Trata-se de pesquisa empírica à base de depoimentos de médicos, a respeito do avanço da lifestyle medicine no Brasil, tendência terapêutica contemporânea de caráter holístico que cresce cada vez mais entre os profissionais de saúde no mundo inteiro. Para uma corrente da medicina atual, a mudança em curso na atuação dos médicos os coloca como \"portadores\" (cf. Weber) socialmente autorizados de mudança dos estilos de vida \"não saudáveis\". Isso acontece através da consulta médica, que incorpora uma \"metodologia\" que vem sendo valorizada na formação e na prática desses profissionais, cujos efeitos incidem na concepção renovada, com tendência hegemônica, de \"consumo de saúde\". O desafio da prática médica hoje é encarado como tendo a ver com a implantação desse tipo de interesse, que exige a realização de um tipo de consulta que permita a avaliação do indivíduo, tendo em vista orientá-lo para o auto-cuidado. O desenvolvimento daquilo que se poderia chamar uma \"cultura de si\" permite uma aproximação com a idéia de \"promoção da boa saúde\", um conjunto de programas que acaba voltado para o estilo de vida, com orientações mais individuais que coletivas, porém sempre integrais. Nesse sentido, o intuito do médico também é despertar o interesse dos indivíduos para a \"vontade de não morrer\", de ter prazer de viver e viver com qualidade de vida. / This dissertation is based upon interviews with physicians about the advance of lifestyle medicine in Brazil, a holistic contemporary therapeutic that spreads between professionals of health in the whole World. To a specific current of medicine of our days, such actions of the physicians make them socially authorized \"carriers\" (Weber) of changes against unhealthy lifestyles. The mean through which it happens is the medical consultation which uses a methodology more and more valorized in the formation and practice of those professionals. Their effects induce on a renewed conception that presents a hegemonic trend -- health as a consumption good. The challenge of medical practice nowadays is seen as related to the implantation of this kind of medical care which demands a kind of consultation that allow an evaluation of the individual in order to advise him or her to self-care. The development of the so-called \"care of the self\" allows an approximation to the idea of \"promotion of a good health\", a set of programs that end up directed toward the lifestyle, made of advises more individual than collective, but always integral. In this sense, the purpose of the physician is to wake up in the individuals their interest in a \"will to not to die\", in enjoying life, and in living with quality of life.

Made available in DSpace on 2016-04-26T14:55:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leticia Abraham Malta.pdf: 2087016 bytes, checksum: de84d49faad64d99241fd1ac6ac580a9 (MD5) Previous issue date: 2015-03-25 / This master thesis aims to understand the exchange of experiences, cultural references and consumption practices among different population segments of the city of São Paulo through investigation of messengers, meaning those with family income varying between 2 and 8 minimum wages, living in peripheral areas of the city and exercising positions such as house maid, babysitter, concierge, motorcycle courier, store salesperson, office assistant, among others. What happens in the daily flow between their home and work site? What so many house maids, for instance, take from and bring to their day-to-day routine concerning consumption experience? Immersed in a context of social rising of segments of the Brazilian population and demographic bonus from 2010 to 2030 Brazil has had and will have most of its population of working age , many of such messengers are currently privileged persons in current consumption contexts. Further to their economic capital, such persons were investigated from a complex perspective that took into account other types of capital: cultural, social and symbolic capital and also a new concept formulated by the author along this paper, the emotional capital. This research aims to immerse in the life of such messengers to understand, after all, what are the messages exchanged between such different everyday realities. For such purpose, the first part of the paper consists of exploitation of consumption approach based on the premise that this may be a place to exercise citizenship in a consumer society , the different types of capital, geographic and