Orientador: Maria Beatriz Machado Bonacelli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-07-31T17:45:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Valle_MarceloGoncalvesdo_M.pdf: 5630357 bytes, checksum: b5efa32cc2b156a17a4f3c78ca790b23 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Esta Dissertação tem por objetivo realizar uma caracterização dos arranjos institucionais voltados à pesquisa promovidos na citricultura do Estado de São Paulo, a partir da análise da constituição de uma nova base técnica para a produção de mudas, na tentativa de conter os efeitos nocivos da emergência e disseminação da Clorose Variegada dos Citros nos pomares paulistas. Para a consecução deste objetivo, são discutidos os conceitos de cadeia inovativa e rede de inovação que, empregados de modo integrado ao conceito de cadeia produtiva, possibilitam a agregação de elementos relevantes no que se refere à dinâmica inovativa do setor, explicitando-Ihe os principais atores, relações e padrões de organização. O trabalho foi dividido em duas partes, a primeira composta por três capítulos e a segunda por dois capítulos. Na primeira parte são expostos e discutidos os principais instrumentos conceituais empregados em estudos relacionados ao progresso técnico na agricultura. Adicionalmente, apresentam-se as abordagens de cadeia inovativa e rede de inovação, como contribuições aos estudos dos arranjos institucionais da agricultura, discutidos à luz da Economia Evolucionista e da Nova Economia Institucional. A segunda parte corresponde a um esforço experimental de aplicação dos referenciais discutidos na primeira parte na caracterização da dinâmica tecnológica da citricultura e na análise dos arranjos institucionais constituídos para a produção de mudas certificadas de citros.Dentre as principais conclusões, aponta-se a pertinência da utilização integrada dos conceitos de cadeias produtivas e inovativas e de redes de inovação, notadamente para a análise do caso da citricultura e, em particular, do problema de fitossanidade, característico desta atividade econômica. Acredita-se que quanto mais bem coordenada uma cadeia produtiva, mais rapidamente problemas, como os de fitos sanidade, são detectados, e maiores são as possibilidades de arranjos bens constituídos (em forma de redes de inovação, por exemplo) para superá-Ios, dado que são conhecidas as competências e habilidades dos atores envolvidos. Isto, por sua vez, permite a redução de custos de transação. O Estado, financiando e influenciando a organização da pesquisa, também exprime papel relevante sobre a redução dos custos de transação e sobre a própria dinâmica tecnológica do agronegócio citrícola / Abstract: This Dissertartion undertakes a characterization of research institutional arrangements established in the citriculture agri-chain in Sao Paulo State, through an analysis of the process which established a new technical basis to the production of citrus nursery trees, in order to prevent the negative effects from Citrus Variegated Chlorosis in Sao Paulo' s orchards. The concepts of innovative chain and innovative network are proposed, arguing that their are able to be used simultaneously to the concept of agri-food chain, seting up relevant elements to the understanding of innovative's citriculture dynamics, emphasizing agents, relationships and organizational patterns settled among these entities. The Dissertation is organized in two parts. The first one is composed by three chapters. It presents the most useful concepts proposed to deal with technical progress on agricultural studies. Moreover, the concepts of innovative chain and innovative nerwork are discussed, along with their theoretical bases, the Evolutionary Economics and the New lnstitutional Economics. The second part, composed by two chapters, consists in an experimental application of these concepts in the characterization of the citriculture's technical dynamics in Sao Paulo State and to analyse institutional arrangements related to this issue. The work conc1udes that the concepts of innovative chain and innovative network are useful to deal with the technical dynamic of citriculture and its sanitary status. It is believed that the degree of coordination of the system contributes to the identification of problems and the establishment of institutional arrangements related to its resolution. The Govemment has a noteworthy position in the citriculture's technical dynamics, through its role on financing and executing researches, raising virtuous results on the generation of innovations and reduction of transaction costs / Mestrado / Politica Cientifica e Tecnologica / Mestre em Política Científica e Tecnológica

