Memoria para optar el título de Bioquímico / Las plantas poseen una gran cantidad de compuestos antioxidantes, tales como polifenoles, los cuales han sido aprovechados ampliamente en la medicina popular a través del consumo de estas plantas medicinales para tratar diversas dolencias y enfermedades. Hoy en día, muchas enfermedades se han asociado a estrés oxidativo, frente a lo cual la búsqueda y el desarrollo de nuevas terapias antioxidantes han aumentado considerablemente. Enfermedades neurodegenerativas, tales como Parkinson y Alzheimer, se han asociado a estrés oxidativo, probablemente por altas concentraciones neuronales de cobre y hierro. Así también desordenes psiquiátricos, como depresión y ansiedad, se han asociado a niveles elevados de productos de peroxidación lipídica. De aquí surge nuestro interés en la evaluación de la capacidad antioxidante de Melissa officinalis y Rosmarinus officinalis, así como el efecto ansiolítico de la administración de preparados herbales de estas plantas en modelo murino. Se indujo lipoperoxidación de microsomas hepáticos de rata a través del sistema oxidante Cu2+/ascorbato. Ambos extractos previnieron lipoperoxidación, así como fueron capaces de prevenir la disminución de los tioles proteicos inducida por Cu2+, tanto en presencia como en ausencia de ascorbato. Esto indica que los principios activos presentes en estos extractos podrían ejercer su acción antioxidante de, al menos, dos mecanismos: atrapamiento de radicales libres del oxígeno, y quelación de iones metálicos que generan ROS a través de las reacciones de Haber-Weiss y/o Fenton. Más aún, ambos extractos fueron capaces de inhibir la actividad N-desmetilante de aminopirina del sistema citocromo P450, el cual metaboliza sustratos lipofílicos. Experimentos conductuales en ratas mostraron que extractos secos estandarizados de ambas plantas produjeron un efecto significativo sobre la actividad motora y exploratoria, lo que indica actividad ansiolítica. Estos resultados preliminares permiten dar paso al desarrollo de nuevos fitofármacos seguros y eficaces para el tratamiento de enfermedades psiquiátricas / Plants have a great amount of antioxidant compounds, such as polyphenols, which have been widely utilized in folk medicine. These medicinal plants have been used to treat various ailments and diseases. Nowadays, many diseases have been associated with oxidative stress, consequently the search and development of new antioxidant therapies have increased considerably. Neurodegenerative diseases such as Parkinson and Alzheimer’s diseases have been associated with oxidative stress, probably for high neuronal concentrations of copper and iron. Likewise, psychiatric disorders, including depression and anxiety, have been associated with elevated levels of lipid peroxidation products. Hence, our interest in the evaluation of the antioxidant capacity of Melissa officinalis and Rosmarinus officinalis and the anxiolytic effect of the administration of these herbal extracts in murine model. Induced lipid peroxidation of microsomes of rat liver was performed by oxidant Cu2+/ascorbate system. Both extracts prevented lipid peroxidation and were able to prevent depletion of the protein thiols induced by Cu2+ in both the presence and absence of ascorbate. This indicates that the active ingredients present in these extracts may exert its antioxidant action at least by two mechanisms: trapping of oxygen free radicals and chelating metal ions that generate ROS through the Haber-Weiss reactions and/or Fenton. Moreover, both extracts were able to inhibit the N-demethylating activity of aminopyrine by cytochrome P450, which metabolizes lipophilic substrates. Behavioral experiments on rats showed that dried extracts of both plants produced a significant effect on motor and exploratory activity, indicating anxiolytic activity. These preliminary results allow making way for the development of new safe and effective herbal medicines to treat psychiatric diseases

Memoria para optar al título de Químico Farmacéutico / Los polifenoles herbales están representados por un grupo de compuestos que incluyen moléculas lipofílicas y polares. Plantas medicinales utilizadas para mitigar patologías psicotrópicas deben contener principios activos lipofílicos que sean capaces de atravesar la barrera hemato-encefálica. Diversos estudios demuestran la asociación de la enfermedad de Alzheimer´s y la de Parkinson´s a estrés oxidativo, fenómeno que parece estar relacionado con concentraciones elevadas de hierro y cobre que se han descrito en neuronas de estos pacientes. De aquí nuestro interés en evaluar la capacidad antioxidante de extractos secos estandarizados de hojas de Melissa officinalis (melisa) y Rosmarinus officinalis (romero), plantas utilizadas para mitigar efectos psicotrópicos como ansiedad y depresión. Para ello, se utilizó como sistema biológico una preparación enriquecida en retículo endoplásmico hepático de rata (microsomas) y como sistema oxidante, Cu2+/ascorbato. Ambos extractos