socio-demographic data of the city of São Paulo. Next, narratives and the main findings of the field survey are presented: a qualitative approach with in-depth interviews at 10 messengers home and work environments. Among the authors underlying theoretical and conceptually this research we highlight: from the standpoint of consumption and culture, Nestor Canclini (2006; 2008), Raymond Williams (2011) and Edgar Morin (2011); and of social class, Pierre Bourdieu (2008) and Jessé de Souza (2010) / A presente dissertação de mestrado busca entender a troca de experiências, referências culturais e práticas de consumo entre diferentes segmentos populacionais da cidade de São Paulo, por meio da investigação de mensageiros, que são aqueles com renda familiar mensal variando entre 2 e 8 salários mínimos, moradores de áreas periféricas da cidade, por fim, que exerçam profissões do tipo empregada doméstica, babá, porteiro, motoboy, vendedor de loja, auxiliar de escritório, entre outras. O que acontece no fluxo diário entre suas casas e seus ambientes de trabalho? O que tantas empregadas domésticas, por exemplo, levam e trazem de experiências de consumo ao seu cotidiano? Imersos em um contexto de ascensão social de segmentos da população brasileira e de bônus demográfico momento que o Brasil vive de 2010 a 2030 em que tem a maior parte de sua população em idade economicamente ativa , muitos desses mensageiros são hoje sujeitos privilegiados em contextos atuais do consumo. Além da força do seu capital econômico, essas pessoas foram pesquisadas a partir de uma perspectiva complexa, que levou em consideração outros tipos de capital: o cultural, o social e o simbólico, e também um novo conceito formulado pela autora ao longo desse trabalho, o capital emocional. Esta pesquisa tem por objetivo mergulhar na vida destes mensageiros para entender, afinal, quais são as mensagens trocadas entre realidades cotidianas sociais tão distintas. Para isso, a primeira parte do trabalho consiste na exploração do tema consumo que aqui será abordado a partir da premissa de que este pode ser um lugar para exercício da cidadania em uma sociedade de consumidores , os diferentes tipos de capitais, dados geográficos e sócio-demográficos da cidade de São Paulo. Em seguida, são apresentadas narrativas e as principais descobertas da pesquisa de campo: uma abordagem qualitativa com entrevistas em profundidade na residência e ambientes de trabalho de 10 mensageiros. Dentre os autores que fundamentam teórica e conceitualmente esta investigação, destacam-se: sob o ponto de vista do consumo e cultura, Nestor Canclini (2006; 2008), Raymond Williams (2011) e Edgar Morin (2011); e de classe social, Pierre Bourdieu (2008) e Jessé de Souza (2010)

Submitted by Cristiane Chim (cristiane.chim@ucpel.edu.br) on 2016-11-16T13:08:31Z No. of bitstreams: 1 DENISE KNUTH KOLOSQUE.pdf: 1520932 bytes, checksum: caa045eb34ef5203770cf7c4a05a12ca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-16T13:08:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DENISE KNUTH KOLOSQUE.pdf: 1520932 bytes, checksum: caa045eb34ef5203770cf7c4a05a12ca (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / In the hospital network team of professionals engaged in the Food and Nutrition (HFS) is responsible for the recovery and / or maintaining the health of people through a balanced distribution of healthy food. With nutrition, demographic and epidemiological transitions experienced in recent years, the pathologies belonging to the groups of Diseases Chronic Noncommunicable (NCDs) have become a major public health problem because of its severity and its global expansion, and one of the great to influence their development are risk factors, which can be divided into two groups: modifiable (tobacco, alcohol, exercise, intake of fat) and non-modifiable (sex, age, skin color). This study aimed to evaluate the modifiable risk factors for NCDs and the Nutritional Status of employees of Food and Nutrition (HFS) of the University Hospital San Francisco de Paula (HUSFP). It is a cross-sectional study, conducted in the UAN HUSFP the city of Pelotas, Rio Grande do Sul. 47 females were analyzed and of these, 43.9% met overweight or obese, 65.8% consumed few fibers, 68.2% were physically inactive and 75.6% had a waist circumference above 80 cm. In relation to nutritionists, 50.0% were physically inactive. These data depict the existence of numerous risk factors for NCDs, being necessary preventions and changes in