En jämförelsestudie mellan svenska och kinesiska mejeriförpackningar som delvis genomfördes i Shanghai, Kina. Omfattar även en färgstudie samt en undersökning om personers uppfattning av färger kontra fetthalt.

Föreliggande studie syftar till att undersöka hur förpackningsdesignen kan komma att påverka konsumentens uppfattning av produktens prisklass. En visuell innehållsanalys genomfördes av ett femtiotal schampoprodukter, detta för att plocka ut olika karaktäristiska designelement för respektive prisklass. Utifrån resultatet skapades två generiska behållare för vardera prisklasser, dessa behållare testades sedan i en enkätundersökning. I enkäten fick deltagarna bedöma i vilken prisklass de ansåg de olika behållarna att tillhöra på en skala 1– 9, ordningen på hur behållarna slumpades och deltagarna hade ingen aning vilka prisklasser de tillhörde. Resultatet från den visuella innehållsanalysen stämde relativt bra överens med enkätundersökningen, där deltagarna ansåg att majoriteten av behållarna tillhörde den prisklass som generiska behållarna designats för efter den visuella innehållsanalysen. Behållare låg A fick 93 poäng, Låg B fick 112 poäng. Medel A fick 122 poäng och medel B 155 poäng. Till sist fick hög A 153 poäng och hög B 173 poäng. Behållare medel B som fick alltså mer poäng än hög A, vilket var det enda som inte stämde överens med det förväntade resultatet. Slutsatsen som kunde dras var att de olika prisklasserna bestod av olika designmanér, samt att utformning av de grafiska elementen varierar inom prisklasserna. / The present study is aiming to examine how the packaging design can affect the consumer’s perception of the product’s price range. A visual content analysis was performed on fifty shampoo products, to find characteristic design elements for each price range. Two generic containers for each price range was produced out of the result from the analysis, those containers were later tested in a survey. In the survey the participants were asked to rate the generic containers in what price range they thought they were on a scale of 1–9, the order of the containers was randomized and the participants did not have any knowledge of the container’s price. The results of the visual content analysis were nearly consistent with the results from the survey, where the participants felt that the containers belonged to the price range they were given after the visual content analysis. Container low A got 93 points, low B got 112 points. Medium A got 122 points and medium B got 155 points. At last high A got 153 points and high B 173 points. Container medium B got higher points than high A, which was the only result that did not consist with the expected. The conclusion is that each price range do have various design manners, and that the configuration of design elements do vary among different price ranges.

As sustainability becomes an increasingly critical consideration for businesses, the need for effective sustainability assessment tools and software has grown substantially. This master thesis aims to address this problem by exploring various available tools on the market which are used to measure the sustainability impact of packaging solutions and materials used in their production. The primary objective of the current work is to develop a comprehensive framework that evaluates sustainability assessment solutions based on the level of comprehensiveness and usability they possess by applying the context of small and medium-sized businesses. The findings reveal four distinct clusters within the framework: Good output, Best practice, Easy-to-use, and Best avoided. Each cluster represents a combination of comprehensiveness and usability characteristics, offering insights into the strengths and limitations of various tools. Additionally, the study identifies key factors that contribute to the comprehensiveness and usability of these tools, such as data requirements, user involvement, and assessment functionalities. The study can be used to assist organizations in making informed decisions when selecting sustainability assessment tools, while the taxonomy and the proposed framework would allow businesses to choose tools which align with their specific needs and goals, thereby facilitating effective assessments and driving sustainable change forward. Lastly, the study highlights the importance of considering the trade-off between usability and comprehensiveness, helping organizations find a balance in the software that aligns with their strategic objectives. / I takt med att hållbarhet blir ett allt viktigare övervägande för företag har behovet av effektiva verktyg och mjukvara för hållbarhetsbedömning ökat avsevärt. Denna masteruppsats syftar till att ta itu med detta problem genom att utforska olika tillgängliga verktyg på marknaden som används för att mäta hållbarhetseffekten av förpackningslösningar och material som används i deras produktion. Det primära målet med det pågående arbetet är att utveckla ett omfattande ramverk som utvärderar hållbarhetsbedömningslösningar baserat på graden av övergripande och användbarhet de har genom att tillämpa sammanhanget för små och medelstora företag. Resultaten avslöjar fyra distinkta kluster inom ramen: Bra resultat, Bästa praxis, Lätt att använda och Bäst undvikas. Varje kluster representerar en kombination av heltäckande och användbarhetsegenskaper, vilket ger insikter om styrkorna och begränsningarna hos olika verktyg. Dessutom identifierar studien nyckelfaktorer som bidrar till dessa verktygs heltäckande och användbarhet, såsom datakrav, användarmedverkan och bedömningsfunktioner. Studien kan användas för att hjälpa organisationer att fatta välgrundade beslut när de väljer verktyg för hållbarhetsbedömning, medan taxonomin och det föreslagna ramverket skulle göra det möjligt för företag att välja verktyg som är anpassade till deras specifika behov och mål, och därigenom underlätta effektiva bedömningar och driva hållbar förändring framåt. Slutligen understryker studien vikten av att överväga avvägningen mellan användbarhet och heltäckande, vilket hjälper organisationer att hitta en balans i programvaran som är i linje med deras strategiska mål.

