Submitted by Amauri Alves (amauri.alves@ufv.br) on 2015-10-29T14:11:46Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1548533 bytes, checksum: 5094924f4809fb55ba1e1653ab6f4f77 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-29T14:11:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1548533 bytes, checksum: 5094924f4809fb55ba1e1653ab6f4f77 (MD5) Previous issue date: 2015-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Designou-se, neste trabalho, o epítipo de Puccinia psidii Winter, originário de Psidium guajava para servir como referência para futuros estudos taxonômicos e moleculares do fungo. Esta ferrugem é considerada autoécia e macrocíclica, com a fase de pícnio desconhecida e com poucas informações sobre a formação, condição nuclear e o papel dos basidiósporos no ciclo vital de P. psidii. Assim, a partir de estudos citológicos, encontrou-se que após a fusão nuclear e migração do núcleo diplóide do teliósporo para o metabasídio ocorre meiose e originam-se quatro núcleos haplóides. Formam-se septos entre cada um dos quatro núcleos, os quais podem sofrer divisão mitótica e resultar em quatro basidiósporos predominantemente binucleados. A partir de inoculações de basidiósporos em folhas destacadas de Syzygium jambos, observaram-se apressórios lobados rudimentares, mas sem evidência de penetração e infecção. Em outro estudo, seis marcadores microssatélites foram utilizados para analisar a variabilidade genética de 79 isolados de P. psidii coletados em diferentes hospedeiros da Austrália, Nova Caledônia e China. Até o presente momento os isolados são geneticamente uniformes, exceto para algumas mutações pontuais em quatro isolados da Austrália. Ainda que a correlação seja pequena (p< 0.01, r= 0.061), encontrou-se associação entre variabilidade genética de isolados de P. psidii do Brasil, estimada por microssatélites, e os resultados de inoculação cruzadas em diferentes espécies de mirtáceas. Realizou-se o sequenciamento completo e uma breve análise genômica de cinco isolados P. psidii do viiiBrasil e da Austrália. A montagem de cada isolado foi comparada com o isolado VIC42496. Mais de 70% dos contigs de cada isolado que não estavam presente na montagem do isolado VIC 42496 não exibiram homologia com nenhuma sequência depositada no banco de dados do NCBI. Para aquelas sequências que apresentaram similaridade com outras sequências fúngicas, incluindo P. psidii, apenas três contigs foram similares com genes que codificam produtos envolvidos em patogenicidade. / In this study, the epitype of Puccinia psidii Winter from Psidium guajava was designed to serve as reference for future taxonomic and molecular studies of the fungus. This rust is it considered autoecious and macrocyclic, but lacking pycnium and with little knowledge about the formation, nuclear condition and the role of basidiospores in the life cycle of P. psidii. Thus, cytological studies showed that after nuclear fusion the diploid nucleus migrated into the metabasidium and underwent meiotic division resulting in four haploid nuclei. Septum was formed between each nucleus, which can undergo mitotic division and result in four basidiospores mainly binucleate. After inoculations on detached leaves of Syzygium jambos, rudimentary lobate apressoria were observed, but with no evidence of penetration and infection. In another study, six microsatellite markers were used to analyze the genetic variability of 79 isolates of P. psidii collected from different hosts in Australia, New Caledonia and China. Up to now it was found that isolates are genetically uniform, except for a few point mutations in four isolates from Australia. Although the correlation is low (p <0.01, r = 0.061), there was an association between the genetic variability of isolates of P. psidii from Brazil, estimated by microsatellites, and the results of cross-inoculation on different Myrtaceae species. Genome sequencing of five isolates of Puccinia psidii from Brazil and Australia and a brief genomic analysis among them was provided. The assembly of each isolate was compared to VIC 42496. The analysis reveled that more than 70% of the contigs of xeach isolate that was not present on assembly of VIC42496 had no significant homology (no hits) to anything currently residing in the fungal genome databases. For those contigs that displayed similar to fungal sequences, including P. psidii, only three contigs matched with genes coding for products that could be involved in pathogenicity.

A família Myrtaceae tem grande importância econômica, uma vez que os frutos de várias espécies são utilizados na alimentação, além de suas propriedades medicinais e potencial ornamental. O trabalho objetivou estudar as possíveis adaptações morfológicas, fisiológicas e anatômicas de quatro espécies da família Myrtaceae durante o seu desenvolvimento, após serem expostas a seis tipos de sombreamento, em casa de vegetação. O trabalho foi desenvolvido no período de fevereiro de 2012 a fevereiro de 2013, na Estação Experimental Agronômica/UFRGS e as análises do material coletado, realizadas no Departamento de Horticultura e Silvicultura (DHS), Faculdade de Agronomia/UFRGS. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. A parcela principal constituiu-se nos tratamentos de telas pretas de 35%, 50% e 80% de intensidade de sombreamento; telas vermelhas de 35% e 50% de intensidade de sombreamento e 0% (sem tela). As subparcelas foram formadas pelas espécies Eugenia uniflora, Myrcianthes pungens, Eugenia pyriformis e Psidium cattleyanum, nas quais foram feitas avaliações morfológicas e fisiológicas da parte aérea e do sistema radicial. Descrições anatômicas de secções foliares transversais destas espécies, também foram realizadas. Com base nos resultados, constata-se que a utilização de tela com intensidade de 50% de sombreamento, preta ou vermelha, provoca resposta de evitação à sombra nas plantas. O tratamento de 80% propicia respostas negativas nas plantas, na maioria dos parâmetros morfológicos avaliados. O sombreamento provoca redução da relação clorofila a/b e aumento dos teores de clorofila total. Há diferenças no acúmulo de substâncias de reserva na parte aérea/raiz de acordo com a espécie. O uso de tela provoca alterações anatômicas nas espécies estudadas, sendo o tratamento de 80% de sombreamento com tela preta o que causa a maior redução da espessura do mesofilo das folhas. Entre as quatro espécies estudadas, o araçazeiro-amarelo destaca-se pelo maior vigor das mudas e o guabijuzeiro pela maior capacidade de aclimatação ao sombreamento. / The Myrtaceae family is of great economic importance since the fruits of the various species are used for fresh consumption and, besides, some of the constituents have medicinal properties and the plants, as well, have an ornamental potential. In the present study the possible morphological adaptations, physiology and anatomics of four species of the family Myrtaceae during its development were investigated after exposure to six types of shadings in greenhouse cultivation. The study was conducted from February 2012 to February 2013 at the Estação Experimental Agronomica/UFRGS and analyses of the collected material were performed in the laboratories of the Departmento de Horticultura e Silvicultura (DHS), Faculdade de Agronomia/UFRGS. The experimentwas conducted in a split-plot randomized blocks design with four replicates. The main factor consisted of black screens in treatments of 35%, 50% or 80% shading intensity, red screens of 35% or 50% shading intensity and a control (no screen). The subplots were formed by species Eugenia uniflora, Myrcianthes pungens, Eugenia pyriformis and Psidium cattleyanum in which assessments were conducted morphological and physiological shoot and root system. Anatomical descriptions of transverse leaf sections were also performed. Based on the results, it appears that the use of the screen with an intensity of 50% shading, black or red, causes the shade avoidance response in plants. The treatment provides 80% negative responses in plants, on the majority of morphological parameters. The shading causes a reduction in the chlorophyll a / b and increased levels of total chlorophyll. There are differences in the accumulation of reserve substances in shoot / root part according to the species. The use of screen causes anatomical changes in the species studied, with the treatment of 80% shading with black screen which causes greater reduction in thickness of the mesophyll of leaves. Among the four species studied, the Psidium cattleyanum stands out with greater vigor and seedling Myrcianthes pungens the increased capacity acclimation to shading.