lifestyle. Moreover, beneficial results were found in the analysis. There are few employees and nutritionists that as the applied instruments, refer use of tobacco and alcohol. Another result found was the little fat intake in the diets. Finally, most dieticians had diet rich in fiber and 83.3% of these had abdominal circumference of up to 80 cm. Adopt measures to prevent the risk factors for NCDs qualifies people's lives and organizes the health system of the country. Know the magnitude, trend and risk factors of these diseases provides planning, implementation and evaluation of control for deployments and interventions. / Na rede hospitalar a equipe de profissionais que atua na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é responsável pela recuperação e/ou manutenção da saúde das pessoas através de uma distribuição equilibrada de alimentos saudáveis. Com as transições nutricionais, demográficas e epidemiológicas vividas nos últimos anos, as patologias pertencentes aos grupos de Doenças Crônica Não Transmissíveis (DCNTs) tornaram-se um grande problema de saúde pública por conta de sua gravidade e de sua expansão mundial, e uma das grandes influências para o seu desenvolver são os fatores de risco, que podem ser divididos em dois grupos: modificáveis (fumo, álcool, atividade física, consumo de gorduras) e não modificáveis (sexo, idade, cor da pele). O presente trabalho teve como objetivo avaliar os fatores de risco modificáveis para DCNTs e o Estado Nutricional dos trabalhadores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Hospital Universitário São Francisco de Paula (HUSFP). É um estudo do tipo transversal, realizado na UAN do HUSFP da cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul. Foram analisadas 47 pessoas do sexo feminino e destas, 43,9% encontraram-se com excesso de peso ou obesidade, 65,8% consumiam poucas fibras, 68,2% eram inativas fisicamente e 75,6% estavam com a circunferência abdominal acima de 80cm. Em relação às nutricionistas, 50,0% eram inativas fisicamente. Esses dados retratam a existência de inúmeros fatores de risco para as DCNTs, sendo necessário prevenções e mudanças no estilo de vida. Por outro lado, resultados benéficos foram encontrados nas análises. Poucas foram as funcionárias e nutricionistas que, conforme os instrumentos aplicados, referem uso de fumo e álcool. Outro resultado encontrado foi a pouca ingestão de gorduras nas dietas. Por último, a maioria das nutricionistas apresentavam dieta rica em fibras e 83,3% destas tinham a circunferência abdominal de até 80 cm. Adotar medidas de prevenção dos fatores de risco para as DCNTs qualifica a vida da população e organiza o sistema de saúde do país. Conhecer a magnitude, a tendência e os fatores de risco dessas doenças proporciona planejamentos, execução e avaliação de controle para implementações e intervenções.

Introdução: A prática regular de atividades físicas auxilia na promoção da saúde e melhora da qualidade de vida de crianças e adolescentes, além de ser primordial para a manutenção deste hábito na idade adulta. Objetivo: Verificar o efeito de dois programas de intervenção no nível de atividade física de adolescentes de 12 a 14 anos matriculados regularmente em escolas da rede pública de ensino Zona Leste da cidade de São Paulo, SP. Metodologia: Participaram do estudo 69 adolescentes entre 12 a 14 anos regularmente matriculados na sétima série do Ensino Fundamental II de três escolas da rede estadual de ensino da zona leste da cidade de São Paulo. Os adolescentes foram divididos em dois grupos de intervenção e um grupo controle de acordo com a escola na qual estavam matriculados: 1) grupo educação em atividade física e saúde: realizou encontros semanais com duração de 60 minutos cada para discutir sobre atividades físicas e estilo de vida. Este grupo foi incentivado a praticar atividades físicas no lazer e atividades físicas como forma de locomoção (caminhar ou pedalar para ir e voltar da escola) e também a procurar por novos conhecimentos sobre atividade física e novas informações acerca dos benefícios pessoais promovidos por um estilo de vida fisicamente ativo. Todos os encontros foram mediados por uma profissional de Educação Física e uma estudante do curso de Ciências da Atividade Física da Universidade de São Paulo; 2) grupo exercício físico: participou de duas sessões semanais de exercícios físicos estruturados e supervisionados por uma profissional de Educação Física. Cada sessão teve duração de 60 minutos e