. Finally, the effectiveness and efficiency of the model reflected in the cost structure and horizon of the company was verified.