Magíster en Ingeniería de Negocios con Tecnologías de Información / Este trabajo se desarrolla en la empresa Laboratorio Chile desde el área de Marketing Intelligence en la Dirección de Marketing. Dentro de esta área se desempeña Juan Pablo Alcalde como Project Manager, impulsando iniciativas de mejoras en las áreas comerciales, principalmente Marketing y Ventas. Analizando las necesidades internas de las compañías y dónde se podría generar mayor impacto se llega a la conclusión que uno de los procesos a intervenir es el pronóstico de demanda de los productos de Laboratorio Chile. Actualmente no existe un proceso formal y los valores de la estimación están en manos de cada Product Manager de cada línea de productos. La importancia de este proceso radica en que el Pronóstico de la Demanda es la principal entrada o input del área de Operación para la planificación de la producción. Los tiempos de respuesta de la planta productiva son de 3 meses y en el caso de algunos productos puede llegar a 6 meses al depender de proveedores en el extranjero. La definición del proceso formal es una ayuda indiscutible para la ejecución óptima del proceso, esto apoyado de una herramienta automática de estimación para que todos los productos tengan una base sólida y sólo deba ser adaptado por cada Product Manager de acuerdo a su plan comercial. A partir de lo anterior se define que el Objetivo General es la Definición de un proceso formal para la estimación de la demanda de los productos de Laboratorio Chile y fijando al foco en un aspecto en particular, el Objetivo Específico es Optimización del Proceso de Pronóstico de Demanda para la Gestión de Ventas y Producción en Laboratorio Chile . Para ello se genera una herramienta de estimación automática que extrae la información de los pedidos directamente desde las bases de datos de Laboratorio Chile y genera pronósticos de demanda a partir de datos históricos y series de datos relacionados. El lenguaje de programación utilizado es R. En forma adicional la información es presentada a los usuarios a través de la herramienta de inteligencia de negocios de Microsoft, Power BI. Esta aplicación permite visualizar en forma sencilla data histórica, los pronósticos generados y los datos relacionados con la demanda. A partir del trabajo realizado los tiempos utilizados en reuniones para definir el pronóstico de demanda se estima que se reducirán en un 30% y la exactitud de los pronósticos aumentó en un 15% en los productos estratégicos y aumentó en hasta un 25% en los productos de menor importancia que no tienen un Product Manager asignado y por ende se les presta menos atención a sus pronósticos. En el global se tiene que la exactitud total aumentó en un 22% aproximadamente. Laboratorio Chile adoptará R y el algoritmo de pronósticos implementado como la herramienta de elección al momento de generar pronósticos de cualquier serie de tiempo. Se está evaluando el implementar Microsoft Power BI como una de las herramientas de análisis y visualización de datos.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Este trabajo de tesis tiene como objetivo diseñar un Plan de Negocios para una empresa que realice la instalación y mantención de sistemas fotovoltaicos, cuyo fin es crear valor al segmento de clientes del rubro industrial y comercial. Los continuos avances en la tecnología fotovoltaica, regulaciones a favor de las energías renovables no convencionales, la condición solar del país y la mayor conciencia por parte de la ciudadanía en el uso de energías limpias, contribuyen a evaluar la creación de una empresa que se dedique a la instalación y mantención de sistemas fotovoltaicos. La metodología comienza con analizar el sector de la industria, identificando los clientes potenciales, competencia, segmentación, entre otros. Luego, mediante un análisis PEST se detectan los factores más relevantes del entorno. A continuación, por medio de un análisis de las cinco fuerzas de Porter, se determina el nivel de competencia de la industria. Para identificar la propuesta de valor del Negocio, se utiliza el modelo Canvas de Alexander Osterwalder. Una vez identificada la propuesta de valor, se desarrolla el plan de marketing, plan organizacional, plan operacional y el plan financiero. Uno de los factores críticos del Modelo de Negocios, es la definición de la propuesta de valor, la que consiste en resaltar el beneficio económico de la instalación fotovoltaica (FV) y de la creación de una imagen amigable con el medio ambiente. Del Plan de Marketing, se obtiene una lista de potenciales clientes, los cuales se asignan y distribuyen por área geográfica a la fuerza de ventas. El Plan de ventas considera un aumento paulatino de las instalaciones FV y el primer año corresponde a promocionar la solución y beneficios a los clientes. La evaluación económica del Negocio demuestra que se trata de un negocio rentable, obteniendo un VAN de 130 MMUS$ y una TIR del 60%; para un periodo de evaluación de 5 años y una tasa de descuento del 17,5%. Sin embargo, para que sea exitoso, se requiere que la propuesta de valor sea transmitida por la fuerza de ventas. La recomendación es implementar este plan de negocios, debido a las condiciones del mercado actual y regulación vigente, se observa una gran oportunidad para desarrollar este Negocio. Como trabajo futuro, se recomienda ahondar en la factibilidad de importar y certificar parte del Suministro.