Detta är en studie om hur en framtagning utav en transportlåda på företaget AstraZeneca utfördes. Syftet med studien var att transportlådan skulle ersätta tre olika transportlådor som användes för att paketera tre olika storlekar på en förpackning som innehåller samma produkt. Förpackningarna har samma höjd och bredd men har olika längdmått beroende på hur många produkter som ska in i samma förpackning. Den första förpackningen har 1 produkt i sig, den andra förpackningen har 2 produkter i sig och den tredje förpackningen har 3 produkter i sig. För att ta sig an problemet användes linjärprogrammering för att hitta största gemensamma längdmått som ligger inom dimensionerna för en standardiserad EUR-pall. Utöver framtagningen utav lådan utfördes en flödesanalys samt en kostnadsanalys för att hitta förbättringsområden och kostnadsreduceringar i flödet. Studien lyckades att ta fram en låda där all tre olika förpackningar fick plats i och utöver det medförde den framtagna lådan att antalet produkter på pall ökade med 20% för förpackningen med 1 produkt i sig, 12 % för förpackningen med 2 produkter i sig och den sista förpackningen har samma antal produkter på pall jämfört med föregående låda. Kostnadsanalysen visade en kostnadsreducering på 1,96 mkr per år på inköpspriset jämfört med inköpskostnader för de tre tidigare transportlådorna. Slutsatsen för denna studie blev därför att det är en förbättring att införa den framtagna lådan istället för att ha tre separata transportlådor för respektive förpackning. / This is a study to display the process of developing a transportation box for the pharmaceutical company AstraZeneca. The purpose of study is to develop a transportation box in such a way so it could replace three already existing transportation boxes and enable these products to use the same transportation box. The products contain the same pharmaceutical product but has different dimensions for their respective containers where the height and the width is the same on all containers but has different length measurements depending on the number of pharmaceutical products in them. The first container contains 1 product, the second container contains 2 products and the third container contains 3 products. The solution to this problem was to use linear programming to establish a common length that the three containers share but is not larger than the dimensions on a standard EUR-pallet. Furthermore, the study was using a valueflow analysis and a cost analysis to determine which areas this transportation box can improve different processes within the company’s material flow. The linear programming succeeded in finding a common length for the three containers and a prototype was constructed in collaboration with the supplier. With the developed transportation box the study managed to increase the quantity on each pallet for 2 out of the 3 containers. The first container increased the quantity for each pallet with 20% and the increased the quantity for the second container with 12%. The quantity for the third container on each pallet remained the same as before. Furthermore, the cost analysis showed a reduced cost for purchasing the transportation box by 1,96 million SEK. This number is a comparison of the cost for the three already existing transportation boxes and an estimated prize on the developed transportation box. The verdict for this study is to implement the developed box because of the reduced costs and the improvements in the material flow that the box provides.