Submitted by Chaylane Marques (chaylane.marques@ufpe.br) on 2015-03-10T19:34:29Z No. of bitstreams: 2 dissertação Marianna de Carvalho Moraes.pdf: 1463973 bytes, checksum: 0de7b8e5a35c88988469330432c74981 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-10T19:34:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertação Marianna de Carvalho Moraes.pdf: 1463973 bytes, checksum: 0de7b8e5a35c88988469330432c74981 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2012 / As matas de restinga são ecossistemas associados ao bioma Mata Atlântica, sendo encontradas em toda a extensão do litoral brasileiro. Estudos etnobotânicos poderão trazer conhecimento acerca da influência cultural na percepção e manejo do ambiente de restinga, cujos recursos vegetais são amplamente utilizados pelas populações litorâneas. Analisou-se a interação que comunidades litorâneas nordestinas possuem com a mata de restinga registrando o conhecimento que os moradores da Reserva Particular do Patrimônio Natural - Nossa Senhora do Outeiro de Maracaípe, localizada no município de Ipojuca (8°31'34"S e 35°01'20´W), litoral sul de Pernambuco, possui sobre estas plantas. De janeiro de 2011 a junho de 2012 foram realizadas coletas de material botânico e entrevistas com 80% das residências dessa área, onde moram arrendatários, para levantar informações sobre o uso das espécies e sua percepção sobre o ambiente de restinga. As plantas citadas pelos 27 entrevistados foram identificadas e enquadradas em categorias de uso. Calculou-se a porcentagem da parte da planta mais utilizada e verificou-se a forma do repasse do conhecimento. Também foi verificado se os moradores distinguem fitofisionomias na restinga e se as mesmas direcionam a busca de recursos. Estimou-se o índice de importância relativa (IR) para as plantas medicinais e para as alimentícias. Cerca de 80% dos entrevistados moram no local há mais de 10 anos, provenientes de diferentes cidades, mas 96,30% nasceram no estado de Pernambuco. A maioria das mulheres entrevistadas não trabalha; as poucas que trabalham e a maioria dos homens ganha um salário mínimo. Os entrevistados são adultos e idosos, com baixo grau de instrução ou mesmo analfabeto. Foram citadas 119 etnoespécies úteis pertencentes a 56 famílias, 98 gêneros e 117 espécies, destacando-se pelos números Myrtaceae e Anacardiaceae, com oito espécies cada. Foram catalogados 63 usos para as 117 espécies. Os informantes indicaram 37,6% das espécies pertencentes a categoria alimentícia e medicinal, 23,08% à tecnologica, 20,51% ornamentais, 17,95% como lenha e 13,68% construção. Anacardium occidentale L. (cajueiro) e Manilkara salzmannii (A.DC.) H.J.Lam (maçaranduba), espécies nativas da região, foram citadas por todos os entrevistados, sem exceção. Os frutos de A. occidentale e de Cocos nucifera L. alcançaram os maiores valores de importância relativa alimentar. Mentha villosa Huds. foi a espécie que obteve maior valor de importância relativa medicinal. Os arrendatários ainda retêm um amplo e diverso conhecimento acerca da vegetação de restinga, sendo cerca de 30% das espécies citadas comumente encontradas nesse tipo de ambiente. São popularmente distinguidas as fitofisionomias de campestre, capoeira, vagem e mata para a restinga, que direcionam a captação de recursos por parte dos moradores e duas dessas se sobrepõe as cientificamente reconhecidas para esta área.