Tesis para optar al grado de Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente documento tiene como objetivo elaborar un plan de negocio que permita evaluar la factibilidad financiera de la creación de la Chocolatería Loving Chocolate , que brinde una experiencia recreativa gourmet de elaborar y saborear productos derivados del cacao. Lo anterior, ya que Chile tiene una tasa de crecimiento del 25% anual en consumo de chocolate Premium, industria valorizada en US$ 20 millones. Adicionalmente en Chile no existe ningún comercio que brinde una experiencia gourmet relacionada al chocolate. Se realizó análisis de mercado para conocer las características, actores, hábitos de consumo e intención de compra de los productos derivados del cacao y experiencia maestro chocolatero, luego se hizo análisis estratégico utilizando las metodologías PESTEL y Cinco Fuerzas de Porter para definir el atractivo de la industria, posteriormente se desarrolló el modelo de negocio por medio del análisis CANVAS y la ventaja competitiva. Finalmente, se diseñaron las estrategias funcionales de Marketing, Operaciones, Recursos Humanos y Finanzas para evaluar la factibilidad del proyecto. Entre los principales hallazgos obtenidos son que la chocolatería servirá a dos segmentos, el primero denominado Locales con un tamaño de 151.487 personas, residentes de la comuna de Las Condes, cuyas familias pertenecen a los segmentos socioeconómicos AB, C1a y C1b; y el segundo denominado Transeúntes con un tamaño de 209.451 personas, conformado por turistas y estudiantes extranjeros. Según lo anterior, la chocolatería debe localizarse en Las Condes en un local con área de 56 metros cuadrados, requiriendo una inversión inicial de $ 48.286.743,74 para adecuación del local, la adquisición del equipo y mobiliario necesario y capital de trabajo. Asimismo, requerirá un total de cinco colaboradores para el inicio de operaciones, representando un pago promedio anual en salarios de $ 53.938.200,00. Se concluye que se debe crear la chocolatería Loving Chocolate , considerando la adquisición de un financiamiento de $ 20.000.000, ya que al evaluar que el Valor Presente Neto del Proyecto con financiamiento este es mayor que cero (VPN = $ 55.594.788) y la rentabilidad efectiva del proyecto es superior a la tasa de descuento esperada por los inversionistas (49,34% (TIR) > 15,14% )). El periodo de recuperación de la inversión (Payback) es igual a 2,88 años. Se recomienda que se evalúe el potencial de expansión y apertura de una nueva sucursal a partir del sexto año de operación en las comunas de Providencia y Vitacura.