Oientadores: Hilary Castle de Menezes, Maria Teresa Lafuente Rodrigues / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-24T10:15:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Holland_Nely_D.pdf: 8171065 bytes, checksum: 5e524e83fb3d199e9000306de906a717 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Foi estudada a influência do metabolismo de carboidratos na aclimatação de frutos cítricos ao estresse pelo frio. Foram utilizados frutos susceptíveis à injúria pelo frio, tais como as tangerinas 'Fortune' e laranjas 'Navelate', e tolerantes ao mo como as laranjas 'Pinalate', em distintos estádios de maturação. Metade destes frutos foi submetida ao tratamento de cura e armazenada a mo (2 e 12°C) e a outra metade foi armazenada sem ser submetida ao pré-tratamento de cura. O nível de amido e açúcares redutores aumentou no flavedo com a maturidade das tangerinas 'Fortune' de novembro a março, mas diminuiu quando os frutos atingiram o amadurecimento interno (suco). A atividade da enzima sacarose fosfato sintase (SPS) no flavedo foi mais baixa neste estádio. A atividade da SPS Vmáx foi maior que a da sacarose sintase (SS) nos frutos menos maturos, e a da SS foi maior nos mais maturos. A taxa de produção de CO2 e etileno aumentou quando as tangerinas 'Fortune' foram expostas' ao acondicionamento a alta temperatura (cura). A cura evitou os sintomas de injúria pelo mo no flavedo das tangerinas e os inibiu nas laranjas 'Navelate'. Os resultados gerais mostram que o metabolismo de carboidratos pode ser um dos mecanismos envolvidos na aclimatação de frutos cítricos ao estresse pelo mo. Nos frutos curados e armazenados a 2°C a sacarose manteve-se mais elevada. Entretanto, o nível de açúcares redutores e amido diminuiu nos frutos expostos aos tratamentos pós-colheita. Em geral, os frutos 'Pinalate', resistentes ao frio, apresentaram um maior teor de sacarose, glicose, frutose e amido do que as laranjas 'Navelate'. A cultivar Pinalate apresentou maior atividade das enzimas SPS e SS o que pode estar relacionado com o seu maior teor de carboidratos. Em geral, houve um aumento da atividade da SPS Vmáx e da SS como um resultado do acondicionamento dos frutos a 37°C. O acondicionamento também originou um aumento em sacarose nas laranjas 'Navelate' e 'Pinalate', enquanto o efeito deste tratamento nas tangerinas 'Fortune' variou nos diferentes estádios de maturidade. Também foram avaliadas as modificações com a maturação e o efeito do tratamento de cura no teor de material da parede celular (sólidos insolúveis em etanol - SIE) e nos seus constituintes em tangerinas 'Fortune' armazenadas a 2 e 12°C. Verificou-se que durante a maturação das tangerinas 'Fortune' os SIE do flavedo e albedo diminuíram devido, principalmente, ao acúmulo de sólidos solúveis em etanol. De uma maneira geral, durante a maturação e tratamentos pós-colheita aplicados, o teor de pectina total, hemicelulose e celulose foi maior para o albedo do que para o flavedo. Com o processo de cura e após 30 dias de armazenamento em alguns tratamentos, observou-se que no flavedo e albedo: ocorreu síntese de parede celular; houve aumento de pectina total nos estádios l e II de maturação e diminuição no estádio III e; houve diminuição da hemicelulose e somente após os 30 dias de armazenamento uma diminuição da celulose. No estádio m, quando os frutos estavam mais maturos, verificou-se a melhor relação entre a diminuição da tração insolúvel de pectina - PSH (pectina solúvel em HÇI) e o aumento das trações solúveis da pectina - PSA (pectina solúvel em água) e PSO (pectina solúvel em oxalato de amônia). Em relação a susceptibilidade das tangerinas ao mo com as modificações dos polissacarídeos da parede celular durante a maturação dos frutos, somente se pôde observar maior diminuição de hemicelulose em resposta ao estresse pelo mo durante o armazenamento a 2°C. A. textura dos frutos diminuiu do estádio II para o III de maturação com a cura e durante o armazenamento dos frutos, principalmente a 12°C / Abstract: The influence of carbohydrate metabolism on the acclimation of citrus fruits to cold stress has been studied. Fruits susceptible to chilling