Submitted by Biblioteca da Faculdade de Farmácia (bff@ndc.uff.br) on 2017-03-13T19:47:55Z No. of bitstreams: 1 Souza, Eloísa Portugal Barros Silva Soares de [Dissertação, 2016].pdf: 2352165 bytes, checksum: 60f359e59fc6b6d7aae22ce45641b075 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-13T19:47:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza, Eloísa Portugal Barros Silva Soares de [Dissertação, 2016].pdf: 2352165 bytes, checksum: 60f359e59fc6b6d7aae22ce45641b075 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O estudo das plantas medicinais tem-se tornado uma importante fonte de pesquisa e interesse científico devido ao seu valor em nível de estrutura química e propriedades farmacológicas. A esquistossomose é um problema de saúde pública que atinge milhares de pessoas que vivem em áreas endêmicas. Por seu aspecto socioeconômico, devido à falta de saneamento básico eficiente em muitas áreas, está incluída entre as doenças negligenciadas. Seu tratamento é considerado eficaz, porém existe a necessidade de medidas profiláticas que reduzam o número de pessoas infectadas atendidas pelas redes de saúde coletiva. Dentre essas medidas, existe o combate ao hospedeiro intermediário do agente etiológico da doença, o caramujo de água doce do gênero Biomphalaria. Este molusco é crucial para a transmissão da doença, e seu controle iria interromper o ciclo da esquistossomose. O método de controle atualmente utilizado para este fim possui grande impacto ambiental, não sendo, portanto, uma alternativa viável. Nesse contexto, as plantas da Restinga de Jurubatiba possuem diversas atividades terapêuticas conhecidas popularmente ou cientificamente estudas. O uso de seus extratos pode ser uma importante estratégia para o controle do molusco e a consequente redução do número de pessoas que contraem a esquistossomose. O objetivo desse trabalho, portanto, é avaliar a atividade moluscicida dos extratos das plantas Eugenia sulcata, Manilkara subsericea, Neomitranthes obscura e Myrciaria floribunda, suas frações e substâncias isoladas, sobre a espécie Biomphalaria glabrata. Foi realizado o ensaio de atividade moluscicida para avaliar a letalidade dos extratos de plantas sobre a espécie Biomphalaria glabrata, em tempos de até 96 horas. E, para avaliar a toxidade dos extratos em células de linhagem, foram realizados ensaios de liberação da enzima lactato desidrogenase e redução da resazurina. Os resultados mostraram maior atividade moluscicida nas frações em hexano e diclorometano de Myrciaria floribunda, com valores de DL50 de 3,3 e 6,2 ppm respectivamente e, em menor escala, nos extratos brutos do caule de Neomitranthes obscura e Manilkara subsericea, e na fração acetato de etila desta última, da qual foram isoladas três substâncias: miricetina, quercetina e ácido ursólico, apresentando atividade moluscicida em menores concentrações, com valores de DL50 de 0,04 ppm, 0,08 ppm e 1,57 ppm respectivamente. Tais resultados não demonstraram toxidade em células de mamíferos. Este trabalho aponta para um foco de estudo para uma alternativa profilática para o controle do hospedeiro intermediário da esquistossomose mansônica. / The study of the medicinal plants has become a major source of research and scientific interest because of their value at the level of chemical structure and pharmacological properties. Schistosomiasis is a public health problem that affects thousands of people living in endemic areas. By their socioeconomic aspect, due to the lack of effective sanitation in many areas, it is included among the neglected diseases. The treatment is considered effective, but there is the need for effective preventive measures to reduce the numbers of infected people served by the public health networks. Among these measures, there is the fight against intermediate hosts of the disease, the freshwater snail Biomphalaria. This mollusk is crucial to the development of the disease and its control would stop the schistosomiasis cycle. The control method currently used for this purpose has a large environmental impact, and therefore not a viable alternative. In this context, plants from Jurubatiba sandbank have several therapeutic activities known popularly or scientifically studied. The use of its extracts may be an important strategy for the mollusk control and the consequent reduction in the number of people contracting schistosomiasis. The aim of this study, therefore, is to evaluate the molluscicidal activity of the extracts from plants Eugenia sulcata, Manilkara subsericea, Neomitranthes obscura and Myrciaria floribunda, its fractions and isolated compounds on the specie Biomphalaria glabrata. It carried out the molluscicidal activity assay to assess the lethality of plant extracts on Biomphalaria glabrata species at times up to 96 hours. In order to evaluate the toxicity of extracts of cell line were performed assays lactate dehydrogenase release and reduction of resazurin. The results showed higher molluscicidal activity in the fractions in hexane and dichloromethane of Myrciaria floribunda, with LD50 values of 3.3 and 6.2 ppm, respectively, and to a lesser extent, in stem crude extracts of Neomitranthes obscure and Manilkara subsericea, and the ethyl acetate fraction of the latter, from which three substances were isolated: myricetin, quercetin and ursolic acid, with molluscicidal activity at lower concentrations, with LD50 values of 0.04 ppm, 0.08 ppm and 1.57 ppm respectively. There is no toxicity in mammalian cells. This work points to a focus of study for a prophylactic alternative to control the intermediate host of schistosomiasis.

A família Myrtaceae tem grande importância econômica, uma vez que os frutos de várias espécies são utilizados na alimentação, além de suas propriedades medicinais e potencial ornamental. O trabalho objetivou estudar as possíveis adaptações morfológicas, fisiológicas e anatômicas de quatro espécies da família Myrtaceae durante o seu desenvolvimento, após serem expostas a seis tipos de sombreamento, em casa de vegetação. O trabalho foi desenvolvido no período de fevereiro de 2012 a fevereiro de 2013, na Estação Experimental Agronômica/UFRGS e as análises do material coletado, realizadas no Departamento de Horticultura e Silvicultura (DHS), Faculdade de Agronomia/UFRGS. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. A parcela principal constituiu-se nos tratamentos de telas pretas de 35%, 50% e 80% de intensidade de sombreamento; telas vermelhas de 35% e 50% de intensidade de sombreamento e 0% (sem tela). As subparcelas foram formadas pelas espécies Eugenia uniflora, Myrcianthes pungens, Eugenia pyriformis e Psidium cattleyanum, nas quais foram feitas avaliações morfológicas e fisiológicas da parte aérea e do sistema radicial. Descrições anatômicas de secções foliares transversais destas espécies, também foram realizadas. Com base nos resultados, constata-se que a utilização de tela com intensidade de 50% de sombreamento, preta ou vermelha, provoca resposta de evitação à sombra nas plantas. O tratamento de 80% propicia respostas negativas nas plantas, na maioria dos parâmetros morfológicos avaliados. O sombreamento provoca redução da relação clorofila a/b e aumento dos teores de clorofila total. Há diferenças no acúmulo de substâncias de reserva na parte aérea/raiz de acordo com a espécie. O uso de tela provoca alterações anatômicas nas espécies estudadas, sendo o tratamento de 80% de sombreamento com tela preta o que causa a maior redução da espessura do mesofilo das folhas. Entre as quatro espécies estudadas, o araçazeiro-amarelo destaca-se pelo maior vigor das mudas e o guabijuzeiro pela maior capacidade de aclimatação ao sombreamento. / The Myrtaceae family is of great economic importance since the fruits of the various species are used for fresh consumption and, besides, some of the constituents have medicinal properties and the plants, as well, have an ornamental potential. In the present study the possible morphological adaptations, physiology and anatomics of four species of the family Myrtaceae during its development were investigated after exposure to six types of shadings in greenhouse cultivation. The study was conducted from February 2012 to February 2013 at the Estação Experimental Agronomica/UFRGS and analyses of the collected material were performed in the laboratories of the Departmento de Horticultura e Silvicultura (DHS), Faculdade de Agronomia/UFRGS. The experimentwas conducted in a split-plot randomized blocks design with four replicates. The main factor consisted of black screens in treatments of 35%, 50% or 80% shading intensity, red screens of 35% or 50% shading intensity and a control (no screen). The subplots were formed by species Eugenia uniflora, Myrcianthes pungens, Eugenia pyriformis and Psidium cattleyanum in which assessments were conducted morphological and physiological shoot and root system. Anatomical descriptions of transverse leaf sections were also performed. Based on the results, it appears that the use of the screen with an intensity of 50% shading, black or red, causes the shade avoidance response in plants. The treatment provides 80% negative responses in plants, on the majority of morphological parameters. The shading causes a reduction in the chlorophyll a / b and increased levels of total chlorophyll. There are differences in the accumulation of reserve substances in shoot / root part according to the species. The use of screen causes anatomical changes in the species studied, with the treatment of 80% shading with black screen which causes greater reduction in thickness of the mesophyll of leaves. Among the four species studied, the Psidium cattleyanum stands out with greater vigor and seedling Myrcianthes pungens the increased capacity acclimation to shading.

