A proposta do presente estudo é de contribuir para o conhecimento das estratégias competitivas genéricas. Para isto, tem como objetivo analisar a natureza das estratégias competitivas genéricas em suas principais dimensões relevantes a fim de compreender melhor seu papel, sua importância e sua aplicação no processo estratégico das empresas. Estratégias genéricas já eram conhecidas desde a década de 1960, mas a partir do livro de Michael E. Porter de 1980, Estratégia Competitiva, o tema ganhou grande impulso por meio de pesquisas, da literatura, do ensino e da prática. Constitui uma questão referente ao conteúdo e que importa ao processo estratégico das empresas na medida em que pode vir a possibilitar melhores decisões a fim de atingir seus objetivos e sua adequação ao ambiente de atuação em busca de um desempenho organizacional superior. Entretanto, os diversos aspectos relevantes acerca do tema encontram-se, de forma geral, dispersos na literatura da administração estratégica, carecendo de uma abordagem abrangente e estruturada que explore suas diversas dimensões de forma ampla e consolidada para compreender suas relações e sua amplitude para uma aplicação mais consciente e eficaz no processo estratégico das empresas. Para atingir seus objetivos, este estudo utiliza-se de uma pesquisa do tipo exploratória, de natureza qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliográfica. São estudados aspectos como a evolução do conceito, sua natureza e características principais, aplicações, tipologias mais proeminentes, riscos, requisitos à implementação, utilização de estratégias combinadas, generalização e contingencialidade, papel, importância e críticas ao conceito. Para aprofundar o estudo, complementá-lo e enriquecê-lo, é realizada uma pesquisa de campo por meio de um estudo de caso único e holístico a fim de investigar a aplicação do conceito em uma empresa da indústria brasileira de açúcar. Os resultados indicam que o conceito de estratégias competitivas genéricas surge na Nova América S.A. ? Agroenergia principalmente sob a forma de estratégia de diferenciação, desenvolvimento de mercados e desenvolvimento de produtos, e exerce no processo estratégico da empresa os papéis de direcionador organizacional e facilitador do processo de tomada de decisão estratégica. A Nova América S.A. ? Agroenergia, entretanto, aplica de maneira limitada o conceito de estratégias competitivas genéricas, basicamente na elaboração de alternativas estratégicas, mas este conceito assume importância em razão de contribuir para o posicionamento na indústria brasileira de açúcar e em fornecer alternativas de caminhos possíveis sobre como competir para um desempenho organizacional superior. A fundamentação teórica auxilia no esclarecimento da natureza, dos diferentes papéis desempenhados, das aplicações e da importância do conceito de estratégias competitivas genéricas para o processo estratégico das empresas. O estudo conclui que a abordagem do conceito não pode estar desvinculada de suas diferentes dimensões, relações e implicações para uma melhor compreensão do tema e sugere ainda a adequação das técnicas de identificação e classificação estratégica levantadas, analisadas e utilizadas nesta pesquisa. O enfoque abrangente e estruturado desta dissertação pode vir a ser utilizado como ponto de partida para estudos posteriores sobre o fenômeno das estratégias competitivas genéricas bem como servir de fonte de referência para empresas e seus altos administradores a fim de apoiar e aprimorar seu processo de tomada de decisão estratégica. / The proposal of this study is to contribute for the acknowledgment of the competitive generic strategies. So its aim is to analyze the nature of the competitive generic strategies into their main dimensions in order to understand better their role, their importance, and their application onto the strategic process of the organizations. Generic strategies have ever been known since the 1960?s, but from Michael E. Porter?s book in 1980, Competitive Strategy, this theme has been developed through researches, literature, teaching, and practice. It makes up an issue to the content and that matters to the strategic process of the organizations regarding the possibility of better decisions intended to reach their goals and their fitness to the present environment seeking a superior organizational performance. However, the various relevant features as to the theme are generally found throughout the strategic management literature, dependent of a larger and structured approach which explores its main dimensions in a broad and consolidated way, in order to understand its relations and width for a more conscious and effective application into the strategic process of the organizations. This study uses an exploratory research of qualitative nature to achieve its goals, by a bibliographic survey. Consequently, some aspects are studied such as concept evolution, its nature and main features, applications, more important typologies, risks, requisites for the implementation, use of combined strategies, generalization and contingency, role, importance and critics to the concept. To get a deeper study, complement and enrich it, this work was carried out in a field research through a unique and holistic case study, in order to investigate the concept application into a company of the Brazilian sugar industry. The results demonstrate that the concept of generic competitive strategies comes out in Nova América S.A. ? Agroenergia chiefly dressed of differentiation strategy, market development and product development, and has been exercising the roles of organizational leader and facilitator of strategic decision