No description available.

Submitted by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-07-25T20:09:08Z No. of bitstreams: 1 TESE Diogenes Jose Gusmão Coutinho.pdf: 5846772 bytes, checksum: a354cb598f031ceafbfc656a8eb95527 (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-07-25T20:11:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TESE Diogenes Jose Gusmão Coutinho.pdf: 5846772 bytes, checksum: a354cb598f031ceafbfc656a8eb95527 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-25T20:11:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE Diogenes Jose Gusmão Coutinho.pdf: 5846772 bytes, checksum: a354cb598f031ceafbfc656a8eb95527 (MD5) Previous issue date: 2017-02-09 / CAPES / CNPq / O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial biocombustível e alimentício de frutos e sementes de espécies silvestres nativas da Floresta Atlântica e Caatinga, a fim de valorizá-las e indicar sua possível aplicação tecnológica. A tese é dividida em seis artigos, o primeiro reúne sete espécies de Euphorbiaceae com potencial para aplicação em biodiesel, publicado no periódico Renewable Energy. O segundo reuniu seis espécies agrupadas pela elevada proporção dos ácidos oleico, linoleico, palmítico e eicosenoico: Rauwolfia grandiflora e Tabernaemontana flavicans - Apocynaceae, Protium heptaphyllum - Burseraceae, Cissampelos andromorpha – Menispermaceae e Serjania caracasana e Serjania salzmanniana – Sapindaceae, publicado no periódico JAOCS. No terceiro e o quarto artigo foram analisados o óleo e o biodiesel de espécies de Clusicaeae (Clusia nemorosa, C. paralicola e Tovomita brevistaminea) e Malvaceae (Basiloxylon brasiliensis, Ceiba pentandra, Christiana africana e Sterculia excelsa), respectivamente, quanto ao potencial biocombustível. Essas espécies apresentaram elevado teor de óleo, perfil de ácidos graxos predominantemente insaturado e propriedades físico-químicas do óleo e biodiesel compatível à utilização como biocombustível, ou seja, dentro das normas ASTM D6751 e EN 14214. No quinto artigo se avaliou o potencial alimentício de frutos e sementes de quatro espécies de Arecaceae, que demonstraram um elevado valor energético e nutricional, revelando um grande potencial para utilização na indústria de alimentos. No sexto artigo se avaliou frutos e sementes de duas espécies de Chrysobalanaceae e quatro espécies de Myrtaceae. As espécies de Chrysobalanaceae tiveram elevados teores de óleo nas polpas e sementes, com a predominância de ácidos graxos insaturados. As espécies estudadas revelaram boas características tanto na industrialização quanto no consumo dos frutos in natura. A composição química revelou que as Chrysobalanaceae são boas fontes de lipídios, com elevado índice calórico. Por outro lado, as Myrtaceae foram pouco nutritivas. Os dados mostram que os frutos e sementes analisados são fontes de óleos com possível aplicação não só para consumo alimentar, mas também como uma importante fonte de bioativos a serem empregados nas indústrias. / The aim of this work was to evaluate the biofuel and food potential of fruits and seeds of native wild species of the Atlantic Forest and Caatinga, in order to valorize them and indicate their possible technological application. The thesis is divided into six articles, the first brings seven species of Euphorbiaceae with potential for application in biodiesel, published in the journal Renewable Energy. The second consisted of six species grouped by the high proportion of oleic, linoleic, palmitic and eicosenoic acids: Rauwolfia grandiflora and Tabernaemontana flavicans - Apocynaceae, Protium heptaphyllum - Burseraceae, Cissampelos andromorpha - Menispermaceae and Serjania caracasana and Serjania salzmanniana - Sapindaceae, published in the journal JAOCS. The third and fourth articles analyzed the oil and biodiesel of Clusicaeae species (Clusia nemorosa, C. paralicola and Tovomita brevistaminea) and Malvaceae (Basiloxylon brasiliensis, Ceiba pentandra, Christiana africana and Sterculia excelsa), respectively, regarding biofuel potential. These species presented high oil content, predominantly unsaturated fatty acid profile and physicochemical properties of the oil and biodiesel compatible to the use as biofuel according to ASTM D6751 and EN 14214. The fifth article evaluated the fruits and seeds of four species of Arecaceae, which demonstrated a high energy and nutritional value, revealing great potential for use in the food industry. The sixth article evaluated fruits and seeds of two species of Chrysobalanaceae and four species of Myrtaceae. The species of Chrysobalanaceae had high oil contents in the pulps and seeds, with the predominance of unsaturated fatty acids. The species studied showed good characteristics both in the industrialization and consumption of the in natura fruits of these fruits. The centesimal composition revealed that Chrysobalanaceae are good sources of lipids, with a high caloric content; on the other hand, Myrtaceae were not very nutritious. The data show that the fruits and seeds analyzed are sources of oils with possible application not only for food consumption, but also as an important source of bioactives to be used in the industries.