Myrtaceae, constituída por plantas lenhosas, é uma das dez famílias mais ricas em espécies entre as angiospermas do mundo, bem como no Brasil, em especial, na Floresta Atlântica, também tratada como Floresta Ombrófila Densa e suas subdivisões. Tratando-se de plantas com hábito arbustivo até arbóreo, é de se esperar alta representatividade em estudos fitossociológicos, o que ocorre de fato, em especial na Floresta Ombrófila Densa Altomontana do Sul e Sudeste do Brasil, ao longo e no alto da Serra do Mar, bem como na região costeira do leste do Brasil. As espécies de Myrtaceae, do Alto Quiriri, Serra Quiriri, foram estudadas visando os seguintes objetivos: conhecer a flora local na formação altomontana do Alto Quiriri, produzir um estudo florístico nessa família para melhor compreensão das formações vegetacionais localizadas no alto da Serra do Mar do sul do Brasil. Expedições de coleta foram feitas desde 2004, em Campos de Altitude e Florestas Altomontanas, coletando-se exemplares férteis, com georreferenciamento e foco em duas sub-bacias hidrográficas, situadas acima de 1200 m snm. Foram encontradas 26 espécies, uma com duas variedades, sendo seis gêneros com uma espécie (Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg, Calyptranthes concinna DC., Myrciaria delicatula (DC.) O. Berg, Pimenta pseudocaryophyllus (Gomes) Landrum, Pimenta pseudocaryophyllus (Gomes) Landrum e Siphoneugena reitzii D. Legrand), Psidium com duas (P. cattleyanum Sabine e P. spathulatum Mattos), Eugenia com quatro (E. eurysepala Kiaersk., E. neomyrtifolia Sobral, E. pluriflora DC. e E. sclerocalyx Legr.), Myrceugenia com sete (M. alpigena var. alpigena (DC.) Landrum, M. alpigena var. fuliginea Landrum, M. myrcioides (Cambess.) O. Berg, M. ovata var. regnelliana (O. Berg) Landrum., M. pilotantha (Kiaerskou) Landrum, M. rufescens (DC.) D. Legrand & Kausel, M. seriatoramosa (Kiaersk.) Legrand & Kausel, M. smithii Landrum, e M. também com sete (M. guianensis (Aubl.) DC., M. hartwegiana (O. Berg) Kiaersk., M. lajeana D. Legrand, M. pulchra (O. Berg) Kiaersk., M. richardiana (O. Berg) Kiaersk., M. rupicolaLegrand e M. squamata (Mattos & D. Legrand) Matttos. Com base no estudo taxonômico, foram explorados alguns aspectos biogeoráficos, como a caracterização da distribuição geográfica local das espécies de Myrtaceae do Alto Quiriri, suas preferencias fitofisionômicas. Os mapas de ocorrência foram sobrepostos e deram a conhecer as áreas de de distribuição das espécies, o que,consequentemente, contribui com o conhecimento ecológico e biogeográfico de táxons altomontanos de Myrtaceae no sul do Brasil. Oito áreas de distribuição geográfica foram identificadas para as 26 espécies de Myrtaceae do Alto Quiriri: uma neotropical; uma disjunção entre os Andes e a Serra do Mar; cinco espécies subequatoriais sulamericanas; oito subequatoriais brasileiras; cinco espécies araucarianas; três subtropicais; três sulbrasileiras; e uma endêmcia restrita. Endemismos para a formação altomontana da Serra Quiriri não foram observados. Constatou-se que, na sua maioria, as espécies são preferenciais de ambientes altomontanos, encostas, topos de serras e planaltos, ocorrendo raramente em cerrados e formações de Terra Baixas. A falha geológica que forma o rio dos Alemães e o rio Bracinho demonstra ser um importante divisor de ocorrência de grupos de espécies em Myrtaceae ocorrentes no Alto Quiriri, bem como da fitofisionomia local. No Alto Quiriri, a riqueza de Myrtaceae é relativamente alta quando comparada aos outros estudos realizados em ambientes similares. A subtribo Myrciinae é a mais rica, com 57,69 % (15 espécies): sete de Myrcia, sete de Myrceugenia e um de Calyptranthes, confirmando a importância de estudos florísticos e fitossociológicos em ecossistemas de altitude para melhor compreensão da diversidade dessa subtribo. / Myrtaceae, consisting of woody plants, is one of the ten richest families in number of species among angiosperms in the world, as well as in Brazil, especially in the Atlantic Forest, also known as Floresta Ombrófila Densa and its subdivisions. When it comes to plants as shrubs or trees, it is expected to have a high representation in phytosociological studies, what truly happens, especially in upper montane Atlantic Forest of the southern and southeastern Brazil, along and on the tops of Serra do Mar and in the coastal region of eastern Brazil. The species of Myrtaceae, High Quiriri, Serra Quiriri, were studied to reach the following objectives: knowing the local flora in the upper montane formation of the High Quiriri, producing a floristic study in this family for a better understanding of vegetation at the top of the Serra do Mar in southern of Brazil. Collecting expeditions have been made since 2004 in Campos de Altitude and upper montane Atlantic Forest, collecting fertile specimens, with georeferencing and focus on two sub-watersheds, located above 1200 m asl. We have found 26 species, one of these with two varieties, presenting six genera with one species (Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg, Calyptranthes concinna DC., Myrciaria delicatula (DC.) O. Berg,Pimenta pseudocaryophyllus (Gomes) Landrum, and Siphoneugena reitzii D. Legrand), Psidium with two (P. cattleyanum Sabine and P. spathulatum Mattos), Eugenia with four (E. schadrackiana Kiaersk., E. neomyrtifolia Sobral, E. pluriflora DC. and E. sclerocalyx D. Legrand) Myrceugenia with seven (M. alpigena var. alpigena (DC.) Landrum, M. alpigena var. fuliginea Landrum, M. myrcioides (Cambess.) O. Berg, M. ovata var. regnelliana (O. Berg ) Landrum., M. pilotantha(Kiaerskou) Landrum, M. rufescens (DC.) D. Legrand & Kausel, M. seriatoramosa (Kiaersk) Kausel & D. Legrand and M. smithii Landrum, and also Myrcia with seven (M. guianensis (Aubl.) DC., M. hartwegiana (O. Berg) Kiaersk., M. lajeana D. Legrand, M. pulchra (O. Berg) Kiaersk., M. richardiana (O. Berg) Kiaersk., M. rupicola Legrand and M. squamata (Mattos & D. Legrand) Matttos. Based on the taxonomic studies, some biogeographic features were explored, as the characterizing of local geographical distribution of species of Myrtaceae from High Quiriri, and its physiognomic preferences. The maps were overlapped, forming areas of species distribution, thus contributing to the biogeographical and ecological knowledge of upper montane taxa of Myrtaceae in southern