taking process, in the strategic process of the company. Nevertheless Nova América S.A. ? Agroenergia have limitedly applied the generic competitive strategies concept basically in the elaboration of the strategic alternatives, but this concept assumes importance for contributing to positioning in the Brazilian sugar industry, and in offering alternatives of feasible ways on how to compete to a superior organizational performance. The theoretical survey supports the enlightenment of the nature, of the different roles performed, of the applications and of the importance of the concept of generic competitive strategies for the strategic process of the organizations. This study concludes that the approach cannot be disassociated from its various dimensions, relations, and issues for a better understanding of the theme, and we still have the utility and fitness of the techniques of identification and found strategic classification, analyzed and applied into this research. So, the large and structured focus of this dissertation may come to be used as the beginning point for later studies on the phenomenon of the generic competitive strategies as well as source of references for companies and their top management team in order to support and improve their strategic decision taking process.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-11-11T16:11:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 588772 bytes, checksum: b9878ea0c0aaf54e95a8ad227a830c50 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-11T16:11:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 588772 bytes, checksum: b9878ea0c0aaf54e95a8ad227a830c50 (MD5) Previous issue date: 2005-02-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Neste trabalho investigou-se a clarificação do caldo de cana-de-açúcar por processo de coagulação e floculação utilizando o polímero catiônico natural quitosana para fabricação de açúcar tipo mascavo. A otimização do processo de redução de turbidez e cor do caldo bruto com o uso do polímero foi conduzida empregando-se metodologia de superfície de resposta, com intuito de definir o nível de máxima redução de turbidez e o menor índice de cor no caldo clarificado. As variáveis estudadas no processo foram pH do meio, concentração do polímero, tempo de sedimentação, velocidade e tempo de rotação lenta do equipamento Jar-Test. Os testes foram conduzidos em temperatura do caldo de cana de (17,7 ± 2) oC. A velocidade de rotação rápida usada na dispersão do polímero no caldo foi mantida fixa em 100 rpm por três 5 minutos para cada tratamento. O fatorial fracionado 2V−1 foi empregado no planejamento composto central para minimizar o número de experimentos e explicar os efeitos das variáveis e possíveis interações na otimização das respostas. Em relação à resposta redução de turbidez as variáveis significativas foram pH, concentração do polímero e tempo de rotação lenta, sendo que os valores ótimos foram pH igual a 6,0, concentração do polímero de 300 mg/L e tempo de rotação lenta de 4 minutos. Para a resposta medida de cor as variáveis significativas foram pH igual a 5,7 e concentração do polímero igual a 337 mg/L. Observou-se que os maiores valores na redução de turbidez e os menores índices de cor tiveram comportamento próximo à região central do experimento. No caldo clarificado reduziu-se a turbidez em 97,6 % e obteve-se uma medida de cor de 0,066 em absorbância. A clarificação do caldo de cana com quitosana permitiu a fabricação de um açúcar com índice de cor ICUMSA de 3 359 UI. A quitosana mostrou-se eficiente na redução de turbidez e cor do caldo de cana, e além disso, tem a vantagem de ser considerado um produto alimentar. / In this work the clarification of the sugar cane juice was investigated by coagulation and flocculation process using the natural cationic polymer chitosan for production of muscovado type sugar. The optimization turbidity and raw juice color reduction process using the polymer was led using methodology of response surface, aiming at the definition the of greatest turbidity level reduction and the smallest color index in the clarified juice. The variables studied in the process were: pH of the medium, polymer concentration, sedimentation time, speed and slow rotation time of the Jar-Test equipment. The tests were led at the temperature of the sugar cane juice (17,7 ± 2) oC. The fast rotation speed used in the polymer dispersion in the juice was fixed at 100 rpm during three 5 minutes for each treatment. The 2V−1 fractional factorial was used in the composite central planning to minimize the number of experiments, and to explain the effects of the variables and possible interactions in the optimization of the responses. Regarding to the turbidity reduction response the significant variables were pH, polymer concentration, and slow rotation time, being the pH optimum values equals to 6.0, polymer concentration equals to 300 mg/L and, time of slow rotation equals to 4 minutes. For the color measurement response the significant variables were pH equals to 5.7 and polymer concentration equals to 337 mg/L. It was observed that the largest values in the turbidity reduction and the smallest color indexes had close behavior to the central area of the experiment. In the clarified juice the turbidity was reduced in 97.6 % and it was obtained a color measurement of 0.066 in absorbance. The clarification of the sugar cane juice with chitosan allowed the production of a sugar with ICUMSA color index of 3 359 UI. The chitosan was shown efficient in the reduction of the turbidity and of the sugar cane juice color and, besides, it has the advantage of being considered an alimentary product.