previnieron la lipoperoxidación microsómica inducida por Cu2+/ascorbato. Además, ellos fueron capaces de prevenir la disminución de los tioles proteicos inducida por Cu2+ ya sea en presencia como en ausencia de ascorbato. Esto indica que los principios activos presentes en estos extractos podrían ejercer su acción antioxidante al menos a través de dos mecanismos: a) atrapamiento de radicales libres del oxígeno y b) quelación de iones metálicos que generan ROS a través de las reacciones de Haber-Weiss y/o Fenton. Más aún, ambos extractos fueron capaces de inhibir la actividad N-desmetilante de aminopirina del sistema CYP450, el cual metaboliza sustratos lipofílicos. Cabe resaltar que los efectos de romero fueron significativamente superiores a los de melisa. Estos resultados aunque preliminares, son promisorios y nuevos experimentos están en curso conducentes a evaluar en modelos animales la eficacia y seguridad de estos extractos / Herbal polyphenols are represented by a group of compound that includes lipophilic and polar compounds. Medicinal plants used to mitigate psychotropic pathologies must contain active lipophilic principles capable of crossing the blood-brain barrier. Studies have shown the association of Parkinson's and Alzheimer's diseases to oxidative stress, phenomenon that seem to be related with elevated concentrations of iron and copper In the neurons of these patients. Hence our interest in evaluating the antioxidant capacity of standardized dry extracts of Melissa officinalis (lemon balm) and Rosmarinus officinalis (rosemary) leaves, plants used to mitigate psychotropic effects such as anxiety and depression. An enriched preparation of rat liver endoplasmic reticulum (microsomes) was used as a biological system in and Cu2+/ascorbate, as oxidant system. Both extracts prevented microsomal lipid peroxidation induced by Cu2+/ascorbate. Furthermore, they were able to prevent the decrease of protein thiols induced by Cu2+ either in the presence or absence of ascorbate. This indicates that the principles antioxidants in rosemary and lemon balm extract may exert its cellular antioxidant activity through at least two mechanisms: a) trapping of oxygen free radicals and b) chelation of metals ions, which generate ROS through Haber-Weiss and/or Fenton reactions. Moreover, both extracts were able to inhibit the aminopyrine N-demethylating activity of CYP450 system, which metabolizes lipophilic compounds. It necessary to point out that the effects of rosemary were significantly higher than balm. These results, though preliminary, are promising and further experiments are underway leading in animal models to evaluate the efficacy and safety of these extracts

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Medicina, 2014. / Submitted by Josina da Silva Vieira (josinasv1990@gmail.com) on 2014-07-17T14:08:19Z No. of bitstreams: 1 2014_JoaoEudesFilho.pdf: 1504476 bytes, checksum: 6cef4e660ebfa17a50ad271150d08065 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-07-18T15:53:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_JoaoEudesFilho.pdf: 1504476 bytes, checksum: 6cef4e660ebfa17a50ad271150d08065 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-18T15:53:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_JoaoEudesFilho.pdf: 1504476 bytes, checksum: 6cef4e660ebfa17a50ad271150d08065 (MD5) / A Melissa officinalis, popularmente conhecida como erva-cidreira, tem sido usada predominantemente em desordens relacionadas ao cérebro. Está bem documentado que os diferentes componentes dessa erva podem interferir no humor e na cognição de humanos e animais experimentais. Considerando esses aspectos, o objetivo deste estudo foi analisar os efeitos comportamentais e cognitivos do extrato de Melissa officinalis em dois modelos experimentais com possibilidade de traumas neurológicos: sepse experimental e administração de metil mercúrio (MeHg). Para tal, foram usados ratos machos Wistar (n= 150),conforme as recomendações do Comitê de Ética no Uso Animal (CEUA). Para a indução de sepse, os animais foram anestesiados com uma mistura de ketamina(80mg/kg) e xilazina (10mg/kg), seguida das cirurgias e exposição do ceco, comou sem perfuração para o extravasamento das fezes. Ao final dos procedimentos cirúrgicos, todos os animais receberam ceftriaxona (30 mg/kg) e clindamicina (25mg/kg). No segundo modelo experimental, os animais foram administrados comsalina ou MeHg (100 mg/kg). O extrato de M. officinalis (100 mg/kg) foi administrado por via oral, durante uma semana após os procedimentos mencionados, quando os animais foram avaliados nos seguintes testes experimentais: campo aberto (locomoção), Labirinto em cruz elevado (LCE,ansiedade), nado forçado (depressão) e esquiva inibitória (memória).Considerando os resultados com sepse, observou-se que os animais que sobreviveram à perfuração cecal apresentaram uma redução no percentual de entradas nos braços abertos do LCE, enquanto aqueles administrados com MeHgreduziram o percentual de tempo