Brazil. Eight areas of geographical distribution were identified for 26 species of Myrtaceae High Quiriri: neotropical (one species); disjunction between the Andes and the Serra do Mar (one species); subequatorial sulamericana (five species), subequatorial brasileira (eight species); araucariana (five species), subtropical (three species); sulbrasileira (three species) and endemic restricted area (one specie). Endemic species for the formation of upper montane in Serra Quiriri were not observed. It was found that the majority of species prefer upper montane environments, slopes, tops of mountains and plateaus, rarely occurring in savannas and lowland formations. The fault line that forms rio dos Alemães (river) and rio Bracinho (river), shows to be an important splitter/border in the distribution of groups of Myrtaceae species in High Quiriri, as well as of local vegetation. In the High Quiriri, the richness of Myrtaceae is relatively high, compared to other studies in similar environments. The subtribe Myrciinae is the richest of all, with 57.69% (15 species): Myrcia and Myrceugenia seven, and Calyptranthes with one, confirming the importance of floristic and phytosociological studies in high-altitude ecosystems to better understand the diversity of this subtribe.

Une meilleure compréhension de l’origine et de l’évolution de la diversité du vivant nécessite de développer des approches biogéographiques basées sur la phylogéographie. Ce travail de thèse considère ainsi la structure phylogéographique du myrte commun (Myrtus communis L., Myrtaceae), plante caractéristique et commune des matorrals de Méditerranée, et ses liens de parenté avec le myrte de Nivelle (Myrtus nivellei Batt. & Trab.), endémique des montagnes du Sahara central. Un des objectifs consiste à examiner plus particulièrement l’influence de la paléogéographie et des changements climatiques sur la diversité génétique de ces deux taxons. La démarche choisie se veut intégrative, en combinant données génétiques (séquençage et génotypage multiloci), paléobotaniques, modélisation de l'évolution moléculaire, polymorphisme et héritabilité de la croissance en conditions contrôlées, et modélisation de la niche bioclimatique. L’analyse de 173 populations de myrte commun et de 23 populations de myrte de Nivelle a révélé un fort signal phylogéographique, dont le cadre spatio-temporel provient de la datation des divergences et de la reconstruction des aires ancestrales au sein de phylogénies moléculaires établies grâce aux méthodes bayésiennes d’analyse phylogénétique. Trois résultats principaux peuvent être présentés. (i) A partir d’une origine remontant au début du Miocène, l’histoire du myrte commun se résume à deux périodes de diversification associées aux changements environnementaux survenus à la transition Miocène / Pliocène, et au cours du Pléistocène. Si un phénomène de vicariance ancien a conduit à l’isolement d’une lignée est-méditerranéenne, des phénomènes récents de diversification ont été détectés à l’ouest avec migration en retour vers l’est de la Méditerranée, mais aussi vers la Macaronésie et vers le Sahara. (ii) Au cœur des montagnes-refuges du Sahara central, l’alternance des périodes humides et arides serait à l’origine de l’isolement des populations de myrte de Nivelle par massif et d'une forte érosion génétique. Cette forte différenciation régionale s'accompagne de flux de gènes au sein des massifs, et de multiplication végétative. (iii) Enfin, l’absence de divergence des populations insulaires méditerranéennes comme la Corse, contraste avec la persistance sur le long terme de lignées aux Açores et à Madère, et avec la spéciation au Sahara du myrte de Nivelle. La discussion de ces résultats s'ouvre sur de nouvelles perspectives en phylogéographie comparative, en génomique et en biogéographie de la conservation. / A better understanding of the origin and evolution of the diversity of life requires the development of biogeographical approaches based on the phylogeography. This PhD thesis study considers the phylogeographical structure of the Common Myrtle (Myrtus communis L., Myrtaceae), a characteristic and common plant of the Mediterranean matorral, and its relationship with the Nivelle Myrtle (Myrtus nivellei Batt. & Trab.), endemic to the central Saharan mountains. An objective is also to examine especially the influence of palaeogeography and climatic changes on the genetic diversity of these two taxa. Our approach aims at being integrative, combining palaeobotanical data, genetic data (sequencing and multilocus genotyping), modeling of molecular evolution, polymorphism and heritability of the growth in controlled conditions, and modeling of bioclimatic niche. The analysis of 173 populations of the Common Myrtle and 23 populations of the Nivelle Myrtle reveals a strong phylogeographical signal, whose spatio-temporal framework was provided by the dating of divergences and the reconstruction of ancestral areas within the molecular phylogenies using Bayesian analytical methods. Three main results can be highlighted. (i) With an origin dated to the early Miocene, the history of M. communis can be summarized by two periods of diversification associated with the environmental changes occurring in the Miocene/Pliocene transition and in the Pleistocene. A vicariance phenomenon has induced the isolation of an eastern Mediterranean lineage. Recent diversification events have also been detected in the western part of the Mediterranean Basin, with in-return migration to the eastern Mediterranean, and also dispersal to the Azores and Madeira islands, and to the Sahara. (ii) Within the refugia-mountains of the Central Sahara, the alternation of wet and dry periods seems to have induced the isolation of the populations of M. nivellei per mountain range, with a strong genetic erosion. In parallel to this high regional differentiation, gene flows within these mountain ranges and vegetative multiplication have been detected. (iii) Finally, the absence of divergence of Mediterranean insular populations of M. communis contrasts with the long-term persistence of Myrtle lineages restricted to the Azores and Madeira islands, and to the speciation of M. nivellei in the Sahara. The discussion of these results provides new perspectives on comparative phylogeography, genomics and conservation biogeography.