consistiu de exercícios aeróbios, de força e de flexibilidade; 3) grupo controle: não recebeu intervenção e somente participou das avaliações. A intervenção ocorreu por quatro meses e o nível de atividades físicas foi avaliado antes e depois deste período. Análise Estatística: As análises foram realizadas por meio do princípio de intenção de tratar. Os dados foram analisados de forma descritiva através de médias, medianas, desvios-padrão e valores mínimos e máximos. Para comparações intergrupos utilizou-se o teste Kruskal-Wallis e análise de variância (Ancova) e as análises intragrupos foram realizadas por meio do teste de Wilcoxon. Para todas as análises foi utilizado o software SPSS 15.0. Resultados: Houve diferença estatisticamente significante entre as médias apresentadas no início e final do estudo para prática de esportes e exercícios físicos no grupo educação em atividade física e saúde e no grupo exercício físico supervisionado (p<0,05). Conclusão: Para o aumento da prática de esportes e exercícios físicos, a intervenção baseada na educação para a mudança no estilo de vida foi tão efetiva quanto a intervenção tradicional supervisionada de prática de exercícios físicos para alunos adolescentes de escolas públicas da cidade de São Paulo. Portanto, recomenda-se a utilização desta metodologia nas aulas de educação física escolar na tentativa de promover atividade física de forma mais efetiva em adolescentes. / Introduction: The regular practice of physical activities assists in the health promotion endeavor and in the improvement of quality of life of children and adolescents, aside from being fundamental for the maintenance of this habit on adult life. Objective: This research aims in verifying the effects of two intervention programs on the level of physical activity of adolescents ranging from 12 to 14 years old enrolled in public schools in the east side of the city of São Paulo, state of São Paulo. Methodology: 69 adolescents took part in this study, with ages ranging from 12 to 14 years old, enrolled in the 7th grade of high school of three public schools from the east side of the city of São Paulo. The adolescents were divided into two intervention groups and one control group, according to the school they were enrolled in: 1) Physical activity and health education group: this group took part in weekly meetings, which lasted 60 minutes each, to talk about physical activities and life style. This group was also encouraged to practice physical activities during their leisure time and as a way of locomotion (to walk or to pedal to go to school) and to look for new knowledge about physical activities and new information about the personal benefits promoted by a physically active life style. All the meetings were mediated by a physical educator and a student from the Physical Activity Science course from São Paulo University; 2) Physical exercise group: this group took part in two weekly sections of exercises structured and supervised by a physical educator. Each section lasted 60 minutes and was made of aerobic, strength and flexibility exercises; 3) Control group: this group did not participate in the intervention and only took part on the evaluation. The intervention was conducted for four months and the level of physical activities was evaluated before and after this period. Statistical Analyses: Analyses were performed according to the intention-to-treat principle. The data were analyzed in a descriptive way through means, medians, standard deviations and minimum and maximum values. On intergroup comparisons, it was used the Kruskal-Wallis test and variance analyze (Ancova) and intergroup analyses were performed by means of the Wilcoxon test. The SPSS 15.0 software was used in all analyses. Results: There was a statistically significant difference among the means presented at the beginning and at the end of the study for sport practice and physical exercises between the physical activity and health education and supervised physical exercise groups (p<0,05). Conclusion: In relation to the increase of sports practice and physical exercises, intervention based on education to alter life style was as effective as the traditional supervised intervention based on the physical exercise practice to adolescent students from public schools from the city of São Paulo. Therefore, the use of this methodology in the physical education classes is recommended to promote physical activities in a more effective way to adolescents.