O estudo trata do escoamento da produção de açúcar tendo objetivo analisar o processo de escoamento da produção de açúcar a granel do estado do Mato Grosso do Sul, destinado á exportação. Para tanto, foram estipulados objetivos específicos que correspondem aos dois artigos que constituem esse trabalho. O primeiro artigo intitulado “Escoamento da produção de açúcar a granel do Estado de Mato Grosso do Sul destinado á exportação: um estudo de rotas e seus custos,” teve a finalidade de descrever as principais rotas utilizadas e sugerindo novas alternativas de percurso para escoar a produção aos portos brasileiros de Santos (SP) e de Paranaguá (PR). O segundo artigo intitulado “Custos logísticos no escoamento do açúcar de exportação: Um estudo de caso em uma usina sucroalcooleira da região de Dourados, MS”, teve objetivo demonstrar os beneficios de redução de custos com a utilização do transporte multimodal no escoamento da produção de açúcar destinado a exportação. A metodologia adota no primeiro artigo foi realizada uma pesquisa descritiva, qualitativa e quantitativa e, como técnica de pesquisa adotou-se um número de vinte entrevistas estruturada e descritiva no segundo. Como resultado, no primeiro artigo foram identificadas rotas alternativas e modais que podem ser utilizados para o escoamento da produção de açúcar destinado a exportação; já o segundo artigo faz uma análise de percurso entre a usina/unidade produtora localizada no município de Dourados, Mato Grosso do Sul exportadora de açúcar a granel destinado aos principais portos brasileiros Santos (SP) e de Paranaguá (PR) e seus custos para o escoamento.Dentro dos resultados obtidos,destaca-se a obtenção de redução de custos com a utilização da multimodalidade de transporte para escoar a produção com a rota sugerida: Dourados (MS) destino ao porto de Paranaguá (PR) via Sarandi(PR). / The study deals with the evaluation of the flow of sugar production process of the “bulk sugar export” from Mato Grosso do Sul. In this context, specific objectives were stipulated in relation to the two articles that determined them. The first article entitled " Flow of sugar production in bulk from the State of Mato Grosso do Sul for export: a study of the routes and their costs objectively, it describes the main routes used suggesting new alternatives routes to transport the bulk flow of the sugar production to the Brazilian ports of Santos (SP) and Paranaguá (PR). The second article entitled "Logistics Costs and flow for sugar export”: The case study in a sugarcane mill located in the region of Dourados, MS: The case study“, was intended to demonstrate the benefits of cost reduction the use of multimodal transport in the flow of sugar production for export. The methodology adopted for the first article was conducted and it describes qualitative and quantitative as research, and as the technique applied on the second article; twenty (20) structured and descriptive interviews. As result, in the first article alternative routes and modes that can be used for the transportation of sugar production for export have been identified, whereas the second article analyses of the pathways between the production plant located in the municipality of Dourados, MS, and the exporting Brazilian main bulk sugar ports in Santos (SP) and Paranaguá ( PR ) and their export costs for. Within the obtained results, it is highlighted the accomplishment of the cost savings with the use of multimodal transportation to ensure the production with the suggested route: From Dourados (MS) to the port of Paranaguá ( PR ) via Sarandi (PR). Considering the distances in kilometers, the values paid to freight carriers and the modal combination of roads and railway modes were used to compare the values between the type’s freights for

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2013. / Submitted by Elna Araújo (elna@bce.unb.br) on 2013-12-09T21:02:21Z No. of bitstreams: 1 2013_EvandroDeSouzaSilva.pdf: 3244007 bytes, checksum: ebc64b8309f7ee4d913a1b1e2fcc7d45 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2013-12-10T10:56:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_EvandroDeSouzaSilva.pdf: 3244007 bytes, checksum: ebc64b8309f7ee4d913a1b1e2fcc7d45 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-10T10:56:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_EvandroDeSouzaSilva.pdf: 3244007 bytes, checksum: ebc64b8309f7ee4d913a1b1e2fcc7d45 (MD5) / Esta dissertação tem o objetivo de compreender a expansão do