Orientador : Rosely Rocha Sharif / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-15T05:53:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Schechtmann_DalilaFigueiredo_M.pdf: 7606725 bytes, checksum: 3a5ace55b6b37616d672b5ab62569793 (MD5) Previous issue date: 1988 / Resumo: Plantas de Limum usitatissimum (linho) apresentam o eixo principal alongado e diferente padrões de crescimento de gemas axilres: no nó cotiledonar, as gemas dos cotilédones e das folhas 1 e 2 (gemas axilares basais), se desenvolvem em ramos; acima dessa região da folha 3 até a folha 12, as gemas estão sob forte inibição, mais acima, depois da folha 12, a inibição é mais fraca e mesmo em plantas intactas, essa gemas aparecem, porém apresentam pouco crescimento. No hipocólito das plantas de linho, pode haver a diferenciação de gemas adventícias que geralmente não se desenvolvem. Em vários estudos realizados sobre dominância apical, ou seja, a inibição de crescimento de gemas axilares exercida pela gema apical, é relativo o envolvimento de auxina e citocinina no processo correlativo. Este trabalho estudou o controle do desenvolvimento de gemas e ramos auxiliaes e hipocotiledonares de linho, através de experimentos envolvendo a remoção de órgãos e tratamento com auxina, Tiba e citocinina. Nos primeiros estádios de seu desenvolvimento, as axilares basais sofrem influencias inibitórias da auxina apical. Mais tarde esses ramos apresentam crescimento vigoroso e não são afetados pela presença do ápice ou por sua substituição por auxina. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Ciências Biológicas

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2016-08-30T18:50:20Z No. of bitstreams: 2 Tese-Andreza Mendonça.pdf: 1656556 bytes, checksum: 0a7b7aa0f89e818b8582ad40c7b02aa5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-30T18:50:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese-Andreza Mendonça.pdf: 1656556 bytes, checksum: 0a7b7aa0f89e818b8582ad40c7b02aa5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-09-09 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this study was to describe the drying kinetics of the seeds of two species of andiroba and oil extraction procedures by the press method in the states of Amazonas and Rondônia and even compare the quality and quantity of extractable oil under different management conditions seeds. Seeds were used of the two species of andiroba (C. surinamensis e C. guianensis) collected in plantations in Rondônia. The drying kinetics of the two species was carried out by the methods of forced ventilation oven and solar dryer using whole seeds with shells. The andiroba oil extraction procedures were raised from the application of a questionnaire cooperatives in the states of Amazonas and Rondônia. A comparison of the quantity and quality of extracting oil for both species was carried out by extracting using dried almonds in an oven at different temperatures (40, 60 and 80°C) and humidity (6, 8 and 10%) and pressed. Oil quality was determined by analysis of acidity, peroxide, iodine and saponification. The seeds of C. surinamensis dried in less time and reached equilibrium water content of less than C. guianensis on both drying methods. The mathematical models that best fit were the Midilli and logarithmic. Management procedures and drying of andiroba seeds varied among the surveyed cooperatives, which reflected in the quantity and quality of extracting oil. The plants of Amazonas and Rondônia had acidity ranging from 36,19 to 98,58 mg KOH g-1 and peroxide value from 0,76 to 1,86 meq kg-1 of oil. C. surinamensis released more oil to C. guianensis at different temperatures and moisture levels tested, but had acid value (3,37 to 12,52 mg KOH g-1) largest to C. guianensis (2,14 to 4,74 mg KOH g-1). The largest amount of extractable oil from two kinds of andiroba was obtained with the drying of the beans at 40oC to 10% moisture content compared to other treatments and plants evaluated in Amazonas and Rondônia. / O objetivo do trabalho foi descrever a cinética de secagem das sementes das duas espécies de andiroba e os procedimentos de extração do óleo pelo método