Introdução: Mudanças no estilo de vida e aquisição de hábitos saudáveis são a base do manejo da obesidade infantojuvenil. Objetivo: Identificar as principais recomendações de mudança no estilo de vida pactuadas e a adesão das crianças com excesso de peso no intervalo de tempo entre a primeira (Co1) e segunda consulta (Co2) ambulatorial. Método: Coorte retrospectiva. Foram analisados dados dos atendimentos do ambulatório de obesidade infantojuvenil, no período de 01/01/2008 a 30/11/2011, a crianças e adolescentes com excesso de peso, livres de doença genética ou de uso de medicamento de liberação controlada. Os dados foram coletados diretamente das fichas padronizadas utilizadas nos atendimentos por equipe multiprofissional, coordenada por nutróloga. Na Co1 foram propostas metas relacionadas aos hábitos de vida, alimentares e atividade física. Foi considerada “adesão” quando o paciente relatou na Co2 que atingiu parcial ou totalmente a meta pactuada. Os dados foram analisados no software SPSS v.18.0. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da instituição. Resultados: Foram avaliados 305 sujeitos, idade de 10±3,8 anos, 51,1% meninas e 71,5% da cor branca. Compareceram à Co1 e Co2 261 indivíduos (85,6%) e a mediana de intervalo de tempo entre Co1 e Co2 foi de 35 (28-42) dias. Para as crianças que compareceram à Co1 e Co2 foram pactuados 401 desafios de mudança de hábito alimentar (86,8% de adesão), 264 de atividade física (adesão de 70,2%) e 218 de mudança de hábitos de vida (adesão de 72,4%). Houve diferença significativa na recomendação de algumas pactuações quando comparadas por sexo e faixa etária, sendo que a adesão para algumas recomendações foi maior nos menores de 12 anos. Conclusões: Mudanças de hábitos alimentares foram as mais recomendadas e as que tiveram maior adesão. Recomendações com maior dificuldade e o intervalo de tempo entre as consultas justificam em parte a taxa de desistência apresentada. / Introduction: Changes in lifestyle and acquisition of healthy habits are the basis for the management of child and youth obesity. Objective: Identify the main recommendations for the agreed change in the life style and adherence of overweight children in the time interval between the first (Co1) and second visit (Co2) outpatient. Method: Retrospective cohort. Data from the outpatient visits of children and adolescents to clinic obesity, in the period from 01/01/2008 to 30/11/2011, were analyzed. They are free of genetic disease or use of controlled medication. Data were directly collected from the standardized forms used in the visits, conducted by a multidisciplinary team, which is coordinated by a Nutrologist. In Co1, goals related to lifestyle, dietary and physical activity were proposed. When patient reported, at the Co2, that achieved fully or partly agreed goal, it was considered “adherence”. Data were analyzed using SPSS v.18.0 software. The project was approved by the Research Ethics Committee of the institution. Results: 305 subjects, age 10 ± 3.8 years, 51.1% female and 71.5% Caucasian were evaluated. Attended the Co1 and Co2 261 patients (85.6%) and the median time interval between Co1 and Co2 was 35 (28-42) days. For children who attended the Co1 and Co2, 401 challenges of change in eating habits (adherence 86.8%), 264 physical activity (adherence 70.2%) and 218 of changing lifestyles (adherence 72.4%) were agreed. Statistical difference occurred in the recommendation of some agreements when compared by sex and age, and adherence to some recommendations was higher in younger than 12 years. Conclusions: Changes in eating habits were the most recommended and which had greater adherence. Recommendations with greater difficulty and the time interval between visits might justify the presented dropout rate. / Introducción: Los cambios en el estilo de vida y la adquisición de hábitos saludables son la base para el manejo de la obesidad infantojuvenil. Objetivo: Identificar las principales recomendaciones acordadas para el cambio en el estilo de vida y la adhesión de los niños con sobrepeso en el intervalo de tiempo entre la primera (Co1) y la segunda consulta (Co2) para pacientes de ambulatorios. Método: Cohorte retrospectiva. Fueron analizados los datos de niños y adolescentes en consultas de ambulatorio infantojuvenil de obesidad en el período del 01/01/2008 al 30/11/2011. Los sujetos no tenían sobrepeso, enfermedad genética o usaban medicamentos controlados. Los datos fueron recolectados directamente de formas estandarizadas que se utilizan en las consultas realizadas por equipo multidisciplinario, coordinado por una Nutrologa. En Co1, se propusieron metas relacionadas al estilo de vida, a la dieta y a la actividad física. Fue considerado "adhesión” cuando el paciente informó, in Co2, que había llegado a la meta parcial o totalmente. Los datos fueron analizados utilizando el software SPSS v.18.0. El proyecto fue aprobado por el Comité de Ética en Investigación de la institución. Resultados: 305 pacientes, edad 10 ± 3,8 años, 51,1% mujeres y 71,5% caucásicos fueron evaluados. Asistieron a Co1 y Co2 261 sujetos (85,6%) y la mediana del intervalo de tiempo entre Co1 y Co2 fue de 35 (28-42) días. Para los niños que asistieron a la Co1 y Co2 se negociaron 401 desafíos de cambio en los hábitos alimenticios (86,8% de adhesión), 264 en la actividad física (70,2% de adhesión) y 218 de cambio en el estilo de vida (72,4% de adhesión). Hubo diferencia significativa en la recomendación de algunos acuerdos cuando comparados por sexo y edad, y la adhesión a algunas de las recomendaciones fue mayor en menores de 12 años. Conclusiones: Los cambios en los hábitos alimenticios fueron los más recomendados y los que tenían una mayor adhesión. Recomendaciones con mayor dificultad y el intervalo de tiempo entre las consultas, en parte, justifican la tasa de deserción presentada.