Obesity and overweight have reached epidemic proportions and their prevalence has increased dramatically in the last decades worldwide. This has resulted in a dramatic increase in the incidence of obesity-associated metabolic alterations including type 2 diabetes, cardiovascular complications, and certain types of cancer. Evidences suggest that bioactive compounds present in fruit and vegetables, including polyphenols (or phenolic compounds), may exert beneficial effects against the development of obesity and associated alterations. Brazil is the world\'s third largest fruit producer and the seventh largest producer of tropical fresh fruits; however, only a few of them are being exploited commercially, perhaps due to the limited amount of information available about their chemical composition, and biochemical, nutritional and functional properties. Cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.) are fruit species of the Myrtaceae family growing in the regions of the Brazilian Cerrado and Atlantic Coastal Forest biomes, respectively. Cagaita and cambuci fruits are used in various typical preparations, mainly jams, jellies, ice-cream, and liqueurs; whereas both fruit and leaves are used as popular alternative medicine by local communities to treat various disturbs such as diarrhea, diabetes, and jaundice. Previous studies have demonstrated the antioxidant and antidiabetic potential from cagaita and cambuci polyphenols in in vitro assays. Thus, in the present study, we investigated whether the administration of polyphenol-rich extracts from cagaita and cambuci, at two different doses, protect mice from diet-induced obesity and associated alterations. Two biological models, preventive and therapeutic, were designed for cagaita, and preventive for cambuci. For the preventive protocols, C57BL/6J mice fed either with a chow or a high-fat, high-sucrose (HFHS) diets were daily treated by gavage with water or polyphenols-rich extracts at two doses for 8 weeks. The findings demonstrate that polyphenols from cagaita prevented body weight and fat mass gains, attenuated fasting hyperglycemia and dyslipidemia, and reduced hepatic lipid accumulation. On the other hand, polyphenols from cambuci showed absence of changes in body weight and adiposity; however, an attenuation of adipose tissue inflammation was observed for both doses tested. Additionally, polyphenols from cambuci were effective in ameliorating glucose tolerance, as well as reducing fasting hyperglycemia, and improving dyslipidemia. For the therapeutic protocol, C57BL/6J obese mice induced by the intake of a HFHS diet for six weeks were treated with polyphenols from cagaita at two doses by oral gavage for further 8 weeks. Polyphenols from cagaita improved glucose homeostasis and attenuated dyslipidemia in obese mice, without affecting body weight and adiposity. Mechanistically, these beneficial actions seem to be mediated, at least in part, through a reduction in hepatic inflammation. In conclusion, polyphenols from cagaita and cambuci have a potential protective role in diet-induced obesity and their metabolic alterations. / A obesidade é considerada uma das grandes epidemias do século XXI, devido ao aumento de sua prevalência nos últimos anos e às diversas co-morbidades decorrentes destas alterações metabólicas como diabetes mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Evidências sugerem que compostos bioativos presentes em frutas e vegetais, incluindo os polifenóis (ou compostos fenólicos), podem exercer efeitos benéficos contra o desenvolvimento de obesidade e suas alterações associadas. O Brasil é o terceiro produtor mundial de frutas e o sétimo na produção de frutas tropicais, no entanto, um grande número de espécies frutíferas nativas permanece inexplorado em relação a seu potencial nutricional e funcional. Cagaita (Eugenia dysenterica DC.) e cambuci (Campomanesia phaea Berg.) são espécies frutíferas originárias das regiões do Cerrado e da Mata Atlântica, respectivamente, cujos frutos são usados na elaboração de diversos produtos alimentícios, e frutos e folhas de cagaita são usados na medicina popular. Estudos prévios têm demonstrado o potencial antioxidante e antidiabético in vitro dos polifenóis de ambas as frutas. Neste contexto, no presente estudo, foi investigado se a administração de extratos ricos em polifenóis de cagaita e cambuci, em duas doses diferentes, protegem camundongos de obesidade induzida por dieta a suas alterações associadas. Dois modelos biológicos, preventivo e terapêutico, foram desenvolvidos para cagaita, e preventivo para cambuci. Para os protocolos preventivos, foram usados camundongos da linhagem C57BL/6J alimentados com dieta rica em gorduras e sacarose (high-fat high-sucrose diet, HFHS), aos quais foram administrados água (controle) ou extratos ricos em polifenóis por gavagem em duas doses por 8 semanas. Os resultados demonstraram diferentes efeitos para os dois extratos. Os polifenóis de cagaita preveniram ganho de peso corporal e adiposidade, atenuaram hiperglicemia de jejum e dislipidemia, e reduziram acumulação de lipídeos hepáticos. Por outro lado, polifenóis de cambuci não contribuíram na prevenção do ganho de peso corporal e adiposidade, no entanto, foi observada uma atenuação na inflamação do tecido adiposo, em ambas as doses avaliadas. Adicionalmente, polifenóis de cambuci melhoraram a tolerância à glicose, assim como reduziram a hiperglicemia de jejum e atenuaram a dislipidemia. Para o protocolo terapêutico, camundongos da linhagem C57BL/6J foram induzidos à obesidade pela ingestão da dieta alta em gorduras e sacarose por 6 semanas e posteriormente foram tratados com polifenóis de cagaita, em duas doses, por gavagem por 8 semanas. Os polifenóis de cagaita melhoraram a homeostase glicêmica e atenuaram a dislipidemia em camundongos obesos, sem afetar peso corporal e adiposidade. Estes benefícios aparentam ser mediados, ao menos em parte, através da uma redução da inflamação hepática. Em conclusão, polifenóis de cagaita e cambuci têm um papel protetor potencial em obesidade induzida por dieta e suas alterações metabólicas.

