Submitted by KATIA RODRIGUES BATISTA DE OLIVEIRA null (katiarbo@gmail.com) on 2016-09-22T18:32:59Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Mestrado Katia.pdf: 1802654 bytes, checksum: 1dbd5cf60d48a46284bc60311fe3592a (MD5) / Rejected by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: A cidade indicada na capa e folha de rosto não correspondem a cidade do Programa de Pós-Graduação. Corrija estas informações e realize uma nova submissão contendo o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2016-09-23T14:04:02Z (GMT) / Submitted by KATIA RODRIGUES BATISTA DE OLIVEIRA null (katiarbo@gmail.com) on 2016-09-23T16:47:55Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Mestrado.pdf: 2302462 bytes, checksum: 2cef5c4c9d0cc1b9d04d7b59e343a79c (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-09-26T16:58:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 oliveira_krb_me_jabo.pdf: 2302462 bytes, checksum: 2cef5c4c9d0cc1b9d04d7b59e343a79c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T16:58:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 oliveira_krb_me_jabo.pdf: 2302462 bytes, checksum: 2cef5c4c9d0cc1b9d04d7b59e343a79c (MD5) Previous issue date: 2016-07-21 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Devido ao maior interesse por biocombustíveis, indústrias brasileiras iniciaram, recentemente, a produção de etanol também a partir de grãos de milho, gerando um resíduo com potencial de uso como ingrediente em rações para animais, o DDGS (grãos secos de destilaria com solúveis). Por resultar de processos de fermentação de grãos de milho por leveduras e enzimas, este resíduo possui um elevado teor proteico e baixo teor de carboidratos solúveis, o que o torna boa fonte de proteína vegetal em rações para animais. Além do baixo custo, possíveis benefícios relacionados aos resíduos de leveduras e enzimas restantes da fermentação também contribuem para seu potencial de mercado. Desta forma, com este trabalho, objetivou-se avaliar a viabilidade de inclusão do DDGS do milho em dietas para juvenis de Piaractus mesopotamicus em substituição ao farelo de soja. Para tal, foram realizados três ensaios experimentais. No primeiro ensaio avaliaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de nutrientes do DDGS para juvenis de P. mesopotamicus (13±0.3 gramas), distribuídos, em delineamento inteiramente casualizado (DIC), em seis tanques de fibra de vidro, na densidade de 35 peixes tanque -1 em sistema de recirculação contínuo de água. A coleta das fezes foi realizada em sistema de Guelph modificado. Após obtenção dos CDAs, foram formuladas dietas contendo cinco diferentes níveis de inclusão de DDGS (0, 10, 20, 30 e 40%) utilizadas nos ensaios posteriores. O segundo ensaio consistiu na avaliação dos CDAs dos nutrientes das dietas contendo 0, 10, 20, 30 e 40% DDGS, onde juvenis de P. mesopotamicus (27±1.4 gramas) foram distribuídos em cinco tanques de fibra de vidro na densidade de 30 peixes tanque -1 em sistema de recirculação de água. Utilizou-se delineamento em Quadrado Latino, 5x5 (05 dietas e 05 períodos). Concomitantemente ao segundo ensaio, e sob o mesmo sistema de recirculação, juvenis de P. mesopotamicus (21±0.2 gramas) foram distribuídos em 20 tanques de fibra de vidro, na densidade de 15 peixes tanque -1, em DIC, e alimentados com as dietas por 100 dias. Neste terceiro ensaio foram avaliados parâmetros de desempenho produtivo, viabilidade econômica, atividade das enzimas digestivas e de estresse oxidativo do intestino, bem como morfologia intestinal dos juvenis. Os dados obtidos de desempenho produtivo, estresse oxidativo e morfometria intestinal foram submetidos à one-way ANOVA e em caso de significância (p < 0.05) foi realizado teste de Tukey adotandose 5% como nível de probabilidade. Dados de enzimas digestivas foram submetidos a two-way ANOVA e em caso de significância para interação foi feita uma one-way ANOVA e teste Tukey a 5%. Os valores obtidos para os CDA do DDGS confirmaram seu potencial de uso como ingrediente proteico em dietas para P. mesopotamicus, assim como os resultados de desempenho produtivo, onde se obteve menor valor de conversão alimentar e melhor eficiência de retenção de proteína para a dieta contendo maior nível de inclusão de DDGS (40DDGS). Os demais parâmetros de desempenho não foram afetados significativamente. A atividade das enzimas digestivas foi reduzida da porção anterior do intestino para distal e para as dietas com níveis superiores a 10% de DDGS. A inclusão de DDGS levou a redução do status oxidativo