setor sucroenergético no Estado de Goiás desde o início dos anos 2000, dando ênfase aos fatores que favoreceram a realização de investimentos em novas plantas industriais e ao momento vivido pelo Complexo Canavieiro brasileiro na virada do século XX para o século XXI. Para isso, é necessário compreender como esta indústria se estruturou no Brasil ao longo do século XX, período marcado pela proximidade entre os empresários e o Estado brasileiro e pela reestruturação do Complexo Canavieiro na década de 1990. Assim, será possível entender o momento vivido pela indústria da cana no início dos anos 2000 e compreender as condições que permitiram a realização de novos investimentos no Centro-Oeste brasileiro, inclusive no Estado de Goiás. Inicialmente, sob uma perspectiva teórica, procurou-se compreender as ideias do economista austríaco Joseph Alois Schumpeter sobre a importância das inovações para o crescimento das empresas e o desenvolvimento econômico. Adotou-se essa abordagem porque que o setor sucroenergético investiu em novas tecnologias e incorporou novas práticas corporativas com o intuito de tornar mais eficiente à gestão das empresas e aumentar a produtividade no campo e na indústria. Entretanto, ao longo da pesquisa, percebeu-se que outros fatores também são relevantes para a compreensão do processo de expansão do Complexo Canavieiro nacional no Centro-Oeste brasileiro. Além da adoção de inovações, é preciso considerar a expansão do mercado internacional de açúcar, a expansão do mercado de etanol no Brasil, o aumento dos preços do petróleo no mercado internacional, a realização de investimentos estrangeiros diretos (IED) por trading companies e multinacionais do petróleo, interessadas na produção de etanol ou de açúcar. Fatores como a disponibilidade de áreas agricultáveis adequadas ao cultivo mecanizado da cana-de-açúcar, regiões com clima e relevo favoráveis, a saturação das áreas agrícolas no Estado de São Paulo, o custo da terra, a existência de uma infraestrutura local para o transporte da produção (rodovias, ferrovias e hidrovia) também foram levados em conta pelos grupos que investiram no setor sucroenergético do Estado de Goiás. _____________________________________________________________________________ ABSTRACT / This dissertation aims to understand the expansion of the sugarcane industry in the State of Goiás since the early 2000s, focusing on the factors that favored investments in new plants and the moment lived by Brazilian Sugarcane Complex at the turn of the twentieth century for the twenty-first century. For this it is necessary to understand how the industry was structured in Brazil throughout the twentieth century, a period marked by the proximity between the entrepreneurs of this industry and the Brazilian State and the restructuring of Sugarcane Complex in the 1990s. So, we be able to understand the moment experienced by the sugar cane industry in the early 2000s and we be able to understand the conditions that allowed the realization of new investments in the Brazilian Midwest, including the State of Goiás. First, from a theoretical perspective, we sought to understand the ideas of the Austrian economist Joseph Alois Schumpeter about the importance of innovation for business growth and economic development. We adopted this approach because the sugarcane industry has invested in new technologies and new business practices incorporated in order to make more efficient the management of enterprises and increase the productivity at the farm and industry. However, during the research, it was realized that other factors are also relevant for understanding the expansion process of National Sugarcane Complex in the Brazilian Midwest. In addition to the adoption of innovations, it is necessary to consider the expansion of the international sugar market, the expansion of the ethanol market in Brazil, the increase of oil prices in the international market, the realization of foreign direct investment (FDI) by trading companies and oil companies, interested in the production of ethanol or sugar. Factors such as the availability of farmlands suitable for mechanized cultivation of cane sugar, regions with favorable climate and topography, the saturation of the agricultural areas in the State of São Paulo, the cost of land, the existence of a local infrastructure for transportation production (roads, railways and waterways) were also taken into account by groups who invested in the sugarcane industry in the State of Goiás.