nos braços abertos do LCE. Ambos procedimentos, não alteraram as locomoções dos animais no teste do campo aberto e na frequência nos braços fechados do LCE. Além disso, esses mesmos animais apresentaram um aumento no tempo de imobilidade no teste do nado forçado, enquanto que no teste de esquiva inibitória eles reduziram o tempo de permanência na plataforma do equipamento. O extrato de M. officinalis interferiu,de forma positiva, no bloqueio dessas respostas, aumentando os parâmetros das entradas e/ou tempo de permanência dos animais nos braços abertos do LCE e reduzindo o tempo de imobilidade no nado forçado. No teste da esquiva inibitória,os melhores resultados com M. officinalis foram observados com o grupo de animais que sobreviveram à sepse, visto que o extrato melhorou a memória de curta e longa duração dos referidos animais. Nos ratos que foram expostos ao MeHg somente a memória de longa duração melhorou com a administração do extrato. Considerando esses resultados conclui-se que a M. officinalis parece ter propriedades ansiolíticas, antidepressivas e mnemônicas relacionadas a possíveis traumas neurológicos decorrentes de processos infecciosos e também devido à exposição de contaminante ambiental. ___________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Melissa officinalis, commonly known as lemon balm has been used predominantlyin the brain related disorders. It is well documented that different components ofthis herb may interfere with mood and cognition in humans and experimentalanimals. Considering these aspects, the aim of this study was to analyze thebehavioral and cognitive effects of this ethanolic extract of M. officinalis in twoexperimental models with possibility of neurological trauma: experimental sepsisand administration of methylmercury (MeHg). For this purpose, male Wistar rats(n= 150) were used, as recommended by the Ethics Committee on Animal Use. Toinduce experimental sepsis, the animals were anesthetized with a mixture ofketamine (80mg/kg) and xylazine (10mg/kg), followed by surgery and exposure ofthe cecum, with or without perforation area for overflow of feces. At the end of thesurgery, all animals received ceftriaxone (30 mg/kg) and clindamycin (25 mg/kg).In second experimental model, the animals were administered with saline or MeHg(100 mg/kg). M. officinalis ethanolic extract (100 mg/kg) was administered by oralroute for one week after those mentioned procedures, when the animals wereevaluated in the following experimental tests: open field (locomotion), elevatedplus maze – EPM (anxiety), forced swimming (depression) or inhibitory avoidance(memory) tests. Considering the results with sepsis, we observed that sepsissurvivor animals showed a decrease in the percentage of open arms entries of theEPM, while those administered with MeHg showed decrease in the percentage ofopen arms time of the EPM. Both procedures did not change the locomotion of theanimals in the open field test and frequency in the enclosed arms of the EPM.Furthermore, the same animals belonging to these two experimental protocolsalso showed an increase in immobility time in the forced swimming test, whereasin the inhibitory avoidance test they reduced the latency in the platform of theequipment. M. officinalis interfered positively in blocking almost all theseresponses, increasing the parameters of entries and/or time spent in the openarms of the EPM and reduced the immobility time in the forced swimming. At theinhibitory avoidance test, the best result with M. officinalis was observed in sepsis procedures, since the extract improved short- and long-term memories of those animals. In rats that were exposed to MeHg only long-term memory was improved with the extract administration. Considering these results it is concluded that M.officinalis appears to have anxiolytic, antidepressant and mnemonic propertiesrelated to possible neurological traumas resulting from infectious processes andalso due to exposure to environmental contaminants.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2007. / Submitted by Raquel Viana (tempestade_b@hotmail.com) on 2009-11-18T16:17:38Z No. of bitstreams: 1 2007_AdefunmilayoEbotTaiwo.pdf: 2007828 bytes, checksum: 176308b596148cf6f12825f6d3519f2c (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2010-01-13T16:52:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_AdefunmilayoEbotTaiwo.pdf: 2007828 bytes, checksum: 176308b596148cf6f12825f6d3519f2c (MD5) / Made available in DSpace on 2010-01-13T16:52:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_AdefunmilayoEbotTaiwo.pdf: 2007828 bytes, checksum: 176308b596148cf6f12825f6d3519f2c (MD5) Previous issue date: 2007 / A Melissa officinalis tem despertado interesse de alguns pesquisadores nos últimos anos devido a algumas particularidades terapêuticas, em especial às relacionadas ao Sistema Nervoso Central (SNC). O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes doses do extrato dessa planta no comportamento de ratos adultos, machos e fêmeas. Os