do intestino e melhoras na morfometria intestinal. Sendo assim, é possível o uso de até 40% de DDGS do milho como ingrediente proteico em dietas para juvenis de P. mesopotamicus, substituindo em totalidade o farelo de soja, mantendo os valores de desempenho produtivo, melhorando a saúde intestinal dos peixes bem como a capacidade de absorção e aproveitamento dos nutrientes disponibilizados na dieta. / Due to the increased interest in biofuels, Brazilian companies started recently, the production of ethanol from corn, generating a waste with potential for use as an ingredient in animal feed, the DDGS (dried distillers grain with soluble). As its processes results from fermentation of corn grain by yeast and enzymes, this residue has high protein and low soluble carbohydrates, which makes it good source of vegetable protein for animal feed. Besides the low cost, possible benefits related to yeast residues and other enzymes from fermentation may also contribute to DDGS market potential. Thus, this work aimed to evaluate the feasibility of inclusion of corn DDGS in diets for Piaractus mesopotamicus juveniles to replace soybean meal. To this end, there were three experimental runs. In the first assay we evaluated the apparent digestibility coefficients (ADC) of DDGS nutrients for P. mesopotamicus (13 ± 0.3 grams), distributed in a completely randomized design (CRD) in six fiberglass tanks, at density of 35 fish tank-1 in a continuous recirculating water system. The collection of feces was carried out in modified Guelph system. After obtaining the ADCs, diets were formulated with five different levels of DDGS inclusion (0, 10, 20, 30 and 40%) used in subsequent assays. The second test was the evaluation of ADCs of nutrient in the diets containing 0, 10, 20, 30 and 40% DDGS where P. mesopotamicus juvenile (27 ± 1.4 g) were distributed in five fiberglass tanks at density of 30 fish tank-1 in a recirculating water system. We used a Square Latino design, 5x5 (05 diets and 05 periods). Concomitantly to the second test, and under the same recirculation system, P. mesopotamicus juveniles (21 ± 0.2 grams) were divided into 20 fiberglass tanks, at density of 15 fish tank-1 in CRD, and fed diets for 100 days. In this third test were evaluated growth performance, economic viability, activity of digestive enzymes and oxidative stress of the intestine and intestinal morphology of juveniles. Data obtained for growth performance, oxidative stress and intestine morphology were subjected to one-way ANOVA and in case of significance (p <0.05) Tukey's test was carried out adopting a 5% probability level. Data from digestive enzymes were subjected to two-way ANOVA and in case of significance to interaction was made a one-way ANOVA and Tukey's test at 5%. The ADCs values obtained for the DDGS confirmed its potential use as a protein ingredient in diets for P. mesopotamicus, as well as the results of productive performance, which showed lower value of feed conversion ratio and an improved on protein retention efficiency for the diet containing higher inclusion level of DDGS (40DDGS). The other performance parameters were not significantly affected. The activity of the digestive enzymes was reduced from anterior to distal portion of the intestine and for diets with levels above 10% DDGS. The DDGS inclusion led to reduction of oxidative status of the intestine and improvement in intestinal morphology. Thus, the use of up to 40% corn DDGS as a protein ingredient for P. mesopotamicus juvenile is possible, replacing in whole soybean meal, keeping the growth performance, improving fish gut health as well as the absorption and utilization of nutrients available in the diet. / CNPq: 130664/2014-6 / FAPESP: 2014/16685-5 / FAPESP: 2015/21245-7

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:47:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Junior_Antonio_Decarli.pdf: 458430 bytes, checksum: 7143459c6921785611288158636e97b3 (MD5) Previous issue date: 2013-04-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Current investigation evaluates the productive performance, carcass characteristics, chemical composition and biochemical parameters of catfish Rhamdia voulezi juveniles reared in cages and fed on diets with different meat hydrolysates. Three hundred and twenty juveniles, average initial weight 35.5 ± 0.3 g, distributed in sixteen 0.3 m3 hapas, were installed in four 4 m3 cages, in a randomized block design with four treatments and four replicates. Treatments included 60g pig liver hydrolysate/kg