O estudo trata do escoamento da produção de açúcar tendo objetivo analisar o processo de escoamento da produção de açúcar a granel do estado do Mato Grosso do Sul, destinado á exportação. Para tanto, foram estipulados objetivos específicos que correspondem aos dois artigos que constituem esse trabalho. O primeiro artigo intitulado “Escoamento da produção de açúcar a granel do Estado de Mato Grosso do Sul destinado á exportação: um estudo de rotas e seus custos,” teve a finalidade de descrever as principais rotas utilizadas e sugerindo novas alternativas de percurso para escoar a produção aos portos brasileiros de Santos (SP) e de Paranaguá (PR). O segundo artigo intitulado “Custos logísticos no escoamento do açúcar de exportação: Um estudo de caso em uma usina sucroalcooleira da região de Dourados, MS”, teve objetivo demonstrar os beneficios de redução de custos com a utilização do transporte multimodal no escoamento da produção de açúcar destinado a exportação. A metodologia adota no primeiro artigo foi realizada uma pesquisa descritiva, qualitativa e quantitativa e, como técnica de pesquisa adotou-se um número de vinte entrevistas estruturada e descritiva no segundo. Como resultado, no primeiro artigo foram identificadas rotas alternativas e modais que podem ser utilizados para o escoamento da produção de açúcar destinado a exportação; já o segundo artigo faz uma análise de percurso entre a usina/unidade produtora localizada no município de Dourados, Mato Grosso do Sul exportadora de açúcar a granel destinado aos principais portos brasileiros Santos (SP) e de Paranaguá (PR) e seus custos para o escoamento.Dentro dos resultados obtidos,destaca-se a obtenção de redução de custos com a utilização da multimodalidade de transporte para escoar a produção com a rota sugerida: Dourados (MS) destino ao porto de Paranaguá (PR) via Sarandi(PR). / The study deals with the evaluation of the flow of sugar production process of the “bulk sugar export” from Mato Grosso do Sul. In this context, specific objectives were stipulated in relation to the two articles that determined them. The first article entitled " Flow of sugar production in bulk from the State of Mato Grosso do Sul for export: a study of the routes and their costs objectively, it describes the main routes used suggesting new alternatives routes to transport the bulk flow of the sugar production to the Brazilian ports of Santos (SP) and Paranaguá (PR). The second article entitled "Logistics Costs and flow for sugar export”: The case study in a sugarcane mill located in the region of Dourados, MS: The case study“, was intended to demonstrate the benefits of cost reduction the use of multimodal transport in the flow of sugar production for export. The methodology adopted for the first article was conducted and it describes qualitative and quantitative as research, and as the technique applied on the second article; twenty (20) structured and descriptive interviews. As result, in the first article alternative routes and modes that can be used for the transportation of sugar production for export have been identified, whereas the second article analyses of the pathways between the production plant located in the municipality of Dourados, MS, and the exporting Brazilian main bulk sugar ports in Santos (SP) and Paranaguá ( PR ) and their export costs for. Within the obtained results, it is highlighted the accomplishment of the cost savings with the use of multimodal transportation to ensure the production with the suggested route: From Dourados (MS) to the port of Paranaguá ( PR ) via Sarandi (PR). Considering the distances in kilometers, the values paid to freight carriers and the modal combination of roads and railway modes were used to compare the values between the type’s freights for

A proposta do presente estudo é de contribuir para o conhecimento das estratégias competitivas genéricas. Para isto, tem como objetivo analisar a natureza das estratégias competitivas genéricas em suas principais dimensões relevantes a fim de compreender melhor seu papel, sua importância e sua aplicação no processo estratégico das empresas. Estratégias genéricas já eram conhecidas desde a década de 1960, mas a partir do livro de Michael E. Porter de 1980, Estratégia Competitiva, o tema ganhou grande impulso por meio de pesquisas, da literatura, do ensino e da prática. Constitui uma questão referente ao conteúdo e que importa ao processo estratégico das empresas na medida em que pode vir a possibilitar melhores decisões a fim de atingir seus objetivos e sua adequação ao ambiente de atuação em busca de um desempenho organizacional superior. Entretanto, os diversos aspectos relevantes acerca do tema encontram-se, de forma geral, dispersos na literatura da administração estratégica, carecendo de uma abordagem abrangente e estruturada que explore suas diversas dimensões de forma ampla e consolidada para compreender suas relações e sua amplitude para uma aplicação mais consciente e eficaz no processo estratégico das empresas. Para atingir seus objetivos, este estudo utiliza-se de uma pesquisa do tipo exploratória, de natureza qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliográfica. São estudados aspectos como a evolução do conceito, sua natureza e características principais, aplicações, tipologias mais proeminentes, riscos, requisitos à implementação, utilização de estratégias