efeitos da administração oral, por gavagem, do extrato alcoólico de Melissa officinalis sobre o comportamento de ratos, após o tratamento agudo ou subcrônico (10 dias), foram avaliados no teste da atividade locomotora (ambulação), teste do Labirinto em cruz elevado (ansiedade) e teste do nado forçado (depressão). Para o tratamento agudo foram usados 50 ratos machos e 50 ratos fêmeas, que foram subdivididos em 5 subgrupos de 10 animais, para receberem: 1) o diluente do extrato (animais controles), 2) diferentes doses do extrato (30, 100 ou 300 mg/kg) por via oral, 3) controle positivo (1 mg/kg de diazepam ou 10 mg/kg de fluoxetina, conforme o teste). Para o tratamento subcrônico (10 dias de tratamento), foram utilizados 50 ratos machos, que foram administrados, diariamente, as mesmas doses mencionadas anteriormente. As fêmeas, por sua vez, foram administradas as doses de 10, 30, 100 ou 300 mg/kg. Os testes foram realizados uma hora após o último dia de administração. Para a avaliação experimental, os animais foram levados cobertos do Biotério Setorial da Faculdade de Ciências da Saúde/Faculdade de Medicina para o Laboratório de Cirurgia Experimental, da Faculdade de Medicina, e foram mantidos na sala por um período de 1 hora para habituação ao ambiente do teste, onde esses foram realizados 1 hora após a administração dos extratos. Os resultados obtidos não mostraram nenhuma alteração comportamental quando o extrato de Melissa officinalis foi administrado agudamente. No entanto, quando administrado subcronicamente por 10 dias, o extrato modificou o comportamento dos animais, que demonstraram uma resposta sugestiva de atividade ansiolítica, tendo em vista que os animais avaliados no teste do LCE aumentaram a freqüência de entradas e o tempo de permanência nos braços abertos, sem que fosse alterada a freqüência de entradas dos animais nos braços fechados daquele Labirinto. Além disso, o extrato também favoreceu a redução do tempo de imobilidade no teste do nado forçado, sem que fossem observadas quaisquer alterações no número de ambulações avaliado nesses mesmos animais. Diante dos resultados mencionados, esse estudo reforça outros dados experimentais, mostrando que o extrato de Melissa officinalis pode se constituir em uma boa alternativa terapêutica medicinal para o tratamento de algumas alterações comportamentais relacionadas à ansiedade e depressão. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / In recent past, the plant Melissa officinalis has received much attention from researchers due to its peculiar therapeutic benefits particularly in relation to the Central Nervous System (CNS). The aim of this work was thus to evaluate the effect of different doses of an alcoholic extract of Melissa officinalis on the behavior of adult male and female Wistar rats. The effects of oral administrations, by gavage, of the alcoholic extract of Melissa officinalis on the rats’ behavior after an acute and subchronic (ten days) treatment were evaluated using the Open field (locomotion), Elevated plus-maze (anxiety) and Forced swimming (depression) tests. For acute treatment, one hundred rats were used (50 male and 50 females); divided into subgroups of 10 animals per treatment (control solution, 30, 100, 300 mg/kg of extract and 1 mg/kg of diazepam or 10 mg/kg of fluoxetine as positive controls, by oral route. During the subchronic treatment, 50 male rats were used; different doses of the extract or control solution or the positive controls were administered daily for ten days, and on the tenth day animals were tested. On the other hand, female rats received doses of 10, 30, 100 or 300 mg/kg of extract or controls. The tests were carried out one hour after administration of the various treatments on the tenth day. For the experimental procedures, animal were covered and carried from the Animal Facility of Healthy Sciences Faculty/Faculty of Medicine to the Experimental Surgery Laboratory of the Faculty of Medicine. Animals were left in their cages and maintained in the experimental room for at least one hour before beginning the administration of the various treatments, in order to be habituated to the experimental environment. Results obtained after acute administration of the extract indicated that the rats' behavior was not altered. However, subchronic administration of the extract for 10 days modified the animals’ behavior, suggestive of an anxiolytic effect. This was indicated by an increase in the frequency of entries and the time spent in the open arms without a corresponding change in the frequency of enclosed arm entries in the Elevated plus maze. In addition, the extract also reduced immobility time in the forced swimming test, without changing locomotion in the Open field test. Despite the results mentioned above, this study requires further experimental data demonstrating that extracts of Melissa officinalis can be a good therapeutic or medicinal alternative for the treatment of certain behavioral conditions related to anxiety and depression.

