The purpose of this study was to examine how local producers in the food and confectionery segment in Västernorrland, Sweden, working to communicate that the product is locally produced through its packaging design. We have chosen to look at how they work with the right packaging design because it is such an important part of the product marketing. A further aim was to examine how consumers perceive the packaging design of the locally produced products and how they consider that the packaging design communicates the product as locally produced. We have also analyzed the graphical elements contained in the locally produced product packaging through a semiotic analysis. The theoretical framework is based on theories in brand communication and Visual Communication, specializing in packaging design’s visual elements. The method used in this study is a qualitative method. This is to gain a deeper insight into how the local produce companies think about their packaging design, to get an understanding of how customers perceive the packages and to see which elements are on the packaging. The study shows the importance of good packaging design, because customers rarely differ the packaging and its contents. The results of the study’s different parts shows that companies value the brand name as the most important element on the packages. Mostly, the text is the most important element, both for businesses and consumers, and it is also that which occupies the most space on the package. Customers consider if the packaging different parts and elements do not look mass produced, this implies that they feel homemade and locally produced. / Syftet med denna studie har varit att undersöka hur lokalproducenter inom livsmedel- och konfektyrsegmentet i Västernorrland arbetar med att kommunicera att produkten är lokalproducerad genom sin förpackningsdesign. Vi har valt att titta närmare på hur de arbetar med just förpackningsdesignen eftersom det är en sådan viktig del i produktens marknadsföring. Vidare var syftet att undersöka hur konsumenterna uppfattar förpackningsdesignen hos de lokalproducerade produkterna och hur de anser att förpackningsdesignen kommunicerar att produkten är lokalproducerad. Vi har också analyserat de grafiska elementen som finns på de lokalproducerade produkternas förpackningar genom en semiotisk analys. Studiens teoretiska referensram är uppbyggd kring teorier i varumärkeskommunikation och visuell kommunikation med inriktning mot förpackningsdesignens visuella element. Metoden som använts i studien är en kvalitativ metod. Detta för att få en djupare inblick i hur de lokalproducerade företagen tänker kring sin förpackningsdesign, för att få en förståelse för hur kunderna uppfattar förpackningarna och för att se vilka element som finns på dessa förpackningar.  Studien visar på betydelsen av bra förpackningsdesign, eftersom kunderna sällan skiljer på förpackningen och dess innehåll. Resultatet från studiens olika delar visar att företagen värdesätter varumärkesnamnet som det viktigaste elementet på förpackningarna. Övervägande är texten det viktigaste elementet, både för företagen och kunderna, och det är även det som upptar mest plats på förpackningarna. Kunderna anser att om förpackningarnas olika delar och element inte ser massproducerade ut, medför detta att de känns hemgjorda och lokalproducerade.

välling, gröt

Uppsatsen skildrar mitt examensarbete 2009 där syftet har varit att ta fram en behållare eller förpackning för smör. Arbetet har genomförts tillsammans med Emåmejeriet i Småländska Hultsfred, som nu vill utöka sitt sortiment med smör, inte bara i butikshyllorna utan även genom att lansera smöret på utvalda restauranger runtom i landet.Tanken har varit att försöka förhöja smöret och smörupplevelsen för kroggästenpå ett exklusivare sätt och med en ”touch” av Småland.Mitt val blev att formge en behållare istället för förpackning med anledning av att slit- och släng inte känns aktuellt med tanke på dagens strävan efter hållbar utveckling.Intervjuer har genomförts med krögare, serveringspersonal och gäster, samt observationer inom restaurangverksamheten.Här behandlas även reflektioner kring min egen roll som designer samt designprocessen och mina ställningstaganden under resans gång. Att arbeta som designer handlar inte bara om att ha ett öga för färg och form, lika viktigtär förståelsen av hur omgivningen agerar på den marknad man befinner sig. Man måste kunna sätta sig in i olika scenarier och roller som kräver en djupare förståelse av mig som formgivare.Löpande behandlar uppsatsen hur man som ny eller erfaren aktör på marknaden kan nå fram med sitt budskap och sälja sina produkter. Idag krävs ett nytt sätt av att tänka och lansera produkter. Det gäller att fånga den tänkta köparen eller gästen i detta fall. Jag kommer att ta upp vikten av Storytelling, där huvudsyftet är att sätta artefakten i en sammanhängande kontext. Det gäller att förmedla en berättelse med produkten, och viktigt är att försöka stimulera inre (mentala) bilder som genererar känslomässiga upplevelser hos köparen. Här kan man även se samband med förpackningsdesigndär det likaså är viktigt att fånga köparen med hjälp av känslomässiga metoder.Resultatet blev en konformad smörbehållare i frostat glas med tillhörande ställ i ek och smörkniv i ene. Smöret ska appliceras i konen genom att spritsaseller att man rullar en smörkula och lägger ner den i konen. Syftet är att smörbehållaren ska ge gästen en exklusivare upplevelse av smöret. I sambandmed serveringen kommer gästen att få en historia serverad med smöret i form av ett litet informationskort med gammal prägel.Grossistförpackningar ska levereras från Emåmejeriet till de restauranger som ska servera detta smör. Den grafiska profilen för hur grossistförpackningenska se ut ligger för närvarande på ett skissplan.