combinadas, generalização e contingencialidade, papel, importância e críticas ao conceito. Para aprofundar o estudo, complementá-lo e enriquecê-lo, é realizada uma pesquisa de campo por meio de um estudo de caso único e holístico a fim de investigar a aplicação do conceito em uma empresa da indústria brasileira de açúcar. Os resultados indicam que o conceito de estratégias competitivas genéricas surge na Nova América S.A. ? Agroenergia principalmente sob a forma de estratégia de diferenciação, desenvolvimento de mercados e desenvolvimento de produtos, e exerce no processo estratégico da empresa os papéis de direcionador organizacional e facilitador do processo de tomada de decisão estratégica. A Nova América S.A. ? Agroenergia, entretanto, aplica de maneira limitada o conceito de estratégias competitivas genéricas, basicamente na elaboração de alternativas estratégicas, mas este conceito assume importância em razão de contribuir para o posicionamento na indústria brasileira de açúcar e em fornecer alternativas de caminhos possíveis sobre como competir para um desempenho organizacional superior. A fundamentação teórica auxilia no esclarecimento da natureza, dos diferentes papéis desempenhados, das aplicações e da importância do conceito de estratégias competitivas genéricas para o processo estratégico das empresas. O estudo conclui que a abordagem do conceito não pode estar desvinculada de suas diferentes dimensões, relações e implicações para uma melhor compreensão do tema e sugere ainda a adequação das técnicas de identificação e classificação estratégica levantadas, analisadas e utilizadas nesta pesquisa. O enfoque abrangente e estruturado desta dissertação pode vir a ser utilizado como ponto de partida para estudos posteriores sobre o fenômeno das estratégias competitivas genéricas bem como servir de fonte de referência para empresas e seus altos administradores a fim de apoiar e aprimorar seu processo de tomada de decisão estratégica. / The proposal of this study is to contribute for the acknowledgment of the competitive generic strategies. So its aim is to analyze the nature of the competitive generic strategies into their main dimensions in order to understand better their role, their importance, and their application onto the strategic process of the organizations. Generic strategies have ever been known since the 1960?s, but from Michael E. Porter?s book in 1980, Competitive Strategy, this theme has been developed through researches, literature, teaching, and practice. It makes up an issue to the content and that matters to the strategic process of the organizations regarding the possibility of better decisions intended to reach their goals and their fitness to the present environment seeking a superior organizational performance. However, the various relevant features as to the theme are generally found throughout the strategic management literature, dependent of a larger and structured approach which explores its main dimensions in a broad and consolidated way, in order to understand its relations and width for a more conscious and effective application into the strategic process of the organizations. This study uses an exploratory research of qualitative nature to achieve its goals, by a bibliographic survey. Consequently, some aspects are studied such as concept evolution, its nature and main features, applications, more important typologies, risks, requisites for the implementation, use of combined strategies, generalization and contingency, role, importance and critics to the concept. To get a deeper study, complement and enrich it, this work was carried out in a field research through a unique and holistic case study, in order to investigate the concept application into a company of the Brazilian sugar industry. The results demonstrate that the concept of generic competitive strategies comes out in Nova América S.A. ? Agroenergia chiefly dressed of differentiation strategy, market development and product development, and has been exercising the roles of organizational leader and facilitator of strategic decision taking process, in the strategic process of the company. Nevertheless Nova América S.A. ? Agroenergia have limitedly applied the generic competitive strategies concept basically in the elaboration of the strategic alternatives, but this concept assumes importance for contributing to positioning in the Brazilian sugar industry, and in offering alternatives of feasible ways on how to compete to a superior organizational performance. The theoretical survey supports the enlightenment of the nature, of the different roles performed, of the applications and of the importance of the concept of generic competitive strategies for the strategic process of the organizations. This study concludes that the approach cannot be disassociated from its various dimensions, relations, and issues for a better understanding of the theme, and we still have the utility and fitness of the techniques of identification and found strategic classification, analyzed and applied into this research. So, the large and structured focus of this dissertation may come to be used as the beginning point for later studies on the phenomenon of the generic competitive strategies as well as source of references for companies and their top management team in order to support and improve their strategic decision taking process.