Packaging is a fundamental part of the life cycle of products and today´s life. Its purpose is to protect and maintain the function of the goods during different stages of the life cycle. Hence, the packaging needs to fulfil the functional demands to contribute to a sustainable life cycle of the specific product (Muthu, 2016). Circular Economy (CE) is a methodology which aims to decouple the economic growth and the consumption of finite resources (Hughes, 2017). The idea is to close product and material flow through reuse, repair or recycling methods. The possibilities for circularity is mainly created in the product development and design phase (European-Commission, 2017). The thesis aim is to assess the potential environmental impact of an existing packaging product and investigate how a circular business model affects the environmental performance. The objectives to answer the aim was to map the wooden material flows of the packaging product and to assess the potential environmental impacts throughout the Lifecycle of a wooden pallet, i.e. the NONS pallet. The results pointed out that the pallet stands for the largest share of packaging products at the pallet production site at Jularbo. However, it only constitutes for under 1 % of the total outtake of logs (volume) in the supply chain of AB Karl Hedin. The MFA also displayed that the supply chain is utilising the bio-material in the best possible way with little or no possible improvements. Instead, the circularity possibilities were within the distribution phase of the lifecycle. The Cumulative Energy Demand of the NONS pallet was 376.4 MJ, with the main contribution from the production of the NONS pallet, including the supply chain. The outcome of the characterised results was that the production including the supply chain and the disposal stage contributed the most in all categories except for one, terrestrial ecotoxicity. The results of the EcoDesign improvements according to CE, show a reduction in 11 of the ReCiPe categories. For example, the global warming was reduced by 58 %. The CED was decreased in all categories, renewable and non-renewable. However, the EcoDesign improvements lead to an increase in five ReCiPe categories. The increase is related to the additional distance because of reverse logistics. Following recommendations are made based on the results. An implementation of a circular business model is recommended. The model is in line with the recommendations from the European Union and has the potential to decrease environmental impacts throughout the lifecycle. The implementation will require changes in the design of the NONS pallet and collaboration between stakeholders in the value chain to assess the trade-offs between impact categories. The plastic sheet has a high contribution to environmental impact categories and is recommended to be redesign in collaboration with stakeholders within the value chain. Temporarily, the plastic sheet should be placed on top of the pallet to improve the possibilities for reuse and recycling. The combination of a quantitative tool (LCA) and the qualitative (EcoDesign) provides valuable information on how the potential environmental impacts are affected when implementing a more circular business model. Although, there is difficultness of implementing the tools on an existing design and system. The tools should be implemented early in the product development phase to increase the CE options. The action towards circularity should be a proactive measure to ensure competitive advantages for the future. / Förpackningar är en fundamental del av det globala samhället. Förpackningens uppgift är att skydda och bibehålla innehållet under dess livscykel. För att det ska vara möjligt så krävs det resurser i form av energi och material. Cirkulär ekonomi är en metod för att frånkoppla den ekonomiska tillväxten med resursutnyttjande genom att stänga materialflöden. Det kan göras genom återanvändning, lagning, samt återvinning. Tidigare forskning har visat att det krävs metoder i produktutvecklingsfasen för att kunna nå målen inom cirkulär ekonomi. Syftet är att undersöka miljöpåverkan för en befintlig förpackningsprodukt ur ett holistiskt perspektiv för att sedan utvärdera och undersöka hur en cirkulär affärsmodell för produkten påverkar miljön. För att nå målsättningen utformades delmål utifrån en specialutformad träpall, en förpackningsprodukt av AB Karl Hedin. Sedan genomfördes en materialflödesanalys på användningen av träprodukter hos leverantörskedjan, samt