Efterfrågan på färsk rökt fisk stiger och antalet försäljare är få och utspridda. Sommaren 2022 kommer företaget Svenskär Design AB att expandera sin verksamhet till att sälja fisk som är fiskad och rökt för hand. För att ge företaget , som idag är ett företag inom förnybar energi och industridesign, en stark grund så går denna rapport igenom en designprocess för att ge företaget en logotyp, en förpackning för fisken som kommer säljas, namn på verksamhetens olika delar och en plattform att komma i kontakt med företagets potentiella kunder. Dessa lösningar visualiseras i förslag i olika medier, bland annat 3D-modeller, kartongmodeller och ett förslag på hur man kan bygga upp en hemsida.

Denna uppsats behandlar förändring av förpackning som en möjlig utökning av produktkategorin i Kotler & Kellers utvidgade marknadsmix. I marknadsmixen behandlas förpackningen som statisk under en varas livstid och studiens syfte var att se om förpackningsförändringar istället bör ske vid flertalet tillfällen. Genom existerande litteratur identifierades tre centrala begrepp som ansågs betydelsefulla för studien; förpackning, förändring av förpackning och differentiering. Fem olika företag med snabbrörliga konsumentvaror inom livsmedelsbranschen intervjuades om varför förändringarna sker. Företagen valdes efter ett antal grundkriterier och ett av dessa var att de skulle ha genomfört förändring av förpackning under de senaste fem åren. VD:n för en designbyrå intervjuades även som komplement. Intervjuerna sammankopplades sedan med de tre centrala begreppen för att få en förståelse för varför förpackningsförändringar genomförs. I analysen framkommer det både positiva och negativa aspekter med förpackningsförändringar. Det konstateras att en förpackningsförändring sker på grund utav den hårdnade konkurrensen för snabbrörliga konsumentvaror, den höga andelen beslut som tas vid köptillfället samt den minskade betydelsen av traditionell reklam. Avslutningsvis konstateras det att förändring av förpackning skulle kunna ses som en utökning av produktkategorin i Kotler & Kellers utvidgade marknadsmix. Det är dock viktigt att förändringarna sker med ett tidsintervall som tillåter konsumenterna att vänja sig vid förändringen innan nästa genomförs. / This paper deals with change in packaging as a possible extension of the product category in the extended marketing mix by Kotler & Keller. The purpose of the study was to see if package change should be an ongoing process rather than static within the product category in the extended marketing mix. Through existing literature we identified three key concepts that were considered important for the study; packaging, package change and differentiation. Five different companies with fast-moving consumer goods in the food industry were interviewed about why package change occurs. The companies were selected through a number of criterions; one of them was that they should have repackaged some of their products within the last five years. As a complement, a CEO of a design agency was interviewed. The results of the interviews were later on associated with the three key concepts to gain an understanding of why package changes are implemented. The analysis shows that both positive and negative aspects of package change exist. Our findings show that package change occurs due to the intensified competition of fast moving consumer goods, the high percentage of decisions made at the time of purchase, and the reduced importance of traditional advertising. Finally, we found that package change could be seen as an extension of the product category in Kotler & Keller's extended marketing mix. However, we found that it is important that changes occur at a time interval that allow consumers to get used to the change before the next is made.