prensa nos estados do Amazonas e Rondônia e ainda comparar a quantidade e qualidade de óleo extraível sob diferentes condições de manejo das sementes. Foram utilizadas sementes das duas espécies de andiroba (C. surinamensis e C. guianensis) coletadas em plantios em Rondônia. A cinética de secagem das duas espécies foi realizada pelos métodos em estufa de ventilação forçada e secador solar usando sementes inteiras com cascas. Os procedimentos de extração do óleo de andiroba foram levantados a partir da aplicação de um questionário as cooperativas nos estados do Amazonas e Rondônia. A comparação da quantidade e qualidade do óleo extraível para as duas espécies foi realizada a partir da extração usando amêndoas secas em estufa sob diferentes temperaturas (40, 60 e 80oC) e umidades (6, 8 e 10%) e prensadas. A qualidade do óleo foi determinada por meio das análises de acidez, peróxido, iodo e saponificação. As sementes da C. surinamensis secaram em menor tempo e alcançaram teor de água de equilíbrio menor do que a C. guianensis nos dois métodos de secagem. Os modelos matemáticos que melhor se ajustaram foram o Midilli e o Logaritmico. Os procedimentos de manejo e secagem das sementes de andiroba variaram entre as cooperativas entrevistadas, o que refletiu na quantidade e qualidade do óleo extraível. Os óleos obtidos nas usinas do Amazonas e Rondônia tiveram acidez variando de 36,19 a 98,58 mg KOH g-1 e índice de peróxido de 0,76 a 1,86 meq kg-1de óleo. A C. surinamensis liberou maior quantidade de óleo em relação a C. guianensis nas diferentes temperaturas e teores de umidade testados, contudo tiveram índice de acidez (3,37 a 12,52 mg KOH g-1) maior em relação a C. guianensis (2,14 a 4,74 mg KOH g-1). A maior quantidade de óleo extraível das duas espécies de andiroba foi obtida com a secagem das amêndoas a 40oC a 10% de umidade comparado aos demais tratamentos e usinas avaliadas no Amazonas e Rondônia.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-06-20Bitstream added on 2014-06-13T19:48:23Z : No. of bitstreams: 1 machado_cg_me_botfca.pdf: 332592 bytes, checksum: 23a11fa155026ea41af388ac8899c757 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve por objetivo determinar a influência da posição do racemo na planta, do fruto no racemo e do armazenamento na qualidade de sementes de mamona (Ricinus communis L.). Trabalhou-se com a cultivar AL Guarany 2002, as quais tiveram seus três primeiros racemos colhidos e subdividos em três terços, os quais constituíram os tratamentos. Depois da extração dos frutos, as sementes foram armazenadas em temperatura ambiente para avaliações trimestrais de qualidade e composição química até os seis meses. A influência desses fatores foi avaliada determinando-se o grau de umidade das sementes no momento da colheita, características físicas dos racemos e frutos, determinação do tamanho e massa das sementes, testes de germinação e de vigor (primeira contagem do teste padrão de germinação, envelhecimento acelerado, crescimento e matéria seca de plântulas) e composição química das sementes (teor de óleo, proteínas e cinzas). Conclui-se que a qualidade das sementes da cultivar AL Guarany 2002 é afetada pela posição do racemo na planta e pelo armazenamento, mas não pela posição do fruto no racemo. Para a produção de sementes com maior germinação e vigor devem ser colhidos os frutos dos racemos primários e secundários. O armazenamento por período igual ou superior a três meses reduz a velocidade e a porcentagem de germinação e supera a dormência das sementes. / The present research had as objective to evaluate the influence of raceme and fruit position in the plant, and storage on quality of castor bean seeds (Ricinus communis L.). The cultivar AL Guarany 2002 was used, having its three first racemes harvested and subdivided in three sections, which consisted of the treatments. After fruit extraction, the seeds were stored in air ambient temperature for quarterly evaluations of quality and chemical composition until six months of conservation. The influence of these factors was evaluated by seed moisture content in the harvest, physical characteristics of racemes and fruits, seed size and weight, germination and vigor tests (first count, germination test, accelerated aging, growing and seedling dry matter), and seed chemical composition (oil, protein and ash content). It was concluded that seed quality cultivar AL Guarany 2002 is affected by raceme position in the plant and storage, but not by fruit position in the raceme. For seed yield with best germination and vigor, fruits from the primary and secondary racemes must be harvested. The storage for three months or for a longer period reduced speed and percentage of germination and overcame seed dormancy.