of diet, 40g tilapia carcass hydrolysate/kg of diet and 60g sardine hydrolysate/kg of diet. All treatments were isoproteic and isocaloric. Data were analyzed by ANOVA and then by Tukey´s test at 5% probability by SAEG statistical program. Results show that meat hydrolysates may be added to diets for the feeding of catfish / O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico, as características da carcaça, a composição química e os parâmetros bioquímicos de juvenis de jundiá Rhamdia voulezi criados em tanques-rede e alimentados com diferentes hidrolisados cárneos incluídos na dieta. Para isso, foram distribuídos 320 juvenis com peso médio inicial de 35,5 ± 0,3 g em 16 hapas de 0,3 m3 de volume útil instalados em quatro tanques-rede de 4 m3, em um delineamento de blocos ao acaso com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se da inclusão de 60 g de hidrolisado de fígado suíno/kg de ração, 40 g de hidrolisado de carcaça de tilápia/kg de ração e 60 g de hidrolisado de sardinha/kg de ração, sendo elas formuladas para serem isoproteicas e isoenergéticas. Os dados foram submetidos à Anova e posteriormente ao teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade utilizando o programa estatístico SAEG. Os hidrolisados cárneos podem ser adicionados em rações para a alimentação do jundiá

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:47:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Milene_Neves.pdf: 839197 bytes, checksum: 4a4ebea4e484161475bd823485afd409 (MD5) Previous issue date: 2013-10-30 / The objective of this study was to. Four diets with increasing levels of digestible protein (18, 22, 26 and 30 %) based on products of plant origin were evaluated. The fry were housed in 50L hapas which were inside 1000L tanks in the greenhouse. The temperature and, dissolved oxygen were daily verified and pH was weekly verified. The fry were fed three times a day (7:30a.m., 12: 30p.m. and 5:30p.m ) after the last feeding and removal of food debris feces was performed with subsequent replacement of the water system , and after weighing the pots ration to measure consumption . The experimental design was randomized blocks with six tanks 1000L (repetitions) with four 50L hapas tanks within these treatments (18, 22, 26 and 30% of digestible protein). Each hapa settled 10 fingerlings. The fry pacu that were previously weighed batch of water 10 (9.49g ± 0.04g average weight per fish), the overall length of 8.025cm, 6.28cm gage length, height and width of 3.005 cm and 0.56 cm. The measurements were obtained by averaging done after the initial biometrics. At the end of the experiment, a quadratic effect (p<0.01) for the average final weight, standard length, total length, height and width was observed. For vestments of zootechnical performance the feed conversion ratio and survival were evaluated, and for these parameters were those who had the significance of apparent feed conversion showed a quadratic effect (p<0.05). After expiration of the trial period the fry were slaughtered and their carcasses submitted to laboratory analyzes which were: crude protein, ether extract, moisture and ash. After that the results were submitted to the same simple linear regression, the mean linearly for fat and moisture. After all the analysis it was concluded that there is a point of maximum absorption of digestible protein to a higher average final weight which is 24.65%, and that the level of digestible protein obtained results for most parameters evaluated was 26% of digestible protein / O objetivo deste trabalho foi determinar a exigência de proteína digestível para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus). Foram avaliadas quatro rações com níveis crescentes de proteína digestível (18, 22, 26 e 30%), à base de produtos de origem vegetal. Os alevinos foram alojados em hapas de 50L, que estavam dentro de tanques de 1000L, em estufa. Diariamente, verificou-se a temperatura e o oxigênio dissolvido e, semanalmente, e o pH. Os alevinos foram alimentados três vezes ao dia (7h:30, 12h:30 e 17h:30), e ao final da última alimentação foi realizada retirada de fezes e restos de alimentos, com posterior reposição da água do sistema, e posterior pesagem dos potes de ração para aferir o consumo. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com seis tanques de 1000L (repetições), com quatro hapas de 50L dentro destes tanques com tratamentos (18, 22, 26 e 30% de proteína digestível). Cada hapa acomodou 10 alevinos. Os alevinos de pacu foram previamente pesados em lotes de 10 na água (9,49g ± 0,04 g de peso médio por peixe) apresentando comprimento total de 8,025cm, comprimento padrão de 6,28c, altura de 3,005cm e largura de 0,56cm. As medidas foram obtidas por intermédio de uma média feita após a biometria inicial. Ao final do experimento, foi observado um efeito quadrático (p<0,01) para o peso final médio, comprimento padrão, comprimento total, altura e largura. Para os parâmetros de desempenho zootécnico avaliou-se a conversão alimentar aparente e sobrevivência, sendo que para estes parâmetros o que teve significância foram o de conversão alimentar aparente, que apresentou efeito quadrático (p<0,05). Após o término do período experimental, os alevinos foram abatidos e suas carcaças submetidas às análises laboratoriais, tais como: proteína bruta, extrato etéreo, umidade e cinzas. Após a obtenção dos resultados, os mesmos foram submetidos à regressão linear simples, sendo significativo linearmente para extrato etéreo e umidade. Após todas as análises, concluiu-se que há um ponto máximo de absorção de proteína digestível para um maior peso final médio, que é de 24,65%, e que o nível de proteína digestível que mais obteve resultado para os parâmetros avaliados foi de 26% de proteína digestível

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Rafael_Aldrighi_Tavares.pdf: 1215276 bytes, checksum: f18757551e48ae3dac612f8369f4fdba (MD5) Previous issue date: 2010-03-03 / Divergency and genetic variability of two populations (Brazil and Argentina) were identified through polymorphism of six microsatellite markers. Eighty Five animals from the two populations were studied, 40 animals collected from Chascomus lake in Buenos Aires, Argentina and 45 from Chasqueiro Dam in Arroio Grande, Rio Grande do Sul, Brazil. The collected material was muscle and caudal fin fragments, stored in 95% ethanol and kept at -20 ºC. Three different protocols for DNA extraction were tested: 1) Phenol Chloroform; 2) Sodium chloride 3) Ammonia acetate (modified Sodium chloride). Six microsatellite loci were analyzed by allelic frequency, observed heterozygosis, expected genetic diversity according to Hardy-Weinberg equilibrium, number of alleles per locus, percentage of polymorphic loci and Wright fixation. The results showed that the microsatellites analyzed presented high polymorphism. The number of alleles varied from 4 to 15. A total of 49 alleles were obtained from all the samples. Fst value between the two populations was 0.1303, that is, the populations presented moderate genetic differentiation (P<0.05). It was concluded that due to the high polymorphism analyzed in the six microsatellite loci, they can be an efficient tool for genetic variation studies of O. bonariensis and the significant genetic differentiation in the populations analyzed can provide basis for further genetic improvement programs. / Foram Identificadas a divergência e a variabilidade genética de duas populações de peixe-rei (Brasil e Argentina), através do polimorfismo de seis marcadores microssatélites. Oitenta e cinco (85) animais de duas populações de peixe-rei, 40 animais coletados na lagoa de Chascomus, localizado na Província de Buenos Aires, Argentina e 45 animais coletados na barragem do Chasqueiro localizado no município de Arroio Grande, estado do Rio Grande do Sul, Brasil. O material coletado foi de fragmentos de músculo e nadadeira caudal, sendo armazenados em etanol 95% e preservados a -20ºC. Foram testados 3 protocolos diferentes para extração de DNA: 1) Fenol Clorofórmio; 2) Cloreto de Sódio e 3) Acetato de Amônia (Cloreto de Sódio modificado). Seis loci de microssatélites foram analisados através das frequências alélicas, heterozigosidade observada, diversidade gênica esperada segundo o equilíbrio de Hardy-Weinberg, número de alelos por locus, porcentagem de loci polimórficos e índice de fixação de Wright. Os resultados mostram que os microssatélites analisados apresentaram alto polimorfismo. Os números de alelos variaram de 4 a 15. Para todas as amostras foi obtido um total de 49 alelos, com uma média de 8,16 alelos por locus. O valor de Fst entre as duas populações foi de 0,1303, ou seja, as populações apresentam moderada diferenciação genética (P<0,05). Foi concluído que através do alto polimorfismo analisado nos seis loci de microssatélites, estes fornecem uma ferramenta eficiente para estudo da variação genética de O. bonariensis e a diferenciação genética significante nas populações analisadas pode fornecer a base para futuros programas de melhoramento genético.