Acca sellowiana, known as feijoa or pineapple guava, is a Myrtaceae fruit tree species native to Uruguay and Brazil. The species stand out for its highly aromatic fruits, with nutraceutical and therapeutic value. Despite its agronomically promising valuable, genetics studies on this species are limited. Linkage genetic maps are valuable tools for genetic and genomic studies, and can be employed in breeding programs to support the development of molecular breeding strategies. The lack of a high number of polymorphic markers is one of the main limitation to development saturated genetic maps. Recently, novel genotyping methods based on next generation sequencing technology allow to detect and genotype thousands of markers in mapping populations. This represents a rapid and cost-effective strategy, remarkably useful for minor species with limited genomic resources. In this study, we constructed a high-density integrated genetic linkage map of A. sellowiana using two populations, H5 (\'TCO × BR\' , n = 160) and H6 (\'TCO × DP\', n = 184), which have the same female parent. Genotyping by sequencing (GBS) approach was used to simultaneously discover and genotype single nucleotide polymorphism (SNP) markers in both populations. Two strategies were carried out to identify SNP markers: a reference pipeline using the reference genome of the closely-related species Eucalyptus grandis, and a de-novo pipeline that do not require a reference genome. After quantitative genotype calling, 5,350 and 4,227 high quality SNP markers were selected for mapping in H5 and H6 populations, respectively. The two resulting maps of populations H5 and H6 comprised 1,236 and 1,302 markers distributed over the expected 11 linkage groups. The H5 and H6 maps spanned a map length of 1,593 cM and 1,572 cM, with an average inter-marker distance of 1:29 cM and 1:21 cM, respectively. A high degree of collinearity was observed between the two maps. In addition, a large proportion of markers were common to both maps and were used to construct the composite genetic linkage map. A novel approach to estimate recombination of two connected populations is described, where the meiosis information of all individuals is captured in a single estimator using a multipoint maximum likelihood estimation. The composite map consisted of 641 SNPs markers with a total map length of 1011 cM. This composite map represent the best consensus ordering of markers, a valuable reference framework for future studies in A. sellowiana. The large number of SNPs identified allowed us to construct high-density genetic maps, molecular tools which represent a relevant contribution for future genetic research and breeding efforts in A. sellowiana. / Acca sellowiana, conhecida como feijoa, pineapple guava ou goiabeira-serrana, é uma árvore frutífera nativa do Uruguai e do Brasil, pertencente a família Myrtaceae. A espécie destaca-se por suas frutas altamente aromáticas, com reconhecido valor nutracêutico e terapêutico. Apesar do promissor valor agronômico, os estudos genéticos nesta espécie são limitados. Os mapas genéticos são valiosas ferramentas em tais estudos, sendo empregados no desenvolvimento de estratégias de melhoramento molecular nos programas de melhoramento. No entanto, a falta de um elevado número de marcadores polimórficos nas populações de mapeamento é uma das principais limitações no desenvolvimento de mapas genéticos saturados. Recentemente, novos métodos de genotipagem baseados em tecnologia de sequenciamento de nova geração permitem identificar e genotipar milhares de marcadores em populações de mapeamento. Esta rápida e eficiente estratégia é muito útil para culturas pouco estudadas, com recursos genômicos limitados. Neste estudo, foram construídos mapas genéticos saturados em A. sellowiana. Foram usadas duas populações de mapeamento, H5 (\'TCO × BR\', n = 160) e H6 (\'TCO × DP\', n = 184), conectadas geneticamente pelo mesmo genitor feminino. A estratégia de genotipagem por sequenciamento (genotyping by sequencing; GBS) foi usada para simultaneamente identificar e genotipar marcadores de polimorfismos de nucleotídeo único (single nucleotide polymorphism; SNP) em ambas populações. No processo de detecção de SNPs, duas estratégias foram implementadas: na primeira foi empregado o genoma de referência de especie relacionada Eucalyptus grandis; na segunda, foi empregado uma abordagem de novo, que não requer genoma de referência. Após o processo de genotipagem quantitativo, 5350 e 4227 SNPs de alta qualidade foram selecionados para mapeamento em H5 e H6, respectivamente. Os mapas integrados H5 e H6 compreendem 1236 e 1302 marcadores distribuídos no 11 grupos de ligação esperados. Os mapas genético abrangeram um comprimento total de 1593 cM e 1572 cM, com uma distância média entre marcadores de 1:29 cM e 1:21 cM, nas populações H5 e H6, respectivamente. Um alto nível de colinearidade foi observado entre os dois mapas. Além disso, uma grande proporção de marcadores foram mapeados em ambos mapas e posteriormente usados na construção de um mapa genético integrado, considerando a informação de ambas populações simultaneamente. Foi apresentada uma nova abordagem para estimar as frações de recombinação em duas populações conectadas, onde a informação das meioses de todos os indivíduos é capturado num único estimador, usando uma estimativa de máxima verossimilhança multiponto. O mapa integrado composto contém 641 marcadores SNP com um comprimento total de 1011 cM. Este mapa representa o melhor ordenamento consenso de marcadores, sendo una valiosa referencia para futuros estudos nesta espécie. O grande número de SNPs identificados permitiu-nos a construção de mapas genéticos de alta densidade, ferramentas moleculares que representam uma contribuição relevante para futuras pesquisas genéticas e avanços no melhoramento genético em A. sellowiana.