O estado de Santa Catarina, Brasil, tem sido uma importante área de estudo de sambaquis desde o século XIX. A visível concentração de sítios com características bastante semelhantes e ativos por centenas de anos tem levado a alguns pesquisadores a sugerir que os sambaquieiros conformariam um sistema social complexo e duradouro, apresentando uma estabilidade econômica, social e política ao longo de sua permanência no litoral. Esta continuidade de mais de 5 milênios sofreu transformações a partir de aproximadamente 2000 anos AP, quando surgem evidências de grupos humanos provavelmente provenientes de regiões interioranas, sendo elas o aparecimento de camadas predominantemente icitilógicas nos estratos mais recentes de alguns sambaquis e a presença de cerâmicas das tradições Itararé/Taquara. A proposta deste projeto foi testar a hipótese de que a continuidade e a estabilidade das ocupações sambaquieiras no litoral sul de Santa Catarina estão refletidas também na estabilidade do perfil do estresse durante todo o período de ocupação dos sítios, desde os sambaquis mais antigos até os sambaquis tardios. Para testar essa hipótese foram selecionadas séries esqueléticas oriundas de dois sambaquis com uma longa duração de ocupação, Cabeçuda e Jabuticabeira II, e o acampamento conchífero Içara. Estas séries foram analisadas segundo a ocorrência de marcadores de estresse fisiológico sistêmicos potencialmente capazes de informar sobre eventos estressores ocorridos durante a infância, entre eles, a anemia. Os dados apontam para mudanças nos padrões de ocorrência de estresse fisiológico nas séries esqueléticas de Cabeçuda e Jabuticabeira II, sinalizando certa variabilidade biocultural entre eles, tanto diacrônica quanto sincrônica, mesmo se em sua essência estrutural tais grupos são semelhantes. No caso de Içara, os dados sugerem que os indivíduos lá sepultados poderiam ter uma relação mais próxima com o litoral do que apenas a prática de acampamentos temporários por alguns meses do ano, conforme postula a literatura. / The state of Santa Catarina, Brazil, has been an important area for the study of sambaquis since the 19th century. The visible concentration of sites with very similar and active characteristics for hundreds of years has led some researchers to suggest that the sambaquieiros did conform a complex and long-lasting social system, presenting an economic, social and political stability throughout their settlement at the coast. This continuity of more than 5 millennia underwent transformations from approximately 2000 years BP, when evidences of human groups appear most likely from the inland regions, such as the appearance of predominantly ichthyological layers in more recent strata of some sambaquis and presence of ceramics associated to the Itararé / Taquara culture. The aim of this project was to test the hypothesis of continuity and stability of sambaquieiro occupations in the southern coast of Santa Catarina. Included in this study is the analysis whether this stability also reflects in the stress profile during the entire period of occupation of the sites, from the older sambaquis to the late sambaquis. To analyze this assumption we selected humans skeletal remains from two sambaquis sites with a long duration of occupation, Cabeçuda and Jabuticabeira II, and the Içara conchiferous camp. These series were analyzed according to the occurrence of systemic physiological stress markers potentially capable of reporting on stressful events during childhood, including anemia. The data suggests a pattern change in the occurrence of physiological stress markers in the skeletal series of Cabeçuda and Jabuticabeira II, signaling a certain biocultural difference between them, both diachronic and synchronic, even though their group structure is similar. In the case of Içara, the data indicates that the individual burials at the coast could have been of cultural origin rather than an advantageous temporary settlement for some months of the year, as the literature postulates.