Submitted by Nadir Basilio (nadirsb@uninove.br) on 2018-06-21T18:22:06Z No. of bitstreams: 1 Carolina Carvalho Bortoletto.pdf: 1150113 bytes, checksum: 3c91f95731b94e62999602e9c5b9f44f (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-21T18:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carolina Carvalho Bortoletto.pdf: 1150113 bytes, checksum: 3c91f95731b94e62999602e9c5b9f44f (MD5) Previous issue date: 2015-12-14 / Bruxism is defined as parafunctional habit of grinding or clenching, which may occur during sleep or wakefulness and headache is any pain related to the brain segment, being an extremely common manifestation. The objective of this research was to evaluate the association between bruxism and headache in children and the effect of therapy with Melissa officinalis L in muscle activity of children with bruxism. Children were assessed in the Early Childhood Center "Noemia Fabricio dos Santos Gatto" in the city of Araras, SP and Children's Clinic, Faculty of Dentistry, Nove de Julho University. Those responsible were asked to answer a questionnaire about sleep, and children subjected to clinical examination for diagnosis of bruxism, 24 children considered bruxism were selected and randomly divided into 2 groups: GI (n = 12) received oral ingestion of Melissa officinalis L. 20%, 15 drops of the dye, 2 times a day, 1 hour and 1 hour after lunch, after dinner, for 30 days and GII (n = 12) received plabebo solution in the same dosage group 1. The groups were evaluated for initial muscle activity and end by Bitestrip®. The results were computed and statistical analysis by adopting the 95% significance level, and there was no statistical difference in muscle activity, regardless of the therapy used. Data analysis showed a strong association between bruxism and headache (OR: 3.07). It follows that there is a strong association between bruxism and headache in children and that Melissa officinalis L, the dose used, did not show therapeutic effect in children bruxism. / O bruxismo é definido como hábito parafuncional de ranger ou apertar os dentes, podendo ocorrer durante o sono ou em vigília. A cefaleia consiste em qualquer dor referida no segmento cefálico, sendo uma manifestação extremamente comum. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a associação entre bruxismo e cefaleia em crianças e o efeito da terapia com Melissa officinalis L na atividade muscular de crianças com bruxismo. Foram avaliadas crianças matriculadas no Centro de Educação Infantil “Noemia Fabrício dos Santos Gatto” na cidade de Araras-SP e na Clínica Infantil da Faculdade de Odontologia da Universidade Nove de Julho. Os responsáveis foram instruídos a responder questionário sobre o sono, e as crianças submetidas a exame clínico para diagnóstico do bruxismo, 24 crianças consideradas bruxistas foram selecionadas e divididas aleatoriamente em 2 grupos: GI (n=12) recebeu ingestão oral de Melissa officinalis L. a 20%, 15 gotas da tintura, 2 vezes ao dia, 1 hora após almoço e 1 hora após o jantar, durante 30 dias e o GII (n=12) recebeu solução plabebo, na mesma posologia do grupo 1. Os grupos foram submetidos à avaliação da atividade muscular inicial e final por meio da Bitestrip®. Os resultados obtidos foram computados e análise estatística realizada adotando-se nível de significância de 95%, sendo que não houve diferença estatística na atividade muscular, independente da terapia utilizada. A análise dos dados demonstrou uma forte associação entre bruxismo e cefaleia (OR: 3,07). Concluiu-se que existe uma forte associação entre bruxismo e cefaleia em crianças e que a Melissa officinalis L, na posologia utilizada, não apresentou efeito terapêutico para o bruxismo em crianças.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Farmacologia / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:13:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 255932.pdf: 1171736 bytes, checksum: 7809d9f2407b306222cb1075b14d12fe (MD5) / O presente estudo analisou a possível ação antinociceptiva do extrato etanólico (EE) obtido da Melissa officinalis em modelos de nocicepção química, mecânica e térmica em camundongos e ratos. O EE administrado pela via oral (v.o.), 1 h antes do teste, inibiu significativamente as contorções abdominais induzidas pelo ácido acético, bem como as duas fases do teste da formalina e a nocicepção mediada por glutamato. Além disso, o ácido rosmarínico (0.3-3 mg/kg, v.o.), presente em grandes quantidades no EE, administrado 60 min antes do teste, também reduziu de forma dependente da dose a nocicepção induzida pelo glutamato. O EE ainda mostrou-se eficaz em reverter a nocicepção causada pela constrição parcial do nervo ciático em camundongos por até 12 horas e parece não induzir tolerância e nem ter efeito cumulativo com o tratamento prolongado. Além disso, o EE foi capaz de reverter a hiperalgesia térmica e mecânica induzida pela injeção intraplantar de BK, PGE2 e PMA. Igualmente, o EE foi capaz de prevenir os efeitos deletérios da colite induzida por injeção retal de ácido acético. O EE facilitou a aquisição e a retenção da memória de longa e curta duração, quando analisado no modelo da esquiva inibitória em ratos, facilitação esta revertida pelo pré-tratamento dos animais via i.p. com MK-801, L-NAME, mecamilanima e atropina. A antinocicepção ou facilitação da memória causada pelo EE não está associada a efeitos inespecíficos, como relaxamento muscular ou sedação. Em conjunto, estes resultados sugerem que o EE de Melissa officinalis apresenta importante atividade antinociceptiva em vários modelos experimentais de nocicepção e inflamação em camundongos e ratos, além de atividade facilitadora da memória em ratos no modelo da esquiva inibitória. O seu mecanismo de ação antinociceptiva e facilitadora da memória não estão completamente esclarecidos, mas o presente estudo mostrou que esta ação é dependente, pelo menos em parte, de uma interação com os sistemas glutamatérgico, colinérgico e com a via L-arginina-óxido nítrico.