An increased use of packaging has contributed to an increase of packaging waste. The purpose of this study is to identify how different organizations and consumer in a conceived supply chain affect waste disposal of packaging, how organizations and consumer can act and what obstacles and opportunities they encounter to contribute to a more environmentally friendly food packaging. The aesthetic ability of plastics, low weight and that the material is relatively inexpensive contributes to increase the use of plastic for packaging every year, as well as plastic packaging waste. Plastics can cause damage to animals and nature when the waste goes to landfill, and the raw material extraction of fossil raw materials continues if the packaging material is not minimized, reused or recycled. A certain packaging design and choice of material can contribute to increased profitability for the company, e.g. through resource minimization, marketing advantages and easier handling of packaging in the logistics flow. The design can also attract consumers to purchases as well as contribute to reuse, recycling, energy recovery or landfill waste of packaging. The increase in packaging has contributed to policy guidelines on waste management and statutory producer responsibility has develop. Food manufacturers are therefore responsible for the packaging they sell on the market even after consumers have used the product, which means they are responsible for establish collection- and recycling stations as well as waste minimization for packaging. The empirical research consists of ten interviewed companies and an anonymous consumer survey, which is divided into six different positions that may exist in a supply chain. All interviews and consumer research have touched upon subjects such as materials, recycling and environmental work that are associated with packaging. Due to the position of the different organizations and consumer in the supply chain and their views, actions and knowledge in different areas of the report, there is a variation in the collected data. Despite the organizations different viewpoints of packaging, packaging design and its environmental impact is influenced and influence all the organizations and consumer in the supply chain. To reduce the environmental impact of packaging the organization and consumer should consider packaging design, choice of materials and contribute to more sustainable actions for organizations and consumer. For example, through collaborations, reduced raw material extraction through material minimization, reuse and/or recycling, marketing, sorting waste and recycling processes. / Ökad användning av förpackningar har bidragit till att avfall från förpackningar har ökat. Syftet med denna rapport är att identifiera hur olika aktörer i en tänkt försörjningskedja påverkar avfallshanteringen av förpackningar, hur dessa aktörer kan agera och vilka hinder och möjligheter de står inför för att bidra till en mer miljövänlig livsmedelsförpackning. Plastens estetiska förmåga, låga vikt och att materialet är relativt billigt bidrar till att användningen av plast till förpackningar ökar för varje år likaså förpackningsavfall av plast. Plast kan orsaka skada på djur och natur när avfallet går till deponi samt att råvaruutvinningen av fossila råvaror fortsätter om förpackningsmaterialet inte minimeras, återanvänds eller återvinns. En viss förpackningsdesign och materialval kan bidra med ökad lönsamhet för företaget, exempelvis genom resursminimering, marknadsföringsfördelar och enklare hantering av förpackning i logistikflödet. Utformningen kan dessutom locka konsumenter till inköp samt bidra till återanvändning, återvinning, energiutvinning eller deponi av förpackning. Ökningen av antal förpackningar har bidragit till att politiska riktlinjer angående avfallshantering samt att ett lagstadgat producentansvar har utvecklats. Livsmedelsproducenter har därför ansvar för de förpackningar som de säljer på marknaden även efter att konsumenter använt produkten, vilket innebär att de har ansvar att upprätta insamling- och återvinningsstationer samt avfallsminimering för förpackningar. Den empiriska forskningen består av tio intervjuade företag samt en anonym konsumentundersökning som är uppdelade över sex olika positioner, som kan finnas i en försörjningskedja. Samtliga intervjuer och konsumentundersökningen har berört områden så som material, återvinning och miljöarbete som är förknippat med en förpackning. På grund av de olika aktörernas position i kedjan samt deras syn, agerande och kunskap inom olika områden av vad som berörs i rapporten varierar den insamlade datan. Trots aktörernas olika syn på förpackningar påverkas och påverkar samtliga aktörer utformningen på förpackningar och dess miljöpåverkan. Ett sätt att minska förpackningens miljöpåverkan är att aktörerna tar hänsyn till förpackningens design, materialval samt ett mer hållbart agerande som var och en av aktörerna kan bidra till. Exempelvis genom samarbeten, minskad råvaruutvinning genom materialminimering, återanvändning och/eller återvinning, marknadsföring, källsortering samt återvinningsprocesser.

<p>Denna uppsats syfte är att analysera vilka skillnader i skydd av gods Sverige-, Europa- och Kontinentflyttar kräver och hur detta arbete skiljer sig mellan Kungsholms Express, Alfa Moving, B & M och L-Ira.</p><p>Uppsatsen kommer ha en deduktiv forskningsansats där författarna utgår från redan befintliga teorier och applicerar empirin på teorierna. Författarna har valt att använda sig av en kvalitativ metod. För att få in empirin har författarna genomfört intervjuer på de fyra olika företagen och gått igenom hemsidor.</p><p>Uppsatsen tar sin utgångspunkt från olika teorier. Teorierna som behandlas är samspelet mellan produkt, förpackning och distributionsmiljö, produktskydd, påkänningar, förpackningar och försäkringar.</p><p>Slutsatserna som författarna har kommit fram till är hur viktig tid och kunskap är vid flyttar. Även förpackningens utformning är viktig. Om packmästarna har kunskap om vilken förpackning som är bäst och bästa sättet att packa blir skadorna färre då det är ordentligt skydd och ingenting kan stå och slå mot varandra. Den andra viktiga faktorn är tiden. Tiden är viktig för om det är dåligt med tid är risken att packmästarna slarvar och då är det lätt att de packar på fel sätt och då är det lätt att det uppkommer mer skador. Eftersom det blir mycket stötar vid hanteringen av godset och speciellt vid kontinentflyttar, då det är mycket lossning/lastning och in- och urpackning, är tid och kunskap två viktiga faktorer. En annan sak som är viktigt är hanteringen av godset. Om alla under hela flytten hanterar godset försiktigare skulle det inte bli så hårda stötar och det leder till att uppkomsten av skador på godset blir färre.</p>