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Made available in DSpace on 2016-12-12T20:32:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VERSAOFINALPDF.pdf: 1156408 bytes, checksum: 3757b8320a316801c4f14cec4ea1382e (MD5) Previous issue date: 2005-09-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present work aimed to verify the perception of the bank employees about their lifestyle, work environment, stress, stress control and productivity. This research its a field study of descriptive nature, of opinion and self-assessment, adopting a quantitative approach. The sampling used was probabilistic containing 304 bank employees from the Florianópolis region, 176 (57,9%) of whom were male and 128 (42,1%) female. The instrument applied was a mixed questionnaire with close and open questions based on Likert scale entitled selfassessment questionnaire on lifestyle, incidence and control of stress (Andrade, 2001) adapted for this study including productivity evaluation questions. The results obtained show that the employees who took part in the study present important differences in relation to lifestyle as well as the incidence and control of stress, however, they presented a similar assessment in relation to their working environment and their productivity. The study revealed that the majority of the employees investigated have a sedentary lifestyle, the self-assessment of productivity was high, despite the working environment being considered no better than acceptable and a significant number of the employees manage worrying levels of stress. The positive assessment of productivity of the employees in general did not take into consideration the surrounding stress from their working environment and neglect of their own state of health, which is or could be negatively affected. / O presente trabalho teve por objetivo investigar a percepção de bancários quanto ao seu estilo de vida, ambiente de trabalho, a ocorrência e o controle do estresse e a produtividade. Esta pesquisa é um estudo de campo de natureza descritiva de opinião e auto-avaliação caracterizada por uma abordagem quantitativa. A amostragem utilizada foi do tipo probabilística estratificada, constituída de 304 bancários da região da Grande Florianópolis, sendo que 176 (57,9%) são do sexo masculino e 128 (42,1%) do sexo feminino. O instrumento aplicado nesta pesquisa foi um questionário do tipo misto, com questões fechadas, abertas e mistas, com base na escala de Likert, chamado questionário de autoavaliação do estilo de vida, ocorrência e controle do estresse (ANDRADE, 2001), adaptado para este estudo incluindo-se questões para a avaliação da produtividade. Os resultados obtidos indicam que os bancários participantes da pesquisa apresentam diferenças importantes com relação ao seu estilo de vida e a incidência e controle do estresse, contudo, apresentam avaliação semelhante relativamente ao seu ambiente de trabalho e a sua produtividade. A pesquisa revelou que a maioria dos bancários investigados tem um estilo de vida sedentário, a auto-avaliação da produtividade é alta, apesar do ambiente de trabalho ser considerado apenas regular e parcela significativa dos bancários conviver com níveis de estresse preocupantes. A avaliação positiva da produtividade dos bancários em geral não leva em consideração o estresse oriundo do seu ambiente de trabalho e negligencia a própria condição de saúde, a qual é ou poderá ser afetada negativamente.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1227201 bytes, checksum: ad0beac4df2acd55f55dc8220f319d59 (MD5) Previous issue date: 2007-06-15 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This dissertation is on the consumption of foods without pesticides in Viçosa-MG. The consumption can be characterized by complex relationships between the created and recreated needs in the market, through which the changes of products acquire historical meanings socially built, frequently expressing social inequalities manifested in the lifestyle. The main objective of the work was to analyze the consumption of foods without pesticides as a lifestyle marker. The manifestation of the lifestyle happens through the consumption of certain goods, products and services, and also as they are used and socially exhibited. In that sense, the foods are in a privileged position, because they serve to product different meanings and values, that are expressed in the sociocultural dynamic of certain groups, through social relationships established among them. In the sphere of the consumption of foods, those without pesticides, for instance, seem to be linked to certain values as the health. However, this value is not the only one to give sense to this consumption type and, therefore, it doesn't become exhausted per itself. The foods without pesticides are not only nutritious products, but they are products whose meanings can be related to the access type, to the knowledge, the inclusion and exclusion of different social groups, and in the relationships between production and consumption. This distinction element was mapped in the places where different social layers are: the free market and the Mercado Igarapé in the city of Viçosa-MG. / Esta dissertação trata do consumo de alimentos sem agrotóxicos na cidade de Viçosa-MG. O consumo pode ser caracterizado por complexas relações entre as necessidades criadas e recriadas no espaço do mercado, através do qual as trocas de produtos adquirem significados históricos socialmente construídos, expressando, freqüentemente, desigualdades sociais manifestadas no estilo de vida. O objetivo principal do trabalho foi analisar o consumo de alimentos sem agrotóxicos como marcador de estilo de vida. A manifestação do estilo de vida ocorre através do consumo de certos bens, produtos e serviços e, também, na forma como estes são usados e exibidos socialmente. Nesse sentido, os alimentos estão em uma posição privilegiada por servirem para a produção de diferentes significados e valores, que são expressos na dinâmica sócio-cultural de determinados grupos, através de relações sociais estabelecidas entre eles. Na esfera do consumo de alimentos, os sem agrotóxicos, por exemplo, parecem estar vinculados a certos valores como o da saúde. Esse valor, porém, não é o único a dar sentido a este tipo de consumo e, portanto, não se esgota nele. Os alimentos sem agrotóxicos não se constituem apenas em produtos nutritivos, mas em produtos cujos significados podem estar relacionados ao tipo de acesso, ao conhecimento, a inclusão e exclusão de diferentes grupos sociais e nas relações entre produção e consumo. Este elemento de distinção foi mapeado nos lugares onde diferentes camadas sociais se encontram: a Feira Livre e o Mercado Igarapé, na cidade de Viçosa-MG.