Orientador: Maurício Dutra Zanotto / Coorietador: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: Sergio Gonçalves Dutra / Banca: Pedro Bento da Silva / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Banca: João Teixeira Whitaker / Resumo: O cártamo é uma planta oleaginosa cultivada em vários países do mundo devido ao grande uso de diferentes partes da planta, principalmente na produção de óleo de ótima qualidade para consumo humano. Entretanto, há carências de informações sobre o manejo da cultura e ao sistema de produção de sementes. Neste contexto, apesar de haver crescente interesse pela a cultura devido a sua rusticidade e para produção de biodiesel, as pesquisas sobre maturação de sementes ainda são escassas. Portanto, objetivou-se avaliar o ponto ideal de colheita de sementes e potencial produtivo em três acessos de cártamo colhidas em diferentes estádios de maturação. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental Lageado, pertencente à Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP, localizada no município de Botucatu - SP. Foram utilizadas sementes de três acessos de cártamo (2106, 7329 e S-325) obtidos junto ao Instituto Matogrossense do Algodão (IMA-MT). Os experimentos tiveram início em Abril de 2016 e 2017, sendo que nos ensaios foi adotado delineamento experimental em blocos casualizados, com seis repetições para o primeiro experimento e sete para o segundo. Para a caracterização dos estádios reprodutivos, a etiquetagem foi realizada quando 50% das plantas da parcela estavam no estádio de florescimento pleno, assim as colheitas dos capítulos, em intervalos de quatro dias após a primeira colheita, foram iniciadas com 16 dias após o florescimento (DAF) e finalizadas com 52 DAF quando os capítu... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Safflower is an oleaginous plant cultivated in several countries of the world due to its great use of different parts of the plant, mainly in the oil production of great quality for human consumption. However, there is a lack of informations about crop management and the seed production system. In this context, despite there is growing interest for the crop, due to its rusticity and for biodiesel production, researches on seed maturation are still scarce. The aim of this study was to evaluate the ideal seed harvesting point and productive potential in three accessions of safflower harvested at different maturation stages. The experiments were conducted at the Lageado Experimental Farm, belonging to the Faculty of Agronomic Sciences - UNESP, located in the city of Botucatu - SP. Seeds of three safflower accessions (2106, 7329 and S-325) were used, obtained from the Instituto Matogrossense do Algodão (IMA-MT). The experiments started in April 2016 and 2017, and for the assays was adopted a randomized block experimental design, with six replicates for the first experiment and seven for the second. For the characterization of the reproductive stages, the labeling was performed when 50% of the plants in the plot were in the full flowering stage, so the chapters harvesting happened at intervals of four days after the first harvest, starting with 16 days after flowering (DAF) and finished with 52 DAF when the chapters were completely senesced, totalizing ten harvests. The water content, dry and fresh seed mass, first germination count and percentage of germination were determined. In the second experiment, at the end of the crop cycle, the production components and seed and oil productivity were evaluated. The water content of the seeds starts high and with the progress of the stages of maturation, a gradual decrease occurs in both accessions. The access 2106 obtained the maximum germination at ... / Doutor