injury, such as 'Fortune' mandarins and 'Navetale' oranges, and a chilling tolerant citrus variety ('Pinalate' oranges, a Navelate mutant) harvested at different maturity stages were used. Half of these fruits were submitted to a curing treatment and cold stored at 2 and 12°C. The other half were stored without a curing treatment. Starch and reducing sugars increased in the flavedo with the maturity of 'Fortune' mandarins from November to March, but they decreased when fruits reached the required internal maturity index juice). The activity of sucrose phosphate synthase enzyme (SPS) in the flavedo was lower at this stage. The SPS Vmax activity was higher than that of sucrose synthase (SS) in the less mature fruits, whereas the SS activity was higher in the more mature ones. The rate of CO2 and ethylene production increased when 'Fortune' mandarins were exposed to high temperature conditioning. This pretreatment avoided chilling damage in the flavedo of mandarins and reduced it in 'Navelate' oranges. The general results show that the carbohydrate metabolism may be one of the mechanisms involved in the acclimation of citrus fruits to chilling stress. The highest levels of sucrose were found in conditioned fruits stored at 2°C. However, the content of reducing sugars and starch decreased in fruits exposed to those post harvest treatments. The contents of sucrose, glucose, fructose and starch were, in general, higher in the chilling tolerant 'Pinalate' fruits than in the chilling sensitive 'Navelate' oranges. The SPS and SS enzyme activities were higher in the cultivar 'Pinalate' than in 'Navelate', which may be related to the higher carbohydrate contents of 'Pinalate'. In general, the SPS Vmax and SS activities increased as a result of conditioning the fruits at 37°C. Conditioning also originated an increase in sucrose in the 'Navelate' and 'Pinalate' oranges, whereas the effect of this treatment on the 'Fortune' mandarins varied from one stage of maturity to the others. Changes with maturity and the effect of conditioning on the cell wall material, or ethanol-insoluble solids (EIS), and their components were also evaluated in 'Fortune' mandarins stored at 2 and 12°C. The EIS decreased in the flavedo and albedo with maturation of fruits. In general, the total pectin, hemicellulose and cellulose contents were higher in the albedo than in the flavedo of fruits harvested at different maturity stages or exposed to the postharvest treatments assayed. Cell wall components synthesis had apparently occurred in the flavedo and albedo with the cure procedure and after 30 days of storage with some of the treatments; there was an increase in total pectin in stages l and U of maturation and a decrease in stage IV; there was a decrease in hemicellulose and after 30days of storage, a decrease in cellulose as well. A better relationship between the decrease in the insoluble pectin fraction (ASP, pectin insoluble in HCI) and the increase in the soluble fractions of pectin (WSP, water soluble fraction) and OSP (pectin soluble in ammonium oxalate) was found in the more mature fruits (stage IV). Changes in the cell wall polysaccharides during fruit ripening appear to be related with its chilling susceptibility. However, hemicellulose was the only cell wall component that clearly decreased in response to cold stress during storage at 2°C. The texture of the fruits declined with maturity from the stage TI to the stage IV and also after conditioning or storing the fruits, especially at 12°C / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos

Orientador: João Luiz Cardoso / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-24T10:22:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Escobar_MarcosRoberto_M.pdf: 6114002 bytes, checksum: 9ade0c743430c95b64dafdec11e9a4ab (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Existe consenso em âmbitos empresarial, governamental e acadêmico sobre a competitividade do complexo citrícola paulista no mercado internacional. Na verdade, a evolução da cultura de laranja, no Brasil, deveu-se ao setor agroindustrial de Suco de Laranja Concentrado Congelado (SLCC) em São Paulo, Estado que é responsável por volta de 80% da produção de citros. Nota-se que o significado econômico da cultura suplanta em muito o que se convencionou chamar de "indústria cítricola". A produção in natura não apenas se mostra relevante na realidade atual, mas