Tesis para optar al grado de Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente plan de negocio es basado en la creciente demanda en el mercado gastronómico chileno (incremento 10,4% en 2017 respecto de 2016 en el tamaño de mercado), motivado por el aumento de las clases media y los altos ingreso en el país, y consumidores con voluntad de conocer nuevas preparaciones y obtener nuevas experiencias. Se propone un servicio gastronómico personalizado a través de 3 servicios: banquetes privados, entrenamiento gastronómico y capacitación de microempresas. El primer servicio es utilizado como referencia del plan de negocio para comprender la aceptación del mismo en este nicho de mercado, la disposición de valor del servicio y la inversión necesaria. El servicio de banquetes privados tiene como objetivo ofrecer al cliente un servicio completo de cocina en el conforto de su hogar. La oferta de los servicios es online a través del sitio web y redes sociales, tales medios son de total importancia como fuente de contacto promocional y comercial con el consumidor target. Los consumidores son segmentados en la población de Santiago que vive en el sector oriente, perteneciente a la clase ABC1, con edad entre 25 y 64 años, casada o con una pareja estable y que hace uso de Internet. Dependiendo del segmento del mercado elegido y teniendo el conocimiento que 38% de las personas en el sector oriente de Santiago invitan amigos a su hogar, lo que alcanza una muestra poblacional de 103.768 personas target. A través de una investigación de mercado y el análisis de la competencia fue posible obtener informaciones cuantitativas y cualitativas para el desarrollo de estrategias de mercado comunicación y precios. La empresa tiene como objetivo: ser reconocido como una experiencia y ejecución gastronómica moderna, pero respectando las tradiciones de la comida hecha en casa, con una readquisición del servicio dos veces al año por cliente y la captura de 10.376 seguidores en línea al cabo de 5 años . La propuesta inicial del plan de negocio son de 125 contrataciones en el primer año a un valor unitario de CLP$ 300.000 (10 personas por cena) para los banquetes privados, y CLP$ 400.000 para los entrenamientos gastronómicos y las capacitaciones de microempresas, sin embargo, la empresa requiere una inversión de CLP$ 15.651.665 de modo a obtener un VAN de CLP$ 9.041.912 a una TIR de 31% al cabo de 5 años.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Dyport es una red social digital que busca incentivar la actividad física entre sus usuarios y estrechar la relación con su mundo deportivo. La principal fortaleza de esta red es que los usuarios pueden crear su propio perfil, por lo que gracias a la información que agreguen podrán recibir ofertas, noticias, resultados, contenido, recomendaciones, conocer amigos, entre otros. Todo lo anterior en relación a sus propios intereses deportivos. La idea tiene su origen en el creciente uso de las redes sociales digitales en el mundo y en Chile, junto al aumento de la realización de actividad física en este país, donde el 31,8% de la población ya se declara como practicante de deportes. La red social Dyport tendrá como soporte una aplicación móvil y una página web, donde los usuarios principalmente podrán: compartir contenido con sus amigos, enterarse de temas contingentes del mundo deportivo, recibir información y asesoría acerca de lesiones, leer noticias, conocer resultados y recibir información de eventos deportivos. Las fuentes de ingresos provienen de sus clientes y usuarios: por el lado de sus clientes Dyport recibe flujos de dinero de empresas relacionadas al mundo deportivo interesadas en utilizar la red social para publicitar sus productos y eventos. Por el lado de los usuarios, se cobrará una membresía de $500 CLP al mes a cada usuario de Dyport, después de tres meses de prueba gratuitos. Se promociona principalmente de dos maneras: en redes sociales mediante deportistas famosos que sean referentes del mundo deportivo, y con activaciones en eventos deportivos, donde Dyport será auspiciador y estará físicamente presente con stands, promotoras y merchandising. El flujo de caja se proyecta a tres años y el valor actual neto del proyecto asciende al monto de $ 345.119.660 CLP, con una tasa interna de retorno de 388%. Por lo tanto se concluye que el proyecto es rentable en el tiempo.