en livscykelanalys och EcoDesign analys på den specifika träpallen. Resultaten visar att produktionen av NONS pallen står för den största andelen (volym) i produktionsanläggningen i Jularbo (produkttyp). Men användningen av sågat virke i produkten utgör under 1 % av det totala volymuttaget per år. Materialflödesanalysen visade även att leverantörskedjan utnyttjar de olika delarna från trädet på bästa möjliga vis. Istället fanns det större potential för att återcirkulera material i distributionfasen samt i slutskedet för träpallen. Resultatet av livscykelanalysen visar att produktionen av NONS pallen (inklusive leverantörer) har störst miljöpåverkan sett ur ett holistiskt perspektiv. Resultatet av EcoDesign förbättringarna, baserade på cirkulär ekonomi, visar en minskning inom 11 av 17 ReCiPe kategorierna. Den globala uppvärmningen (CO2 eq) minskade med 58 %. Det kumulativa energibehovet minskade inom alla kategorier, förnybara samt icke-förnybara. Resultatet visar även att miljöpåverkan ökade inom 5 kategorier vilket kan härledas till det ökade logistikbehovet för cirkulära flöden. Rekommendationerna utifrån resultatet är följande, Implementera en cirkulär affärsmodell vilket är i linje med rekommendationer från EU och den har potential att minska den totala miljöpåverkan. Det kommer krävas ombearbetning av pallens design samt ett ökat samarbete i AB Karl Hedins värdekedja. Plastskyddet har en hög bidragande faktor till miljöpåverkan för NONS pallens livscykel. Därför rekommenderas att ett samarbete mellan olika parter etableras för att omarbeta designen för just plastskyddet. Tillsvidare bör plasten placeras ovanpå pallen för att underlätta återvinning av plasten sam återanvändning av pallen i den cirkulära affärsmodellen. Slutligen, kombinationen av ett kvantitativt verktyg (LCA) tillsammans med ett kvalitativt (EcoDesign) ger goda möjligheter för att utvärdera affärsmodeller mot cirkulär ekonomi. Den cirkulära affärsmodellen har potential att minska den totala miljöpåverkan. Men det kan vara problematiskt och kostsamt att genomföra en cirkulär ekonomi affärsplan på linjära affärsmodeller. Därför ska metoderna implementeras i ett tidigt skede i produktutvecklingsfasen för att uppnå bäst effekt. Implementeringen av cirkulär ekonomi bör ses som ett proaktivt beslut för att vara konkurrenskraftig i framtiden.

Denna studie avser att undersöka vilka visuella element som påverkar hur produkter kategoriseras av konsumenter som antingen ett tvättmedel eller ett livsmedel. Genom att undersöka visuella element och vilka konnotationer de skapar kan dessa undersökningar ge insikter om hur människor tolkar och kategoriserar objekt. Detta undersöktes med enkät, observation och generative research som metod. Den insamlade empirin visar att visuella element skapar konnotationer och styr kategorisering av produkter. Empirin visade att mättade färger, vassa former, en viss avsaknad av visuella element, realistiska bilder och färgen grön konnoteras till tvättmedel. Det visade även att omättade färger konnoteras till yoghurtförpackningar. Fynden sammanställdes i en guide för illustratörer för att underlätta förmedlandet av avsett bruksändamål och även i ett nytt designförslag på ett tvättmedel som nyligen misstagits för att vara ett livsmedel. Eftersom denna typ av misstag inte är ovanliga, där även oavsiktlig förtäring har förekommit, kan denna studie vara värdefull för att minska att detta ska ske i framtiden. / This study investigates the visual elements that influence how consumers categorize products as either a detergent or a food item. By examining the visual elements and the connotations they create, these investigations provide insights into how people interpret and categorize objects. This was explored through a survey, observation and a focus group as part of a Generative Research approach. The collected empirical data demonstrates that visual elements create connotations and guide the categorization of products. The empirical findings revealed that saturated colors, sharp shapes, a certain absence of visual elements, realistic images, and the color green are associated with detergents. The findings were compiled into a handbook for illustrators to facilitate the communication of intended use and also into a new design proposal for a detergent that was recently mistaken for a food item. Since these types of mistakes, including unintentional consumption, are not uncommon, this study could be valuable in reducing such occurrences in the future.