Large, exotic (those whose headwaters are in distant places) rivers are some of the most unique and diverse ecosystems on earth. Because they often flow through a multitude of biomes and climates, their waters are a vital resource not only for the organisms that inhabit these rivers, but for human societies as well. Thus, large rivers, like the Rio Grande, that flow through arid and agricultural regions are highly regulated and diverted. Regulation and dewatering upset a river’s natural flow regime (e.g., magnitude, duration, timing of large flood events), subsequently impacting the river’s ability to transport its sediment supply, and eventually perturbing a river into either sediment surplus or deficit. The combination of altered flow and sediment regimes influence the availability of habitat essential for the survival and viability of aquatic organisms, such as fish and invertebrates. In addition, increased deposition of sediment creates areas suitable for invasive riparian vegetation to establish, likely affecting habitat complexity and increasing the abundance of leaf litter deposited into the river. The altered flow and sediment regimes, in combination with invasive riparian vegetation, culminate and eventually affect the food resources and aquatic communities present in a river ecosystem. Most often, the links between the physical perturbations to a system with the biological factors are poorly understood. In this study, we use distinct segments of the Rio Grande along the US-Mexico border to compare areas with greater and lower habitat heterogeneity, water quality, and invasive riparian species abundance to better understand what physical factors can influence aquatic species such as fish and invertebrate communities. We identify critical limiting factors for the native fish community present, and link the altered flow and sediment regimes with the aquatic ecological template of the Rio Grande.

Doctor of Philosophy / Department of Biology / Keith B. Gido / Many native freshwater animals are imperiled as a result of habitat alteration, species introductions and climate-moderated changes in disturbance regimes. Native conservation and nonnative species management could benefit from greater understanding of critical factors promoting or inhibiting native and nonnative success in the absence of human-caused ecosystem change. The objectives of this dissertation were to (1) explain spatiotemporal patterns of native and nonnative success, (2) describe native and nonnative response to uncharacteristic wildfire disturbance, and (3) test the hypothesis that wildfire disturbance has differential effects on native and nonnative species. This research was conducted across six sites in three reaches (tributary, canyon, and valley) of the unfragmented and largely-unmodified upper Gila River Basin of southwestern New Mexico. Secondary production was measured to quantify success of native and nonnative fishes prior to wildfires during 2008-2011. Native fish production was greater than nonnatives across a range of environmental conditions, although nonnative fish, tadpole, and crayfish production could approach or exceed that of native macroinvertebrates and fishes in canyon habitats, a warmwater tributary, or in valley sites, respectively. The second objective was accomplished by measuring biomass changes of a warmwater native and nonnative community during 2010-2013 before and after consecutive, uncharacteristic wildfires. Several native insect and fish taxa decreased after both wildfires, whereas nonnative decreases were most pronounced for salmonids and more limited for other taxa. Finally, effects of uncharacteristic wildfires followed by extreme flooding on metapopulations of native and nonnative fishes were contrasted during 2008-2013. Wildfire and flood disturbances increased extinction probabilities of all native fishes while leaving many nonnative fishes unaffected. These findings revealed a swinging pendulum of native and nonnative success, wherein wildfire disturbance resulted in a pendulum swing in favor of nonnatives. Ensuring the pendulum swings back in favor of natives will be facilitated by management activities that decrease wildfire size and intensity and maintain inherent ecosystem resilience.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA14MA149.pdf: 546155 bytes, checksum: c6fff8abce3bbef62603bde3faa8114e (MD5) Previous issue date: 2014-06-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this project was to evaluate the utilization of the sardine protein hidrolysate as a feeding stimulant for silver catfish. For this porpose, the following stimulants were evaluated: 1. Nile tilapia aqueous muscle extract; 2. Low degree of hidrolysis (DH) sardine waste protein hidrolyzate; 3. High DH sardine waste protein hidrolyzate; 4. Diluted (10% of concentration) high DH sardine waste protein hidrolyzate and 5. control by using only distilled water. Fish were individually evaluated. After 48 hours of fasting, the behavior was recorded on video for a basal period of 2 minutes, and for more 18 minutes after the substances inoculation. The experimental