também com enormes potencialidades a serem desenvolvidas. Embora existam inúmeros estudos sobre o tema, a maioria enfoca o denominado "complexo citrícola", centrando-se na análise da agroindústria de SLCC que constitui uma importante "commodity" na qual o Brasil tem liderança no contexto internacional. Há um vácuo de informações e análises aprofundadas de um segmento relevante que é o de citros in natura. Então, este trabalho propõe uma interpretação sobre o complexo citrícola paulista, procurando identificar os principais fatores que contribuíram historicamente para a sua configuração e na determinação de sua dinâmica. Além disso busca estudar, de forma específica, o segmento dos citros in natura. Para a análise, foram utilizados dados primários e secundários. Os primeiros foram obtidos através de entrevistas abertas, junto aos agentes envolvidos. Por outro lado, os dados secundários foram obtidos de várias entidades, tais como: FIBGE, IEA, F AO/ONU, ABECITRUS, SECEX, FUNDECITRUS, CEAGESP e USDA. Verificou-se que, apesar do setor citrícola ser constituído de quatro segmentos distintos (suco natural, pasteurizado, laranja de mesa e SLCC), os tratamentos acerca do assunto sempre privilegiaram o último segmento mencionado. Portanto, torna-se necessário criar condições adequadas para análises específicas, visando proporcionar maior dinâmica para todos os segmentos / Abstract: The competitiveness of São Paulo citrus ,complex in the international market is well known among private, governmental and academic sectors. Orange crop development in Brazil occurred mainly due to the Frozen Concentrated Orange Juice (SLCC) in São Paulo State, which is responsable for 80% of the citrus production. The economical importance of the citrus crop has overcome what is called "citrus industry". The "in natura" production is not only relevant at the present, but has also great potencial yet to be developed. Although several studies had been carried out on this subject, most of then, focus on the so called "citrus complex", alan lysing the SLCC industry, what constitutes an important commodity in which Brazil is an international leader. There is a lack of information an further analysis on the so called "in natura" citrus.The main goal of this study is to interpretate the São Paulo citrus complex identifying the main factors that historically contributed to its confiration and dynamics. Moreover, it specifically studies the segment of "in natura" citrus. Primary and secondary data were used for these analysis. The first were gathered though open interviews with the agents involved. The later were obtained from several institution, e.g. FIBGE, IEA, F AO/ONU, ABECITRUS, SECEX, FUNDECITRUS, CEAGESP and USDA. It was noticed that, despite of the citrus sector being formed by four different segments (natural juice, pasteurized juice, oranges and SLCC), the approach given to the subject always privileged the last segment mentioned. Therefore it is necessary to create adequate condition for specific analysis, in order to provide more dynamics to all segments / Mestrado / Planejamento e Produção Agropecuaria / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Avelino Rodrigues de Oliveira / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-18T01:54:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Musumeci_MariaRaphaela_D.pdf: 2493138 bytes, checksum: e7f8cf3f51346d74cff2a6545a19d351 (MD5) Previous issue date: 1974 / Resumo: O desenvolvimento de compostos neo-sintetizados acumulados após inoculação com Phytophthora citrophthora foi verificado em tecidos de duas espécies cítricas - Citrus aurantium L. (laranjeira azeda) e Citrus sinensis Osbeck (laranjeira doce), respectivamente resistente s suscetível a esse fungo. Casca, lenho e ramos dos dois hospedeiros foram colocados em placas de Petri e inoculados com uma suspensão micelial do fungo. Em diferentes períodos após a inoculação os tecidas foram extraídos com Etanol 95% á quente e os extratos concentrados foram cromatografados e bioensaiados. 