Denna rapport återger det arbete som syftat till att ta fram hjälpmedel för att utveckla hållbara förpackningslösningar. Projektet har genomförts som ett examensarbete för högskoleingenjörs- programmet i innovationsteknik och design vid fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap på Karlstads universitet. Arbetet har realiserats med stöd från Helén Williams, forskare inom energi- och miljöteknik. I dagsläget saknas metoder och hjälpmedel för att utveckla hållbara livsmedelsförpackningar där matsvinn tas in som en aspekt. Därför har en serie med tre verktyg utvecklats, från befintlig designprocessmetodik för tillämpning vid produktutveckling av hållbara förpackningslösningar, med fokus på reducerat matsvinn och minskad miljöpåverkan. För att få underlag till utvecklingen av verktygen har en förstudie genomförts där designprocess, hållbar utveckling, förpackning och matsvinn studerats. Förstudien har följts av en analys för att kartlägga var i produktutvecklingsprocessen verktyg för hållbar utveckling saknas. Detta för att identifiera faser med behov av fler hjälpmedel och resurser. Vidare har de olika faserna studerats mer ingående och det har lett fram till det slutliga resultatet bestående av verktygsmallar och riktlinjer för funktionsanalys, kvalitetshus och Pugh’s metod för reducerat matsvinn. För att sätta den centrala delen, kvalitetshusmallen, i ett verklighetsperspektiv har ett test utförts. Objektet för testet är tre olika varianter av mjölkförpackningar. Verktygen är ämnade till förpackningsdesigners och förpackningsteknologer för att underlätta deras arbete och vägval mot mer hållbara lösningar genom ett minskat produktsvinn. Att verktygen är enkla och användarvänliga är ett mål och en förutsättning för att de ska komma till användning. / This report covers a process that has aimed to contribute with tools for development of sustainable packaging solutions. The project has been implemented as a Bachelor thesis for the programme in  innovation and design engineering at the faculty of health, science and technology at Karlstad university. The project has been carried out with support from Helén Williams, researcher of  environmental and energy systems. Today there is a lack of methods and tools for developing sustainable packaging solutions, in which food waste is taken in as an aspect. A set of three tools has therefore been elaborated from existing methods. The set can be applied in the designprocess of sustainable packaging solutions to achieve reduced food waste and environmental impact. The feasibility study of the project has aimed to provide information for support and included the keywords: design process, sustainable development, packaging and food waste. After the feasibility study, an analysis has been made. The intention has been to map where tools for sustainable development are missing. This would help to identify the phases of the design process with extra need of methods and tools. The analysis has given an opportunity to study the selected phases more thoroughly. That has led to the final result consisting of templates and guidelines for function analysis, QFD and Pugh’s method for reduced food waste. A test has been performed to put the central part, the QFD-template, into a reality perspective. The objects for the test consists of three types of milk packages. The tools are aimed to be used by package designers and packages technologists to facilitate their work and decisions to more sustainable solutions through reduced product waste. The goal and the prerequisite are that the tools should be easy and user friendly. If not there is a risk that they might not be used.

Bakgrund: Trots plastfilmen negativa miljöpåverkan används den idag i hög utsträckning som förpackningsmaterial vid lastsäkring, detta då plastens materialegenskaper överträffar andra konkurrerade material. Plastfilm är ett förbrukningsmaterial, vilket gör att det inte kan återanvändas och stora mängder avfall skapas. Trots vetskapen om plastavfallets negativa påverkan på miljön läggs tonvikten på den ekonomiska aspekten när förpackningsmaterial diskuteras, medans miljön utlämnas eller har mindre fokus. Syfte: Studiens syfte är att utifrån identifierade faktorer utvärdera alternativa lastsäkringsmetoder som leder till en minskad användning av plastfilm utan att äventyra kvalitén på livsmedelsvaror under transport. Frågeställningar: (1) Vilka faktorer påverkar val av lastsäkringsmetod vid samlastade livsmedel? (2) Vilka alternativa lastsäkringsmetoder kan vidtas för att minska användningen av plastfilm i lastsäkringsprocessen? Genomförande: Denna studie motsvarar en enfallsstudie som är utförd hos Martin & Servera. Empiri insamling har främst skett via semi-strukturerade intervjuer och direkta observationer. I och med Covid-19 har även strukturerade intervjuer behövs genomföras. Utifrån observationer och intervjuer har en kartläggning av Martin & Serveras utgående logistik samt lastsäkringsprocess skett för att finna faktorer som påverkar valet av lastsäkringsmetod. Faktorerna har stått till grund vid framtagning av utvärderingskriterier, som har använts för att utvärdera alternativa lastsäkringsmetoder. De alternativa metoderna är funna genom intervjuer. Resultat: Totalt identifierades sju faktorer som påverkar val av lastsäkring metod: förpackningsformer, typ av lagersystem, lagerarbetare, krav/lagar/regleringar, typ av lastbärare, omslagsmaterialets egenskaper samt vilket typ av produkt som hanteras. Utifrån faktorerna framställdes utvärderingskriterier som sedan applicerades på fyra alternativa lastsäkringsmetoder (Plastskiva, Add-On Door Flex, 2 Kompletterande Dörrar samt Bioplastfilm). Samtliga metoder bidrog till minskad användning av plastfilm. Utifrån utvärderingskriterierna; Skydd & Stabilitet, Krav/Lagar/Reglering, Kostnad, Tidsåtgång, Miljö rekommenderas plastskivan som första alternativa lastsäkringsmetoden till plastfilm.