Introducción. Al aceite de palta se le considera benéfico para la salud por la presencia de ácidos grasos poliinsaturados. La semilla es un derivado descartado en la obtención industrial del aceite de pulpa y sería una fuente de ácidos grasos insaturados y otros fitoconstituyentes. Objetivos. Caracterizar al aceite de los cotiledones de la semilla de Persea americana Mill. Var. Hass Fuerte y medir su actividad antioxidante total y de las fracciones saponificable y no saponificable. Metodología. Al aceite obtenido por el método de Soxhlet se le caracterizó mediante el análisis de las propiedades físico químicas siguiendo las normas AOCS (Sociedad Americana de la Química del Aceite) y el análisis químico de contenido de fitoconstituyentes a través de un tamizaje fitoquímico y el perfil ácidos grasos mediante el método cromatográfico de gases. Resultados. La caracterización fisicoquímica reportó valores promedios y desviación estándar de 2,12±0,015; 1,40±0,047; 242,30±5,449; 70,62±0,04 y 0,919±0,024 para índice de acidez, índice de peróxido, índice de saponificación, índice de iodo y gravedad específica, respectivamente; con una significación p<0,05; se identificaron triterpenos, quinonas y trazas de lactonas, flavonoides, aminoácidos y compuestos fenólicos. El perfil de ácidos graso permitió identificar dos ácidos grasos esenciales: ácido linoleico (48,77%) y ácido linolénico (12,17%), omega-6 y omega-3, respectivamente. Finalmente, se determinó la actividad antioxidante mediante el método de DPPH (α,α-difenil-β-picrilhidrazilo) encontrándose una actividad antioxidante total del aceite de 9,676±0,260 μmol TE/kg. Mientras la fracción saponificable tuvo una actividad antioxidante de 8,700±0,26 μmol TE/kg; y la no saponificable fue de 7,37±0,169 μmol TE/kg. Conclusión: El aceite caracterizado tiene una calidad comparable al aceite de oliva extra virgen, una elevada concentración de ácido linoleico y linolénico; y la actividad antioxidante del aceite se debería a la presencia de polifenoles y esteroides. / Tesis

Se ha estudiado la influencia del tiempo y temperatura de secado-tostado, sobre la calidad fisicoquímica del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Las semillas se descascararon y se sometieron a un proceso de secado-tostado por ebullición utilizando como medio de transferencia de calor un aceite vegetal. Se realizó el proceso de secado-tostado para tres temperaturas (130, 135 y 140° C) y tres tiempos de calentamiento (20, 25 y 30 min.) bajo el diseño estadístico factorial 32. Los resultados experimentales obtenidos fueron evaluados mediante el análisis ANVA al 95% de confianza. El análisis estadístico muestra que en la mayoría de los días de evaluación la temperatura de secado-tostado aparece como el factor más importante y más influyente sobre la oxidación de las semillas y el tiempo de proceso tiene por el contrario una influencia menor. Se ha identificado que el tratamiento T2 (130ºC-25min) es el que reporta una mejor calidad fisicoquímica y un mejor puntaje en el atributo “crocantez”; y el tratamiento T1 (130ºC-20min) es el que tiene mejor “aceptación general” y un mayor puntaje en los atributos “apariencia” y “sabor”

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-09T15:05:24Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1153041 bytes, checksum: 3894e22f554e535b931c746ac5e7b4df (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T15:05:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1153041 bytes, checksum: 3894e22f554e535b931c746ac5e7b4df (MD5) Previous issue date: 2002-05-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Unidades armazenadoras de grãos podem ser definidas como sistemas projetados e estruturados para receber, limpar, secar, armazenar e expedir grãos e oleaginosas. Para alcançar essas metas apropriadamente, estruturas, máquinas de processamento e transportadores são interligados, segundo um fluxograma lógico, e tomadas decisões operacionais. Devido à dinâmica