0 exame a luz ultra-violeta detectou nos cromato gramas de extratos de cascas e ramos de laranjeira azeda inoculada, um composto fluorescente com Rf 0,30 em Benzeno ; Éter (80:20). Esse composto foi denominado "composto 1" (C1) e é sintetizado pelos tecidos do hospedeiro rasistente 24 horas após a inoculação. A região do ramo importante para a síntese desse composto foi a casca, não se observando o desenvolvimento do nos tecidos do lenho. O C1 foi desenvolvido também em resposta a lesão mecânica nos tecidos de casca não inoculados e incubados por 72 horas. O C1 foi produzido pelos tecidos de laranjeira azeda em resposta a inoculação com os patógenos Phytophthora parasitica e Phytophthora cinnamomi e não foi produzido após a inoculação com os não patógenos Phytophthora infestans e Ceratocystis paradoxa. Os tecidos da laranjeira doce não desenvolveram o em resposta a inoculação com o patógeno ...Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The development of newly synthetized compounds which a cumulate after inoculation with Phytophthora citrophthora was verified in tissues of two Citrus varieties - Citrus aurantiurn L (sweet orange) and Citrus sinensis Osbeck (sour orange), respectively resistant and susceptible to this fungus. Detached bark, wood and stems of both hosts were placed in Petri dishes and inoculated with a mycelial suspension of the fungus. At different periods after inoculation the tissues were extracted with hot 95% Ethanol and the concentrated extracts we re chromatagraphed and bioassayed. A fluorescent compound with Rf 0.30 in Benzenb:Ether (80:20) was detected in chromatograms of bark and stems of inoculated sour orange by observation under the ultraviolet light. This compound was named Compound 1 and it was developed in the resistant hast tissues 2 4 hours after inoculation. Compound 1 was detected only in bark extracts when bark and wood were inoculated separately. Compound 1 was also developed after 72 h in response to mechanical injury in incubated and noniculated bark tissues. Compound 1 was produced by sour orange in response to inoculation with the pathogens P.parasitica and P.cinnamomi, but not after inoculation with the non-pathogens P.infestans and C.paradoxa. Sweet orange tissues did not develop Compound 1 in response at inoculation with the pathogen P.citrophthora. Chromatography of extracts from stem and bark tissues showed a compound with Rf 0.36 in Benzene:Ether (80:20) which was visible under the UV light ...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Ciências

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-07Bitstream added on 2014-06-13T19:24:12Z : No. of bitstreams: 1 siviero_a_dr_botfca.pdf: 1011233 bytes, checksum: b962f917617fbd995aa744e10e7a84f4 (MD5) / O presente estudo teve como objetivos selecionar isolados de Phytophthora parasitica com alta agressividade em citros, avaliar métodos de inoculação em genótipos quanto à resistência a gomose de Phytophthora e detectar marcadores moleculares ligados a locos controladores de características quantitativas (QTLs) de resistência a gomose. Foram testados 15 isolados de P. parasitica procedentes do Estado de São Paulo. As plantas foram inoculadas por meio de contato, método do disco, inserção sob casca, agulha e palitode- dente infestado com o patógeno. Para o trabalho de detecção de marcadores e QTLs foram inoculados 98 indivíduos de uma progênie F1, obtida do cruzamento entre Citrus sunki, parental suscetível, e Poncirus trifoliata ‘Rubidoux’, parental altamente resistente ao patógeno. As avaliações fenotípicas da resistência a gomose da progênie foram incorporadas aos mapas de ligação de P. trifoliata ‘Rubidoux’ e C. sunki, estabelecidos através de 170 marcadores moleculares do tipo RAPD, usando a estratégia de ‘pseudo testcross’. Os isolados apresentaram variação na agressividade quando inoculados em C. limon Burmann. e C. limonia Osbeck. com destaque para o isolado, LRS23/97. A avaliação de resistência de genótipos de citros a gomose pode ser realizada em plântulas e ‘in vitro’, através de inserção de agulha infestada com o patógeno e através do método do disco e da inserção sob casca em plantas com diâmetro acima de 4,0 mm. Os indivíduos da população F1, inoculados artificialmente através do método do disco, apresentaram lesões intermediárias em relação aos parentais. A herdabilidade do caráter foi de 18,7%. Foram detectados 36 marcadores moleculares associados à resistência a gomose, dos quais, 19 mapeados em P. trifoliata ‘Rubidoux’ e 10 em C. sunki... . / The objectives of the study were to select Phytophthora parasitica isolates with high agressivity on citrus, to evaluate inoculation methods and to detect molecular markers linked to resistance QTLs to Phytophthora gummosis. Fifth teen isolates of P. parasitica from