The industry that shows the strongest growth and development online is the foodindusty. The prognosis shows that this development will only continue to increase. One problem with the online grocery shopping lies in the fact that consumers find it difficult to differentiate the product packaging. Consumers also find it more difficult to evaluate the product traits online versus in physical stores. Companies must therefore start thinking about designing packaging that should also fit digitally. Companies who do not adapt to the new digital landscape run the risk of losing customers, see the margins fall and being out- competed by other companies who have come further in this work. This study therefore aims to analyze which communicative elements on the digital packaging that consumers consider ease their purchasing decisions when shopping for groceries online. This is to be able to create direct communication on the digital packaging which in turn can lead to purchases. In order to examine this, theories in visual communication and consumer purchasing behavior have been analyzed as secondary data together with primary data in the form of three focus groups and fifteen semi-structured interviews. The interview answers have then been analyzed and set against previous theories. This led to the following conclusions: The communicative elements on the digital packaging that consumers consider eases their purchasing decisions when shopping for groceries online are: Consumers want to be able to easily see the brand's logotype and quantity/volume must be clearly stated. It is also important to have an image presenting the packaging's content, clearly state what the product is and labels, especially in the form of eco-labels and origin. / Den bransch som visar på den starkaste tillväxten och utvecklingen online är livsmedelshandeln. Prognosen visar att denna utveckling bara kommer fortsätta öka. En problematik med handeln av livsmedel online ligger i att konsumenter nästan inte ser någon skillnad på förpackningarna. Konsumenter har även svårare att utvärdera produktegenskaper online kontra fysisk butik. Företag måste därmed börja tänka på att designa förpackningar som även ska passa digitalt. Företag som inte anpassar sig till det nya digitala landskapet riskerar förlora kunder, se marginalerna falla och bli utkonkurrerade av andra aktörer som kommit längre i detta arbete. Denna studie syftar därmed till att undersöka vilka kommunikativa element på digitala förpackningar som konsumenter anser underlättar deras köpbeslut när de handlar livsmedel online. Detta för att kunna skapa en tydlig kommunikation på digitala förpackningar som i sin tur ska kunna leda till köp. För att undersöka detta har författarna analyserat teorier inom visuell kommunikation och konsumentköpbeteende som sekundärdata tillsammans med primärdata i form av tre fokusgrupper samt femton semistrukturerade intervjuer. Intervjusvaren har sedan analyserats och ställts mot tidigare teorier. Våra slutsatser är följande: De kommunikativa element på digitala förpackningar som konsumenter anser underlättar deras köpbeslut när de handlar livsmedel online är: Att lätt kunna se varumärkets logotyp och att mängd/volym tydligt framgår. Det är också viktigt med en bild som förmedlar förpackningens innehåll, vad det är för produkt och märkningar, framförallt i form av miljömärkningar och ursprung.

This thesis is about covers of books and DVD movies. I have tried to find out if the visual communication of the covers differs between the book and movie with the same story. Do they appeal to different target groups? I have also been trying to find out what designers can do to increase the visibility of covers among others. Are there certain rules to follow for making a cover visible? To reach a conclusion I have been studying components in advertising pictures, since covers work as a kind of advertiser for the product. I have also been studying visual communication and how designers use advertising pictures to communicate with the observer. Semiotics, advertising and comparisons between the covers have been my method for analyze. I have come to the colclusion that covers of books and DVD movies do communicate in different ways and partly to different target groups. There are certain rules to follow if you want to increase the visibility of a picture among others. The results indicate that the book covers have an older target group than the DVD covers.