do sistema da unidade armazenadora de grãos e a influências de fatores aleatórios externos, como o processo de colheita e a demanda do mercado, não são recomendados o emprego de métodos estáticos em estudos de avaliações e análises para este tipo de sistema. Isso se deve ao fato de que os métodos estáticos podem levar os tomadores de decisões a cometer erros, como também colocá-los em situações embaraçosas ao procurar estabelecer correlações entre as variáveis envolvidas. Por essa razão, a simulação se apresenta como a técnica mais adequada, por permitir um melhor entendimento dos parâmetros selecionados para a tomada de decisão, além de propiciar a condução de experimentos, como: análise de sensibilidade, análise de cenários, otimização e simulação de Monte Carlo. Dessa forma, visando permitir engenheiros, projetistas, gerentes e demais tomadores de decisões simularem a dinâmica operacional, conduzirem experimentações e realizarem análises de viabilidade, considerando-se unidades armazenadoras existentes e novas, foi desenvolvida uma ferramenta para estruturação de modelos de simulação. Essa ferramenta, denominada Grain Facility, foi desenvolvida utilizando-se o software Extend TM , versão 4.1.3C. Grain Facility é classificada como uma biblioteca do Extend TM , que contém um conjunto de blocos que propiciam: (i) introduzir dados que governam o sistema, (ii) simular as operações unitárias associadas ao ambiente das unidades armazenadoras de grãos, (iii) coletar e apresentar informações durante a simulação e (iv) gerar relatórios e gráficos. Para o desenvolvimento da biblioteca Grain Facility, dos modelos e dos estudos de verificação e validação, dados foram obtidos na Cooperativa Agropecuária Mourãoense Ltda. – COAMO, com sede em Campo Mourão, Paraná, Brasil. Os dados referem-se a: (i) consumo mensal de energia elétrica, (ii) consumo anual de lenha utilizada no processo de secagem, (iii) quantidades diárias de produtos recebidas, (iii) quantidades mensais de produtos expedidas, (iv) fluxogramas das unidades armazenadoras visitadas e (v) informações técnicas sobre equipamentos e estruturas. Com base nos resultados, pode-se concluir que Grain Facility possui significativo potencial para solução de problemas, uma vez que essa ferramenta permite a estruturação de modelos que são úteis em aplicações como: (i) análises de viabilidade, (ii) entendimento dos casos em estudo, (iii) estimativa do consumo de energia elétrica e combustível no processo de secagem e (iv) avaliação de sistemas novos e existentes, bem como das necessidades de expansão, remodelação e inovação tecnológica. / A grain storage facility may be defined as a designed and structured system for receiving, cleaning, drying, storing, and dispatching grains and legumes. To perform these tasks appropriately, structures, processing machines, and conveyors are logically linked and management decisions are made. Due to the dynamic of grain storage facilities and external random factors, such as the harvest process and market demand, evaluation and analysis using static techniques are not recommended. Static methodologies may lead decision makers to erroneous conclusions or put them in an awkward position when trying to correlate the several variables involved. For these reasons, simulation proves to be a more than adequate method to better understand the studied decision parameters; and it is ideal for conducting sensitivity analysis, scenario analysis, optimization, and Monte Carlo simulation. Thus, a simulation toolset was developed to allow engineers, designers, managers, and other decision makers to model the dynamic behavior of new and existing grain storage facility and conduct related experiments and feasibility analyses. This toolset, called “Grain Facility,” was developed by using Extend TM software, version 4.1.3C. “Grain Facility” is an Extend TM library holding a set of blocks that enable the user to: (i) input information which rules system operations, (ii) simulate unit operations related to the grain storage facility environment, (iii) collect and display information during the simulation process, and (iv) generate reports and