O estudo trata do escoamento da produção de açúcar tendo objetivo analisar o processo de escoamento da produção de açúcar a granel do estado do Mato Grosso do Sul, destinado á exportação. Para tanto, foram estipulados objetivos específicos que correspondem aos dois artigos que constituem esse trabalho. O primeiro artigo intitulado “Escoamento da produção de açúcar a granel do Estado de Mato Grosso do Sul destinado á exportação: um estudo de rotas e seus custos,” teve a finalidade de descrever as principais rotas utilizadas e sugerindo novas alternativas de percurso para escoar a produção aos portos brasileiros de Santos (SP) e de Paranaguá (PR). O segundo artigo intitulado “Custos logísticos no escoamento do açúcar de exportação: Um estudo de caso em uma usina sucroalcooleira da região de Dourados, MS”, teve objetivo demonstrar os beneficios de redução de custos com a utilização do transporte multimodal no escoamento da produção de açúcar destinado a exportação. A metodologia adota no primeiro artigo foi realizada uma pesquisa descritiva, qualitativa e quantitativa e, como técnica de pesquisa adotou-se um número de vinte entrevistas estruturada e descritiva no segundo. Como resultado, no primeiro artigo foram identificadas rotas alternativas e modais que podem ser utilizados para o escoamento da produção de açúcar destinado a exportação; já o segundo artigo faz uma análise de percurso entre a usina/unidade produtora localizada no município de Dourados, Mato Grosso do Sul exportadora de açúcar a granel destinado aos principais portos brasileiros Santos (SP) e de Paranaguá (PR) e seus custos para o escoamento.Dentro dos resultados obtidos,destaca-se a obtenção de redução de custos com a utilização da multimodalidade de transporte para escoar a produção com a rota sugerida: Dourados (MS) destino ao porto de Paranaguá (PR) via Sarandi(PR). / The study deals with the evaluation of the flow of sugar production process of the “bulk sugar export” from Mato Grosso do Sul. In this context, specific objectives were stipulated in relation to the two articles that determined them. The first article entitled " Flow of sugar production in bulk from the State of Mato Grosso do Sul for export: a study of the routes and their costs objectively, it describes the main routes used suggesting new alternatives routes to transport the bulk flow of the sugar production to the Brazilian ports of Santos (SP) and Paranaguá (PR). The second article entitled "Logistics Costs and flow for sugar export”: The case study in a sugarcane mill located in the region of Dourados, MS: The case study“, was intended to demonstrate the benefits of cost reduction the use of multimodal transport in the flow of sugar production for export. The methodology adopted for the first article was conducted and it describes qualitative and quantitative as research, and as the technique applied on the second article; twenty (20) structured and descriptive interviews. As result, in the first article alternative routes and modes that can be used for the transportation of sugar production for export have been identified, whereas the second article analyses of the pathways between the production plant located in the municipality of Dourados, MS, and the exporting Brazilian main bulk sugar ports in Santos (SP) and Paranaguá ( PR ) and their export costs for. Within the obtained results, it is highlighted the accomplishment of the cost savings with the use of multimodal transportation to ensure the production with the suggested route: From Dourados (MS) to the port of Paranaguá ( PR ) via Sarandi (PR). Considering the distances in kilometers, the values paid to freight carriers and the modal combination of roads and railway modes were used to compare the values between the type’s freights for

O objeto de análise nesta dissertação de mestrado é a cana-de-açúcar. A área abordada é o Estado de São Paulo, e o período, desde sua implantação até os dias atuais. Basicamente dois focos são abordados: o histórico de interiorização dessa cultura agrícola, e o padrão tecnológico em seus campos empregado. Buscou-se interrelacionar os distintos períodos históricos com suas respectivas territorializações e regionalizações. Em seguida é dado maior ênfase no processo de mecanização das atividades vinculadas ao sistema de \"CCT (corte, carregamento e transporte)\" da cana. / The object of analysis in this dissertation is the sugarcane. The area is the state of Sao Paulo, and the period, since its establishment until today. Basically two foci are discussed: the history of the westward displacement of this crop, and the standard technology used in their fields. We attempted to interrelate the different historical periods with their territorialization and regionalization. Then it is given greater emphasis in the process of mechanization of activities related to the \"CLT system (Cutting, Loading and Transport)\" of sugarcane.