the State of São Paulo were tested. Young plants were inoculated and by contact, through the insertion of a disc and tricking infested, needle and toothpick infested with pathogen. For the markers and QTLs detection, 98 individuals of the F1 progeny obtained from Citrus sunki, (susceptible parent) and Poncirus trifoliata ‘Rubidoux’, (resistant) cross were inoculated. The phenotypic evaluations for Phytophthora gummosis resistance were incorporated on genetic linkage maps built with 170 RAPD markers using the pseudotestcross strategy. The isolates showed variation in agressivity when inoculated on Citrus limon Burmann. and Citrus limonia Osbeck. The LRS23/97 isolate showed more agressivity. The citrus genotypes evaluation to resistance to Phytophphtora gummosis were made in seedlings and ‘in vitro’ by needle insertion with pathogen, disc insertion method under bark and disc method in plants with diameter larger than 4,0 mm. The F1 hybrids, which were artificially inoculated by disc method, showed intermediates symptoms compared to the parents. The heretability of Phytophthora gummosis resistance was 18,7%. 36 molecular markers were associated to Phytophthora gummosis resistance and 19 were associated with P. trifoliata ‘Rubidoux’ map and 10 with C. sunki map. It was also detected 3 QTLs linked to Phytophthora gummosis resistance on I, II and V linkage groups of P. trifoliata ‘Rubidoux’ map and 1 QTL on II linkage group of C. sunki map. The phenotypic variation ratio explained by association markers-QTLs, was in a range of 14 to 60% for P. trifoliata ‘Rubidoux’ and... (Complete abstract, click electronic address below).

Orientadora: Katia Cristina Kupper / Banca: Margarete Camargo / Banca: Sandra Regina Ceccato Antonini / Resumo: A mancha preta dos frutos cítricos, causada pelo fungo Phyllosticta citricarpa afeta quase todas as espécies de citros, provocando problemas em sua comercialização. Sua principal medida de controle é através da utilização de fungicidas, porém devido aos impactos causados por estes, técnicas alternativas foram consideradas, como por exemplo, o controle biológico. Dessa forma, neste trabalho, avaliou-se a atividade antagônica, a produção de enzimas hidrolíticas e o efeito de metabólitos voláteis, termoestáveis e livres de células produzidos por setenta isolados de Bacil/us spp. sobre o desenvolvimento micelial de Phyllosticta citricarpa. No pareamento, fungo e bactéria foram cultivados juntos e o mesmo para a produção de compostos voláteis, porém, utilizando placas de Petri bipartidas. Para a produção de compostos termoestáveis e livres de células, uma alíquota de meio cultivado com a bactéria foi adicionada ao meio de cultura e submetido à autoclavagem. Outra alíquota foi filtrada em membrana millipore e adicionada ao meio fundente. Após vertidos e solidificados os meios, discos do patógeno foram transferidos para o centro das placas e, após incubação realizou-se a medição das colônias do fungo em dois sentidos perpendiculares. No pareamento, sessenta e nove isolados de Bacil/us spp. proporcionaram mais de 25% de inibição e para os metabólitos voláteis, vinte e sete isolados da bactéria mostraram ser capazes de controlar significativamente o desenvolvimento do fungo. Todos os isolados de Bacil/us spp. produziram substâncias antifúngicas que suportaram a autoclavagem e proporcionaram até 98% de inibição e sessenta e nove isolados produziram metabólitos livres de células em quantidades suficientes para inibir o desenvolvimento do fungo... / Abstract: The black spot of citrus caused by the fungus Phyllosticta citricarpa affects almost all citrus species, causing problems in their marketing. lt can be primarily controlled through the use of fungicidas, but due to impacts caused by these, alternativa techniques have been considered, such as biological control. ln this study, we have therefore evaluated the antagonistic activity, the production of hydrolytic enzymes and the effect of volatile, thermostable and free of cells metabolites, produced by seventy isolates of Bacillus spp. on mycelial growth of Phyllosticta citricarpa. ln the pairing, fungus and bacteria were grown together; the sarne was implemented for the production of volatile compounds, however, using bipartite Petri dishes. For the production of thermostable compounds, free of cells, an aliquot of the cultured medium with the bacterium was added to the cultura medium and