This diploma thesis deals with the determination of selected antioxidants, namely rosmarinic acid, caffeic acid, cinnamic acid and t-4-hydroxycinnamic acid in aqueous and ethanolic extracts from Melissa officinalis. The aim of the work was to find out whether the above- mentioned antioxidants were present in the extracts prepared at home. A new UHPLC method with UV and MS detection was developed to monitor the content of rosmarinic acid, caffeic acid, cinnamic acid and t-4-hydroxycinnamic acid in the extracts. A BEH C18 column (2,1 mm × 100 mm, particle size 1,7 µm) was selected for separation, the mobile phase consisted of methanol (component A) and 0.1% aqueous formic acid solution at pH 2.6 (component B), the ratio of components being changed according to the gradient program. The method was validated and repeatability, limits of detection and limits of quantification, linearity, yield and robustness were determined after optimization. Analysis of 20 aqueous and 20 ethanolic extracts was performer differing in extraction time, type of solvent and lighting conditions. Based on the comparison of retention time and MS detection, the presence of 3 of 4 selected phenolic acids was confirmed, namely rosmarinic acid, caffeic acid and cinnamic acid in ethanolic extracts. Unfortunately, the presence of...

Este trabalho é um estudo interdisciplinar envolvendo o cultivo de erva-cidreira (Melissa officinalis L.) e sua caracterização química. O objetivo deste estudo foi fornecer informação sobre a adubação orgânica e convencional, a sazonalidade e os efeitos dos elementos traço na produção dos óleos voláteis de Melissa officinalis. O modelo experimental utilizado foi em canteiros com delineamento inteiramente casualizados (DIC) com quatro repetições. Melissa officinalis foi submetida a diferentes sistemas de adubação e época de colheita. A concentração elementar foi determinada pela análise por ativação neutrônica instrumental (INAA), espectrometria de absorção atômica por forno de grafite (GF AAS) e espectrometria de emissão óptica com fonte de plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) nas folhas de Melissa officinalis e nos solos de cultivo. Os óleos voláteis de Melissa officinalis foram extraídos pela técnica de hidrodestilação, utilizando-se o aparelho de Clevenger e os principais metabólitos secundários (citronelal, neral, geranial, citronelol, nerol e geraniol) foram determinados por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massas (GC-MS). Primavera e verão apresentaram os óleos de melhor qualidade por possuírem menores teores de citronelol, nerol e geraniol. A formação de neral e geranial foi favorecida no manejo convencional correlacionado com a presença dos elementos Co, Cr, Mg e Ni presentes no solo, enquanto que a formação do citronelal foi favorecida no manejo orgânico correlacionado com o elemento Mn presente nas folhas de Melissa officinalis. / This work is an interdisciplinary study of Lemon balm cultivation (Melissa officinalis L.) and its chemical characterization. The objective of this study was to provide information about organic and mineral fertilization, season and trace elements effects on volatile oil production by the species Melissa officinalis. The experimental design was completely randomized with four replications. Melissa officinalis was under different fertilization and harvest season. Instrumental neutron activation analysis (INAA), graphite furnace atomic absorption spectrometry (GF AAS) and inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) were applied to determine the elemental concentration in the soil and plant samples. The volatile oil was extracted by hydrodistillation and the compounds citronelal, neral, geranial, citronelol, nerol and geraniol were analyzed by gas chromatography coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The best quality of the oil was obtained in spring and summer because the lower content of citronellol, nerol and geraniol. Neral and geranial formation was favored in the conventional management correlated with the presence of Co, Cr, Mg and Ni elements present in the soil, whereas citronellal formation was favored in organic management correlated with Mn element present in the Melissa officinalis leaves.