Ingeniero Civil Industrial / En la industria agrícola y minera la forma en que se están recolectando los datos en terreno no está siendo la más óptima, esto se traduce en una pérdida importante de tiempo en la transcripción de datos, además existe subjetividad cuando la información es recolectada por muchos personas y riesgos de pérdida de información que no se ha respaldado. Todo esto equivale a pérdidas monetarias. El objetivo de este trabajo es desarrollar un plan de negocios para servicio de recolección y gestión digital de data en terreno sobre plataforma web para el mercado minero y agrícola. Este negocio está siendo desarrollado por la empresa Auric SpA, que busca atacar estos problemas mediante su solución boveda.io, para esto requiere el desarrollo de un plan. Los segmentos de mercado a abordar serán los proveedores de la gran minería y por el sector agrícola se atenderá a los exportadores de fruta y a las empresas productoras de vino, específicamente las viñas. Todas estas, presentes en las regiones de Antofagasta, Metropolitana y Del Libertador Bernardo O Higgins. En el desarrollo del trabajo se determinó que la industria tiene un atractivo medio y que existe una ventana de oportunidades, en la cual la empresa puede entrar y capturar renta. Sin embargo, es importante ser pioneros, ya que las barreras de entrada son bajas, y asegurar un buen posicionamiento de mercado. El modelo de negocios se basa en lean canvas, donde el cliente objetivo serán empresas que requieran la información de manera digital entregando una propuesta de valor que busca mejorar la productividad de las empresas mediante el ahorro de tiempo y dinero. La estructura de costos se ve dominada por los costos en capital humano y los ingresos vendrán por la venta de 3 planes mensuales enfocados en cada rubro. Cada área dentro de la empresa tendrá un programa estratégico y un plan funcional. En general con estos, se debe buscar una diferenciación de difícil imitación y generar planes que maximicen el ingreso. La recomendación entregada es que, a pesar de las amenazas y debilidades actuales, no se debe abandonar la industria. Hay que fortalecer los productos actuales y ser selectivo en los segmentos de mercado. Finalmente, se plantea la proyección de ventas a 5 años, donde se desea alcanzar los 4020 usuarios. Esto se traduce en ventas anuales de 2.600 millones al quinto año. Además, se realizó una evaluación económica mediante los flujos financieros a 5 años donde el escenario neutral, 6% de crecimiento, arrojó un VAN de $1.022.102.802 y una TIR anual de 162,46% con una tasa de descuento del 20%.

Memoria para optar al título de Ingeniero Civil Industrial / La red de Centros de Desarrollo de Negocios ejecutada por el Servicio de Cooperación Técnica, SERCOTEC, es una iniciativa nació de un acuerdo suscrito entre los gobiernos de Chile y Estados Unidos en junio de 2014, en materia de Promoción del Emprendimiento y del Crecimiento de las Pequeñas y Medianas Empresas. El foco de los Centros está en contribuir al aumento de la productividad y sostenibilidad de las empresas, mediante la capacitación y asesoría gratuita a micro y pequeños empresarios de todo el país. El objetivo del trabajo es rediseñar el proceso de asesoría para un operador de Centros de Desarrollo de Negocio: La corporación Construyendo Mis Sueños. Para llevar esto a cabo se identifica el área prioritaria de la corporación. Posteriormente, se definen los indicadores clave a analizar, los que están ligados con los aumentos de ventas que las asesorías logran en los clientes. A su vez, se realiza un Benchmarking, comparando el desempeño de los asesores en los distintos centros. De esta manera, se cuantifica el tamaño de la oportunidad existente. En determinados casos, esta llega al 25% del valor de la variable. Luego, se realiza un análisis de correlaciones para identificar las principales variables que pueden reducir las brechas evidenciadas. Se realizan hipótesis que serán contrastadas con lo que ocurre en los Centros de manera empírica. Después se realiza un levantamiento completo del proceso de asesoría y se diagrama, utilizando la notación BPMN. Finalmente, se reúne la evidencia para proponer un rediseño que permita aprovechar las oportunidades detectadas, y que vaya en línea con los hallazgos más relevantes. También se realiza un set de recomendaciones para trabajos e investigaciones futuras.