graphics. For the development of models using the “Grain Facility” library and for the following study’s verification and validation sections, data were obtained from the Cooperativa Agropecuária Mourãoense Ltda. (COAMO), an agricultural cooperative headquartered in Campo Mourão, Paraná State, Brazil. The data refer to: (i) monthly electric energy consumption, (ii) annual consumption of firewood used in the grain drying process, (iii) daily quantity of product received, (iv) monthly quantity of product dispatched, (v) a flowchart of the grain storage facilities visited, and (vi) technical information about processing machines, conveyors, and structures. This study’s outcomes show that Grain Facility has significant problem solving potential. It allows the structuring of models that have various applications, such as (i) conducting grain storage facility feasibility analyses, (ii) estimating electric energy and fuel consumption at grain storage facilities, (iii) acting as teaching tools to make cases under study more readily understandable, and (iv) analyzing new and existing systems to make them more efficient or to provide direction for facility remodeling and technological updating. / Tese importada do Alexandria

SHAH, M. Análise proteômica de desenvolvimento de sementes Jatropha curcas L. 2014. 169 f. Tese (Doutorado em Bioquímica) - Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Daniel Eduardo Alencar da Silva (dealencar.silva@gmail.com) on 2015-01-09T20:39:14Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_mshah.pdf: 12620988 bytes, checksum: 298bfd1e9f71d45ad83a737200d33705 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2016-01-25T20:16:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_mshah.pdf: 12620988 bytes, checksum: 298bfd1e9f71d45ad83a737200d33705 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-25T20:16:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_mshah.pdf: 12620988 bytes, checksum: 298bfd1e9f71d45ad83a737200d33705 (MD5) Previous issue date: 2014 / Physic nut (Jatropha curcas L.) is an important crop due to its ability of storing high content of oil in the seeds, which can serve as raw material for biodiesel production. Because of the presence of toxic constituents like phorbol esters (PEs) and curcins, the seed cake produced as a result of oil extraction cannot be utilize for animal feed. Development of the genotypes better suited for the industrial applications and biodiesel production as well as with lower level of toxic constituents is being hampered by a lack of understanding about the a) proteins related to the biosynthesis and degradation of fatty acids (FAs) and triacylglycerides (TAGs), b) role of proteins deposited during seed development and c) proteins related to the synthesis and storage of toxic compounds during seed development. Agreeing with this, we have performed the anatomical analysis of the developing seeds of J. curcas, followed by the proteome analysis of the endosperm isolated from the seeds of J. curcas at five different developmental stages, which resulted into the identification of the 1517, 1256, 1033, 752 and 307 proteins, from Stage 6, 7, 8, 9 and 10, respectively, summing up to a total of 1760 proteins. Proteins with similar expression pattern were grouped into five different clusters and protein quantification based on spectral counts was determined. Besides identification of the proteins involved in the biosynthesis and degradation of the FAs and TAGs, we also identified a large number of proteins involved in the metabolism of the carbohydrates, which are important for supplying energy and carbon source for the synthesis of TAGs in heterotrophic seeds. Among the members of different classes of seed storage proteins (SSPs), we have identified four SSPs named as nutrients reservoir, which in contrast to the other SSPs showed decreasing deposition pattern during seeds development and revealed to have special role during seed development. In addition, peptidases belong to different mechanistic classes were identified, which have a range of functions, highlighting the role in reserve mobilization during germination. Isoforms