design was completely randomized with three treatments and twenty repetitions. The inoculation of high and low DH hidrolyzates increased the barbells moving time. The diluted high DH hidrolisate provide the same results of the low DH hidrolysate, but the average did not differed from destiled water (negative control) and the tilapia muscle extract. The fish locomotion increased in relation to the basal period, but did not differ between the treatments. On the other hand, the stimulants inoculation interfered in the number of times that the fish crossed the division line in the middle of the aquarium. The movement increase in the fish movement to one side to 12 another of the aquarium was higher with high and low DH hidrolysates. From this result, it is possible to conclude that the sardine waste protein hidrolysate protein was efficient to stimulate the feeding associated behavior in juvenile jundiá / O objetivo deste projeto foi avaliar a utilização do hidrolisado proteico de sardinha como atrativo na alimentação do jundiá. Para isto os seguintes atrativos alimentares foram avaliados: 1. extrato aquoso de músculo de tilápia do Nilo; 2. hidrolisado proteico de sardinha com baixo grau de hidrolise (GH); 3. hidrolisado proteico de sardinha com alto GH; 4. hidrolisado proteico de sardinha com alto GH diluído (10% da concentração) e 5. controle usando somente água destilada. Os peixes foram avaliados individualmente. Após jejum de 48 horas o comportamento foi registrado em vídeo por um período basal de 2 minutos, e por mais 18 minutos após a inoculação do atrativo. O delineamento foi inteiramente casualizado com três tratamentos e vinte repetições. A inoculação dos hidrolisados com alto e baixo GH aumentou o tempo de movimentação dos barbilhões. O hidrolisado com alto GH diluído proporcionou os mesmos resultados que o hidrolisado com baixo GH , mas as médias não diferiram das obtidas para a água destilada (controle negativo) e do extrato de músculo. A locomoção dos peixes aumentou em relação ao período basal, mas não diferiu entre os tratamentos. Por outro lado a aplicação dos atrativos interferiu no número de vezes que os peixes cruzaram a linha divisória do meio do aquário. O incremento na movimentação 10 de um lado para outro do aquário foi maior (P<0,05) para os hidrolisados com alto e baixo GH. A partir deste resultado é possível concluir que o hidrolisado proteico foi eficiente para estimular o comportamento associado à alimentação em juvenis de jundiá

In three locations of the middle stream of the river Stropnice the electrofishing has been carried out repeteadly. According to stated population characteristics in the period before and after autumn fishing, the influence of Fishery Nové Hrady Ltd. on composition of river ichtyocenosis was set. During the electrofishing basic physical and chemical parameters of water were also stated.

Submitted by Marilene Donadel (marilene.donadel@unioeste.br) on 2017-09-15T18:42:26Z No. of bitstreams: 1 Guilherme_R_Frei_2015.pdf: 410334 bytes, checksum: 111832c51258f0b3598e49057d34b9c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T18:42:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guilherme_R_Frei_2015.pdf: 410334 bytes, checksum: 111832c51258f0b3598e49057d34b9c2 (MD5) Previous issue date: 2015-03-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / There are several native Brazilian species with potential for fish farming, among which silver catchfish stands out, continues to feed and gain weight even at low temperatures, accepts varied diets, besides being a species with ease of reproduction and larviculture. However, for the commercial production of this species to be successful, the knowledge of the different aspects related to its nutrition and feeding is fundamental, as enables specific, nutritionally complete and environmentally correct balanced diets to be formulated and supplied to fish. In this sense, most of the ingredients used in aquaculture feeds are derived from agricultural by-products, slaughtering of terrestrial animals or fishing, one of these by-products being flours. Knowing the nutrient digestibility of these raw materials is the first step when evaluating its potential for inclusion in fish feed. The digestibility of a feed is defined as the ability with which the animal digests and absorbs the nutrients and energy contained in it. The aim was to determine the apparent digestibility coefficients (CDA) of protein ingredients of animal origin for jundiá Rhamdia voulezi. A total of 288 jundies with an initial mean weight of 285 ± 44.02 g were distributed in 24 randomized, conical-cylindrical aquariums with a useful volume of 500L. A reference diet (control) was prepared and the ingredients to be tested were included in the proportion of 30% of the test ingredient and 70% of the control diet. Chromium oxide at 0.2% concentration was used as the marker. Fecal material was collected through collecting cups. It was evaluated the Crude Protein (PB), Ethereal Extract (EE), Crude Energy (EB), Mineral Matter (MM), Phosphorus (P), Magnesium (Mg), Calcium (Ca), Zinc (Faith). The CDAs