Memoria para optar al título de Ingeniera Civil Industrial / El presente trabajo de título tiene como objetivo principal diseñar un modelo de negocios para el Centro Recreacional Dr. Enrique Paris perteneciente a la unidad de Bienestar del Personal de la Universidad de Chile. El estudio inició con un diagnóstico de la situación actual donde se destaca que el año 2017, el Centro Recreacional cerró con pérdidas de 75 millones de pesos debido a una falta de ocupación, la cual llegó al 17% promedio, usado por solo el 2,71% de los 9,695 afiliados de Bienestar del Personal. Para complementar el diagnóstico se realizaron dos encuestas donde el principal resultado fue que los socios consideran que el personal y la seguridad del recinto son los mejores atributos de este, versus el proceso de reserva y la calidad y mantención de las instalaciones que fueron los peores evaluados. Para mejorar la ocupación y, en consecuencia, el financiamiento del recinto, se plantea una propuesta de valor para el Centro Recreacional: estar orientado a los socios y a su bienestar, buscando generar un sentido de comunidad entre ellos, buscando diferenciarse del resto de la competencia. Bajo este pilar, se propone dar mayores libertades a los socios como el acceso de sus familias sin ellos, flexibilidad en los horarios de ingreso y salida, reserva no presencial, entre otros. Además, se sugieren ideas que generen un sentimiento de comunidad como actividades durante el verano, servicio de almuerzos, ingreso de vendedores y fiesta de Año Nuevo y Fiestas Patrias. Para aumentar las utilidades del recinto se propone el ingreso de los trabajadores no socios de Bienestar (6.275 personas) y variar el uso de los canales disponibles, proponiendo, incluso, la entrega de folletos de manera presencial a cada socio. Todas las ideas propuestas presentan un costo de $3.389.334 anuales como también mayor proactividad y carga laboral para el personal de Bienestar. El Centro Recreacional puede ser rentable si 770 personas arriendan durante un año, es decir un 4,83% del total de trabajadores de la Universidad de Chile y sus jubilados afiliados. Este valor fue calculado estimando que un 81,9% de los arriendos son en temporada alta (4,8 noches promedio) y 18,1% en la baja (2,5 noches promedio).

Magíster en Ingeniería de Negocios con Tecnologías de Información / Entregar un servicio con altos estándares de calidad hacia los contribuyentes ha sido siempre, parte de los lineamientos estratégicos del Servicio de Impuestos Internos (SII). Esta institución se ha preocupado siempre en estar a la vanguardia entre las instituciones públicas, lo cual se complementa con la contratación y formación de profesionales que dediquen sus labores en pos de la ciudadanía, convirtiéndolos en una piedra angular en las decisiones que el Estado propone. El objetivo general del proyecto es mejorar los tiempos de espera en la atención realizada en las Oficinas a lo largo de todo el país partiendo inicialmente en la oficina DRM Oriente, utilizando la Ingeniería de Negocios como modelador de procesos de demanda y capacidad, que genere modelos que sean sustentables y replicables en el tiempo. El proyecto se divide en dos fases: la primera es implementar un proceso que permita estimar demanda mediante predicción y con esta información posteriormente determinar la capacidad óptima actual y futura que necesita una Oficina para atender a toda la demanda; y en segundo lugar, implementar un sistema que permita monitorear e informar al contribuyente el estado actual de la Oficina que le corresponde jurisdiccionalmente, tal que éste pueda decidir en base a los indicadores de tiempo de espera, la cola y hora probable de atención del trámite que desea realizar, si concurre o no a la Oficina. El proyecto en su conjunto, permitirá descongestionar las Oficinas ya que el contribuyente al conocer esta información podrá decidir si va a la Oficina, dependiendo de la urgencia de su trámite; si el contribuyente considera que los tiempos no se ajustan a su disponibilidad, irá en otro momento. El tiempo de espera objetivo que se pretende alcanzar es a lo más 10 minutos de espera promedio por Oficina. Como modelo de negocios del proyecto, la propuesta de valor final que quiere incorporar este proyecto es la entrega de servicios de alto valor e innovadores, en específico del desarrollo de una herramienta tecnológica única en los servicios públicos y el cual incluirá un análisis de la demanda y capacidad de atención. Estas acciones pretenden disminuir los tiempos de espera y mejorar la satisfacción de los contribuyentes