A presente investigação tem por objetivo central compreender as causas da formação da lavoura cafeeira nos engenhos do Oeste Paulista. Optou-se por concentrar os esforços analíticos na região de Campinas, que se considera ter sido a porta de entrada para o restante do interior paulista, em que a nova cultura pôde estabelecer-se, ainda que de maneira incipiente, a partir já da segunda metade da década de 1820. Especificamente, adotou-se como unidade de observação o produtor pertencente às famílias mais distintas da região, sobretudo que em algum momento de sua trajetória produtiva tenha sido possuidor de ao menos 50 escravos. / The present investigation aims to comprehend the causes for the making of coffee plantations in the West Paulista. It has been decided to concentrate the analytical efforts in the region of Campinas, considered to be the gateway for the rest of the interior of São Paulo, where the new culture could establish, even if incipiently, since the second half of the 1820s. Specifically, it was adopted as a unit of observation the producer belonging to the wealthiest families of the region, especially the one that at some point in his trajectory owned at least 50 slaves.

Orientadores: Silvia Azucena Nebra de Perez, Luis Maria Serra de Renobales / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-10T13:07:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ensinas_AdrianoViana_D.pdf: 2176503 bytes, checksum: 487cb2d8e92c4896c8970468350b80cc (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: A produção de açúcar e etanol a partir da cana-de-açúcar no Brasil compõe um dos setores mais importantes da economia nacional e tem se caracterizado, ao longo de sua história, pelo alto consumo de energia no processo industrial. O uso do bagaço de cana como combustível para o sistema de cogeração permite que as usinas sejam auto-suficientes em energia térmica e elétrica, ainda que utilizem sistemas de baixa eficiência. Uma nova realidade, que prevê a venda de eletricidade excedente nas usinas e o uso do bagaço como matéria prima para outros processos, tem levado o setor a investir em redução do consumo de energia no processo. Este estudo propõe um método de integração térmica para o produção de açúcar e etanol, visando obter uma redução da demanda de utilidades quentes e frias. Um procedimento de otimização termoeconômica foi também aplicado para avaliar a redução de custo no projeto de integração da planta, que inclui uma rede de trocadores de calor e um sistema de evaporação. As análises mostraram que a integração pode proporcionar aumentos significativos na produção de excedentes de eletricidade e/ou bagaço de cana, além de reduzir a demanda de água da usina. Uma análise exergética foi realizada, avaliando as melhorias obtidas com a integração, mostrando que a geração de irreversibilidade pode ser minimizada com a redução do consumo de energia no processo e aumento da eficiência do sistema de cogeração / Abstract: The sugar and ethanol production from sugarcane in Brazil constitutes one of the most import sectors of the national economy and has been characterized, during its history, by high energy consumption in the industrial process. The use of the bagasse as fuel for the cogeneration system permits mills to be self-sufficient in thermal and electric energy requirements, even using low efficient systems. A new reality, which foreseen sell of surplus electricity by the mills or the use of bagasse as raw material for other processes, has encouraged this sector to invest in process energy consumption reduction. This study proposes a method for thermal integration of sugar and ethanol process, aiming at the reduction of hot and cold utilities requirements. An thermoeconomic optimization procedure was also applied for the evaluation of cost reduction in the plant integration design, which includes the heat exchangers network and the evaporation system. The analysis showed that the process integration may promote a significant increase in the production of surplus of electricity and/or bagasse, reducing also the water demand of the mills. An exergetic analysis was performed, evaluating the improvements obtained with the thermal integration, showing that the irreversibility generation can be minimized with reduction of process energy consumption and increase of the cogeneration systems efficiency / Doutorado / Termica e Fluidos / Doutor em Engenharia Mecânica