O Brasil é um dos principais produtores de frutas, porém esta produção está pautada em frutas na maioria das vezes exóticas. Existe uma diversidade de frutas nativas brasileiras ainda desconhecidas e pouco exploradas. Tendo em vista a grande importância da Myrtaceae no que diz respeito à conservação da Mata Atlântica; o potencial econômico e nutricional da produção de polpa de frutas nativas; e considerando que o processamento de alimentos pode exercer efeitos sobre o nível de nutrientes, particularmente no que tange ao teor de compostos bioativos e sua atividade antioxidante, este trabalho teve como objetivo gerar conhecimento sobre a composição e capacidade antioxidante das polpas de frutas, com o intuito de ampliar seu consumo, potencial de comercialização e agregar valor as mesmas, bem como, avaliar o efeito da radiação gama nas propriedades bioativas, durante o período de armazenamento refrigerado das polpas e, por fim, a identificação e quantificação dos compostos fenólicos. As polpas de uvaia (Eugenia pyriformis Camb.), cambuci (Campomanesia phaea), feijoa (Acca sellowiana), grumixama (Eugenia brasiliensis) e cereja do rio grande (Eugenia involucrata), foram divididas em 5 lotes, 4 deles foram submetidos ao tratamento de irradiação (0, 2, 4, e 6 kGy) e 1 lote a pasteurização (85°C/5min.). Os resultados demonstraram que as polpas possuem quantidades expressivas de compostos com atividade antioxidante, sendo que, a polpa de uvaia destacou-se pelos teores de ácido ascórbico, que variaram de 89,99 mg.100 g-1 na pasteurizada a 64,74 mg.100 g-1 a 6 kGy, e pelos carotenoides, que variaram de 24,7 ?g.g-1 no controle a 15,94 ?g.g-1 a 4 kGy. Na feijoa destacam-se os flavonoides no controle, 10,21 mg de ác. gálico.mL-1, nas irradiadas com 2; 4 e 6 kGy, 9,75; 11,58 e 12,79 mg de ác. gálico.mL-1, respectivamente, e na pasteurizada 12,64 mg de ác. gálico.mL-1. As antocianinas foram encontradas em maiores quantidades nas polpas de grumixama (pasteurizadas, 106,01 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1, irradiadas a 2, 4 e 6 kGy, 52,93; 32,36 e 48,64, respectivamente e no controle 59,75) e cereja do rio grande (pasteurizadas 136,33 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1, controle 77,11 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1 e nas irradiadas 74,91; 77,7 e 69,47 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1, respectivamente a 2, 4 e 6 kGy). Na polpa de cambuci não foram encontrados teores de flavonoides e antocianinas e apresentaram valores relativamente baixos dos outros compostos estudados. O composto fenólico majoritariamente encontrado na polpa de uvaia foi o ácido gálico, na feijoa os ácidos elágico e quínico, no cambuci, o ácido quínico, na grumixama o ácido elágico e a quercetina e na cereja do rio grande o ácido quínico e a rutina. Apesar da radiação gama ser um eficiente método de conservação e poder ser utilizada sem prejuízo dos compostos bioativos, nas condições estudadas, as doses entre 2 e 6 kGy, não foram efetivas para evitar as perdas dos compostos bioativos de interesse, no período de armazenamento, apresentando resultados inferiores em relação à pasteurização quanto às antocianinas, compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante, medida por ABTS e DPPH / Brazil is a major producer of exotic native fruits. There is a diversity of native fruits still unknown and slightly researched. Taking into consideration the great importance of Myrtaceae regarding the conservation of the Atlantic Forest; the economic and nutritive potential of the production of native fruit pulp; and considering that the food processing may affect the level of nutrients, particularly with regard to the bioactive compound content and its antioxidant activity, the purpose of this study is to generate knowledge on the composition and the antioxidant capability of Myrtaceae pulps. The study aims at enlarging the consumption of Myrtaceae pulps, their marketing potential and their value-added, as well as at evaluating the effect of gamma radiation on bioactive properties during the cold storage period of pulps, and finally, the identification and quantification of the phenolic compounds. The pulps of uvaia (Eugenia pyriformis Camb.), cambuci (Campomanesia phaea), feijoa (Acca sellowiana), grumixama (Eugenia brasiliensis) and cereja do rio grande (Eugenia involucrata) were divided into 5 batches, 4 of them were exposed to irradiation (0, 2, 4, e 6 kGy) and one batch pasteurization (85°C/5min.) treatments. The results showed that the pulps have an expressive quantity of compounds with antioxidant activity. Uvaia pulp stood out by the ascorbic acid contents, which decreased from 89,99 mg.100 g-1 in pasteurization to 64,74 mg.100 g-1 by 6 kGy, and by the carotenoids, which varied from 24,7 ?g.g-1 in the control sample to 15,94 ?g.g-1 by 4 kGy. Feijoa presented high levels of flavonoids in the control sample, 10,21 mg of gallic acid.mL-1, in irradiation 2; 4 and 6 kGy, 9,75; 11,58 e 12,79 mg of gallic acid.mL-1, respectively, and in pasteurization 12,64 mg of gallic acid.mL-1. The anthocyanins were found in major quantities in the grumixama pulps (in pasteurization, 106,01 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1, irradiated by 2, 4 e 6 kGy, 52,93; 32,36 e 48,64, respectively and in the control sample 59,75) and cereja do rio grande (in pasteurization 136,33 mg equ. cianidina-3-glicosideo.L-1, in the control sample 77,11 mg equ. cianidina-3-glicosideo.L-1 and irradiated 74,91; 77,7 and 69,47 mg equ. cianidina-3-glicosideo.L-1, respectively by 2, 4 e 6 kGy). Flavoniods and anthocyanins were not found in cambuci pulps. Also, there were low values of the others researched compounds in cambuci pulps. The phenolic compound majorly found in the uvaia pulp was the gallic acid, in the feijoa was the ellagic and quinic acids, in cambuci was the quinic acid, in the grumixama was the ellagic acid and quercetin, and in the cereja do rio grande was the quinic acid and the rutin. Although the gamma radiation revealed to be an efficient conservation method and may be used without prejudice of bioactive compounds, based on the conditions researched, the doses between 2 and 6 kGy were not effective to prevent losses of bioactive compounds of interest in the cold storage period, presenting lower results in relation to the pasteurization treatment as anthocyanins, total of phenolic compounds and the antioxidant activity measured by ABTS and DPPH