Orientador: Tânia Adas Saliba / Banca: Cristina Berger Fadel / Banca: Ronald Jefferson Martins / Resumo: O objetivo deste estudo foi verificar a adaptação dos alunos ingressantes no ensino superior, o perfil de estilo de vida adotado por eles e a presença de sinais e sintomas de psicopatologias como estresse, ansiedade e depressão. Trata-se se um estudo seccional de caráter descritivo realizado no segundo semestre do curso de odontologia com os alunos ingressantes. Foram aplicados três instrumentos validados, DASS 21 (Depression, Anxiety and Stress 21) para análise dos sintomas de estresse, ansiedade e depressão; PEVI (Perfil do Estilo de Vida Individual) e QVA-r (Questionário de Vivencias Acadêmicas - versão reduzida) para analisar a adaptação dos alunos ingressantes. Além disso foram dosados os níveis de cortisol salivar para verificar os níveis de estresse dos acadêmicos em dois períodos distintos: no momento da prova e na durante a aula. A análise laboratorial foi realizada pelo método de ELISA. Foram determinados os coeficientes de correlação e o teste de Mann-Whitney, a 5% de significância. Grande parte dos alunos (81,57%), saiu de casa para ingressar no ensino superior e poucos realizavam atividade remunerada (7%). Dentre os domínios do estilo de vida, os alunos apresentaram um perfil abaixo do desejável na Nutrição, Atividade Física e Controle do Estresse. Apenas a Nutrição mostrou-se influenciada pelo perfil socioeconômico (p=0,014). As variáveis: consumo de álcool e fumo (p=0,017) e o tempo para descanso (p=0,018) foram significativamente maior entre os alunos do curso... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to verify the adaptation of the students entering higher education, the lifestyle profile adopted by them and the presence of signs and symptoms of psychopathologies such as stress, anxiety and depression. This is a sectional study of a descriptive character carried out in the second semester of the dentistry course with the incoming students. Three validated instruments, DASS 21 (Depression, Anxiety and Stress 21) were applied to analyze the symptoms of stress, anxiety and depression; PEVI (Individual Lifestyle Profile) and QVA-r (Academic Experience Questionnaire - reduced version) to analyze the adaptation of incoming students. In addition, salivary cortisol levels were measured to verify the stress levels of the students in two different periods: at the time of the test and during the class. Laboratory analysis was performed using the ELISA method. The correlation coefficients and the Mann-Whitney test, at 5% significance, were determined. Most of the students (81.57%) left home to enter higher education and few of them had a paid work (7%). Among the domains of the lifestyle, the students presented a profile below the desirable one in Nutrition, Physical Activity and Control of the Stress. Nutrition alone was influenced by the socioeconomic profile (p = 0.014). The variables: alcohol consumption and smoking (p = 0.017) and rest time (p = 0.018) were significantly higher among students of the night course. The presence of stress was higher among the subjects (45%) and was associated with the Personal (-0.518) and Interpersonal (-0.251) domains. Cortisol levels during the test presented a correlation with higher scores in the domains Study (0,197), Career 0.347) and Institutional (0.196). Academicians who had the course and university as the first choice, had the highest scores in the Career (p = 0.024) and... / Mestre