subjected to autoclaving. Another aliquot was filtered through a millipore membrana and added to the melting medium. After the media were poured and solidified, the pathogen discs were transferred to the center of the plates and, after incubation the measurement of fungai colonies was made in two perpendicular directions. ln pairing, sixty-nine isolates of Bacillus spp. provided more than 25% inhibition and for the volatile metabolites, twenty seven different strains were shown to be capable of controlling fungai growth significantly. All isolates of Bacil/us spp. produced antifungai substances which sustained the autoclave and provided up to 98% inhibition and sixty-nine strains produced metabolites free of cells in amounts sufficient to inhibit the growth of the fungus... / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-31Bitstream added on 2014-06-13T20:12:11Z : No. of bitstreams: 1 000736043.pdf: 9515334 bytes, checksum: 57677252bfcdb7d8d15c132edf0fd749 (MD5) / A mancha preta dos frutos cítricos, causada pelo fungo Phyllosticta citricarpa afeta quase todas as espécies de citros, provocando problemas em sua comercialização. Sua principal medida de controle é através da utilização de fungicidas, porém devido aos impactos causados por estes, técnicas alternativas foram consideradas, como por exemplo, o controle biológico. Dessa forma, neste trabalho, avaliou-se a atividade antagônica, a produção de enzimas hidrolíticas e o efeito de metabólitos voláteis, termoestáveis e livres de células produzidos por setenta isolados de Bacil/us spp. sobre o desenvolvimento micelial de Phyllosticta citricarpa. No pareamento, fungo e bactéria foram cultivados juntos e o mesmo para a produção de compostos voláteis, porém, utilizando placas de Petri bipartidas. Para a produção de compostos termoestáveis e livres de células, uma alíquota de meio cultivado com a bactéria foi adicionada ao meio de cultura e submetido à autoclavagem. Outra alíquota foi filtrada em membrana millipore e adicionada ao meio fundente. Após vertidos e solidificados os meios, discos do patógeno foram transferidos para o centro das placas e, após incubação realizou-se a medição das colônias do fungo em dois sentidos perpendiculares. No pareamento, sessenta e nove isolados de Bacil/us spp. proporcionaram mais de 25% de inibição e para os metabólitos voláteis, vinte e sete isolados da bactéria mostraram ser capazes de controlar significativamente o desenvolvimento do fungo. Todos os isolados de Bacil/us spp. produziram substâncias antifúngicas que suportaram a autoclavagem e proporcionaram até 98% de inibição e sessenta e nove isolados produziram metabólitos livres de células em quantidades suficientes para inibir o desenvolvimento do fungo... / The black spot of citrus caused by the fungus Phyllosticta citricarpa affects almost all citrus species, causing problems in their marketing. lt can be primarily controlled through the use of fungicidas, but due to impacts caused by these, alternativa techniques have been considered, such as biological control. ln this study, we have therefore evaluated the antagonistic activity, the production of hydrolytic enzymes and the effect of volatile, thermostable and free of cells metabolites, produced by seventy isolates of Bacillus spp. on mycelial growth of Phyllosticta citricarpa. ln the pairing, fungus and bacteria were grown together; the sarne was implemented for the production of volatile compounds, however, using bipartite Petri dishes. For the production of thermostable compounds, free of cells, an aliquot of the cultured medium with the bacterium was added to the cultura medium and subjected to autoclaving. Another aliquot was filtered through a millipore membrana and added to the melting medium. After the media were poured and solidified, the pathogen discs were transferred to the center of the plates and, after incubation the measurement of fungai colonies was made in two perpendicular directions. ln pairing, sixty-nine isolates of Bacillus spp. provided more than 25% inhibition and for the volatile metabolites, twenty seven different strains were shown to be capable of controlling fungai growth significantly. All isolates of Bacil/us spp. produced antifungai substances which sustained the autoclave and provided up to 98% inhibition and sixty-nine strains produced metabolites free of cells in amounts sufficient to inhibit the growth of the fungus...