were submitted to ANOVA statistical analysis (p <0.05) when significant, the Tukey mean test (p <0.05) was applied. In general, the ingredients that had the best CDAs were viscera meal and salmon meal. These results demonstrate that jundiá accepts very well the protein ingredients of animal origin and has good capacity to digest them and to take advantage of its nutrients. / Existem várias espécies nativas brasileiras com potencial para a piscicultura, entre as quais se destaca o jundiá, pois continua se alimentando e ganhando peso mesmo em baixas temperaturas, aceita dietas variadas, além de ser uma espécie com facilidade de reprodução e larvicultura. Entretanto, para que a produção comercial dessa espécie seja bem-sucedida, o conhecimento dos diferentes aspectos relacionados a sua nutrição e alimentação é fundamental, pois possibilita que dietas balanceadas específicas, nutricionalmente completas e ambientalmente corretas sejam formuladas e fornecida aos peixes. Neste sentido, grande parte dos ingredientes utilizados em rações para aquicultura é oriunda de subprodutos da agricultura, abate de animais terrestres ou pesca, sendo um desses subprodutos as farinhas. Conhecer a digestibilidade dos nutrientes dessas matérias prima, é o primeiro passo quando se pretende avaliar seu potencial de inclusão em rações para peixes. A digestibilidade de uma ração é definida como a habilidade com que o animal digere e absorve os nutrientes e a energia contidos no mesmo. O objetivo foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de ingredientes proteicos de origem animal para o jundiá Rhamdia voulezi. Foram distribuídos, inteiramente ao acaso, 288 jundiás com peso médio inicial de 285 ± 44,02g em 24 aquários cônico-cilíndrico com volume útil de 500L. Elaborou-se uma dieta referência (controle) e os ingredientes à serem testados foram incluídos na proporção de 30% do ingrediente teste e 70% da dieta controle. Como marcador utilizou-se óxido de crômio na concentração de 0,2%. O material fecal foi coletado através de copos coletores. Foram avaliados os CDAs de Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Energia Bruta (EB), Matéria Mineral (MM), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Cálcio (Ca), Zinco (Zn) e Ferro (Fe). Os CDAs foram submetidos a análise estatística ANOVA (p<0,05) quando significativo, aplicou-se o teste de média Tukey (p<0,05). Em geral, os ingredientes que apresentaram os melhores CDAs foram a farinha de vísceras e a de salmão. Esses resultados demonstram que o jundiá aceita muito bem os ingredientes proteicos de origem animal e tem boa capacidade de digeri-los e aproveitar seus nutrientes.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Odair_Diemer.pdf: 479835 bytes, checksum: 37e46682a23a2dbe4dfed3966f3a1fe2 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the growth performance, carcass characteristics, haematological and biochemical parameters, chemical composition and water quality in the creation of pacu in cages in the reservoir of Itaipu Binational fed diets containing different levels of phosphorus total. Were 3000 fish used with initial average length of 17.85 ± 0.57 cm and average weight of 115.23 ± 11.61 g distributed in a completely randomized design with five treatments and four replicates in 20 tanks, and the experimental unit consists of a tank with 150 fish. The treatments consisted of five foods prepared in order to contain phosphorus levels of 0.60, 0.75, 0.90, 1.05 and 1.20% by supplementation of dicalcium phosphate and given three times daily at 9:00 am, 14:00 and 17:00 until satiation. Levels of 0.60, 0.75, 0.90, 1.05 and 1.20% of total phosphorus in the diet can be used to feed pacus raised in cages without any commitment. You can recommend the use of commercially 0.60% of total phosphorus in the diet of pacu providing good growth performance and especially reducing the pollution effect of the diets / O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico, as características da carcaça, os parâmetros hematológicos e bioquímicos, a composição química e a qualidade da água na criação de pacus em tanques-rede no reservatório da Itaipu Binacional alimentados com dietas contendo diferentes níveis de fósforo total. Foram utilizados 3000 peixes com comprimento médio inicial de 17,85 ± 0,57 cm e peso inicial médio de 115,23 ± 11,61 g distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições em 20 tanques-rede, sendo a unidade experimental composta por um tanque com 150 peixes. Os tratamentos foram constituídos por cinco rações elaboradas de modo a conterem níveis de fósforo total de 0,60; 0,75; 0,90; 1,05 e 1,20% através da suplementação de fosfato bicálcico e fornecidas três vezes ao dia às 9h00, 14h00 e 17h00 até a saciedade aparente. Os níveis de 0,60 a 1,20% de fósforo total na ração podem ser utilizados na alimentação de pacus criados em tanques-rede sem que haja comprometimento do desempenho dos animais. Pode-se recomendar comercialmente a utilização de 0,60% de fósforo total em rações para pacus proporcionando bom desempenho zootécnico e principalmente diminuindo o efeito poluidor das rações