que concurren a las Oficinas del SII. Para la consecución de este modelo, se ha considerado que la gestión del cambio juega un papel preponderante, ya que es prioritario capacitar tanto a los funcionarios como a los mismos usuarios de la aplicación respecto al funcionamiento tanto en el ámbito Web como del servicio móvil. Para ello se requerirá un fuerte énfasis en difusión por parte de áreas relacionadas a Comunicaciones Internas del Servicio de Impuestos Internos. El principal beneficio que traería consigo el proyecto, es la disminución de los tiempos de espera por atención en Oficinas, lo cual implícitamente trae consigo un mejoramiento de la satisfacción de estos contribuyentes. Como consecuencia de lo anterior, la disminución de los tiempos de espera implica una disminución del costo social del contribuyente, dado que esta liberación de tiempo le permitirá al contribuyente destinar ese tiempo en otras actividades como por ejemplo, entretención, trabajar, realizar otros trámites. Por último, este proyecto pretende ser implementado en una primera fase piloto dentro de la oficina ubicada en el sector oriente de Santiago durante el año 2017.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente trabajo de tesis busca desarrollar un plan de negocios para la implementación de un establecimiento de Alojamiento Turístico, en la comuna de Pinto, Chillán, con el objetivo de aprovechar todos los atractivos turísticos de esta zona, así como los atributos relevantes que posee el terreno donde se emplazará el proyecto como son: los paisajes y miradores del terreno; la tranquilidad del lugar (descanso); la calidad del entorno natural, marcada por el bosque nativo con una rica biodiversidad de flora y fauna autóctona; y la cercanía a importantes atractivos turísticos como son las Termas de Chillán, la Reserva Ñuble, la Reserva Huemules de Niblinto y la ciudad de Chillán. En una primera etapa se realizó una descripción del mercado turístico en la comuna de Pinto y la provincia del Ñuble, en donde se pudo establecer que el 25% de todos los turistas que llegan a la región del Biobío, se dirigen a esta comuna por sus diferentes atractivos naturales. A su vez, se detectaron las debilidades que tiene la oferta turística de la comuna, en donde existe una baja diferenciación de sus servicios. Cabe destacar, que los hoteles poseen en promedio una tasa de ocupación de un 40%, aunque esta aumenta de manera importante durante los meses de verano e invierno. Respecto a la demanda, se observó que en general los turistas que llegan a la zona son en su mayoría profesionales con más de 35 años y en su mayoría vienen de Chile, aunque existe una importante cantidad de turistas provenientes de Brasil y Europa. A partir de esta información, y de un análisis PESTE, en donde se consideraron los factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos y ecológicos que afectan al proyecto, así como un análisis de 5 Fuerzas de Porter, se pudieron detectar todas las Oportunidades que el proyecto podría satisfacer, así como las Amenazas que existirán al desarrollar la idea de negocio. En una segunda etapa se definió la estrategia de la empresa, cuyo base será la Diferenciación, y en donde se realizó un análisis riguroso para ver el tipo de establecimiento turístico que más se adaptaría a los requerimientos y necesidades de los clientes que llegan a la comuna por vacaciones y ocio, concluyendo que un Lodge o Centro de Turismo de Naturaleza podría entregar un mayor grado de satisfacción a los turistas, al ofrecer una mayor cantidad de servicios de entretenimiento y esparcimiento comparados a los entregados por un Hotel. En una tercera etapa, y en función de la estrategia definida anteriormente, se desarrolló un Plan de Marketing; un Plan de Operaciones, así como de las inversiones requeridas por el proyecto; un Plan de Recursos Humanos y un Plan Financiero, en donde se evaluó la factibilidad económica del proyecto, así como un Plan de Financiamiento para éste. A partir de lo anterior, se obtuvo que el proyecto es rentable y viable de realizar, obteniéndose un VAN de 2.703 UF, a partir de una inversión inicial de 33.863 UF (incluido el Capital de Trabajo) y de una tasa de descuento de 12.39%. A su vez, la TIR será de un 14% y el periodo de recuperación del capital será de 10 años con un ROI 13%. Finalmente, cabe señalar que al acceder a un crédito CORFO para la pequeña y mediana empresa por un monto de 5.000UF a 10 años con una tasa de 6.2%, se obtuvo un VAN de 6.628 UF, con una TIR de 15% y un periodo de recuperación del capital de 10 años.