Submitted by Angela Maria de Oliveira (amolivei@uepg.br) on 2018-04-18T18:05:39Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Eli Aparecida Rosa de Oliveira.pdf: 978754 bytes, checksum: 9388ead336c81fc122729ad4c2f765e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-18T18:05:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Eli Aparecida Rosa de Oliveira.pdf: 978754 bytes, checksum: 9388ead336c81fc122729ad4c2f765e9 (MD5) Previous issue date: 2017-12-19 / A suinocultura mundial tem passado por intensas inovações tecnológicas nas últimas décadas, visando principalmente o aumento da produtividade e redução nos custos de produção. O bem-estar animal muitas vezes é privado em prol da alta produtividade, sobretudo na creche que é considerada a fase mais crítica da suinocultura. Várias formas para minimizar o estresse em leitões já foram estudadas, porém se faz necessário mais estudos nessa área. Desta forma, este trabalho visou avaliar a influência de possíveis estratégias minimizadoras de estresse em leitões na fase de creche, sendo elas: o fornecimento de enriquecimento ambiental e a suplementação com um fitoterápico para avaliação de parâmetros comportamentais e fisiológicos relacionados ao bem-estar de leitões na fase de creche. Foram utilizados 300 leitões machos e castrados, desmamados aos 21 dias. Os tratamentos utilizados foram: T1 - Controle, T2 – enriquecimento ambiental e T3 – M. officinalis. No tratamento com enriquecimento ambiental (T2), foram distribuídos brinquedos confeccionados com garrafas PET, correntes e pneus. No T3, foi adicionado 1 % de extrato seco de M. officinalis a ração. A pesagem dos leitões aconteceu nos dias 0; 7; 14; 21 e 35 e as coletas de sangue foram realizadas nos dias 0; 7; 21 e 35 do experimento. Foram avaliados os comportamentos locomotor e a ingestão, relações agonísticas, interação com o objeto proposto como enriquecimento ambiental, interação com o colega, interação com o ambiente, e as estereotipias. O T2 interferiu positivamente sobre os comportamentos de brincar, com 69,8% de incidência com relação ao T1 (14,7%) e T3 (15,5%). E também sobre comportamento de vício de sucção, que obteve 14,1% da frequência quando comparado com T1 e T3 que obtiveram 45,4% e 40,5% de frequência, respectivamente (P<0,05). Houve correlação negativa moderada entre brincar e o comportamento de monta (P<0,001). O comportamento de manipulação de cauda teve maior incidência no T1 (50,99%), e com menor intensidade nos T2 (21%) e T3 (28,1%), (P<0,05). Houve uma correlação negativa moderada entre o comportamento exploratório e de briga (P<0,05). E uma correlação negativa entre o comportamento exploratório e o vício de sucção (P<0,001). No teste de TBARS, para avaliar a peroxidação lipídica, somente no dia 7 ocorreu diferença entre os grupos tratados com enriquecimento ambiental e M. officinalis e também entre os grupos controle e M. officinalis (P>0,05), onde os leitões tratados com M. officinalis, apresentaram menor quantidade de TBARS, comprovando assim a eficiência do tratamento fitoterápico contra a peroxidação lipídica. Na medida da atividade de catalase, tanto T1 quanto T2 não apresentaram diferença significativa nos dias 21 e 35 (P<0,05). Além disso, não houve diferença significativa entre os três tratamentos na avaliação do cortisol, demonstrando que os tratamentos não causaram estresse aos animais. Na avaliação de Vitamina C, o T3 proporcionou maior eficiência, quando comparado aos demais tratamentos. A exposição ao enriquecimento ambiental potencializou a ocorrência de comportamentos saudáveis relacionados ao bem-estar em leitões, como o ato de brincar e o comportamento exploratório, além de diminuir comportamentos associados ao estresse, como vício de sucção e manipulação da cauda. A suplementação com M. officinalis melhorou os parâmetros bioquímicos dos animais, uma vez que este grupo apresentou menores níveis de TBARS no 7º dia de tratamento, maiores níveis de vitamina C no 21º e 35º dias de tratamento e menor atividade da enzima Catalase desde o 7º dia de tratamento até o 35º dia. Assim, as estratégias aqui utilizadas devem ser consideradas como formas de melhoria do bem-estar animal na produção de leitões na fase de creche. / World pig farms have undergone intense technological innovations in the last decades, mainly aimed at increasing productivity and reducing production costs. Animal welfare is often deprived in favor of high productivity, especially in the nursery phase, which is considered the most critical stage of swine farming. Several ways to minimize stress in piglets have been studied, but more studies are needed in this area. In this way, this work aimed to evaluate the influence of possible strategies to minimize stress in piglets in the nursery phase, being: the supply of environmental enrichment and supplementation with a herbal medicine to evaluate behavioral and physiological parameters related to the well-being of piglets in the nursery phase. We used 300 male and castrated piglets, weaned at 21 days. The treatments used were: T1 - Control, T2 - environmental enrichment and T3 - M. officinalis. In the treatment with environmental enrichment (T2), toys made with PET bottles, chains and tires were distributed. In T3, 1% of dry extract of M. officinalis was added to the feed. The weighing of the piglets happened on days 0; 7; 14; 21 and 35 and the blood