of curcin were also identified in this proteome analysis which were absent in our previous proteome analysis of the other tissues from these seeds, suggesting that the deposition of these toxic proteins only occur in the endosperm. Similarly, several enzymes involved in the biosynthesis of diterpenoid precursors were identified in this proteome analysis but, like in our previous proteome analysis of the other tissues from J. curcas seeds,we were unable to identify any terpene synthase/cyclase, enzymes responsible for the synthesis of PEs, which collectively suggesting that the synthesis of PEs may not occur in seeds of this plant. In conclusion, the strategy used here enabled us to provide a first in depth proteome analysis of the endosperm from J. curcas developing seeds, which along with providing information regarding important aspects of the seed development, also set the foundation of a proteomic approach to study biotechnologically important plant species. / Pinhão manso (Jatropha curcas L.) é uma cultura importante devido à sua habilidade em armazenar alto conteúdo de óleo nas sementes, as quais podem servir como matéria-prima para a produção de biodiesel. Devido à presença de constituintes tóxicos como ésteres de forbol e curcina, a torta da semente produzida como resultado da extração do óleo não pode ser utilizada na alimentação animal. O desenvolvimento de genótipos mais adequados a aplicações industriais e à produção de biodiesel assim como apresentando baixos níveis de constituintes tóxicos está sendo prejudicado pela falta de entendimento sobre a) proteínas relacionadas a biossíntese e degradação de ácidos graxos e triacilgliceróis, b) o papel de proteínas depositadas durante o desenvolvimento da semente e c) proteínas relacionadas à síntese e reserva de compostos tóxicos durante o desenvolvimento da semente. Diante disso, nós realizamos uma análise anatômica de sementes em desenvolvimento de J. curcas, seguido por uma análise proteômica do endosperma isolado de sementes dessa espécie em cinco diferentes estágios de desenvolvimento, o que resultou na identificação de 1517, 1256, 1033, 752 e 307 proteínas, dos estágios 6, 7, 8, 9 e 10, respectivamente, somando um total de 1760 proteínas. Proteínas com padrão de expressão similar foram agrupadas em cinco grupos diferentes e a quantificação das proteínas baseada na contagem dos espectros foi determinada. Além da identificação das proteínas envolvidas na biossíntese e degradação de FAs e TAGs, nós identificamos um grande número de proteínas envolvidas no metabolismo de carboidratos, as quais são importantes para o fornecimento de energia e fontes de carbono para a síntese de TAGs em sementes heterotróficas. Entre os membros de diferentes classes de proteínas de reservas de sementes (SSPs), nós identificamos quatro SSPs denominadas reservatórios de sementes, que em contraste as outras SSPs mostraram decréscimo no padrão de deposição e revelaram ter um papel especial durante o desenvolvimento da semente. Em adição, peptidases pertencentes a diferentes classes mecanísticas foram identificadas destacando o papel da mobilização de reservas durante a germinação. Isoformas da curcina ausentes em nossas análises proteômicas prévias de outros tecidos da semente foram identificadas sugerindo que a deposição dessas proteínas tóxicas só ocorre no endosperma. Similarmente, várias enzimas envolvidas na biosíntese de precursores de diterpenóides foram identificadas nessa análise proteômica, mas como em nossas prévias análises proteômicas de outros tecidos de sementes de J. curcas, nós não fomos capazes de identificar sintases/ciclases de terpenos, enzimas responsáveis pela síntese de PEs, o que coletivamente sugere que a síntese desses compostos pode não ocorrer nas sementes dessa planta. Em conclusão, a estratégia utilizada nos fornece a primeira análise proteômica profunda do endosperma de sementes em desenvolvimento de J. curcas, o que além de fornecer informações sobre aspectos importantes do desenvolvimento da semente, também estabelece a base para uma pesquisa proteômica com o objetivo de estudar espécies vegetais importantes biotecnologicamente.