Denna uppsats syfte är att analysera vilka skillnader i skydd av gods Sverige-, Europa- och Kontinentflyttar kräver och hur detta arbete skiljer sig mellan Kungsholms Express, Alfa Moving, B &amp; M och L-Ira. Uppsatsen kommer ha en deduktiv forskningsansats där författarna utgår från redan befintliga teorier och applicerar empirin på teorierna. Författarna har valt att använda sig av en kvalitativ metod. För att få in empirin har författarna genomfört intervjuer på de fyra olika företagen och gått igenom hemsidor. Uppsatsen tar sin utgångspunkt från olika teorier. Teorierna som behandlas är samspelet mellan produkt, förpackning och distributionsmiljö, produktskydd, påkänningar, förpackningar och försäkringar. Slutsatserna som författarna har kommit fram till är hur viktig tid och kunskap är vid flyttar. Även förpackningens utformning är viktig. Om packmästarna har kunskap om vilken förpackning som är bäst och bästa sättet att packa blir skadorna färre då det är ordentligt skydd och ingenting kan stå och slå mot varandra. Den andra viktiga faktorn är tiden. Tiden är viktig för om det är dåligt med tid är risken att packmästarna slarvar och då är det lätt att de packar på fel sätt och då är det lätt att det uppkommer mer skador. Eftersom det blir mycket stötar vid hanteringen av godset och speciellt vid kontinentflyttar, då det är mycket lossning/lastning och in- och urpackning, är tid och kunskap två viktiga faktorer. En annan sak som är viktigt är hanteringen av godset. Om alla under hela flytten hanterar godset försiktigare skulle det inte bli så hårda stötar och det leder till att uppkomsten av skador på godset blir färre.

This project includes development of new packaging for dry spices and an investigation of how to automate the production line. The preliminary investigations show needs of an environmental friendly packaging possible to re-close. After screening for suitable materials three concepts were developed, a stand-up pouch, a plastic jar and a metal can. The pouch was excluded in a concept choosing process. In this process it was also decided to further develop the metal can concept. This resulted in the development of an integrated cap for metal cans of standard design, which is the final packaging concept.  Time studies and logistic analyses were carried out on the production line to give information for the automation part of the project. These analyses show that it is possible to reduce costs by automate parts of the production line. However higher production volumes are necessary to benefit from a fully automated production line. Apart from automation, time and cost should be possible to save by implementing continuous improvement work. / Projektet innefattar utveckling av en ny förpackning för torra kryddor samt en utredning om automatisering av produktionslinjen. Förundersökningen visade behov av en miljövänlig återförslutbar förpackning. Efter en utredning om lämpliga material utvecklades tre konceptlösningar, en påse, en burk i plast och en metallburk. Vid ett konceptval uteslöts påsen helt och det beslutades att metallburken var det koncept som skulle vidareutvecklas. Detta medförde utveckling av ett integrerat plastlock till en metallburk i standardutförande som är det slutliga lösningskonceptet. För automatiseringsdelen av projektet genomfördes tidsstudier samt en kartläggning av det logistiska flödet. Dessa visar att det finns stor potential att spara kostnader genom att automatisera delar av produktionen. Volymerna behöver dock öka innan en helautomatisk produktionslinje är lönsam. Bedömningen är också att tidsvinster kan göras genom att göra flödet rakare och att arbeta med ständiga förbättringar.

This degree project was intendet to construct and design packaging for beauty care. At the requestof AssiDomän Frövi the project group were instructed to innovate creative packagesmade of their cardboard Frövi Bright.Three different packages have been developed. Two of them are for child care products and onepackage is for several bath products. These results show that there are possibilities to create creativeand different packages of the cardboard Frövi Bright.The report also enters deeply into the special qualities of Frövi Bright and studies of packagingdesign.