Orientador: Edson Luiz Furtado / Resumo: O presente estudo teve como objetivos selecionar isolados de Phytophthora parasitica com alta agressividade em citros, avaliar métodos de inoculação em genótipos quanto à resistência a gomose de Phytophthora e detectar marcadores moleculares ligados a locos controladores de características quantitativas (QTLs) de resistência a gomose. Foram testados 15 isolados de P. parasitica procedentes do Estado de São Paulo. As plantas foram inoculadas por meio de contato, método do disco, inserção sob casca, agulha e palitode- dente infestado com o patógeno. Para o trabalho de detecção de marcadores e QTLs foram inoculados 98 indivíduos de uma progênie F1, obtida do cruzamento entre Citrus sunki, parental suscetível, e Poncirus trifoliata 'Rubidoux', parental altamente resistente ao patógeno. As avaliações fenotípicas da resistência a gomose da progênie foram incorporadas aos mapas de ligação de P. trifoliata 'Rubidoux' e C. sunki, estabelecidos através de 170 marcadores moleculares do tipo RAPD, usando a estratégia de 'pseudo testcross'. Os isolados apresentaram variação na agressividade quando inoculados em C. limon Burmann. e C. limonia Osbeck. com destaque para o isolado, LRS23/97. A avaliação de resistência de genótipos de citros a gomose pode ser realizada em plântulas e 'in vitro', através de inserção de agulha infestada com o patógeno e através do método do disco e da inserção sob casca em plantas com diâmetro acima de 4,0 mm. Os indivíduos da população F1, inoculados artificialmente através do método do disco, apresentaram lesões intermediárias em relação aos parentais. A herdabilidade do caráter foi de 18,7%. Foram detectados 36 marcadores moleculares associados à resistência a gomose, dos quais, 19 mapeados em P. trifoliata 'Rubidoux' e 10 em C. sunki... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The objectives of the study were to select Phytophthora parasitica isolates with high agressivity on citrus, to evaluate inoculation methods and to detect molecular markers linked to resistance QTLs to Phytophthora gummosis. Fifth teen isolates of P. parasitica from the State of São Paulo were tested. Young plants were inoculated and by contact, through the insertion of a disc and tricking infested, needle and toothpick infested with pathogen. For the markers and QTLs detection, 98 individuals of the F1 progeny obtained from Citrus sunki, (susceptible parent) and Poncirus trifoliata 'Rubidoux', (resistant) cross were inoculated. The phenotypic evaluations for Phytophthora gummosis resistance were incorporated on genetic linkage maps built with 170 RAPD markers using the pseudotestcross strategy. The isolates showed variation in agressivity when inoculated on Citrus limon Burmann. and Citrus limonia Osbeck. The LRS23/97 isolate showed more agressivity. The citrus genotypes evaluation to resistance to Phytophphtora gummosis were made in seedlings and 'in vitro' by needle insertion with pathogen, disc insertion method under bark and disc method in plants with diameter larger than 4,0 mm. The F1 hybrids, which were artificially inoculated by disc method, showed intermediates symptoms compared to the parents. The heretability of Phytophthora gummosis resistance was 18,7%. 36 molecular markers were associated to Phytophthora gummosis resistance and 19 were associated with P. trifoliata 'Rubidoux' map and 10 with C. sunki map. It was also detected 3 QTLs linked to Phytophthora gummosis resistance on I, II and V linkage groups of P. trifoliata 'Rubidoux' map and 1 QTL on II linkage group of C. sunki map. The phenotypic variation ratio explained by association markers-QTLs, was in a range of 14 to 60% for P. trifoliata 'Rubidoux' and... (Complete abstract, click electronic address below). / Doutor

Orientador: Herculano Penna Medina Filho / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-27T12:36:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carvalho_MarliRezendeTessarinide_D.pdf: 5553083 bytes, checksum: ff21d935db0e813566223a662e7f232d (MD5) Previous issue date: 2000 / Doutorado

Orientador : Dagmar Ruth Stach-Machado / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-02T17:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dias_LeticiaChavesFerreira_M.pdf: 5578812 bytes, checksum: 7e4d14ddd6394f6091ef77195ec9d6c2 (MD5) Previous issue date: 2002 / Mestrado