collections were performed on days 0; 7; 21 and 35 of the experiment. Locomotor behaviors and ingestion, agonistic relations, interaction with the proposed object as environmental enrichment, interaction with the colleague, interaction with the environment, and stereotypies were evaluated. T2 interfered positively on play behavior, with a 69.8% incidence in relation to T1 (14.7%) and T3 (15.5%). Also, on suction addiction behavior, which obtained 14.1% of the frequency when compared to T1 and T3, which obtained 45.4% and 40.5% of frequency, respectively (P <0.05). There was a moderate negative correlation between play and mating behavior (P <0.001). The tail manipulation behavior had a higher incidence in T1 (50.99%), and lower intensity in T2 (21%) and T3 (28.1%), (P <0.05). There was a moderate negative correlation between exploratory and quarrelsome behavior (P <0.05). And a negative correlation between exploratory behavior and suctioning addiction (P <0.001). In the TBARS test, only on day 7 occurred a difference between the groups treated with environmental enrichment and M. officinalis and also between the control and M. officinalis groups (P> 0.05), where the treated piglets with M. officinalis, presented a lower amount of TBARS, thus demonstrating the efficiency of phytotherapeutic treatment against lipid peroxidation. As for catalase activity, both T1 and T2 showed no significant difference on days 21 and 35 (P <0.05). In addition, there was no significant difference between the three treatments in the evaluation of cortisol, demonstrating that the treatments did not cause stress to the animals. In the evaluation of Vitamin C, the T3 provided greater efficiency, when compared to the other treatments. Exposure to environmental enrichment has potentiated the occurrence of healthy behaviors related to well-being in piglets, such as play and exploratory behavior, as well as reducing behaviors associated with stress, such as sucking addiction and tail handling. The supplementation with M. officinalis improved the biochemical parameters of the animals, since this group had lower levels of TBARS in the 7th day of treatment, higher levels of vitamin C in the 21st and 35th days of treatment and less activity of the Catalase enzyme since the 7th day of treatment until the 35th day. Thus, the strategies used here should be considered as ways of improving animal welfare in the production of piglets in the nursery phase.

Este trabalho é um estudo interdisciplinar envolvendo o cultivo de erva-cidreira (Melissa officinalis L.) e sua caracterização química. O objetivo deste estudo foi fornecer informação sobre a adubação orgânica e convencional, a sazonalidade e os efeitos dos elementos traço na produção dos óleos voláteis de Melissa officinalis. O modelo experimental utilizado foi em canteiros com delineamento inteiramente casualizados (DIC) com quatro repetições. Melissa officinalis foi submetida a diferentes sistemas de adubação e época de colheita. A concentração elementar foi determinada pela análise por ativação neutrônica instrumental (INAA), espectrometria de absorção atômica por forno de grafite (GF AAS) e espectrometria de emissão óptica com fonte de plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) nas folhas de Melissa officinalis e nos solos de cultivo. Os óleos voláteis de Melissa officinalis foram extraídos pela técnica de hidrodestilação, utilizando-se o aparelho de Clevenger e os principais metabólitos secundários (citronelal, neral, geranial, citronelol, nerol e geraniol) foram determinados por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massas (GC-MS). Primavera e verão apresentaram os óleos de melhor qualidade por possuírem menores teores de citronelol, nerol e geraniol. A formação de neral e geranial foi favorecida no manejo convencional correlacionado com a presença dos elementos Co, Cr, Mg e Ni presentes no solo, enquanto que a formação do citronelal foi favorecida no manejo orgânico correlacionado com o elemento Mn presente nas folhas de Melissa officinalis. / This work is an interdisciplinary study of Lemon balm cultivation (Melissa officinalis L.) and its chemical characterization. The objective of this study was to provide information about organic and mineral fertilization, season and trace elements effects on volatile oil production by the species Melissa officinalis. The experimental design was completely randomized with four replications. Melissa officinalis was under different fertilization and harvest season. Instrumental neutron activation analysis (INAA), graphite furnace atomic absorption spectrometry (GF AAS) and inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) were applied to determine the elemental concentration in the soil and plant samples. The volatile oil was extracted by hydrodistillation and the compounds citronelal, neral, geranial, citronelol, nerol and geraniol were analyzed by gas chromatography coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The best quality of the oil was obtained in spring and summer because the lower content of citronellol, nerol and geraniol. Neral and geranial formation was favored in the conventional management correlated with the presence of Co, Cr, Mg and Ni elements present in the soil, whereas citronellal formation was favored in organic management correlated with Mn element present in the Melissa officinalis leaves.